CN108967359A - 一种鲁中肉羊多胎品系的培育方法 - Google Patents
一种鲁中肉羊多胎品系的培育方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种鲁中肉羊多胎品系的培育方法，包括以下步骤：(1)选择携带FecB基因的杜泊绵羊作为父本、携带FecB基因的湖羊作为母本组建育种群；(2)将杜泊公羊与湖羊母羊杂交，得到杜湖F1代；(3)从杜湖F1代中选择优秀母羊，与杜泊公羊杂交，得到杜湖F2代；(4)从杜湖F2代中选择优秀母羊，与杜泊公羊杂交，得到杜湖F3代；(5)选择杜湖F2代中的优秀公羊与杜湖F3代的优秀母羊进行横交固定，得到横交固定群；(6)对横交固定群进行闭锁繁育，扩繁，最终培育得到鲁中肉羊多胎品系。本发明利用地方品种湖羊与引进肉羊品种杜泊羊进行杂交，培育出繁殖率高、生长速度快、肉质优，适应于我国鲁中地区环境气候条件的肉羊多胎新品系。
Description
技术领域
本发明涉及家畜育种技术领域，具体涉及一种鲁中肉羊多胎品系的培育方法。
背景技术
我国是养羊大国，羊及羊产品的数量居世界前列。近年来，随着国民经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人们对羊肉的消费量不断增加，发展规模养羊是现代肉羊业发展的必然趋势。
肉羊的品种在很大程度上决定了肉羊的生长速度、饲料转化率、出肉率和肉品品质。与世界上其他优良肉羊相比，我国现有的肉羊品种普遍体型偏小、生长速度慢、产肉性能不高。为了通过遗传改良快速提高现有品种的产肉性能、改善肉品品质、提高市场竞争力和培育新品种或专门化品系，引进国外优良品种是一种有益的选择。
但由于多数企业缺乏保种意识，引进国外优良品种的群体规模较小且缺乏相应的育种技术，引进种羊除少数进行本土繁育提纯、选育提高外，大多数都直接流入市场。国内种羊业这种“只引不育、只繁不育”的现状，导致我国种羊业过度依赖国外育种企业，最终陷入了引种、维持、退化、再引种的恶性循环。
另外，加强饲养管理也是巩固和提高选育成果的一项重要技术措施，尤其是新生羊羔在断奶后至六个月内，生长发育快，同时也是疾病的多发期，这就需要提高营养做保证，否则这些品种特性就难以充分发挥。
再者，不同品种适应不同的生态类型，由于不同地区的气候条件、草料资源和饲养管理方式不同，对适应本地区羊品种特性要求也不同。因此，培育一种适合于我国鲁中地区的生态条件的肉羊新品系是目前亟待解决的问题。
发明内容
针对上述现有技术，本发明的目的是提供一种鲁中肉羊多胎品系的培育方法。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种鲁中肉羊多胎品系的培育方法，包括以下步骤：
(1)对杜泊绵羊和湖羊进行FecB基因检测，选择携带FecB基因的杜泊绵羊作为父本、携带FecB基因的湖羊作为母本组建育种群；
(2)将育种群中的杜泊绵羊公羊与湖羊母羊杂交，杂交一代记为杜湖F1代；
(3)从杜湖F1代中选择优秀母羊，与杜泊绵羊公羊杂交，得到杜湖F2代；
(4)从杜湖F2代中选择优秀母羊，与杜泊绵羊公羊杂交，得到杜湖F3代；
(5)选择杜湖F2代中的优秀公羊与杜湖F3代的优秀母羊进行横交固定，连续横交固定3个世代，得到横交固定群；
(6)对横交固定群进行闭锁繁育，扩繁，最终培育得到鲁中肉羊多胎品系。
优选的，步骤(1)中，所组建的育种群中，父本包括10个及以上不同血统的杜泊绵羊公羊。
优选的，步骤(1)中，FecB基因检测的方法按照《NY/T1672-2008绵羊多胎基因FecB分子检测技术规程》进行。
优选的，上述培育方法中，所述杂交、横交采用自然交配与人工授精结合的方法。
优选的，上述培育方法中，春、秋发情季节，以自然发情为主；其他季节实施同期发情处理。
进一步的，所述同期发情处理的方法为：在母羊阴道内放置CID，放置12天后取出，取出后用含有青霉素和链霉素的生理盐水冲洗，同时肌肉注射孕马血清500单位。
