CN108758756A - 爆炒收烟除霾机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了爆炒收烟除霾机，包括外壳和均设置于外壳内的集油水槽、第一冷却水箱、第二冷却水箱、负压植物纤维净化装置和风机，外壳的下部设有主进风口，集油水槽设置于外壳的底端并低于主进风口，第一冷却水箱设置于主进风口的上方，所述第二冷却水箱设置于第一冷却水箱的上方，负压植物纤维净化装置设置于第二冷却水箱的后上方。设置多个冷却水箱，可对进入油烟机内的烟气和油烟机前的防火挡板进行降温。本发明可对冷却后的烟气进行净化，防止过热烟气引起植物纤维净化装置过热燃烧。大大节省风机能耗，同时也能最大限度地对烟气中的有害特征进行充分净化，结构紧凑、净化效果好，冷却水箱的水被加热后可回收再利用，防火阻燃、节能效果好。
Description
技术领域
本发明涉及一种油烟净装置，特别涉及一种爆炒收烟除霾机。
背景技术
烹调油烟是食用油和食物在高温条件下发生一系列物理化学变化形成的。食用油加热到170℃时开始出现少量油烟雾，随着温度升高，油的分解速度加快，当温度达到250℃时会产生大量的烹调油烟。在我国的饮食方式中，大多数食物需要在高温下进行煎、炒、烹、炸等加工过程，油温常常在250℃以上，极易产生大量烹调油烟。炉灶工作时炉膛中产生的油烟除加热厨具外，多余的热量以热辐射的形式逸散至室内，由油烟机或风机抽吸直接排放至室外。不仅对环境产生污染，油烟中的热量也随油烟的排出而散发，造成能量和资源的浪费。为此，发明人设计出了以植物纤维制成的净化吸收装置为净化器，制作出环保节能的油烟净化机。但植物纤维的易燃性使其难以适应火力较强而产生大量热量的爆炒厨房或工作化生产过程。
发明内容
本发明的目的在于提供一种防火阻燃且节能环保的爆炒收烟除霾机。
根据本发明的一个方面，提供了爆炒收烟除霾机，包括外壳和均设置于外壳内的集油水槽、第一冷却水箱、第二冷却水箱、负压植物纤维净化装置和风机，所述外壳的下部设有主进风口，所述集油水槽设置于外壳的底端并低于主进风口，所述第一冷却水箱设置于主进风口的上方，所述第二冷却水箱设置于第一冷却水箱的上方，所述负压植物纤维净化装置设置于第二冷却水箱的后上方。由此，第二冷却水箱、第一冷却水箱和集油水槽第二冷却水箱可盛装冷却水并形成自上而下流动，能够冷却这入壳内的烟气及壳体。或改成能够冷却壳体内外的烟气及壳体，降低其温度完成冷凝烟气，还原成油脂及pM。达到净化油烟及pM污染气体的目的。并将油脂类及pM等污染物留存于植物纤维净化器中，而不污染环境。
在一些实施方式中，所述外壳包括后板和侧板，所述侧板设置为两块并分别固定连接于后板的两端，所述第一冷却水箱和第二冷却水箱均与侧板固定连接。由此，第一冷却水箱、第二冷却水箱与后板之间可形成烟气的流通空间，确保烟气能够被充分冷却。
在一些实施方式中，所述第一冷却水箱包括第一箱体、第一出水管和第一溢流管，所述第一箱体与侧板固定连接，所述第一出水管的一端与第一箱体连接，所述第一出水管的另一端与后板相对并能将第一箱体内的液体引流到后板，所述第一溢流管的一端与第一箱体连接，所述第一溢流管的另一端与后板相对并能将第一箱体内的液体引流到后板。由此，设置出水管和溢流管可引流箱体内过多的水，防止水从箱体上部溢出。
在一些实施方式中，所述第一出水管与第一箱体的连接点低于第一溢流管与第一箱体的连接点，所述第一出水管的出水端与后板之间的距离大于第一溢流管的出水端与后板之间的距离。由此，第一出水管和第一溢流管与后板之间留有一定间隙，可使从第一出水管和第一溢流管喷射出的水与高速进入外壳内的烟气形成碰撞而产生水雾，水雾与烟气中充分混合而将烟气中的有害物质保留到水中，对烟气进行初步净化，同时也起到很好的降温作用。
在一些实施方式中，所述第二冷却水箱包括第二箱体、第二出水管和第二溢流管，所述第二箱体与侧板固定连接，所述第二出水管的一端与第二箱体连接，所述第二出水管的另一端与与后板相对并能将第二箱体内的液体引流到后板，所述第二溢流管的一端与第二箱体连接，所述第二溢流管的另一端与第一冷却水箱相接并能将第二冷却水箱内的液体引流到第一冷却水箱内。由此，第二冷却水箱中的一部分水通过第二出水管喷出，对烟气进行进一步冷却，而溢流水则进入到第一冷却水箱进行利用。
