CN108309069A - 一种智能烤具 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种智能烤具，包括烤盘、加热模块和控制系统，所述控制系统包括：食材信息采集装置，用于采集食材的食材特征信息；储存单元，用于储存预设菜谱和烹调信息；人机交互单元，用于显示系统信息和接收人机交互指令；处理单元，根据所述的食材特征信息调取储存单元内的菜谱，将食材特征信息和相匹配的菜谱发送到人机交互单元上，并在人机交互单元上生成操作指引，使用者可根据操作指引向处理单元输入操作指令，处理单元根据操作指令控制加热模块对烤盘进行加热。本发明的一种智能烤具，具有较高的易用性、安全性，其智能化程度高，具有多元化的操作方式，可选取的烹调方式丰富多样，使得烹调变得更加简单易行。

Description

一种智能烤具
技术领域
本发明涉及烹调装置领域，尤其是指一种智能烤具。
背景技术
电烤炉是一种用于日常加热食物的烹调设备，传统的电烤炉设有烤盘、控制面板和加热装置，控制面板用于控制加热装置对烤盘进行加热从而烹调食物，而控制面板上设有温度调节按钮和时间设定按钮，这类电烤炉仅具有加热和定时的功能，但随着人们生活水平的提高，对食物烹调技巧的的要求也不断提高，传统的电烤炉已经无法满足人们的需求，于是电烤炉生产商推出了设置有多种烹调模式的高端电烤炉，该类高端电烤炉内储存有针对不同食材的烹调方式，用户只需点击控制面板上的图形界面即可选择相应的烹调方式来烹调食材，但这类高端电烤炉的图形界面的操作比较单一，可选取的烹调方式也相对固定。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种智能烤具，能使用户直观了解烹调信息，以便用户快速烹调美味的菜肴。
为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：一种智能烤具，包括烤盘、加热模块和控制系统，所述控制系统包括：食材信息采集装置，用于采集食材的食材特征信息；储存单元，用于储存预设菜谱和烹调信息；人机交互单元，用于显示系统信息和接收人机交互指令；处理单元，根据所述的食材特征信息调取储存单元内的菜谱，将食材特征信息和相匹配的菜谱发送到人机交互单元上，并在人机交互单元上生成操作指引，使用者可根据操作指引向处理单元输入操作指令，处理单元根据操作指令控制加热模块对烤盘进行加热。
与现有技术相比，本发明的一种智能烤具具有以下有益效果：
(1)该智能烤具结构简单合理，具有较高的易用性，用户只需按照控制系统的提示即可操作智能烤具；
(2)该智能烤具简单易用，能够避免由于用户错误操作而引发安全事故，具有较高的安全性；
(3)该智能烤具能自动识别食材，并调用对应的预设菜谱，其智能化程度高；
(4)该智能烤具具有多元化的操作方式，可选取的烹调方式丰富多样，能满足不同用户对食物烹调技巧和食物味道的需求；
(5)该智能烤具能根据预设菜谱自动调节烹饪工艺，即使未掌握烹调技术的用户也能制作出美味的菜肴，使得烹调变得更加简单易行，从而降低用户劳动量和提升用户的生活品质。
优选的，所述人机交互单元包括显示装置，所述显示装置设置在智能烤具上侧；所述显示装置为电容式触控显示屏，可用于显示系统信息和供使用者操作指令；所述显示装置采用通用元件，能有效降低智能烤具的生产成本。
优选的，所述显示装置具有至少两点触摸识别感应；所述显示装置采用这种设置方式，能实现两个操作点互不干涉，使用户可同时使用多个手指来控制所述显示装置的控制界面，从而提高用户体验。
