CN108135814A - 木兰树皮提取物和L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯对唾液菌的协同抗菌作用 - Google Patents
木兰树皮提取物和L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯对唾液菌的协同抗菌作用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108135814A CN108135814A CN201680059481.0A CN201680059481A CN108135814A CN 108135814 A CN108135814 A CN 108135814A CN 201680059481 A CN201680059481 A CN 201680059481A CN 108135814 A CN108135814 A CN 108135814A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- oral cavity
- mbe
- lae
- cavity composition
- chewing gum
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title claims abstract description 104
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 title claims abstract description 78
- 241000218394 Magnolia liliiflora Species 0.000 title claims abstract description 13
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N L-arginine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCCN=C(N)N ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N 0.000 title claims description 10
- 229930064664 L-arginine Natural products 0.000 title claims description 10
- 235000014852 L-arginine Nutrition 0.000 title claims description 10
- 239000000284 extract Substances 0.000 title abstract description 31
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 title description 6
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 title description 6
- 125000004494 ethyl ester group Chemical group 0.000 title 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 246
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 claims abstract description 206
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 82
- -1 lauroyl ethyl Chemical group 0.000 claims abstract description 21
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 claims description 179
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 claims description 168
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims description 80
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims description 79
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims description 44
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 41
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 39
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims description 32
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims description 31
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims description 31
- 230000002087 whitening effect Effects 0.000 claims description 31
- 235000010603 pastilles Nutrition 0.000 claims description 21
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 claims description 19
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 18
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 18
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 17
- 239000011324 bead Substances 0.000 claims description 17
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 claims description 17
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 claims description 16
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 claims description 15
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 claims description 15
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 claims description 15
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 claims description 15
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims description 11
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 8
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000003507 refrigerant Substances 0.000 claims description 4
- 239000004075 cariostatic agent Substances 0.000 claims description 3
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 3
- 238000007873 sieving Methods 0.000 claims description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 2
- 238000007781 pre-processing Methods 0.000 claims 1
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 11
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 abstract description 6
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 abstract description 2
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- VVOAZFWZEDHOOU-UHFFFAOYSA-N magnolol Chemical compound OC1=CC=C(CC=C)C=C1C1=CC(CC=C)=CC=C1O VVOAZFWZEDHOOU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 42
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 39
- 239000000047 product Substances 0.000 description 28
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 26
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 20
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 19
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 18
- 239000000463 material Substances 0.000 description 15
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 15
- BYTORXDZJWWIKR-UHFFFAOYSA-N Hinokiol Natural products CC(C)c1cc2CCC3C(C)(CO)C(O)CCC3(C)c2cc1O BYTORXDZJWWIKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 241000218378 Magnolia Species 0.000 description 14
- FVYXIJYOAGAUQK-UHFFFAOYSA-N honokiol Chemical compound C1=C(CC=C)C(O)=CC=C1C1=CC(CC=C)=CC=C1O FVYXIJYOAGAUQK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 13
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 13
- 150000005846 sugar alcohols Polymers 0.000 description 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 description 11
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 10
- 239000010408 film Substances 0.000 description 10
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 10
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 10
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 10
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 9
- 239000000806 elastomer Substances 0.000 description 9
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 9
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 9
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 9
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 8
- 239000003292 glue Substances 0.000 description 8
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 8
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 8
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 description 7
- RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N Abietic-Saeure Natural products C12CCC(C(C)C)=CC2=CCC2C1(C)CCCC2(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N Rosin Natural products O(C/C=C/c1ccccc1)[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N 0.000 description 7
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 7
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 description 7
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 7
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 7
- KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N trans-cinnamyl beta-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC=CC1=CC=CC=C1 KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 6
- 241000194019 Streptococcus mutans Species 0.000 description 6
- 241000194024 Streptococcus salivarius Species 0.000 description 6
- 241000193987 Streptococcus sobrinus Species 0.000 description 6
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 6
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 6
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 6
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 6
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 description 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 6
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 6
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 6
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 6
- 206010006326 Breath odour Diseases 0.000 description 5
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 5
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 5
- 208000032139 Halitosis Diseases 0.000 description 5
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 5
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 5
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 5
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 5
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 5
- 235000015111 chews Nutrition 0.000 description 5
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 5
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 5
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 5
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 5
- 230000034659 glycolysis Effects 0.000 description 5
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 5
- 238000013207 serial dilution Methods 0.000 description 5
- GHXZTYHSJHQHIJ-UHFFFAOYSA-N Chlorhexidine Chemical compound C=1C=C(Cl)C=CC=1NC(N)=NC(N)=NCCCCCCN=C(N)N=C(N)NC1=CC=C(Cl)C=C1 GHXZTYHSJHQHIJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- WEEGYLXZBRQIMU-UHFFFAOYSA-N Eucalyptol Chemical compound C1CC2CCC1(C)OC2(C)C WEEGYLXZBRQIMU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229960003260 chlorhexidine Drugs 0.000 description 4
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 4
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 4
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 4
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 4
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 4
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N dodecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCC(O)=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 4
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 4
- 125000005456 glyceride group Chemical group 0.000 description 4
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 4
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 description 4
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 description 4
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 4
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 4
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 4
- BXOCHUWSGYYSFW-HVWOQQCMSA-N spilanthol Chemical compound C\C=C\C=C/CC\C=C\C(=O)NCC(C)C BXOCHUWSGYYSFW-HVWOQQCMSA-N 0.000 description 4
- MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N thymol Chemical compound CC(C)C1=CC=C(C)C=C1O MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 3
- 241000605986 Fusobacterium nucleatum Species 0.000 description 3
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000004902 Softening Agent Substances 0.000 description 3
- 244000078534 Vaccinium myrtillus Species 0.000 description 3
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 3
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 description 3
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 description 3
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 description 3
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 3
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 description 3
