CN108542258A - 一种咖啡制备用高效率萃取设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种咖啡制备用高效率萃取设备，其包括固定架、萃取箱和驱动气缸，萃取箱内部设有多个球体；所述萃取箱的一端固定有导向杆，导向杆活动套接在固定架上部的导向套内；所述固定架上对应萃取箱的另一端设有支撑板，支撑板上设有滑轨，所述萃取箱的另一端上固定有滑块，滑块与滑轨滑动连接，所述支撑板的上部固定有挡板，挡板与萃取箱之间安装有第一弹簧。本发明可以实现快速萃取咖啡、节省人力、萃取质量好的效果。
Description
技术领域
本发明涉及萃取设备领域，尤其涉及一种咖啡制备用高效率萃取设备。
背景技术
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
咖啡萃取原理，咖啡制作设备繁多，方法也各有差别，但最核心的萃取原理都是一样的。咖啡萃取原理核心过程：1，粉碎咖啡豆，增加咖啡与水接触的表面积；2，咖啡粉充分浸泡在水溶液中，咖啡精华亲水溶解；3，分离咖啡溶液和咖啡渣。
所有现代咖啡萃取都是浸泡、过滤两大核心过程，是属于物理的范畴，过程中基本没有化学变化。咖啡粉的粗细、浸泡的时间长短、分离过滤的方法等等差别。现代萃取设备存在萃取不够充分，萃取时间过长，人工萃取咖啡需要消耗大量人工劳动力，需要大量时间才能完成萃取工作，效率较低，制备质量较差，因此亟需研发一种可以快速萃取咖啡、节省人力、萃取质量好的咖啡制备用高效率萃取设备。
发明内容
为了解决现有技术中的不足，本发明的目的在于提供一种可以快速萃取咖啡、节省人力、萃取质量好的咖啡制备用高效率萃取设备。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种咖啡制备用高效率萃取设备，其包括固定架、萃取箱和驱动气缸，所述萃取箱的顶部设有进料口，萃取箱的底部设有出料口，进料口和出料口上分别连接有可拆卸的端盖，所述萃取箱内部设有多个球体；所述萃取箱的一端固定有导向杆，导向杆活动套接在固定架上部的导向套内，所述驱动气缸驱动导向杆在导向套内滑动；所述固定架上对应萃取箱的另一端设有支撑板，支撑板上设有滑轨，所述萃取箱的另一端上固定有滑块，滑块与滑轨滑动连接，所述支撑板的上部固定有挡板，挡板与萃取箱之间安装有第一弹簧。
所述驱动气缸的输出端连接有推块，导向杆的自由端连接有第一滚轮，推块的端面与第一滚轮接触。
所述萃取设备还包括网框，网框的顶部和底部分别通过第二弹簧连接于萃取箱的内部，所述网框内连接有多条连接绳，所述连接绳上固定连接有搅拌块，所述球体也固定连接在连接绳上。
所述搅拌块和球体交替连接在连接绳上。
所述支撑板远离萃取箱的一端上固定有转轴，转轴转动连接于固定架上部的轴承座上，且该转轴由电机驱动旋转。
其还包括升降杆和摆动杆，所述固定架上位于推块的一侧固定有支撑架，支撑架上具有沿竖直方向设置的导向孔，所述升降杆与导向孔滑动连接，升降杆的底端连接有第二滚轮，第二滚轮滚动连接于推块上部的斜面上，升降杆的顶端连接有第一碰块，第一碰块和支撑架之间设有套设在升降杆上的第三弹簧，所述摆动杆的中部转动连接于支撑架上，摆动杆靠近萃取箱的一端上固定有用于敲击萃取箱的敲击块，摆动杆远离萃取箱的一端上固定有第二碰块，所述第一碰块碰触第二碰块以带动摆动杆摆动。
所述第一碰块与第二碰块之间通过斜面接触。
所述敲击块由软质材料成型。
本发明采用以上技术方案，可以实现快速萃取咖啡、节省人力、萃取质量好的效果，使用本设备可以使用少量人工劳动力完成大量咖啡的萃取工作，节省大量萃取时间，并且大大提高萃取咖啡的质量，提高产品质量和经济效益。
附图说明
以下结合附图和具体实施方式对本发明做进一步详细说明：
图1为本发明一种咖啡制备用高效率萃取设备的实施例1示意图；
图2为本发明一种咖啡制备用高效率萃取设备的实施例2示意图；
图3为本发明一种咖啡制备用高效率萃取设备的实施例3示意图；
图4为本发明一种咖啡制备用高效率萃取设备的实施例4示意图。
具体实施方式
如图1所示，实施例1：本发明一种咖啡制备用高效率萃取设备，其包括固定架1、萃取箱2和驱动气缸3，萃取箱2的顶部设有进料口201，萃取箱2的底部设有出料口202，进料口201和出料口202上分别连接有可拆卸的端盖203，萃取箱2内部设有多个球体4；萃取箱2的一端固定有导向杆5，导向杆5活动套接在固定架1上部的导向套13内，驱动气缸3驱动导向杆5在导向套13内滑动；固定架1上对应萃取箱2的另一端设有支撑板6，支撑板6上设有滑轨7，萃取箱2的另一端上固定有滑块8，滑块8与滑轨7滑动连接，支撑板6的上部固定有挡板9，挡板9与萃取箱2之间安装有第一弹簧10。
驱动气缸3的输出端连接有推块11，导向杆5的自由端连接有第一滚轮12，推块11的端面与第一滚轮12接触。
实施例1的工作原理：需要萃取咖啡时，人工拧开进料口201上的端盖203，先将合适的咖啡倒入萃取箱2中，球体4和咖啡充分接触，然后将合适的水倒入萃取箱2中，然后拧紧进料口201上的端盖203，人工启动驱动气缸3不断做伸缩运动，使推块11不断左右移动，通过导向杆5使萃取箱2不断左右移动，使咖啡和水充分混合，球体4增加咖啡与水接触的表面积，混合效果好，混合完成后，人工关闭驱动气缸3。使萃取箱2内的混合物沉淀分层，人工拧开进料口201上的端盖203，人工进行抽取上层的咖啡液，抽取完毕后，然后拧上进料口201上的端盖203，这样去渣效果更佳。人工打开出料口202上的端盖203，取出底层的咖啡渣，并且用清水将萃取箱2清洗干净，然后晾干，完成萃取工作，萃取速度快，萃取效果佳。