优选的，还包括操作面板，其用于向处理单元输入操作指令；所述操作面板设置在所述显示装置下方，使用者可通过触压所述显示装置操作所述操作面板。
优选的，所述加热模块上设有导热体，所述导热体的导热系数为5-15W/(m·K)。
优选的，所述导热体由石墨－镊－镍合金制成。
优选的，所述处理单元设有加热控制模式，在加热控制模式下，人机交互单元生成加热模块的操作指引，用户通过所述人机交互单元的控制界面向处理单元输入加热模块的操作指令，处理单元根据输入的加热模块的操作指令控制所述加热模块的加热温度和加热时间。
优选的，所述处理单元设有菜谱浏览模式，在菜谱浏览模式下，人机交互单元生成储存单元的操作指引，用户通过所述人机交互单元的控制界面向处理单元输入储存单元的操作指令，处理单元根据输入的储存单元的操作指令控制所述储存单元向人机交互单元输出对应的预设菜谱和烹调信息；这种设置方式能提高用户使用该智能烤具的兴趣。
优选的，所述处理单元设有菜谱执行模式，在菜谱执行模式下，人机交互单元生成储存单元、加热模块的操作指引；所述人机交互单元的控制界面显示出菜肴烹调方案、开始按键、暂停按键和继续按键；用户通过触摸上述三个按键向处理单元输入储存单元、加热模块的操作指令，处理单元根据输入的储存单元、加热模块的操作指令控制所述储存单元向人机交互单元输出对应的预设菜谱和烹调信息，以及控制所述加热模块的加热温度和加热时间；这种设置方式便于不同年龄阶段的用户进行操作使用，从而提升用户对该智能烤具的体验。
优选的，所述处理单元设有烹调提示机制；在处理单元处于菜谱执行模式下时，当用户在所述人机交互单元的控制界面按下开始按键后，所述处理单元启动烹调提示机制，所述人机交互单元根据储存单元内的菜谱的烹调步骤切换对应的提示界面；所述人机交互单元切换提示界面后，所述人机交互单元通过图像、语音、振动、灯光中至少一种方式向用户提示当前烹调步骤、下一个烹调步骤所需的食材、食材的用量、食材的使用方法和食材在烤盘上的放置方式；通过在所述处理单元设有烹调提示机制，能确保用户准确按照人机交互单元的提示进行烹调，以便烹调出美味的菜肴。
优选的，所述处理单元设有时间补偿机制；在处理单元处于菜谱执行模式下时，当用户在所述人机交互单元的控制界面按下暂停按键后再按下继续按键时，所述处理单元启动时间补偿机制，所述处理单元记录暂停时间，并调整烹调方案中各步骤的烹调时间，所述人机交互单元显示调整后的烹调方案的各步骤的烹调时间；通过在所述处理单元设有时间补偿机制，能灵活地根据实际情况调整菜肴的烹调进度，从而确保菜肴的口感，避免因用户暂停时间过长，影响烹调进度，导致食材煮糊，浪费食物。
当用户在人机交互单元的控制界面按下暂停按键后再按下继续按键时，所述处理单元控制所述加热模块对烤盘进行恒温加热，对烤盘上的食材进行保温。
优选的，还包括云端服务器，云端服务器设有云端菜谱数据库，其与控制系统连接；处理单元将食材信息采集装置采集的食材特征信息与储存单元已有的菜谱进匹配：如有匹配的菜谱，则处理单元调用该菜谱；如没有匹配的菜谱，则处理单元将食材特征信息输至云端服务器，与云端菜谱数据库内的菜谱进行匹配，并调用匹配的云端菜谱。
优选的，所述云端服务器设有近似匹配模式，如果已有数据库没有匹配的云端菜谱，则云端服务器进入近似匹配模式，搜索近似食材特征信息匹配的近似云端菜谱，并向控制系统传输该近似云端菜谱。
所述控制系统可连接所述云端服务器的有益效果：