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 3
- 239000000413 hydrolysate Substances 0.000 description 3
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 description 3
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 description 3
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 3
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 3
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 3
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 3
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 3
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 3
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 3
- 235000010482 polyoxyethylene sorbitan monooleate Nutrition 0.000 description 3
- 229920000053 polysorbate 80 Polymers 0.000 description 3
- 238000011160 research Methods 0.000 description 3
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 3
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 3
- 239000000454 talc Substances 0.000 description 3
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000012222 talc Nutrition 0.000 description 3
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 3
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 3
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 3
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 3
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 3
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 3
- SERLAGPUMNYUCK-BLEZHGCXSA-N (2xi)-6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-arabino-hexitol Chemical compound OCC(O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SERLAGPUMNYUCK-BLEZHGCXSA-N 0.000 description 2
- LDVVTQMJQSCDMK-UHFFFAOYSA-N 1,3-dihydroxypropan-2-yl formate Chemical compound OCC(CO)OC=O LDVVTQMJQSCDMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RTBFRGCFXZNCOE-UHFFFAOYSA-N 1-methylsulfonylpiperidin-4-one Chemical compound CS(=O)(=O)N1CCC(=O)CC1 RTBFRGCFXZNCOE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- PVXPPJIGRGXGCY-DJHAAKORSA-N 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-alpha-D-fructofuranose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@](O)(CO)O1 PVXPPJIGRGXGCY-DJHAAKORSA-N 0.000 description 2
- 239000004215 Carbon black (E152) Substances 0.000 description 2
- 241000522254 Cassia Species 0.000 description 2
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 description 2
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 2
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 2
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 2
- 240000001238 Gaultheria procumbens Species 0.000 description 2
- 235000007297 Gaultheria procumbens Nutrition 0.000 description 2
- 101000801619 Homo sapiens Long-chain-fatty-acid-CoA ligase ACSBG1 Proteins 0.000 description 2
- 229920001908 Hydrogenated starch hydrolysate Polymers 0.000 description 2
- 239000005639 Lauric acid Substances 0.000 description 2
- 102100033564 Long-chain-fatty-acid-CoA ligase ACSBG1 Human genes 0.000 description 2
- 241000218377 Magnoliaceae Species 0.000 description 2
- 240000002636 Manilkara bidentata Species 0.000 description 2
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 description 2
- IMNFDUFMRHMDMM-UHFFFAOYSA-N N-Heptane Chemical compound CCCCCCC IMNFDUFMRHMDMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N Phenol Chemical compound OC1=CC=CC=C1 ISWSIDIOOBJBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 2
- JUJWROOIHBZHMG-UHFFFAOYSA-N Pyridine Chemical compound C1=CC=NC=C1 JUJWROOIHBZHMG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 2
- 239000005844 Thymol Substances 0.000 description 2
- XEFQLINVKFYRCS-UHFFFAOYSA-N Triclosan Chemical compound OC1=CC(Cl)=CC=C1OC1=CC=C(Cl)C=C1Cl XEFQLINVKFYRCS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 description 2
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 description 2
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 description 2
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- OIRDTQYFTABQOQ-KQYNXXCUSA-N adenosine Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H]1O OIRDTQYFTABQOQ-KQYNXXCUSA-N 0.000 description 2
- BXOCHUWSGYYSFW-UHFFFAOYSA-N all-trans spilanthol Natural products CC=CC=CCCC=CC(=O)NCC(C)C BXOCHUWSGYYSFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N anhydrous glutaric acid Natural products OC(=O)CCCC(O)=O JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 2
- 235000016302 balata Nutrition 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 239000006161 blood agar Substances 0.000 description 2
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 description 2
- 235000010634 bubble gum Nutrition 0.000 description 2
- 239000007853 buffer solution Substances 0.000 description 2
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000001013 cariogenic effect Effects 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 238000005253 cladding Methods 0.000 description 2
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 description 2
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 description 2
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 2
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 2
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 description 2
- 229940109275 cyclamate Drugs 0.000 description 2
- HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N cyclohexylsulfamic acid Chemical compound OS(=O)(=O)NC1CCCCC1 HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 description 2
- GPLRAVKSCUXZTP-UHFFFAOYSA-N diglycerol Chemical compound OCC(O)COCC(O)CO GPLRAVKSCUXZTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 235000014134 echinacea Nutrition 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 description 2
- LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N ethylene glycol Natural products OCCO LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N eugenol Chemical compound COC1=CC(CC=C)=CC=C1O RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- 229960002737 fructose Drugs 0.000 description 2
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 description 2
- 230000006870 function Effects 0.000 description 2
- 235000021474 generally recognized As safe (food) Nutrition 0.000 description 2
- 235000021473 generally recognized as safe (food ingredients) Nutrition 0.000 description 2
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 description 2
- 208000007565 gingivitis Diseases 0.000 description 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 125000003147 glycosyl group Chemical group 0.000 description 2
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 2
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 2
- 229930195733 hydrocarbon Natural products 0.000 description 2
- 150000002430 hydrocarbons Chemical class 0.000 description 2
- WGCNASOHLSPBMP-UHFFFAOYSA-N hydroxyacetaldehyde Natural products OCC=O WGCNASOHLSPBMP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 2
- ZYTMANIQRDEHIO-KXUCPTDWSA-N isopulegol Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@H](C(C)=C)[C@H](O)C1 ZYTMANIQRDEHIO-KXUCPTDWSA-N 0.000 description 2
- 230000002147 killing effect Effects 0.000 description 2
- 229940070765 laurate Drugs 0.000 description 2
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 2
- XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N limonene Chemical compound CC(=C)C1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 2
- 239000007937 lozenge Substances 0.000 description 2
- 239000000314 lubricant Substances 0.000 description 2
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 description 2
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 description 2
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 description 2
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 2
- 150000004702 methyl esters Chemical class 0.000 description 2
- OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N methyl salicylate Chemical compound COC(=O)C1=CC=CC=C1O OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 2
- 239000002324 mouth wash Substances 0.000 description 2
- 229940051866 mouthwash Drugs 0.000 description 2
- 229920003052 natural elastomer Polymers 0.000 description 2
- 229920001194 natural rubber Polymers 0.000 description 2
- 239000013642 negative control Substances 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 239000008601 oleoresin Substances 0.000 description 2
- 239000012188 paraffin wax Substances 0.000 description 2
- 230000000737 periodic effect Effects 0.000 description 2
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 2
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 2
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 2
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 description 2
- 239000013641 positive control Substances 0.000 description 2
- 230000008929 regeneration Effects 0.000 description 2
- 238000011069 regeneration method Methods 0.000 description 2
- 239000005060 rubber Substances 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 2
- 210000000697 sensory organ Anatomy 0.000 description 2
- 238000002798 spectrophotometry method Methods 0.000 description 2
- 239000008223 sterile water Substances 0.000 description 2
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 2
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 2
- 230000031068 symbiosis, encompassing mutualism through parasitism Effects 0.000 description 2
- 239000003760 tallow Substances 0.000 description 2
- 229960000790 thymol Drugs 0.000 description 2
- 231100000027 toxicology Toxicity 0.000 description 2
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 description 2
- 229960003500 triclosan Drugs 0.000 description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 2
- HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RMLYXMMBIZLGAQ-UHFFFAOYSA-N (-)-monatin Natural products C1=CC=C2C(CC(O)(CC(N)C(O)=O)C(O)=O)=CNC2=C1 RMLYXMMBIZLGAQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001871 (1R,2R,5S)-5-methyl-2-prop-1-en-2-ylcyclohexan-1-ol Substances 0.000 description 1
- RMLYXMMBIZLGAQ-HZMBPMFUSA-N (2s,4s)-4-amino-2-hydroxy-2-(1h-indol-3-ylmethyl)pentanedioic acid Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@](O)(C[C@H](N)C(O)=O)C(O)=O)=CNC2=C1 RMLYXMMBIZLGAQ-HZMBPMFUSA-N 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N (3R,3'R)-beta,beta-carotene-3,3'-diol Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-JLGXGRJMSA-N 0.000 description 1
- NUFKRGBSZPCGQB-FLBSXDLDSA-N (3s)-3-amino-4-oxo-4-[[(2r)-1-oxo-1-[(2,2,4,4-tetramethylthietan-3-yl)amino]propan-2-yl]amino]butanoic acid;pentahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C)C(=O)NC1C(C)(C)SC1(C)C.OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C)C(=O)NC1C(C)(C)SC1(C)C NUFKRGBSZPCGQB-FLBSXDLDSA-N 0.000 description 1
