CN108640755A - 阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料及其制备方法，该专用肥料的制备步骤如下：将禽畜粪便、葡萄酒糟和草木灰混匀后，撒入EM菌剂发酵，完成后，将物料烘干并粉碎，得到腐熟肥；将淀粉加水溶解后，加热糊化，再添加水溶性壳聚糖和钠盐进行磁化改性，得到改性淀粉；取氮磷钾肥、生长调节剂、竹醋液、微量元素和改性淀粉加水溶解后，加入腐熟肥和凹凸棒土，搅拌，造粒，再干燥，即得果实膨大期专用肥料。本发明提供的制备方法工艺简单，操作性强，原料易得，成本低廉，颗粒成型快，成品率高，易于实施；制得的专用肥料可有效促进葡萄果粒膨大，营养均衡全面，具有渗透性高、稳定性高、防水效果好、颗粒密度大的优点。

Description

阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料及其制备方法

技术领域

本发明涉及肥料生产技术领域，尤其是涉及阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料及其制备方法。

技术背景

阳光玫瑰葡萄，别名：夏音马斯卡特、耀眼玫瑰，为二倍体欧美杂交种，由日本果树试验场选育而成，其亲本为“安芸津21号”和“白南”。该品种果皮为金黄色、果粒大、果实糖度高，肉质硬脆，有玫瑰香味，可溶性固形物含量20%左右，果穗光亮整洁，外观漂亮，鲜食品质极优，因其不裂果、耐贮运，无脱粒现象，极晚上色、易丰产、抗病强等优点，为目前国内葡萄生产中的主栽品种，也深受广大消费者和种植户的喜爱。

近年来，随着种植业结构的大幅调整，经济作物种植面积不断增加，特别是葡萄的种植面积迅速上升，并在市场上占有非常重要的位置，但葡萄作物为连年种植在土壤的作物，土壤得不到休息与养护，加之农户为了获得葡萄高产、高效，大量施用化肥，人为的改变了土壤的演化过程，导致土壤障碍因子的发生使土壤质地严重恶化，土壤质地恶化严重后，葡萄正常生长受阻，表现出各种不良的生理症状并加重病虫害程度。

目前，人们在给葡萄施肥时，一般都采用化肥、尿素、大粪等原料给葡萄追肥，虽然有一定的效果，但容易造成肥料偏施，营养成份远远满足不了葡萄的营养需求，因缺少营养易造成葡萄叶面黄、叶面小、生长慢，结出的葡萄小，重量轻，抗病力差，易患叶斑病，落果率高，更易发生各种病虫害。因此，对于葡萄的种植既要求产量，但更应注意品质。合理施肥是调节产量和品质的重要因素，葡萄对养分的需求多达17种，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等，并且不同品种的葡萄对养分的需求也是不同的。通过在葡萄的种植过程中合理施肥，一方面可以协调葡萄生长对营养元素的需求与土壤供肥的矛盾，以达到高产优质的目的；另一方面可用较少的肥料投入，来获得较高的产量和最大的经济效益，实现节本增效的目的。

肥料，是提供一种或一种以上植物必需的矿质元素，用以改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一，不同作物对营养物质的需求不同，适宜的肥料更是不尽相同。目前肥料按主要成分分类，有大量元素肥料、中微量元素肥料、氨基酸类肥料、腐殖酸类肥料、微生物菌肥料、有机肥料、海藻肥料、蚯蚓肥料、生物酶肥料、多糖类肥料等种类，而市场上现有的肥料大多都是由其单一或若干主要成分简单混合而成，营养单一不全面；没有根据土壤肥力、作物需求等进行科学配比；营养配比不科学，不同程度的造成了营养过剩或缺乏，造成微生物菌群不平衡，生物利用率低，土壤结构失调（酸化、板结、盐碱化、菌群降低、某些元素超标等），造成土壤环境不平衡；有机肥腐熟不完全，病虫及杂草没有高温杀灭，施入地里继续发酵而烧苗；大量滥用农药，病虫害抗逆性增强，农产品农残也同时增加，不仅导致植物营养不平衡，作物生长不健壮及农产品品质低下，种植户收益低下的严重后果，更是对环境的污染，对大自然不可逆的巨大伤害。

