CN108739953A - 一种虎皮凤爪清洗杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，包括机体以及支撑在机体底部的支撑架，所述支撑架底板正面的左侧安装有控制器，机体内腔的中部安装有分隔板，且机体顶部的左侧安装有进料斗，分隔板上表面的中部安装有第一轴承，且第一轴承的内圈与转动轴的底端固定连接。该虎皮凤爪清洗杀菌装置，通过设置分隔板、第一驱动电机、第二驱动电机、推动板、紫外线杀菌灯和臭氧发生器，将凤爪倒入机体后，推动板转动从而推动凤爪通过漏孔落下，同时经过紫外线杀菌灯进行初步杀菌，而后通过在水中搅拌的方式，加速水流流速，提高清洗彻底性，配合臭氧发生器进行再次杀菌，使得杀菌更彻底，达到清洗杀菌彻底的效果。

Description

一种虎皮凤爪清洗杀菌装置

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种虎皮凤爪清洗杀菌装置。

背景技术

虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系，而虎皮凤爪在加工的过程中需要对凤爪进行清洗杀菌，现有的凤爪清洗杀菌工序大多只是将凤爪放置在热水中，利用水和高温进行清洗杀菌，而静置的水往往无法将凤爪清洗干净，同时一部分细菌可以适应高温环境，高温杀菌过程容易导致杀菌不彻底，给人们的食用带来安全隐患。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，解决了现有虎皮凤爪加工过程中清洗杀菌不彻底的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，包括机体以及支撑在机体底部的支撑架，所述支撑架底板正面的左侧安装有控制器，所述机体内腔的中部安装有分隔板，且机体顶部的左侧安装有进料斗，所述分隔板上表面的中部安装有第一轴承，且第一轴承的内圈与转动轴的底端固定连接，转动轴的顶端贯穿机体的顶部并延伸至机体的外部，所述机体右侧面的顶部安装有第一驱动电机，第一驱动电机的输出轴与转动轴的顶端通过第一传动装置传动连接，且转动轴的底端固定套接有推动板，所述机体的左侧内壁安装有横杆，所述分隔板上表面的右侧开设有贯穿分隔板的漏孔，所述机体两侧内壁的顶部均镶嵌有紫外线杀菌灯，所述分隔板下表面的中心安装有第二轴承，且第二轴承的内圈与搅拌轴的顶端固定连接，所述机体左侧面的中部安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴通过第二传动装置与搅拌轴传动连接，所述搅拌轴表面底部的两侧均固定连接有搅拌杆，所述机体的底部安装有排料管，所述排料管的底端扣合有底盖，所述机体右侧面的中部安装有臭氧发生器，且臭氧发生器的出气端通过管道与机体的底部相连通，所述机体左侧面的底部安装有与机体内部相连通的进水管，所述控制器的输出端分别与第一驱动电机、第二驱动电机、紫外线杀菌灯和臭氧发生器的输入端电连接。

优选的，所述推动板远离转动轴的一侧面与机体的内壁搭接，且推动板为弧形板，推动板的表面活动套接有海绵层，所述推动板下表面到分隔板上表面的距离位一厘米。

优选的，所述横杆位于推动板上方一厘米处，且横杆底部到分隔板上表面的距离为五至七厘米厘米。

优选的，所述漏孔为倒置的圆台状，且漏孔底部开口的直径为五至十厘米。

优选的，所述紫外线杀菌灯的外部均设置有钢化玻璃板，且钢化玻璃板固定连接在机体的内壁。

优选的，所述第一传动装置和第二传动装置均为传动带。

优选的，所述机体的底部为漏斗状，且搅拌杆远离搅拌轴的一端与机体底部内壁相适配。

优选的，所述进水管位于机体外部的一端可以安装阀门。

优选的，所述机体正面的底部镶嵌有可以观察到机体内腔的观察窗，且观察窗的位置与搅拌杆的位置相对应。

优选的，所述机体的底部可以安装对机体内液体进行加热的电加热器。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，具备以下有益效果：该虎皮凤爪清洗杀菌装置，通过设置分隔板、第一驱动电机、第二驱动电机、推动板、紫外线杀菌灯和臭氧发生器，将凤爪倒入机体后，推动板转动从而推动凤爪通过漏孔落下，同时经过紫外线杀菌灯进行初步杀菌，而后通过在水中搅拌的方式，加速水流流速，提高清洗彻底性，配合臭氧发生器进行再次杀菌，使得杀菌更彻底，达到清洗杀菌彻底的效果。