- OQWKEEOHDMUXEO-UHFFFAOYSA-N (6)-shogaol Natural products CCCCCC=CC(=O)CCC1=CC=C(O)C(OC)=C1 OQWKEEOHDMUXEO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-M .beta-Phenylacrylic acid Natural products [O-]C(=O)\C=C\C1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-M 0.000 description 1
- DURPTKYDGMDSBL-UHFFFAOYSA-N 1-butoxybutane Chemical compound CCCCOCCCC DURPTKYDGMDSBL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 1
- LOVYCUYJRWLTSU-UHFFFAOYSA-N 2-(3,4-dichlorophenoxy)-n,n-diethylethanamine Chemical compound CCN(CC)CCOC1=CC=C(Cl)C(Cl)=C1 LOVYCUYJRWLTSU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 244000145321 Acmella oleracea Species 0.000 description 1
- 244000298715 Actinidia chinensis Species 0.000 description 1
- 235000009434 Actinidia chinensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000009436 Actinidia deliciosa Nutrition 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 239000004377 Alitame Substances 0.000 description 1
- 235000010585 Ammi visnaga Nutrition 0.000 description 1
- 244000153158 Ammi visnaga Species 0.000 description 1
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 description 1
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 description 1
- AKGWUHIOEVNNPC-LURJTMIESA-N Arg-OEt Chemical compound CCOC(=O)[C@@H](N)CCCNC(N)=N AKGWUHIOEVNNPC-LURJTMIESA-N 0.000 description 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 1
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 1
- 235000014698 Brassica juncea var multisecta Nutrition 0.000 description 1
- 235000006008 Brassica napus var napus Nutrition 0.000 description 1
- 235000006618 Brassica rapa subsp oleifera Nutrition 0.000 description 1
- 244000188595 Brassica sinapistrum Species 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- 235000004936 Bromus mango Nutrition 0.000 description 1
- RONBKROUQMIJPO-UHFFFAOYSA-N C(=O)N.C(C)C1(CCC(CC1)C(C)C)C Chemical compound C(=O)N.C(C)C1(CCC(CC1)C(C)C)C RONBKROUQMIJPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002126 C01EB10 - Adenosine Substances 0.000 description 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 1
- 240000008574 Capsicum frutescens Species 0.000 description 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DQFBYFPFKXHELB-UHFFFAOYSA-N Chalcone Natural products C=1C=CC=CC=1C(=O)C=CC1=CC=CC=C1 DQFBYFPFKXHELB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N Chavibetol Natural products COC1=CC=C(CC=C)C=C1O NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001412 Chicle Polymers 0.000 description 1
- 241000206575 Chondrus crispus Species 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-SREVYHEPSA-N Cinnamic acid Chemical compound OC(=O)\C=C/C1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-SREVYHEPSA-N 0.000 description 1
- 244000037364 Cinnamomum aromaticum Species 0.000 description 1
- 235000014489 Cinnamomum aromaticum Nutrition 0.000 description 1
- 244000241235 Citrullus lanatus Species 0.000 description 1
- 235000012828 Citrullus lanatus var citroides Nutrition 0.000 description 1
- 244000183685 Citrus aurantium Species 0.000 description 1
- 235000007716 Citrus aurantium Nutrition 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 description 1
- 240000007154 Coffea arabica Species 0.000 description 1
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 description 1
- 235000009847 Cucumis melo var cantalupensis Nutrition 0.000 description 1
- YTBSYETUWUMLBZ-UHFFFAOYSA-N D-Erythrose Natural products OCC(O)C(O)C=O YTBSYETUWUMLBZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- YTBSYETUWUMLBZ-IUYQGCFVSA-N D-erythrose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)C=O YTBSYETUWUMLBZ-IUYQGCFVSA-N 0.000 description 1
- 208000006558 Dental Calculus Diseases 0.000 description 1
- 208000002064 Dental Plaque Diseases 0.000 description 1
- 235000019739 Dicalciumphosphate Nutrition 0.000 description 1
- LCGLNKUTAGEVQW-UHFFFAOYSA-N Dimethyl ether Chemical compound COC LCGLNKUTAGEVQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000000896 Dyera costulata Species 0.000 description 1
- 244000133098 Echinacea angustifolia Species 0.000 description 1
- 240000004530 Echinacea purpurea Species 0.000 description 1
- 240000002943 Elettaria cardamomum Species 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 206010056474 Erythrosis Diseases 0.000 description 1
- KMTRUDSVKNLOMY-UHFFFAOYSA-N Ethylene carbonate Chemical compound O=C1OCCO1 KMTRUDSVKNLOMY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000004281 Eucalyptus maculata Species 0.000 description 1
- 239000005770 Eugenol Substances 0.000 description 1
- 241000628997 Flos Species 0.000 description 1
- KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M Fluoride anion Chemical compound [F-] KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 description 1
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 description 1
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- 235000011201 Ginkgo Nutrition 0.000 description 1
- 235000008100 Ginkgo biloba Nutrition 0.000 description 1
- 244000194101 Ginkgo biloba Species 0.000 description 1
- 102000000340 Glucosyltransferases Human genes 0.000 description 1
- 108010055629 Glucosyltransferases Proteins 0.000 description 1
- 244000043261 Hevea brasiliensis Species 0.000 description 1
- 239000004354 Hydroxyethyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920000663 Hydroxyethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- VHOQXEIFYTTXJU-UHFFFAOYSA-N Isobutylene-isoprene copolymer Chemical compound CC(C)=C.CC(=C)C=C VHOQXEIFYTTXJU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 1
- 241001673966 Magnolia officinalis Species 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 1
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 description 1
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 description 1
- 240000001794 Manilkara zapota Species 0.000 description 1
- 235000011339 Manilkara zapota Nutrition 0.000 description 1
- 235000014749 Mentha crispa Nutrition 0.000 description 1
- 244000078639 Mentha spicata Species 0.000 description 1
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 description 1
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 description 1
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 1
- 239000004909 Moisturizer Substances 0.000 description 1
- 108050004114 Monellin Proteins 0.000 description 1
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 description 1
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 description 1
- 235000009421 Myristica fragrans Nutrition 0.000 description 1
- 244000270834 Myristica fragrans Species 0.000 description 1
- 239000004384 Neotame Substances 0.000 description 1
- 235000010676 Ocimum basilicum Nutrition 0.000 description 1
- 240000007926 Ocimum gratissimum Species 0.000 description 1
- BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N Orthosilicate Chemical compound [O-][Si]([O-])([O-])[O-] BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 description 1
- 241001495453 Parthenium argentatum Species 0.000 description 1
- 235000019483 Peanut oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000004347 Perilla Nutrition 0.000 description 1
- 244000124853 Perilla frutescens Species 0.000 description 1
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 description 1
- 229920002367 Polyisobutene Polymers 0.000 description 1
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 description 1
- UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N Pseudoeugenol Natural products COC1=CC(C(C)=C)=CC=C1O UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 229920000297 Rayon Polymers 0.000 description 1
- 235000002357 Ribes grossularia Nutrition 0.000 description 1
- 244000171263 Ribes grossularia Species 0.000 description 1
- 235000017848 Rubus fruticosus Nutrition 0.000 description 1
- 240000007651 Rubus glaucus Species 0.000 description 1
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 description 1
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 description 1
- 241000235342 Saccharomycetes Species 0.000 description 1
- 206010039424 Salivary hypersecretion Diseases 0.000 description 1
- 241000293869 Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium Species 0.000 description 1
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 description 1
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 description 1
- 229920001800 Shellac Polymers 0.000 description 1
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 1
- 235000009184 Spondias indica Nutrition 0.000 description 1
- 241000191967 Staphylococcus aureus Species 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- 239000002174 Styrene-butadiene Substances 0.000 description 1
- 239000004376 Sucralose Substances 0.000 description 1
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000016639 Syzygium aromaticum Nutrition 0.000 description 1
- 244000223014 Syzygium aromaticum Species 0.000 description 1
- 244000234181 Syzygium samarangense Species 0.000 description 1
- YSMRWXYRXBRSND-UHFFFAOYSA-N TOTP Chemical compound CC1=CC=CC=C1OP(=O)(OC=1C(=CC=CC=1)C)OC1=CC=CC=C1C YSMRWXYRXBRSND-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010083809 Talin Proteins 0.000 description 1
- 102000006463 Talin Human genes 0.000 description 1
- 206010044029 Tooth deposit Diseases 0.000 description 1
- HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N Trehalose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 244000098338 Triticum aestivum Species 0.000 description 1
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 description 1
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 description 1
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N Z-zeaxanthin Natural products C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1C=CC(C)=CC=CC(C)=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LQFQNGICSA-N 0.000 description 1
- 241001078984 Zanthoxylum americanum Species 0.000 description 1
- 244000089698 Zanthoxylum simulans Species 0.000 description 1
- QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCC(O)C1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C QOPRSMDTRDMBNK-RNUUUQFGSA-N 0.000 description 1
- UJNOLBSYLSYIBM-WISYIIOYSA-N [(1r,2s,5r)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] (2r)-2-hydroxypropanoate Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1OC(=O)[C@@H](C)O UJNOLBSYLSYIBM-WISYIIOYSA-N 0.000 description 1
