CN108432575B - 一种西兰花套种大蒜的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种西兰花套种大蒜的种植方法，属于农作物种植技术领域，包括整地、套种、选种、播种、定植、肥水管理和病虫害防治7个步骤。本发明西兰花采取“2‑4”间套模式，带宽120cm、种2行西兰花、4排大蒜的方式套种大蒜，利用大蒜种植特点和大蒜自身成分起到隔离野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种的传播途径作用，从而抑制西兰花大面积感染黑腐病，促进西兰花生长，提高西兰花的产量。

Description

一种西兰花套种大蒜的种植方法

技术领域

本发明涉及种植技术领域，尤其是一种西兰花套种大蒜的种植方法。

背景技术

西兰花俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

但西兰花常受黑腐病的侵害，各个生育期均可发病，主要为害叶片、花球或茎部，一般发病年份可造成20-30％减产，在流行年份可造成50-60％的减产；西兰花黑腐病致病菌生长发育最适温度25～30℃，最高39℃，最低5℃，致死温度51℃经10分钟，耐酸碱度范围pH6.1～6.8，pH6.4最适，可通过土壤、种子、雨水、锄具等进行远程传播，严重威胁着西兰花的安全优质生产。但该致病菌主要危害十字花科植物，对非十字花科植物危害较轻。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供一种西兰花套种大蒜的种植方法。

(1)整地与施肥

选择耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好的砂纸土壤，在冬前要深耕冻垡，不但可以杀死一部分越冬害虫而且能熟化土壤，播种前要精细整地，使田面土壤平整细碎，墒情良好，再将肥料、药剂与细土混合均匀，起垄；

(2)套种模式

采取“2-4”间套模式，带宽120cm、种2行西兰花、4排大蒜，西兰花为宽窄行种植，宽行60cm，窄行30cm，株距25cm，种植密度为2400-2800株/亩，宽行内种植4排大蒜，大蒜行株距为15cm×15cm，种植密度为10000株/亩；

(3)选种

西兰花选用具有适应性强、产量较高、抗病性强的品种；大蒜选用纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，蒜头上无“芽蒜”，每粒重量4-6g的干燥大蒜；

(4)适期播种

选择5-6月进行西兰花播种，播种量为30g/㎡；为了促进种子萌发，防治种苗病害，保证出苗整齐健壮，进行种子浸种处理，然后将种子捞出后晒去种子种皮上水分后即可播种，覆土厚度为1cm；

西兰花播种时，可同时进行大蒜播种，大蒜为浅插，露出蒜尖为宜；

(5)育苗定植

当西兰花秧苗1～2片真叶展开时进行分苗，定植；分苗前苗床提前一天要浇透水；分苗采用8×8cm的营养钵分苗以保护根系；苗期要遮阴防暴雨，苗出齐后及时揭去遮荫物；及时浇水，要防止高温烤苗，所以在高温干旱天气时，午间要适当遮阴降温；在定植前也要防止浇水过度多造成秧苗徒长；

大蒜不用分苗；

(6)肥水管理

西兰花定植后随即浇定植水，地皮一干在浇缓苗水；然后产地、松土、除草，促进生根缓苗；第1次追肥在定植后7～10天，植株恢复生长时施用；以后每隔7～10天追肥1次；每1次施于株间，第2次施于行间或畦沟两边，然后把畦沟内的部分土壤培到畦肩盖住肥料，随后行畦沟灌溉；第3次在开始抽薹前，在行间开沟条施，施后覆土盖上，同时可另用0.5％尿素液喷施叶面，隔1周再喷1次；叶面喷施尿素可和防治病虫害的药剂一起混合喷施；中后期应注意补充硼素肥料，以防花蕾变褐，可用0.2％硼砂液喷施；开始现蕾时，要重施追肥，尤其是要增施磷、钾肥；天旱时，化肥要用水稀释或与适量的粪水混合后施用；施肥时注意不要把肥浇施到花球上；水分供给以保持土壤湿润为宜；

大蒜田间应保持土壤疏松湿润，若土壤墒情不足，可浇小水促进大蒜快速出苗；地膜覆盖田块分别在大蒜出苗60％、90％时顺垄拉湿麻袋及时进行辅助出苗；播后7～10天，发现不能自行破膜的幼苗应采用破膜器辅助出苗，促进大蒜幼苗生长整齐一致；当蒜苗出土后3.3～3.6厘米时开始追肥，以后每隔10～15天追腐熟人粪尿500～800千克，共追2～3次；