附图说明

图1为本发明结构正剖图；

图2为本发明分隔板结构俯视图；

图3为本发明机体部分结构正视图；

图4为本发明系统示意图；

图5为本发明推动板结构俯剖图。

图中：1机体、2支撑架、3控制器、4分隔板、5进料斗、6转动轴、7第一驱动电机、8第一传动装置、9推动板、10横杆、11漏孔、12紫外线杀菌灯、13搅拌轴、14第二驱动电机、15第二传动装置、16搅拌杆、17排料管、18臭氧发生器、19进水管、20海绵层、21钢化玻璃板、22观察窗、23底盖。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，包括机体1以及支撑在机体1底部的支撑架2，支撑架2底板正面的左侧安装有控制器3，机体1内腔的中部安装有分隔板4，且机体1顶部的左侧安装有进料斗5，分隔板4上表面的中部安装有第一轴承，且第一轴承的内圈与转动轴6的底端固定连接，转动轴6的顶端贯穿机体1的顶部并延伸至机体1的外部，机体1右侧面的顶部安装有第一驱动电机7，第一驱动电机7的输出轴与转动轴6的顶端通过第一传动装置8传动连接，且转动轴6的底端固定套接有推动板9，推动板9远离转动轴6的一侧面与机体1的内壁搭接，且推动板9为弧形板，推动板9的表面活动套接有海绵层20，推动板9下表面到分隔板4上表面的距离位一厘米，防止凤爪由推动板9底部漏过，同时弧形结构的推新板9在推动凤爪移动时，如图所示的弧形结构可以将凤爪向内圈移动，从而防止离心作用使得凤爪在被推动过程中移动至分隔板4的边缘，机体1的左侧内壁安装有横杆10，横杆10位于推动板9上方一厘米处，且横杆10底部到分隔板4上表面的距离为五至七厘米厘米，通过对横杆10和推动板9以及分隔板4距离的限定，使得落在推动板9上的凤爪可以被横杆10拦下，同时又防止出现横杆10对分隔板4上的凤爪进行阻拦，分隔板4上表面的右侧开设有贯穿分隔板4的漏孔11，漏孔11为倒置的圆台状，且漏孔11底部开口的直径为五至十厘米，机体1两侧内壁的顶部均镶嵌有紫外线杀菌灯12，紫外线杀菌灯12的外部均设置有钢化玻璃板21，且钢化玻璃板21固定连接在机体1的内壁，分隔板4下表面的中心安装有第二轴承，且第二轴承的内圈与搅拌轴13的顶端固定连接，机体1左侧面的中部安装有第二驱动电机14，第二驱动电机14的输出轴通过第二传动装置15与搅拌轴13传动连接，第一传动装置8和第二传动装置15均为传动带，搅拌轴13表面底部的两侧均固定连接有搅拌杆16，机体1的底部为漏斗状，且搅拌杆16远离搅拌轴13的一端与机体1底部内壁相适配，机体1正面的底部镶嵌有可以观察到机体1内腔的观察窗22，且观察窗22的位置与搅拌杆16的位置相对应，机体1的底部安装有排料管17，排料管17的底端扣合有底盖23，机体1右侧面的中部安装有臭氧发生器18，且臭氧发生器18的出气端通过管道与机体1的底部相连通，机体1左侧面的底部安装有与机体1内部相连通的进水管19，进水管19位于机体1外部的一端可以安装阀门，控制器3的输出端分别与第一驱动电机7、第二驱动电机14、紫外线杀菌灯12和臭氧发生器18的输入端电连接，机体1的底部可以安装对机体1内液体进行加热的电加热器。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