- ZNOZWUKQPJXOIG-XSBHQQIPSA-L [(2r,3s,4r,5r,6s)-6-[[(1r,3s,4r,5r,8s)-3,4-dihydroxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-[[(1r,3r,4r,5r,8s)-8-[(2s,3r,4r,5r,6r)-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-sulfonatooxyoxan-2-yl]oxy-4-hydroxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-3-yl]oxy]-5-hydroxy-2-( Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](OS([O-])(=O)=O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H]2OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]1[C@H]([C@@H](CO)O[C@@H](O[C@@H]3[C@@H]4OC[C@H]3O[C@H](O)[C@@H]4O)[C@@H]1O)OS([O-])(=O)=O)[C@@H]2O ZNOZWUKQPJXOIG-XSBHQQIPSA-L 0.000 description 1
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OQWKEEOHDMUXEO-BQYQJAHWSA-N [6]-Shogaol Chemical compound CCCCC\C=C\C(=O)CCC1=CC=C(O)C(OC)=C1 OQWKEEOHDMUXEO-BQYQJAHWSA-N 0.000 description 1
- RSWGJHLUYNHPMX-ONCXSQPRSA-N abietic acid Chemical compound C([C@@H]12)CC(C(C)C)=CC1=CC[C@@H]1[C@]2(C)CCC[C@@]1(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-ONCXSQPRSA-N 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000001785 acacia senegal l. willd gum Substances 0.000 description 1
- 235000010358 acesulfame potassium Nutrition 0.000 description 1
- 229960004998 acesulfame potassium Drugs 0.000 description 1
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 description 1
- DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N acetaldehyde Diethyl Acetal Natural products CCOC(C)OCC DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 125000002252 acyl group Chemical group 0.000 description 1
- 229960005305 adenosine Drugs 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 1
- 125000001931 aliphatic group Chemical group 0.000 description 1
- 235000019409 alitame Nutrition 0.000 description 1
- 108010009985 alitame Proteins 0.000 description 1
- 125000003545 alkoxy group Chemical group 0.000 description 1
- 150000005215 alkyl ethers Chemical class 0.000 description 1
- JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N all-trans-Zeaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)CC(O)CC2(C)C JKQXZKUSFCKOGQ-LOFNIBRQSA-N 0.000 description 1
- ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N allyl isothiocyanate Chemical compound C=CCN=C=S ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N alpha,alpha-trehalose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N 0.000 description 1
- PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N aluminium oxide Inorganic materials [O-2].[O-2].[O-2].[Al+3].[Al+3] PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CEGOLXSVJUTHNZ-UHFFFAOYSA-K aluminium tristearate Chemical compound [Al+3].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O CEGOLXSVJUTHNZ-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229940063655 aluminum stearate Drugs 0.000 description 1
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 230000008485 antagonism Effects 0.000 description 1
- 230000002882 anti-plaque Effects 0.000 description 1
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 235000009697 arginine Nutrition 0.000 description 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 1
- 230000037358 bacterial metabolism Effects 0.000 description 1
- 230000000721 bacterilogical effect Effects 0.000 description 1
- 235000013871 bee wax Nutrition 0.000 description 1
- 239000012166 beeswax Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- SYWDWCWQXBUCOP-UHFFFAOYSA-N benzene;ethene Chemical group C=C.C1=CC=CC=C1 SYWDWCWQXBUCOP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- LLEMOWNGBBNAJR-UHFFFAOYSA-N biphenyl-2-ol Chemical group OC1=CC=CC=C1C1=CC=CC=C1 LLEMOWNGBBNAJR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- YZXZAUAIVAZWFN-UHFFFAOYSA-N bis(5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl) butanedioate Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1OC(=O)CCC(=O)OC1C(C(C)C)CCC(C)C1 YZXZAUAIVAZWFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021029 blackberry Nutrition 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 230000001680 brushing effect Effects 0.000 description 1
- 239000000872 buffer Substances 0.000 description 1
- MTAZNLWOLGHBHU-UHFFFAOYSA-N butadiene-styrene rubber Chemical compound C=CC=C.C=CC1=CC=CC=C1 MTAZNLWOLGHBHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 1
- 229920005549 butyl rubber Polymers 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 1
- YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N capsaicin Chemical compound COC1=CC(CNC(=O)CCCC\C=C\C(C)C)=CC=C1O YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N 0.000 description 1
- 229960002504 capsaicin Drugs 0.000 description 1
- 239000001325 capsicum annuum l. var. longum oleoresin Substances 0.000 description 1
- 239000001722 capsicum frutescens oleoresin Substances 0.000 description 1
- 239000001390 capsicum minimum Substances 0.000 description 1
- 229940050948 capsicum oleoresin Drugs 0.000 description 1
- 230000023852 carbohydrate metabolic process Effects 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000005300 cardamomo Nutrition 0.000 description 1
- 239000004203 carnauba wax Substances 0.000 description 1
- 239000004359 castor oil Substances 0.000 description 1
- 235000019438 castor oil Nutrition 0.000 description 1
- 125000002091 cationic group Chemical group 0.000 description 1
- 150000001768 cations Chemical group 0.000 description 1
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 1
- 235000005513 chalcones Nutrition 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 1
- 238000005660 chlorination reaction Methods 0.000 description 1
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 description 1
- 229960005233 cineole Drugs 0.000 description 1
- RFFOTVCVTJUTAD-UHFFFAOYSA-N cineole Natural products C1CC2(C)CCC1(C(C)C)O2 RFFOTVCVTJUTAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930016911 cinnamic acid Natural products 0.000 description 1
- 235000013985 cinnamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 description 1
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 description 1
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 description 1
- 235000012343 cottonseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002385 cottonseed oil Substances 0.000 description 1
- QSFOWAYMMZCQNF-UHFFFAOYSA-N delmopinol Chemical compound CCCC(CCC)CCCC1COCCN1CCO QSFOWAYMMZCQNF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960003854 delmopinol Drugs 0.000 description 1
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 1
- NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K dicalcium phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229940038472 dicalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 229910000390 dicalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 1
- 238000006471 dimerization reaction Methods 0.000 description 1
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 description 1
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 1
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-M dodecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCC([O-])=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- CUBZMGWLVMQKNE-LMOVPXPDSA-N ethyl (2s)-5-(diaminomethylideneamino)-2-(dodecanoylamino)pentanoate;hydrochloride Chemical compound Cl.CCCCCCCCCCCC(=O)N[C@H](C(=O)OCC)CCCNC(N)=N CUBZMGWLVMQKNE-LMOVPXPDSA-N 0.000 description 1
- PLYDMIIYRWUYBP-UHFFFAOYSA-N ethyl 4-[[2-chloro-4-[3-chloro-4-[(3-ethoxycarbonyl-5-oxo-1-phenyl-4h-pyrazol-4-yl)diazenyl]phenyl]phenyl]diazenyl]-5-oxo-1-phenyl-4h-pyrazole-3-carboxylate Chemical compound CCOC(=O)C1=NN(C=2C=CC=CC=2)C(=O)C1N=NC(C(=C1)Cl)=CC=C1C(C=C1Cl)=CC=C1N=NC(C(=N1)C(=O)OCC)C(=O)N1C1=CC=CC=C1 PLYDMIIYRWUYBP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001038 ethylene copolymer Polymers 0.000 description 1
- 229960002217 eugenol Drugs 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 239000002360 explosive Substances 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N fructooligosaccharide Chemical compound OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(OC[C@@]5(OC[C@@]6(OC[C@@]7(OC[C@@]8(OC[C@@]9(OC[C@@]%10(OC[C@@]%11(O[C@H]%12O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]%12O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%11O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%10O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]9O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]8O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]7O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]6O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N 0.000 description 1
- 229940107187 fructooligosaccharide Drugs 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- WWULHQLTPGKDAM-UHFFFAOYSA-N gamma-eudesmol Natural products CC(C)C1CC(O)C2(C)CCCC(=C2C1)C WWULHQLTPGKDAM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 150000002303 glucose derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- ZEMPKEQAKRGZGQ-XOQCFJPHSA-N glycerol triricinoleate Natural products CCCCCC[C@@H](O)CC=CCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](COC(=O)CCCCCCCC=CC[C@@H](O)CCCCCC)OC(=O)CCCCCCCC=CC[C@H](O)CCCCCC ZEMPKEQAKRGZGQ-XOQCFJPHSA-N 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 238000005469 granulation Methods 0.000 description 1
- 230000003179 granulation Effects 0.000 description 1
- 235000002532 grape seed extract Nutrition 0.000 description 1
- 229940087603 grape seed extract Drugs 0.000 description 1
- 239000004519 grease Substances 0.000 description 1
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 description 1
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 238000004128 high performance liquid chromatography Methods 0.000 description 1
- 238000005984 hydrogenation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 description 1
- 229940071826 hydroxyethyl cellulose Drugs 0.000 description 1
- 235000019447 hydroxyethyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229940031574 hydroxymethyl cellulose Drugs 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 229910052738 indium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- 239000011256 inorganic filler Substances 0.000 description 1
- 229910003475 inorganic filler Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 238000011835 investigation Methods 0.000 description 1
- 229940095045 isopulegol Drugs 0.000 description 1
- BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N keto-D-tagatose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)C(=O)CO BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N 0.000 description 1
- 239000000832 lactitol Substances 0.000 description 1
- 235000010448 lactitol Nutrition 0.000 description 1
- VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N lactitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N 0.000 description 1
- 229960003451 lactitol Drugs 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 1
- 235000001510 limonene Nutrition 0.000 description 1
- 229940087305 limonene Drugs 0.000 description 1