(7)病害虫防治

病害虫必须预防为主，西兰花病害主要有黑腐病，大蒜病害主要有紫斑病、叶枯病和锈病,在西兰花和大蒜整个生长期，每隔3个月喷一遍兑300倍水的中药防病虫害剂；同时可进行地下和地面虫害的防治。

步骤(1)所述的肥料为40％腐熟马粪或草炭、5％改性尿素、7％过磷酸钙、10％优质农家肥(猪、羊、牛粪)、10％草木灰、20％饼肥、8％石灰与细土拌均、过筛，即得。所述细土用量为肥料重量的40％。

所述的改性尿素通过以下方法制备：向尿素中加入1％的纳米碳、3％的冬青油、5％的聚乙烯醇、2％的硅烷偶联剂KH550、0.2％的月桂醇硫酸钠，加热至尿素熔融后，搅拌混合混匀，再重新造粒得到改性尿素。

步骤(1)所述的药剂为14％络氨铜水剂350倍液溶液。

步骤(4)所述西兰花种子浸种处理为：用30℃含0.2％的维生素E和14％络氨铜水剂350倍液溶液的浸种液，浸种15min沥干种子40～50°热水维持10～15min室内浸种2～4h。

步骤(7)所述的中药防病虫害剂由下列重量份原料：21份大黄、12份穿心莲、10份苦参、12份烟叶、10份牛心朴子、10份珍珠柴加入水煎煮、收集滤液浓缩成干燥粉末制成。

步骤(7)所述的地面虫害使用40％噻虫嗪800倍防治。

步骤(7)所述的地下害虫使用40％毒死蜱乳剂400毫升，随灌水冲施防治。

本发明在本领域中具有下述优点：

(1)大蒜喜湿怕旱，对土壤要求不严，种植较浅，与西兰花种植不存在营养争夺问题，适合与西兰花套种；

(2)黑腐病是西兰花的主要危害之一，一般发病年份可减产20％～30％，有的年份减产达50％～60％，危害十分严重，黑腐病病原为野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种，属细菌，可从西兰花水孔或伤口侵入，还可借雨水、灌溉水、农具传播、带菌种子、带菌菜苗等远距离传播，主要危害十字花科植物，对非十字花科植物无危害；而大蒜属于被子植物门，可起到隔离野油菜黄单胞杆菌野油菜致病变种的传播途径作用，从而抑制西兰花大面积感染黑腐病。

(3)大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，与西兰花套种，能对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等有抑制和杀灭作用，兼具土壤抗病虫害作用，利于西兰花生长发育和病虫害防治。

具体实施方式

下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。

实施例一

一种西兰花套种大蒜的种植方法。

(1)整地与施肥

选择耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好的砂纸土壤，在冬前要深耕冻垡，不但可以杀死一部分越冬害虫而且能熟化土壤，播种前要精细整地，使田面土壤平整细碎，墒情良好，再将肥料、药剂与细土混合均匀，起垄；

所述的肥料为40％腐熟马粪或草炭、5％改性尿素、7％过磷酸钙、10％优质农家肥(猪、羊、牛粪)、10％草木灰、20％饼肥、8％石灰与细土拌均、过筛，即得。所述细土用量为肥料重量的40％。

所述的改性尿素通过以下方法制备：向尿素中加入1％的纳米碳、3％的冬青油、5％的聚乙烯醇、2％的硅烷偶联剂KH550、0.2％的月桂醇硫酸钠，加热至尿素熔融后，搅拌混合混匀，再重新造粒得到改性尿素。

所述的药剂为14％络氨铜水剂350倍液溶液。

(2)套种模式

采取“2-4”间套模式，带宽120cm、种2行西兰花、4排大蒜，西兰花为宽窄行种植，宽行60cm，窄行30cm，株距25cm，种植密度为2500株/亩，宽行内种植4排大蒜，大蒜行株距为15cm×15cm，种植密度为10000株/亩；

(3)选种

西兰花选用具有适应性强、产量较高、抗病性强的品种；大蒜选用纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，蒜头上无“芽蒜”，每粒重量5g的干燥大蒜；

(4)适期播种

选择5月进行西兰花播种，播种量为30g/㎡；为了促进种子萌发，防治种苗病害，保证出苗整齐健壮，进行种子浸种处理，用30℃含0.2％的维生素E和14％络氨铜水剂350倍液溶液的浸种液，浸种15min沥干种子40～50°热水维持10～15min室内浸种3h；然后将种子捞出后晒去种子种皮上水分后即可播种，覆土厚度为1cm；

