CN108668994A - 一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，包括以下步骤：S1、池塘建设：将池塘清淤、晒塘、消毒处理后起垄，然后种植水生植物，并在排水口附近用隔离网设置饵料区，注入清水；S2、投放甲鱼幼苗：选择健壮的甲鱼幼苗，经消毒杀菌处理后置于池塘中放养；S3、饲料管理：投喂饲料1‑3次/d；S4、日常管理：每天巡塘，6‑10d施用一次水质调节剂，适时换水；S5、适时捕捞。本发明提出的一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其资源利用率高，甲鱼发病率低，生长发育快，捕获的甲鱼肉质好，营养价值高，不存在食品安全问题，有助于我国甲鱼养殖业的健康发展。
Description
技术领域
本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法。
背景技术
甲鱼，又称团鱼或鳖，是一种卵生两栖爬行动物，其头像龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼肉味鲜美，富含蛋白质每百克肉蛋白质高达16.5克，脂肪含量较高同时富含钙、磷、铁等多种元素，营养价值很高，是滋补珍品，深受消费者喜爱。随着甲鱼需求量的增加，促进了我国甲鱼养殖业的发展。但随着人们生活水平的提高及对食品安全的重视，对甲鱼的肉质提出了更高的要求。而目前我国甲鱼养殖方法不合理，资源利用率低，甲鱼发病率高，生长缓慢，捕获的甲鱼肉质差，营养价值一般，易存在食品安全问题，不利于我国甲鱼养殖业的健康发展。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其资源利用率高，甲鱼发病率低，生长发育快，捕获的甲鱼肉质好，营养价值高，不存在食品安全问题，有助于我国甲鱼养殖业的健康发展。
本发明提出的一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，包括以下步骤：
S1、池塘建设：将池塘清淤、晒塘、消毒处理后起垄，然后种植水生植物，并在排水口附近用隔离网设置饵料区，注入清水；
S2、投放甲鱼幼苗：选择健壮的甲鱼幼苗，经消毒杀菌处理后置于池塘中放养；
S3、饲料管理：投喂饲料1-3次/d；
S4、日常管理：每天巡塘，6-10d施用一次水质调节剂，适时换水；
S5、适时捕捞。
优选地，S1中，起垄后，垄长为5-8m，垄宽为10-30cm，垄高为20-40cm。
优选地，S1中，饵料区中放养小螺蛳、小鱼和小米虾，并且饵料区的水生植物覆盖率为65-80％。
优选地，S1中，水生植物的覆盖率为30-42％。
优选地，S1中，在池塘浅水区种植水草，在深水区种植挺水植物。
优选地，S3中，饲料的原料按重量份包括：发酵豆粕20-40份、茶籽粕5-10份、南瓜粉2-6份、小麦粉5-10份、鱼粉8-15份、昆虫粉1-3份、氧化三甲胺0.02-0.06份、氯化胆碱0.01-0.05份、复合维生素0.2-0.4份、粘结剂2-5份、中药制剂0.2-0.6份。
优选地，昆虫粉的原料按重量份包括：黄粉虫5-10份、蝗虫2-4份、蟑螂粉1-2份、甲壳虫粉1-2份、蚕粉1-2份。
优选地，中药制剂的原料按重量份包括：黄芪40-60份、百部10-30份、党参15-30份、龙胆草8-15份、山楂5-10份、熟地黄4-8份。
优选地，粘结剂按以下工艺进行制备：按重量份将20-40份氧化淀粉、5-10份海藻胶、1.5-3份鱼油和去离子水混合，超声处理4-8min，搅拌至糊状，然后加入4-8份壳聚糖、3-5份微晶纤维素、2-3份蜂蜡和1-3份褐藻酸钠，在56-65℃搅拌1-2h，经喷雾干燥，得到粘结剂。
上述制备得到的粘结剂中，通过将氧化淀粉、海藻胶和鱼油超声搅拌混合，有效提高各物料的分散性与反应活性，并改善了氧化淀粉耐水性差的缺陷，再以壳聚糖、微晶纤维素、蜂蜡和褐藻酸钠为改性剂，得到粘结剂具有良好的粘结性、相容性、适口性、热稳定性、杀菌性及耐水性，加入本发明饲料中，安全环保，可起到膳食纤维的作用，同时能有效延长饲料在水中分解时间，与饲料中氧化三甲胺、氯化胆碱配合，能有效刺激甲鱼食欲，与饲料中中药制剂配合，能有效调节甲鱼新陈代谢，防止水体污染。