综上所述，该虎皮凤爪清洗杀菌装置，通过设置分隔板4、第一驱动电机7、第二驱动电机14、推动板9、紫外线杀菌灯12和臭氧发生器18，将凤爪倒入机体1后，推动板9转动从而推动凤爪通过漏孔11落下，同时经过紫外线杀菌灯12进行初步杀菌，而后通过在水中搅拌的方式，加速水流流速，提高清洗彻底性，配合臭氧发生器18进行再次杀菌，使得杀菌更彻底，达到清洗杀菌彻底的效果，解决了现有虎皮凤爪加工过程中清洗杀菌不彻底的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，包括机体(1)以及支撑在机体(1)底部的支撑架(2)，其特征在于：所述支撑架(2)底板正面的左侧安装有控制器(3)，所述机体(1)内腔的中部安装有分隔板(4)，且机体(1)顶部的左侧安装有进料斗(5)，所述分隔板(4)上表面的中部安装有第一轴承，且第一轴承的内圈与转动轴(6)的底端固定连接，转动轴(6)的顶端贯穿机体(1)的顶部并延伸至机体(1)的外部，所述机体(1)右侧面的顶部安装有第一驱动电机(7)，第一驱动电机(7)的输出轴与转动轴(6)的顶端通过第一传动装置(8)传动连接，且转动轴(6)的底端固定套接有推动板(9)，所述机体(1)的左侧内壁安装有横杆(10)，所述分隔板(4)上表面的右侧开设有贯穿分隔板(4)的漏孔(11)，所述机体(1)两侧内壁的顶部均镶嵌有紫外线杀菌灯(12)，所述分隔板(4)下表面的中心安装有第二轴承，且第二轴承的内圈与搅拌轴(13)的顶端固定连接，所述机体(1)左侧面的中部安装有第二驱动电机(14)，所述第二驱动电机(14)的输出轴通过第二传动装置(15)与搅拌轴(13)传动连接，所述搅拌轴(13)表面底部的两侧均固定连接有搅拌杆(16)，所述机体(1)的底部安装有排料管(17)，所述排料管(17)的底端扣合有底盖(23)，所述机体(1)右侧面的中部安装有臭氧发生器(18)，且臭氧发生器(18)的出气端通过管道与机体(1)的底部相连通，所述机体(1)左侧面的底部安装有与机体(1)内部相连通的进水管(19)，所述控制器(3)的输出端分别与第一驱动电机(7)、第二驱动电机(14)、紫外线杀菌灯(12)和臭氧发生器(18)的输入端电连接。

2.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述推动板(9)远离转动轴(6)的一侧面与机体(1)的内壁搭接，且推动板(9)为弧形板，推动板(9)的表面活动套接有海绵层(20)，所述推动板(9)下表面到分隔板(4)上表面的距离位一厘米。

3.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述横杆(10)位于推动板(9)上方一厘米处，且横杆(10)底部到分隔板(4)上表面的距离为五至七厘米厘米。

4.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述漏孔(11)为倒置的圆台状，且漏孔(11)底部开口的直径为五至十厘米。

5.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述紫外线杀菌灯(12)的外部均设置有钢化玻璃板(21)，且钢化玻璃板(21)固定连接在机体(1)的内壁。

6.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述第一传动装置(8)和第二传动装置(15)均为传动带。

7.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述机体(1)的底部为漏斗状，且搅拌杆(16)远离搅拌轴(13)的一端与机体(1)底部内壁相适配。

8.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述进水管(19)位于机体(1)外部的一端可以安装阀门。

9.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述机体(1)正面的底部镶嵌有可以观察到机体(1)内腔的观察窗(22)，且观察窗(22)的位置与搅拌杆(16)的位置相对应。

10.根据权利要求1所述的一种虎皮凤爪清洗杀菌装置，其特征在于：所述机体(1)的底部可以安装对机体(1)内液体进行加热的电加热器。