在一些实施方式中，所述第一冷却水箱的一侧倾斜设置以形成第一防火挡板，所述第二冷却水箱的一侧倾斜设置以形成第二防火挡板。由此，第一冷却水箱和第二冷却水箱在为外壳内部提供对烟气进行冷却的冷却水的同时，也对外壳外部的上冲热量进行吸收。
在一些实施方式中，所述负压植物纤维净化装置设置于风机的进风一侧，所述负压植物纤维净化装置包括支撑板、植物纤维净化器和压板，所述植物纤维净化器设于支撑板上侧并由支撑板支撑，所述支撑板和植物纤维净化器均设置为多个，所述压板设置于植物纤维净化器上侧。由此，通过设置多层支撑板和植物纤维净化器，可方便对植物纤维净化器进行分层管理和更换。
在一些实施方式中，爆炒收烟除霾机还包括第三冷却水箱，所述第三冷却水箱设置于外壳内并与外壳可拆卸连接，所述第三冷却水箱设置于第二冷却水箱的上方并位于负压植物纤维净化装置一侧，所述第三冷却水箱与外壳可拆卸连接，所述第三冷却水箱设有第三溢流管，所述第三溢流管能将第三冷却水箱中的液体引流到第二冷却水箱中。由此，第三冷却水箱用于冷却植物纤维净化器的正面部份，防火阻燃，为下面水箱供水。
在一些实施方式中，所述爆炒收烟除霾机还包括正压净化消音器，所述外壳的顶端设有出风口，所述正压净化消音器与出风口连接，所述正压净化消音器包括正压净化消音器外壳、上锥净化吸收器、中柱净化吸收器和下锥净化吸收器，所述正压净化消音器外壳呈圆柱形并竖向设置，所述正压净化消音器外壳的上下两端均呈逐渐缩小的锥形，所述上锥净化吸收器、中柱净化吸收器和下锥净化吸收器自上而下依次设置于正压净化消音器外壳内。由此，通过设置中间大两头小的三个净化吸收器，可使烟气从正压净化消音器的进气端到出气端成曲线流通，使烟气与净化吸收器充分接触而达到更好的净化效果。
在一些实施方式中，所述第二防火挡板的上侧设有第三防火挡板，所述第一防火挡板和第二防火挡板之间设有第一附进风口，所述第二防火挡板和第三防火挡板之间设有第二附进风口，所述第三防火挡板的上侧设有第三附进风口。通过设置多个进风口，可对上升的烟气和热气进行充分吸入。
本发明的有益效果是：通过在油烟机进风口的上方设置多个冷却水箱，可对进入油烟机内的烟气和油烟机前的防火挡板进行降温。在冷却水箱的上方设置植物纤维净化装置，可对冷却后的烟气进行净化，防止过热烟气引起植物纤维净化装置过热燃烧。而在风机的进口一侧和出口一侧分别设置净化装置，可大大节省风机能耗，同时也能最大限度地对烟气中的有害特征进行充分净化，净化后的烟气达到排放标准可直接排放。本发明的爆炒收烟除霾机可适应生产量较大和火力较猛的厨房或工业生产的烟气进行降温和净化。在对油烟进行净化的同时能回收油烟中的热量，结构紧凑、净化效果好，冷却水箱的水被加热后可回收再利用，防火阻燃、节能效果好。
附图说明
图1为本发明一实施方式的爆炒收烟除霾机的结构示意图；
图2为图1所示的爆炒收烟除霾机的主视结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对发明作进一步详细的说明。
图1和图2示意性地显示了根据本发明的一种实施方式的爆炒收烟除霾机。
参照图1和图2，爆炒收烟除霾机包括外壳1和均设置于外壳1内的集油水槽2、第一冷却水箱3、第二冷却水箱4、负压植物纤维净化装置5、风机6正压净化消音器7和第三冷却水箱8。
外壳1的下部设有主进风口11，集油水槽2设置于外壳1的底端并连接于主进风口11的下侧。第一冷却水箱3设置于主进风口11的上方，第二冷却水箱4设置于第一冷却水箱3的上方，负压植物纤维净化装置5设置于第二冷却水箱4的后上方并占据外壳1内的整个气体流通截面。
外壳1包括后板12、侧板13和中板18，侧板13设置为两块并分别固定连接于后板12的两端，后板12和侧板13可以是一体结构。中板18与后板12固定连接，中板18位于两块侧板13之间并与两块侧板13平行设置。第一冷却水箱3和第二冷却水箱4均固定于侧板13和中板18之间，第一冷却水箱3和第二冷却水箱4均设置为两个并分别位于中板18的两侧。两个第一冷却水箱3之间通过管道连通，两个第二冷却水箱4之间通过管道连通。
