CN108184569B

CN108184569B - 一种提高蜜瓜单瓜重和糖度的栽培方法

Info

Publication number: CN108184569B
Application number: CN201810070096.7A
Authority: CN
Inventors: 刘殷勇; 张晓海; 吴剑; 刘俊; 童文杰; 邹聪明
Original assignee: Kunming Yinguo Agricultural Technology Co ltd
Current assignee: Kunming Yinguo Agricultural Technology Co ltd
Priority date: 2018-01-24
Filing date: 2018-01-24
Publication date: 2020-11-10
Anticipated expiration: 2038-01-24
Also published as: CN108184569A

Abstract

本发明涉及一种提高蜜瓜单瓜重和糖度的栽培方法，施肥的具体方式：移栽时，每株蜜瓜施高效腐植酸有机肥4.0g‑5.0 g、三元复合肥2‑3g；移栽后15天起，开始进行滴灌施氮钾肥，每次施用1‑1.5kg/亩；每周滴灌施肥1次，共滴灌施肥3次；肥料浓度为0.1%‑0.2%；花谢后1‑2天，开始滴灌施用三元复合肥，每次施用2.0‑2.4kg/亩，每周滴灌施肥1次，共滴灌施肥3次；肥料浓度为0.3%‑0.5%；果实膨大期开始，滴灌钾肥4‑5次直至蜜瓜成熟采收，所述钾肥为水溶性硫酸钾1.2kg/亩、苹果酸钾0.5‑1kg/亩和柠檬酸钾0.5‑1kg/亩；肥料浓度为0.4‑0.5%。使用本发明的栽培方法，单瓜重平均提高0.33kg‑0.63kg，平均增产率为22.75%‑43.44%；含糖量平均比对照增加1.7%‑2.0%。

Description

一种提高蜜瓜单瓜重和糖度的栽培方法

技术领域

本发明涉及一种栽培方法，尤其是一种提高蜜瓜单瓜重和糖度的栽培方法，属于种植领域。

技术背景

静冈县位于日本的中央部，处在日本东京和大阪之间。面临太平洋。东西长155公里、南北宽118公里。静冈县的年平均气温为17.5℃，年降雨量为3,391.5毫米，除北部山区以外，属于温和的海洋性气候，在平原地区冬天很少下雪。春天温暖；夏天的是前半期梅雨季节，后半期多晴高温；秋天凉爽，晴朗无云；冬天干燥多晴，属于四季分明的地区。由于静冈特殊的地理位置和气候条件，出产的蜜瓜是全球最昂贵、最知名的水果之一；静冈蜜瓜在日本的品种分类上属于大棚甜瓜栽培种网纹甜瓜(var.reticulatus Naud.)，静冈蜜瓜植株生长势强，茎蔓健壮，叶片大且颜色浓绿，雌花分化率26％左右，果实呈正球形，果皮灰绿色覆盖绳状网纹，外形美观诱人，单果重在1.4-1.6千克。果肉呈淡绿至黄绿色，果肉糖度在14度-16度，香味浓郁，芬芳宜人，果型外观及品质变化幅度小。果肉软口感甜爽纯净，风味独特。在日本一般加白兰地酒中和甜味用汤匙舀取食用或冷冻后制取高档冰激凌。该品种生育期在105-115天，果实发育成熟期45天左右；高抗白粉病，中抗蔓割病，一般采用温室大棚栽培。然而，将静冈蜜瓜移栽到云南地区时，由于气候的变化，导致蜜瓜的甜度下降，影响口感，单果比较小。因此，针对目前的状况，有必要对栽培方法进行改进，以提高甜度和单果重。

苹果酸钾分子式为C4H5KO5，分子量为172.18，是一种无臭无味，易溶于水的有机盐类。苹果酸钾可用于食品添加剂，做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于烟草能加快烟草燃烧速度，降低焦油排放量，使烟草充分燃烧。在一定程度上也能增加烟草的酸性，改善吃味，增强香气，减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高，是卷烟助燃剂的理想材料。

柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性状:无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。比重:1.98，用途:主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性钾盐，用作低钾血症及碱化尿液，还可用于造纸、镀金等行业。我们尝试将上述物质使用到肥料中。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种提高蜜瓜单瓜重和糖度的栽培方法，栽培生产的静冈蜜瓜，可提高果肉糖度、单瓜重和平均产率。

本发明的具体方案如下：

一种蜜瓜的栽培方法，施肥的具体方式如下：

移栽时，每株蜜瓜施高效腐植酸有机肥4.0-5.0g、三元复合肥2.0-3.0g；

移栽后15天起，开始进行滴灌施氮钾肥，每次施用1-1.5kg/亩；每周滴灌施肥1次，共滴灌施肥3次；肥料浓度为0.1％-0.2％；

花谢后1-2天，开始滴灌施用三元复合肥，每次施用2.0-2.4kg/亩，每周滴灌施肥1次，共滴灌施肥3次；肥料浓度为0.3％-0.5％；

果实膨大期开始，每周滴灌钾肥1次，滴灌钾肥4-5次直至蜜瓜成熟采收，所述钾肥为水溶性硫酸钾1-1.2kg/亩、苹果酸钾0.5-1kg/亩和柠檬酸钾0.5-1kg/亩；肥料浓度为0.4-0.5％。

进一步地，移栽之前还包括：

步骤(1)、选地与整地

选地：选择土壤质地疏松、通气透水性好的砂质或砂壤土，使用大棚温室种植，前作种植非瓜类作物；

整地：深耕30厘米，细耙，施肥起垄覆膜；垄上铺设两条滴灌带，覆盖绿色薄膜，垄间覆盖银色反光膜；该方式提高了地面漫射光反射率，提高了光合作用效率。

步骤(2)、育苗

每年10月1日-5日分批次播种，采用塑料育苗盘进行基质湿润育苗，育苗孔大小为2cm×2cm×2.5cm，保持育苗基质湿润，湿度保持在60-70％，温度控制在25℃-30℃。

进一步地，移栽的具体步骤为：

瓜苗在育苗盘上长至2个芽叶时进行移栽，选择长势良好、无病害、苗色正绿、芽叶大小均匀、芽干粗壮的瓜苗植入垄体瓜塘中；

移栽规格：每个棚室占地667m²，每个棚室内共3条垄，垄长45m，垄宽1m、垄高30cm、行距1.2m，株距0.55m；实行单垄稀植；

打塘：在垄上按株距50cm定位打移栽塘，塘面直径30cm、深25-30cm，每塘用河砂2kg和小麦秸秆秆糠0.5L与干细土混合进行拌塘，以提高通透性；拌塘后进行移栽，移栽后马上覆膜引苗，并用干细土封住膜口。

进一步地，移栽后还包括：

拉苗：瓜苗生长到6片叶子时用麻线将瓜蔓拉起，让瓜蔓沿麻线攀援生长；

剪蔓：大棚全生长期蜜瓜植株均无旁蔓生长，子蔓一长到3-4厘米时剪除，剪刀用75％酒精或10％二氧化氯水剂进行浸泡消毒；

病害防治：移栽后20-24天、30-34天，结合灌溉操作，每亩分别滴灌施用10亿cuf/g枯草芽孢杆菌水溶性粉剂1kg，以防治蜜瓜蔓割病；自蜜瓜植株生长出10个叶片后，开始向蜜瓜植株叶片喷洒1：200倍波尔多液以防治白粉病，可12-15天喷洒1次(若种植棚内部空气湿度控制较好，无白粉病发生，可不进行防治)。两项病害防治措施均为绿色环保措施，不会产生农药残留。