- 229920003008 liquid latex Polymers 0.000 description 1
- 239000001656 lutein Substances 0.000 description 1
- 235000012680 lutein Nutrition 0.000 description 1
- KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N lutein Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N 0.000 description 1
- 229960005375 lutein Drugs 0.000 description 1
- ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N 0.000 description 1
- HCWCAKKEBCNQJP-UHFFFAOYSA-N magnesium orthosilicate Chemical compound [Mg+2].[Mg+2].[O-][Si]([O-])([O-])[O-] HCWCAKKEBCNQJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000391 magnesium silicate Substances 0.000 description 1
- 229910052919 magnesium silicate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019792 magnesium silicate Nutrition 0.000 description 1
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- 230000018984 mastication Effects 0.000 description 1
- 238000010077 mastication Methods 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 150000002729 menthone derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 description 1
- WBYWAXJHAXSJNI-UHFFFAOYSA-N methyl p-hydroxycinnamate Natural products OC(=O)C=CC1=CC=CC=C1 WBYWAXJHAXSJNI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000004200 microcrystalline wax Substances 0.000 description 1
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 description 1
- 230000001333 moisturizer Effects 0.000 description 1
- 208000030194 mouth disease Diseases 0.000 description 1
- 229920001206 natural gum Polymers 0.000 description 1
- ZYTMANIQRDEHIO-UHFFFAOYSA-N neo-Isopulegol Natural products CC1CCC(C(C)=C)C(O)C1 ZYTMANIQRDEHIO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019412 neotame Nutrition 0.000 description 1
- HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N neotame Chemical compound CC(C)(C)CCN[C@@H](CC(O)=O)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N 0.000 description 1
- 108010070257 neotame Proteins 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021590 normal diet Nutrition 0.000 description 1
- 235000015145 nougat Nutrition 0.000 description 1
- 231100000862 numbness Toxicity 0.000 description 1
- 230000000474 nursing effect Effects 0.000 description 1
- 239000001702 nutmeg Substances 0.000 description 1
- CFJYNSNXFXLKNS-UHFFFAOYSA-N p-menthane Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1 CFJYNSNXFXLKNS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003346 palm kernel oil Substances 0.000 description 1
- 235000019865 palm kernel oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 description 1
- 125000000913 palmityl group Chemical group [H]C([*])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H] 0.000 description 1
- 235000012658 paprika extract Nutrition 0.000 description 1
- DYUUPIKEWLHQGQ-SDXBLLFJSA-N paprika oleoresin Chemical compound C(\[C@]12[C@@](O1)(C)C[C@@H](O)CC2(C)C)=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=C[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C DYUUPIKEWLHQGQ-SDXBLLFJSA-N 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000312 peanut oil Substances 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- 239000007967 peppermint flavor Substances 0.000 description 1
- 208000028169 periodontal disease Diseases 0.000 description 1
- 230000003239 periodontal effect Effects 0.000 description 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- 239000001894 piper nigrum l. oleoresin black Substances 0.000 description 1
- 229920001195 polyisoprene Polymers 0.000 description 1
- 239000000244 polyoxyethylene sorbitan monooleate Substances 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 229940068968 polysorbate 80 Drugs 0.000 description 1
- 150000003097 polyterpenes Chemical class 0.000 description 1
- 229920002689 polyvinyl acetate Polymers 0.000 description 1
- 239000011118 polyvinyl acetate Substances 0.000 description 1
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 description 1
- 239000001267 polyvinylpyrrolidone Substances 0.000 description 1
- 229920000036 polyvinylpyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 235000013855 polyvinylpyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 1
- 229940126532 prescription medicine Drugs 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- UMJSCPRVCHMLSP-UHFFFAOYSA-N pyridine Natural products COC1=CC=CN=C1 UMJSCPRVCHMLSP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004064 recycling Methods 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 description 1
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 description 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 description 1
- 235000019940 salatrim Nutrition 0.000 description 1
- 208000026451 salivation Diseases 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 230000014860 sensory perception of taste Effects 0.000 description 1
- 239000011257 shell material Substances 0.000 description 1
- 239000004208 shellac Substances 0.000 description 1
- 235000013874 shellac Nutrition 0.000 description 1
- 229940113147 shellac Drugs 0.000 description 1
- ZLGIYFNHBLSMPS-ATJNOEHPSA-N shellac Chemical compound OCCCCCC(O)C(O)CCCCCCCC(O)=O.C1C23[C@H](C(O)=O)CCC2[C@](C)(CO)[C@@H]1C(C(O)=O)=C[C@@H]3O ZLGIYFNHBLSMPS-ATJNOEHPSA-N 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 239000011343 solid material Substances 0.000 description 1
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 description 1
- 239000007944 soluble tablet Substances 0.000 description 1
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000011550 stock solution Substances 0.000 description 1
- 239000011115 styrene butadiene Substances 0.000 description 1
- 229920003048 styrene butadiene rubber Polymers 0.000 description 1
- 235000019408 sucralose Nutrition 0.000 description 1
- BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N sucralose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](Cl)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@]1(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O1 BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N 0.000 description 1
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- 229920003051 synthetic elastomer Polymers 0.000 description 1
- 230000008685 targeting Effects 0.000 description 1
- 235000012976 tarts Nutrition 0.000 description 1
- 150000003505 terpenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000007586 terpenes Nutrition 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000002110 toxicologic effect Effects 0.000 description 1
- DQFBYFPFKXHELB-VAWYXSNFSA-N trans-chalcone Chemical compound C=1C=CC=CC=1C(=O)\C=C\C1=CC=CC=C1 DQFBYFPFKXHELB-VAWYXSNFSA-N 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
- ILJSQTXMGCGYMG-UHFFFAOYSA-N triacetic acid Chemical compound CC(=O)CC(=O)CC(O)=O ILJSQTXMGCGYMG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010044652 trigeminal neuralgia Diseases 0.000 description 1
- 229960005486 vaccine Drugs 0.000 description 1
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002554 vinyl polymer Polymers 0.000 description 1
- 239000001717 vitis vinifera seed extract Substances 0.000 description 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 1
- 239000004552 water soluble powder Substances 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
- 239000012224 working solution Substances 0.000 description 1
- FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N xanthophyll Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C=C(C)C(O)CC2(C)C FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N 0.000 description 1
- 239000002676 xenobiotic agent Substances 0.000 description 1
- 230000002034 xenobiotic effect Effects 0.000 description 1
- 239000001775 zeaxanthin Substances 0.000 description 1
- 235000010930 zeaxanthin Nutrition 0.000 description 1
- 229940043269 zeaxanthin Drugs 0.000 description 1
- 150000003751 zinc Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/40—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing nitrogen
- A61K8/43—Guanidines
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/40—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing nitrogen
- A61K8/44—Aminocarboxylic acids or derivatives thereof, e.g. aminocarboxylic acids containing sulfur; Salts; Esters or N-acylated derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/96—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution
- A61K8/97—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution from algae, fungi, lichens or plants; from derivatives thereof
- A61K8/9783—Angiosperms [Magnoliophyta]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/96—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution
- A61K8/97—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing materials, or derivatives thereof of undetermined constitution from algae, fungi, lichens or plants; from derivatives thereof
- A61K8/9783—Angiosperms [Magnoliophyta]
- A61K8/9789—Magnoliopsida [dicotyledons]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q11/00—Preparations for care of the teeth, of the oral cavity or of dentures; Dentifrices, e.g. toothpastes; Mouth rinses
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q17/00—Barrier preparations; Preparations brought into direct contact with the skin for affording protection against external influences, e.g. sunlight, X-rays or other harmful rays, corrosive materials, bacteria or insect stings
- A61Q17/005—Antimicrobial preparations
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2800/00—Properties of cosmetic compositions or active ingredients thereof or formulation aids used therein and process related aspects
- A61K2800/80—Process related aspects concerning the preparation of the cosmetic composition or the storage or application thereof
- A61K2800/92—Oral administration
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Birds (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Botany (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Oral & Maxillofacial Surgery (AREA)
- Dermatology (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
本公开总体上涉及用于口腔清洁和减少唾液菌的口腔组合物和方法,并且更特别地涉及包含木兰树皮提取物(MBE)与L‑精氨酸Nα‑月桂酰基乙酯(LAE)的组合的口腔组合物。所述口腔组合物适用于改善口腔健康,包括清新口气和减少总唾液菌。
Description
相关申请的交叉引用
本申请要求2015年9月11日提交的美国临时申请第62/217,212号的权益,其以全文引用的方式并入本文。
技术领域
本公开一般地涉及用于口腔清洁和减少唾液菌的口腔组合物和方法,并且更特别地涉及包含木兰树皮提取物(MBE)与L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯(LAE)的组合的口腔组合物。所述口腔组合物适用于改善口腔健康,包括清新口气和减少总唾液菌。
背景技术