优选的，步骤(3)中，从杜湖F1代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.2kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
优选的，步骤(4)中，从杜湖F2代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.5kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
优选的，步骤(5)中，从杜湖F2代中的优秀公羊的标准为：
初生体重3.8kg以上，断奶体重22kg以上，6月龄体重43kg以上；成年公羊的睾丸大、精液品质好；经遗传学检测含FecB基因。
杜湖F3代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.5kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
优选的，步骤(6)中，所述闭锁繁育是在横交固定群内公、母羊避开全、半同胞的随机交配，进行3-4个世代。
优选的，上述培育方法还包括：对杂交、横交和闭锁繁育后代羊进行饲养管理的步骤；所述饲养管理包括：
羊初生后12小时内喂长效土霉素0.3-0.5ml；初生后两周内母羊喂奶；
两周后至60天内，母羊喂奶的同时，辅助饲喂开口料，所述开口料的原料组成为：
玉米粉30-40份、乳清粉14-18份、豆粕6-8份、花椒籽4-6份、万寿菊渣6-8份、裂壶藻粉6-8份、甜菜糖蜜1-3份。
60天后至6个月内，饲喂育肥饲料，所述育肥饲料的原料组成为：
玉米粉60-70份、豆粕15-25份、大豆皮10-15份、预混料5-10份；
所述预混料由以下重量份的原料组成：
磷酸氢钙20-30份、石粉6-8份、食盐6-10份、复合微量元素0.2-0.4份、复合维生素0.1-0.3份、赖氨酸0.3-0.5份、蛋氨酸0.6-0.8份、大豆异黄酮1-2份、卵磷脂0.5-1份、低聚木糖5-10份、紫苏饼5-10份、乳清粉8-12份、紫苏叶8-10份、罗汉果5-7份、淡竹叶4-6份、玉竹2-4份、螺旋藻粉4-6份、小球藻粉4-6份。
所述复合微量元素按重量百分比组成为：五水硫酸铜1.40％、一水硫酸亚铁5.4％、一水硫酸锰8.2％、一水硫酸锌10.2％、亚硒酸钠0.01％、碘酸钙0.06％，余量为膨润土；
所述复合维生素按重量百分比组成为：维生素A占4.0％、维生素D3占1.2％、维生素E占10％、维生素K3占1.0％、维生素B1占0.2％、维生素B2占2.4％、维生素B6占1.2％、维生素B12占0.2％、烟酸占12.0％、泛酸占4.2％、叶酸占0.4％、生物素占1.2％，余量为膨润土。
6个月后转为正常饲养至发育成熟。
本发明的有益效果：
(1)本发明在组建育种群时，优先选择携带FecB基因的种羊进行配种，有效提高了种羊繁殖率。
(2)在育种过程中，本发明采用同期发情、人工授精等技术，使母羊集中发情、配种、产羔，能够快速扩大优秀种公羊推广利用面，提高母羊的繁殖率和生产水平。
(3)对于羔羊的培育，本发明设计了相应的开口料，可提高羔羊断奶体重和成活率，提高培育质量，增加优秀种羊群体数量和质量，并且缩短母羊繁殖周期，做到二年三产，提高繁殖率。
(4)对于羔羊的育肥，本发明设计了育肥饲料，提高了肉羊饲养水平，缩短了育肥期，提高了育肥质量，增加了经济效益。
通过推广实施本发明的培育方法，带动莱芜市和周边县区养殖鲁中肉羊。现已建设鲁中肉羊扩繁场12个，现存栏鲁中肉羊18500余只，累计出栏肉羊12.1万只，实现经济效益1600多万元。
附图说明
图1：本发明培育的鲁中肉羊的成年公羊图；
图2：本发明培育的鲁中肉羊的成年母羊图；
图3：鲁中肉羊体重增长趋势图；
图4：鲁中肉羊体高增长趋势图；
图5：鲁中肉羊体长增长趋势图；
图6：鲁中肉羊胸围增长趋势图；
图7：鲁中肉羊管围增长趋势图。
具体实施方式
应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本申请提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。