蜜蜂授粉：第10片叶子处长出花蕾前放蜜蜂进行蜜蜂授粉；一个种植大棚放置一个蜂箱；待花谢现果后可移除蜂箱；

疏花：每株蜜瓜植株自10片叶以上高度留2朵雄花、6-8朵雌花，其余雄花、雌花一律进行手工摘除。

疏果：花谢后10～15片叶子中间留6个幼果；当幼果长至鸡蛋大小，选取较大幼果留下一个，其它幼果全部摘除。

进一步地，要进行精细灌溉，苗期至座果期保持土壤田间持水量的70％；每周应滴灌补水1-2次，每株蜜瓜滴水量为1.5-1.8kg；

座果前、中期保持土壤田间持水量的80-85％；每周应滴灌补水1-2次，每株蜜瓜滴水量为2.0-2.2kg；

果实成熟期保持土壤田间持水量的60-55％；每周应滴灌补水1次，每株蜜瓜滴水量为0.5-0.75kg。

进一步地，开花后45d左右瓜底座和结果枝叶变黄，果皮网纹颜色变灰白即可进行采摘；取样测甜度；同天开花的瓜在同一采摘期进行收获；用剪刀剪断瓜蔓，使瓜柄呈“T”形。

进一步地，果实膨大期开始，滴灌钾肥4次。

进一步地，氮钾肥配比如下：N:P₂O₅:K₂O＝15％:0％:30％；三元复合肥配比如下：N：P₂O₅：K₂O＝10％：10％：25％。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

本发明在蜜瓜栽培的不同时期进行适当次数的滴灌施肥，在果实膨大期将有机钾肥与无机钾肥配施，与常规施肥栽培相比，单瓜重平均提高0.33kg-0.63kg，平均增产率为22.75％-43.44％；含糖量平均比对照增加1.7％-2.0％。将无机钾肥(硫酸钾)与有机钾肥(苹果酸钾与柠檬酸钾)在蜜瓜果实膨大期配合施用，提高了蜜瓜的糖代谢效率，取得了明显效果。

具体实施方式

下面将结合实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是对本发明一部分实例，而不是全部的实例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

1材料与选地

1.1供试材料

供试品种为网纹静冈麦龙。

1.2试验地基本情况

本实施例选地要求：选择土壤质地疏松、通气透水性好的砂质或砂壤土，大棚温室种植，前作种植非瓜类作物。

具体试验在云南省曲靖市沾益县金叶生产合作社育苗大棚进行，大棚为钢架结构PLE塑料大棚，南北走向，长度为90M，高3.2M，宽为15米；大棚试验地土壤的农化性状为：pH值6.75，有机质2.72％，碱解氮76.75mg/kg，速效磷10.85mg/kg，速效钾102.23mg/kg；土壤肥力中等。静冈蜜瓜生产基地选择远离城市、工业区、交通主干线、矿山、垃圾场等。土壤环境质量、灌溉水质、环境空气质量均无污染，符合国家相关行业标准。为避免降雨过多导致蜜瓜品质劣化，采用温室大棚避雨栽培。

2具体方法

试验小区采用随机区组排列，试验分设3个处理(实施例1-2和对照)，20次重复，共计60个小区，每小区栽瓜1株(行株距120cm×55cm)，小区面积0.66m²，试验区外设置保护行，田间小区试验面积总计66m²。

实施例1

提高蜜瓜单瓜重和糖度的栽培方法，包括如下步骤：

步骤(1)、整地

深耕30厘米，细耙，施肥起垄覆膜。垄上铺设两条滴灌带，覆盖绿色薄膜，垄间覆盖银色反光膜。

步骤(2)、育苗

播种期：在10月1日-5日播种。进行分批次播种。采用塑料育苗盘进行基质湿润育苗，育苗孔大小为2cm×2cm×2.5cm,保持育苗基质湿润，湿度保持在60-70％，温度控制在25℃-30℃，一般2-5天即可发芽出苗。

