CN108290682A - 用于制备液体产品的容器和对应的套件 - Google Patents

Abstract

一种用于借助于引入到容器（10）中的液体和/或蒸汽制备液体产品的容器（10）包括壳体（14），其在其内具有带有用于制备所述液体产品的第一物质（S1）的填料的第一接收腔室。壳体具有底壁（142），液体产品能够通过底壁（142）从容器（10）流出，其中，如果从容器（10）的外侧观察，所述底壁（142）具有突出中心部分（1420），其在其内具有带有用于制备所述液体产品的第二物质（S2）的填料的第二接收腔室。层状过滤元件（180）应用在底壁（142）上，层状过滤元件（180）将第一接收腔室与第二接收腔室分开。底壁（142）具有用于所述液体产品从容器（10）流出的至少一个开口（1428），所述至少一个开口（1428）定位在突出中心部分（1420）中，另外的过滤元件（182）联接到所述至少一个开口（1428）。

Description

用于制备液体产品的容器和对应的套件

技术领域

本公开涉及用于制备液体产品的容器。

各种实施例可以参考用于制备饮料（例如咖啡）的容器。

背景技术

用于经由将液体（可能处于压力下和/或处于高温）和/或蒸汽引入到容器中来制备诸如饮料的液体产品的容器（或胶囊或荚囊，根据广泛使用的其他术语）构成极其丰富且被清晰描述的科技行业，如例如由FR-A-757 358、FR-A-2 373 999（与其对应的是US-A-4136 202）、FR-A-2 556 323、GB-A-938 617、GB-A-2 023 086、CH-A-406 561、US-A-3 403617、US-A-3 470 812、US-A-3 607 297（与其对应的是FR-A-1 537 031）、WO-A-86/02 537、EP-A-0 199 953、EP-A-0 211 511、EP-A-0 242 556、EP-A-0 468 078、EP-A-0 469 162、EP-A-0 507 905、WO 2010/106516 A1和EP-A-2 218 653记载的。

在上文中提及的文献中描述的解决方案的公平分享主要涉及由饮料（诸如咖啡、茶、巧克力、肉汤、羹、或各种冲泡剂）构成的液体产品的制备。

至于咖啡的制备是已知实现浓缩咖啡的制备的解决方案（例如，从EP-A-0 507905可知）。

同样存在已知且广泛使用的解决方案，其中，消费者购买机器（例如，咖啡机），且然后采购专门设计和生产的容器以结合该机器起作用。

以这种方式，对于消费者来说，在采购时确定了容器/机器系统的某些突出特征且其基本上不再能够被修改，这些特征例如是：

- 容器的外形以使得其能够被引入到机器中；

- 冲泡腔室的构造，其在诸如饮料的液体产品的冲泡的过程期间包含容器；

- 构成容器的材料与冲泡腔室的相互作用的形式；

- 冲泡饮料的形式；

- 在开始输送（delivery）时，引入容器的形式；和/或

- 在输送结束时，弹出容器的形式。

举例来说，EP-A-0 507 905描述了一种容器，由于被引入到容器中的液体和/或蒸汽的压力，所述容器被过滤尖端穿孔。

该类型的解决方案可以用于，例如，生产能穿孔的类型的容器或者胶囊，其中：

- 容器的顶部密封箔（通过其，引入热水和/或蒸汽）通过输送组件经由第一组穿孔尖端被机械地穿孔；以及

- 容器的底部（饮料通过其流出）能够通过带有过滤特征的第二组中空尖端（大体像注射针）穿孔。

上述类型的解决方案尤其适用于分配浓缩咖啡类型的饮料。

诸如EP 1 295 554 A1、WO 2006/005736 A2、或EP 1 886 942 A1的文献指出关于过滤尖端的具体解决方案、通过穿孔尖端打开/关闭/穿孔的机制和在对应系统的情况下容器的类型。

文献号WO 2010/106516 A1描述了一种类型的容器，以便结合过滤纸和生物高分子，过滤纸定位在用于饮料（咖啡）的出口的侧上。

此外，文献号WO 2012/077066 A1描述了一种容器，在其中，通过生物能降解/能分解聚合物与诸如纸的材料的组合辅助穿孔。

可以再次参考文献号WO 2010/137952 A1，其中，描述了一种容器或胶囊，其被构造成用于在设有尖端的机器（其最初被设计为与不同类型的容器一起起作用）中起作用，所述尖端被设计为在组件的机械闭合之后撕破容器，以使水能够通过所形成的撕口进入容器中。根据在WO 2010/137952 A1中描述的解决方案的容器被构造成以便，只要所讨论的尖端不接触容器的底部，就不与机器的穿孔尖端相互作用。

