CN108094669A - 一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，包括支撑座，支撑座上端中部安装有漂洗槽，漂洗槽内部设有扰动叶，扰动叶下端中部安装有旋转轴，支撑座上端两侧安装有支撑架，支撑架顶端安装有顶板，顶板下端中部安装有滑块，滑块下端安装有移动杆，移动杆左端安装有永磁铁，移动杆下端两侧安装有行走架，行走架下端安装有行走轮，左侧支撑架上端中部安装有电磁盒，移动杆下端两侧安装有固定杆，固定杆下端安装有升降杆，升降杆下端安装有漂洗框，漂洗框底端安装有底板。本发明，实现着对漂洗框的左右摆动，进而实现着对面粉的非人工漂洗作用，既降低着工人的劳动强度，同时也增加着漂洗效率和漂洗质量。

Description

一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置

技术领域

本发明涉及面粉再加工设备技术领域，具体是一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置。

背景技术

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

目前在面粉漂洗过程中，均采用人工漂洗，将小麦面粉和成面团之后，放在水里直接洗，或者将面团放在筛网上放在水中来回滚动，洗至面团的体积不再缩小，剩下的面团便是面筋，这种漂洗方式不仅增加着我们的工作强度，同时效率低，难以满足大批量的面粉漂洗，实用性不强。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，包括支撑座，所述支撑座上端中部安装有漂洗槽，漂洗槽内部设有扰动叶，扰动叶下端中部安装有旋转轴，旋转轴下端中部安装有旋转电机，所述支撑座上端两侧安装有支撑架，支撑架顶端安装有顶板，顶板下端中部安装有滑块，滑块下端安装有移动杆，移动杆左端安装有永磁铁，所述移动杆下端两侧安装有行走架，行走架下端安装有行走轮，左侧所述支撑架上端中部安装有电磁盒，电磁盒内部安装有电磁铁棒，电磁铁棒外侧缠绕有通电线圈，通电线圈连接有变频器，所述移动杆下端两侧安装有固定杆，固定杆下端安装有升降杆，升降杆下端安装有漂洗框，漂洗框底端安装有底板，底板下端右侧通过转轴连接有转动板，转动板中部设有放置网，放置网上端中部放置有漂洗网。

作为本发明进一步的方案：所述支撑座下端两侧安装有支撑腿，支撑座下端中部安装有旋转电机。

作为本发明进一步的方案：所述漂洗槽下端右侧安装有排水管，排水管底端中部设有蝶阀。

作为本发明进一步的方案：所述底板中部设有与漂洗网相互配合的放置孔。

作为本发明进一步的方案：所述行走轮下端接触有导向架，导向架固定于支撑架中部。

作为本发明进一步的方案：所述移动杆右端安装有伸缩弹簧，伸缩弹簧右端固定于支撑架。

作为本发明再进一步的方案：所述转动板左端通过固定螺栓可拆卸式连接有底板。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

所述一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，结构合理，设计新颖，通过设有的永磁铁与电磁铁棒之间的相互配合，实现着对漂洗框的左右摆动，进而实现着对面粉的非人工漂洗作用，既降低着工人的劳动强度，同时也增加着漂洗效率和漂洗质量，操作简单，可靠性高，满足着大批量面粉漂洗的需要，实用性强。

附图说明

图1为一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置的结构示意图。

图2为一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置中转动板的结构示意图。

图3为一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置中底板的结构示意图。

图4为一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置中电磁盒的结构示意图。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

