CN108142242A - 一种蔬果栽培基质 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蔬果栽培基质，蔬果栽培基质的组成及其重量份为：改性竹炭20‑30份、发酵麸皮14‑15份、碳酸钙3‑5份、发酵豆粕20‑25份、杏鲍菇菌渣10‑12份、中药渣3‑4份、醋糟5‑6份、泥炭20‑25份、珍珠岩10‑12份、椰糠5‑8份，蔬果栽培基质的制备方法包括：磷酸活化、碳化、豆粕发酵、麸皮发酵、复配。有益效果为：栽培基质中不仅含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力，是一种高效、优质的栽培基质。
Description
技术领域
本发明涉及蔬果栽培领域，尤其是涉及一种蔬果栽培基质。
技术背景
近年来，我国设施园艺发展迅猛，但许多地区设施栽培的果蔬种类单一，次生盐渍化和连作障碍问题普遍而突出，成为限制设施果蔬产业发展的不利因素。同时，随着化学工业的快速发展，果蔬生产中硝酸盐和农药超标等问题越来越严重，果蔬商品失去了原来的天然味道，食品安全问题受到社会的关注。现有规模以上果蔬生产基地因其转换成有机果蔬种植基地转换时间长、转换成本高等特点而难以大面积发展和推广。有机基质栽培是在有机生态型无土栽培基础上发展的一种无土栽培技术，采用有机基质栽培，实时有机栽培的营养和栽培管理，可以生产有机产品。有机基质栽培具有操作管理简单、设备简便投资少、对环境无污染、避免土壤连作障碍等优点，设疑生产绿色和有机产品。
现有技术如授权公众号为CN 103253992 B的中国发明专利，公开了一种利用猪粪渣、污泥堆肥生产的有机栽培基质及其生产方法，该发明方法先将猪粪渣腐熟发酵，还将城市生活污泥、菌渣腐熟发酵堆肥，然后将腐熟猪粪渣与污泥堆肥建堆发酵而成有机栽培基质，该发明方法中的栽培基质盐分含量较低、养分适中、不破坏环境，能够满足有机栽培的要求，但是该发明方法没有就基质中的重金属离子进行处理，会造成基质中的重金属离子含量较高，影响作物生长，而且，该栽培基质多次长时间的发酵处理会降低有机质、养分的含量，造成营养的浪费。
发明内容
本发明的目的在于提供一种蔬果栽培基质，栽培基质含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力。
本发明方法中所用的微生物及其所购买企业为：唾液乳杆菌、酵母，陕西森弗天然制品有限公司。
本发明针对背景技术中提到的问题，采取的技术方案为：一种蔬果栽培基质，蔬果栽培基质的组成及其重量份为：改性竹炭20-30份、发酵麸皮14-15份、碳酸钙3-5份、发酵豆粕20-25份、杏鲍菇菌渣10-12份、中药渣3-4份、醋糟5-6份、泥炭20-25份、珍珠岩10-12份、椰糠5-8份；栽培基质中不仅含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力。
作为优选，一种蔬果栽培基质的制备方法，包括：磷酸活化、碳化、豆粕发酵、麸皮发酵、复配，具体包括以下步骤：
磷酸活化：称取干燥后的竹粉与磷酸按照1:2.0-2.5均匀混合，加入竹粉重量0.25-0.28‰的2-氯苯甲醛，充分搅拌反应20-30分钟，使用捏合机在120-125℃捏合10-12分钟，捏合后将样品造粒成3-4mm的柱状颗粒，样品硬化后，在高温炉中进行磷酸活化，待炉温升至400-450℃时放入样品，保温35-40分钟，活化后将样品冷却至室温，用去离子水洗涤至pH为6.8-7.2，烘干后即为磷酸活化样；2-氯苯甲醛产生可以改变竹粉表面的表面能，使磷酸更加高效的作用于竹粉表面的竹纤维，竹粉表面被腐蚀出细微孔洞，破坏了竹粉的主体结构，为进一步的碳化做准备；
碳化：将磷酸活化样放置在箱式气氛炉中，密封后通入高纯氮气35-40分钟，密闭气氛炉，以10-15℃/min的升温速度升温至700-800℃，保温碳化2-5小时即得竹炭；碳化会使竹粉表面的孔洞进一步扩大与延伸，露出更多的活性位点，具有较高的吸附性能与保水性能，即竹炭调湿稳定性较好，具有较好的持水能力，同时可以改善土壤结构，防止土壤出现板结与盐渍化；