步骤(3)、移栽

瓜苗在育苗盘上长至2个芽叶时可进行移栽。选择长势良好、无病害、苗色正绿、芽叶大小均匀、芽干粗壮的瓜苗植入垄体瓜塘中。

移栽规格：每个棚室占地667m²，每个棚室内共3条垄，垄长45m，垄宽1m、垄高30cm、行距1.2m，株距0.55m。实行单垄稀植。

打塘：在垄上按株距50cm定位打移栽塘，塘面直径30cm、深25-30cm，每塘用粗河砂2kg(粒径0.25-1.00mm)和小麦秸秆秆糠(0.2-0.5cm长度)0.5L与干细土混合进行拌塘，以改善塘土通气透水性；拌塘后可进行移栽，移栽后马上覆膜引苗，并用干细土封住膜口。

步骤(4)、拉苗：当瓜苗生长到6片叶子时用麻线将瓜蔓拉起，让瓜蔓沿麻线攀援生长。

剪蔓：要求大棚全生长期蜜瓜植株均无旁蔓生长，子蔓一长到3-4厘米长度一律给以剪除，剪刀用75％酒精(或10％二氧化氯水剂)进行浸泡消毒。

蜜蜂授粉：第10片叶子处长出花蕾前放蜜蜂进行蜜蜂授粉。一个种植大棚(1亩)放置一个蜂箱；待花谢现果后可移除蜂箱。

疏果：花谢后10-15片叶子中间留6个幼果。当幼果长至鸡蛋大小，选取较大幼果留下一个，其它幼果全部摘除，做到“一木一果”。

其中，施肥方式为多次滴灌施肥：

移栽时每株蜜瓜施用“锦钰”牌3F高效腐植酸有机肥4.0g，三元复合肥(N：P₂O₅：K₂O＝10％：10％：25％)2g。

移栽后15天，开始进行滴灌施肥，每次施用1.5kg/亩氮钾肥；每周滴灌施肥1次。氮钾肥浓度为0.1％-0.2％。

花谢后1-2天，开始滴灌施用三元复合肥(N：P₂O₅：K₂O＝10％：10％：25％)，每次施用3.0kg，每周滴灌施肥1次，共施用3次。三元复合肥浓度为0.3-0.5％。

自果实膨大期开始滴灌钾肥4次直至蜜瓜成熟采收，每次滴灌施用硫酸钾(K₂O％＝50％)1.2kg、苹果酸钾1kg、柠檬酸钾1kg。钾肥浓度为0.4％。

“锦钰”牌3F高效腐植酸有机肥(由昆明锦钰环保科技有限公司提供)是用有机方式提取的一种纯天然产品，该产品执行NY1429-2010标准，富含全水溶性有机质、氨基酸、腐植酸；其主要成分为有机质69％，腐植酸40.48％，游离氨基酸2.50％，天冬氨酸0.45％、苏氨酸0.37％、谷氨酸0.092％、甘氨酸0.024％、丙氨酸0.91％、胱氨酸0.36％、缬氨酸0.11％、酪氨酸0.016％、脯氨酸0.51％；总速效养分(N+P2O5+K2O)为13.5％,其中速效N含量2.5％、速效磷含量0.5％、速效钾含量10.6％。

灌溉方式如下：

蜜瓜叶片多叶片大因此蒸腾系数高，苗期至座果期应保持土壤田间持水量的70％；每周应滴灌补水1-2次，每株蜜瓜滴水量为1.5-1.8kg。结果前、中期为80-85％；每周应滴灌补水1-2次，每株蜜瓜滴水量为2.0-2.2kg。果实成熟期为60-55％；每周应滴灌补水1次，每株蜜瓜滴水量为0.5-0.75kg。

步骤(5)、成熟采收

开花后45d左右静冈蜜瓜成熟，瓜底座和结果枝叶变黄，果皮网纹颜色变灰白即可进行采摘。取样测甜度，要求甜度在15.5度之上；同天开花的瓜在同一采摘期进行收获。用剪刀剪断瓜蔓，使瓜柄呈“T”形。

实施例2

本实施例中，自果实膨大期开始滴灌钾肥4次直至蜜瓜成熟采收，每次滴灌施用硫酸钾(K₂O％＝50％)1.2kg、苹果酸钾0.5kg、柠檬酸钾0.5kg。其余与实施例1相同。