一个或多个实施例可以参考在WO 2014/097039 A1中描述的类型的容器。

发明目的和内容

各种实施例的目的是对上文中提及的解决方案提供进一步改进，例如关于从若干物质开始制备液体产品的可能性和/或连续使用同一个机器来制备不同液体产品，减少交叉污染的任何可能影响的可能性。

由于容器具有在所附权利要求中提及的特征，所以各种实施例使上述目的能够实现。

各种实施例还可以涉及带有不同特征的容器的套件（assortment）。

权利要求形成在本文中关于本发明提供的技术教导的必需部分。

附图的简要描述

现在将参考附图，完全借助于非限制性示例来描述各种实施例，其中：

- 图1是根据实施例的容器的一般透视图；

- 图2是从实施例下方看到的透视图；

- 图3是以放大尺度重制的、根据图2的线III-III的横截面视图；以及

- 图4以进一步放大的尺度示出通过箭头IV指示的图3的部分。

具体实施方式

在接下来的描述中示出了各种具体细节，其目的在于提供对实施例的各种示例的深入理解。可以在没有具体细节中的一个或多个的情况下，或者利用其他方法、部件、材料等来实施这些实施例。在其他情形中，未示出或详细地描述已知的结构、材料、或操作，以便实施例的各种方面将不变得模糊。在本说明书的框架中对“实施例”或“一个实施例”的参考旨在指示，在至少一个实施例中包括关于该实施例描述的特定构造、结构、或特征。因此，在本说明书的各个部分中可能存在的诸如“在实施例中”、“在一个实施例中”等的短语不必然指的是同一个实施例。而且，在一个或多个实施例中，特定构型、结构、或特征可以以任何适当的方式组合。

在本文中使用的附图标记仅仅出于方便提供，且因此不限定保护范围或者实施例的范围。

在附图中，附图标记10标记整个容器（或者荚囊、或胶囊，这些术语在本文中等同使用），其用于经由将液体和/或蒸汽引入到容器中来制备液体产品。

在一个或多个实施例中，容器10可以包含用于制备诸如饮料的液体产品的物质或原料的填料或剂料12（仅在图3中以虚线示意性地表示），饮料例如从如下选择：烘焙和研磨咖啡、叶茶、奶粉或可溶奶、可溶咖啡、可溶巧克力、可溶大麦、糖、可溶粉状调味剂及其组合。

在一个或多个实施例中，可以通过将液体和/或蒸汽在压力下和在高温（即，热的）下引入到容器中来获得所讨论的液体产品。

在任何情况下，在当前具体实施方式的框架中，对于特定饮料的制备的可能提及不应当被理解为以任何方式限制说明书的范围，其完全是一般性的。

在一个或多个实施例中，容器10可以如接下来例示地包含：

- 用于制备前述液体产品的第一物质（即，第一原料）的填料S1；以及

- 用于制备前述液体产品的第二物质（即，第二原料）的填料S2；

仅在图3中利用虚线示意性地表示所讨论的物质。

举例来说，在一个或多个实施例中：

- 第一物质（即，S1）可以从如下选择：烘焙和研磨咖啡、叶茶、奶粉或可溶奶；

- 第二物质（即，S2）可以从如下选择：可溶咖啡、奶粉、可溶巧克力、可溶大麦、糖、可溶粉状调味剂及其组合。

在一个或多个实施例中，在容器10（其可以类似托盘或小杯成形，物质S1和S2在其内存在）的结构中，其特征在于：

- 壳体14，其包括侧壁140和底壁142，所述底壁142在侧壁140的一个端部处封闭壳体14；以及，

- 密封箔16，例如能剥离型的，其在与底壁142相对的端部处封闭容器10。

密封箔16适于密封地连接（例如通过热密封）至容器的壳体14的侧壁140，例如在环绕壳体14的嘴部分的凸缘144处。

在一个或多个实施例中，如在附图中所示，壳体14可以具有托盘状构型，其从底壁142扩张至通过密封箔16封闭的端部。在一个或多个实施例中，扩张构型可以是截头圆锥构型。另一方面，该构型不是必要的，因为容器14可以整体呈现不同的形状，例如，棱柱、截头角锥、正方形等。

各种实施例可以涉及底部142能够呈现雕刻结构的事实，即，带有浮凸和凹部的交替部分，例如，根据在WO 2014/097039 A1（先前已经引用）中示出的标准，对于更详细的描述读者可参考该文献。