发明内容

本发明的目的在于提供一种阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料及其制备方法，该专用肥料可有效促进葡萄果粒膨大，营养均衡全面，具有渗透性高、稳定性高、防水效果好、颗粒密度大的优点，其制备方法工艺简单，操作性强，原料易得，成本低廉，颗粒成型快，成品率高。

本发明针对背景技术中提到的问题，采取的技术方案为：

阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，包括有机发酵、淀粉改性、肥料颗粒制备，具体步骤如下：

有机发酵：取草木灰和葡萄酒糟混合后，与禽畜粪便搅拌混合，再均匀地撒入EM菌剂，然后置于发酵池中发酵，调节发酵物料的含水量为45~55%，待发酵温度升至50~55℃后，进行倒池，连续翻倒3~5次后，发酵结束，再将发酵好的物料在80~90℃下烘干，粉碎，并过130~140目筛，即得腐熟肥，葡萄酒糟是用葡萄酿酒后剩下的下脚料，其中含有有机碳、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和微量元素，将葡萄酒糟发酵后制备肥料，不但补充了葡萄生长所需的有机碳和营养元素，而且促进了葡萄酒糟资源的循环利用，解决了葡萄酒糟对人居环境的污染问题，经过发酵后的禽畜粪便和葡萄酒糟，小分子有机质能快速地被葡萄吸收利用，促进植物光合作用，加快葡萄果实膨大速度，有助于葡萄果实内部营养物质的积累，以此提高葡萄的品质和产量；

淀粉改性：按重量份取7~8份淀粉，加2~3倍量的水溶解后，加热至75~85℃，经过10~14min糊化后，将淀粉置于磁场强度为0.1~0.5T的磁化机中，再依次添加占淀粉重量分别为1.5~2.5%的水溶性壳聚糖和0.06~0.08%的钠盐，于40~50℃继续搅拌15~25min后，即得改性淀粉，上述钠盐由偏硅酸钠和焦磷酸钠组成，其重量比为2:2.5~3.5，上述偏硅酸钠和焦磷酸钠相互协同作用，在磁场中可与淀粉糊化后断开的氢键和壳聚糖中含有的多羟基形成链接键，变成一个整体，以达到电价平衡，并通过磁场作用，使淀粉分子在硅氧骨干中取代并占据四面体的角顶，且与周围的四面体相连形成六角网孔状的层间结构，再利用阳离子的电配位，与之共棱相连而构成三维延展的结构层，一方面使淀粉的拉伸强度增大，空间域增加，能吸附更多的有效成分，使肥料造粒成型的速率增加，另一方面改性淀粉中的部分羟基被屏蔽，其疏水性增加，可以在叶片外表面形成防水膜，防止雨水等将肥料稀释，以增加肥料的利用率，降低生产成本，同时改性淀粉经磁化后，具有较强的渗透性，能使溶于水的营养组分更快地运输到葡萄的茎叶上，减少营养元素的流失和挥发，从而加快植物的光合作用和干物质的积累，达到增产效果，将改性淀粉加入肥料颗粒中，可以在颗粒内部快速交联，使其他成分快速团聚造型，而改性淀粉的高渗透性，能保证营养成分吸收水分后，能被葡萄果树叶片和果穗快速吸收，同时淀粉也会逐步被降解，进一步提供养分和水分，使肥料肥效更持久、有效，减少环境污染；

肥料颗粒制备：取氮磷钾肥、生长调节剂、竹醋液、微量元素和改性淀粉加4~6倍量的水溶解后，加入腐熟肥和凹凸棒土，搅拌35~45min后，送至造粒机中进行造粒，肥料粒径控制在2~3mm，再将肥料颗粒置于流化床干燥机上，控制其入口温度为105~125℃，出口温度为55~65℃，干燥后，即可得到专用肥料。