正如背景技术部分所介绍的，我国肉羊生产中由于缺乏专门化肉羊品种，导致肉用种羊长期依赖进口，而且现有地方品种普遍存在生长速度慢、产肉率低、肉质品质欠佳，主要经济性状有待改进和提高等问题。基于此，本发明的目的是提供一种适应于我国鲁中地区环境气候条件的肉羊新品系。
杜泊羊产于南非，其生长速度快、适应性好、耐粗饲、容易管理、羊肉品质佳，被誉为国际钻石级绵阳肉。但该品种的不足是产羔率较低，集约养殖条件下产羔率仅为100％。
湖羊为本地品种，有排卵数多、产仔数多、母性好等特点，但产肉率和肉质品质等经济性状有待改进和提高。
为培育出适合我国鲁中地区饲养的肉羊多胎品系，本发明利用地方品种湖羊与引进肉羊品种杜泊羊进行杂交，培育出繁殖率高、生长速度快、肉质优，适应于我国鲁中地区环境气候条件的肉羊多胎新品系。
利用杜泊羊和湖羊杂交，杂交后代的肉用性能指标提高较快，但繁殖率指标随之下降，本发明通过选留体型外貌好，携带多胎基因(FecB基因)的经产母羊配种，既能保持母羊有较高的繁殖力，又能迅速提高和改善羔羊的肉用性能。
育种群的建立要求遗传基础较为广泛，只有做到这一点，基因来源才能比较丰富，才有可能使控制主选性状的所有基因座均含有增效等位基因，增效等位基因是指产生加性效应的多基因中起增数作用的等位基因。只有这样才能为闭锁繁殖后通过基因重组出现更多类型的基因组合和更优的个体打好基础。为达到遗传基础较为广泛的要求，育种群的所有公羊彼此间无相关，彼此无亲缘关系，父本包括10个及以上不同血统。
在育种过程中进行同期发情处理可以使母羊集中发情、配种、产羔，采用本发明的同期发情处理方式，可以使同期发情率达到91％以上。
加强饲养管理也是巩固和提高选育成果的一项重要技术措施，母羊的泌乳量在羔羊初生后3-4周达到高峰期后开始下降，此时羔羊的瘤胃功能尚未完善，采食量较小，消化饲草料能力较低，仅仅靠母乳供应营养已不能满足其生长发育的需要。在羔羊初产两周后至60天内，本发明设计了相应的开口料辅助母乳进行饲喂，可以满足羔羊生长发育对营养的需求，减少其对母羊的依赖性，有利于母羊的产后恢复，缩短母羊的生产周期，提高生产效益，同时，羔羊提早开食，对后期断奶饲喂能起到一定的过渡作用，能够减缓后期断奶引起的应激。本发明所设计的开口料中，以玉米粉和乳清粉作为主要原料，以满足哺乳期羔羊的营养需求；万寿菊渣和裂壶藻粉中富含粗纤维，能够促进羔羊瘤胃的发育和完善，提高瘤胃消化吸收能力，从而提高羔羊断奶体重，增强羔羊抗断奶应激能力，减少断奶羔羊疾病的发生；特别的，本发明在开口料中还添加有一定量的花椒籽组分，其富含粗脂肪、粗蛋白及多种维生素和矿物质，而且还能给饲料提供香味，增加适口性，还能温中散寒，杀虫止痛，增加机体的免疫力；本发明在开口料中添加甜菜糖蜜是为了增加饲料颗粒的粘合度，同时增强饲料的适口性。
本发明培育的鲁中肉羊，其在6月龄前具有生长速度快的优势，可开展羔羊育肥，因此，本发明设计了相应的育肥饲料，本发明特别在饲料中加入了低聚木糖、紫苏饼、螺旋藻粉、小球藻粉，其中紫苏饼、螺旋藻粉富含粗蛋白、粗纤维，可以促进羔羊胃肠道的发育；低聚木糖可以调节肠道菌群，降低非淀粉多糖的抗营养作用，补充羔羊内源性消化酶的不足，促进肠道健康；罗汉果、淡竹叶和玉竹配伍使用，能够改善饲料的口感，同时还具有抑菌、抗病毒、抗应激和提高免疫力的功能，提高羔羊对外界的适应能力；小球藻富含粗脂肪、EPA和DHA，对饲料中的糖、蛋白质、脂肪等组分有调节作用；各原料间具有协同促进作用，使得羔羊快速育肥，并提升羊肉的品质。
为了使得本领域技术人员能够更加清楚地了解本申请的技术方案，以下将结合具体的实施例详细说明本申请的技术方案。
本发明实施例中所用的试验材料均为本领域常规的试验材料，均可通过商业渠道购买得到。未注明详细条件的实验方法是按照常规试验方法或按照供应商所建议的操作说明书进行的。
实施例1：鲁中肉羊多胎品系的培育
(1)对杜泊绵羊和湖羊进行FecB基因检测，FecB基因检测按照《NY/T1672-2008绵羊多胎基因FecB分子检测技术规程》进行；选择携带FecB基因的杜泊绵羊作为父本、携带FecB基因的湖羊作为母本组建育种群，按照对等和彼此无亲缘关系的原则，制定配种方案，父本包括10个及以上不同血统。