对于本说明书的目的，可以注意到，在一个或多个实施例中，当从容器10外侧观察时，液体产品通过其能够从容器10流出的底壁142可以具有突出中心部分1420。

在一个或多个实施例中，底部部分142可以同样具有一个或多个开口1428，以实现在容器10中形成的液体产品（例如，饮料）的离开。

在一个或多个实施例中，在底壁142的突出中心部分1420中设置前述至少一个开口1428。

在一个或多个实施例中，如此处例示的，可以提供开口1428，其定位在中心部分1420以及在底壁的环绕其的区域（例如，底壁142的雕刻构型的环形腔/肋的一个或多个）两者中。

在一个或多个实施例中，如可以在图3的横截面视图中更全面地理解的，如果从容器10内侧观察，底壁142可以具有整体平坦的表面（至少在前述中心部分1420中），随之能够将包括诸如过滤纸或无纺织物的过滤材料的层状物（例如，盘）180应用在所述平坦表面上。

在一个或多个实施例中，过滤元件180能够因此将容器10的内部体积分成：

- 在过滤元件180和密封箔16之间包括的第一接收腔室（在附图顶部处），第一物质S1的填料能够定位在其中；以及

- 在过滤元件180和中心部分1420之间包括的第二接收腔室（在附图底部处）。

在一个或多个实施例中，由于底壁142的中心部分1420朝容器10的外侧突出的事实，在容器10自身内，除了用于物质S1的“主”腔室外，可以因此存在定位在中心部分1420中的“第二”腔室，其可以接收特定量的物质S2。

在一个或多个实施例中，一个或多个开口1428可以形成为具有能被通过的通孔的形式。能够因此通过将容器10插入在密封小袋（例如，属于枕式包装（flow-pack）型）中有利于保存香气以及大体上物质S1和S2的感官品质，所述密封小袋能够被用户打开以取出待使用的容器10。

在一个或多个实施例中，如此处例示的，过滤元件180可以包括在开口1428处应用的径向外部部分，开口1428可能被设置在底壁142的环绕中心部分1420的部分中。

在一个或多个实施例中，可以提供另外的过滤元件182（例如，包括过滤纸或无纺织物），其联接到设置在底壁142的突出中心部分1420中的一个或多个开口1428。

在一个或多个实施例中，如此处例示的，过滤元件182可以联接到在容器10的底壁142的内侧上的一个或多个开口1428。

图4突出了如下事实：在一个或多个实施例中，容器10的底壁142的外表面可以变得安置在某些冲泡机器中可能存在的尖端P的阵列上（根据在本说明书的引言部分中引用的各种文献中例示的已知标准），以便使容器的底壁穿孔，且引起所制备的液体产品的流出。

在一个或多个实施例中，如此处例示的，底部部分142的雕刻外部轮廓（即，存在腔和浮凸）可以提供环形座，其可以布置成（可以这样说）“跨坐在”尖端P的顶部，其中，尖端P起着能够在液体产品的制备期间支撑容器10的底壁142的支撑形式的作用。

如已经在本说明书的引言部分中指示的，根据本身已知的标准，利用如此处例示的容器制备液体产品可以涉及：

- 经由冲泡机器的一组穿孔尖端对容器的顶部密封箔16进行穿孔；

- 热水和/或蒸汽通过穿孔的箔16进入容器10中，热水和/或蒸汽与容纳在容器10的两个腔室中的物质12产生通常被称为冲泡的机制（即使在某种程度上也许并不完全正确）；以及，

- 所得到的液体产品通过底壁142的流出（例如，通过在突出部分1420中以及可能在底壁142的环绕其的其他部分中设置的开口1428）。

将理解，在一个或多个实施例中，由于两种物质S1和S2的存在，所得到的产品可以是双组分产品，例如，带有奶和/或糖的咖啡或茶、带有巧克力的咖啡或奶等，该示例显然不穷尽所有可能的组合。

在一个或多个实施例中，设置成以便分开物质S1和S2存在在其中的接收腔室的过滤元件180的存在不仅能够促进容器的填充操作，而且也将两种物质分开直到最终产品被制备为止，另一方面，不妨碍冲泡过程。

在一个或多个实施例中，过滤元件182的存在可以促进与包含在其中的原料（例如，物质12）通过在底壁142的突出部分1420中设置的开口1428从容器10离开相对的行动。

在一个或多个实施例中还可以在底壁142的环绕突出部分1420的部分中设置开口1428以及过滤元件180的周边部分还能够在所述开口上延伸的事实能够促进与包含在其中的原料（例如，物质S1）通过可以在底壁142的环绕突出部分1420的部分中设置的开口1428从容器10离开相对的行动。

