CN109042180A - 一种榨菜高产种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种榨菜高产种植方法，包括如下的步骤：步骤S1，选地；步骤S2，整地、作畦、施基肥；步骤S3，播种：（1）播种期；（2）播种方法和播种量；（3）密度；步骤S4，田间管理：（1）间苗；（2）肥水管理：（3）病虫防治。本发明的有益效果是：科学化榨菜种植，提高榨菜的亩产量1000公斤以上，从而提高种植户或农业合作社的经济效益。

Description

一种榨菜高产种植方法

技术领域

本发明涉及农业种植领域，具体涉及一种榨菜高产种植方法。

背景技术

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜 中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮 芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中 国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898 年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水 分，故称“榨菜”。

目前，榨菜的种植产量日益提高，亩产可达2000-2500公斤，近年来耕 地面积的减少使得榨菜的种植面积也原来越少，进一步提高榨菜的亩产量是 当前的重要目标。

发明内容

综上所述，为克服现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种榨菜高产种植方法。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种榨菜高产种植方法，包括如下的步骤：

步骤S1，选地：选择耗肥少有机物多、无同种病虫害的田作栽培，对远郊县菜地除上述种类的田块以外，选水稻田作栽培；

步骤S2，整地、作畦、施基肥：

（1）整地：及早深耕、翻土；将前作为水稻的田土排水晒干，深翻烤伏土；

（2）作畦：畦宽1．6―1．7米，沟深20―27厘米，沟宽40―50厘米；

（3）施基肥：每亩施菜枯75―100公斤或堆肥3500―4000公斤，磷胺25公斤，过磷酸钙20―25公斤，氯化钾8公斤，人粪尿1000―1500公斤，干后耕入土中，耙平作畦，做到土壤疏松，畦面平整，土壤细碎均匀；

步骤S3，播种：

（1）播种期：在8月中旬一9月上旬处暑前后播种；

（2）播种方法和播种量：先浇水，再播种，播种方式采用散播或穴播任意一种；

（3）密度：大型种籽株距为25～30厘米，小型品种株距为17―27厘米；

步骤S4，田间管理：

（1）间苗：间苗时间在有1―2片和2―3片真叶时进行，间苗2～3次；

（2）肥水管理：播种后及时浇水，使土壤有效含水量80％以上；追肥2―3次，并结合防病治虫进行叶面追施0.2％浓度磷酸二氢钾一次，追施人粪尿和化肥；

（3）病虫防治：选无病种子，抗病品种，深沟高畦，避免土壤长期过湿，清除杂草的方法防治病害；

选用乐果、敌杀死或敌百虫农药进行叶面喷雾防治蚜虫、菜青虫、钻心虫和黄条跳虫甲。

本发明的有益效果是：科学化榨菜种植，提高榨菜的亩产量1000公斤以上，从而提高种植户或农业合作社的经济效益。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进：

进一步，步骤S2中耕地的深度为23―27厘米，对迟熟种土壤耕地的深度为33厘米以上。

进一步，步骤S3中散播每亩用种量0．6―1．3公斤，穴播每亩用种量少于散播每亩用种量。

具体实施方式

以下结合具体例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

一种榨菜高产种植方法，包括如下的步骤：

步骤S1，选地：种植榨菜应选择耗肥少有机物多、无同种病虫害的田作栽培。秋冬榨菜茬口以瓜类、茄果类为宜，对远郊县菜地除上述种类的田块以外，选水稻田作栽培为好；

步骤S2，整地、作畦、施基肥：

（1）整地：凡种榨菜的地须及早深耕、翻土。将前作为水稻的田土排水晒干，深翻烤伏土。耕地的深度为23―27厘米，对迟熟种土壤耕层要更深，须33厘米以上，有利主根向下生长；

（2）作畦：作畦方式，因品种、土质、地势与当地气候条件和栽培量习惯不同而异。畦宽1．6―1．7米，沟深20―27厘米，沟宽40―50厘米；

（3）施基肥：榨菜的根系发达，特别是主根，要迅速膨大形成可食的根块，因此对基肥需求量大。基肥应占总用肥量的70％，即每亩施菜枯75―100公斤或堆肥3500―4000公斤(30―40担)，磷胺25公斤，过磷酸钙20―25公斤，氯化钾8公斤，人粪尿1000―1500公斤，干后耕入土中，耙平作畦，做到土壤疏松，畦面平整，土壤细碎均匀；