西兰花播种时，可同时进行大蒜播种，大蒜为浅插，露出蒜尖为宜；

(5)育苗定植

当西兰花秧苗1～2片真叶展开时进行分苗，定植；分苗前苗床提前一天要浇透水；分苗采用8×8cm的营养钵分苗以保护根系；苗期要遮阴防暴雨，苗出齐后及时揭去遮荫物；及时浇水，要防止高温烤苗，所以在高温干旱天气时，午间要适当遮阴降温；在定植前也要防止浇水过度多造成秧苗徒长；

大蒜不用分苗；

(6)肥水管理

西兰花定植后随即浇定植水，地皮一干在浇缓苗水；然后产地、松土、除草，促进生根缓苗；第1次追肥在定植后9天，植株恢复生长时施用；以后每隔8天追肥1次；每1次施于株间，第2次施于行间或畦沟两边，然后把畦沟内的部分土壤培到畦肩盖住肥料，随后行畦沟灌溉；第3次在开始抽薹前，在行间开沟条施，施后覆土盖上，同时可另用0.5％尿素液喷施叶面，隔1周再喷1次；叶面喷施尿素可和防治病虫害的药剂一起混合喷施；中后期应注意补充硼素肥料，以防花蕾变褐，可用0.2％硼砂液喷施；开始现蕾时，要重施追肥，尤其是要增施磷、钾肥；天旱时，化肥要用水稀释或与适量的粪水混合后施用；施肥时注意不要把肥浇施到花球上；水分供给以保持土壤湿润为宜；

大蒜田间应保持土壤疏松湿润，若土壤墒情不足，可浇小水促进大蒜快速出苗；地膜覆盖田块分别在大蒜出苗60％、90％时顺垄拉湿麻袋及时进行辅助出苗；播后8天，发现不能自行破膜的幼苗应采用破膜器辅助出苗，促进大蒜幼苗生长整齐一致；当蒜苗出土后3.3～3.6厘米时开始追肥，以后每隔13天追腐熟人粪尿700千克，共追2次；

(7)病害虫防治

病害虫必须预防为主，西兰花病害主要有黑腐病，大蒜病害主要有紫斑病、叶枯病和锈病,在西兰花和大蒜整个生长期，每隔3个月喷一遍兑300倍水的中药防病虫害剂；同时可使用40％噻虫嗪800倍液进行地面虫害防治；使用40％毒死蜱乳剂400毫升，随灌水冲施，进行地下害虫防治。

所述的中药防病虫害剂由下列重量份原料：21份大黄、12份穿心莲、10份苦参、12份烟叶、10份牛心朴子、10份珍珠柴加入水煎煮、收集滤液浓缩成干燥粉末制成。

实施例二

一种西兰花套种大蒜的种植方法。

(1)整地与施肥

选择耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好的砂纸土壤，在冬前要深耕冻垡，不但可以杀死一部分越冬害虫而且能熟化土壤，播种前要精细整地，使田面土壤平整细碎，墒情良好，再将肥料、药剂与细土混合均匀，起垄；

所述的肥料为40％腐熟马粪或草炭、5％改性尿素、7％过磷酸钙、10％优质农家肥(猪、羊、牛粪)、10％草木灰、20％饼肥、8％石灰与细土拌均、过筛，即得。所述细土用量为肥料重量的40％。

所述的改性尿素通过以下方法制备：向尿素中加入1％的纳米碳、3％的冬青油、5％的聚乙烯醇、2％的硅烷偶联剂KH550、0.2％的月桂醇硫酸钠，加热至尿素熔融后，搅拌混合混匀，再重新造粒得到改性尿素。

所述的药剂为14％络氨铜水剂350倍液溶液。

(2)套种模式

采取“2-4”间套模式，带宽120cm、种2行西兰花、4排大蒜，西兰花为宽窄行种植，宽行60cm，窄行30cm，株距25cm，种植密度为2500株/亩，宽行内种植4排大蒜，大蒜行株距为15cm×15cm，种植密度为10000株/亩；

(3)选种

西兰花选用具有适应性强、产量较高、抗病性强的品种；大蒜选用纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，蒜头上无“芽蒜”，每粒重量4g的干燥大蒜；

