CN108143372B - 一种全自动洗锅机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种全自动洗锅机，包括固定在墙壁上的基座，基座上设置有能够上下转动的伸缩机构以及微控制器，伸缩机构的一端固定在基座上，伸缩机构的另一端设置有能够自由转动且可拆卸的设置有刷头的清洗机构；伸缩机构包括固定在基座上的固定板、第一摆杆、横杆、第二摆杆以及伸缩杆；清洗机构包括、转轴、圆柱形皮带轮、连杆，所述连杆的下端设置有壳体，所述壳体内设置有水洗系统、风干系统以及快速连接结构；水洗系统包括清水进液口以及清洗剂水溶液进液口、进液管、环形管喷液毛细管；风干系统包括高速风机以及加热管；快速连接结构包括套壳、微型电机以及旋转部件；本发明具有节省人力、节省时间、使用方便、清洁高效、刷头可更换的优点。

Description

一种全自动洗锅机

技术领域

本发明属于灶具清洗用设备技术领域，具体涉及一种全自动洗锅机。

背景技术

众所周知，酒店后厨时繁忙地带，在用餐高峰期，厨师们始终进行炒菜工作，由于酒店内点菜顾客比较多，每位顾客点的菜品也不同，因此厨师需要不断地出菜、清洗炒菜锅、继续炒菜的循环过程，由于厨师的炒菜工作本身就是高强度负荷工作，在不断出菜的过程中，需要不断地对炒菜锅进行清洗，这个清洗炒菜锅的过程不但增加了厨师的劳动强度，同时也会耽误厨师的炒菜效率，因此需要一种专门为酒店厨师清洗炒菜锅的设备，厨师只需将需要清洗的炒菜锅放到清洗操作台上，拿去另一个干净的炒菜锅进行下一道菜品的烹饪工作；而且，酒店后厨内需要清洗的锅不只有炒菜锅，还有汤锅、煎锅等其它用途的锅，因此同时也需要一种用于清洗上述烹饪用锅的清洗设备。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，而提供一种节省人力、节省时间、使用方便、清洁高效、刷头可更换的全自动洗锅机。

本发明的技术方案如下：

一种全自动洗锅机，包括固定在墙壁上的基座，所述基座上设置有能够上下转动的伸缩机构，所述伸缩机构的一端固定在基座上，伸缩机构的另一端设置有能够自由转动且可拆卸的设置有刷头的清洗机构；

所述伸缩机构包括固定在基座上的固定板、第一摆杆、横杆、第二摆杆以及伸缩杆，所述第一摆杆铰接在固定板上，所述横杆转动的连接在第一摆杆上远离固定板的一端，所述第二摆杆的一端固定在横杆的中部，所述伸缩杆的两端分别活动的连接在第二摆杆以及固定板上；

所述清洗机构包括转动的穿设在第二摆动杆端部的转轴，所述转轴的中部固定连接有圆柱形皮带轮，所述皮带轮的中部一体成型有连杆，所述连杆的下端设置有壳体，所述壳体内设置有水洗系统、风干系统以及快速连接结构；

所述水洗系统包括设置在壳体上部的清水进液口以及清洗剂水溶液进液口，壳体的内部设置有内层壳，所述内层壳的上部设置有与清水进液口以及清洗剂水溶液进液口相连的进液管，所述进液管的中部连接有连接管，所述连接管的另一端连接有固定在内层壳下部的环形管，所述环形管上沿着其圆周方向排布有喷液毛细管；

所述风干系统包括设置在内层壳内部的高速风机以及加热管，所述高速风机的进风口连接在壳体的顶部，高速风机的出风口连接有送风管，所述送风管的端部连接有出风喇叭口，所述加热管固定在内层壳内侧壁的下部；

所述快速连接结构包括设置在内层壳内部的套壳、微型电机以及与微型电机相连的旋转部件，所述微型电机固定在套壳内部的上侧壁上，所述旋转部件包括旋转台以及刷头，所述旋转台的顶部设置有用于插接微型电机输出轴的插轴孔，旋转台的下端设置有用于插接刷头的插接孔，所述插接孔的内侧壁设置有锁定装置，插接孔内侧壁沿着其轴线方向设置有条形槽；所述刷头包括插接在插接孔内的连接杆以及固定在连接杆下端的刷体，所述连接杆的上端开设有与锁定装置相配合的固定孔，连接杆上端沿着其轴线方向设置有与条形槽相配合的条形凸起，旋转台的下部设置有红外感应器；

基座内设置有微控制器，所述微控制器电连接红外感应器、微型电机、加热管、伸缩杆以及高速风机。

进一步，所述固定板以及第一摆杆的数量均为2个，每个固定板上铰接1个第一摆杆，所述横杆的两端分别铰接在2个第一摆杆上。

进一步，所述第二摆杆与横杆为一体成型。

进一步，所述清水进液口上安装有第一微型电磁阀，所述清洗剂水溶液进液口上安装有第二微型电磁阀，第一微型电磁阀以及第二微型电磁阀均与微控制器电连接。

进一步，所述进液管以及环形管均通过与内层壳一体成型的夹块固定。

进一步，所述壳体的顶部开设有送风孔，壳体顶部的内侧壁一体成型有吸风管，所述吸风管的下端与高速风机相连，所述送风孔与吸风管连通；所述加热管设置在出风喇叭口的下侧。

进一步，所述壳体的下端固定有下封板，所述内层壳与套壳之间的下封板上开设有散风孔，所述喷液毛细管穿过下封板，所述旋转台穿设在下封板的中部。

进一步，所述锁定装置包括固定在插接孔内壁的电磁体以及永磁体，所述电磁体与永磁体之间通过弹力弹簧连接，旋转台的下部设置有用于控制电磁体通断电的按钮。

进一步，所述刷体包括与连接杆一体成型的清洗杆，所述清洗杆的外周身缠绕有金属钢丝或者百洁布，清洗杆为半弧形、圆柱形、半球形中的任一种。

进一步，所述第二摆杆侧面上固定有伺服电机，所述伺服电机的输出轴端穿设在第二摆杆的内部，穿设在第二摆杆内部的输出轴上设置有第二皮带轮，所述第二皮带轮与第一皮带轮通过皮带相连。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明通过固定在基座上的伸缩机构实现清洗机构的升降以及靠近与远离，从而便于清洗机构对炒菜锅的清洗；

2、本发明通过清洗机构对炒菜锅进行冲洗以及烘干，全程均为自动式工作方式，无需人为操作，便可以完成清洗和烘干炒菜锅的工序，从而有效降低厨师的劳动强度，而且能够有效提高厨师的工作效率；

3、本发明通过两头铰接在基座以及第二摆杆上的伸缩杆的伸缩实现清洗机构的升降与远离，同时协同红外感应器有效对炒菜锅的位置进行精准感应定位，从而有效提高清洗炒菜锅的便捷性；

4、本发明的清洗机构中的刷头可拆卸的安装在旋转台上，通过锁定装置对刷头的连接杆进行固定与拆卸，从而便于对清洗机构中刷头的更换，便于使用人员根据清洗不同类型的炒菜锅快速高效的更换刷头；

5、本发明通过微型电机驱动旋转台转动，进而驱动刷头在清洗炒菜锅时进行快速转动，从而利用刷头的刷体上的清洗杆外周身缠绕的金属钢丝或者百洁布对炒菜国内进行快速的清洗，以提高清洗炒菜锅的效率；

6、本发明通过伺服电机驱动清洗机构在纵向转动，从而有效调整清洗机构与炒菜锅的角度，以便清洗机构以最佳清洗角度对炒菜锅进行有效的清洗；

7、本发明通过水洗系统对炒菜锅先采用清洗剂水溶液进行一级清洗，然后采用清水对炒菜锅进行冲洗，有效保证炒菜锅清洗后的清洁度；

综上，本发明具有节省人力、节省时间、使用方便、清洁高效、刷头可更换的优点。

附图说明

图1是本发明的主视图。

图2是本发明的侧视图。

图3是本发明中快速连接结构A。

图4是本发明中快速连接结构B。

图5是本发明中旋转台内部结构示意图。

图6是本发明中连接杆与旋转台内部连接示意图。

图7是本发明中旋转台横向剖面图。

图8是本发的控制框图。

图9是本发明非工作状态示意图。

图10是本发明中快速连接结构加装锅盖时示意图。

图11是本发明中快速连接结构加装锅盖时剖面示意图。

图中：1、基座，2、固定板，3、第一摆杆，4、横杆，5、第二摆杆，6、伸缩杆，7、转轴，8、第一皮带轮，9、连杆，10、壳体，11、清水进液口，12、第一微型电磁阀,13、清洗剂水溶液进液口，14、第二微型电磁阀，15、内层壳，16、进液管，17、连接管，18、环形管，19、喷液毛细管，20、夹块，21、高速风机，22、加热管，23、送风管，24、出风喇叭口，25、送风孔，26、吸风管，27、套壳，28、微型电机，29、旋转台，30、刷头，3001、连接杆，3002、刷体，3003、固定孔，3004、条形凸起，31、插轴孔，32、插接孔，33、锁定装置，3301、电磁体，3302、永磁体，3303、弹力弹簧，3304、按钮，34、条形槽，35、下封板，36、散风孔，37、红外感应器，38、伺服电机，39、第二皮带轮，40、微控制器，41、锅盖，42、控制开关。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

根据图1-11所示，一种全自动洗锅机，包括固定在墙壁上的基座1，所述基座1上设置有能够上下转动的伸缩机构，所述伸缩机构的一端固定在基座1上，伸缩机构的另一端设置有能够自由转动且可拆卸的设置有刷头30的清洗机构；所述伸缩机构包括固定在基座1上的固定板2、第一摆杆3、横杆4、第二摆杆5以及伸缩杆6，所述第一摆杆3铰接在固定板2上，所述横杆4转动的连接在第一摆杆3上远离固定板2的一端，所述第二摆杆5的一端固定在横杆4的中部，所述伸缩杆6的两端分别活动的连接在第二摆杆5以及固定板2上；所述清洗机构包括转动的穿设在第二摆动杆5端部的转轴7，所述转轴7的中部固定连接有圆柱形第一皮带轮8，所述第一皮带轮8的中部一体成型有连杆9，所述连杆9的下端设置有壳体10，所述壳体10内设置有水洗系统、风干系统以及快速连接结构；所述水洗系统包括设置在壳体10上部的清水进液口11以及清洗剂水溶液进液口13，壳体10的内部设置有内层壳15，所述内层壳15的上部设置有与清水进液口11以及清洗剂水溶液进液口13相连的进液管16，所述进液管16的中部连接有连接管17，所述连接管17的另一端连接有固定在内层壳15下部的环形管18，所述环形管18上沿着其圆周方向排布有喷液毛细管19；所述风干系统包括设置在内层壳15内部的高速风机21以及加热管22，所述高速风机21的进风口连接在壳体10的顶部，高速风机21的出风口连接有送风管23，所述送风管23的端部连接有出风喇叭口24，所述加热管22固定在内层壳15内侧壁的下部；所述快速连接结构包括设置在内层壳15内部的套壳27、微型电机28以及与微型电机28相连的旋转部件，所述微型电机28固定在套壳27内部的上侧壁上，所述旋转部件包括旋转台29以及刷头30，所述旋转台29的顶部设置有用于插接微型电机28输出轴的插轴孔31，旋转台29的下端设置有用于插接刷头30的插接孔32，所述插接孔32的内侧壁设置有锁定装置33，插接孔32内侧壁沿着其轴线方向设置有条形槽34；所述刷头30包括插接在插接孔32内的连接杆3001以及固定在连接杆3001下端的刷体3002，所述连接杆3001的上端开设有与锁定装置33相配合的固定孔3003，连接杆3001上端沿着其轴线方向设置有与条形槽34相配合的条形凸起3004，旋转台29的下部设置有红外感应器37；基座1内设置有微控制器40，所述微控制器40电连接红外感应器37、微型电机28、加热管22、伸缩杆6以及高速风机21。

本实施例中，所述固定板2以及第一摆杆3的数量均为2个，每个固定板2上铰接1个第一摆杆3，所述横杆4的两端分别铰接在2个第一摆杆3上；所述第二摆杆5与横杆4为一体成型；所述清水进液口11上安装有第一微型电磁阀12，所述清洗剂水溶液进液口13上安装有第二微型电磁阀14，第一微型电磁阀12以及第二微型电磁阀14均与微控制器40电连接；所述进液管16以及环形管18均通过与内层壳15一体成型的夹块20固定；所述壳体10的顶部开设有送风孔25，壳体10顶部的内侧壁一体成型有吸风管26，所述吸风管26的下端与高速风机21相连，所述送风孔25与吸风管26连通；所述加热管22设置在出风喇叭口24的下侧；所述壳体10的下端固定有下封板35，所述内层壳15与套壳27之间的下封板35上开设有散风孔36，所述喷液毛细管19穿过下封板35，所述旋转台29穿设在下封板35的中部；所述锁定装置33包括固定在插接孔32内壁的电磁体3301以及永磁体3302，所述电磁体3301与永磁体3302之间通过弹力弹簧3303连接，旋转台29的下部设置有用于控制电磁体3301通断电的按钮3304；所述刷体3002包括与连接杆3001一体成型的清洗杆，所述清洗杆的外周身缠绕有金属钢丝或者百洁布，清洗杆为半弧形、圆柱形、半球形中的任一种；所述第二摆杆5侧面上固定有与微控制器40电连接的伺服电机38，所述伺服电机38的输出轴端穿设在第二摆杆5的内部，穿设在第二摆杆5内部的输出轴上设置有第二皮带轮39，所述第二皮带轮39与第一皮带轮8通过皮带相连。

本实施例在实施时，为了不使水渍在刷头30高速旋转过程中飞溅到其它炒菜区域，在壳体10的下部加装1个锅盖41，使得清洗炒菜锅的废水在刷体3002高速旋转作用下飞溅到锅盖41上，然后通过锅盖的边缘低落到清洗台面上，从而使得炒菜锅内的水渍在剪切力的作用下被清理干净；为了控制洗锅机的运行状态，在基座1上设置1个与微控制器40相连的控制开关42来控制洗锅机的通断电情况。

本发明在使用前，处于非工作状态（见附图9所示），当需要使用本发明对炒菜锅进行清洗时，只需通过基座1上的控制开关42开启洗锅机；开启后，微控制器40向伸缩杆6发出伸长指令，伸缩杆6由收缩状态变为伸长状态，在伸长的过程中，由于伸缩杆6的一端铰接在基座1上，另一端铰接在第二摆杆5的上，同时第一摆杆3的一端铰接在固定在基座1上的固定板2上，另一端铰接在于第二摆杆5的一端固定连接的横杆4上，第二摆杆6的另一端连接的清洗机构在平移的同时进行下降；

在伸缩杆6伸长的同时，微型电机28接收到微控制器40的运行指令，微型电机28运行的同时驱动第二皮带轮39转动，第二皮带轮39转动的同时带动与其通过皮带连接的第一皮带轮8转动，第一皮带轮8的转动带动连杆9转动，当壳体10上的红外传感器37感应到需要清洗的炒菜锅的位置后，伸缩杆6与微型电机28继续运行，直至刷体3002到达炒菜锅底部,停止运行；

伸缩杆6与微型电机28停止运行后，微控制器40向第二微型电磁阀14发出开启指令，清洗剂水溶液通过清洗剂水溶液进液口13进入进液管16，然后通过连接管17进入环形管18，最后通过喷液毛细管19喷射入炒菜锅内，然后微控制器40向伺服电机38发出运行指令，伺服电机38运行的同时带动旋转台29转动，进而带动刷头30转动对炒菜锅进行清洗，清洗一端时间后第二微型电磁阀14关闭，同时伺服电机38高速旋转将炒菜国内清洗剂水溶液甩出炒菜锅，在锅盖41的阻挡下，通过锅盖41的边缘落在操作台上排出，伺服电机38高速旋转一段时间后，减速旋转，同时第一微型电磁阀12打开，清水通过清水进液口11进入环形管18，最后通过喷液毛细管19喷入炒菜锅内，对炒菜锅进行清洁清洗，同样，清洗一段时间后，第一微型电磁阀12关闭，伺服电机38进入高速旋转状态，将炒菜锅内的清水甩出；

然后，伺服电机38停止运行，微控制器40向高速风机21以及加热管22发出开启指令，高速风机21从壳体10顶部的送风孔25吸入新风，将新风通过出风喇叭口24高速吹出，通过加热管22加热后通过散风孔36吹入炒菜锅，从而对炒菜锅采用热风干燥，干燥完毕后，高速风机21停止运行，伸缩杆6收缩，驱动清洁机构升高的同时朝向基座平移，同时微型电机28转动，最终使得清洗剂恢复非使用状态。

本发明需要更换刷头30时，只需通过按钮3304向电磁体3301通电，电磁体3301通电后，电磁铁3301具有与永磁体3302不同极性的磁极，从而吸引永磁体3302脱离固定孔3003，取下刷头30进行更换。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种全自动洗锅机，包括固定在墙壁上的基座（1），其特征在于：

所述基座（1）上设置有能够上下转动的伸缩机构，所述伸缩机构的一端固定在基座（1）上，伸缩机构的另一端设置有能够自由转动且可拆卸的设置有刷头（30）的清洗机构；

所述伸缩机构包括固定在基座（1）上的固定板（2）、第一摆杆（3）、横杆（4）、第二摆杆（5）以及伸缩杆（6），所述第一摆杆（3）铰接在固定板（2）上，所述横杆（4）转动的连接在第一摆杆（3）上远离固定板（2）的一端，所述第二摆杆（5）的一端固定在横杆（4）的中部，所述伸缩杆（6）的两端分别活动的连接在第二摆杆（5）以及固定板（2）上；