作为优选，阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料包含的原料及其重量份如下：禽畜粪便20~30份、葡萄酒糟15~25份、草木灰12~18份、EM菌剂10~14份、氮磷钾肥35~45份、生长调节剂30~34份、改性淀粉10~12份、竹醋液8~10份、微量元素5~6份、凹凸棒土3~5份，本发明所制的阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料营养均衡全面，配比科学合理，包含有机物质、外源激素、无机质肥、微量元素等，可加速细胞分裂，促进细胞增大、分化和蛋白质合成，提高坐果率，促进果实膨大和浆果发育，以改善葡萄果粒外在形态和内部风味，且肥料具有防水性和高渗透性，使得肥效更持久，提高了肥料利用率，有效降低生产成本。

作为优选，上述禽畜粪便为鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪粪便中的一种或多种，动物排泄物中含有丰富的有机物、氮、磷、钾等养分，以及钙、镁、硫等多种矿物质和微量元素，能够满足葡萄生长过程中对多种养分的需要，禽畜粪便中含有的有机物通常是未消化吸收完全的蛋白质、脂肪、纤维素等，这些大分子不能被植物直接吸收，需要经过微生物发酵，将之转化成氨基酸、有机酸、糖分、有机盐等小分子，才能被植物吸收，并且禽畜粪便中含有大量的病菌，如大肠菌、线虫等，直接作为肥料施用，有潜在病虫害风险，可用发酵过程中的高温杀死病菌，通过微生物的发酵作用，将新鲜粪便转化为稳定且易于被吸收的物质，用作肥料后，可以给葡萄提供充足的营养。

作为优选，上述氮磷钾肥的组分为：尿素、磷酸二氢钾和硫酸钾，其重量比为1:1.5~2.5:2.5~3.5，氮磷钾是植物的主要营养元素，也是土壤中常因供应不足而影响作物产量的三要素，可在葡萄体内参与和促进光合作用、呼吸作用、能量储存和传递、细胞分裂、细胞增大，以及增加葡萄的抗逆性等。

作为优选，上述生长调节剂的组分为：赤霉素、氯吡苯脲、复硝酚钠、阿维菌素和农用链霉素，其重量比为2~3:3~4:1~2:1:1，赤霉素可诱导植物果实产生无籽；氯吡苯脲，可促进细胞分裂和果实膨大；复硝酚钠可以提高植物细胞活性，可明显促进外源激素能迅速渗透到植物体内，加速细胞原生质流动；农用链霉素作为抗菌素药剂，可抑制植物茎横向增粗，具有减轻果柄木栓化和脆化的作用；阿维菌素对螨类和昆虫具有胃毒和触杀作用，且可被微生物分解，在环境中无累积作用；外源激素对葡萄果实糖代谢和成熟有调控作用，可促进有机酸向糖的转化，降低了葡萄果实中可滴定酸含量。

作为优选，上述改性淀粉是由淀粉经壳聚糖和钠盐磁化改性得到的，改性后淀粉可以快速溶于水中，并使肥料施用后具有优良的防水能力和高渗透性，肥料中各种元素可快速渗透进果实和叶片内部，使得葡萄在果实膨大期内摄取足够的养分，提高了肥料的利用率，同时兼具壳聚糖的抑菌能力，可以预防葡萄果树的部分病虫害，从而有效提高了葡萄的产量和品质。

作为优选，上述微量元素由硼砂和螯合态钙、镁、铁、锰、铜、锌组成，其重量比为1.5~2.5:2.5~4.5:1:1:1:1，上述螯合态钙、镁、铁、锰、铜、锌分别为甘氨酸钙、甘氨酸镁、甘氨酸亚铁、甘氨酸锰、碱式氯化铜、碱式氯化锌，氨基酸与微量元素形成的螯合物分子电荷趋于中性，可以使微量元素的溶解度提高，吸收率增加，提高生物利用率，并且可避免微量元素与其他物质形成不溶或难溶的金属化合物，而不能被葡萄吸收利用，氨基酸螯合中微肥可以增加葡萄中的可溶性固形物、还原糖含量，提高果实的糖酸比，从而改善葡萄品质。