口腔包含超过700种细菌种(Aas等人,“Defining the normal bacterial floraof the oral cavity,”J.Clin.Microbiol.,2005,第43(11)卷,第5721-32页)在良好的口腔健康时,所述细菌种以共生形式生活在一起(Zarco等人,“The oral microbiome inhealth and disease and the potential impact on personalized dental medicine,”Oral.Dis.,2012,第18(2)卷,第109-20页)。由于各种外在或内在刺激,口腔微生物群落的生态学转变可产生大量的某种致病菌株并且引起口腔疾病,诸如龋病、牙龈炎和/或口臭。维持口腔健康的关键在于保持口腔微生物群落的共生性质并且防止口腔生物膜内的致病菌种过度生长。这主要通过定期口腔卫生来实现,诸如刷牙,其以机械方式去除口腔生物膜。牙线、牙签、漱口水和口香糖也被推广作为定期口腔卫生的辅助手段(参见Imfeld,T.,“Chewing gum-facts and fiction:A review of gum-chewing and oral health,”Crit.Rev.Oral Biol.Med.,1999,第10(3)卷,第405-19页;Crocombe等人“Is selfinterdental cleaning associated with dental plaque levels,dental calculus,gingivitis and periodontal disease?”J.Periodontal Res.,2012,第47(1)卷,第188-97页)。
牙菌斑是一种高度复杂的生物膜,其由刷牙后短时间内在牙齿上形成的300多种微生物、其代谢物和唾液膜组成。预防牙菌斑形成的挑战之一在于菌斑生物膜的性质。具体地,菌斑生物膜具有保护唾液菌免受异生素影响的复杂结构(Marsh,P.D.(2004).“Dentalplaque as a microbial biofilm”Caries Research,38(3):204-211)。生物膜结构的复杂性限制了抗微生物剂向生物膜基质中的扩散,从而保护生物膜内的细菌避免暴露于抗微生物剂。此外,已经提出,菌斑生物膜中的细菌通过代谢威胁生物膜中的其它微生物的物质来形成共生关系以互相保护(Busscher H.J.,Evans L.V.编辑,1998.“Oral Biofilms andPlaque Control,”CRC Press.ISBN 978-90-5702-391-0)。因此,预防菌斑形成比去除已建立的菌斑容易。要去除或穿透现有的生物膜,可能需要使用表面活性剂、研磨剂、酶或有助于穿透和去除菌斑的其它试剂。
预防菌斑的两种主要作用机制是:1)抗微生物剂和2)葡糖基转移酶(GTP)抑制。已经显示具有明确的减少菌斑能力的抗微生物剂包括氯己定(chlorhexidine)、氯化鲸蜡基吡啶(CPC)、三氯生(triclosan)和地莫匹诺(delmopinol)。这些都是医学和非天然抗微生物剂。还发现精油如麝香草酚、桉树脑、水杨酸甲酯和薄荷醇以及醇类媒剂中的其它精油能减少菌斑。尽管麝香草酚在减少菌斑方面最有效,但其味道令人不愉快。通常,这些油受益于醇的存在来促进其溶解和穿透菌斑生物膜。此外,尽管适用于口腔处理如漱口水,但是高浓度的醇可以在口腔组合物如口香糖、薄荷糖、可食用膜、糖食等中留下苦涩的余味。虽然在科学出版物和专利中报道了数种GTF抑制剂,但其在口腔组合物和糖食中使用的潜力尚未进行测试。
因此需要可以用于促进从口腔中去除细菌并且预防或减少菌斑形成的其它口腔组合物。特别有利的是如下口腔组合物,其能促进口腔健康,并且更特别地,其靶向导致口腔健康问题如菌斑形成和口臭的口腔细菌。
发明内容
本公开一般地涉及用于口腔清洁和减少唾液菌的口腔组合物和方法,并且更特别地涉及包含木兰树皮提取物(MBE)与L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯(LAE)的组合的口腔组合物。所述口腔组合物可用于改善口腔健康,包括清新口气和减少总唾液菌。
因此,一方面,本公开涉及一种用于减少消费者口腔中的总唾液菌的口腔组合物,所述组合物包含MBE和LAE,其中所述口腔组合物所包含的MBE和LAE的量使口腔中的总唾液菌协同减少。在各种实施方式中,口腔组合物可以包含重量比为约2:1至约1:2的MBE和LAE。
另一方面,本公开涉及一种用于减少消费者口腔中的总唾液菌的包衣口腔组合物,所述包衣口腔组合物包含MBE和LAE,MBE和LAE的量使口腔中的总唾液菌协同减少。
另一方面,本公开涉及一种制备包衣口腔组合物的方法,所述方法包含:预处理MBE和LAE以形成预掺合混合物;将预掺合混合物添加到包衣糖浆中;以及将包衣糖浆施用于口腔组合物以得到包衣口腔组合物。在各种实施方式中,所述预处理可以包含筛分MBE和LAE,超声处理MBE和LAE,和/或将MBE和LAE与一种或多种感官组分掺合。
另一方面,本公开涉及一种制备口香糖组合物的方法,所述方法包含:预处理MBE和LAE以形成预掺合混合物;以及从所述预掺合混合物形成口香糖组合物。在各种实施方式中,所述预处理可以包含筛分MBE和LAE,超声处理MBE和LAE,和/或将MBE和LAE与粉末状口香糖基剂掺合。
另一方面,本公开涉及一种用于减少哺乳动物受试者的口腔中的总唾液菌的方法,所述方法包含:使本公开的口腔组合物与受试者的口腔接触。
附图说明
图1是描述口香糖对菌斑细菌酸产生的作用的图。在咀嚼如下口香糖之前(“处理前”)和之后(“处理后”)收集菌斑细菌:含有MBE/LAE的口香糖(“MBE口香糖”)、不含MBE或LAE的对照口香糖(“对照口香糖”)或不含MBE或LAE的口香糖基剂。图1显示菌斑收集时(0小时)或培育2或4小时后获得的菌斑生物质的分散液的平均pH值。
图2是描绘在咀嚼如下口香糖之后(“后”)2小时和4小时菌斑细菌的酸产生的变化(表示为pH差“ΔpH”)的图:含有MBE/LAE的口香糖(“MBE口香糖”)、不含MBE或LAE的对照口香糖(“对照口香糖”)或不含MBE或LAE的口香糖基剂。还描绘了咀嚼前(“前”)收集的菌斑细菌的酸产生随时间的变化。
图3是描绘在咀嚼如下口香糖之后(“后”)2小时和4小时,口香糖对6个测试受试者中菌斑细菌的再生长的作用(表示为再生长比率OD最终/初始)的图:含有MBE/LAE的口香糖(“MBE口香糖”)、不含MBE或LAE的对照口香糖(“对照口香糖”)或不含MBE或LAE的口香糖基剂。还描绘了咀嚼前(“前”)收集的菌斑细菌随时间的再生长。
图4是描绘在咀嚼如下口香糖之后(“后”)2小时和4小时,菌斑细菌的平均再生长比率的图:含有MBE/LAE的口香糖(“MBE口香糖”)、不含MBE或LAE的对照口香糖(“对照口香糖”)或不含MBE或LAE的口香糖基剂。还描绘了咀嚼前(“前”)收集的菌斑细菌随时间的再生长。
发明详述
除非另外定义,否则本文使用的所有技术和科学术语具有与本公开所属领域的普通技术人员通常所理解相同的含义。尽管类似或等效于本文所述的任何方法和材料可以用于实践或测试本公开,但下文描述优选的材料和方法。
本公开一般地涉及用于口腔清洁和减少唾液菌的口腔组合物和方法。更具体地,本公开涉及包含木兰树皮提取物(MBE)与L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯(LAE)的组合的口腔组合物。所述口腔组合物适用于改善口腔健康,包括清新口气和减少总唾液菌。
令人惊讶的是,已经发现MBE与LAE组合能协同有效地减少总唾液菌。如本文所用,“协同”或“协同作用”是指当化学物质或生物结构相互作用并且产生的总作用大于其中任何一个的个别作用的总和时发生的作用。因此这种组合极大地改善和减少了消费者口腔中的唾液菌。因此,将有效量的MBE和LAE的组合并入口腔组合物中可以提供协同减少或去除总唾液菌的量的口腔组合物。本公开的口腔组合物还可以有效用于抑制菌斑形成和去除现有菌斑,以及减少与某些唾液菌相关的口臭。
如本文所用,术语“有效”是指产生或能够产生期望的作用。此外,“有效量”或“有效浓度”是指产生或能够产生期望作用的水平、量、份量或百分比。除非另外指明,否则本文使用的所有百分比和比率都按全部组合物的重量计,并且所有测量都在25℃下进行。
另一方面,本公开涉及一种用于减少哺乳动物受试者口腔中的总唾液菌的方法。该方法包含使本公开组合物与所述受试者的口腔接触。所述哺乳动物受试者可以是人类或非人类动物。
在另一个实施方式中,本公开涉及一种制备包衣口腔组合物的方法。该方法包含预处理MBE和LAE以形成预掺合混合物,将预掺合混合物添加到包衣糖浆中,并且将包衣糖浆施用于口腔组合物以得到包衣口腔组合物。可以通过如下方法预处理MBE和LAE:在添加到包衣糖浆之前筛分MBE和LAE;在添加到包衣糖浆之前超声处理MBE和LAE;在添加到包衣糖浆之前将MBE和LAE与一种或多种感官组分掺合;或其组合。
在其它实施方式中,本公开涉及一种制备口香糖组合物的方法。该方法包含预处理MBE和LAE以形成预掺合混合物,和从该预掺合混合物形成口香糖组合物。可以通过如下方法预处理MBE和LAE:筛分MBE和LAE;超声处理MBE和LAE;将MBE和LAE与粉末状口香糖基剂掺合;或其组合。
在不希望受任何特定理论限制的情况下,相信与仅包含MBE的口腔组合物或包含未预处理的MBE和LAE的组合物相比,预处理MBE和LAE使得MBE的负载效率和从口腔组合物中释放的速率得到改善。具体地,在某些实施方式中,通过筛分活性物并且超声处理进行预处理使得常规口香糖中的负载效率大于90%。因此预处理将口香糖中的负载效率从约50%改善到约90%。
木兰树皮提取物
本公开的组合物包含木兰的提取物(在本文中也称为“木兰提取物”,“木兰树皮提取物”或“MBE”)。如本文所提及,木兰的这种“提取物”是提取自木兰科(Magnoliaceae)植物如厚朴(Magnolia officinalis)(“木兰”)的干皮或树皮的提取物,或这种提取物或其活性组分或化合物的合成或半合成等效物。通常,木兰皮(厚朴的树皮)的提取物含有疏水性化合物,包括木兰醇、和厚朴酚、四氢木兰醇和四氢和厚朴酚。任何木兰科植物都适用于本发明,并且可以在替代性实施方式中使用,优选所述提取物包含有效浓度的选自木兰醇、和厚朴酚、四氢木兰醇、四氢和厚朴酚和其组合的化合物,并且优选包含有效浓度的木兰醇和/或和厚朴酚。优选地,木兰提取物(或其中的活性物)的有效浓度是当与LAE组合使用时使得总唾液菌减少的浓度。优选地,木兰提取物的有效浓度使得当将木兰提取物与LAE组合使用时,实现总唾液菌的协同减少。
如本文所用,固体或液体材料的“提取”是指使材料与适合的溶剂接触来以从所述材料中移除期望提取的物质。如果材料是固体,则优选在其与溶剂接触之前将其干燥并且压碎或研磨。这种提取可以通过本领域技术人员已知的常规方式进行,例如通过使用提取设备,例如索氏设备(Soxhlet apparatus),该设备将固体材料保持在固持器中并使溶剂流过材料;或通过将溶剂和材料掺合在一起,接着分离液相和固相或两种不混溶的液相,诸如通过过滤或通过沉降和倾析。
在一个实施方式中,木兰提取物由干木兰植物树皮制成,并且可以通过使用适当的溶剂提取树皮来制备。溶剂包括相容的液体,诸如烃和取代的烃。
在优选实施方式中,口腔组合物中使用的天然提取物活性成分是可再现的、稳定的并且具有微生物学安全性。在本发明的一个实施方式中,通过使用二氧化碳(CO2)进行超临界流体提取(SFE)来分离所述木兰提取物。超临界流体使用容易获得、价格低廉并且对环境安全的溶剂(诸如CO2)。二氧化碳无毒,无爆炸性,容易获得并且容易从提取的产品中去除。在某些实施方式中,SFE提取产生颜色浅得多的木兰提取物(浅米色产品),从而特别适用于美学上令人满意的口腔组合物制剂。
在各种实施方式中,木兰提取物中的活性成分优选包含木兰醇、和厚朴酚或两者。木兰醇与和厚朴酚是非离子型羟基联苯化合物,其结构据信如下:
此外,四氢木兰醇和四氢和厚朴酚是木兰醇与和厚朴酚的氢化类似物,其通常在以相对小的浓度存在于木兰提取物中,因此可以包括在组合物中。
因此,如下文将更详细描述,在本发明的各种实施方式中,木兰提取物包含一种或多种疏水性化合物:木兰醇、和厚朴酚、四氢木兰醇、四氢和厚朴酚以及其混合物,这些化合物与LAE组合用于减少口腔中存在的唾液菌。
在各种实施方式中,本发明的木兰提取物包含约2重量%至约99重量%的量的木兰醇、和厚朴酚或两者。在其它实施方式中,木兰提取物包含大于50重量%的量的木兰醇、和厚朴酚或两者。在本发明的一个实施方式中,木兰醇以大于50重量%、优选大于70重量%或最优选大于90重量%的量存在。在另一个实施方式中,和厚朴酚以小于50重量%的量、更优选小于30重量%或最优选小于10重量%的量存在。
MBE可以以0.001至约10重量%的量存在于口腔组合物中。在一些实施方式中,MBE以约0.001至约5.0重量%或约0.001至约2.0重量%的量存在于口腔组合物中。在另一个实施方式中,MBE以约1.0至约2.0重量%的量存在于口腔组合物中。在其它实施方式中,MBE以小于1重量%的量存在,例如MBE可以以约0.01至约1重量%的量存在于口腔组合物中。在一个优选实施方式中,MBE以约0.01至0.5重量%的量存在。最优选地,MBE以足以在组合物中提供MBE与LAE的协同重量比的量存在于口腔组合物中。具体地,MBE优选以足以使口腔组合物的消费者的口腔中的总唾液菌协同减少的量与LAE组合存在于口腔组合物中。
在各种实施方式中,所述口腔组合物将包含约1至约20mg MBE。另一方面,所述口腔组合物将包含约1至约10mg MBE。
L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯
除MBE之外,本公开的口腔组合物还包含L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯(LAE)。LAE也称为月桂酸精氨酸乙酯、月桂酰胺精氨酸乙酯、N-月桂酰基-L-精氨酸乙酯、乙基-Nα-月桂酰基-L-精氨酸酯·HCl和INS第243号。其为一种阳离子氨基酸衍生物,可以用作食品防腐剂。LAE对革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌、霉菌、酵母菌和其它食物腐败微生物具有抑菌活性(参见Rodriguez,E.,等人,“Cellular effects of monohydrochloride of L-arginine,Nα-lauroyl-ethyl ester(LAE)on exposure to Salmonella typhimurium andStaphylococcus aureus”,J.Applied Microbio.,2004,第96(5)卷,903-912)。LAE是月桂酸、L-精氨酸和乙醇的衍生物,并且LAE的代谢产生L-精氨酸、乙醇和月桂酸,其为正常饮食的三种常见组分(参见Ruckman,S.,等人,“Toxicological and metabolicinvestigations of the safety of Nα-lauroyl ethyl ester monohydrochloride(LAE)”,Food and Chemical Toxicology,2004,第42卷,245-259)。
LAE的中性非盐形式如下所示:
LAE可以形成中性和阳离子盐两者。除非另外指示,否则如本文所用,“LAE”旨在覆盖盐和中性形式两者。
在一些实施方式中,LAE为食品级并且适用作食品添加剂。其已被美国FDA指定为通常被认为安全(GRAS)或FEMA GRAS(Intl.Flavor Manuf.Assoc.)。在一个非限制性实施例中,LAE是阳离子单盐酸盐。LAE可购得,并且由Vedeqsa,Barcelona,Spain以商品名-P/100出售。
LAE以0.001至约10重量%的量存在于口腔组合物中。在一些实施方式中,LAE以约0.001至约5.0重量%或约0.001至约2.0重量%的量存在于口腔组合物中。在另一个实施方式中,LAE以约1.0至约2.0重量%的量存在于口腔组合物中。在其它实施方式中,LAE以小于1重量%的量存在,例如LAE可以以约0.01至约1重量%的量存在于口腔组合物中。在一个优选实施方式中,LAE以约0.01至0.5重量%的量存在。最优选地,LAE以足以在组合物中提供MBE与LAE的协同重量比的量存在于口腔组合物中。具体地,LAE优选以足以使口腔组合物的消费者的口腔中的总唾液菌协同减少的量与MBE组合存在于口腔组合物中。
在各种实施方式中,所述口腔组合物包含约1至约20mg LAE。另一方面,所述口腔组合物包含约1至约10mg LAE。
口腔组合物
包含MBE和LAE的本公开的口腔组合物为食品可接受的或食品接触可接受的材料或载体的形式,其中MBE和LAE可以被并入或分散而没有副作用。口腔组合物可以是水溶性固体或可咀嚼固体,诸如口香糖(例如片状口香糖、丸粒状口香糖、棒状口香糖、压缩口香糖、共挤出层状口香糖、泡泡糖等)、糖食(例如薄荷糖、硬糖、咀嚼糖、巧克力、凝胶、糖食糊等)或口服可溶性片剂、珠粒或锭剂。在一些实施方式中,所述组合物为包衣、壳、膜、糖浆或悬浮液形式的糖食组合物。这些递送系统是本领域技术人员众所周知的,并且制备通常需要将MBE和LAE与风味剂、非致龋甜味剂和其它感官组分一起混合到温热的基剂中。在一些实施方式中,所述口腔组合物可以适用于非人类哺乳动物,并且可以是例如动物点心饼干。
如本文所讨论,本公开的口腔组合物优选包含协同重量比的MBE与LAE。在某些实施方式中,MBE与LAE的重量比优选使得口腔组合物协同减少口腔组合物的消费者的口腔中的总唾液菌。优选地,所述口腔组合物所包含MBE和LAE的量足以使总唾液菌减少至少80%,更优选至少90%,并且更优选至少95%。在这些实施方式中,MBE与LAE的重量比优选为约2:1至约1:2,包括约2:1至约1:1,或约1:1至约1:2,或约1:1至约1:1.25或约1:1.25至约1:1。
在某些实施方式中,口腔中总唾液菌的协同减少可以在咀嚼口腔组合物至少10分钟(包括至少20分钟)后发生。
评估LAE和MBE对唾液菌的功效的一种方法是通过测定最小抑制浓度(MIC)。美国专利第7,470,442号中描述了一种测定MIC的适合方法,该专利以引用的方式并入本文中。简言之,使用氯己定作为阳性对照,并且使用无菌水作为阴性对照。使用甲醇和Tween 80作为MBE的溶剂。Tween 80是聚山梨醇酯80的常用名称。本研究使用96孔微量滴定板。每个孔含有5×105CFU/ml的细菌、连续稀释的药剂和细菌生长培养基。将所有细菌培养物在37℃下培育并且静置。48小时后,在660nm下通过分光光度法估计细菌生长。将每种测试细菌的MIC定义为将浊度限制在660nm下小于0.05吸光率的测试化合物的最小浓度。
用于评估LAE和MBE对唾液菌的功效的另一种方法是通过测定最小杀菌浓度(MBC)。美国专利第7,470,442号中描述了一种用于测定MBC的适合方法。简言之,如上对于MIC测试所述,使用96孔微量滴定板连续稀释液来测定MBC。将没有显示可见生长的孔中的培养物进行连续稀释,并且将10微升培养物一式三份涂布在血琼脂平板上。在37℃下培育所述平板48小时后对活菌落评分。对于每种测试细菌,在初始接种物中测定每毫升的CFU数。将MBC定义为杀灭至少99.9%存在于初始接种物中的细胞的测试化合物的最低浓度。
口香糖
在一个实施方式中,本公开的口腔组合物为口香糖。口香糖可以包括本文阐述的任一种量或重量比的MBE和LAE。在某些实施方式中,口香糖优选地包含的MBE和LAE的量使得口香糖使口香糖消费者口腔中的总唾液菌协同减少。在这些实施方式中,MBE和LAE优选以约2:1至约1:2的重量比存在于口香糖中。
本公开的口香糖产品可以使用通常用于口香糖组合物中的各种不同组合物制备。适合的物理形式包括棒、片、块(chunk)、实心球、空心球、丸粒、层等。尽管每种产品形式的准确成分将因产品而异,但本领域技术人员已知特定技术。通常,口香糖组合物通常含有水不溶性可咀嚼口香糖基剂部分、包括水溶性增量剂(即糖、多元醇)和其它水溶性组分的水溶性增量部分以及可能不溶于水的可能的其它活性成分。在咀嚼期间,水溶性部分在一段时间内与一部分风味剂一起消散。口香糖基剂部分在整个咀嚼过程中保留在口腔中。
所述口香糖可以包含约5重量%至约95重量%口香糖基剂。通常,不溶性口香糖基剂可以占口香糖的约10重量%至约50重量%或口香糖的约20重量%至约40重量%。本公开考虑使用任何商业上可接受的口香糖基剂。
通常,所述不溶性口香糖基剂可以包含弹性体、弹性体溶剂、增塑剂、蜡、乳化剂和无机填充剂。塑料聚合物,诸如聚乙酸乙烯酯,其性质有点像增塑剂,也包括在内。可以使用的其它塑料聚合物包括聚月桂酸乙烯酯、聚乙烯醇和聚乙烯基吡咯烷酮。口香糖基剂可以占总口香糖组合物的低至5重量%或高达95重量%,或更通常地20至40重量%。
弹性体提供了口香糖特有的橡胶质地。弹性体通常构成口香糖基剂的约5至约25重量%。合成弹性体可以包括但不限于聚异丁烯、丁基橡胶(异丁烯-异戊二烯共聚物)、苯乙烯共聚物(具有例如约1:3至约3:1的苯乙烯-丁二烯比率)、聚异戊二烯、聚乙烯、乙酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物和其组合。
天然弹性体可以包括例如天然橡胶如烟或液体胶乳和银菊胶以及天然胶如糖胶树胶(chicle)、节路顿胶(jelutong)、莱开欧胶(lechi caspi)、派瑞罗胶(perillo)、索马胶(sorva)、二齿铁线子胶(massaranduba balata)、巧克力铁线子胶(massarandubachocolate)、尼斯派罗胶(nispero)、罗辛蒂亚胶(rosindinha)、马来乳胶(gutta hangkang)和其混合物。优选的弹性体将取决于例如使用该口香糖基剂的口香糖是粘性的还是常规的、合成的还是天然的、泡泡糖还是普通口香糖。弹性体提供了口香糖特有的橡胶质地。
有时称为弹性体增塑剂的弹性体溶剂包括但不限于天然松香酯,诸如甘油酯、或部分氢化的松香、聚合松香的甘油酯、部分二聚松香的甘油酯、松香的甘油酯、部分氢化的松香的季戊四醇酯、松香的甲酯和部分氢化的甲酯、松香的季戊四醇酯;合成物,诸如萜烯树脂、聚柠檬烯和其它多萜烯;和/或前述的任何适合的组合。弹性体溶剂通常以口香糖基剂的5至30重量%的水平使用。
口香糖基剂增塑剂有时称为软化剂。通常,其包括脂肪和油以及蜡。脂肪和油通常是植物油,其通常被部分或完全氢化来提高其熔点。适用于这种用途的植物油包括棉籽油、大豆油、棕榈油(包括棕榈仁油)、椰子油、牛油果油、蓖麻油、花生油、玉米油、油菜籽油、芥花油(canola)、向日葵油、可可油等。还可以使用动物脂肪,诸如乳脂、牛脂和猪脂。常用蜡包括石蜡、微晶蜡和天然蜡,诸如蜂蜡和巴西棕榈蜡。增塑剂通常以口香糖基剂的5至40重量%的水平使用。
口香糖基剂通常含有任选的添加剂如抗氧化剂和着色剂,所述添加剂发挥其正常功能。不太常见的是,可以将风味剂和甜味剂添加到口香糖基剂中。如果使用这些添加剂,则其通常以口香糖基剂的约1重量%或更少的水平使用。
口香糖和/或口香糖基剂还可以包括填充剂组分。所述填充剂组分通常为无机粉末,诸如碳酸钙、石灰石粉、碳酸镁、滑石、硅酸盐型如硅酸铝和硅酸镁、磷酸二钙、磷酸三钙、纤维素聚合物如木材、其组合等。填充剂可构成口香糖的5重量%至约50重量%。
常用的乳化剂包括甘油单酯和甘油二酯,诸如单硬脂酸甘油酯、卵磷脂、三乙酸甘油酯、单硬脂酸甘油酯、乙酰化单甘油酯、脂肪酸和其组合。乳化剂通常以口香糖的1至10重量%的水平使用。
口香糖的水溶性部分可以包含软化剂、甜味剂、风味剂和其组合以及其它任选成分。例如,口香糖的大部分水溶性部分通常包含充当增量剂的水溶性粉末状碳水化合物。在含糖口香糖中,其最常见是蔗糖,但也可以使用单独或任何组合形式的其它糖,诸如果糖、赤藓糖、右旋糖(葡萄糖)、左旋糖、塔格糖、半乳糖、海藻糖、玉米糖浆固体等。
通常,无糖口香糖使用糖醇(也称为醛醇(alditol)、多元醇或多羟基醇)作为增量剂,因为糖醇具有低致龋性、降低的含热量和降低的血糖值的益处。这些糖醇包括单独或任何组合形式的山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇、氢化异麦芽酮糖、麦芽糖醇、赤藓糖醇、氢化淀粉水解产物固体等。有时使用较长链糖如聚右旋糖和果寡糖,因为其具有降低的热量特性和其它健康益处。填充剂通常占口香糖组合物的约5重量%至约95重量%。
软化剂,在本领域中还称为增塑剂或塑化剂,通常构成口香糖的约0.5重量%至约15重量%。其包括甘油、丙二醇和甜味剂水溶液(糖浆)。糖浆的实例包括通常由水解淀粉制备的玉米糖浆和葡萄糖糖浆。对于无糖产品,可以将淀粉水解产物氢化,得到称为氢化淀粉水解产物糖浆或麦芽糖醇糖浆的成分。
在无糖口香糖的情况下,通常需要添加高效甜味剂来补偿用糖醇替代含糖口香糖中的蔗糖导致的甜味降低。可以将高效甜味剂定义为比蔗糖甜至少二十倍的食品可接受化合物。常用的高效甜味剂包括但不限于阿斯巴甜、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、糖精、索马甜、阿力甜、纽甜和环已氨基磺酸盐(cyclamate),以及天然或植物来源的甜味剂,诸如紫苏、甜菊糖、莫纳甜(monatin)、应乐果甜蛋白(molellin)和查耳酮。
高效甜味剂的使用水平可以根据甜味剂的效力、当地市场偏好、味道和监管环境而广泛变化。典型的水平可以在约0.01重量%至约5重量%的范围内,但是一些应用可以采用在该范围之外的用量。这些甜味剂可以组合在一起,或以不同的水平与非高效甜味剂组合在一起,来赋予整个组合物期望的甜味。