(2)将育种群中的杜泊绵羊公羊与湖羊母羊杂交，杂交一代记为杜湖F1代。
(3)从杜湖F1代中选择优秀母羊，与杜泊绵羊公羊杂交，得到杜湖F2代；
从杜湖F1代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.2kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
(4)从杜湖F2代中选择优秀母羊，与杜泊绵羊公羊杂交，得到杜湖F3代；
从杜湖F2代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.5kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
(5)选择杜湖F2代中的优秀公羊与杜湖F3代的优秀母羊进行横交固定，连续横交固定3个世代，得到横交固定群；
从杜湖F2代中的优秀公羊的标准为：
初生体重3.8kg以上，断奶体重22kg以上，6月龄体重43kg以上；成年公羊的睾丸大、精液品质好；经遗传学检测含FecB基因。
杜湖F3代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.5kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
(6)对横交固定群进行闭锁繁育，扩繁，最终培育得到鲁中肉羊多胎品系。
(7)饲养管理：对杂交、横交和闭锁繁育后代羊进行饲养管理，所述饲养管理包括：
羊初生后12小时内喂长效土霉素0.4ml；初生后两周内母羊喂奶；
两周后至60天内，母羊喂奶的同时，辅助饲喂开口料，所述开口料的原料组成为：
玉米粉35份、乳清粉16份、豆粕7份、花椒籽5份、万寿菊渣7份、裂壶藻粉7份、甜菜糖蜜2份。
60天后至6个月内，饲喂育肥饲料，所述育肥饲料的原料组成为：
玉米粉65份、豆粕20份、大豆皮12份、预混料10份；
所述预混料由以下重量份的原料组成：
磷酸氢钙25份、石粉7份、食盐8份、复合微量元素0.3份、复合维生素0.2份、赖氨酸0.4份、蛋氨酸0.7份、大豆异黄酮1.5份、卵磷脂0.8份、低聚木糖8份、紫苏饼8份、乳清粉10份、紫苏叶9份、罗汉果6份、淡竹叶5份、玉竹3份、螺旋藻粉5份、小球藻粉5份。
所述复合微量元素按重量百分比组成为：五水硫酸铜1.40％、一水硫酸亚铁5.4％、一水硫酸锰8.2％、一水硫酸锌10.2％、亚硒酸钠0.01％、碘酸钙0.06％，余量为膨润土；
所述复合维生素按重量百分比组成为：维生素A占4.0％、维生素D3占1.2％、维生素E占10％、维生素K3占1.0％、维生素B1占0.2％、维生素B2占2.4％、维生素B6占1.2％、维生素B12占0.2％、烟酸占12.0％、泛酸占4.2％、叶酸占0.4％、生物素占1.2％，余量为膨润土。
6个月后转为正常饲养至发育成熟。
本发明培育的鲁中肉羊，全身被毛白色，头清秀，鼻梁隆起，耳大稍下垂，颈背部结合良好。胸宽深、背腰平直、后躯丰满、四肢粗壮，蹄质坚实，体型呈桶状结构，公母羊均无角，瘦尾。公羊雄壮，睾丸对称，大小适中，发育良好(图1)。母羊清秀，乳房发育良好，富有弹性，乳头分布均匀，大小适中(图2)。
实施例2：本发明的鲁中肉羊多胎品系的性能测定
一、繁殖性能测定
1、繁殖季节
根据鲁中肉羊多胎品系原种场1048只母羊的发情、产羔月份分析，鲁中肉羊母羊配种繁殖不受季节限制，全年均可繁殖配种、产羔，其产羔月份以3～5月、9～11月最多，春秋两季产羔数占全年70％以上。
2、产羔率
鲁中肉羊多胎品系8～10月龄发情配种，2016年初产母羊产羔率为159.05％，经实施同期发情和选种选配技术，2017年初产母羊产羔率达到172.17％。经统计，初产母羊2年平均产羔率为165.61％(表1)。
表1：鲁中肉羊初产母羊产羔统计