本发明所制阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料，营养均衡全面，配比科学合理，富含各种有机物质、氨基酸等活性物质、中微量营养元素和植物生长外源激素，能为葡萄果实的膨大提供充足营养，对葡萄果实的膨大过程起促进作用，促进果树内部营养物质的大循环和细胞间、细胞内营养物质的微循环，以激发内部细胞活性，加强细胞分裂、膨大能力，提高细胞壁透性，促进原生质的流动，促使光合产物在果实中积累，致使葡萄座果率增加，提高了葡萄果实中果皮花青苷和浆果可溶性糖含量，降低可滴定酸含量，增加果实糖酸比，同时通过专用肥料的防水作用，使肥料中各组分的协同作用大大提高，肥效更为持久，提高了肥料的利用率，在使葡萄的品质和产量都大大提高的同时，显著降低了生产成本，有明显的经济效益。

与现有技术相比，本发明的优点在于：1）本发明所制专用肥料包含由微生物菌剂发酵的禽兽粪便和葡萄酒糟，得到的有机肥含有丰富的活性有机成分，提供葡萄生长所需营养成分，同时解决了禽畜粪便和葡萄酒糟污染环境的问题，具有良好的环保和生态效应；2）本发明所制专用肥料中改性淀粉可作为防水剂，利用其高渗透性，能有效减少营养元素的流失和挥发，提高了肥料利用率，减少化肥使用量与施肥次数，降低生产成本，同时具有抑菌能力，抑制了葡萄果粒潜在的病虫害风险；3）本发明所制专用肥料营养丰富，配比科学合理，能为葡萄果实膨大期提供充足营养，加强细胞分裂、膨大能力，促使光合产物在果实中积累，致使葡萄座果率增加，提高了葡萄果实中可溶性糖含量，降低可滴定酸含量，增加果实糖酸比，从而提高葡萄的产量和品质；4）本发明所制专用肥料在生产过程中采用了磁化改性、颗粒化叠加的方法，使肥料成品呈颗粒状，颗粒内部密度大、稳定性高，生产中颗粒成型快、成品率高，显著压缩了肥料的体积，既节省储存空间，也便于运输，减少了运输成本，且土施、喷施均可；5）本发明所提供的专用肥料的制备方法工艺简单，操作性强，原料易得，成本低廉，设备要求简单，易于实施，易大规模生产，实用性高。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明方案作进一步说明：

实施例1：

阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，具体包括以下步骤：

1）取草木灰和葡萄酒糟混合后，与禽畜粪便搅拌混合，再均匀地撒入EM菌剂，然后置于发酵池中发酵，调节发酵物料的含水量为45%，待发酵温度升至50℃后，进行倒池，连续翻倒3次后，发酵结束，再将发酵好的物料在80℃下烘干，粉碎，并过130目筛，即得腐熟肥，葡萄酒糟是用葡萄酿酒后剩下的下脚料，其中含有有机碳、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和微量元素，将葡萄酒糟发酵后制备肥料，不但补充了葡萄生长所需的有机碳和营养元素，而且促进了葡萄酒糟资源的循环利用，解决了葡萄酒糟对人居环境的污染问题，经过发酵后的禽畜粪便和葡萄酒糟，小分子有机质能快速地被葡萄吸收利用，促进植物光合作用，加快葡萄果实膨大速度，有助于葡萄果实内部营养物质的积累，以此提高葡萄的品质和产量；

