CN109007540A - 一种红豆蒸煮装置 - Google Patents

一种红豆蒸煮装置 Download PDF

Info

Publication number
CN109007540A
CN109007540A CN201811258285.3A CN201811258285A CN109007540A CN 109007540 A CN109007540 A CN 109007540A CN 201811258285 A CN201811258285 A CN 201811258285A CN 109007540 A CN109007540 A CN 109007540A
Authority
CN
China
Prior art keywords
steam
cabinet
boiling
red bean
screen drum
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201811258285.3A
Other languages
English (en)
Inventor
周莉
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Yangzhou Guanqun Machinery Co Ltd
Original Assignee
Yangzhou Guanqun Machinery Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Yangzhou Guanqun Machinery Co Ltd filed Critical Yangzhou Guanqun Machinery Co Ltd
Priority to CN201811258285.3A priority Critical patent/CN109007540A/zh
Publication of CN109007540A publication Critical patent/CN109007540A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
    • A23L5/13—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using water or steam
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L11/00—Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof
    • A23L11/01—Pulses or legumes in form of whole pieces or fragments thereof, without mashing or comminuting

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Abstract

本发明是一种红豆蒸煮装置，包括水煮装置和蒸汽装置，水煮装置包括水煮箱体，在水煮箱体的前后两侧分别设置支撑梁，在两个支撑梁上对称的设置数个凹槽，在对称的两个凹槽内上设置挂梁，在每个挂梁下方设置筛筒，在每个挂梁的上方设置把手，在筛筒的下方通过螺纹设置螺纹密封盖，在水煮箱体的外侧设置电加热带，蒸汽装置包括蒸汽箱体，在蒸汽箱体上方设置蒸汽管道，在蒸汽箱体内还设置通过电机带动转动的旋转盘，在旋转盘的下方还设置数个挂钩，通过把手与挂钩悬挂将筛筒至于蒸汽箱体内。本发明可以减少由于长时间水煮而造成的红豆水分过多的缺陷，还可以避免蒸汽不能大规模蒸煮的缺陷，提高蒸煮效果，并且蒸煮均匀。