对照实验的施肥方式为：

移栽时每株蜜瓜施用“锦钰”牌3F高效腐植酸有机肥4.0g，三元复合肥(N：P₂O₅：K₂O＝10％：10％：25％)2g。拌塘干施。

移栽后15天，开始进行兑水施用追肥，施用量为4.5kg/亩氮钾肥。处理20株瓜，一次性浇施，每株瓜1.5kg肥液，肥液为90.00g氮钾肥兑水30kg。

花谢后1-2天，开始兑水浇施三元复合肥(N：P₂O₅：K₂O＝10％：10％：25％)，一次性施肥，施用量为9.0kg/亩。处理20株瓜，一次性浇施，每株瓜1.8kg肥液，肥液为180.00g三元复合肥兑水36kg。

果实膨大期兑水施用钾肥1次，每亩施用硫酸钾(K₂O％＝50％)4.8kg。处理共20株瓜，一次性浇施，每株瓜1.5kg肥液，肥液为96.00g施硫酸钾肥兑水30kg。

其余与实施例1相同。

实施例1-2与对照实验的具体施肥方式如表1所示：

表1实施例1-2与对照实验的具体施肥方式

3结果与分析

3.1取样及测定

试验田蜜瓜成熟采收后，对每个试验小区的20只蜜瓜分别进行称重和糖分测定，瓜重量用最大称量3kg花潮牌电子秤(感量0.1克)进行称量，糖分含量用PAL-BX/ACID F5糖酸一体机(分辨率：Brix糖度:0.1％)进行快速测定。

实施例1、2和对照的蜜瓜单果重如表1所示：

表1实施例1、2和对照的蜜瓜单果重(kg/个)

实施例1、2和对照的蜜瓜单瓜重方差分析结果如表2所示：

表2实施例1、2和对照的蜜瓜单瓜重方差分析结果

变异来源	自由度	平方和	均方	F值	F<sub>0.05</sub>	F<sub>0.01</sub>
							区组间	19	0.24	0.01	1.43	1.87	2.43 2
处理间	2	4.07	2.04	225.53	3.24	5.21
							误差	38	0.34	0.01
总变异	59	4.66

从表1可以看出，实施例1蜜瓜平均单瓜重为1.78kg，比对照平均增加0.33kg，平均增产率为22.75％；实施例2蜜瓜平均单瓜重为2.08kg，比对照平均增加0.63kg，平均增产率为43.44％；从表2可以看出，对试验各处理蜜瓜重量进行方差分析，实施例1、实施例2与对照分别达到差异显著水平和差异极显著水平。

实施例1、2和对照的蜜瓜糖分含量情况如表3所示：

表3不同滴灌施肥制度处理蜜瓜糖分含量情况(％)

实施例1、2和对照的蜜瓜糖分含量方差分析结果如表4所示：

表4实施例1、2和对照的蜜瓜糖分含量方差分析结果

变异来源	自由度	平方和	均方	F值	F<sub>0.05</sub>	F<sub>0.01</sub>
							区组间	19	4.26	0.22	1.08	1.87	2.43
处理间	2	49.73	24.86	119.12	3.24	5.21
							误差	38	7.93	0.20
总变异	59	61.92

从表3可以看出，实施例1的蜜瓜平均含糖量达到17.2％，比对照增加2％，实施例2蜜瓜平均含糖量达到16.9％，比对照增加1.7％，对试验各处理蜜瓜含糖量进行方差分析，如表4所示，实施例1、实施例2与对照分别达到差异显著水平和差异极显著水平。

采用滴灌条件下水肥一体化施肥技术进行静冈蜜瓜栽培，与常规施肥栽培相比，单瓜重平均提高0.33kg-0.63kg，平均增产率为22.75％-43.44％；含糖量平均比对照增加1.7％-2.0％。在蜜瓜果实膨大期无机钾肥(硫酸钾)与有机钾肥(苹果酸钾与柠檬酸钾)配合施用，以提高蜜瓜的糖代谢效率，取得了明显效果。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种提高静冈蜜瓜单瓜重和糖度的栽培方法，其特征在于：施肥的具体方式如下：