优选地，S4中，交替使用生石灰和EM制剂两种水质调节剂进行水质调节，其中，生石灰的施用量为12-16g/m3，EM制剂的施用量为6.5-8g/m3。
优选地，适时捕获饵料区的小螺蛳、小鱼和小米虾，碾碎后配合S3中的饲料喂养甲鱼。
本发明中通过优化养殖工艺，通过将池塘清淤、晒塘、消毒处理，有效减少感染源，通过合理设置垄长、垄宽和垄高，增加了甲鱼的躲藏、活动及休息区域，提高了土地利用率，同时通过以设置路碍的形式增加了甲鱼活动量，有助于提高甲鱼的摄食量及对食物的吸收消化能力；通过在池塘浅水区种植水草，在深水区种植挺水植物，合理利用了资源，一方面水生植物能有效净化水质，提高了池塘水中的含氧量，减少水质调节剂的施用量和施用频率，并且水生植物与水质调节剂配合，能进一步改善池塘水质，减少换水量，降低甲鱼发病率，促进甲鱼健壮生长，另一方面可作为甲鱼新鲜的植物性饲料及活动场所，且降低了饲料成本；再通过在排水口附近设置饵料区，并在饵料区内放养小螺蛳、小鱼和小米虾，同时种植水生植物，一方面可通过螺蛳、小鱼和小米虾的活动来判断池塘水质，起到预警效果，另一方面螺蛳和米虾通过施用水生植物及甲鱼的残铒来实现生长繁殖，为甲鱼提供源源不断的安全优质且新鲜的动物性饲料，为甲鱼及时补充所需的动物蛋白等营养，减少饲料中动物蛋白等的使用量，实现循环经济，并且，通过用隔离网而不是采用与甲鱼混养的模式，能有效避免甲鱼为食物而争斗从而出现损伤；饲料中发酵豆粕、茶籽粕、南瓜粉、小麦粉、鱼粉、昆虫粉、氧化三甲胺、氯化胆碱、复合维生素、粘结剂和中药制剂相互配合，具有协同作用，一方面各组分相互配合优化了饲料营养结构，其安全环保，利用率高，不易污染水体,能有效预防疾病，改善了甲鱼肠胃功能，促进甲鱼生长发育，甲鱼肉质好，营养价值高，另一方面饲料适口性好，诱食性强，性能稳定不易变质，能有效增加甲鱼摄食量。本发明中，通过科学管理，相较于现有养殖技术本发明甲鱼发病率至少降低7.5％，采用本发明养殖方法养殖1kg甲鱼的饲料成本至少降低3.2元，并且捕捞的成年甲鱼肉质接近野生甲鱼。本发明提出了一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其资源利用率高，甲鱼发病率低，生长发育快，捕获的甲鱼肉质好，营养价值高，不存在食品安全问题，有助于我国甲鱼养殖业的健康发展。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出的一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，包括以下步骤：
S1、池塘建设：将池塘清淤、晒塘、消毒处理后起垄，然后种植水生植物，并在排水口附近用隔离网设置饵料区，注入清水；
S2、投放甲鱼幼苗：选择健壮的甲鱼幼苗，经消毒杀菌处理后置于池塘中放养；
S3、饲料管理：投喂饲料2次/d；
S4、日常管理：每天巡塘，6d施用一次水质调节剂，适时换水；
S5、适时捕捞。
实施例2
本发明提出的一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，包括以下步骤：
S1、池塘建设：将池塘清淤、晒塘、消毒处理后起垄，然后种植水生植物，水生植物的覆盖率为30％，并在排水口附近用隔离网设置饵料区，注入清水；其中，垄长为5m，垄宽为10cm，垄高为20cm；饵料区中放养小螺蛳、小鱼和小米虾，并且饵料区的水生植物覆盖率为65％；在池塘浅水区种植水草，在深水区种植挺水植物；
S2、投放甲鱼幼苗：选择健壮的甲鱼幼苗，经消毒杀菌处理后置于池塘中放养；
S3、饲料管理：水温在18-24℃(不包括24℃)，投喂饲料1次；水温在24-28℃(不包括28℃)，投喂饲料2次；水温在28-33℃，投喂饲料3次；
S4、日常管理：每天巡塘，10d施用一次水质调节剂，适时换水；其中，交替使用生石灰和EM制剂两种水质调节剂进行水质调节，其中，生石灰的施用量为12g/m3，EM制剂的施用量为8g/m3；
S5、适时捕捞。
其中，S3中，饲料的原料按重量份包括：发酵豆粕20份、茶籽粕5份、南瓜粉6份、小麦粉10份、鱼粉8份、昆虫粉1份、氧化三甲胺0.02份、氯化胆碱0.05份、复合维生素0.2份、粘结剂2份、中药制剂0.2份；其中，昆虫粉的原料按重量份包括：黄粉虫5份、蝗虫4份、蟑螂粉1份、甲壳虫粉1份、蚕粉2份；中药制剂的原料按重量份包括：黄芪40份、百部10份、党参30份、龙胆草8份、山楂5份、熟地黄8份；粘结剂按以下工艺进行制备：按重量份将20份氧化淀粉、5份海藻胶、3份鱼油和去离子水混合，超声处理4min，搅拌至糊状，然后加入4份壳聚糖、3份微晶纤维素、3份蜂蜡和1份褐藻酸钠，在56℃搅拌2h，经喷雾干燥，得到粘结剂。