通过将控制系统和云端服务器上连接，使食材信息采集装置采集食材特征信息后，处理单元可从储存单元和云端服务器调用匹配的菜谱，并控制加热模块执行烹调操作，从而烹调出品种多样的菜肴，满足不同口味的用户；另外，处理单元连接云端服务器，并调用云端服务器内的菜谱，填补了储存单元功能上的不足，从而增多智能烤具的菜谱数据的数据量；需烹调多种口味的菜肴时，智能烤具可不断地选择不同的菜谱，提高了智能的工作效率，节省用户时间。
优选的，还包括云端服务器，云端服务器设有云端菜谱数据库，其与控制系统连接，所述控制系统可与所述云端服务器同步云端菜谱数据库；处理单元连接云端服务器，并使储存单元同步云端服务器内的云端菜谱，增大智能烤具的菜谱数据的数据量，以满足用户不同的口味。
优选的，使用者可使用移动终端或固定终端与所述控制系统进行远程交互；所述处理单元根据所述的食材特征信息调取储存单元内的菜谱，将食材特征信息和相匹配的菜谱发送到移动终端或固定终端上，并在移动终端或固定终端上生成操作指引，使用者可在移动终端或固定终端根据操作指引向处理单元输入操作指令。
附图说明
图1是本发明的示意图；
图2是本发明的爆炸图；
图3是实施例一的控制系统的示意图；
图4是实施例一的流程原理图；
图5是实施例二的控制系统的示意图；
图6是实施例三的控制系统的示意图；
图7是实施例三的流程原理图。
标号说明：
11机壳，12移动终端或固定终端，13云端服务器，2烤盘，3控制系统，4食材信息采集装置，5处理单元，6人机交互单元，61发声组件，62振动组件，63显示装置，64操作面板，7储存单元，9加热模块。
具体实施方式
以下结合附图说明本发明的实施方式：
实施例一
参见图1至图4，本实施例的一种智能烤具，包括机壳11、烤盘2、加热模块9和控制系统3，所述烤盘2设置在所述机壳11上侧，所述加热模块9、控制系统3设置在所述机壳11内。
所述控制系统3包括食材信息采集装置4、储存单元7、人机交互单元6和处理单元5。
食材信息采集装置4用于采集食材的食材特征信息；储存单元7用于储存预设菜谱和烹调信息；人机交互单元6用于显示系统信息和接收人机交互指令；处理单元5可根据所述的食材特征信息调取储存单元7内的菜谱，将食材特征信息和相匹配的菜谱发送到人机交互单元6上，并在人机交互单元6上生成操作指引，使用者可根据操作指引向处理单元5输入操作指令，处理单元5根据操作指令控制加热模块9对烤盘2进行加热。
所述食材特征信息包括食材种类和食材营养信息。
所述烹调信息包括食材名称、食材烹调状态、菜肴名称、菜肴营养信息、菜肴的烹调步骤、菜肴的烹调用时、各烹调步骤的烹调参数和菜肴当前的烹调进度。
所述人机交互单元6包括显示装置63，所述显示装置63设置在机壳11上侧；所述显示装置63为电容式触控显示屏，可用于显示系统信息和供使用者操作指令；所述显示装置63采用通用元件，能有效降低智能烤具的生产成本。
所述显示装置63具有至少两点触摸识别感应；所述显示装置63采用这种设置方式，能实现两个操作点互不干涉，使用户可同时使用多个手指来控制所述显示装置63的控制界面，从而提高用户体验。
还包括操作面板64，其用于向处理单元5输入操作指令；所述操作面板64设置在所述显示装置63下方，使用者可通过触压所述显示装置63操作所述操作面板64。
所述处理单元5设有加热控制模式，在加热控制模式下，人机交互单元6生成加热模块9的操作指引，用户通过所述人机交互单元6的控制界面向处理单元5输入加热模块9的操作指令，处理单元5根据输入的加热模块9的操作指令控制所述加热模块9的加热温度和加热时间。