豆粕发酵：将豆粕与水按照料液比为1：2-3混合均匀，经800-900W功率微波处理2-5分钟，按照豆粕重量的3-5%接种唾液乳杆菌，在39-40℃发酵48-72小时，发酵完成后经50-52℃低温烘干，含水量为5-6%；与未发酵生豆粕相比，发酵后豆粕脲酶活性降低95.4％，胰蛋白酶抑制因子降低77.8％，黄曲霉毒素降低25.2％，pH值为4.3-6.0，产生柔和酸味，产品颜色加深呈浅棕色，粒度未发生改变；
麸皮发酵：小麦麸皮除杂后粉碎，过140-160目筛，按照料液比1:3-5混合，添加1-3%干酵母，在28-30℃温度下发酵24-36小时，经50-55℃干燥后粉碎，过80-100目筛；麸皮经发酵处理后，其内含的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、黄曲霉毒素的含量显著降低，纤维素被酶解为小分子物质更加易于被植物根系的吸收；
复配：称取20-30份改性竹炭、14-15份发酵麸皮、3-5份碳酸钙、20-25份发酵豆粕、10-12份杏鲍菇菌渣、3-4份中药渣、5-6份醋糟、20-25份泥炭、10-12份珍珠岩、5-8份椰糠，粉碎后过20-40目筛，调节含水量为15-20%即得栽培基质；栽培基质中不仅含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力，是一种高效、优质的栽培基质。
与现有技术相比，本发明的优点在于：1）2-氯苯甲醛产生可以改变竹粉表面的表面能，使磷酸更加高效的作用于竹粉表面的竹纤维，竹粉表面被腐蚀出细微孔洞，破坏了竹粉的主体结构；2）豆粕和麸皮经发酵后，其内部的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、黄曲霉毒素的含量显著降低，纤维素被酶解为小分子物质更加易于被植物根系的吸收；3）栽培基质中不仅含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力，是一种高效、优质的栽培基质。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明方案作进一步说明：
实施例1：
一种蔬果栽培基质，蔬果栽培基质的组成及其重量份为：改性竹炭20份、发酵麸皮14份、碳酸钙3份、发酵豆粕20份、杏鲍菇菌渣10份、中药渣3份、醋糟5份、泥炭20份、珍珠岩10份、椰糠5份；栽培基质中不仅含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力。
实施例2：
一种蔬果栽培基质，其制备制备方法包括：磷酸活化、碳化、豆粕发酵、麸皮发酵、复配，具体包括以下步骤：
1）磷酸活化：称取干燥后的竹粉与磷酸按照1:2.0均匀混合，加入竹粉重量0.25‰的2-氯苯甲醛，充分搅拌反应20分钟，使用捏合机在120℃捏合10分钟，捏合后将样品造粒成3mm的柱状颗粒，样品硬化后，在高温炉中进行磷酸活化，待炉温升至400℃时放入样品，保温35分钟，活化后将样品冷却至室温，用去离子水洗涤至pH为6.8，烘干后即为磷酸活化样；2-氯苯甲醛产生可以改变竹粉表面的表面能，使磷酸更加高效的作用于竹粉表面的竹纤维，竹粉表面被腐蚀出细微孔洞，破坏了竹粉的主体结构，为进一步的碳化做准备；
2）碳化：将磷酸活化样放置在箱式气氛炉中，密封后通入高纯氮气35分钟，密闭气氛炉，以10℃/min的升温速度升温至700℃，保温碳化2小时即得竹炭；碳化会使竹粉表面的孔洞进一步扩大与延伸，露出更多的活性位点，具有较高的吸附性能与保水性能，即竹炭调湿稳定性较好，具有较好的持水能力，同时可以改善土壤结构，防止土壤出现板结与盐渍化；
3）豆粕发酵：将豆粕与水按照料液比为1：2混合均匀，经800W功率微波处理2分钟，按照豆粕重量的3%接种唾液乳杆菌，在39℃发酵48小时，发酵完成后经50℃低温烘干，含水量为5%；与未发酵生豆粕相比，发酵后豆粕脲酶活性降低95.4％，胰蛋白酶抑制因子降低77.8％，黄曲霉毒素降低25.2％，pH值为4.3-6.0，产生柔和酸味，产品颜色加深呈浅棕色，粒度未发生改变；
4）麸皮发酵：小麦麸皮除杂后粉碎，过140-160目筛，按照料液比1:3-5混合，添加1-3%干酵母，在28-30℃温度下发酵24-36小时，经50-55℃干燥后粉碎，过80-100目筛；麸皮经发酵处理后，其内含的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、黄曲霉毒素的含量显著降低，纤维素被酶解为小分子物质更加易于被植物根系的吸收；
5）复配：称取25份改性竹炭、14份发酵麸皮、4份碳酸钙、24份发酵豆粕、10份杏鲍菇菌渣、3份中药渣、5份醋糟、24份泥炭、10份珍珠岩、6份椰糠，粉碎后过30目筛，调节含水量为16%即得栽培基质；栽培基质中不仅含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力，是一种高效、优质的栽培基质。
实施例3：
一种蔬果栽培基质，蔬果栽培基质的组成及其重量份为：改性竹炭30份、发酵麸皮15份、碳酸钙5份、发酵豆粕25份、杏鲍菇菌渣12份、中药渣4份、醋糟6份、泥炭25份、珍珠岩12份、椰糠8份；栽培基质中不仅含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力。
一种蔬果栽培基质的制备方法，包括：磷酸活化、碳化、豆粕发酵、麸皮发酵、复配，具体包括以下步骤：
磷酸活化：称取干燥后的竹粉与磷酸按照1:2.5均匀混合，加入竹粉重量0.28‰的2-氯苯甲醛，充分搅拌反应30分钟，使用捏合机在125℃捏合12分钟，捏合后将样品造粒成4mm的柱状颗粒，样品硬化后，在高温炉中进行磷酸活化，待炉温升至450℃时放入样品，保温40分钟，活化后将样品冷却至室温，用去离子水洗涤至pH为7.2，烘干后即为磷酸活化样；2-氯苯甲醛产生可以改变竹粉表面的表面能，使磷酸更加高效的作用于竹粉表面的竹纤维，竹粉表面被腐蚀出细微孔洞，破坏了竹粉的主体结构，为进一步的碳化做准备；
碳化：将磷酸活化样放置在箱式气氛炉中，密封后通入高纯氮气40分钟，密闭气氛炉，以15℃/min的升温速度升温至800℃，保温碳化5小时即得竹炭；碳化会使竹粉表面的孔洞进一步扩大与延伸，露出更多的活性位点，具有较高的吸附性能与保水性能，即竹炭调湿稳定性较好，具有较好的持水能力，同时可以改善土壤结构，防止土壤出现板结与盐渍化；
豆粕发酵：将豆粕与水按照料液比为1：3混合均匀，经900W功率微波处理5分钟，按照豆粕重量的5%接种唾液乳杆菌，在40℃发酵72小时，发酵完成后经52℃低温烘干，含水量为6%；与未发酵生豆粕相比，发酵后豆粕脲酶活性降低95.4％，胰蛋白酶抑制因子降低77.8％，黄曲霉毒素降低25.2％，pH值为4.3-6.0，产生柔和酸味，产品颜色加深呈浅棕色，粒度未发生改变；
麸皮发酵：小麦麸皮除杂后粉碎，过160目筛，按照料液比1:5混合，添加3%干酵母，在30℃温度下发酵36小时，经55℃干燥后粉碎，过100目筛；麸皮经发酵处理后，其内含的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、黄曲霉毒素的含量显著降低，纤维素被酶解为小分子物质更加易于被植物根系的吸收；
复配：称取30份改性竹炭、15份发酵麸皮、5份碳酸钙、25份发酵豆粕、10-12份杏鲍菇菌渣、4份中药渣、6份醋糟、25份泥炭、12份珍珠岩、5-8份椰糠，粉碎后过40目筛，调节含水量为20%即得栽培基质；栽培基质中不仅含有丰富的营养元素，而且基质具有较强的持水性与疏松性，不会造成栽培基质的板结与盐渍化，同时有助于提高植物的抗病抗菌能力，是一种高效、优质的栽培基质。