实施例3
本发明提出的一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，包括以下步骤：
S1、池塘建设：将池塘清淤、晒塘、消毒处理后起垄，然后种植水生植物，水生植物的覆盖率为36.5％，并在排水口附近用隔离网设置饵料区，注入清水；其中，垄长为7m，垄宽为20cm，垄高为30cm；饵料区中放养小螺蛳、小鱼和小米虾，并且饵料区的水生植物覆盖率为72％；在池塘浅水区种植水草，在深水区种植挺水植物；
S2、投放甲鱼幼苗：选择健壮的甲鱼幼苗，经消毒杀菌处理后置于池塘中放养；
S3、饲料管理：投喂饲料2次/d；
S4、日常管理：每天巡塘，8d施用一次水质调节剂，适时换水；其中，交替使用生石灰和EM制剂两种水质调节剂进行水质调节，其中，生石灰的施用量为15g/m3，EM制剂的施用量为7.2g/m3；
S5、适时捕捞。
其中，饲料的原料按重量份包括：发酵豆粕30份、茶籽粕8份、南瓜粉4份、小麦粉8份、鱼粉12份、昆虫粉2份、氧化三甲胺0.04份、氯化胆碱0.03份、复合维生素0.3份、粘结剂3.5份、中药制剂0.4份；其中，昆虫粉的原料按重量份包括：黄粉虫8份、蝗虫3.5份、蟑螂粉1.5份、甲壳虫粉1.5份、蚕粉1.5份；中药制剂的原料按重量份包括：黄芪50份、百部20份、党参25份、龙胆草10份、山楂8份、熟地黄6份；粘结剂按以下工艺进行制备：按重量份将30份氧化淀粉、8份海藻胶、2.2份鱼油和去离子水混合，超声处理6min，搅拌至糊状，然后加入6份壳聚糖、4份微晶纤维素、2.5份蜂蜡和1.5份褐藻酸钠，在60℃搅拌1.5h，经喷雾干燥，得到粘结剂。
实施例4
本发明提出的一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，包括以下步骤：
S1、池塘建设：将池塘清淤、晒塘、消毒处理后起垄，然后种植水生植物，水生植物的覆盖率为42％，并在排水口附近用隔离网设置饵料区，注入清水；其中，垄长为8m，垄宽为30cm，垄高为40cm；饵料区中放养小螺蛳、小鱼和小米虾，并且饵料区的水生植物覆盖率为80％；在池塘浅水区种植水草，在深水区种植挺水植物；
S2、投放甲鱼幼苗：选择健壮的甲鱼幼苗，经消毒杀菌处理后置于池塘中放养；
S3、饲料管理：投喂饲料3次/d；
S4、日常管理：每天巡塘，6d施用一次水质调节剂，适时换水；其中，交替使用生石灰和EM制剂两种水质调节剂进行水质调节，其中，生石灰的施用量为16g/m3，EM制剂的施用量为6.5g/m3；
S5、适时捕捞。
其中，饲料的原料按重量份包括：发酵豆粕40份、茶籽粕10份、南瓜粉2份、小麦粉5份、鱼粉15份、昆虫粉3份、氧化三甲胺0.06份、氯化胆碱0.01份、复合维生素0.4份、粘结剂5份、中药制剂0.6份；其中，昆虫粉的原料按重量份包括：黄粉虫10份、蝗虫2份、蟑螂粉2份、甲壳虫粉2份、蚕粉1份；中药制剂的原料按重量份包括：黄芪60份、百部30份、党参15份、龙胆草15份、山楂10份、熟地黄4份；粘结剂按以下工艺进行制备：按重量份将40份氧化淀粉、10份海藻胶、1.5份鱼油和去离子水混合，超声处理8min，搅拌至糊状，然后加入8份壳聚糖、5份微晶纤维素、2份蜂蜡和3份褐藻酸钠，在65℃搅拌1h，经喷雾干燥，得到粘结剂。
实施例5
本发明提出的一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，包括以下步骤：
S1、池塘建设：将池塘清淤、晒塘、消毒处理后起垄，然后种植水生植物，水生植物的覆盖率为38.5％，并在排水口附近用隔离网设置饵料区，注入清水；其中，垄长为6.5m，垄宽为15cm，垄高为25cm；饵料区中放养小螺蛳、小鱼和小米虾，并且饵料区的水生植物覆盖率为75％；在池塘浅水区种植水草，在深水区种植挺水植物；
S2、投放甲鱼幼苗：选择健壮的甲鱼幼苗，经消毒杀菌处理后置于池塘中放养；
S3、饲料管理：投喂饲料2次/d；