所述处理单元5设有菜谱浏览模式，在菜谱浏览模式下，人机交互单元6生成储存单元7的操作指引，用户通过所述人机交互单元6的控制界面向处理单元5输入储存单元7的操作指令，处理单元5根据输入的储存单元7的操作指令控制所述储存单元7向人机交互单元6输出对应的预设菜谱和烹调信息；这种设置方式能提高用户使用该智能烤具的兴趣。
所述处理单元5设有菜谱执行模式，在菜谱执行模式下，人机交互单元6生成储存单元7、加热模块9的操作指引；所述人机交互单元6的控制界面显示出菜肴烹调方案、开始按键、暂停按键和继续按键；用户通过触摸上述三个按键向处理单元5输入储存单元7、加热模块9的操作指令，处理单元5根据输入的储存单元7、加热模块9的操作指令控制所述储存单元7向人机交互单元6输出对应的预设菜谱和烹调信息，以及控制所述加热模块9的加热温度和加热时间；这种设置方式便于不同年龄阶段的用户进行操作使用，从而提升用户对该智能烤具的体验。
所述处理单元5设有烹调提示机制；在处理单元5处于菜谱执行模式下时，当用户在所述人机交互单元6的控制界面按下开始按键后，所述处理单元5启动烹调提示机制，所述人机交互单元6根据储存单元7内的菜谱的烹调步骤切换对应的提示界面；所述人机交互单元6切换提示界面后，所述人机交互单元6通过图像、语音、振动、灯光中至少一种方式向用户提示当前烹调步骤、下一个烹调步骤所需的食材、食材的用量、食材的使用方法和食材在烤盘2上的放置方式；通过在所述处理单元5设有烹调提示机制，能确保用户准确按照人机交互单元6的提示进行烹调，以便烹调出美味的菜肴。
所述控制系统3还包括提示模块，所述提示模块包括发声组件61和振动组件62；所述发声组件61根据烹调菜肴的进度发出相应的语音操作提示；所述振动组件62根据烹调菜肴的进度产生相应的振动提示。
所述处理单元5设有时间补偿机制；在处理单元5处于菜谱执行模式下时，当用户在所述人机交互单元6的控制界面按下暂停按键后再按下继续按键时，所述处理单元5启动时间补偿机制，所述处理单元5记录暂停时间，并调整烹调方案中各步骤的烹调时间，所述人机交互单元6显示调整后的烹调方案的各步骤的烹调时间；通过在所述处理单元5设有时间补偿机制，能灵活地根据实际情况调整菜肴的烹调进度，从而确保菜肴的口感，避免因用户暂停时间过长，影响烹调进度，导致食材煮糊，浪费食物。
当用户在人机交互单元6的控制界面按下暂停按键后再按下继续按键时，所述处理单元5控制所述加热模块9对烤盘2进行恒温加热，对烤盘2上的食材进行保温。
所述加热模块9上设有导热体(图中未示出)，所述导热体的导热系数为5-15W/(m·K)。
所述导热体由石墨－镊－镍合金制成。
与现有技术相比，本发明的一种智能烤具具有以下有益效果：
(1)该智能烤具结构简单合理，具有较高的易用性，用户只需按照控制系统3的提示即可操作智能烤具；
(2)该智能烤具简单易用，能够避免由于用户错误操作而引发安全事故，具有较高的安全性；
(3)该智能烤具能自动识别食材，并调用对应的预设菜谱，其智能化程度高；
(4)该智能烤具具有多元化的操作方式，可选取的烹调方式丰富多样，能满足不同用户对食物烹调技巧和食物味道的需求；
(5)该智能烤具能根据预设菜谱自动调节烹饪工艺，即使未掌握烹调技术的用户也能制作出美味的菜肴，使得烹调变得更加简单易行，从而降低用户劳动量和提升用户的生活品质。
实施例二
参见图5，本实施例作为实施例一的一种改进方案，与实施例一的区别在于：使用者可使用移动终端或固定终端12与所述控制系统3进行人机交互。
使用者可使用移动终端或固定终端12与所述控制系统3进行远程交互；所述处理单元5根据所述的食材特征信息调取储存单元7内的菜谱，将食材特征信息和相匹配的菜谱发送到移动终端或固定终端12上，并在移动终端或固定终端12上生成操作指引，使用者可在移动终端或固定终端12根据操作指引向处理单元5输入操作指令。