可以使用风味剂来赋予口香糖产品特有的香味和味觉。这些风味剂在来源上可以是天然或人造(合成)的,或两者的组合。尽管可用于口香糖的风味剂的范围和组合几乎是无限的,但所述风味剂通常包括水果风味剂,诸如柠檬、橙子、酸橙、葡萄柚、橘子、草莓、苹果、樱桃、覆盆子、黑莓、蓝莓、香蕉、菠萝、哈蜜瓜、甜瓜、西瓜、葡萄、醋栗、芒果、猕猴桃等以及组合。薄荷风味剂包括绿薄荷、胡椒薄荷、鹿蹄草、罗勒、玉米薄荷、薄荷醇等以及其混合物。香料风味剂包括肉桂、香草、丁香、巧克力、肉豆蔻、咖啡、甘草、桉树、生姜、小豆蔻等。还使用草本和可口风味剂,诸如爆米花、辣椒、玉米片等。风味剂通常以最终口香糖产品的0.1至10重量%的水平使用。
本公开的口香糖(以及任何口腔组合物)可以使用各种感觉剂或感官组分。通常,感觉剂可以是引起例如口腔或皮肤冷、热、暖、流涎、麻刺或麻木的任何化合物。
所述感官组分选任地选自风味剂、清凉剂、发热剂、口感剂、麻刺剂、甜味剂、酸味剂、催涎剂、苦味剂、牙齿增白剂、抗龋剂、口气清新剂、闻声剂(audible agent)以及其组合。其在本领域中是众所周知的并且基于口香糖或口腔组合物的期望特征来选择。
清凉剂涵盖任何数量的生理学清凉剂,但不包括传统的风味衍生物,诸如薄荷醇或薄荷酮。优选的清凉剂提供清凉作用而不会赋予其自己的可感觉风味。清凉剂在与人体并且特别是与口腔、鼻和喉咙的粘膜接触时能让人感觉冷或清凉。清凉剂可以是天然或合成的化学物质,其用于赋予带有最小香味的清凉感。通常使用的清凉剂包括乙基对薄荷烷甲酰胺和其它N-取代的对薄荷烷甲酰胺、N,2,3-三甲基-2-异丙基-丁酰胺和其它非环甲酰胺、戊二酸薄荷酯、3-1-薄荷烷氧基丙-1,2-二醇、异蒲勒醇、丁二酸薄荷酯、薄荷醇丙二醇碳酸酯、乙二醇碳酸酯、乳酸薄荷酯、戊二酸薄荷酯、对薄荷烷-1,8-二醇、薄荷醇甘油醚、N-叔丁基-对薄荷烷-3-甲酰胺、对薄荷烷-3-羧酸甘油酯、甲基-2-异丙基-双环[2.2.1]庚烷-2-甲酰胺、薄荷醇甲基醚等以及其组合。
本公开的口香糖中可以使用除清凉剂之外的三叉神经刺激剂。其包括升温剂,诸如辣椒素、辣椒油树脂、红辣椒油树脂、黑胡椒油树脂、胡椒碱、姜油树脂、姜醇、生姜醇(shoagol)、肉桂油树脂、桂皮油树脂、肉桂醛、丁子香酚、香草醛的环状缩醛、薄荷醇甘油醚和不饱和酰胺;以及麻刺剂,诸如莲雾(Jambu)提取物、香草基烷基醚(诸如香草基正丁醚)、千日菊素(spilanthol)、紫锥菊提取物(Echinacea)和北方花椒(Northern Prickly Ash)提取物。
口香糖通常发挥口腔护理益处。除了通过咀嚼动作提供的牙齿的机械清洁之外,通过咀嚼、来自产品的风味和味道刺激的唾液在减少口臭、中和酸等方面发挥了其它有益特性。
本公开的口香糖可以提供这些益处以及本文公开的益处,并且还可以用作递送专业口腔护理剂的媒剂。例如,口气清新剂包括锌盐、铜盐、多酚、蘑菇提取物和其混合物。还可以使用口味掩盖风味剂,诸如肉桂、薄荷、鹿蹄草、水果风味剂以及其混合物。还可以使用其它牙齿活性物,例如牙齿增白剂、氟化物、去污剂、钙盐、磷酸盐以及其混合物。
本公开的口香糖可以用于向咀嚼者递送生物活性剂。生物活性剂包括维生素、矿物质、抗氧化剂、营养补充剂、膳食补充剂、功能性食品成分(例如益生菌、益生元、番茄红素、植物固醇、甾烷醇/固醇酯、ω-3脂肪酸、腺苷、叶黄素、玉米黄质、葡萄籽提取物、银杏等)、OTC和处方药、疫苗以及营养补充剂。
可能需要采取某些步骤来提高或降低药剂或其它成分(例如甜味剂、风味剂)的释放速率或确保释放至少最小量。为此,可以使用诸如包封、隔离活性物的措施以及提高或降低活性物与成分的相互作用的措施。这些技术是本领域技术人员众所周知的。
通常作为非限制性实例,口香糖通过同时或依序地将各种口香糖成分添加到本领域中已知的市售混合器来制备。在将成分充分混合后,将胶块从混合器中排出并且使其成形为期望的形状,诸如滚压成薄片并且切割成棒状、挤压成大块或铸成丸粒,接着包衣或包覆。
LAE和MBE可以被同时或依序并入口香糖的中心部分和/或口香糖包衣中。例如,在某些实施方式中,使用本领域中已知的任何适合技术将LAE和MBE组合,接着并入口香糖的中心层中或填充在中心。在某些实施方式中,使用本领域中已知的任何适合技术诸如本文所述的技术将LAE和MBE组合,接着并入口香糖的包衣中。
在另一个实施方式中,将LAW并入口香糖的中心部分中,并且将MBE并入口香糖包衣中。例如,在某些实施方式中,使用本领域中已知的任何适合技术将LAE并入口香糖的中心层中或填充在中心,而将MBE并入包衣糖浆或包衣风味剂(诸如下文所述的包衣糖浆或包衣风味剂)中。
在另一个实施方式中,将MBE并入口香糖的中心部分中,并且将LAE并入口香糖包衣中。例如,在某些实施方式中,使用本领域中已知的任何适合技术将MBE并入口香糖的中心层中或填充在中心,而将LAE并入包衣糖浆或包衣风味剂(诸如下文所述的包衣糖浆或包衣风味剂)中。
本发明的口香糖还可以被包衣。丸粒状或球状口香糖如常规口香糖那样制备,但使其成型为枕状丸粒或球。接着可以通过常规的包覆技术将丸粒/球包衣或包覆,得到独特的包衣丸粒状口香糖。
常规的包覆程序通常用如下糖和其它多元醇包衣,包括但不限于蔗糖、右旋糖、麦芽糖、帕拉金糖(palatinose)、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、氢化异麦芽酮糖和其它糖醇或其组合。可以将这些材料与如下包覆改性剂掺合,包括但不限于阿拉伯胶、麦芽糖糊精、玉米糖浆、明胶、纤维素型材料如羧甲基纤维素或羟基甲基纤维素、淀粉和改性淀粉、不溶性碳酸盐如碳酸钙或碳酸镁以及滑石。还可以添加防粘剂作为包覆改性剂,所述防粘剂使得各种碳水化合物和糖醇可以用于开发新的包覆或包衣口香糖产品。还可以将风味剂、甜味剂和其它感官组分与具有MBE和/或LAE的包衣添加在一起来产生独特的产品特征。
可以容易地将MBE和LAE添加到为包覆制备的包衣糖浆/溶液中。在另一个实施方式中,MBE和LAE可以单独以粉末形式使用或与其它组分掺合并且用于常规的包覆程序中。在一些实施方式中,MBE和LAE各自独立地占包衣的0.001重量%至5重量%。在一些实施方式中,MBE和LAE各自彼此独立地以约0.001至约5.0重量%或约0.001至约2.0重量%的量存在于包衣中。在另一个实施方式中,MBE和LAE独立地以约1.0至约2.0重量%的量存在于包衣中。在其它优选实施方式中,MBE和LAE独立地以小于1重量%的量存在于包衣中,例如其可以以约0.01至约1重量%的量存在于包衣中。
在本公开的一些方面中,MBE和LAE以一定量存在于本公开的口腔组合物的包衣中,使得口腔组合物使口腔组合物消费者口腔中的总唾液菌协同减少。例如,本公开的口腔组合物可以在包衣中包含MBE与LAE的协同重量比,使得总唾液菌减少至少80%,并且更优选至少90%,或至少95%,例如,当包衣中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:2(包括约2:1至约1:1或约1:1至约1:2)时。或者,包衣中MBE与LAE的重量比为约1:1至约1:1.25或约1:1.25至约1:1。
糖果/糖食
如前所述,本公开的口腔组合物可以可替选地为糖食产品的形式,包括例如薄荷糖、硬糖、咀嚼糖、包衣咀嚼糖、片状糖果、巧克力、牛轧糖、糖食糊等。这些糖果或糖食产品可以包含本领域已知和/或上文在口香糖的讨论中阐述的各种糖和甜味剂、风味剂和/或着色剂以及其它组分中的任一种。此外,可以使用本领域已知的加工条件和技术来制备这些糖果或糖食产品。糖果或糖食产品可以包括本文阐述的任一种量的MBE和LAE。在一个特定实施方式中,糖果或糖食产品可以包含多达约1.0重量%的MBE和约2.0重量%的LAE。
优选地,所述糖果或糖食产品包含MBE和LAE,其量使得糖果或糖食产品使产品消费者口腔中的总唾液菌协同减少。在这些实施方式中,MBE和LAE优选以约2:1至约1:2的重量比并且更优选以约1:1至约1:1.25的重量比存在。
作为非限制性实例,硬糖可以主要包含玉米糖浆和糖,并且由于其仅含有1.0重量%至4重量%水分的事实而得名。在外观上,这些类型的糖果是固体,但其实际上是远低于其熔点的过冷液体。存在不同类型的硬糖。玻璃型通常是透明的或用染料制成不透明的;以及颗粒型,其由于夹带空气和/或水分而总是不透明。
出于说明的目的,应该注意到,通常可以如下进行使用糖基制备沉积玻璃型的连续制备工艺。将糖玉米糖浆混合物涂抹在由高压蒸汽加热的圆筒上。快速的热交换使糖浆中的水蒸发。将煮好的糖浆排出,添加着色剂和风味剂。可以将其直接输送到料斗,接着直接排出到模具中。将糖果输送到分批滚筒,分批滚筒使批料成形并定尺寸。糖果进入成型器,该成型器使单独的块成形为圆盘、球、桶等。本公开可以制成任何形状,圆形、正方形、三角形等,还可以制成动物形状或任何其它新颖的可用造型。接着将糖果冷却,包裹并且封装。
对于颗粒型糖果,水和糖是与其它成分混合的基本组分,并在高温(290℉至310℉)下蒸煮,使水变成蒸汽。将产物转移到冷却轮,在冷却轮中收集约150磅批料,放入牵引机中将产物充气,并且添加风味剂。将糖果转移到分批滚筒,在分批滚筒中使其成形并定尺寸。接着糖果进入成型器,该成型器使单独的块成形。使糖果在35%的相对湿度下冷却,并且进入转鼓,在转鼓中将其用细糖包衣。接着将糖果输送到造粒室在90℉和60%湿度下保持四小时。夹带的空气和水分使产物变成颗粒。MBE和LAE可以在制造工艺中的任何适合的时间添加,并且通常在添加风味剂期间添加。
锭剂、珠粒和片剂
在一些实施方式中,所述口腔组合物可以是锭剂、珠粒或片剂。锭剂、珠粒或片剂可以包括本文阐述的任一种量的MBE和LAE。在一个实施方式中,锭剂、珠粒或片剂可以包含多达约1.0重量%的MBE和约2.0重量%的LAE。
在一个特定实施方式中,锭剂、珠粒或片剂将包含MBE和LAE,MBE和LAE的量使得锭剂、珠粒或片剂使消费者口腔中的总唾液菌协同减少。在这些实施方式中,锭剂、珠粒或片剂优选包含MBE与LAE的协同重量比,当重量比为约2:1至约1:2(包括约2:1至约1:1和约1:1至约1:2)时,该协同重量比足以使唾液菌减少至少80%,更优选至少90%,或至少95%。
用于形成锭剂、珠粒或片剂的口腔可接受的媒剂或载体通常是非致龋的、固体水溶性的多元醇,诸如但不限于甘露糖醇、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、氢化淀粉水解物(HSH)、氢化葡萄糖、氢化二糖或氢化多糖,其量为全部组合物的约85至约95重量%。可以将约0.1至5重量%的少量乳化剂如甘油和压片润滑剂并入片剂、珠粒或锭剂制剂中以方便片剂、珠粒和锭剂的制备。适合的润滑剂包括植物油,诸如但不限于椰子油、硬脂酸镁、硬脂酸铝、滑石、淀粉和聚乙二醇。适合的非致龋性口香糖包括κ角叉菜胶、羧甲基纤维素、羟基乙基纤维素等。
锭剂、珠粒或片剂可以任选地用包衣材料如蜡、虫胶、羧甲基纤维素、聚乙烯/顺丁烯二酸酐共聚物或κ-角叉菜胶进行包衣来进一步延长片剂或锭剂在口腔中溶解所耗用的时间。无包衣的片剂或锭剂缓慢溶解,提供约3至5分钟的活性成分的持续释放速率。相应地,这个实施方式的固体剂量片剂、珠粒和锭剂组合物提供了在口腔中与本发明的MBE和LAE的相对较长的接触时间。
在一些实施方式中,所述口腔组合物为锭剂。锭剂可以包含有包含LAE的液体、粉末、糖浆、悬浮液、方旦糖(fondant)、太妃糖或巧克力形式的核心,以及包含MBE的如本文所述的包衣。在另一个实施方式中,锭剂可以包含有包含MBE的核心和包含LAE的如本文所述的包衣。
在另一个实施方式中,将MBE和LAE两者都并入锭剂的包衣中。用于包括在包衣中的MBE和LAE的适合量包括上文对于口香糖包衣所阐述的量。在又另一个实施方式中,将MBE和LAE两者都并入锭剂的核心中。用于制备这些实施方式的方法在本领域中是众所周知的。
动物产品
在一些实施方式中,所述口腔组合物可以适用于非人类哺乳动物,并且可以是例如动物点心(例如饼干)。
用于动物的食品和补充剂在本领域中是众所周知的,并且优选用任何适合的面团制成。食品补充面团通常包含以下各种中的至少一种:面粉、粗粉(meal)、脂肪、水和任选的颗粒状蛋白质颗粒(用于形成质地)和风味剂。例如,当期望的产品是饼干时,可以使用常规的面团,其任选含有肉和/或肉副产品或含淀粉材料的离散颗粒。用于生产硬和软(包括用于控制水的保湿剂)动物饼干的适合面团的实例公开在美国专利号5,405,836;5,000,943;4,454,163;4,454,164中,所述专利各自的内容以引用的方式并入本文中。优选将这些组合物烘烤。MBE和LAE可以与风味剂一起添加,包括在具有软中心的内部储层中,或通过浸渍或喷洒包衣在烘烤的食品补充剂的表面上。优选地,所述动物产品包含MBE和LAE,其量使得动物产品使口腔中的总唾液菌协同减少。在一个实施方式中,MBE和LAE以约2:1至约1:2,并且优选1:1至约1:1.25的重量比存在。还可以使用本领域技术人员已知用于向动物递送活性成分的任何其它适合方式。
制备方法
包含MBE和LAE的口腔组合物除了上述优点之外,还令人惊讶地发现,与仅包含MBE的口腔组合物相比,LAE与MBE组合包括在口腔组合物中改善了口腔组合物中MBE的负载效率和MBE的释放速率。当在将MBE和LAE并入口腔组合物之前对MBE和LAE进行预处理时,这种作用进一步增强。具体地,相信当MBE和LAE在并入口腔组合物之前进行预处理时,口香糖中MBE的负载效率和释放速率可以增加至少20%,并且通常增加至少33%。具体地,在某些实施方式中,通过筛分和/或超声处理进行预处理在常规口香糖中产生至少80%并且优选至少90%的负载效率。
在某些实施方式中,在咀嚼口腔组合物至少10分钟或至少20分钟后,口腔组合物中所存在的MBE的至少60%并且优选至少80%释放到消费者口腔中。在某些实施方式中,在咀嚼口腔组合物至少10分钟或至少20分钟后,口腔组合物中所存在的LAE的至少60%并且优选至少90%释放到消费者口腔中。
因此,在一个特定的优选实施方式中,本公开涉及一种制备包衣口腔组合物的方法。该方法包含预处理MBE和LAE以形成预掺合混合物,将预掺合混合物添加到包衣糖浆中,并且将包衣糖浆施用于口腔组合物以得到包衣口腔组合物。可以通过如下方法预处理MBE和LAE:在添加到包衣糖浆之前筛分MBE和LAE;在添加到包衣糖浆之前超声处理MBE和LAE;在添加到包衣糖浆之前将MBE和LAE与一种或多种感官组分掺合;将MBE和LAE预溶解在风味剂、甘油和/或中链甘油三酯(MCT)油中;或其组合。
在其它实施方式中,本公开涉及一种制备口香糖组合物的方法。该方法包含预处理MBE和LAE以形成预掺合混合物,和从该预掺合混合物形成口香糖组合物。可以通过如下方法预处理MBE和LAE:筛分MBE和LAE;超声处理MBE和LAE;将MBE和LAE与粉末状口香糖基剂掺合;将MBE和LAE预溶解在风味剂、甘油和/或中链甘油三酯(MCT)油中;或其组合。
在某些实施方式中,包括在所述预掺合混合物中的MBE和LAE的量足以使口腔组合物的消费者的口腔中的总唾液菌协同减少。在特定的实施方式中,将MBE和LAE以约2:1至约1:2(包括约1:1至约1:2或约2:1至约1:1)的重量比添加到预掺合混合物中。
在一些实施方式中,在添加到口腔组合物前,通过将MBE和LAE与一种或多种感官组分掺合来预处理MBE和LAE。在特定的实施方式中,将预掺合混合物添加到包衣糖浆中并且施用于口腔组合物。适合的感官组分包括但不限于风味剂、清凉剂、发热剂、口感剂、麻刺剂、甜味剂、酸味剂、催涎剂、苦味剂、牙齿增白剂、抗龋剂、口气清新剂、闻声剂以及其组合。在其它实施方式中,在添加到口香糖组合物(例如压缩的口香糖组合物)前,通过将MBE和LAE与粉末状口香糖基剂掺合来预处理MBE和LAE。在其它实施方式中,在添加到口香糖组合物前,通过将MBE和LAE预溶解在风味剂、甘油和/或中链甘油三酯(MCT)油中来预处理MBE和LAE。
在一些实施方式中,将MBE和LAE组合并筛分、超声处理或进行这两个操作,接着与一种或多种感官组分或粉末状口香糖基剂掺合。在另一个实施方式中,将MBE和LAE与感官组分或粉末状口香糖基剂掺合,并且将所得混合物筛分、超声处理或进行这两个操作。优选地,将MBE与LAE的混合物筛分,接着超声处理,然后与感官组分或粉末状口香糖基剂掺合。
本文公开的任何口腔组合物可以使用本文所述的方法制备。在特定的实施方式中,根据本公开的方法制备的口腔组合物选自口香糖、糖食、薄荷糖、片剂、珠粒和锭剂。优选地,口腔组合物为口香糖或薄荷糖。更优选地,口腔组合物为口香糖,诸如包衣口香糖、夹心口香糖或包衣夹心口香糖。优选地,口香糖为包衣口香糖。
使用方法
如本文所述,已经令人惊讶地发现MBE与LAE组合能协同有效地减少总唾液菌。因此这种组合极大地改善和促进了消费者口腔中的唾液菌的减少。因此,将有效量的MBE和LAE的组合并入口腔组合物中可以提供使口腔组合物的消费者的口腔中的总唾液菌减少的口腔组合物。本公开的口腔组合物还可以有效用于抑制菌斑生物膜的形成,去除现有菌斑和减少与某些唾液菌相关的口臭。
因此,另一方面,本公开涉及一种用于减少哺乳动物受试者口腔中的总唾液菌的方法。该方法包含使本公开组合物与所述受试者的口腔接触。所述哺乳动物受试者可以是人类或非人类动物。组合物可以与口腔接触至少10分钟或至少约20分钟。
本发明通过以下实施例说明,但不限于以下实施例。
具体实施方式
实施例
实施例1:MBE和LAE的协同抗微生物作用
在这个实施例中,检查了MBE和LAE对唾液菌的抗微生物作用。测定了MBE和LAE对四种唾液菌和全唾液的最小抑制浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。
菌株的制备
变形链球菌(S.mutans)(ATCC第25715号)、远缘链球菌(S.sobrinus)(ATCC33478)、唾液链球菌(S.salivarius)(ATCC 13419)和具核梭杆菌(F.nucleatun)(ATCC第10953号)购自美国典型培养物保存中心(ATCC,MD)。在含有1ppm维生素K和10ppm氯化血红素的Schaedler肉汤中培育变形链球菌、远缘链球菌和唾液链球菌24小时。厌氧培育具核梭杆菌48hr。
为了测试总唾液菌(全唾液),从至少3名健康人类志愿者通过咀嚼标准口香糖基剂来收集30ml唾液。将新收集的唾液短暂涡旋并且直接添加到营养肉汤中。
木兰树皮提取物制备
制备MBE粉末(95%木兰醇、5%和厚朴酚,Honsea Sunshine Biotech Co.,Ltd.,Guangzhou,China)在100%乙醇中的1%(w/v)溶液,并用于本实施例中。
LAE制备
LAE-CF(含有99%纯LAE)获自Vedeqsa,Barcelona,Spain,并且用于本实施例中。
最小抑制浓度(MIC)
测定LAE和MBE对上述四种口腔细菌的MIC。使用全唾液评估MBE和LAE对总唾液菌的有效性。
使用氯己定作为阳性对照,并且使用无菌水作为阴性对照。将MBE溶解在乙醇中,得到含有1%MBE的工作溶液。将其添加到含有10ppm氯化血红素、1ppm维生素K和最少1×106CFU/ml菌株的Schaedler肉汤中。将溶液连续两倍稀释,使得每个后续稀释液含有前一个稀释液的50%的化合物,同时将每个稀释液的营养物保持在恒定水平。
将所有细菌培养物在37℃下培育并且静置。48小时后,在660nm下通过分光光度法估计细菌生长。将每种测试细菌的MIC定义为将浊度限制在660nm下小于0.05吸光率的测试化合物的最小浓度。
最小杀菌浓度(MBE)
使用下述MBC方案测定MBE和LAE对上述四种口腔细菌的MBC。使用全唾液评估MBE对总唾液菌的有效性。
如上对于MIC测试所述,通过连续稀释测定MBC。将没有显示可见生长的试管中培养物进行连续稀释,并且将50微升培养物一式三份涂布在血琼脂平板上。在37℃下培育平板48小时后对活菌落评分。对于每种测试细菌,在初始接种物中测定每毫升的CFU数。将MBC定义为杀灭至少99.9%存在于初始接种物中的细胞的测试化合物的最低浓度。
结果
下表1和表2显示了MBE和LAE对所选口腔细菌的MIC和MBC值。
表1:LAE和MBE对口腔细菌的MIC(ppm)
样品 | 变形链球菌 | 唾液链球菌 | 远缘链球菌 | 具核梭杆菌 | 全唾液 |
LAE-CF | 6.3 | 6.3 | 6.3 | 12.5 | 50 |
MBE | 25 | 25 | 25 | 12.5 | 25 |
表2:LAE和MBE对口腔细菌的MBC(ppm)
样品 | 变形链球菌 | 唾液链球菌 | 远缘链球菌 | 具核梭杆菌 | 全唾液 |
LAE-CF | 12.5 | 12.5 | 12.5 | 12.5 | --- |
MBE | 25 | 25 | 50 | 12.5 | 25 |
从表1中可以看出,LAE-CF对变形链球菌、唾液链球菌和远缘链球菌以及全唾液菌具有优良的MIC。
为了判定MBE和LAE是否展示对口腔细菌的协同作用,计算分级抑制浓度(FIC)指数。FIC的计算公开在美国专利第7,074,447号中,该案以引用的方式并入本文中。简言之,根据下式计算FIC指标:
FIC=[QA/Qa+QB/Qb],其中
QA=与组分B的组合的组分A的MIC。
Qa=仅组分A的MIC。
QB=与组分A的组合的组分B的MIC。
Qb=仅组分B的MIC。
如果FIC<1,则组分A和B具有协同作用;如果1≤FIC≤2,则组分A和B具有加和作用;如果2<FIC,则组分A和组分B具有拮抗作用。FIC值越低(当FIC<1时),两种组分之间的协同作用越强。
三种MBE和LAE混合物对总唾液菌(全唾液)的FIC如表3所阐述。
表3:LAE和MBE对总唾液菌的协同作用
从表3可以看出,LAE和MBE对总唾液菌具有强的协同杀菌作用。例如,MBE和LAE(1:2比率)的组合显示FIC为0.50,其比仅使用MBE或LAE的效力高2倍。
实施例2:口香糖中LAE的负载效率和释放
在这个实施例中,评估了口香糖中LAE的负载效率和释放。
为了评估丸粒状口香糖的LAE的释放,将样品用LAE-CF配制成胡椒薄荷口香糖。样品由志愿者咀嚼20分钟。将口香糖的团块储存并且冷冻直至分析。通过HPLC测试来自6个咀嚼者和未咀嚼的LAE口香糖的口香糖团块,并且进行比较来确定从口香糖的嚼出/释放情况。表4显示口香糖中心的LAE的回收和释放。
表4:胡椒薄荷风味口香糖中心中LAE的负载效率
从表4中可以看出,配制期间添加的约85%~100%LAE存在于口香糖样品中,指示配制期间添加的LAE中仅约0~15%在配制期间损失。在咀嚼20分钟后,在口香糖样品中存在的LAE中,25.4%的LAE从棒状口香糖中释放;并且17%的LAE从丸粒状口香糖中释放。
实施例3:口香糖中MBE和LAE的负载效率和释放
使用以下口香糖制剂来评估口香糖中MBE或MBE加上LAE的负载效率和释放。
对于组合物3(MBE-吸吮),通过吸吮丸粒2分钟使包衣层完全溶解,接着咀嚼8分钟来食用口香糖丸粒。组合物1、2和4通过常规咀嚼10分钟来食用。测定咀嚼前(负载)和咀嚼后(释放)的MBE和LAE的量。结果如表5所示。
表5:负载和递送结果(mg)
从表5中可以看出,当在口香糖包衣中配制时MBE和LAE的释放更高。此外,吸吮-咀嚼方法还改善了MBE的释放。
实施例4:包衣口香糖
在这个实施例中,制备含有MBE或MBE和LAE的包衣组合物。可以使用包衣组合物制备含有MBE和LAE的包衣口腔组合物。
根据表6中所示的配方制备包衣组合物。
表6:包衣组合物
成分 | 重量% |
多元醇 | 63.83 |
水 | 22.22 |
40%塔尔拉胶(gum tahla) | 12.39 |
着色剂 | 0.42 |
高效力甜味剂 | 0.42 |
清凉剂 | 0.72 |
总计 | 100.00 |
MBE包衣组合物:将3.75g MBE添加到300g表6中的包衣组合物中。所得包衣组合物包含1.25重量%的MBE。可以将MBE包衣组合物以足以提供12毫克/份的MBE浓度的量施用于口腔组合物,诸如口香糖。
MBE/LAE包衣组合物:将3.75g MBE和4.65g LAE添加到300g表6中的包衣组合物中。所得包衣组合物包含1.25重量%的MBE和1.55重量%的LAE。可以将MBE/LAE包衣组合物以足以提供12毫克/份的MBE浓度和15毫克/份的LAE浓度的量施用于口腔组合物,诸如口香糖。
实施例5:包含MBE和LAE的口香糖对人类龈上菌斑细菌的酸产生和再生长的作用
在这个实施例中,使用菌斑糖酵解和再生长法(PGRM)评估了MBE和LAE对人类龈上菌斑的再生长和糖酵解的作用以及口香糖作为递送机制的有效性。
所有种族和性别的6名年龄为18-65岁的成人(5名女性,1名男性)参与了该研究。参加者在测试访问的前一天晚上和测试访问的早晨避免口腔卫生。在咀嚼口香糖样品之前收集其过夜龈上菌斑(左上和左下)(处理前样品,“前”)。接着参与者咀嚼一个口香糖样品10min,并在咀嚼后20min收集其右上和右下菌斑样品(处理后样品,“后”)。如在White等人,J.Clin.Dent.6[特刊]:59-70,1995中所述,使用PGRM体外测试咀嚼之前和之后所有菌斑样品的生长和产生酸的能力,该文献以引用的方式并入本文中。还测试了其体外形成生物膜的能力。
处理组