2）按重量份取7份淀粉，加2倍量的水溶解后，加热至75℃，经过10min糊化后，将淀粉置于磁场强度为0.1T的磁化机中，再依次添加占淀粉重量分别为1.5%的水溶性壳聚糖和0.06%的钠盐，于40℃继续搅拌15min后，即得改性淀粉，上述钠盐由偏硅酸钠和焦磷酸钠组成，其重量比为2:2.5，上述偏硅酸钠和焦磷酸钠相互协同作用，在磁场中可与淀粉糊化后断开的氢键和壳聚糖中含有的多羟基形成链接键，变成一个整体，以达到电价平衡，并通过磁场作用，使淀粉分子在硅氧骨干中取代并占据四面体的角顶，且与周围的四面体相连形成六角网孔状的层间结构，再利用阳离子的电配位，与之共棱相连而构成三维延展的结构层，一方面使淀粉的拉伸强度增大，空间域增加，能吸附更多的有效成分，使肥料造粒成型的速率增加，另一方面改性淀粉中的部分羟基被屏蔽，其疏水性增加，可以在叶片外表面形成防水膜，防止雨水等将肥料稀释，以增加肥料的利用率，降低生产成本，同时改性淀粉经磁化后，具有较强的渗透性，能使溶于水的营养组分更快地运输到葡萄的茎叶上，减少营养元素的流失和挥发，从而加快植物的光合作用和干物质的积累，达到增产效果，将改性淀粉加入肥料颗粒中，可以在颗粒内部快速交联，使其他成分快速团聚造型，而改性淀粉的高渗透性，能保证营养成分吸收水分后，能被葡萄果树叶片和果穗快速吸收，同时淀粉也会逐步被降解，进一步提供养分和水分，使肥料肥效更持久、有效，减少环境污染；

3）取氮磷钾肥、生长调节剂、竹醋液、微量元素和改性淀粉加4倍量的水溶解后，加入腐熟肥和凹凸棒土，搅拌35min后，送至造粒机中进行造粒，肥料粒径控制在2mm，再将肥料颗粒置于流化床干燥机上，控制入口温度为105℃，出口温度为55℃，干燥后，即可得到专用肥料。

上述制备过程中，阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料包含的原料及其重量份如下：禽畜粪便20份、葡萄酒糟15份、草木灰12份、EM菌剂10份、氮磷钾肥35份、生长调节剂30份、改性淀粉10份、竹醋液8份、微量元素5份、凹凸棒土3份。

上述禽畜粪便为牛、羊、猪粪便等量混合而得，动物排泄物中含有丰富的有机物、氮、磷、钾等养分，以及钙、镁、硫等多种矿物质和微量元素，能够满足葡萄生长过程中对多种养分的需要，禽畜粪便中含有的有机物通常是未消化吸收完全的蛋白质、脂肪、纤维素等，这些大分子不能被植物直接吸收，需要经过微生物发酵，将之转化成氨基酸、有机酸、糖分、有机盐等小分子，才能被植物吸收，并且禽畜粪便中含有大量的病菌，如大肠菌、线虫等，直接作为肥料施用，有潜在病虫害风险，可用发酵过程中的高温杀死病菌，通过微生物的发酵作用，将新鲜粪便转化为稳定且易于被吸收的物质，用作肥料后，可以给葡萄提供充足的营养。

上述氮磷钾肥的组分为：尿素、磷酸二氢钾和硫酸钾，其重量比为1:1.5:2.5，氮磷钾是植物的主要营养元素，也是土壤中常因供应不足而影响作物产量的三要素，可在葡萄体内参与和促进光合作用、呼吸作用、能量储存和传递、细胞分裂、细胞增大，以及增加葡萄的抗逆性等。

上述生长调节剂的组分为：赤霉素、氯吡苯脲、复硝酚钠、阿维菌素和农用链霉素，其重量比为2:3:1:1:1，赤霉素可诱导植物果实产生无籽；氯吡苯脲，可促进细胞分裂和果实膨大；复硝酚钠可以提高植物细胞活性，可明显促进外源激素能迅速渗透到植物体内，加速细胞原生质流动；农用链霉素作为抗菌素药剂，可抑制植物茎横向增粗，具有减轻果柄木栓化和脆化的作用；阿维菌素对螨类和昆虫具有胃毒和触杀作用，且可被微生物分解，在环境中无累积作用；外源激素对葡萄果实糖代谢和成熟有调控作用，可促进有机酸向糖的转化，降低了葡萄果实中可滴定酸含量。