(4)适期播种

选择6月进行西兰花播种，播种量为30g/㎡；为了促进种子萌发，防治种苗病害，保证出苗整齐健壮，进行种子浸种处理，用30℃含0.2％的维生素E和14％络氨铜水剂350倍液溶液的浸种液，浸种15min沥干种子40°热水维持10min室内浸种2h；然后将种子捞出后晒去种子种皮上水分后即可播种，覆土厚度为1cm；

西兰花播种时，可同时进行大蒜播种，大蒜为浅插，露出蒜尖为宜；

(5)育苗定植

当西兰花秧苗1～2片真叶展开时进行分苗，定植；分苗前苗床提前一天要浇透水；分苗采用8×8cm的营养钵分苗以保护根系；苗期要遮阴防暴雨，苗出齐后及时揭去遮荫物；及时浇水，要防止高温烤苗，所以在高温干旱天气时，午间要适当遮阴降温；在定植前也要防止浇水过度多造成秧苗徒长；

大蒜不用分苗；

(6)肥水管理

西兰花定植后随即浇定植水，地皮一干在浇缓苗水；然后产地、松土、除草，促进生根缓苗；第1次追肥在定植后7天，植株恢复生长时施用；以后每隔7天追肥1次；每1次施于株间，第2次施于行间或畦沟两边，然后把畦沟内的部分土壤培到畦肩盖住肥料，随后行畦沟灌溉；第3次在开始抽薹前，在行间开沟条施，施后覆土盖上，同时可另用0.5％尿素液喷施叶面，隔1周再喷1次；叶面喷施尿素可和防治病虫害的药剂一起混合喷施；中后期应注意补充硼素肥料，以防花蕾变褐，可用0.2％硼砂液喷施；开始现蕾时，要重施追肥，尤其是要增施磷、钾肥；天旱时，化肥要用水稀释或与适量的粪水混合后施用；施肥时注意不要把肥浇施到花球上；水分供给以保持土壤湿润为宜；

大蒜田间应保持土壤疏松湿润，若土壤墒情不足，可浇小水促进大蒜快速出苗；地膜覆盖田块分别在大蒜出苗60％、90％时顺垄拉湿麻袋及时进行辅助出苗；播后7天，发现不能自行破膜的幼苗应采用破膜器辅助出苗，促进大蒜幼苗生长整齐一致；当蒜苗出土后3.3～3.6厘米时开始追肥，以后每隔10天追腐熟人粪尿500千克，共追2次；

(7)病害虫防治

病害虫必须预防为主，西兰花病害主要有黑腐病，大蒜病害主要有紫斑病、叶枯病和锈病,在西兰花和大蒜整个生长期，每隔3个月喷一遍兑300倍水的中药防病虫害剂；同时可使用40％噻虫嗪800倍液进行地面虫害防治；使用40％毒死蜱乳剂400毫升，随灌水冲施，进行地下害虫防治。

所述的中药防病虫害剂由下列重量份原料：21份大黄、12份穿心莲、10份苦参、12份烟叶、10份牛心朴子、10份珍珠柴加入水煎煮、收集滤液浓缩成干燥粉末制成。

实施例三

一种西兰花套种大蒜的种植方法。

(1)整地与施肥

选择耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好的砂纸土壤，在冬前要深耕冻垡，不但可以杀死一部分越冬害虫而且能熟化土壤，播种前要精细整地，使田面土壤平整细碎，墒情良好，再将肥料、药剂与细土混合均匀，起垄；

所述的肥料为40％腐熟马粪或草炭、5％改性尿素、7％过磷酸钙、10％优质农家肥(猪、羊、牛粪)、10％草木灰、20％饼肥、8％石灰与细土拌均、过筛，即得。所述细土用量为肥料重量的40％。

所述的改性尿素通过以下方法制备：向尿素中加入1％的纳米碳、3％的冬青油、5％的聚乙烯醇、2％的硅烷偶联剂KH550、0.2％的月桂醇硫酸钠，加热至尿素熔融后，搅拌混合混匀，再重新造粒得到改性尿素。

所述的药剂为14％络氨铜水剂350倍液溶液。

(2)套种模式

采取“2-4”间套模式，带宽120cm、种2行西兰花、4排大蒜，西兰花为宽窄行种植，宽行60cm，窄行30cm，株距25cm，种植密度为2500株/亩，宽行内种植4排大蒜，大蒜行株距为15cm×15cm，种植密度为10000株/亩；

(3)选种

西兰花选用具有适应性强、产量较高、抗病性强的品种；大蒜选用纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，蒜头上无“芽蒜”，每粒重量6g的干燥大蒜；