在一个或多个实施例中，液体产品和尤其是其小部分（在其中很可能存在更多的物质S2）能够主要（如果不是仅仅）通过设置在底壁142的突出部分1420中的开口1428从胶囊10流出的事实使得能够限制尖端P被用于制备特定产品的物质S2交叉污染的非期望现象。尖端P可以事实上随后用于制备液体产品，例如用于制备在其中不可见该物质的存在的饮料：纯粹举例来说，考虑糖的情形。

在一个或多个实施例中，如此处例示的，可以设想中心部分1420与底壁142的周边边缘1432位于其中的平面B-B'齐平，即，其不从容器10的壳体突出超过该平面（参见图3）。

在一个或多个实施例中，能够设想中心部分1420从容器10的壳体突出超过周边边缘1432位于其中的平面B-B'。

在一个或多个实施例中，同样能够设想，用于前述液体产品从容器10流出的一个或多个开口1428仅定位在突出中心部分1420中，其中，另一方面，围绕突出中心部分的底壁142没有用于液体产品从容器10流出的开口。

在一个或多个实施例中，同样能够设想中心部分1420成形为类似喷口，其用于输送所述液体产品。

一个或多个实施例可以设想提供诸如在本文中例示的那些的容器的套件，套件包括两个或更多不同类型的容器10，其中，中心部分1420从底壁142突出不同量，例如，在第一类型的容器中突出第一量，在第二类型的容器中突出不同于第一量的第二量，在第三类型的容器中突出第三量，等等。

套件的容器之间的该区别可以例如反映在第二物质S2相对于第一物质S1存在的不同水平中（例如，不同水平的糖），还可能根据第一物质S1和/或第二物质S2的不同性质。

当然，在不违背根本原理的情况下，结构和实施例的细节可以相对于在本文中完全借助于非限制性示例示出的那些变化，甚至是显著地变化，而不由此脱离保护范围。

通过所附权利要求限定保护范围。

Claims (11)

1.一种容器（10），其用于借助于引入到所述容器（10）中的液体和/或蒸汽制备液体产品，所述容器包括壳体（14），所述壳体在其中具有带有用于制备所述液体产品的第一物质（S1）的填料的第一接收腔室，所述壳体具有用于所述液体产品从所述容器（10）流动的底壁（142），其中：

- 当在相对于所述容器（10）的外侧上观察时，所述底壁（142）具有中心突出部分（1420），其在其中提供带有用于制备所述液体产品的第二物质（S2）的填料的第二接收腔室，

- 在所述底壁（142）上应用层状过滤元件（180），其将所述第一接收腔室与所述第二接收腔室分开。

2.根据权利要求1所述的容器，其中，所述层状过滤元件（180）包括过滤纸或无纺织物。

3.根据权利要求1或权利要求2所述的容器，其中，所述底壁（142）具有用于所述液体产品从所述容器（10）流出的至少一个开口（1428），所述至少一个开口（1428）在所述底壁（142）的所述中心突出部分（1420）处。

4.根据权利要求3所述的容器，其包括联接到在所述底壁（142）的所述中心突出部分（1420）处的所述至少一个开口（1428）的另外的过滤元件（182）。

5.根据权利要求4所述的容器，其中，所述另外的过滤元件（182）在所述底壁（142）相对于所述容器（10）的内侧处联接到所述至少一个开口（1428）。

6.根据权利要求4或权利要求5所述的容器，其中，所述另外的过滤元件（182）包括过滤纸或无纺织物。

7.根据前述权利要求中的任一项所述的容器，其中，所述底壁（142）在所述底壁的所述中心突出部分（1420）处和所述中心突出部分（1420）周围都具有用于所述液体产品从所述容器（10）流出的开口（1428），其中，所述层状过滤元件（180）优选地也在所述中心突出部分（1420）周围的所述孔口（1428）上延伸。

8.根据前述权利要求中的任一项所述的容器，其中，用于制备所述液体产品的所述第一物质从下述中选择：粉状烘焙和研磨咖啡、叶茶、奶粉或可溶奶。

9.根据前述权利要求中的任一项所述的容器，其中，用于制备所述液体产品的所述第二物质从下述中选择：可溶咖啡、奶粉、可溶巧克力、可溶大麦、糖、粉状可溶调味剂及其组合。

10.根据前述权利要求中的任一项所述的容器，其中，所述容器（10）的所述壳体（14）包括密封箔（16），其在与所述底壁（142）相对的端部处封闭所述容器（10）的所述壳体。

11.一种根据前述权利要求中的任一项所述的容器的套件，其包括根据前述权利要求中的任一项所述的至少第一和第二容器，其中：

- 在所述第一容器中，所述中心部分（1420）相对于所述底壁（142）突出第一量，以及

- 在所述第二容器中，所述中心部分（1420）相对于所述底壁（142）突出第二量，所述第一量和所述第二量彼此不同。