上述微量元素由硼砂和螯合态钙、镁、铁、锰、铜、锌组成，其重量比为1.5:2.5:1:1:1:1，上述螯合态钙、镁、铁、锰、铜、锌分别为甘氨酸钙、甘氨酸镁、甘氨酸亚铁、甘氨酸锰、碱式氯化铜、碱式氯化锌，氨基酸与微量元素形成的螯合物分子电荷趋于中性，可以使微量元素的溶解度提高，吸收率增加，提高生物利用率，并且可避免微量元素与其他物质形成不溶或难溶的金属化合物，而不能被葡萄吸收利用，氨基酸螯合中微肥可以增加葡萄中的可溶性固形物、还原糖含量，提高果实的糖酸比，从而改善葡萄品质。

实施例2：

阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，具体包括以下步骤：

1）取草木灰和葡萄酒糟混合后，与禽畜粪便搅拌混合，再均匀地撒入EM菌剂，然后置于发酵池中发酵，调节发酵物料的含水量为50%，待发酵温度升至53℃后，进行倒池，连续翻倒4次后，发酵结束，再将发酵好的物料在85℃下烘干，粉碎，并过130目筛，即得腐熟肥；

2）按重量份取7份淀粉，加3倍量的水溶解后，加热至80℃，经过12min糊化后，将淀粉置于磁场强度为0.3T的磁化机中，再依次添加占淀粉重量分别为2%的水溶性壳聚糖和0.07%的钠盐，于45℃继续搅拌20min后，即得改性淀粉，上述钠盐由偏硅酸钠和焦磷酸钠组成，其重量比为2:3；

3）取氮磷钾肥、生长调节剂、竹醋液、微量元素和改性淀粉加5倍量的水溶解后，加入腐熟肥和凹凸棒土，搅拌40min后，送至造粒机中进行造粒，肥料粒径控制在2mm，再将肥料颗粒置于流化床干燥机上，控制入口温度为115℃，出口温度为60℃，干燥后，即可得到专用肥料。

上述制备过程中，阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料包含的原料及其重量份如下：禽畜粪便25份、葡萄酒糟20份、草木灰16份、EM菌剂12份、氮磷钾肥40份、生长调节剂32份、改性淀粉11份、竹醋液9份、微量元素5份、凹凸棒土4份。

上述禽畜粪便为牛、羊、猪粪便等量混合而得。

上述氮磷钾肥的组分为：尿素、磷酸二氢钾和硫酸钾，其重量比为1:2:3。

上述生长调节剂的组分为：赤霉素、氯吡苯脲、复硝酚钠、阿维菌素和农用链霉素，其重量比为3:3:2:1:1。

上述微量元素由硼砂和螯合态钙、镁、铁、锰、铜、锌组成，其重量比为2:3.5:1:1:1:1。

实施例3：

阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，具体包括以下步骤：

1）取草木灰和葡萄酒糟混合后，与禽畜粪便搅拌混合，再均匀地撒入EM菌剂，然后置于发酵池中发酵，调节发酵物料的含水量为55%，待发酵温度升至55℃后，进行倒池，连续翻倒5次后，发酵结束，再将发酵好的物料在90℃下烘干，粉碎，并过140目筛，即得腐熟肥；

2）按重量份取8份淀粉，加3倍量的水溶解后，加热至85℃，经过14min糊化后，将淀粉置于磁场强度为0.5T的磁化机中，再依次添加占淀粉重量分别为2.5%的水溶性壳聚糖和0.08%的钠盐，于50℃继续搅拌25min后，即得改性淀粉，上述钠盐由偏硅酸钠和焦磷酸钠组成，其重量比为2:3.5；

3）取氮磷钾肥、生长调节剂、竹醋液、微量元素和改性淀粉加6倍量的水溶解后，加入腐熟肥和凹凸棒土，搅拌45min后，送至造粒机中进行造粒，肥料粒径控制在3mm，再将肥料颗粒置于流化床干燥机上，控制入口温度为125℃，出口温度为65℃，干燥后，即可得到专用肥料。

