CN109006283A - 胭脂稻的种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及水稻生产技术领域，更具体涉及一种胭脂稻的种植方法；包括准备稻田和移栽水稻步骤，所述准备稻田步骤包括施基肥和灌水两个步骤；施基肥步骤所用基肥包括如下重量份数的原料：生物钾肥10‑50份、高磷棉花秸秆颗粒和/或高磷核桃壳炭颗粒10‑50份、有机肥料20‑80份、生物黑炭10‑50份、水淬渣20‑80份，微生物菌剂5‑20份；本发明的有益效果在于：提供一种胭脂稻的种植方法，通过改善稻田土壤结构、调节土壤养分、改良土壤环境，形成适宜胭脂稻生长的基质、水质等环境条件，再通过现代农业管理手段控制病虫害，最终得到高氨基酸和微量元素含量的胭脂稻，脱壳后稻米为红色，经煮熟后，香味浓郁。

Description

胭脂稻的种植方法
技术领域
本发明涉及水稻生产技术领域，更具体涉及一种胭脂稻的种植方法。
背景技术
胭脂稻因米粒呈胭脂色而得名，其色微红而粒长，气香而味腴。胭脂稻具有富含花青素、氨基酸含量高、微量元素丰富三大特征，是一种高营养价值的经济作物。《本草纲目》记载：御田胭脂米性甘味平、健脾养胃、益精强志、明目活血、益肺宁心。据现代科学检测，胭脂稻中含有18种氨基酸，总含量高出普通白米34.1％，赖氨酸高出白米1.5倍，精氨酸高出白米2.2倍；还富含铁、铜、硒等微量元素，具有很好的抗氧化，清除自由基，延缓衰老，改善贫血等多种功能。
胭脂稻原产自河北省玉田县亮甲店镇小泉村。小泉村地处半山区，矿泉水资源丰富，长期用矿泉水浇灌水稻，有利于胭脂稻的生长和氨基酸、微量元素的累积，生产出的稻米品质极佳。由于胭脂稻生长环境的苛刻性，目前，胭脂稻的主产地仍在唐山市的玉田、丰南、唐海等地，很难在其他地方推广种植。
发明内容
根据以上现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出一种胭脂稻的种植方法，通过提供适宜胭脂稻苗期生长的基质、养分和水源，解决了胭脂稻在种植时对地理环境要求高的技术问题，使胭脂稻能够在平原地区推广种植，得到的胭脂稻氨基酸和微量元素含量高，香味浓郁。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：一种胭脂稻的种植方法，包括准备稻田和移栽水稻步骤，所述准备稻田步骤包括施基肥和灌水两个步骤；
施基肥步骤所用基肥包括如下重量份数的原料：生物钾肥10-50份、高磷棉花秸秆颗粒和/或高磷核桃壳炭颗粒10-50份、有机肥料20-80份、生物黑炭10-50份、水淬渣20-80份，微生物菌剂5-20份；
灌水步骤所用水经过如下处理步骤得到：
曝气：以江水或湖水或河水为水源，将水引入曝气罐中，以150-250m3/h的速度向曝气罐中持续通入无菌压缩空气，充分曝气2-5小时，然后沉淀静置，使曝气后的水中Ca2+含量降至20-50mg/L；
过滤：经过曝气处理后的水依次通过200目筛网过滤、长度≥1000m的砂石河床净化后引入稻田中；
所述砂石河床的厚度≥30cm，砂石河床所用砂石由如下重量份数的原料混合而成：砾石20-30份，陶粒5-15份，河沙50份，粘土10-50份，海藻土10-30份，火山灰10-30份。
在上述技术方案中，基肥中的生物钾肥是一种以含钾岩石为基质的无机微生物矿肥，其可以利用多种微生物的生命活动，固定空气中的氮，并将周围土壤中的钾、磷、硅、铁等元素活化成为稻株根系能够吸收的营养，增进胭脂稻营养元素的累积并促使香味的形成。高磷棉花秸秆颗粒和/或高磷核桃壳炭颗粒不仅能提高土壤孔隙率，提高土壤含氧量，促进微生物活动，而且可以为微生物的活动提供磷源和碳源。腐熟的有机肥料含有多种有机营养元素，可以增加土壤有机质，改善土壤理化性质和生物活性。生物黑炭为植物秸秆的碳化物，其可以与土壤中的酸性物质发生反应，提高土壤的PH值。水淬渣中的硅酸钙可与重金属离子进行离子交换吸附使重金属得到固定，进而降低土壤中重金属的有效浓度、迁移性，改善土壤环境。微生物菌剂可以有针对性的补偿土壤中微生物活性，促进营养元素的转化和固定，促进胭脂稻对钾肥、氮肥和微量元素的吸收。本发明提供的基肥营养丰富，施加到土壤中后可以得到适宜胭脂稻生长的基质，钾肥能促进稻株根部发育和种子生长。
