CN108991082A - 一种厨房用便于更换锤头的打肉锤 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，包括安装座，所述安装座的上方下方一体成型设置有压实锤头，所述安装座的一侧设置有紧固螺母，且安装座的另一侧设置有手柄。本发明的有益效果是：通过将打肉锤锤头上方的钉板通过限位卡槽和限位卡块连接在打肉锤锤头的底部，使得钉板成为一个可方便拆卸的个体，可根据需要跟换钉板的目数，不需购买多种目数的打肉锤，同时当钉板的钉子钝化后可随时跟换钉板，减少了其他部件的浪费，节约资金；当钉板安装在锤头的顶部后可通过固定组件将钉板紧紧的固定在限位卡槽和限位卡块上，使得打肉锤在打击的过程中不会将钉板带出，保障打肉锤使用的稳定性。

Description

一种厨房用便于更换锤头的打肉锤
技术领域
本发明属于厨具技术领域，具体涉及一种厨房用便于更换锤头的打肉锤。
背景技术
打肉锤是较典型的西式厨具，主要用来锤松肉排，砸断肉筋，使肉质变嫩，更易烹制。但似乎拍肉的机会不多，于是肉锤和肉叉一样，使用率并不高。其中使用较多是牛排锤，牛排锤也叫松肉锤，是用来锤松肉质纤维，让肉排的口感更松软嫩滑，腌制的时候更容易入味。锤的方法是，将整块肉排的两面都用牛排锤均匀敲打，不需要过度用力的，有肉筋的地方再额外敲几下。其他的像猪排、鸡排都可以用这种方法。锤松了也更容易切，易腌制，易入味。
现有技术的打肉锤存在以下问题：1、打肉锤锤头上的钉板在长时间使用后，其上面的钉子会钝化，无法更换钉板，只能拿新的打肉锤使用，导致打肉锤的其他部件浪费；2、根据不同肉质的需求，需使用不同目数的钉板，现有的打肉锤不具备更换锤头钉板的功能，则需购买多个不同规格的打肉锤，浪费资金。
发明内容
为解决上述背景技术中提出的问题。本发明提供了一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，具有便于更换锤头钉板的特点。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，包括安装座，所述安装座的上方下方一体成型设置有压实锤头，所述安装座的一侧设置有紧固螺母，且安装座的另一侧设置有手柄，所述紧固螺母安装在手柄的端部，所述手柄的另一侧设置有挂孔，所述安装座的顶部一体成型设置有碾碎锤头，所述手柄的圆周上套接有防滑橡胶套；所述碾碎锤头包括钉板、限位卡块、钉子、固定组件、基座和限位卡槽，其中，所述钉板的顶部一体成型设置有若干个均匀分布的钉子，所述钉板的底部设置有限位卡块，所述限位卡块安装在限位卡槽的内部，所述限位卡槽的两侧设置有相互对称的固定组件，所述固定组件和限位卡槽均设置在基座的内部，所述基座安装在安装座的上方；所述固定组件包括固定销、限位槽、连接轴、提拉把手、移动板、伸缩弹簧和限位侧板，其中，所述限位槽一体成型在基座的内部，所述限位槽的内部卡合安装有移动板，所述移动板的一侧设置有固定销，且移动板的另一侧设置有连接轴，所述连接轴的圆周上设置有伸缩弹簧，所述伸缩弹簧安装在限位槽的内部，所述连接轴的另一侧设置有限位侧板，所述限位侧板的另一侧设置有提拉把手。
优选的，所述手柄通过紧固螺母固定安装在安装座的一侧。
优选的，所述限位卡块的两侧设置有与固定销直径相等的通孔，所述固定销卡合连接在通孔内。
优选的，所述限位卡块与限位卡槽的连接方式为卡合连接，所述钉板通过限位卡块和限位卡槽连接安装在基座的上方。
优选的，所述限位侧板设置在基座的外侧。
优选的，所述伸缩弹簧的压缩极限小于固定销的长度。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明通过将打肉锤锤头上方的钉板通过限位卡槽和限位卡块连接在打肉锤锤头的底部，使得钉板成为一个可方便拆卸的个体，可根据需要跟换钉板的目数，不需购买多种目数的打肉锤，同时当钉板的钉子钝化后可随时跟换钉板，减少了其他部件的浪费，节约资金。
2、本发明当钉板安装在锤头的顶部后可通过固定组件将钉板紧紧的固定在限位卡槽和限位卡块上，使得打肉锤在打击的过程中不会将钉板带出，保障打肉锤使用的稳定性。
3、本发明在打肉锤手柄的圆周上设置防滑橡胶套，可有效防止在长时间锤肉的过程中将整个打肉锤甩出，增大与手柄的摩擦力，打击时较为省力。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图2为本发明的俯视图。
图3为本发明碾碎锤头的结构示意图。
图4为本发明固定组件的结构示意图。
图中：1、紧固螺母；2、碾碎锤头；21、钉板；22、限位卡块；23、钉子；24、固定组件；241、固定销；242、限位槽；243、连接轴；244、提拉把手；245、移动板；246、伸缩弹簧；247、限位侧板；25、基座；26、限位卡槽；3、手柄；4、挂孔；5、安装座；6、压实锤头；7、防滑橡胶套。