第一冷却水箱3包括第一箱体31、第一出水管32和第一溢流管33。第一箱体31与侧板13和中板18固定连接，第一出水管32的一端与第一箱体31连接，第一出水管32的另一端与后板12相对并留有间隙，第一出水管32能将第一箱体31内的液体引流到后板12上。第一溢流管33的一端与第一箱体31连接，第一溢流管33的另一端与后板12相对并留有间隙，第一溢流管33能将第一箱体31内的液体引流到后板12。后板12上的液体可顺后板12下流到集油水槽2内，集油水槽2与排水管道连接，可将集油水槽2内的液体排出。
第一出水管32和第一溢流管33均连接于第一冷却水箱3的上部，第一出水管32和第一溢流管33均设置为多根并呈水平排列。第一出水管32与第一箱体31的连接点低于第一溢流管33与第一箱体31的连接点。第一出水管32将第一冷却水箱3内的冷却水引流到第一出水管32的出水端与后板12之间的距离大于第一溢流管33的出水端与后板12之间的距离。第一出水管32内的液体喷射出时与高速上行的烟气接触，烟气会吹起部分喷射液体而在外壳1内形成雾化效果，烟气中的油份和有害物质与水雾混合形成油水混合物，油水混合物在外壳1不断内旋转碰撞，一部份沿后板12下行到集油水槽2，而另一部份则上行到负压植物纤维净化装置5而被其吸收。在冷却烟气的同时，对烟气中的有害物质进行清洗，大大提高净化效果。
第二冷却水箱4包括第二箱体41、第二出水管42和第二溢流管43。第二箱体41与侧板13固定连接，第二出水管42的一端与第二箱体41连接，第二出水管42的另一端与与后板12相对并能将第二箱体41内的液体引流到后板12。第二溢流管43的一端与第二箱体41连接，第二溢流管43的另一端与第一冷却水箱3相接并能将第二冷却水箱4内的液体引流到第一冷却水箱3内。第二出水管42和第二溢流管43均固定于第二箱体41的上部，第二出水管42与第二箱体41的连接点低于第二溢流管43与第二箱体41的连接点。第二出水管42和第二溢流管43均设置为多根并均呈水平排列。
第一冷却水箱3的一侧倾斜设置以形成第一防火挡板34，第二冷却水箱4的一侧倾斜设置以形成第二防火挡板44。第一冷却水箱3和第二冷却水箱4的纵截面均呈上大下小的三角形。第一冷却水箱3的另一侧呈倾斜设置，可避免阻挡主进风口11到负压植物纤维净化装置5之间的烟气流通通道。第二冷却水箱4的另一侧倾斜设置，可避免阻挡主进风口11到负压植物纤维净化装置5之间的烟气流通通道。烟气在上行过程中与出水管和溢流管喷射出的水流进行碰撞混合，在高速烟气的冲击下，同时在烟气高温的作用下，部分水流被吹起形成雾状的液滴和蒸气。一方面，可对烟气进行充分冷却。另一方面，液滴与烟气中充分接触而将烟气中的有害物质吸入到液体中形成油水混合物，油水混合物最终沿后板12下行到集油水槽2内进行收集并排出。
第二防火挡板44的上侧设有第三防火挡板14，第一防火挡板34和第二防火挡板44之间设有第一附进风口15，第二防火挡板44和第三防火挡板14之间设有第二附进风口16，第三防火挡板14的上侧设有第三附进风口17。三个附进风口与主进风口配合，可完全吸收本爆炒收烟除霾机下方的污染气体。
第三防火挡板14的内侧设置第三冷却水箱8，第三冷却水箱8位于第二冷却水箱4的上方并位于负压植物纤维净化装置5的正前方。第三冷却水箱8的两侧分别与侧板13和中板18可拆卸固定连接。第三冷却水箱8的下部与第二冷却水箱4的上部前方用活页相链接，第三冷却水箱8的前面板顶部折边，用螺钉(或插销)与箱体固定，可拆卸，它的做用是冷却植物纤维净化器的正面部份，防火阻燃，为下面水箱供水，负责植物纤维净化器，撤卸安装通道。
第三冷却水箱8内安装有2～5根第三溢流管，第三溢流管的出水端与第二冷却水箱4相接并能将第三冷却水箱8中的水引流到第二冷却水箱4中以为下面的水箱供水。可保证第三箱体内的水位高度，以保证其有足够的冷却降温水量，同时为第二冷却水箱4补水。第三冷却水箱8还设有进水管，进水管与自来水管连通。在使用过程中，进水管不断为第三冷却水箱8供水。第三冷却水箱8中的水通过第三溢流管流入到第二冷却水箱4内，第二冷却水箱4流出的水一部分通过第二溢流管43流入到第一冷却水箱3内，另一部分则第二出水管42喷射到后板12上。第一冷却水箱3流出的水则全部喷射到后板12上。最后，所有下流的水通过后板12引流到集油水槽2内进行收集。