(4)适期播种

选择5-6月进行西兰花播种，播种量为30g/㎡；为了促进种子萌发，防治种苗病害，保证出苗整齐健壮，进行种子浸种处理，用30℃含0.2％的维生素E和14％络氨铜水剂350倍液溶液的浸种液，浸种15min沥干种子50°热水维持15min室内浸种4h；然后将种子捞出后晒去种子种皮上水分后即可播种，覆土厚度为1cm；

西兰花播种时，可同时进行大蒜播种，大蒜为浅插，露出蒜尖为宜；

(5)育苗定植

当西兰花秧苗1～2片真叶展开时进行分苗，定植；分苗前苗床提前一天要浇透水；分苗采用8×8cm的营养钵分苗以保护根系；苗期要遮阴防暴雨，苗出齐后及时揭去遮荫物；及时浇水，要防止高温烤苗，所以在高温干旱天气时，午间要适当遮阴降温；在定植前也要防止浇水过度多造成秧苗徒长；

大蒜不用分苗；

(6)肥水管理

西兰花定植后随即浇定植水，地皮一干在浇缓苗水；然后产地、松土、除草，促进生根缓苗；第1次追肥在定植后10天，植株恢复生长时施用；以后每隔10天追肥1次；每1次施于株间，第2次施于行间或畦沟两边，然后把畦沟内的部分土壤培到畦肩盖住肥料，随后行畦沟灌溉；第3次在开始抽薹前，在行间开沟条施，施后覆土盖上，同时可另用0.5％尿素液喷施叶面，隔1周再喷1次；叶面喷施尿素可和防治病虫害的药剂一起混合喷施；中后期应注意补充硼素肥料，以防花蕾变褐，可用0.2％硼砂液喷施；开始现蕾时，要重施追肥，尤其是要增施磷、钾肥；天旱时，化肥要用水稀释或与适量的粪水混合后施用；施肥时注意不要把肥浇施到花球上；水分供给以保持土壤湿润为宜；

大蒜田间应保持土壤疏松湿润，若土壤墒情不足，可浇小水促进大蒜快速出苗；地膜覆盖田块分别在大蒜出苗60％、90％时顺垄拉湿麻袋及时进行辅助出苗；播后10天，发现不能自行破膜的幼苗应采用破膜器辅助出苗，促进大蒜幼苗生长整齐一致；当蒜苗出土后3.3～3.6厘米时开始追肥，以后每隔15天追腐熟人粪尿800千克，共追3次；

(7)病害虫防治

病害虫必须预防为主，西兰花病害主要有黑腐病，大蒜病害主要有紫斑病、叶枯病和锈病,在西兰花和大蒜整个生长期，每隔3个月喷一遍兑300倍水的中药防病虫害剂；同时可使用40％噻虫嗪800倍液进行地面虫害防治；使用40％毒死蜱乳剂400毫升，随灌水冲施，进行地下害虫防治。

所述的中药防病虫害剂由下列重量份原料：21份大黄、12份穿心莲、10份苦参、12份烟叶、10份牛心朴子、10份珍珠柴加入水煎煮、收集滤液浓缩成干燥粉末制成。

实施例四

大蒜套种西兰花对西兰花生长状况及产量的影响，见表1.

对照组：没有与大蒜进行套种；

试验组：如实施例1-3所述种植方法进行套种；

从实验结果可以看出，西兰花与大蒜套种有效减少了黑腐病对西兰花的侵害，提高了西兰花的种植成活率，促进了西兰花的生长，亩产量高，说明西兰花套种大蒜对西兰花的生长有一定的促进效果。

Claims (5)

1.一种西兰花套种大蒜的种植方法，其特征在于，包括整地、套种、选种、播种、定植、肥水管理和病虫防治，具体步骤如下：

(1)整地

选择耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好的砂纸土壤，在冬前要深耕冻垡，不但可以杀死一部分越冬害虫而且能熟化土壤，播种前要精细整地，使田面土壤平整细碎，墒情良好，再将肥料、药剂与细土混合均匀，起垄；

(2)套种模式

采取“2-4”间套模式，带宽120cm、种2行西兰花、4排大蒜，西兰花为宽窄行种植，宽行60cm，窄行30cm，株距25cm，种植密度为2400-2800株/亩宽行内种植4排大蒜，大蒜行株距为15cm×15cm，种植密度为10000株/亩；