鲁中肉羊经产母羊具有较高的繁殖力，并随胎次的不同而异，且不同胎次，其产单羔、双羔、三羔及多羔的比例不同。经测定，经产母羊828只产羔1708只，平均产羔率为206.28％(表2)。
表2：2016～2017产羔统计
由此可见，鲁中肉羊具有湖羊性成熟早、受胎率高、多胎的特点。
二、生长发育测定
1、体重
(1)初生重鲁中肉羊初生体重公羔平均3.56kg，母羔平均3.17kg，公羔比母羔初生重增加12.3％。初生平均体重与产羔数密切相关。单羔体重最大，随产羔数增加，初生体重越小。
(2)断奶重3月龄公羔平均断奶体重22.13kg，母羔平均断奶重19.81kg，公羔比母羔断奶体重平均增加11.71％。分析初生体重与断奶体重关系，二者呈正相关关系，即初生体重大，其断奶体重也大。
表3：鲁中肉羊不同生长阶段体重测量结果
(3)6月龄体重6月龄公羊平均体重43.73kg，母羊平均体重41.1kg，分别达到成年公母羊体重的43.6％和57.9％，公羊比母羊体重增加6.01％。
(4)周岁体重公羊周岁平均体重73.55kg，为成年体重的73.26％，母羊周岁平均体重52.35kg，为成年体重的88.97％。
(5)成年体重成年公羊平均体重100.39kg，成年母羊平均体重70.94kg。
鲁中肉羊体重增长趋势见图3，鲁中肉羊公羔比母羔初生重增加12.3％；断奶体重公羔比母羔增加11.71％。6月龄体重公羊比母羊体重增加6.01％。表明性别对羔羊初生重有较大影响。分析初生体重与断奶体重关系，二者呈正相关关系，即初生体重大，其断奶体重也大。6月龄公羊平均体重43.73kg，母羊平均体重41.1kg，从体重增长趋势图看出，公、母羔早期生长发育同步，6月龄后公羔增重逐渐快于母羔，公母羔均可利用6月龄前生长速度快的优势，开展羔羊育肥。
2、体高
初生公羔体高33.50cm，母羔32.48cm，公羔较母羔增加1.02cm。3月龄断奶体高公羔49.44cm、母羔48.22cm。6月龄公羔体高56.06cm、母羔55.35cm。周岁公羊66.13cm，母羊60.31cm，公羊比母羊增加5.82cm，由此看体高的增加幅度与年龄增长趋势基本一致。
表4：鲁中肉羊不同生长阶段体高测量结果
鲁中肉羊体高增长趋势见图4，鲁中肉羊1～6月龄体高增长公母羔基本一致，6月龄后公羔逐渐超过母羔；后期周岁公羊比母羊增加5.82cm，由此看体高增长与体重增加趋势基本一致。
3、体长
初生羔羊至3月龄，公羔由26.58cm增长到52.45cm，母羔从25.4cm增长到51.17cm，公、母羔体长均增加1倍以上，这表明羔羊断奶之前给以开口料和育肥饲料极为重要。培育至6月龄公羔体长61.43cm，母羔60.40cm，公、母羔体长接近，这表明此阶段公、母羔均有早期生长发育快的特点。
表5：鲁中肉羊不同生长阶段体长测量结果
鲁中肉羊体长增长趋势见图5，初生羔羊至3月龄，公母羔体长均增加1倍以上，意味着羔羊断奶之前给以开口料和育肥饲料极为重要。培育至6月龄公羔体长61.43cm，母羔60.40cm，公、母羔体长接近，这表明此阶段公母羔均可用于肥羔生产。
4、胸围
鲁中肉羊初生公羔34.08cm、母羔32.01cm，6月龄公羔73.78cm、母羔72.40cm，表明公、母羔胸围指标接近。而且胸围增加与体长增加相一致。肉羊胸围与肉用体型结构相关，胸围指数高，屠宰率也高。
表6：鲁中肉羊不同生长阶段胸围测量结果
鲁中肉羊胸围增长趋势见图6，初生羔羊至6月龄阶段，公、母羔胸围指标接近。而且胸围增加与体长和管围增加相一致。表明鲁中肉羊已经达到了专门化肉用羊的体躯结构。
5、管围
经测定，3月龄断奶羔羊管围，公羔7.19cm，母羔6.92cm，分别达到成年羊管围指标的66.57％和81.41％；培育到6月龄管围公羔7.77cm，母羔7.55cm，分别达到成年管围指标的71.3％和88.82％，管围指数与体型、体重和载肉量有关，管围指数高，羊的肉用性能好。表明羔羊早期管围增长与体重增加相适应。
表7：鲁中肉羊不同生长阶段管围测量结果