此外，本发明通过仿野生模拟的方式，提供矿物质丰富、生物活性高的灌溉用水，确保胭脂稻的健康生长和品质的稳定。其中，源水经曝气处理后，含氧量和生物活性显著增加，后经网筛过滤后，水质更澄净，最后流入砂石河床，可进一步得到净化并提高了水中的矿物质和微量元素含量，为胭脂稻的生长提供优良的水质。
进一步的，所述有机肥料由甘蔗渣10-20份、菜籽粕10-30份、鸡粪30-50份、猪粪30-50份混合后经腐熟得到。微生物的活动离不开糖分，甘蔗渣中含有的糖分为微生物的分解等生物活动提供保障。
进一步的，所述微生物菌剂由固氮菌、胶质芽孢杆菌和水组成；其中，固氮菌的接种量为(1-8)×109cfu/g水，胶质芽孢杆菌的接种量为(1-8)×108cfu/g水。
固氮菌能固定空气中的氮素，胶质芽孢杆菌解磷、解钾、解硅能力强，能促进土壤中磷钾硅的转化，增加土壤中磷钾硅的供给。
进一步的，所述准备稻田步骤包括如下步骤：
(a)12月中旬或下旬，排干稻田中的积水后，用旋耕机对稻田进行第一次旋耕作业，耕深：30-50cm，稻田搁置2-3个月后用旋耕机对稻田进行第二次旋耕作业，耕深：10-20cm；
(b)向稻田中施加基肥，基肥的施用量为60-120kg/亩，利用旋耕机对稻田进行第三次旋耕作业，耕深：10-20cm，使稻田表层土壤细化并使土壤、基肥混合均匀；
(c)平整稻田的表层土壤，利用水泵对稻田进行灌溉，使稻田的土壤含水率达到饱和并使水位高于稻田床面2-6cm，泡田2-4天。
在上述技术方案中，对土壤先深耕，后浅耕的好处在于能够形成下部孔隙大、上部孔隙小的土壤层结构，有助于胭脂稻根部的生长和发育。第一次旋耕作业与第二次旋耕作业之间间隔2-3个月的作用在于能使深层土壤风干，以便于形成所需的土壤层结构。
进一步的所述移栽水稻的步骤如下：4月中旬或下旬，选取不少于两叶一心的秧苗，将其人工移栽至稻田中，移栽时行距为20-30cm，穴距为8-15cm，每穴移栽3-6株秧苗。
本发明的有益效果在于：提供一种胭脂稻的种植方法，通过改善稻田土壤结构、调节土壤养分、改良土壤环境，形成适宜胭脂稻生长的基质、水质等环境条件，再通过现代农业管理手段控制病虫害，最终得到高氨基酸和微量元素含量的胭脂稻，脱壳后稻米为红色，经煮熟后，香味浓郁。
具体实施方式
下面通过对实施例的描述，本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理、制造工艺及操作使用方法等，作进一步详细的说明，以帮助本领域技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。
以下各实施例所用试验田位于宁国市云梯乡。
实施例1：胭脂稻的种植
(1)准备稻田
(a)12月中旬或下旬，排干稻田中的积水后，用旋耕机对稻田进行第一次旋耕作业，耕深：30-50cm，稻田搁置3个月后用旋耕机对稻田进行第二次旋耕作业，耕深：10-20cm；
(b)向稻田中施加基肥，基肥的施用量为100kg/亩，利用旋耕机对稻田进行第三次旋耕作业，耕深：10-20cm，使稻田表层土壤细化并使土壤、基肥混合均匀；
(c)平整稻田的表层土壤，利用水泵对稻田进行灌溉，使稻田的土壤含水率达到饱和并使水位高于稻田床面2-6cm，泡田3天；
所述基肥包括如下重量份数的原料：生物钾肥30份、高磷棉花秸秆颗粒10份、高磷核桃壳炭颗粒10份、有机肥料50份、生物黑炭20份、水淬渣30份，微生物菌剂10份；所述有机肥料由甘蔗渣15份、菜籽粕15份、鸡粪40份、猪粪40份混合后经腐熟得到；所述微生物菌剂由固氮菌、胶质芽孢杆菌和水组成；其中，固氮菌的接种量为2×109cfu/g水，胶质芽孢杆菌的接种量为6×108cfu/g水；
所述灌水步骤所用水经过如下处理步骤得到：
曝气：以江水或湖水或河水为水源，将水引入曝气罐中，以200m3/h的速度向曝气罐中持续通入无菌压缩空气，充分曝气3小时，然后沉淀静置，使曝气后的水中Ca2+含量降至30mg/L；