移栽时，每株蜜瓜施高效腐植酸有机肥4.0g-5.0 g、三元复合肥2-3g；

移栽后15天起，开始进行滴灌施氮钾肥，每次施用1-1.5kg/亩；每周滴灌施肥1次，共滴灌施肥3次；肥料浓度为0.1%-0.2%；

花谢后1-2天，开始滴灌施用三元复合肥，每次施用2.0-2.4kg/亩，每周滴灌施肥1次，共滴灌施肥3次；肥料浓度为0.3%-0.5%；

果实膨大期开始，滴灌钾肥4次直至蜜瓜成熟采收，所述钾肥为水溶性硫酸钾1.2kg/亩、苹果酸钾0.5-1kg/亩和柠檬酸钾0.5-1kg/亩；肥料浓度为0.4-0.5%；

苗期至座果期保持土壤田间持水量的70%；每周滴灌补水1-2次，每株蜜瓜滴水量为1.5-1.8kg；

结果前、中期保持土壤田间持水量的80-85%；每周滴灌补水1-2次，每株蜜瓜滴水量为2.0-2.2kg；

果实成熟期保持土壤田间持水量的60-55%；每周滴灌补水1次，每株蜜瓜滴水量为0.5-0.75kg；

氮钾肥配比如下：N:P₂O₅:K₂O=15%:0%:30%；三元复合肥配比如下：N：P₂O₅：K₂O=10%：10%：25%。

2.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：移栽之前还包括：

步骤（1）、选地与整地

整地：深耕30厘米，细耙，施肥起垄覆膜；垄上铺设两条滴灌带，覆盖绿色薄膜，垄间覆盖银色反光膜；

步骤（2）、育苗

每年10月1日-5日分批次播种，采用塑料育苗盘进行基质湿润育苗，育苗孔大小为2cm×2cm×2.5cm，保持育苗基质湿润，湿度保持在60-70%，温度控制在25℃- 30℃。

3.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：移栽的具体步骤为：

瓜苗在育苗盘上长至 2个芽叶时进行移栽，选择长势良好、无病害、苗色正绿、芽叶大小均匀、芽干粗壮的瓜苗植入垄体瓜塘中；

移栽规格：每个棚室占地667m²，每个棚室内共3条垄，垄长45 m，垄宽1m 、垄高30cm、行距1.2 m，株距0.55m；实行单垄稀植；

打塘：在垄上按株距50 cm定位打移栽塘，塘面直径30 cm、深25-30 cm，每塘用河砂2kg和小麦秸秆秆糠0.5L与干细土混合进行拌塘；拌塘后进行移栽，移栽后马上覆膜引苗，并用干细土封住膜口。

4.根据权利要求3所述的栽培方法，其特征在于：移栽后还包括：

剪蔓：大棚全生长期蜜瓜植株均无旁蔓生长，子蔓一长到3-4厘米时剪除，剪刀用75%酒精或10%二氧化氯水剂进行浸泡消毒；

病害防治：移栽后20-24天、30-34天，结合灌溉操作，每亩分别滴灌施用10亿cuf/g枯草芽孢杆菌水溶性粉剂1kg；自蜜瓜植株生长出10个叶片后，开始向蜜瓜植株叶片喷洒1：200倍波尔多液，可12-15天喷洒1次；

疏花：每株蜜瓜植株自10片叶以上高度留2朵雄花、6-8朵雌花，其余雄花、雌花一律进行手工摘除；

5.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于：开花后45d左右瓜底座和结果枝叶变黄，果皮网纹颜色变灰白即可进行采摘；取样测甜度；同天开花的瓜在同一采摘期进行收获；用剪刀剪断瓜蔓，使瓜柄呈“T”形。