鲁中肉羊管围增长趋势见图7，鲁中肉羊初生重和断奶体重公羔均高于母羔，证实性别对羔羊初生重和断奶重有较大影响。鲁中肉羊各项体尺指标增长趋势基本一致，且胸围＞体长＞体高，已经达到了专门化肉用羊的体躯结构。鲁中肉羊初生至6月龄的体重呈直线上升趋势，从6月龄开始生长速度减缓。利用鲁中肉羊早期生长发育快，肉用性能好的特点，开展规模化舍饲育肥，对于鲁中地区乃至山东全省发展优质肥羔生产，增加农民收入均具有重要意义。
三、肥育性能测定
1、育肥试验
2017年3月19日试验开始，至4月17日结束，试验期30天。期内鲁中肉羊公羔平均日增重302g，湖羊公羔平均日增重251g，鲁中肉羊比湖羊提高20.32％，差异显著(P＜0.05)。从料重比看，鲁中肉羊平均饲料报酬6.77:1，湖羊7.65:1；湖羊比鲁中肉羊多消耗饲料12.3％(P＞0.05)。
表8：鲁中肉羊育肥试验
2、经济效益分析
利用全价颗粒料育肥鲁中肉羊，平均日增重比湖羊提高20.32％。饲料报酬提高12.3％。屠宰率提高1.46个百分点，胴体净肉率提高3.1个百分点，在相同育肥条件下，每只鲁中肉羊比湖羊多产净肉1.4kg。扣除饲草料成本费，每育肥1只鲁中肉羊比湖羊增收66.4元，经济效益显著。
表9：经济效益分析
注：每千克净肉50元，每千克饲料2元。
四、屠宰测定
1、屠体组成比较
鲁中肉羊与湖羊相比,头、蹄、皮重量基本一致(P＞0.05)。湖羊尾脂比鲁中肉羊重0.7kg，由于尾脂经济价值较低，所以仅尾巴一项，鲁中肉羊的比较效益比湖羊高30～50元。
表10：鲁中肉羊屠体组成测定
2、实质器官比较
鲁中肉羊与湖羊内脏实质器官重量接近(P＞0.05)；胃重则高于湖羊，这与鲁中肉羊耐粗饲和采食量高有一定关系。湖羊内脂重略高于鲁中肉羊(P＞0.05)。
表11：鲁中肉羊实质器官测定比较
3、胴体组成比较
在同等饲养条件下，选择同等体重的羊开展屠宰测定，鲁中肉羊屠宰率52.68％，比湖羊(51.22％)提高1.46个百分单位，净肉重增加1.48kg，提高7.45％。鲁中肉羊眼肌面积(23.01)比湖羊(20.34)，提高13.13％。说明鲁中肉羊胴体品质和优质肉块优于湖羊(表12)。
表12：鲁中肉羊胴体分割测定结果
五、肉质性状
1、滴水损失
鲁中肉羊平均肌肉滴水损失(2.90)较湖羊(3.22)低11.03％，这证实鲁中肉羊肌肉的系水力优于湖羊(表13)。
表13：鲁中肉羊肉质分析结果
2、pH值
鲁中肉羊与湖羊屠宰后于45分钟测定，在同一时间内背最长肌pH值差异不显著(P＞0.05)。
表14:羊肉pH测定
3、剪切力值
经测定背最长肌和股二头肌的剪切力值，结果表明：鲁中肉羊为(2.83)，比湖羊(3.12)低10.24％，表明鲁中肉羊肌肉较湖羊细嫩。
表15：鲁中肉羊剪切力值测定肉质结果
4、化学成分
鲁中肉羊背最长肌和股二头肌的水分、干物质、粗蛋白等与湖羊相比没有显著差异(P>0.05)。
表16：鲁中肉羊肉营养成分分析结果(鲜样)
5、肌内脂肪
鲁中肉羊背最长肌的肌内脂肪含量比湖羊高12.15％(P>0.05)；因而鲁中肉羊肉的风味与口感要优于湖羊。
表17：肌内脂肪含量
6、胆固醇
鲁中肉羊背最长肌的胆固醇平均含量59.19mg/100g，较湖羊低10.41％。胆固醇易导致人类血管壁粥样硬化，胆固醇含量低则更有益于人体健康。
表18：胆固醇含量(mg/100g)(鲜样)
7、氨基酸
鲁中肉羊氨基酸总量及其各种氨基酸含量与湖羊之间没有显著差异(P>0.05)。
表19：鲁中肉羊肉氨基酸含量(鲜样)(％)
8、矿物元素
鲁中肉羊背最长肌与股二头肌的Ca、P、Cu、Fe、Zn元素含量与湖羊间没有显著差异，但Ca、P含量稍高于湖羊。
表20：肌肉矿物质元素含量(鲜样)(n＝10)
以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种鲁中肉羊多胎品系的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)对杜泊绵羊和湖羊进行FecB基因检测，选择携带FecB基因的杜泊绵羊作为父本、携带FecB基因的湖羊作为母本组建育种群；
(2)将育种群中的杜泊绵羊公羊与湖羊母羊杂交，杂交一代记为杜湖F1代；