Description

一种红豆蒸煮装置
技术领域
本发明涉及一种蒸煮装置，具体的说是涉及一种红豆蒸煮装置。
背景技术
红豆蒸煮方式分为两种，其一为水煮方式，将红豆降入沸水中加热，另一种为蒸汽式加热；水煮加热方式容易造成红豆溶解于水，营养位置流失严重，打捞的固体红豆含水量过高，现有的蒸汽式加热方式，加热不均匀，延长了蒸煮的时间。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供了一种红豆蒸煮装置，该蒸煮装置能够降低红豆在加热过程中吸收的水分，制作成本低，而且蒸煮均匀。
为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明是一种红豆蒸煮装置，包括水煮装置和蒸汽装置，水煮装置包括水煮箱体，在水煮箱体的上方设置有盖板，在水煮箱体的前后两侧分别设置支撑梁，在两个支撑梁上对称的设置数个凹槽，在对称的两个凹槽内上设置挂梁，在每个挂梁下方设置筛筒，在每个挂梁的上方还设置把手，在筛筒的下方通过螺纹设置螺纹密封盖，在水煮箱体的外侧设置电加热带，蒸汽装置包括蒸汽箱体，在蒸汽箱体上方还设置与蒸汽发生器连接的蒸汽管道，在蒸汽箱体内还设置通过电机带动转动的旋转盘，在旋转盘的下方还设置数个挂钩，通过把手与挂钩悬挂将筛筒至于蒸汽箱体内，在蒸汽箱体的下方还设置沥水网孔板，在蒸汽箱体的下端还设置出水管道。
本发明的进一步改进在于：在电加热带的外侧还设置纳基隔热软毡层。
本发明的进一步改进在于：在筛筒上还设置带有孔的固定杆，在螺纹密封盖上还设置有与固定杆一一对应的固定杆。
本发明的进一步改进在于：在蒸汽箱体的外侧还设置保温棉层。
本发明的进一步改进在于：在蒸汽箱体的内壁还设置数个橡胶凸块。
本发明的有益效果是：本发明先将红豆放入到筛筒内，然后通过螺纹密封盖锁紧筛筒，然后将筛筒放置在两个支撑梁上的凹槽上面，然后对水煮箱体中的水通过电加热带加热，对筛筒内的红豆进行水煮，因为水煮后还需要进行蒸汽蒸，因此，可以减少红豆的水煮的时间，减少红豆中的水分，然后将筛筒放入到蒸汽箱体内通过蒸汽蒸，由于之前已经用热水水煮过，因此，缩短了蒸汽蒸的时间，装有红豆的筛筒内的水则通过沥水网孔板流入到蒸汽箱体的下端，通过出水管道排出。
本发明的蒸煮装置先通过水煮装置进行水煮然后再经过蒸汽箱体进行蒸汽蒸煮，不仅可以减少由于长时间水煮而造成的红豆水分过多的缺陷，而且还可以避免蒸汽不能大规模蒸煮的缺陷，提高了蒸煮效果，并且蒸煮均匀。
附图说明
图1 是本发明的结构示意图。
图2 是本发明水煮箱体的部分俯视图。
图3 是本发明蒸汽箱体的部分俯视图。
具体实施方式
为了加深对本发明的理解，下面将结合附图和实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。
如图1-3所示，本发明是一种红豆蒸煮装置，包括水煮装置和蒸汽装置，所述水煮装置包括水煮箱体1，在所述水煮箱体1的上方设置有盖板7，减少热量的流失，也可以避免水飞溅烫伤工作人员，在所述水煮箱体1的前后两侧分别设置支撑梁2，在两个所述支撑梁2上对称的设置数个凹槽3，在对称的两个凹槽3内上设置挂梁15，在每个所述挂梁15下方设置筛筒4，在所述筛筒4上还设置带有孔的固定杆8，在所述螺纹密封盖16上还设置有与所述固定杆8一一对应的固定杆，上下对称的两个固定杆的孔中间穿过绳子或者是8字扣铝套连接，固定住筛筒和密封盖，避免密封盖脱落，在每个所述挂梁15的上方还设置把手14，在所述筛筒4的下方通过螺纹设置螺纹密封盖16，在所述水煮箱体1的外侧设置电加热带5，在所述电加热带5的外侧还设置纳基隔热软毡层6，纳基隔热软毡层为深圳富朗节能技术有限公司生产的纳基隔热软毡，减少热量的损失，电加热带为上海雄雷环保科技有限公司生产的自控温电加热带，通过电加热带对水煮箱体进行加热，完成对红豆的水煮工序，所述蒸汽装置包括蒸汽箱体9，在所述蒸汽箱体9上方还设置与蒸汽发生器连接的蒸汽管道11，蒸汽发生器与蒸汽主管道连接，然后再与插入蒸汽箱体内的蒸汽管道连接，蒸汽箱体内的蒸汽管道为两根，分别设置在蒸汽箱体的前后两侧，在所述蒸汽箱体9内还设置通过电机带动转动的旋转盘12，在所述旋转盘12的下方还设置数个挂钩13，通过所述把手14与挂钩13悬挂将筛筒至于所述蒸汽箱体9内，将水煮后的筛筒取出，然后通过把手将筛筒悬挂在挂钩上，通过电机带动旋转盘旋转，在所述蒸汽箱体9的下方还设置沥水网孔板19，在所述蒸汽箱体9的下端还设置出水管道20，在所述蒸汽箱体9的外侧还设置保温棉层10，减少蒸汽热量的流失，提高蒸煮效果，在所述蒸汽箱体9的内壁还设置数个橡胶凸块17，筛筒在旋转的过程中有可能会撞击到蒸汽箱体，因此，橡胶凸块起到了良好的缓冲作用。

Claims (5)