实施例三
参见图6至图7，本实施例作为实施例一、实施例二的一种改进方案，与实施例一、实施例二的区别在于：所述智能烤具还包括云端服务器13。
云端服务器13设有云端菜谱数据库，其与控制系统3连接；处理单元5将食材信息采集装置4采集的食材特征信息与储存单元7已有的菜谱进匹配：如有匹配的菜谱，则处理单元5调用该菜谱；如没有匹配的菜谱，则处理单元5将食材特征信息输至云端服务器13，与云端菜谱数据库内的菜谱进行匹配，并调用匹配的云端菜谱。
所述云端服务器13设有近似匹配模式，如果已有数据库没有匹配的云端菜谱，则云端服务器13进入近似匹配模式，搜索近似食材特征信息匹配的近似云端菜谱，并向控制系统3传输该近似云端菜谱。
所述控制系统3可连接所述云端服务器13的有益效果：
通过将控制系统3和云端服务器13上连接，使食材信息采集装置4采集食材特征信息后，处理单元5可从储存单元7和云端服务器13调用匹配的菜谱，并控制加热模块9执行烹调操作，从而烹调出品种多样的菜肴，满足不同口味的用户；另外，处理单元5连接云端服务器13，并调用云端服务器13内的菜谱，填补了储存单元7功能上的不足，从而增多智能烤具的菜谱数据的数据量；需烹调多种口味的菜肴时，智能烤具可不断地选择不同的菜谱，提高了智能的工作效率，节省用户时间。
实施例四
本实施例作为实施例三的一种改进方案，与实施例三的区别在于：所述云端服务器13可与控制系统5同步数据。
云端服务器13设有厂家云端菜谱数据库和用户云端菜谱数据，其与控制系统3连接，所述控制系统3可与所述云端服务器13同步厂家云端菜谱数据库和用户云端菜谱数据；厂家云端菜谱数据库为智能烤具生产厂家设计的云端菜谱数据；用户云端菜谱数据为智能烤具用户上传至云端服务器13的自定义菜谱数据；处理单元5连接云端服务器13，并使储存单元7同步云端服务器13内的云端菜谱，增大智能烤具的菜谱数据的数据量，以满足用户不同的口味。
本说明书未示出本改进方案的附图，但本改进方案仍属于本发明的权利要求的保护范围内。
根据上述说明书的揭示和教导，本发明所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本发明构成任何限制。

Claims (15)

1.一种智能烤具，包括烤盘、加热模块和控制系统，其特征在于：所述控制系统包括：
食材信息采集装置，用于采集食材的食材特征信息；
储存单元，用于储存预设菜谱和烹调信息；
人机交互单元，用于显示系统信息和接收人机交互指令；
处理单元，根据所述的食材特征信息调取储存单元内的菜谱，将食材特征信息和相匹配的菜谱发送到人机交互单元上，并在人机交互单元上生成操作指引，使用者可根据操作指引向处理单元输入操作指令，处理单元根据操作指令控制加热模块对烤盘进行加热。
2.根据权利要求1所述的一种智能烤具，其特征在于：所述人机交互单元包括显示装置，所述显示装置设置在智能烤具上侧；所述显示装置为电容式触控显示屏，可用于显示系统信息和供使用者操作指令。
3.根据权利要求2所述的一种智能烤具，其特征在于：所述显示装置具有至少两点触摸识别感应。
4.根据权利要求2所述的一种智能烤具，其特征在于：还包括操作面板，其用于向处理单元输入操作指令；所述操作面板设置在所述显示装置下方，使用者可通过触压所述显示装置操作所述操作面板。
5.根据权利要求1所述的一种智能烤具，其特征在于：所述加热模块上设有导热体，所述导热体的导热系数为5-15W/(m·K)。