负压植物纤维净化装置5设置于风机6的进风一侧。负压植物纤维净化装置5包括支撑板51、植物纤维净化器52和压板53。植物纤维净化器52设于支撑板51上侧并由支撑板51支撑，支撑板51和植物纤维净化器52均可设置为多个并呈纵向交错排列，一块支撑板51支撑一个植物纤维净化器52，毎个植物纤维净化器52均独立设置并可拆卸，以方便安装和更换净化器。压板53设置于最上一个植物纤维净化器52的上侧。
本发明的爆炒收烟除霾机还设有正压净化消音器7，外壳1的顶端设有出风口16，正压净化消音器7与出风口16连接。正压净化消音器7用于将油烟机排出的烟气进行最后的净化，净化后的烟气可达到排放标准而可直接进行排放。另外正压净化消音器7还可起到出口消音的作用，风机6运行产生的噪声从出风口16传出，再由正压净化消音器7吸收，可降低油烟机制的整体运行噪声。
正压净化消音器7包括正压净化消音器外壳71、上锥净化吸收器72、中柱净化吸收器73和下锥净化吸收器74。正压净化消音器外壳71竖向设置，正压净化消音器外壳71的中段呈圆柱形，正压净化消音器外壳71的上下两端均呈逐渐缩小的锥形。正压净化消音器外壳71包括上锥体711、主体712和下锥体713，上锥净化吸收器72、中柱净化吸收器73和下锥净化吸收器74自上而下依次设置于正压净化消音器外壳71内。上锥净化吸收器72与上锥体711配合，中柱净化吸收器73与主体712，下锥净化吸收器74与下锥体713配合。上锥净化吸收器72与中柱净化吸收器73之间设有隔板，中柱净化吸收器73与下锥净化吸收器74之间设有隔板，上锥净化吸收器72和下锥净化吸收器74设置成两层净化器结构，两层净化器之间设有隔板。中柱净化吸收器73设置成三到四层净化器结构，相邻净化器两个净化器的过气通道的孔径不相同，相邻净化器之间设有隔板。隔板上设有多个均匀分布的通孔，隔板可起到支撑和均风的作用。烟气从正压净化消音器外壳71的下端进入到正压净化消音器7内，通过下锥净化吸收器74进入到中柱净化吸收器73，流通截面逐渐增大。经过中柱净化吸收器73的各层净化器时，由于各层净化器的过气通道不一致，气体在各层净化器之间呈S形流通，可使烟气与净化器充分接触。从中柱净化吸收器73流通到上锥净化吸收器72后，流通截面逐渐减小。烟气经正压净化消音器7充分净化后从正压净化消音器7的顶端排出。
三个水箱和集油水槽2配合，可起到防火阻燃降温作用，同时对烟气进行洗涤和净化，便于烟气中的脂类v0Cs及pM2.5等有害物质存留于植物纤维净化吸收器中。
第三冷却水箱8均设置为两个并分别位于中板18的两侧，两个第三冷却水箱8之间通过管道连通。负压植物纤维净化装置5、风机6和正压净化消音器7均设置为两个并分别与中板18两侧的第一冷却水箱3、第二冷却水箱4和第三冷却水箱8形成两个可独立运行的吸油烟系统。当需要净化的油烟量小时，可只开启中板18一侧的一个系统运行。当需要净化的油烟量大时，可同时开启两个系统联动运行。
本发明的爆炒收烟除霾机具有如下特点：1、小型化、模块化，能适用于一切餐饮业厨房；2、用水进行降温，保证净化器和电机正常工作；3、降温至常温以上5～10度左右，可将脂类v0cs(油烟)进行降温冷疑，让其失去挥发做用，而留于植物纤维中，以便进行二次利用而达到脂类挥发性有机物和pM产生的源头治理。可以完全净化油烟气体中的污染物。
以上所述的仅是本发明的一些实施方式。对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于发明的保护范围。
Claims (10)
1.爆炒收烟除霾机，其特征在于：包括外壳(1)和均设置于外壳(1)内的集油水槽(2)、第一冷却水箱(3)、第二冷却水箱(4)、负压植物纤维净化装置(5)和风机(6)，所述外壳(1)的下部设有主进风口(11)，所述集油水槽(2)设置于外壳(1)的底端并低于主进风口(11)，所述第一冷却水箱(3)设置于主进风口(11)的上方，所述第二冷却水箱(4)设置于第一冷却水箱(3)的上方，所述负压植物纤维净化装置(5)设置于第二冷却水箱(4)的后上方。
2.根据权利要求1所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述外壳(1)包括后板(12)和侧板(13)，所述侧板(13)设置为两块并分别固定连接于后板(12)的两端，所述第一冷却水箱(3)和第二冷却水箱(4)均与侧板(13)固定连接。