上述制备过程中，阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料包含的原料及其重量份如下：禽畜粪便30份、葡萄酒糟25份、草木灰18份、EM菌剂14份、氮磷钾肥45份、生长调节剂34份、改性淀粉12份、竹醋液10份、微量元素6份、凹凸棒土5份。

上述禽畜粪便为牛、羊、猪粪便等量混合而得。

上述氮磷钾肥的组分为：尿素、磷酸二氢钾和硫酸钾，其重量比为1:2.5:3.5。

上述生长调节剂的组分为：赤霉素、氯吡苯脲、复硝酚钠、阿维菌素和农用链霉素，其重量比为3:4:2:1:1。

上述微量元素由硼砂和螯合态钙、镁、铁、锰、铜、锌组成，其重量比为2.5:4.5:1:1:1:1。

实施例4：

阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，进一步优化步骤如下：

1）取草木灰和葡萄酒糟混合后，与禽畜粪便搅拌混合，再均匀地撒入EM菌剂，然后置于发酵池中发酵，调节发酵物料的含水量为55%，待发酵温度升至55℃后，进行倒池，连续翻倒5次后，发酵结束，再将发酵好的物料在90℃下烘干，粉碎，并过140目筛，即得腐熟肥；

2）按重量份取8份淀粉，加3倍量的水溶解后，加热至85℃，经过14min糊化后，将淀粉置于磁场强度为0.5T的磁化机中，再依次添加占淀粉重量分别为2.5%的水溶性壳聚糖和0.08%的钠盐，于50℃继续搅拌25min后，即得改性淀粉，上述钠盐由偏硅酸钠和焦磷酸钠组成，其重量比为2:3.5；

3）取氮磷钾肥、生长调节剂、竹醋液、微量元素和改性淀粉加6倍量的水溶解后，加入腐熟肥和凹凸棒土，搅拌5min后，再添加占凹凸棒土重量分别为0.04%的烟酰胺和0.03%的丁烯酸酐，再搅拌45min后，送至造粒机中进行造粒，肥料粒径控制在3mm，再将肥料颗粒置于流化床干燥机上，控制入口温度为125℃，出口温度为65℃，干燥后，即可得到专用肥料，上述烟酰胺和丁烯酸酐通过分子间的电性吸引力和高分子长链的搭结、缠绕作用被凹凸棒土吸附后，以凝胶形式沉积在凹凸棒土颗粒表面及毛细管孔隙内，增加了凹凸棒土表面吸附膜的厚度，扩大了凹凸棒土的比表面积，因而使其产生更大的表面能，利用其强烈的吸附性，与其他组分进一步链式搭接，高分子物质之间形成相互交联的网格状聚合物链，增加了肥料颗粒内部的结合力和团粒化，同时可以吸附无机金属阳离子填充颗粒空隙，在最大程度上将肥料中的有效成分联结固化，在造粒过程中颗粒内部结构紧实、密度大，稳定性高，肥料颗粒成型速度快，成品率更高。

对比例：

阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，同实施例3，不同之处在于：本对比例在制备步骤2）中，改性淀粉时未添加钠盐，制得果实膨大期专用肥料。

阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料性能测试

在某阳光玫瑰葡萄种植园，将上述实施例1~4和对比例所制专用肥料施用，并以某市售葡萄叶面肥作为空白组，进行对比实验，在相同的种植条件及水肥管理下，从葡萄开花开始施用，直至当年葡萄完全成熟采摘，全程进行跟踪试验，对各项实验数值记录并分析如下表。