6.根据权利要求5所述的一种智能烤具，其特征在于：所述导热体由石墨－镊－镍合金制成。
7.根据权利要求1所述的一种智能烤具，其特征在于：所述处理单元设有加热控制模式，在加热控制模式下，人机交互单元生成加热模块的操作指引，用户通过所述人机交互单元的控制界面向处理单元输入加热模块的操作指令，处理单元根据输入的加热模块的操作指令控制所述加热模块的加热温度和加热时间。
8.根据权利要求1所述的一种智能烤具，其特征在于：所述处理单元设有菜谱浏览模式，在菜谱浏览模式下，人机交互单元生成储存单元的操作指引，用户通过所述人机交互单元的控制界面向处理单元输入储存单元的操作指令，处理单元根据输入的储存单元的操作指令控制所述储存单元向人机交互单元输出对应的预设菜谱和烹调信息。
9.根据权利要求8所述的一种智能烤具，其特征在于：所述处理单元设有菜谱执行模式，在菜谱执行模式下，人机交互单元生成储存单元、加热模块的操作指引；
所述人机交互单元的控制界面显示出菜肴烹调方案、开始按键、暂停按键和继续按键；
用户通过触摸上述三个按键向处理单元输入储存单元、加热模块的操作指令，处理单元根据输入的储存单元、加热模块的操作指令控制所述储存单元向人机交互单元输出对应的预设菜谱和烹调信息，以及控制所述加热模块的加热温度和加热时间。
10.根据权利要求9所述的一种智能烤具，其特征在于：所述处理单元设有烹调提示机制；在处理单元处于菜谱执行模式下时，当用户在所述人机交互单元的控制界面按下开始按键后，所述处理单元启动烹调提示机制，所述人机交互单元根据储存单元内的菜谱的烹调步骤切换对应的提示界面；所述人机交互单元切换提示界面后，所述人机交互单元通过图像、语音、振动、灯光中至少一种方式向用户提示当前烹调步骤、下一个烹调步骤所需的食材、食材的用量、食材的使用方法和食材在烤盘上的放置方式。
11.根据权利要求9所述的一种智能烤具，其特征在于：所述处理单元设有时间补偿机制；在处理单元处于菜谱执行模式下时，当用户在所述人机交互单元的控制界面按下暂停按键后再按下继续按键时，所述处理单元启动时间补偿机制，所述处理单元记录暂停时间，并调整烹调方案中各步骤的烹调时间，所述人机交互单元显示调整后的烹调方案的各步骤的烹调时间。
12.根据权利要求1所述的一种智能烤具，其特征在于：还包括云端服务器，云端服务器设有云端菜谱数据库，其与控制系统连接；
处理单元将食材信息采集装置采集的食材特征信息与储存单元已有的菜谱进匹配：
如有匹配的菜谱，则处理单元调用该菜谱；
如没有匹配的菜谱，则处理单元将食材特征信息输至云端服务器，与云端菜谱数据库内的菜谱进行匹配，并调用匹配的云端菜谱。
13.根据权利要求12所述的一种智能烤具，其特征在于：所述云端服务器设有近似匹配模式，如果已有数据库没有匹配的云端菜谱，则云端服务器进入近似匹配模式，搜索近似食材特征信息匹配的近似云端菜谱，并向控制系统传输该近似云端菜谱。
14.根据权利要求1所述的一种智能烤具，其特征在于：还包括云端服务器，云端服务器设有云端菜谱数据，其与控制系统连接，所述控制系统可与所述云端服务器同步云端菜谱数据库。
15.根据权利要求1至14任一项所述的一种智能烤具，其特征在于：使用者可使用移动终端或固定终端与所述控制系统进行远程交互；所述处理单元根据所述的食材特征信息调取储存单元内的菜谱，将食材特征信息和相匹配的菜谱发送到移动终端或固定终端上，并在移动终端或固定终端上生成操作指引，使用者可在移动终端或固定终端根据操作指引向处理单元输入操作指令。
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