过滤：经过曝气处理后的水依次通过200目筛网过滤、长度≥1000m的砂石河床净化后引入稻田中；
所述砂石河床的厚度≥30cm，砂石河床所用砂石由如下重量份数的原料混合而成：砾石25份，陶粒10份，河沙50份，粘土30份，海藻土20份，火山灰20份。
(2)移栽水稻
4月中旬或下旬，选取不少于两叶一心的秧苗，将其人工移栽至稻田中，移栽时行距为25cm，穴距为10cm，每穴移栽3-6株秧苗。
实施例2：胭脂稻的种植
采用实施例1的方法，不同之处在于：所述步骤(b)中基肥的施用量为60kg/亩。
实施例3：胭脂稻的种植
采用实施例1的方法，不同之处在于：所述步骤(b)中基肥的施用量为120kg/亩。
实施例4：胭脂稻的种植
采用实施例1的方法，不同之处在于：所述基肥包括如下重量份数的原料：生物钾肥10份、高磷棉花秸秆颗粒40份、有机肥料50份、生物黑炭20份、水淬渣40份，微生物菌剂10份。
实施例5：胭脂稻的种植
采用实施例1的方法，不同之处在于：所述基肥包括如下重量份数的原料：生物钾肥30份、高磷核桃壳炭颗粒20份、有机肥料50份、生物黑炭30份、水淬渣50份，微生物菌剂20份。
实施例6：胭脂稻的种植
采用实施例1的方法，不同之处在于：所述基肥包括如下重量份数的原料：生物钾肥40份、高磷棉花秸秆颗粒5份、高磷核桃壳炭颗粒10份、有机肥料60份、生物黑炭40份、水淬渣50份，微生物菌剂10份。
对实施例1-6中收获的胭脂稻进行营养成分的测试，具体结果见表1：
表1：
上面对本发明进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

Claims (5)

1.一种胭脂稻的种植方法，包括准备稻田和移栽水稻步骤，其特征在于，所述准备稻田步骤包括施基肥和灌水两个步骤；
施基肥步骤所用基肥包括如下重量份数的原料：生物钾肥10-50份、高磷棉花秸秆颗粒和/或高磷核桃壳炭颗粒10-50份、有机肥料20-80份、生物黑炭10-50份、水淬渣20-80份，微生物菌剂5-20份；
灌水步骤所用水经过如下处理步骤得到：
曝气：以江水或湖水或河水为水源，将水引入曝气罐中，以150-250m3/h的速度向曝气罐中持续通入无菌压缩空气，充分曝气2-5小时，然后沉淀静置，使曝气后的水中Ca2+含量降至20-50mg/L；
过滤：经过曝气处理后的水依次通过200目筛网过滤、长度≥1000m的砂石河床净化后引入稻田中；
所述砂石河床的厚度≥30cm，砂石河床所用砂石由如下重量份数的原料混合而成：砾石20-30份，陶粒5-15份，河沙50份，粘土10-50份，海藻土10-30份，火山灰10-30份。
2.根据权利要求1所述的胭脂稻的种植方法，其特征在于：所述有机肥料由甘蔗渣10-20份、菜籽粕10-30份、鸡粪30-50份、猪粪30-50份混合后经腐熟得到。
3.根据权利要求1所述的胭脂稻的种植方法，其特征在于：所述微生物菌剂由固氮菌、胶质芽孢杆菌和水组成；其中，固氮菌的接种量为(1-8)×109cfu/g水，胶质芽孢杆菌的接种量为(1-8)×108cfu/g水。
4.根据权利要求1所述的胭脂稻的种植方法，其特征在于：所述准备稻田步骤包括如下步骤：
(a)12月中旬或下旬，排干稻田中的积水后，用旋耕机对稻田进行第一次旋耕作业，耕深：30-50cm，稻田搁置2-3个月后用旋耕机对稻田进行第二次旋耕作业，耕深：10-20cm；
(b)向稻田中施加基肥，基肥的施用量为60-120kg/亩，利用旋耕机对稻田进行第三次旋耕作业，耕深：10-20cm，使稻田表层土壤细化并使土壤、基肥混合均匀；
(c)平整稻田的表层土壤，利用水泵对稻田进行灌溉，使稻田的土壤含水率达到饱和并使水位高于稻田床面2-6cm，泡田2-4天。
5.根据权利要求1所述的胭脂稻的种植方法，其特征在于：所述移栽水稻的步骤如下：4月中旬或下旬，选取不少于两叶一心的秧苗，将其人工移栽至稻田中，移栽时行距为20-30cm，穴距为8-15cm，每穴移栽3-6株秧苗。
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