1.一种红豆蒸煮装置，包括水煮装置和蒸汽装置，其特征在于：所述水煮装置包括水煮箱体（1），在所述水煮箱体（1）的上方设置有盖板（7），在所述水煮箱体（1）的前后两侧分别设置支撑梁（2），在两个所述支撑梁（2）上对称的设置数个凹槽（3），在对称的两个凹槽（3）内上设置挂梁（15），在每个所述挂梁（15）下方设置筛筒（4），在每个所述挂梁（15）的上方还设置把手（14），在所述筛筒（4）的下方通过螺纹设置螺纹密封盖（16），在所述水煮箱体（1）的外侧设置电加热带（5），所述蒸汽装置包括蒸汽箱体（9），在所述蒸汽箱体（9）上方还设置与蒸汽发生器连接的蒸汽管道（11），在所述蒸汽箱体（9）内还设置通过电机带动转动的旋转盘（12），在所述旋转盘（12）的下方还设置数个挂钩（13），通过所述把手（14）与挂钩（13）悬挂将筛筒至于所述蒸汽箱体（9）内，在所述蒸汽箱体（9）的下方还设置沥水网孔板（19），在所述蒸汽箱体（9）的下端还设置出水管道（20）。
2.根据权利要求1所述一种红豆蒸煮装置，其特征在于：在所述电加热带（5）的外侧还设置纳基隔热软毡层（6）。
3.根据权利要求1所述一种红豆蒸煮装置，其特征在于：在所述筛筒（4）上还设置带有孔的固定杆（8），在所述螺纹密封盖（16）上还设置有与所述固定杆（8）一一对应的固定杆。
4.根据权利要求1所述一种红豆蒸煮装置，其特征在于：在所述蒸汽箱体（9）的外侧还设置保温棉层（10）。
5.根据权利要求1所述一种红豆蒸煮装置，其特征在于：在所述蒸汽箱体（9）的内壁还设置数个橡胶凸块（17）。
CN201811258285.3A 2018-10-26 2018-10-26 一种红豆蒸煮装置 Pending CN109007540A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811258285.3A CN109007540A (zh) 2018-10-26 2018-10-26 一种红豆蒸煮装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811258285.3A CN109007540A (zh) 2018-10-26 2018-10-26 一种红豆蒸煮装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN109007540A true CN109007540A (zh) 2018-12-18

Family

ID=64614048

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201811258285.3A Pending CN109007540A (zh) 2018-10-26 2018-10-26 一种红豆蒸煮装置

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109007540A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110123638A (zh) * 2019-05-31 2019-08-16 浙江厚达智能科技股份有限公司 磁铁上拉倾斜式煎药桶
CN110141512A (zh) * 2019-05-31 2019-08-20 浙江厚达智能科技股份有限公司 悬挂摇摆式煎药方法
CN111955647A (zh) * 2020-08-25 2020-11-20 青岛绿友制馅有限公司 一种智能化控制煮豆装置

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110123638A (zh) * 2019-05-31 2019-08-16 浙江厚达智能科技股份有限公司 磁铁上拉倾斜式煎药桶
CN110141512A (zh) * 2019-05-31 2019-08-20 浙江厚达智能科技股份有限公司 悬挂摇摆式煎药方法
CN110123638B (zh) * 2019-05-31 2021-05-07 浙江厚达智能科技股份有限公司 磁铁上拉倾斜式煎药桶
CN110141512B (zh) * 2019-05-31 2021-05-07 浙江厚达智能科技股份有限公司 悬挂摇摆式煎药方法
CN111955647A (zh) * 2020-08-25 2020-11-20 青岛绿友制馅有限公司 一种智能化控制煮豆装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109007540A (zh) 一种红豆蒸煮装置
CN205695544U (zh) 一种带有干燥装置的蔬菜清洗设备
CN107874594B (zh) 一种蒸汽循环旋转式蒸箱
CN108168222A (zh) 一种便于除杂的羽绒生产加工用清洗烘干装置
CN109028777A (zh) 一种基于离心力的风衣制式警用高效雨衣除湿装置
CN108174938A (zh) 一种茶叶炒制的一体化设备
CN205775233U (zh) 一种纺织专用的高效清洗烘干机
CN104605062A (zh) 一种枇杷花蕾茶的制备方法
CN209660371U (zh) 一种红枣快速焯水装置
CN205455738U (zh) 一种玉米粒振动沥水装置
CN106962520A (zh) 一种茶叶萎凋摊放传送架
CN206150378U (zh) 一种用于鸡骨草的煮制装置
CN206836095U (zh) 一种茶叶清洗烘干机
CN207585216U (zh) 一种香料烘干设备
CN106108057A (zh) 红薯闪蒸脱皮方法
CN209017825U (zh) 一种节能环保的鱼丸水煮装置
CN201164087Y (zh) 蒸汽鞋面软化机
CN210569658U (zh) 一种便于清洗的蓝莓烘干装置
CN206995139U (zh) 一种加热打浆设备
CN217959644U (zh) 一种节能型厨房智能电磁海鲜一体蒸柜
CN206963889U (zh) 一种茶叶萎凋摊放传送架
CN206251903U (zh) 一种咖啡鲜果脱胶机
CN208464657U (zh) 一种中药蒸汽煎煮筐
CN207881457U (zh) 一种生产高营养黄桃干用环保自动化热风循环烘干系统
CN206933224U (zh) 一种鸡蛋干蒸煮装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20181218