(3)选种

西兰花选用具有适应性强、产量较高、抗病性强的品种；大蒜选用纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，蒜头上无“芽蒜”，每粒重量4-6g的干燥大蒜；

(4)适期播种

选择5-6月进行西兰花播种，播种量为30g/㎡；为了促进种子萌发，防治种苗病害，保证出苗整齐健壮，进行种子浸种处理，然后将种子捞出后晒去种子种皮上水分后即可播种，覆土厚度为1cm；西兰花播种时，可同时进行大蒜播种，大蒜为浅插，露出蒜尖为宜；

(5)育苗定植

当西兰花秧苗1～2片真叶展开时进行分苗，定植；分苗前苗床提前一天要浇透水；分苗采用8×8cm的营养钵分苗以保护根系；苗期要遮阴防暴雨，苗出齐后及时揭去遮荫物；及时浇水，要防止高温烤苗，所以在高温干旱天气时，午间要适当遮阴降温；在定植前也要防止浇水过度多造成秧苗徒长；大蒜不用分苗；

(6)肥水管理

西兰花定植后随即浇定植水，地皮一干在浇缓苗水；然后产地、松土、除草，促进生根缓苗；第1次追肥在定植后7～10天，植株恢复生长时施用；以后每隔7～10天追肥1次；每1次施于株间，第2次施于行间或畦沟两边，然后把畦沟内的部分土壤培到畦肩盖住肥料，随后行畦沟灌溉；第3次在开始抽薹前，在行间开沟条施，施后覆土盖上，同时可另用0.5％尿素液喷施叶面，隔1周再喷1次；叶面喷施尿素可和防治病虫害的药剂一起混合喷施；中后期应注意补充硼素肥料，以防花蕾变褐，可用0.2％硼砂液喷施；开始现蕾时，要重施追肥，尤其是要增施磷、钾肥；天旱时，化肥要用水稀释或与适量的粪水混合后施用；施肥时注意不要把肥浇施到花球上；水分供给以保持土壤湿润为宜；大蒜田间应保持土壤疏松湿润，若土壤墒情不足，可浇小水促进大蒜快速出苗；地膜覆盖田块分别在大蒜出苗60％、90％时顺垄拉湿麻袋及时进行辅助出苗；播后7～10天，发现不能自行破膜的幼苗应采用破膜器辅助出苗，促进大蒜幼苗生长整齐一致；当蒜苗出土后3.3～3.6厘米时开始追肥，以后每隔10～15天追腐熟人粪尿500～800千克，共追2～3次；

(7)病害虫防治

病害虫必须预防为主，西兰花病害主要有黑腐病，大蒜病害主要有紫斑病、叶枯病和锈病,在西兰花和大蒜整个生长期，每隔3个月喷一遍兑300倍水的中药防病虫害剂；同时可进行地下和地面虫害的防治；

步骤(4)所述西兰花种子浸种处理为：用30℃含0.2％的维生素E和14％络氨铜水剂350倍液溶液的浸种液，浸种15min沥干种子40～50℃热水维持10～15min室内浸种2～4h；

步骤(7)所述的中药防病虫害剂由下列重量份原料：21份大黄、12份穿心莲、10份苦参、12份烟叶、10份牛心朴子、10份珍珠柴加入水煎煮、收集滤液浓缩成干燥粉末制成；

步骤(1)所述的肥料为40％腐熟马粪或草炭、5％改性尿素、7％过磷酸钙、10％优质农家肥、10％草木灰、20％饼肥、8％石灰；与细土拌均、过筛，即得；所述细土用量占肥料重量的40％。

2.如权利要求1所述的西兰花套种大蒜的种植方法，其特征在于，所述的改性尿素通过以下方法制备：向尿素中加入1％的纳米碳、3％的冬青油、5％的聚乙烯醇、2％的硅烷偶联剂KH550、0.2％的月桂醇硫酸钠，加热至尿素熔融后，搅拌混合混匀，再重新造粒得到改性尿素。

3.如权利要求1所述的西兰花套种大蒜的种植方法，其特征在于，步骤(1)所述的药剂为14％络氨铜水剂350倍液溶液。

4.如权利要求1所述的西兰花套种大蒜的种植方法，其特征在于，步骤(7)所述的地面虫害使用40％噻虫嗪800倍防治。

5.如权利要求1所述的西兰花套种大蒜的种植方法，其特征在于，步骤(7)所述的地下害虫使用40％毒死蜱乳剂400毫升，随灌水冲施防治。