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4，本发明提供以下技术方案：一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，包括安装座5，安装座5的上方下方一体成型设置有压实锤头6，安装座5的一侧设置有紧固螺母1，且安装座5的另一侧设置有手柄3，紧固螺母1安装在手柄3的端部，手柄3的另一侧设置有挂孔4，安装座5的顶部一体成型设置有碾碎锤头2，手柄3的圆周上套接有防滑橡胶套7；碾碎锤头2包括钉板21、限位卡块22、钉子23、固定组件24、基座25和限位卡槽26，其中，钉板21的顶部一体成型设置有若干个均匀分布的钉子23，钉板21的底部设置有限位卡块22，限位卡块22安装在限位卡槽26的内部，限位卡槽26的两侧设置有相互对称的固定组件24，固定组件24和限位卡槽26均设置在基座25的内部，基座25安装在安装座5的上方；固定组件24包括固定销241、限位槽242、连接轴243、提拉把手244、移动板245、伸缩弹簧246和限位侧板247，其中，限位槽242一体成型在基座25的内部，限位槽242的内部卡合安装有移动板245，移动板245的一侧设置有固定销241，且移动板245的另一侧设置有连接轴243，连接轴243的圆周上设置有伸缩弹簧246，伸缩弹簧246安装在限位槽242的内部，连接轴243的另一侧设置有限位侧板247，限位侧板247的另一侧设置有提拉把手244。
为了将手柄3固定在安装座5上，本实施例中，优选的，手柄3通过紧固螺母1固定安装在安装座5的一侧。
为了防止限位卡块22在打击过程中发生偏移，本实施例中，优选的，限位卡块22的两侧设置有与固定销241直径相等的通孔，固定销241卡合连接在通孔内。
为了将钉板21固定在基座25上，本实施例中，优选的，限位卡块22与限位卡槽26的连接方式为卡合连接，钉板21通过限位卡块22和限位卡槽26连接安装在基座25的上方。
为了限制固定组件24的位置，本实施例中，优选的，限位侧板247设置在基座25的外侧。
为了防止固定销241错位，本实施例中，优选的，伸缩弹簧246的压缩极限小于固定销241的长度。
本发明的工作原理及使用流程：使用时将钉板21通过限位卡块22和限位卡槽26卡合连接安装到基座25的顶部，随后利用固定销241将限位卡块22的位置固定住，防止钉板21在锤肉过程中脱离限位卡槽26，固定销241的使用通过左右拉动提拉把手244即可完成，随后将手柄3通过紧固螺母1固定在安装座5的一侧，并在手柄3的圆周上套接防滑橡胶套7，防止锤肉过程中整个打肉锤脱手，并在手柄3的端部设置有挂孔4，用来将整个打肉锤挂起来，不用时减小占地空间。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，包括安装座（5），所述安装座（5）的上方下方一体成型设置有压实锤头（6），所述安装座（5）的一侧设置有紧固螺母（1），且安装座（5）的另一侧设置有手柄（3），所述紧固螺母（1）安装在手柄（3）的端部，所述手柄（3）的另一侧设置有挂孔（4），其特征在于：所述安装座（5）的顶部一体成型设置有碾碎锤头（2），所述手柄（3）的圆周上套接有防滑橡胶套（7）；所述碾碎锤头（2）包括钉板（21）、限位卡块（22）、钉子（23）、固定组件（24）、基座（25）和限位卡槽（26），其中，所述钉板（21）的顶部一体成型设置有若干个均匀分布的钉子（23），所述钉板（21）的底部设置有限位卡块（22），所述限位卡块（22）安装在限位卡槽（26）的内部，所述限位卡槽（26）的两侧设置有相互对称的固定组件（24），所述固定组件（24）和限位卡槽（26）均设置在基座（25）的内部，所述基座（25）安装在安装座（5）的上方；所述固定组件（24）包括固定销（241）、限位槽（242）、连接轴（243）、提拉把手（244）、移动板（245）、伸缩弹簧（246）和限位侧板（247），其中，所述限位槽（242）一体成型在基座（25）的内部，所述限位槽（242）的内部卡合安装有移动板（245），所述移动板（245）的一侧设置有固定销（241），且移动板（245）的另一侧设置有连接轴（243），所述连接轴（243）的圆周上设置有伸缩弹簧（246），所述伸缩弹簧（246）安装在限位槽（242）的内部，所述连接轴（243）的另一侧设置有限位侧板（247），所述限位侧板（247）的另一侧设置有提拉把手（244）。
2.根据权利要求1所述的一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，其特征在于：所述手柄（3）通过紧固螺母（1）固定安装在安装座（5）的一侧。
3.根据权利要求1或2所述的一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，其特征在于：所述限位卡块（22）的两侧设置有与固定销（241）直径相等的通孔，所述固定销（241）卡合连接在通孔内。
4.根据权利要求1所述的一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，其特征在于：所述限位卡块（22）与限位卡槽（26）的连接方式为卡合连接，所述钉板（21）通过限位卡块（22）和限位卡槽（26）连接安装在基座（25）的上方。
5.根据权利要求1所述的一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，其特征在于：所述限位侧板（247）设置在基座（25）的外侧。
6.根据权利要求1所述的一种厨房用便于更换锤头的打肉锤，其特征在于：所述伸缩弹簧（246）的压缩极限小于固定销（241）的长度。
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