CN108451340A - 一种高效炒菜装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种高效炒菜装置，包括炒锅体，在炒锅体上设有能与炒锅体相互密封的锅盖，在炒锅体一侧设有炒锅柄，在炒锅体和炒锅柄内设有加水装置，炒锅柄一侧设有驱动加水装置向炒锅体内加水的加压机构，在锅盖中间上设有与锅盖相互密封的旋转轴，旋转轴上端伸出锅盖，在旋转轴上端设有旋转把手，旋转轴下端伸入炒锅体底部，在旋转轴下端上设有搅拌杆。本发明结构简单，使用方便，当高压锅炖煮食物中，水蒸发直至水分不足，此时不需要打开锅盖加水，只需要把加水装置的开关打开，因为高压锅内水压太大水无法直接流入，因此加水装置开关打开后需要控制调节轮使压力推板施加压力，水通过压力推动流入锅体内腔。

Description

一种高效炒菜装置

技术领域

本发明涉及高压锅领域，特别涉及一种高效炒菜装置。

背景技术

现有的高压炒锅通过，通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题，但现有高压炒锅在炖煮食物的时候时常会水分不够，当需要添加时，若打开锅盖就会把压力释放掉，对食物味道和炖煮的工艺都会造成影响，对炖煮过程十分不便，而且现有的高压锅在盖合后，不能进行翻炒，使用不便。

故此，现有的高压炒锅需要进一步改善。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种结构简单，使用方便的高效炒菜装置。

为了达到上述目的，本发明采用以下方案：

一种高效炒菜装置，包括炒锅体，在所述的炒锅体上设有能与炒锅体相互密封的锅盖，其特征在于在所述的炒锅体一侧设有炒锅柄，在所述的炒锅体和炒锅柄内设有加水装置，所述炒锅柄一侧设有驱动加水装置向炒锅体内加水的加压机构，在所述锅盖中间上设有与锅盖相互密封的旋转轴，所述旋转轴上端伸出锅盖，在旋转轴上端设有旋转把手，所述旋转轴下端伸入炒锅体底部，在所述旋转轴下端上设有搅拌杆。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于所述的炒锅体包括有锅体，所述锅体内设有锅体内腔，所述锅体内腔内壁上环设有加水凸环，所述加水凸环内壁分别设有多个凸环水口，在锅体外壁上一侧设有加水凸环槽，所述加水凸环槽和多个凸环水口相连通。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于所述的炒锅柄包括有设置在所述锅体外壁一侧的锅柄外壳，所述锅柄外壳内设有柄内一层，所述柄内一层下方设有柄内二层，所述柄内一层后方连接有柄后层，所述柄内一层和柄后层相连通，在柄内一层内表面设有通管，在通管内设有通管内腔，在柄内一层内表面前方设有水管口，在柄内二层内表面设有限位块，所述限位块前方设有齿轮杆。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的加水装置包括有穿接在所述通管内腔内的开关连接杆，在开关连接杆上端连接有开关，在开关连接杆下端分别连接有两个齿条连杆，所述齿条连杆和限位块相互限位配合，所述齿条连杆前端连接有齿条，所述齿条一侧设有齿轮，所述齿轮安装在齿轮杆上，所述齿条和齿轮相互配合驱动，所述齿轮前方设有内管齿条，在内管齿条一端连接有内管，所述内管在加水凸环内活动，所述内管齿条和齿轮啮合，在内管齿条一端表面设有内管入水口，所述内管入水口和水管口之间设有连接水管，所述内管外壁间隔分布有多个内管水口。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的加压机构包括有设置在所述锅柄外壳一侧的手柄体，所述手柄体前端上下表面分别设有手柄通槽，所述手柄体内设有手柄内腔，所述手柄内腔内设有调节轮，所述调节轮在手柄通槽内限位转动，所述调节轮中心螺纹啮合有压力推杆，所述压力推杆前端设有压力推板。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的锅柄外壳表面设有螺纹孔，在螺纹孔内设有螺纹塞，所述螺纹孔螺纹啮合连接螺纹塞。

如上所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的锅盖包括有锅盖体，在锅盖体表面中心设有锅盖柄，所述锅盖柄一侧设有压力阀。

综上所述，本发明相对于现有技术其有益效果是：

本发明结构简单，使用方便，当高压锅炖煮食物中，水蒸发直至水分不足，此时不需要打开锅盖加水，只需要把加水装置的开关打开，因为高压锅内水压太大水无法直接流入，因此加水装置开关打开后需要控制调节轮使压力推板施加压力，水通过压力推动流入锅体内腔。

附图说明

图1为本发明的立体示意图；

图2为本发明的局部剖面示意图；

图3为本发明炒锅柄内部示意图之一；

图4为本发明炒锅柄内部示意图之二；

图5为本发明炒锅体的示意图；

图6为本发明加水装置的示意图。

具体实施方式

下面结合附图说明和具体实施方式对本发明作进一步描述：

如图1至6所示的一种高效炒菜装置，包括炒锅体1，在所述的炒锅体1上设有能与炒锅体1相互密封的锅盖3，在所述的炒锅体1一侧设有炒锅柄2，在所述的炒锅体1和炒锅柄2内设有加水装置4，所述炒锅柄2一侧设有驱动加水装置4向炒锅体1内加水的加压机构5，在所述锅盖3中间上设有与锅盖3相互密封的旋转轴7，所述旋转轴7上端伸出锅盖3，在旋转轴7上端设有旋转把手8，所述旋转轴7下端伸入炒锅体1底部，在所述旋转轴7下端上设有搅拌杆9。工作时，锅盖3盖紧炒锅体1，锅盖3与炒锅体1之间相互密封，加热过程中，当炒锅体1的水分减少到一定程度后，可以打开炒锅柄2上的加水装置4，并通过加压机构5加压，高压炒锅可在锅盖3紧闭的情况下向炒锅体1内部添加水。本发明中可以通过旋动旋转把手8，驱使炒锅体1内的搅拌杆9转动，从而使炒锅体1的食物翻炒，使用方便，能使食物受热更加均匀，节省加热时间，提供食物口感。

本发明中所述的炒锅体1包括有锅体11，所述锅体11内设有锅体内腔12，所述锅体内腔12内壁上环设有加水凸环13，所述加水凸环13内壁分别设有多个凸环水口15，在锅体11外壁上一侧设有加水凸环槽14，所述加水凸环槽14和多个凸环水口15相连通，工作时，锅体内腔12置放食物，加水凸环13里设有内管41，当内管41的内管水口49和凸环水口15重合，水就能流出。

本发明中所述的炒锅柄2包括有设置在所述锅体11外壁一侧的锅柄外壳21，所述锅柄外壳21内设有柄内一层23，所述柄内一层23下方设有柄内二层27，所述柄内一层23后方连接有柄后层22，所述柄内一层23和柄后层22相连通，在柄内一层23内表面设有通管25，在通管25内设有通管内腔26，在柄内一层23内表面前方设有水管口24，在柄内二层27内表面设有限位块28，所述限位块28前方设有齿轮杆29，工作时，柄内一层23和柄后层22均为盛水容器，柄内一层23流入水管口24，水管口24通过连接水管40流入内管入水口42，柄内二层27置放加水装置4，加水装置4的开关连接杆47穿过通管内腔26使开关48露出表面，限位块28限制齿条连杆46的活动轨迹，齿轮杆29上装齿轮44。

本发明中所述的加水装置4包括有穿接在所述通管内腔26内的开关连接杆47，在开关连接杆47上端连接有开关48，在开关连接杆47下端分别连接有两个齿条连杆46，所述齿条连杆46和限位块28相互限位配合，所述齿条连杆46前端连接有齿条45，所述齿条45一侧设有齿轮44，所述齿轮44安装在齿轮杆29上，所述齿条45和齿轮44相互配合驱动，所述齿轮44前方设有内管齿条43，在内管齿条43一端连接有内管41，所述内管41在加水凸环13内活动，所述内管齿条43和齿轮44啮合，在内管齿条43一端表面设有内管入水口42，所述内管入水口42和水管口24之间设有连接水管40，所述内管41外壁间隔分布有多个内管水口49，工作时，推动开关48，齿条连杆46上的齿条45驱动齿轮44，齿轮44驱动内管齿条43，内管41受推动，内管水口49和凸环水口15重合，水流出。

本发明中所述的加压机构5包括有设置在所述锅柄外壳21一侧的手柄体51，所述手柄体51前端上下表面分别设有手柄通槽52，所述手柄体51内设有手柄内腔53，所述手柄内腔53内设有调节轮54，所述调节轮54在手柄通槽52内限位转动，所述调节轮54中心螺纹啮合有压力推杆53，所述压力推杆53前端设有压力推板55，工作时，人手转动调节轮54，调节轮54被手柄通槽52限位，压力推杆53通过调节轮54的转动向前推，推动压力推板55在柄后层22内向前压迫，水流出。

本发明中所述的锅柄外壳21表面设有螺纹孔61，在螺纹孔61内设有螺纹塞62，所述螺纹孔61螺纹啮合连接螺纹塞62，工作时，可以通过螺纹孔61添加水，螺纹塞62用于塞住螺纹孔61不让其漏水。

本发明中所述的锅盖3包括有锅盖体31，在锅盖体31表面中心设有锅盖柄32，所述锅盖柄32一侧设有压力阀33，工作时，手提锅盖柄32掀开锅盖体31，压力阀可以释放锅内压力。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征以及本发明的优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种高效炒菜装置，包括炒锅体(1)，在所述的炒锅体(1)上设有能与炒锅体(1)相互密封的锅盖(3)，其特征在于：在所述的炒锅体(1)一侧设有炒锅柄(2)，在所述的炒锅体(1)和炒锅柄(2)内设有加水装置(4)，所述炒锅柄(2)一侧设有驱动加水装置(4)向炒锅体(1)内加水的加压机构(5)，在所述锅盖(3)中间上设有与锅盖(3)相互密封的旋转轴(7)，所述旋转轴(7)上端伸出锅盖(3)，在旋转轴(7)上端设有旋转把手(8)，所述旋转轴(7)下端伸入炒锅体(1)底部，在所述旋转轴(7)下端上设有搅拌杆(9)。

2.根据权利要求1所述的一种高效炒菜装置，其特征在于所述的炒锅体(1)包括有锅体(11)，所述锅体(11)内设有锅体内腔(12)，所述锅体内腔(12)内壁上环设有加水凸环(13)，所述加水凸环(13)内壁分别设有多个凸环水口(15)，在锅体(11)外壁上一侧设有加水凸环槽(14)，所述加水凸环槽(14)和多个凸环水口(15)相连通。

3.根据权利要求2所述的一种高效炒菜装置，其特征在于所述的炒锅柄(2)包括有设置在所述锅体(11)外壁一侧的锅柄外壳(21)，所述锅柄外壳(21)内设有柄内一层(23)，所述柄内一层(23)下方设有柄内二层(27)，所述柄内一层(23)后方连接有柄后层(22)，所述柄内一层(23)和柄后层(22)相连通，在柄内一层(23)内表面设有通管(25)，在通管(25)内设有通管内腔(26)，在柄内一层(23)内表面前方设有水管口(24)，在柄内二层(27)内表面设有限位块(28)，所述限位块(28)前方设有齿轮杆(29)。

4.根据权利要求3所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的加水装置(4)包括有穿接在所述通管内腔(26)内的开关连接杆(47)，在开关连接杆(47)上端连接有开关(48)，在开关连接杆(47)下端分别连接有两个齿条连杆(46)，所述齿条连杆(46)和限位块(28)相互限位配合，所述齿条连杆(46)前端连接有齿条(45)，所述齿条(45)一侧设有齿轮(44)，所述齿轮(44)安装在齿轮杆(29)上，所述齿条(45)和齿轮(44)相互配合驱动，所述齿轮(44)前方设有内管齿条(43)，在内管齿条(43)一端连接有内管(41)，所述内管(41)在加水凸环(13)内活动，所述内管齿条(43)和齿轮(44)啮合，在内管齿条(43)一端表面设有内管入水口(42)，所述内管入水口(42)和水管口(24)之间设有连接水管(40)，所述内管(41)外壁间隔分布有多个内管水口(49)。

5.根据权利要求3所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的加压机构(5)包括有设置在所述锅柄外壳(21)一侧的手柄体(51)，所述手柄体(51)前端上下表面分别设有手柄通槽(52)，所述手柄体(51)内设有手柄内腔(53)，所述手柄内腔(53)内设有调节轮(54)，所述调节轮(54)在手柄通槽(52)内限位转动，所述调节轮(54)中心螺纹啮合有压力推杆(53)，所述压力推杆(53)前端设有压力推板(55)。

6.根据权利要求3所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的锅柄外壳(21)表面设有螺纹孔(61)，在螺纹孔(61)内设有螺纹塞(62)，所述螺纹孔(61)螺纹啮合连接螺纹塞(62)。

7.根据权利要求1所述的一种高效炒菜装置，其特征在于在所述的锅盖(3)包括有锅盖体(31)，在锅盖体(31)表面中心设有锅盖柄(32)，所述锅盖柄(32)一侧设有压力阀(33)。