在这个测试中评估的口香糖样品是:a)口香糖基剂对照;b)包含MBE和LAE两者的实验口香糖(“MBE口香糖”);和c)不含MBE或LAE的口香糖(“对照口香糖”)。除了每份包含15mg(0.5重量%)MBE和2mg(0.067重量%)LAE之外,MBE口香糖(3000mg份量,以两个1500mg丸粒施用)与对照口香糖相同。
PGRM-糖酵解活性测量
将体内处理的菌斑样品(“后”)与未处理的菌斑样品(“前”)进行糖酵解活性比较。将处理前和处理后菌斑样品分散在缓冲液中,并且通过添加0.03%缓冲液(胰蛋白酶大豆肉汤,“TSB”)将样品的光密度(OD)(在600nm下测量)调节到0.20±0.01,得到标准化的生物质菌斑。将1mL标准化的生物质菌斑移液到2mL Eppendorf小瓶中,并且通过添加50μL的40%蔗糖储备溶液引发细菌代谢。接着将标准化的菌斑在37℃下和120rpm搅拌下培育。在培育2小时和4小时后,通过悬浮缓冲液中的pH变化来测量酸产生。结果示于7-9以及图1和图2中。
表7:咀嚼MBE口香糖(MBE和LAE)对人类龈上菌斑细菌的酸产生的作用
表8:咀嚼对照口香糖(无MBE/LAE)对人类龈上菌斑细菌的酸产生的作用
表9:咀嚼无风味剂口香糖基剂对人类龈上菌斑细菌酸产生的作用
抑制菌斑细菌将糖代谢成酸的能力是抗微生物剂有效性的一种量度,其中处理后酸产生减少是抗微生物作用的证据。从表7-9以及图1和图2中所示的结果可以看出,与未处理的(“前”)对照菌斑样品相比,MBE口香糖(含有MBE和LAE)处理的菌斑样品在两小时后的pH值高0.3个pH单位,指示暴露于这种口香糖的细菌的酸形成活性降低。因此,结果显示,在咀嚼MBE口香糖10分钟后,降低酸产生的阳性趋势长达2小时。对于口香糖基剂和对照口香糖没有观察到酸产生降低的统计学显著趋势。
PGRM-菌斑再生长活性
通过评定好氧培养基中标准化菌斑样品的细菌再生长来确定MBE和LAE对菌斑生长的作用。将300μL如上制备的来自糖酵解小瓶的分散菌斑的等分试样转移到含有0.5mL6%(w/w)BBL TSB(pH 7.1±0.2)以及100μL无菌水的单独的2mL Eppendorf小瓶中。通过添加50μL储备的40%蔗糖溶液来加速肉汤中的细菌生长。样品制备后,在光谱仪中在3mL一次性比色皿(curvette)中在600nm下测量菌斑分散液的初始光密度。在37℃下以1200rpm在2mL Eppendorf管中培育样品。将菌斑样品培育4小时,并且在用丸粒混合器均质化后2小时和4小时测量光密度(600nm)。结果如表10-13以及图3和图4所示。以最终菌斑分散液浊度(OD600)报道再生长结果。
表10:咀嚼MBE口香糖(MBE和LAE)对人类龈上菌斑细菌的再生长(OD600)的作用
表11:咀嚼对照口香糖对人类龈上菌斑细菌再生长(OD600)的作用
表12:咀嚼无风味剂的口香糖口香糖基剂对人类龈上菌斑细菌再生长(OD600)的作用
表13:再生长比率(OD最终/OD初始)
*标准偏差
从这些结果可以看出,在咀嚼MBE口香糖(含有MBE和LAE)10分钟后,在减少短期菌斑细菌再生长方面存在长达4小时的阳性趋势,而对照口香糖和口香糖基剂不抑制菌斑细菌的再生长。这些结果表明口香糖可以用作用于短期菌斑控制的抗微生物剂的有效口腔递送系统。
此书面描述使用实施例来公开本发明,包括最佳方式,并且还使本领域技术人员能够实践本发明,包括制造和使用任何器件或系统以及执行任何并入的方法。本发明的可取得专利权的范畴由权利要求书限定,并且可以包括本领域技术人员想到的其它实施例。如果这些其它实施例具有不与权利要求书的字面语言不同的结构成分,或者如果其包括与权利要求书的字面语言无实质区别的等效结构成分,则这些其它实施例旨在属于权利要求书的范畴。
Claims (58)
1.一种用于减少消费者口腔中的总唾液菌的口腔组合物,所述组合物包含木兰树皮提取物(MBE)和L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯(LAE),其中所述口腔组合物包含提供所述口腔中总唾液菌协同减少的量的MBE和LAE。
2.根据权利要求1所述的口腔组合物,其中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:2。
3.根据权利要求1或权利要求2所述的口腔组合物,其中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:1。
4.根据权利要求1或权利要求2所述的口腔组合物,其中MBE与LAE的重量比为约1:1至约1:2。
5.根据前述权利要求中任一项所述的口腔组合物,其中所述口腔组合物包含约1mg至约20mg的MBE。
6.根据前述权利要求中任一项所述的口腔组合物,其中所述口腔组合物包含约1mg至约20mg的LAE。
7.根据前述权利要求中任一项所述的口腔组合物,其中所述口腔中的总唾液菌减少至少80%。
8.根据前述权利要求中任一项所述的口腔组合物,其中所述口腔中的总唾液菌减少至少90%。
9.根据前述权利要求中任一项所述的口腔组合物,其中所述口腔组合物选自口香糖、糖食、薄荷糖、片剂、珠粒和锭剂。
10.根据权利要求9所述的口腔组合物,其中所述口腔组合物是口香糖,并且所述口腔中总唾液菌协同减少发生在至少10分钟的咀嚼时间之后。
11.根据权利要求9所述的口腔组合物,其中所述口腔组合物是口香糖,并且所述口腔中总唾液菌协同减少发生在至少20分钟的咀嚼时间之后。
12.根据权利要求1至8中任一项所述的口腔组合物,其中所述口腔组合物是动物点心饼干。
13.根据权利要求1至12中任一项所述的口腔组合物,其中在咀嚼至少10分钟后,至少60%的MBE从所述口腔组合物释放到所述口腔中。
14.根据权利要求1至13中任一项所述的口腔组合物,其中在咀嚼至少10分钟后,至少60%的LAE从所述口腔组合物释放到所述口腔中。
15.根据权利要求1至14中任一项所述的口腔组合物,其中在咀嚼至少20分钟后,至少60%的MBE从所述口腔组合物释放到所述口腔中。
16.根据权利要求1至15中任一项所述的口腔组合物,其中在咀嚼至少20分钟后,至少60%的LAE从所述口腔组合物释放到所述口腔中。
17.一种用于减少消费者口腔中的总唾液菌的包衣口腔组合物,所述包衣口腔组合物包含提供所述口腔中总唾液菌协同减少的量的MBE和LAE。
18.根据权利要求17所述的包衣口腔组合物,其中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:2。
19.根据权利要求17或18所述的包衣口腔组合物,其中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:1。
20.根据权利要求17或18所述的包衣口腔组合物,其中MBE与LAE的重量比为约1:1至约1:2。
21.根据权利要求17至20中任一项所述的包衣口腔组合物,其中所述口腔中的总唾液菌减少至少80%。
22.根据权利要求17至21中任一项所述的包衣口腔组合物,其中MBE占包衣的约1重量%至约2重量%。
23.根据权利要求17至22中任一项所述的包衣口腔组合物,其中LAE占包衣的约1重量%至约2重量%。
24.根据权利要求17至23中任一项所述的包衣口腔组合物,其中所述包衣口腔组合物选自口香糖、糖食、薄荷糖、片剂、珠粒和锭剂。
25.根据权利要求24所述的包衣口腔组合物,其中所述包衣口腔组合物是口香糖,并且所述口腔中总唾液菌协同减少发生在至少10分钟的咀嚼时间之后。
26.根据权利要求24所述的包衣口腔组合物,其中所述包衣口腔组合物是口香糖,并且所述口腔中总唾液菌协同减少发生在至少20分钟的咀嚼时间之后。
27.一种制备包衣口腔组合物的方法,所述方法包含:
预处理MBE和LAE以形成预掺合混合物;
将所述预掺合混合物添加到包衣糖浆中;以及
将所述包衣糖浆施用于口腔组合物以得到所述包衣口腔组合物。
28.根据权利要求27所述的方法,其中所述口腔组合物选自口香糖、糖食、薄荷糖、片剂、珠粒和锭剂。
29.根据权利要求27或28所述的方法,其中通过将MBE和LAE与一种或多种感官组分掺合来预处理MBE和LAE。
30.根据权利要求27至29中任一项所述的方法,其中通过筛分MBE和LAE来预处理MBE和LAE。
31.根据权利要求30所述的方法,其中在将MBE和LAE与一种或多种感官组分掺合之前和/或之后,将MBE和LAE筛分。
32.根据权利要求27至31中任一项所述的方法,其中通过超声处理MBE和LAE来预处理MBE和LAE。
33.根据权利要求32所述的方法,其中在将MBE和LAE与一种或多种感官组分掺合之前和/或之后,超声处理MBE和LAE。
34.根据权利要求27至33中任一项所述的方法,其中所述包衣口腔组合物包含提供消费者口腔中总唾液菌协同减少的量的MBE和LAE。
35.根据权利要求27至34中任一项所述的方法,其中所述预掺合混合物中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:2。
36.根据权利要求27至35中任一项所述的方法,其中所述预掺合混合物中MBE与LAE的重量比为约1:1至约1:2。
37.根据权利要求27至35中任一项所述的方法,其中所述预掺合混合物中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:1。
38.根据权利要求27至37中任一项所述的方法,其中所述MBE占所述包衣的约1重量%至约2重量%。
39.根据权利要求27至38中任一项所述的方法,其中所述LAE占所述包衣的约1重量%至约2重量%。
40.根据权利要求27所述的方法,其中所述包衣口腔组合物是包衣口香糖。
41.根据权利要求27所述的方法,其中所述包衣口腔组合物是包衣薄荷糖。
42.根据权利要求29至41中任一项所述的方法,其中所述感官组分选自风味剂、清凉剂、发热剂、口感剂、麻刺剂、甜味剂、酸味剂、催涎剂、苦味剂、牙齿增白剂、抗龋剂、口气清新剂、闻声剂以及其组合。
43.一种制造口香糖组合物的方法,所述方法包含:
预处理MBE和LAE以形成预掺合混合物;以及
从所述预掺合混合物形成所述口香糖组合物。
44.根据权利要求43所述的方法,其中通过将MBE和LAE与粉末状口香糖基剂掺合来预处理MBE和LAE。
45.根据权利要求43或44所述的方法,其中通过筛分MBE和LAE来预处理MBE和LAE。
46.根据权利要求45所述的方法,其中在将MBE和LAE与粉末状口香糖基剂掺合之前和/或之后,将MBE和LAE筛分。
47.根据权利要求43至46中任一项所述的方法,其中通过超声处理MBE和LAE来预处理MBE和LAE。
48.根据权利要求47所述的方法,其中在将MBE和LAE与粉末状口香糖基剂掺合之前和/或之后,超声处理MBE和LAE。
49.根据权利要求43至48中任一项所述的方法,其中通过将MBE和LAE预溶解在风味剂、甘油、MCT油或其组合中来预处理MBE和LAE。
50.根据权利要求43至49中任一项所述的方法,其中所述口香糖组合物包含提供消费者口腔中总唾液菌协同减少的量的MBE和LAE。
51.根据权利要求43至50中任一项所述的方法,其中所述预掺合混合物中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:2。
52.根据权利要求43至51中任一项所述的方法,其中所述预掺合混合物中MBE与LAE的重量比为约1:1至约1:2。
53.根据权利要求43至51中任一项所述的方法,其中所述预掺合混合物中MBE与LAE的重量比为约2:1至约1:1。
54.一种用于减少哺乳动物受试者口腔中的总唾液菌的方法,所述方法包含:
使权利要求1的口腔组合物与所述受试者的口腔接触。
55.根据权利要求54所述的方法,其中所述受试者是人类。
56.根据权利要求54所述的方法,其中所述受试者是非人类动物。
57.根据权利要求54至56中任一项所述的方法,其中使所述口腔组合物与所述受试者的口腔接触至少10分钟。
58.根据权利要求54至57中任一项所述的方法,其中使所述口腔组合物与所述受试者的口腔接触至少20分钟。
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US201562217212P | 2015-09-11 | 2015-09-11 | |
US62/217,212 | 2015-09-11 | ||
PCT/US2016/051275 WO2017044935A1 (en) | 2015-09-11 | 2016-09-12 | Synergistic antibacterial effects of magnolia bark extract and l-arginine, n-alpha-lauroyl ethyl ester on salivary bacteria |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN108135814A true CN108135814A (zh) | 2018-06-08 |
CN108135814B CN108135814B (zh) | 2021-05-25 |
Family
ID=56985696
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201680059481.0A Active CN108135814B (zh) | 2015-09-11 | 2016-09-12 | 木兰树皮提取物和L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯对唾液菌的协同抗菌作用 |
Country Status (8)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US10485746B2 (zh) |
EP (1) | EP3346983B1 (zh) |
CN (1) | CN108135814B (zh) |
AU (1) | AU2016321383B2 (zh) |
CA (1) | CA2998191C (zh) |
PL (1) | PL3346983T3 (zh) |
RU (1) | RU2719383C2 (zh) |
WO (1) | WO2017044935A1 (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109260102A (zh) * | 2018-12-06 | 2019-01-25 | 广州薇美姿实业有限公司 | 一种多相口腔护理组合物 |
CN110292568A (zh) * | 2018-06-22 | 2019-10-01 | 华东师范大学 | 新的药物包裹制品及其制备方法和应用 |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109674699B (zh) * | 2019-01-10 | 2021-11-12 | 上海辉文生物技术股份有限公司 | 一种组合物、其制备方法和应用 |
KR20230158476A (ko) | 2021-02-19 | 2023-11-20 | 빔 테라퓨틱스, 인크. | 유전자 요법을 위한 재조합 광견병 바이러스 |
AU2022343725A1 (en) | 2021-09-08 | 2024-03-21 | Beam Therapeutics Inc. | Viral guide rna delivery |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101132806A (zh) * | 2004-12-29 | 2008-02-27 | 高露洁-棕榄公司 | 使用木兰提取物减少口腔组织炎症的方法 |
CN101939057A (zh) * | 2008-02-13 | 2011-01-05 | 米雷特实验室股份公司 | 使用阳离子表面活性剂防护牙齿侵蚀 |
WO2012055855A1 (en) * | 2010-10-29 | 2012-05-03 | Laboratorios Miret, S.A. | Concentrated preparations of lae and their use |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0223245A3 (en) * | 1985-11-21 | 1989-05-10 | Mitsui Petrochemical Industries, Ltd. | Curable compositions for dental drugs having sustained release property |
ES2344002T3 (es) * | 2001-11-15 | 2010-08-16 | Laboratorios Miret, S.A. | Uso de surfactante cationico como potenciador de la actividad antimicrobiana en desodorantes y cuidado oral. |
US8287843B2 (en) * | 2003-06-23 | 2012-10-16 | Colgate-Palmolive Company | Antiplaque oral care compositions |
US8900644B2 (en) * | 2004-12-22 | 2014-12-02 | Colgate-Palmolive Company | Oral care compositions containing compounds from magnolia and hops extracts |
US20060140885A1 (en) * | 2004-12-29 | 2006-06-29 | Abdul Gaffar | Method of reducing oral tissue inflammation using magnolia extract |
US9242125B2 (en) * | 2005-07-21 | 2016-01-26 | Coglate-Palmolive Company | Oral composition containing non-aggregated zinc nanoparticles |
WO2007064505A1 (en) | 2005-12-02 | 2007-06-07 | Gic Innovations Company | Confectionary compositions with magnolia bark extract |
US20080267891A1 (en) * | 2007-04-30 | 2008-10-30 | Colgate-Palmolive Company | Oral Care Composition To Reduce Or Eliminate Dental Sensitivity |
-
2016
- 2016-09-12 EP EP16770418.8A patent/EP3346983B1/en active Active
- 2016-09-12 AU AU2016321383A patent/AU2016321383B2/en active Active
- 2016-09-12 PL PL16770418T patent/PL3346983T3/pl unknown
- 2016-09-12 RU RU2018112724A patent/RU2719383C2/ru active
- 2016-09-12 US US15/757,792 patent/US10485746B2/en active Active
- 2016-09-12 WO PCT/US2016/051275 patent/WO2017044935A1/en active Application Filing
- 2016-09-12 CA CA2998191A patent/CA2998191C/en active Active
- 2016-09-12 CN CN201680059481.0A patent/CN108135814B/zh active Active
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101132806A (zh) * | 2004-12-29 | 2008-02-27 | 高露洁-棕榄公司 | 使用木兰提取物减少口腔组织炎症的方法 |
CN101939057A (zh) * | 2008-02-13 | 2011-01-05 | 米雷特实验室股份公司 | 使用阳离子表面活性剂防护牙齿侵蚀 |
WO2012055855A1 (en) * | 2010-10-29 | 2012-05-03 | Laboratorios Miret, S.A. | Concentrated preparations of lae and their use |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110292568A (zh) * | 2018-06-22 | 2019-10-01 | 华东师范大学 | 新的药物包裹制品及其制备方法和应用 |
CN109260102A (zh) * | 2018-12-06 | 2019-01-25 | 广州薇美姿实业有限公司 | 一种多相口腔护理组合物 |
CN109260102B (zh) * | 2018-12-06 | 2022-02-11 | 广州舒客实业有限公司 | 一种多相口腔护理组合物 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CA2998191A1 (en) | 2017-03-16 |
RU2018112724A (ru) | 2019-10-11 |
CN108135814B (zh) | 2021-05-25 |
WO2017044935A1 (en) | 2017-03-16 |
EP3346983A1 (en) | 2018-07-18 |
CA2998191C (en) | 2020-03-31 |
AU2016321383B2 (en) | 2021-12-23 |
RU2018112724A3 (zh) | 2019-11-11 |
US10485746B2 (en) | 2019-11-26 |
EP3346983B1 (en) | 2020-04-22 |
AU2016321383A1 (en) | 2018-04-05 |
RU2719383C2 (ru) | 2020-04-17 |
US20180256467A1 (en) | 2018-09-13 |
PL3346983T3 (pl) | 2020-11-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101321560B (zh) | 具有快速释放的厚朴提取物的咀嚼性组合物 | |
CN108135814A (zh) | 木兰树皮提取物和L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯对唾液菌的协同抗菌作用 | |
CN101415406B (zh) | 含酸咀嚼型胶基糖中的磷酸钙复合物 | |
CN101321537A (zh) | 含厚朴提取物的糖食组合物 | |
CN108135876B (zh) | 木兰树皮提取物和L-精氨酸Nα-月桂酰基乙酯对菌斑生物膜的协同抗菌作用 | |
CN103717225A (zh) | 用于减少口腔挥发性硫化合物(vsc)的含有锌盐和异硫氰酸酯的组合物 | |
US11510865B2 (en) | Magnolia bark extract as a hydrophobic ligand for preferential removal of gram negative bacteria from the oral cavity | |
WO2022075481A1 (ja) | サツマイモ由来のイモ蜜又はイモ蜜の上清を含有する口腔ケア組成物 | |
DE102010030546A1 (de) | Zahnpflegekaugummi mit Silberanteilen | |
US20070212310A1 (en) | Antimicrobial smoke flavor for oral microflora control | |
MX2008007087A (en) | Chewable compositions with fast release magnolia bark extract |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |