CN108040533A - 一种提高白茶种子发芽率的处理方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种提高白茶种子发芽率的处理方法，涉及白茶种植技术领域，包括以下步骤：（1）选种浸泡；（2）六偏磷酸钠水溶液处理；（3）催芽液制备；（4）催芽；本发明方法能够有效提高白茶种子发芽率。

Description

一种提高白茶种子发芽率的处理方法
技术领域
本发明属于白茶种植技术领域，具体涉及一种提高白茶种子发芽率的处理方法。
背景技术
白茶，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶成茶满披白 毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋味鲜醇可口，还能起药理作用。 白茶性清凉，具有退热降火之功效。
现有的白茶培育时，采用白茶种子培育，但是其发芽率较低，培育周期较长。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种提高白茶种子发芽率的处理方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种提高白茶种子发芽率的处理方法，包括以下步骤：
（1）选种浸泡：将白茶种子浸泡到食盐水中，去除漂浮的种子，将剩下的种子取出，沥干；
（2）六偏磷酸钠水溶液处理：将步骤（1）中处理后的种子浸泡到质量分数为1.8%的六偏磷酸钠水溶液中在超声波场中浸泡4-6小时，然后取出，自然沥干；
（3）催芽液制备：将茶叶粉碎至100-120目，与浓度为3.5%的柠檬酸钠水溶液按1:10的质量比例混合后，在温度为20-25℃，均质压力为100-115Mpa下均质30-40min，喷雾干燥得到含量为95wt%、收率为90%的可溶性纤维素，将可溶性纤维素与质量分数为3.5-4.5%的谷氨酸钠溶液按100-120g：500mL的比例均匀混合到一起，以500r/min转速搅拌2小时，即得；
（4）催芽：将步骤（2）处理后的种子与催芽液按200g：150-180mL的比例均匀混合，在30-32℃下进行催芽20-22小时，每隔2小时，更换一次催芽液，催芽结束后，将催芽后的白茶种子进行播种，即可。
进一步的，所述步骤（1）中食盐水质量分数为5%。
进一步的，所述步骤（2）中超声波功率为500W，频率为40kHz。
进一步的，所述魔芋展叶期为魔芋播种后的2个月进入魔芋展叶期。
进一步的，所述步骤（2）中六偏磷酸钠水溶液浸泡温度为45℃。
进一步的，所述步骤（3）中茶叶为白茶树叶。
进一步的，所述步骤（4）中催芽时为无光条件下进行。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明提供的白茶种子处理方法，方法简单，快速高效，经过处理后的白茶种子发芽率高达98.8%，催芽时间缩短大幅度降低，生长的白茶树幼苗移栽成活率达到96.8%，成本降低了15%左右； 本发明通过在超声波场中采用六偏磷酸钠水溶液对白茶种子进行浸泡，能够有效的破坏白茶种子的种皮结构，促进白茶种子内种胚的发育，加快种子发芽；经过催芽液与白茶种子混合催芽，能够有效的破坏种皮和清除休眠物质，提高胚芽抗逆性，提高成活率；同时，催芽液中活性物质，能够促进种子裂口，加快萌发与胚根的发育，同时能够诱导其激发抗冷耐冻、抗旱耐涝、抗倒伏、抗病虫害的性能，经过本发明方法处理的白茶种子相较于普通方法处理的白茶种子长成的幼苗要整齐和健壮得多，幼苗移栽后成活率也明显较高，并且白茶树幼苗植株光合作用效率可提高40%左右。
具体实施方式
实施例1
一种提高白茶种子发芽率的处理方法，包括以下步骤：
（1）选种浸泡：将白茶种子浸泡到食盐水中，去除漂浮的种子，将剩下的种子取出，沥干；
（2）六偏磷酸钠水溶液处理：将步骤（1）中处理后的种子浸泡到质量分数为1.8%的六偏磷酸钠水溶液中在超声波场中浸泡4小时，然后取出，自然沥干；
（3）催芽液制备：将茶叶粉碎至100目，与浓度为3.5%的柠檬酸钠水溶液按1:10的质量比例混合后，在温度为20℃，均质压力为100Mpa下均质30min，喷雾干燥得到含量为95wt%、收率为90%的可溶性纤维素，将可溶性纤维素与质量分数为3.5%的谷氨酸钠溶液按100g：500mL的比例均匀混合到一起，以500r/min转速搅拌2小时，即得；
（4）催芽：将步骤（2）处理后的种子与催芽液按200g：150mL的比例均匀混合，在30℃下进行催芽20小时，每隔2小时，更换一次催芽液，催芽结束后，将催芽后的白茶种子进行播种，即可。
进一步的，所述步骤（1）中食盐水质量分数为5%。
进一步的，所述步骤（2）中超声波功率为500W，频率为40kHz。
进一步的，所述魔芋展叶期为魔芋播种后的2个月进入魔芋展叶期。
进一步的，所述步骤（2）中六偏磷酸钠水溶液浸泡温度为45℃。
进一步的，所述步骤（3）中茶叶为白茶树叶。
进一步的，所述步骤（4）中催芽时为无光条件下进行。
实施例2
一种提高白茶种子发芽率的处理方法，包括以下步骤：
（1）选种浸泡：将白茶种子浸泡到食盐水中，去除漂浮的种子，将剩下的种子取出，沥干；
（2）六偏磷酸钠水溶液处理：将步骤（1）中处理后的种子浸泡到质量分数为1.8%的六偏磷酸钠水溶液中在超声波场中浸泡6小时，然后取出，自然沥干；
（3）催芽液制备：将茶叶粉碎至120目，与浓度为3.5%的柠檬酸钠水溶液按1:10的质量比例混合后，在温度为25℃，均质压力为115Mpa下均质40min，喷雾干燥得到含量为95wt%、收率为90%的可溶性纤维素，将可溶性纤维素与质量分数为4.5%的谷氨酸钠溶液按120g：500mL的比例均匀混合到一起，以500r/min转速搅拌2小时，即得；
（4）催芽：将步骤（2）处理后的种子与催芽液按200g：180mL的比例均匀混合，在32℃下进行催芽22小时，每隔2小时，更换一次催芽液，催芽结束后，将催芽后的白茶种子进行播种，即可。
进一步的，所述步骤（1）中食盐水质量分数为5%。
进一步的，所述步骤（2）中超声波功率为500W，频率为40kHz。
进一步的，所述魔芋展叶期为魔芋播种后的2个月进入魔芋展叶期。
进一步的，所述步骤（2）中六偏磷酸钠水溶液浸泡温度为45℃。
进一步的，所述步骤（3）中茶叶为白茶树叶。
进一步的，所述步骤（4）中催芽时为无光条件下进行。
实施例3
一种提高白茶种子发芽率的处理方法，包括以下步骤：
（1）选种浸泡：将白茶种子浸泡到食盐水中，去除漂浮的种子，将剩下的种子取出，沥干；
（2）六偏磷酸钠水溶液处理：将步骤（1）中处理后的种子浸泡到质量分数为1.8%的六偏磷酸钠水溶液中在超声波场中浸泡5小时，然后取出，自然沥干；
（3）催芽液制备：将茶叶粉碎至110目，与浓度为3.5%的柠檬酸钠水溶液按1:10的质量比例混合后，在温度为22℃，均质压力为110Mpa下均质35min，喷雾干燥得到含量为95wt%、收率为90%的可溶性纤维素，将可溶性纤维素与质量分数为3.8%的谷氨酸钠溶液按110g：500mL的比例均匀混合到一起，以500r/min转速搅拌2小时，即得；
（4）催芽：将步骤（2）处理后的种子与催芽液按200g：160mL的比例均匀混合，在31℃下进行催芽21小时，每隔2小时，更换一次催芽液，催芽结束后，将催芽后的白茶种子进行播种，即可。
进一步的，所述步骤（1）中食盐水质量分数为5%。
进一步的，所述步骤（2）中超声波功率为500W，频率为40kHz。
进一步的，所述魔芋展叶期为魔芋播种后的2个月进入魔芋展叶期。
进一步的，所述步骤（2）中六偏磷酸钠水溶液浸泡温度为45℃。
进一步的，所述步骤（3）中茶叶为白茶树叶。
进一步的，所述步骤（4）中催芽时为无光条件下进行。
对比例1：与实施例1区别仅在于不经过步骤（2）处理。
对比例2：与实施例1区别仅在于将催芽液替换为清水。
试验：
随机选择相同品种的采摘2年的成熟白茶种子500颗，随机分为5组，每组100颗，分别为实施例组和对比例组，分别用实施例和对比例的方法对白茶的种子进行处理，在相同地区进行种植，其它管理方法相同，观察和记录白茶种子的发芽及后期生长状况；
表1
发芽率% 成活率%
实施例1 98.8 96.8
实施例2 98.7 96.5
实施例3 98.9 96.7
对比例1 95.3 93.2
对比例2 89.7 85.1
由表1可以看出，本发明方法能够有效提高白茶种子发芽率。