本发明操作步骤中的常规操作为本领域技术人员所熟知，在此不进行赘述。
以上所述的实施例对本发明的技术方案进行了详细说明，应理解的是以上所述仅为本发明的具体实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的原则范围内所做的任何修改、补充或类似方式替代等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述蔬果栽培基质的组成及其重量份为：改性竹炭20-30份、发酵麸皮14-15份、碳酸钙3-5份、发酵豆粕20-25份、杏鲍菇菌渣10-12份、中药渣3-4份、醋糟5-6份、泥炭20-25份、珍珠岩10-12份、椰糠5-8份。
2.根据权利要求1所述的一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述蔬果栽培基质的制备方法包括：磷酸活化、碳化、豆粕发酵、麸皮发酵、复配，所述磷酸活化步骤为：称取干燥后的竹粉与磷酸按照1:2.0-2.5均匀混合，加入竹粉重量0.25-0.28‰的2-氯苯甲醛，充分搅拌反应20-30分钟，使用捏合机在120-125℃捏合10-12分钟，捏合后将样品造粒成3-4mm的柱状颗粒，样品硬化后，在高温炉中进行磷酸活化，待炉温升至400-450℃时放入样品，保温35-40分钟，活化后将样品冷却至室温，用去离子水洗涤至pH为6.8-7.2，烘干后即为磷酸活化样。
3.根据权利要求2所述的一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述磷酸活化步骤中2-氯苯甲醛的加入量为竹粉重量的0.25-0.28‰。
4.根据权利要求2所述的一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述碳化步骤为：将磷酸活化样放置在箱式气氛炉中，密封后通入高纯氮气35-40分钟，密闭气氛炉，以10-15℃/min的升温速度升温至700-800℃，保温碳化2-5小时即得竹炭。
5.根据权利要求2所述的一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述豆粕发酵步骤为：将豆粕与水按照料液比为1：2-3混合均匀，经微波处理，按照豆粕重量的3-5%接种唾液乳杆菌，在39-40℃发酵48-72小时，发酵完成后经50-52℃低温烘干，含水量为5-6%。
6.根据权利要求5所述的一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述豆粕发酵步骤中的微波处理的微波功率为800-900W，微波处理的时间为2-5小时。
7.根据权利要求2所述的一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述麸皮发酵步骤为：小麦麸皮除杂后粉碎，过140-160目筛，按照料液比1:3-5混合，添加1-3%干酵母，在28-30℃温度下发酵24-36小时，经50-55℃干燥后粉碎，过80-100目筛。
8.根据权利要求7所述的一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述麸皮发酵步骤中的发酵温度为28-30℃，发酵时间为24-36小时。
9.根据权利要求2所述的一种蔬果栽培基质，其特征在于：所述复配步骤为：称取20-30份改性竹炭、14-15份发酵麸皮、3-5份碳酸钙、20-25份发酵豆粕、10-12份杏鲍菇菌渣、3-4份中药渣、5-6份醋糟、20-25份泥炭、10-12份珍珠岩、5-8份椰糠，粉碎后过20-40目筛，调节含水量为15-20%即得栽培基质。
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