所述清洗机构包括转动的穿设在第二摆杆（5）端部的转轴（7），所述转轴（7）的中部固定连接有圆柱形第一皮带轮（8），所述第一皮带轮（8）的中部一体成型有连杆（9），所述连杆（9）的下端设置有壳体（10），所述壳体（10）内设置有水洗系统、风干系统以及快速连接结构；

所述水洗系统包括设置在壳体（10）上部的清水进液口（11）以及清洗剂水溶液进液口（13），壳体（10）的内部设置有内层壳（15），所述内层壳（15）的上部设置有与清水进液口（11）以及清洗剂水溶液进液口（13）相连的进液管（16），所述进液管（16）的中部连接有连接管（17），所述连接管（17）的另一端连接有固定在内层壳（15）下部的环形管（18），所述环形管（18）上沿着其圆周方向排布有喷液毛细管（19）；

所述风干系统包括设置在内层壳（15）内部的高速风机（21）以及加热管（22），所述高速风机（21）的进风口连接在壳体（10）的顶部，高速风机（21）的出风口连接有送风管（23），所述送风管（23）的端部连接有出风喇叭口（24），所述加热管（22）固定在内层壳（15）内侧壁的下部；

所述快速连接结构包括设置在内层壳（15）内部的套壳（27）、微型电机（28）以及与微型电机（28）相连的旋转部件，所述微型电机（28）固定在套壳（27）内部的上侧壁上，所述旋转部件包括旋转台（29）以及刷头（30），所述旋转台（29）的顶部设置有用于插接微型电机（28）输出轴的插轴孔（31），旋转台（29）的下端设置有用于插接刷头（30）的插接孔（32），所述插接孔（32）的内侧壁设置有锁定装置（33），插接孔（32）内侧壁沿着其轴线方向设置有条形槽（34）；所述刷头（30）包括插接在插接孔（32）内的连接杆（3001）以及固定在连接杆（3001）下端的刷体（3002），所述连接杆（3001）的上端开设有与锁定装置（33）相配合的固定孔（3003），连接杆（3001）上端沿着其轴线方向设置有与条形槽（34）相配合的条形凸起（3004），旋转台（29）的下部设置有红外感应器（37）；

基座（1）内设置有微控制器（40），所述微控制器（40）电连接红外感应器（37）、微型电机（28）、加热管（22）、伸缩杆（6）以及高速风机（21）。

2.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述固定板（2）以及第一摆杆（3）的数量均为2个，每个固定板（2）上铰接1个第一摆杆（3），所述横杆（4）的两端分别铰接在2个第一摆杆（3）上。

3.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述第二摆杆（5）与横杆（4）为一体成型。

4.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述清水进液口（11）上安装有第一微型电磁阀（12），所述清洗剂水溶液进液口（13）上安装有第二微型电磁阀（14），第一微型电磁阀（12）以及第二微型电磁阀（14）均与微控制器（40）电连接。

5.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述进液管（16）以及环形管（18）均通过与内层壳（15）一体成型的夹块（20）固定。

6.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述壳体（10）的顶部开设有送风孔（25），壳体（10）顶部的内侧壁一体成型有吸风管（26），所述吸风管（26）的下端与高速风机（21）相连，所述送风孔（25）与吸风管（26）连通；所述加热管（22）设置在出风喇叭口（24）的下侧。

7.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述壳体（10）的下端固定有下封板（35），所述内层壳（15）与套壳（27）之间的下封板（35）上开设有散风孔（36），所述喷液毛细管（19）穿过下封板（35），所述旋转台（29）穿设在下封板（35）的中部。

8.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述锁定装置（33）包括固定在插接孔（32）内壁的电磁体（3301）以及永磁体（3302），所述电磁体（3301）与永磁体（3302）之间通过弹力弹簧（3303）连接，旋转台（29）的下部设置有用于控制电磁体（3301）通断电的按钮（3304）。

9.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述刷体（3002）包括与连接杆（3001）一体成型的清洗杆，所述清洗杆的外周身缠绕有金属钢丝或者百洁布，清洗杆为半弧形、圆柱形、半球形中的任一种。

10.如权利要求1所述的全自动洗锅机，其特征在于：所述第二摆杆（5）侧面上固定有与微控制器（40）电连接的伺服电机（38），所述伺服电机（38）的输出轴端穿设在第二摆杆（5）的内部，穿设在第二摆杆（5）内部的输出轴上设置有第二皮带轮（39），所述第二皮带轮（39）与第一皮带轮（8）通过皮带相连。