CN108497945A - 热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构 - Google Patents

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CN108497945A
CN108497945A CN201810642250.3A CN201810642250A CN108497945A CN 108497945 A CN108497945 A CN 108497945A CN 201810642250 A CN201810642250 A CN 201810642250A CN 108497945 A CN108497945 A CN 108497945A
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CN
China
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insulating unit
self
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heat shielding
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CN201810642250.3A
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Inventor
郑修南
陈铭忠
鞠新华
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Jiu Zong Hotel Shanghai Equipment Co Ltd
JIUDIAN APPARATUS CO Ltd SHANGHAI
Original Assignee
Jiu Zong Hotel Shanghai Equipment Co Ltd
JIUDIAN APPARATUS CO Ltd SHANGHAI
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)

Abstract

本发明公开了热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,所述烤炉的一侧设有烤炉门,所述烤炉的炉膛内与所述烤炉门的接合处设有可拆卸的隔热单元,所述隔热单元呈板状,且完全遮蔽所述烤炉的炉膛。本发明籍由在现有的烤炉炉膛与烤炉门之间设置一可以拆卸的隔热单元,能够根据烤炉的不同使用状态进行调整,满足不同情况;而且结构简单,易于实现,可取代同类型传统烹饪烤炉,极具产业推广价值。

Description

热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构
技术领域
本发明涉及厨房用烤炉技术领域,特别涉及热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构。
背景技术
现有的带有热解自洁的烤炉,因其在执行热解功能是会产生极大的高温和热辐射,为了完全封闭和隔热,烤炉的结构变得极为复杂,导致构造成本过高。
其次,过多的热空气通过烤炉门,向外发出强烈热传导空气,浪费热源。
再次,由于烤炉门附近热辐射量过大,影响厨师人员烹饪操作。
而且,由于热解时热量的流逝也造成热解效果的下降,不利于烤炉的清洁工作。
因此,需要对现有的热解自洁烤炉的结构进行改进,在保证能够在其进行热解时有效的进行封闭和隔热的情况下,尽可能的简化烤炉的结构,降低制造成本。
发明内容
有鉴于现有技术的上述缺陷,本发明提供热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,实现的目的之一是籍由在现有的烤炉炉膛与烤炉门之间设置一可以拆卸的隔热单元,能够根据烤炉的不同使用状态进行调整,满足不同情况;而且结构简单,易于实现,可取代同类型传统烹饪烤炉,极具产业推广价值。
为实现上述目的,本发明公开了热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,所述烤炉的一侧设有烤炉门,所述烤炉的炉膛内与所述烤炉门的接合处设有可拆卸的隔热单元,所述隔热单元呈板状,且完全遮蔽所述烤炉的炉膛。
优选的,所述炉膛两侧的侧壁上设有若干互相平行设置的导槽,每一所述导槽均与所述烤炉门垂直;所述隔热单元对应所述导槽的位置设有若干插入件,每一所述插入件均垂直于所述隔热单元,每一所述插入件的外形均与所述导槽呈过盈配合。
优选的,所述隔热单元上端设有一固定钩,所述固定钩勾挂在位于所述炉膛上方的排气孔的开口处,所述排气孔的开口处设有一与所述固定钩相配的探测器用于监测所述固定钩是否勾挂在所述开口处。
优选的,所述探测器籍由有线方式与所述烤炉的电控模块连接,将采集到的所述固定钩是否勾挂在所述开口处信息传送至所述电控模块。
更优选的,所述隔热单元对应所述烤炉门的观测窗设有透明区域,用于观测炉膛内状态。
更优选的,所述隔热单元朝向所述炉膛的一面呈能够反射热辐射的反射面。
优选的,所述隔热单元采用玻璃纤维材料制成。
本发明的有益效果:
本发明籍由在现有的烤炉炉膛与烤炉门之间设置一可以拆卸的隔热单元,能够根据烤炉的不同使用状态进行调整,满足不同情况;而且结构简单,易于实现,可取代同类型传统烹饪烤炉,极具产业推广价值。
以下将结合附图对本发明的构思、具体结构及产生的技术效果作进一步说明,以充分地了解本发明的目的、特征和效果。
附图说明
图1示出本发明一实施例的俯视结构示意图。
图2示出本发明另一实施例的侧面结构示意图。
具体实施方式
实施例
如图1和图2所示,热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,烤炉的一侧设有烤炉门9,烤炉的炉膛3内与烤炉门9的接合处设有可拆卸的隔热单元1,隔热单元1呈板状,且完全遮蔽烤炉的炉膛3。
本发明的原理在于,本发明籍由在现有的烤炉炉膛3与烤炉门9之间设置一可以拆卸的隔热单元1,能够根据烤炉的不同使用状态进行调整,满足不同情况,克服现有技术的缺陷。
如图2所示,在某些实施例中,炉膛3两侧的侧壁上设有若干互相平行设置的导槽,每一导槽均与烤炉门9垂直;隔热单元1对应导槽的位置设有若干插入件13,每一插入件13均垂直于隔热单元1,每一插入件13的外形均与导槽呈过盈配合。
如图2所示,在某些实施例中,隔热单元1上端设有一固定钩5,固定钩 5勾挂在位于炉膛3上方的排气孔7的开口处,排气孔的开口处设有一与固定钩5相配的探测器6用于监测固定钩6是否勾挂在开口处。
在某些实施例中,探测器6籍由有线方式与烤炉的电控模块连接,将采集到的固定钩6是否勾挂在开口处信息传送至电控模块。
在某些实施例中,隔热单元1对应烤炉门9的观测窗设有透明区域,用于观测炉膛3内状态。
在某些实施例中,隔热单元1朝向炉膛3的一面呈能够反射热辐射的反射面。
在某些实施例中,隔热单元1采用玻璃纤维材料制成。
以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解,本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思做出诸多修改和变化。因此,凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案,皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。

