CN108433096A - 智能甘薯淀粉制丝机 - Google Patents

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CN108433096A
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孙子富
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/30—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus

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Abstract

目的是提供一种和面机里送出的手团成团停止流淌的面团，经过智能电机带动的压迫板进行不断的碾压，迫使面团从漏孔内露出成条，落入沸水锅内，煮熟捞出晾晒包装出售的设计合理，结构简单，制造容易，安装快捷，制粉丝质量好，出粉率高，不会断条，小时产粉丝500公斤的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：制丝孔（1）设置在制丝桶（2）底部，制丝桶（2）挂载机架（7）上部，碾压片（8）一个前顶部装在旋转轴（3）底端，一个后顶部装在旋转轴（3）底端上边0.5公分处，旋转轴（3）顶端接入智能电机（5）底部，指令接收器（4）装在电机（5）一侧。

Description

智能甘薯淀粉制丝机
技术领域：智能甘薯淀粉制丝机的生产制造技术涉及到机械制造技术领域。具体涉及到甘薯粉丝制造技术领域。
背景技术：甘薯粉丝的制造一直以来都是半机械化或者纯人工生产制造，除了工人吃苦外，指出的粉丝质量很差，速度也很慢，产量低等弱点，为此我们发明了一种将和面机里送出的手团成团停止流淌的面团，经过智能电机带动的压迫板进行不断的碾压，迫使面团从漏孔内露出成条，落入沸水锅内，煮熟捞出晾晒包装出售的设计合理，结构简单， 制造容易，安装快捷，制粉丝质量好，出粉率高，不会断条，小时产粉丝500公斤的智能甘薯淀粉制丝机。
发明内容：目的是提供一种和面机里送出的手团成团停止流淌的面团，经过智能电机带动的压迫板进行不断的碾压，迫使面团从漏孔内露出成条，落入沸水锅内，煮熟捞出晾晒包装出售的设计合理，结构简单， 制造容易，安装快捷，制粉丝质量好，出粉率高，不会断条，小时产粉丝500公斤的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：制丝孔（1）设置在制丝桶（2）底部，制丝桶（2）挂载机架（7）上部，碾压片（8）一个前顶部装在旋转轴（3）底端，一个后顶部装在旋转轴（3）底端上边0.5公分处，旋转轴（3）顶端接入智能电机（5）底部，指令接收器（4）装在电机（5）一侧。碾压片（8）为扇形。碾压片（8）外端偏窄，内端偏宽。由遥控指令指令接收器（4）、智能电机（5）的转速，来实现旋转轴（3）、碾压片（8）速度，从而决定粉丝的排出速度。排出速度速度决定粉丝的粗细度。根据面团的习性智能电机（5）要做到先快后慢。根据面团的习性和面机合的面团要做到先软后硬。沸水锅下温度由高温到中温再到低温。制丝桶（2）内侧设置一层内壁，其夹层内为加流动热水，空间厚度为0.5公分。制丝桶（2）一侧设置一个加水孔，另一侧设置一个排水孔。碾压片（8）呈弹性状。
附图说明：附图1是智能甘薯淀粉制丝机结构示意图。
具体实施方式：制丝孔（1）设置在制丝桶（2）底部，制丝桶（2）挂载机架（7）上部，碾压片（8）一个前顶部装在旋转轴（3）底端，一个后顶部装在旋转轴（3）底端上边0.5公分处，旋转轴（3）顶端接入智能电机（5）底部，指令接收器（4）装在电机（5）一侧。以上技术构成了手团成团停止流淌的面团，经过智能电机带动的压迫板进行不断的碾压，迫使面团从漏孔内露出成条，落入沸水锅内，煮熟捞出晾晒包装出售的设计合理，结构简单， 制造容易，安装快捷，制粉丝质量好，出粉率高，不会断条，小时产粉丝500公斤的智能甘薯淀粉制丝机。碾压片（8）为扇形，可以压住面团。碾压片（8）外端偏窄，内端偏宽，能够推掉面团。由遥控指令指令接收器（4）、智能电机（5）的转速，来实现旋转轴（3）、碾压片（8）速度，从而决定粉丝的排出速度；排出速度速度决定粉丝的粗细度；根据面团先硬后软的的习性智能电机（5）要做到先快后慢；根据面团的习性和面机合的面团要做到先软后硬；沸水锅下温度由高温到中温再到低温，才能制出好的粉丝。制丝桶（2）内侧设置一层内壁，其夹层内为加流动热水，空间厚度为0.5公分；制丝桶（2）一侧设置一个加水孔，另一侧设置一个排水孔，以保持桶内面团的温度不低于45°来保证面团顺利从制丝孔（1）中流出成丝，并保持粉丝粗细均匀度及流出制丝速度。碾压片（8）呈弹性状，使之与面团的柔性相适应。

Claims (10)

1.智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：制丝孔（1）设置在制丝桶（2）底部，制丝桶（2）挂载机架（7）上部，碾压片（8）一个前顶部装在旋转轴（3）底端，一个后顶部装在旋转轴（3）底端上边0.5公分处，旋转轴（3）顶端接入智能电机（5）底部，指令接收器（4）装在电机（5）一侧。
2.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：碾压片（8）为扇形，且呈弹性状。
3.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：碾压片（8）外端偏窄，内端偏宽。
4.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：由遥控指令指令接收器（4）、智能电机（5）的转速，来实现旋转轴（3）、碾压片（8）速度，从而决定粉丝的排出速度。
5.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：排出速度速度决定粉丝的粗细度。
6.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：根据面团的习性智能电机（5）要做到先快后慢。
7.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：根据面团的习性和面机合的面团要做到先软后硬。
8.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：沸水锅下温度由高温到中温再到低温。
9.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：制丝桶（2）内侧设置一层内壁，其夹层内为加流动热水，空间厚度为0.5公分。
10.根据权利要求1所述的智能甘薯淀粉制丝机，其特征在于：制丝桶（2）一侧设置一个加水孔，另一侧设置一个排水孔。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN111634702A (zh) * 2020-05-26 2020-09-08 李泽鹏 一种用于薯粉制作的下料装置

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CN111634702A (zh) * 2020-05-26 2020-09-08 李泽鹏 一种用于薯粉制作的下料装置
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