实施例2，如图2所示，在上述实施例1全部技术方案的基础上，萃取设备还包括网框14，网框14的顶部和底部分别通过第二弹簧15连接于萃取箱2的内部，网框14内连接有多条连接绳16，连接绳16上固定连接有搅拌块17，球体4也固定连接在连接绳16上。
作为优选，搅拌块17和球体4交替连接在连接绳16上。
基于实施例1的工作原理，当萃取箱2左右移动时，由于第二弹簧15的作用使网框14不断震动，使搅拌块17不断震动，对咖啡和水进行搅拌混合，使咖啡和水能够更加均匀的混合，提高萃取浓度，提升产品品质。
实施例3，如图3所示，在上述实施例2全部技术方案的基础上，支撑板6远离萃取箱2的一端上固定有转轴18，转轴18转动连接于固定架1上部的轴承座19上，且该转轴18由电机20驱动旋转。
基于实施例2的工作原理，当需要混合更加均匀时，人工启动电机20不断转动，带动转轴18不断转动，带动支撑板6不断转动，通过滑轨7和滑块8使萃取箱2不断转动，加快咖啡和水的混合，混合更加均匀。
实施例4，如图4所示，在上述实施例3全部技术方案的基础上，萃取设备还包括升降杆21和摆动杆22，固定架1上位于推块11的一侧固定有支撑架23，支撑架23上具有沿竖直方向设置的导向孔24，升降杆21与导向孔24滑动连接，升降杆21的底端连接有第二滚轮25，第二滚轮25滚动连接于推块11上部的斜面上，升降杆21的顶端连接有第一碰块26，第一碰块26和支撑架23之间设有套设在升降杆21上的第三弹簧27，摆动杆22的中部转动连接于支撑架23上，摆动杆22靠近萃取箱2的一端上固定有用于敲击萃取箱2的敲击块28（敲击块28由软质材料成型），摆动杆22远离萃取箱2的一端上固定有第二碰块29，第一碰块26碰触第二碰块29以带动摆动杆22摆动。
另外，第一碰块26与第二碰块29之间通过斜面接触。
基于实施例3的工作原理，当推块11不断左右移动时，通过第二接触滚轮使升降杆21不断上下移动，使第一碰块26不断上下移动，通过第二碰块29使摆动杆22不断摆动，使敲击块28间接性对萃取箱2进行敲击，起到一定频率的振动作用，加快分子的运动，混合更佳，加速咖啡和水混合。
以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (8)
1.一种咖啡制备用高效率萃取设备，其特征在于：其包括固定架、萃取箱和驱动气缸，所述萃取箱的顶部设有进料口，萃取箱的底部设有出料口，进料口和出料口上分别连接有可拆卸的端盖，所述萃取箱内部设有多个球体；所述萃取箱的一端固定有导向杆，导向杆活动套接在固定架上部的导向套内，所述驱动气缸驱动导向杆在导向套内滑动；所述固定架上对应萃取箱的另一端设有支撑板，支撑板上设有滑轨，所述萃取箱的另一端上固定有滑块，滑块与滑轨滑动连接，所述支撑板的上部固定有挡板，挡板与萃取箱之间安装有第一弹簧。
2.根据权利要求1所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备，其特征在于：所述驱动气缸的输出端连接有推块，导向杆的自由端连接有第一滚轮，推块的端面与第一滚轮接触。
3.根据权利要求1或2所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备，其特征在于：所述萃取设备还包括网框，网框的顶部和底部分别通过第二弹簧连接于萃取箱的内部，所述网框内连接有多条连接绳，所述连接绳上固定连接有搅拌块，所述球体也固定连接在连接绳上。
4.根据权利要求3所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备，其特征在于：所述搅拌块和球体交替连接在连接绳上。
5.根据权利要求3所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备，其特征在于：所述支撑板远离萃取箱的一端上固定有转轴，转轴转动连接于固定架上部的轴承座上，且该转轴由电机驱动旋转。
6.根据权利要求5所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备，其特征在于：其还包括升降杆和摆动杆，所述固定架上位于推块的一侧固定有支撑架，支撑架上具有沿竖直方向设置的导向孔，所述升降杆与导向孔滑动连接，升降杆的底端连接有第二滚轮，第二滚轮滚动连接于推块上部的斜面上，升降杆的顶端连接有第一碰块，第一碰块和支撑架之间设有套设在升降杆上的第三弹簧，所述摆动杆的中部转动连接于支撑架上，摆动杆靠近萃取箱的一端上固定有用于敲击萃取箱的敲击块，摆动杆远离萃取箱的一端上固定有第二碰块，所述第一碰块碰触第二碰块以带动摆动杆摆动。
7.根据权利要求6所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备，其特征在于：所述第一碰块与第二碰块之间通过斜面接触。
8.根据权利要求6所述的一种咖啡制备用高效率萃取设备，其特征在于：所述敲击块由软质材料成型。
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| GR01 | Patent grant |