Claims (7)

1.热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,所述烤炉的一侧设有烤炉门(9),其特征在于,所述烤炉的炉膛(3)内与所述烤炉门(9)的接合处设有可拆卸的隔热单元(1),所述隔热单元(1)呈板状,且完全遮蔽所述烤炉的炉膛(3)。
2.根据权利要求1所述的热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,其特征在于,所述炉膛(3)两侧的侧壁上设有若干互相平行设置的导槽,每一所述导槽均与所述烤炉门(9)垂直;所述隔热单元(1)对应所述导槽的位置设有若干插入件(13),每一所述插入件(13)均垂直于所述隔热单元(1),每一所述插入件(13)的外形均与所述导槽呈过盈配合。
3.根据权利要求1所述的热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,其特征在于,所述隔热单元(1)上端设有一固定钩(5),所述固定钩(5)勾挂在位于所述炉膛(3)上方的排气孔(7)的开口处,所述排气孔的开口处设有一与所述固定钩(5)相配的探测器(6)用于监测所述固定钩(6)是否勾挂在所述开口处。
4.根据权利要求3所述的热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,其特征在于,所述探测器(6)籍由有线方式与所述烤炉的电控模块连接,将采集到的所述固定钩(6)是否勾挂在所述开口处信息传送至所述电控模块。
5.根据权利要求2或3所述的热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,其特征在于,所述隔热单元(1)对应所述烤炉门(9)的观测窗设有透明区域,用于观测炉膛(3)内状态。
6.根据权利要求2或3所述的热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,其特征在于,所述隔热单元(1)朝向所述炉膛(3)的一面呈能够反射热辐射的反射面。
7.根据权利要求1所述的热解自洁烤炉专用的可拆卸热屏蔽的炉膛结构,其特征在于,所述隔热单元(1)采用玻璃纤维材料制成。
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