步骤S3，播种：

（1）播种期：选择播期应按照市场需要及各品种的生物学特性，创造适宜的栽培条件，尽量把播种期安排在各适宜生长季节，达到高产的目的，在8月中旬一9月上旬即处暑前后都可播种，此时气候清凉，正适宜榨菜根生长，如播种过早，天热干旱，长不好。播种过迟生长季节短，长不大。处暑前后播种的榨菜，在9月份迅速发根、长叶，此时平均气温为23―24℃，正适合根叶生长，10月份气温降至17―18℃，榨菜进行光合作用效果好，而且这时日夜温差大，有利积累，形成肥大的根块；

（2）播种方法和播种量：先浇水，再播种，播种有散播和穴播两种，散播比穴播用种量大，每亩0．6―1．3公斤，如采用穴播用种量还可以减少；

（3）密度：大型种籽应适当稀植，株距25～30厘米，小型品种，株距在17―27厘米；

步骤S4，田间管理：榨菜播种后，须及时进行间苗、浇水、追肥、病虫防治等一系列的工作；

（1）间苗：榨菜幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，否则相互拥

挤，互相遮阴，光照不足，形成幼苗细弱徒长，因此凡是播种过密，间苗次数应越多，以早间苗、稀留苗、晚定苗为原则，间苗时间在有1―2片和2―3片真叶时进行，需间苗2～3次；

（2）肥水管理：播种后及时浇水，使种子在萌动阶段有充分的水供给吸收，要求土壤有效含水量80％以上，保证出苗快而整齐。在施肥方面，当幼苗破心时应轻追，破土后重追，追肥浓度看植株大小，还要看天气追肥。追肥2―3次，并结合防病治虫进行叶面追施0.2％浓度磷酸二氢钾一次，追施人粪尿和化肥，避免浓度过大与离根部太近，以免烧根，人粪尿浓度过大，会使根部硬化，过多也会使肉质变劣，造成破裂或产生苦味；

（3）病虫防治：病害有软腐病、白斑病、黑斑病及花叶病毒等。对病害以综合防治为主，加强一系列的栽培管理措施。如选无病种子，抗病品种，深沟高畦。避免土壤长期过湿，清除杂草，彻底灭虫，减少传病的媒介和施用充分腐熟的肥料等。危害榨菜的害虫有蚜虫、菜青虫、钻心虫、黄条跳虫甲等，防治可选用乐果、敌杀死、敌百虫等农药进行叶面喷雾。消灭虫源，达到高产优质的目的。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种榨菜高产种植方法，其特征在于，包括如下的步骤：

步骤S1，选地：选择耗肥少有机物多、无同种病虫害的田作栽培，对远郊县菜地除上述种类的田块以外，选水稻田作栽培；

步骤S2，整地、作畦、施基肥：

（1）整地：及早深耕、翻土；将前作为水稻的田土排水晒干，深翻烤伏土；

（2）作畦：畦宽1．6―1．7米，沟深20―27厘米，沟宽40―50厘米；

（3）施基肥：每亩施菜枯75―100公斤或堆肥3500―4000公斤，磷胺25公斤，过磷酸钙20―25公斤，氯化钾8公斤，人粪尿1000―1500公斤，干后耕入土中，耙平作畦，做到土壤疏松，畦面平整，土壤细碎均匀；

步骤S3，播种：

（1）播种期：在8月中旬一9月上旬处暑前后播种；

（2）播种方法和播种量：先浇水，再播种，播种方式采用散播或穴播任意一种；

（3）密度：大型种籽株距为25～30厘米，小型品种株距为17―27厘米；

步骤S4，田间管理：

（1）间苗：间苗时间在有1―2片和2―3片真叶时进行，间苗2～3次；

（2）肥水管理：播种后及时浇水，使土壤有效含水量80％以上；追肥2―3次，并结合防病治虫进行叶面追施0.2％浓度磷酸二氢钾一次，追施人粪尿和化肥；

（3）病虫防治：选无病种子，抗病品种，深沟高畦，避免土壤长期过湿，清除杂草的方法防治病害；

选用乐果、敌杀死或敌百虫农药进行叶面喷雾防治蚜虫、菜青虫、钻心虫和黄条跳虫甲。

2.根据权利要求1所述的榨菜高产种植方法，其特征在于，步骤S2中耕地的深度为23―27厘米，对迟熟种土壤耕地的深度为33厘米以上。

3.根据权利要求1或2所述的榨菜高产种植方法，其特征在于，步骤S3中散播每亩用种量0．6―1．3公斤，穴播每亩用种量少于散播每亩用种量。