表1果实膨大期专用肥料对葡萄果实外观品质的影响

表2果实膨大期专用肥料对葡萄果实内在品质的影响

将实施例1~4的数据取平均值，与对比例和空白组的数据进行分析，表1中施用实施例1~4所制专用肥料的葡萄果实所表现出的外观品质，其数据皆显著高于对比例和空白组，在百果粒质量、单果穗质量、果粒的纵径、横径和葡萄亩产量上分别高于对比例10.0%、12.1%、8.9%、7.5%、7.6%，高于空白组15.1%、18.2%、18.8%、15.3%、14.3%；表2中施用实施例1~4所制专用肥料的葡萄果实所表现出的内在品质，其数据也明显优于对比例和空白组，其中可溶性固形物和维C含量分别高于对比例4.1%、9.1%，高于空白组12.4%、16.0%，而果实中还原糖含量明显高于对比例2.2%，高于空白组7.0%，糖含量的增加源于酸的降解，因此实施例的可滴定酸含量明显比对比例降低了17.1%，比空白组降低了25.0%，因此实施例中果实的糖酸比高于对比例22.2%，高于空白组28.5%。

由此可得，所制阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料，营养均衡全面，配比科学合理，能为葡萄果实的膨大提供充足营养，对葡萄果实的膨大过程起促进作用，加强了细胞分裂、膨大能力，促使光合产物在果实中积累，致使葡萄座果率增加，提高了葡萄果实中可溶性糖含量，降低可滴定酸含量，增加果实糖酸比，使葡萄的品质和产量都大大提高。

本发明操作步骤中的常规操作为本领域技术人员所熟知，在此不进行赘述。

以上所述的实施例对本发明的技术方案进行了详细说明，应理解的是以上所述仅为本发明的具体实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的原则范围内所做的任何修改、补充或类似方式替代等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，包括有机发酵、淀粉改性、肥料颗粒制备，其特征在于：所述淀粉改性步骤为：取淀粉加水溶解，加热糊化后，将淀粉置于磁化机中，再依次添加水溶性壳聚糖和钠盐，搅拌后，即得改性淀粉。

2.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，其特征在于：所述钠盐的添加量为淀粉重量的0.06~0.08%。

3.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，其特征在于：所述钠盐由偏硅酸钠和焦磷酸钠组成，所述偏硅酸钠和焦磷酸钠的重量比为2:2.5~3.5。

4.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，其特征在于：所述有机发酵步骤为：取草木灰和葡萄酒糟混合后，与禽畜粪便搅拌混合，再均匀地撒入EM菌剂，然后发酵，待发酵温度升至50~55℃后，进行倒池，连续翻倒3~5次后，发酵结束，再将发酵好的物料在80~90℃下烘干，粉碎，并过130~140目筛，即得腐熟肥。

5.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，其特征在于：所述肥料颗粒制备步骤为：取氮磷钾肥、生长调节剂、竹醋液、微量元素和改性淀粉加水溶解后，加入腐熟肥和凹凸棒土，搅拌后，造粒，再将肥料颗粒干燥处理后，即可得到专用肥料。

6.根据权利要求5所述的阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法，其特征在于：所述干燥处理为采用干燥机进行干燥，所述干燥机入口温度为105~125℃、出口温度为55~65℃。

7.权利要求1~6任一项所述的阳光玫瑰葡萄果实膨大期专用肥料的制备方法制得的专用肥料，其特征在于：所述专用肥料包含的原料及其重量份如下：禽畜粪便20~30份、葡萄酒糟15~25份、草木灰12~18份、EM菌剂10~14份、氮磷钾肥35~45份、生长调节剂30~34份、改性淀粉10~12份、竹醋液8~10份、微量元素5~6份、凹凸棒土3~5份。

8.根据权利要求7所述的专用肥料，其特征在于：所述禽畜粪便为鸡、鸭、鹅、牛、羊、猪粪便中的一种或多种；所述氮磷钾肥的组分为：尿素、磷酸二氢钾和硫酸钾，其重量比为1:1.5~2.5:2.5~3.5；所述生长调节剂的组分为：赤霉素、氯吡苯脲、复硝酚钠、阿维菌素和农用链霉素，其重量比为2~3:3~4:1~2:1:1；所述微量元素由硼砂和螯合态钙、镁、铁、锰、铜、锌组成，其重量比为1.5~2.5:2.5~4.5:1:1:1:1。