参阅图1～4，本发明实施例中，一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，包括支撑座1，所述支撑座1下端两侧安装有支撑腿28，用于实现着对整个装置的支撑，支撑座1下端中部安装有旋转电机21，用于带动着旋转轴22进行转动，所述支撑座1上端中部安装有漂洗槽17，所述漂洗槽17下端右侧安装有排水管19，用于漂洗后，含有淀粉水溶液的排出，排水管19底端中部设有蝶阀20，用于控制着排水管19的开关，漂洗槽17内部设有扰动叶2，用于带动着漂洗槽17中的水溶液进行晃动，增加着对面粉的漂洗效果，扰动叶2下端中部安装有旋转轴22，旋转轴22下端中部安装有旋转电机21，所述支撑座1上端两侧安装有支撑架4，支撑架4顶端安装有顶板11，顶板11下端中部安装有滑块10，用于对移动杆12的左右移动起到导向移动，避免移动杆12在移动过程中发生上下晃动，所述顶板11下端中部设有与滑块10相互配合的滑槽，滑块10下端安装有移动杆12，移动杆12左端安装有永磁铁9，所述移动杆12右端安装有伸缩弹簧13，用于增加着对移动杆12的左右移动效果，伸缩弹簧13右端固定于支撑架4，所述移动杆12下端两侧安装有行走架14，行走架14下端安装有行走轮15，所述行走轮15可以沿着导向架6上端进行滚动，方便着整个移动杆12的移动，所述行走轮15下端接触有导向架6，导向架6固定于支撑架4中部，左侧所述支撑架4上端中部安装有电磁盒8，电磁盒8内部安装有电磁铁棒81，电磁铁棒81外侧缠绕有通电线圈82，通电线圈82连接有变频器7，用于改变通入到通电线圈82内的交流电流的频率，所述移动杆12下端两侧安装有固定杆23，固定杆23下端安装有升降杆5，升降杆5下端安装有漂洗框24，漂洗框24底端安装有底板16，所述底板16中部设有与漂洗网25相互配合的放置孔161，用于放置漂洗网25，底板16下端右侧通过转轴18连接有转动板3，所述转动板3左端通过固定螺栓27可拆卸式连接有底板16，进而实现我们可以及时更换不同网孔大小的漂洗网25，满足不同类型的漂洗需要，转动板3中部设有放置网26，放置网26上端中部放置有漂洗网25。

所述一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，漂洗时，将面团放在漂洗框24中，之后启动旋转电机21，使得旋转轴22带动着扰动叶2进行转动，使得漂洗槽17中水溶液进行晃动，实现着对面团的冲击，增加着漂洗效果，于此同时，变频器7中通入交流电源，由于通电线圈82螺旋缠绕在电磁铁棒81上，进而使得电磁铁棒81右端产生大小和方向均变化的磁场，进而与永磁体9产生排斥或者吸引作用，当吸引时，带动着移动杆12往左移动，当排斥时，带动着移动杆12往右移动，如此反复，实现着对漂洗框24的中面团左右往复运动，进而实现着漂洗作用。本发明，结构合理，设计新颖，通过设有的永磁铁9与电磁铁棒81之间的相互配合，实现着对漂洗框24的左右摆动，进而实现着对面粉的非人工漂洗作用，既降低着工人的劳动强度，同时也增加着漂洗效率和漂洗质量，操作简单，可靠性高，满足着大批量面粉漂洗的需要，实用性强。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，包括支撑座（1），其特征在于，所述支撑座（1）上端中部安装有漂洗槽（17），漂洗槽（17）内部设有扰动叶（2），扰动叶（2）下端中部安装有旋转轴（22），旋转轴（22）下端中部安装有旋转电机（21），所述支撑座（1）上端两侧安装有支撑架（4），支撑架（4）顶端安装有顶板（11），顶板（11）下端中部安装有滑块（10），滑块（10）下端安装有移动杆（12），移动杆（12）左端安装有永磁铁（9），所述移动杆（12）下端两侧安装有行走架（14），行走架（14）下端安装有行走轮（15），左侧所述支撑架（4）上端中部安装有电磁盒（8），电磁盒（8）内部安装有电磁铁棒（81），电磁铁棒（81）外侧缠绕有通电线圈（82），通电线圈（82）连接有变频器（7），所述移动杆（12）下端两侧安装有固定杆（23），固定杆（23）下端安装有升降杆（5），升降杆（5）下端安装有漂洗框（24），漂洗框（24）底端安装有底板（16），底板（16）下端右侧通过转轴（18）连接有转动板（3），转动板（3）中部设有放置网（26），放置网（26）上端中部放置有漂洗网（25）。

2.根据权利要求1所述的一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，其特征在于，所述支撑座（1）下端两侧安装有支撑腿（28），支撑座（1）下端中部安装有旋转电机（21）。

3.根据权利要求1所述的一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，其特征在于，所述漂洗槽（17）下端右侧安装有排水管（19），排水管（19）底端中部设有蝶阀（20）。

4.根据权利要求1所述的一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，其特征在于，所述底板（16）中部设有与漂洗网（25）相互配合的放置孔（161）。

5.根据权利要求1所述的一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，其特征在于，所述行走轮（15）下端接触有导向架（6），导向架（6）固定于支撑架（4）中部。

6.根据权利要求1所述的一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，其特征在于，所述移动杆（12）右端安装有伸缩弹簧（13），伸缩弹簧（13）右端固定于支撑架（4）。

7.根据权利要求1所述的一种用于面筋生产的磁吸式面粉漂洗装置，其特征在于，所述转动板（3）左端通过固定螺栓（27）可拆卸式连接有底板（16）。