(3)从杜湖F1代中选择优秀母羊，与杜泊绵羊公羊杂交，得到杜湖F2代；
(4)从杜湖F2代中选择优秀母羊，与杜泊绵羊公羊杂交，得到杜湖F3代；
(5)选择杜湖F2代中的优秀公羊与杜湖F3代的优秀母羊进行横交固定，连续横交固定3个世代，得到横交固定群；
(6)对横交固定群进行闭锁繁育，扩繁，最终培育得到鲁中肉羊多胎品系。
2.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤(1)中，所组建的育种群中，父本包括10个及以上不同血统的杜泊绵羊公羊。
3.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述杂交、横交采用自然交配与人工授精结合的方法。
4.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，春、秋发情季节，以自然发情为主；其他季节实施同期发情处理。
5.根据权利要求4所述的培育方法，其特征在于，所述同期发情处理的方法为：在母羊阴道内放置CID，放置12天后取出，取出后用含有青霉素和链霉素的生理盐水冲洗，同时肌肉注射孕马血清500单位。
6.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤(3)中，从杜湖F1代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.2kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
7.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤(4)中，从杜湖F2代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.5kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
8.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤(5)中，从杜湖F2代中的优秀公羊的标准为：
初生体重3.8kg以上，断奶体重22kg以上，6月龄体重43kg以上；成年公羊的睾丸大、精液品质好；经遗传学检测含FecB基因。
杜湖F3代中选择优秀母羊的标准为：
初生体重3.5kg以上，断奶体重20kg以上，6月龄体重40kg以上；经遗传学检测含FecB基因。
9.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，步骤(6)中，所述闭锁繁育是在横交固定群内公、母羊避开全、半同胞的随机交配，进行3-4个世代。
10.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述培育方法还包括：对杂交、横交和闭锁繁育后代羊进行饲养管理的步骤；所述饲养管理包括：
羊初生后12小时内喂长效土霉素0.3-0.5ml；初生后两周内母羊喂奶；
两周后至60天内，母羊喂奶的同时，辅助饲喂开口料，所述开口料的原料组成为：
玉米粉30-40份、乳清粉14-18份、豆粕6-8份、花椒籽4-6份、万寿菊渣6-8份、裂壶藻粉6-8份、甜菜糖蜜1-3份。
60天后至6个月内，饲喂育肥饲料，所述育肥饲料的原料组成为：
玉米粉60-70份、豆粕15-25份、大豆皮10-15份、预混料5-10份；
所述预混料由以下重量份的原料组成：
磷酸氢钙20-30份、石粉6-8份、食盐6-10份、复合微量元素0.2-0.4份、复合维生素0.1-0.3份、赖氨酸0.3-0.5份、蛋氨酸0.6-0.8份、大豆异黄酮1-2份、卵磷脂0.5-1份、低聚木糖5-10份、紫苏饼5-10份、乳清粉8-12份、紫苏叶8-10份、罗汉果5-7份、淡竹叶4-6份、玉竹2-4份、螺旋藻粉4-6份、小球藻粉4-6份。
6个月后转为正常饲养至发育成熟。
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