Claims (7)

1.一种提高白茶种子发芽率的处理方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）选种浸泡：将白茶种子浸泡到食盐水中，去除漂浮的种子，将剩下的种子取出，沥干；
（2）六偏磷酸钠水溶液处理：将步骤（1）中处理后的种子浸泡到质量分数为1.8%的六偏磷酸钠水溶液中在超声波场中浸泡4-6小时，然后取出，自然沥干；
（3）催芽液制备：将茶叶粉碎至100-120目，与浓度为3.5%的柠檬酸钠水溶液按1:10的质量比例混合后，在温度为20-25℃，均质压力为100-115Mpa下均质30-40min，喷雾干燥得到含量为95wt%、收率为90%的可溶性纤维素，将可溶性纤维素与质量分数为3.5-4.5%的谷氨酸钠溶液按100-120g：500mL的比例均匀混合到一起，以500r/min转速搅拌2小时，即得；
（4）催芽：将步骤（2）处理后的种子与催芽液按200g：150-180mL的比例均匀混合，在30-32℃下进行催芽20-22小时，每隔2小时，更换一次催芽液，催芽结束后，将催芽后的白茶种子进行播种，即可。
2.根据权利要求1所述一种提高白茶种子发芽率的处理方法，其特征在于，所述步骤（1）中食盐水质量分数为5%。
3.根据权利要求1所述一种提高白茶种子发芽率的处理方法，其特征在于，所述步骤（2）中超声波功率为500W，频率为40kHz。
4.如权利要求1所述的一种提高白茶种子发芽率的处理方法，其特征在于，所述魔芋展叶期为魔芋播种后的2个月进入魔芋展叶期。
5.如权利要求1所述的一种提高白茶种子发芽率的处理方法，其特征在于，所述步骤（2）中六偏磷酸钠水溶液浸泡温度为45℃。
6.如权利要求1所述的一种提高白茶种子发芽率的处理方法，其特征在于，所述步骤（3）中茶叶为白茶树叶。
7.如权利要求1所述的一种提高白茶种子发芽率的处理方法，其特征在于，所述步骤（4）中催芽时为无光条件下进行。
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