S4、日常管理：每天巡塘，9d施用一次水质调节剂，适时换水；其中，交替使用生石灰和EM制剂两种水质调节剂进行水质调节，其中，生石灰的施用量为14g/m3，EM制剂的施用量为7.5g/m3；
S5、适时捕捞。
其中，饲料的原料按重量份包括：发酵豆粕35份、茶籽粕9份、南瓜粉5份、小麦粉8份、鱼粉10份、昆虫粉2.5份、氧化三甲胺0.05份、氯化胆碱0.02份、复合维生素0.3份、粘结剂4份、中药制剂0.5份；其中，昆虫粉的原料按重量份包括：黄粉虫8份、蝗虫2.5份、蟑螂粉1.2份、甲壳虫粉1.2份、蚕粉1.2份；中药制剂的原料按重量份包括：黄芪55份、百部25份、党参25份、龙胆草10份、山楂6份、熟地黄5份；粘结剂按以下工艺进行制备：按重量份将35份氧化淀粉、6.5份海藻胶、2份鱼油和去离子水混合，超声处理7min，搅拌至糊状，然后加入6.5份壳聚糖、4.5份微晶纤维素、2.5份蜂蜡和2.5份褐藻酸钠，在62℃搅拌1.2h，经喷雾干燥，得到粘结剂。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、池塘建设：将池塘清淤、晒塘、消毒处理后起垄，然后种植水生植物，并在排水口附近用隔离网设置饵料区，注入清水；
S2、投放甲鱼幼苗：选择健壮的甲鱼幼苗，经消毒杀菌处理后置于池塘中放养；
S3、饲料管理：投喂饲料1-3次/d；
S4、日常管理：每天巡塘，6-10d施用一次水质调节剂，适时换水；
S5、适时捕捞。
2.根据权利要求1所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，S1中，起垄后，垄长为5-8m，垄宽为10-30cm，垄高为20-40cm。
3.根据权利要求1或2所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，S1中，饵料区中放养小螺蛳、小鱼和小米虾，并且饵料区的水生植物覆盖率为65-80％。
4.根据权利要求1-3中任一项所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，S1中，水生植物的覆盖率为30-42％，并在池塘浅水区种植水草，在深水区种植挺水植物。
5.根据权利要求1-4中任一项所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，S3中，饲料的原料按重量份包括：发酵豆粕20-40份、茶籽粕5-10份、南瓜粉2-6份、小麦粉5-10份、鱼粉8-15份、昆虫粉1-3份、氧化三甲胺0.02-0.06份、氯化胆碱0.01-0.05份、复合维生素0.2-0.4份、粘结剂2-5份、中药制剂0.2-0.6份。
6.根据权利要求1-5中任一项所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，昆虫粉的原料按重量份包括：黄粉虫5-10份、蝗虫2-4份、蟑螂粉1-2份、甲壳虫粉1-2份、蚕粉1-2份。
7.根据权利要求1-6中任一项所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，中药制剂的原料按重量份包括：黄芪40-60份、百部10-30份、党参15-30份、龙胆草8-15份、山楂5-10份、熟地黄4-8份。
8.根据权利要求1-7中任一项所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，粘结剂按以下工艺进行制备：按重量份将20-40份氧化淀粉、5-10份海藻胶、1.5-3份鱼油和去离子水混合，超声处理4-8min，搅拌至糊状，然后加入4-8份壳聚糖、3-5份微晶纤维素、2-3份蜂蜡和1-3份褐藻酸钠，在56-65℃搅拌1-2h，经喷雾干燥，得到粘结剂。
9.根据权利要求1-8中任一项所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，S4中，交替使用生石灰和EM制剂两种水质调节剂进行水质调节，其中，生石灰的施用量为12-16g/m3，EM制剂的施用量为6.5-8g/m3。
10.根据权利要求1-9中任一项所述改善甲鱼肉质促生长的养殖方法，其特征在于，适时捕获饵料区的小螺蛳、小鱼和小米虾，碾碎后配合S3中的饲料喂养甲鱼。
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