3.根据权利要求2所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第一冷却水箱(3)包括第一箱体(31)、第一出水管(32)和第一溢流管(33)，所述第一箱体(31)与侧板(13)固定连接，所述第一出水管(32)的一端与第一箱体(31)连接，所述第一出水管(32)的另一端与后板(12)相对并能将第一箱体(31)内的液体引流到后板(12)，所述第一溢流管(33)的一端与第一箱体(31)连接，所述第一溢流管(33)的另一端与后板(12)相对并能将第一箱体(31)内的液体引流到后板(12)。
4.根据权利要求3所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第一出水管(32)与第一箱体(31)的连接点低于第一溢流管(33)与第一箱体(31)的连接点，所述第一出水管(32)的出水端与后板(12)之间的距离大于第一溢流管(33)的出水端与后板(12)之间的距离。
5.根据权利要求2所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第二冷却水箱(4)包括第二箱体(41)、第二出水管(42)和第二溢流管(43)，所述第二箱体(41)与侧板(13)固定连接，所述第二出水管(42)的一端与第二箱体(41)连接，所述第二出水管(42)的另一端与与后板(12)相对并能将第二箱体(41)内的液体引流到后板(12)，所述第二溢流管(43)的一端与第二箱体(41)连接，所述第二溢流管(43)的另一端与第一冷却水箱(3)相接并能将第二冷却水箱(4)内的液体引流到第一冷却水箱(3)内。
6.根据权利要求1所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第一冷却水箱(3)的一侧倾斜设置以形成第一防火挡板(34)，所述第二冷却水箱(4)的一侧倾斜设置以形成第二防火挡板(44)。
7.根据权利要求2所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述负压植物纤维净化装置(5)设置于风机(6)的进风一侧，所述负压植物纤维净化装置(5)包括支撑板(51)、植物纤维净化器(52)和压板(53)，所述植物纤维净化器(52)设于支撑板(51)上侧并由支撑板(51)支撑，所述支撑板(51)和植物纤维净化器(52)均设置为多个，所述压板(53)设置于植物纤维净化器(52)上侧。
8.根据权利要求2所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：还包括第三冷却水箱(8)，所述第三冷却水箱(8)设置于外壳(1)内并与外壳(1)可拆卸连接，所述第三冷却水箱(8)设置于第二冷却水箱(4)的上方并位于负压植物纤维净化装置(5)的一侧，所述第三冷却水箱(8)与外壳(1)可拆卸连接，所述第三冷却水箱(8)设有第三溢流管，所述第三溢流管能将第三冷却水箱(8)中的液体引流到第二冷却水箱(4)中。
9.根据权利要求2～8任一项所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：还包括正压净化消音器(7)，所述外壳(1)的顶端设有出风口(16)，所述正压净化消音器(7)与出风口(16)连接，所述正压净化消音器(7)包括正压净化消音器外壳(71)、上锥净化吸收器(72)、中柱净化吸收器(73)和下锥净化吸收器(74)，所述正压净化消音器外壳(71)呈圆柱形并竖向设置，所述正压净化消音器外壳(71)的上下两端均呈逐渐缩小的锥形，所述上锥净化吸收器(72)、中柱净化吸收器(73)和下锥净化吸收器(74)自上而下依次设置于正压净化消音器外壳(71)内。
10.根据权利要求6所述的爆炒收烟除霾机，其特征在于：所述第二防火挡板(44)的上侧设有第三防火挡板(14)，所述第一防火挡板(34)和第二防火挡板(44)之间设有第一附进风口(15)，所述第二防火挡板(44)和第三防火挡板(14)之间设有第二附进风口(16)，所述第三防火挡板(14)的上侧设有第三附进风口(17)。
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