CN108027141B - 用于具有热电偶的燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置 - Google Patents

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Abstract

一种用于燃气烹饪器具(10)、特别是用于燃气灶具(10)的燃气燃烧器装置(1)，包括：至少一个燃气燃烧器(2)，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源(3)的燃料流和用于提供燃料供应的火焰(4)至烹饪容器(5)；至少一个支撑件(6)，该至少一个支撑件被安排用于将该烹饪容器(5)支撑在该燃气燃烧器(2)上方、特别是在该燃料供应的火焰(4)上方；热电偶(7)，该热电偶被适配用于根据所述热电偶(7)的热状态产生热电偶信号(8)；以及连接至该热电偶(7)的控制单元(9)，该控制单元(9)被适配用于接收该热电偶信号(8)并且将所述热电偶信号(8)处理成输出信号(11)，其中，该控制单元(9)能够根据该热电偶信号(8)来确定该烹饪容器(5)是否放置在该支撑件(6)上、特别是放在该燃料供应的火焰(4)上方。

Description

用于具有热电偶的燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置
本发明涉及一种用于燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置、一种包括这种燃气燃烧器装置的燃气烹饪器具、和一种用于确定烹饪容器是否放置在燃气燃烧器上方的方法。
本领域已知的燃气烹饪器具、特别是燃气灶具通常包括具有至少一个燃气燃烧器的燃气燃烧器装置，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源的燃料流、特别是燃气或燃气-空气混合物。燃料用于提供燃料供应的火焰至放置在燃气燃烧器上方的所述火焰上方的烹饪容器。通常这种燃气烹饪器具进一步包括至少一个支撑件，该至少一个支撑件被安排用于将烹饪容器支撑在火焰或燃烧器上方。
已知为标准燃气烹饪器具(例如燃气灶具)提供热电偶(TC)。这种热电偶通常被适配用于根据所述热电偶的热状态来产生热电偶信号。热电偶通常连接至被适配用于接收热电偶信号的控制单元。在标准燃气烹饪器具中，出于安全原因，这种热电偶用于检测是否有火焰在燃烧。当有火焰在燃烧时，TC在其末端产生电压，随后这个电压通常被供给到机械开关以允许燃气供给燃烧器。
文件GB 2 146 804 A描述了一种温度控制装置，该温度控制装置用于根据由使用者可操作的控制旋钮设定的希望工作温度来控制燃气燃烧器的温度。温度感测电路包括对正在被加热的烹饪容器的温度进行监测的TC。比较器比较分别指示由TC感测到的温度和在电位计上设定的温度的两个输入信号，并且产生误差信号。因此，根据误差信号激活电磁燃气阀。然而，在这种配置中安全性和燃烧没有得到充分的控制。
文件WO 02 097 333 A2描述了一种燃气灶，该燃气灶具有TC以避免附加温度传感器。TC连接至热量显示单元，该热量显示单元根据来自TC信号的参数显示燃气灶点的热状态。然而，同样根据此文件，在这种配置中安全性和燃烧没有得到充分的控制。
US2010239987A描述了一种方法，该方法用于使用披露的燃气灶具的燃气燃烧器操作烹饪点，在该方法中，提供了当锅被移除时断开燃气燃烧器的锅检测。
然而，所述文件主要集中于是否断开燃气的方法，并且没有披露感测深锅是否放置在锅支撑件上的可能情况。
本发明的目的是提供一种具有改进功能的燃气燃烧器装置和/或燃气烹饪器具。
本发明的进一步目的是提供一种具有改进安全性和/或燃烧控制的燃气燃烧器装置和/或燃气烹饪器具。
本发明的上述目的由根据本发明的燃气燃烧器装置、包括这种燃气燃烧器装置的燃气烹饪器具、和用于确定烹饪容器是否放置在燃气燃烧器装置的燃气燃烧器上方的方法来实现。
根据本发明的用于燃气烹饪器具、特别是用于燃气灶具的燃气燃烧器装置包括至少一个燃气燃烧器，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源的燃料流并且用于提供染料供应的火焰至烹饪容器。由此，烹饪容器可以放置在燃气燃烧器上方，具体是放在燃料供应的火焰上方。根据本发明的这种燃气燃烧器装置进一步包括：至少一个支撑件，该至少一个支撑件被安排用于支撑燃气燃烧器上方、特别是在燃料供应的火焰上方的烹饪容器；以及热电偶，该热电偶被适配用于根据所述热电偶的热状态产生热电偶信号。另外，根据本发明的燃气燃烧器装置包括连接至该热电偶的控制单元，该控制单元被适配用于接收热电偶信号并且用于将所述热电偶信号处理成输出信号。有利地，根据本发明的燃气燃烧器装置，控制单元能够根据热电偶信号来确定烹饪容器是否放置在支撑件上、特别是放在燃料供应的火焰上方。
本发明人已经发现，来自热电偶信号的信号(具体呈这种热电偶的热电压的形式)可以用于检测一般烹饪容器(例如，深锅、平底锅、烤架等等)是否已经被放置在火焰、燃烧器和/或燃气燃烧器的支撑件上方。由此，如果这种容器被放置在火焰上方、特别是放在支撑件或燃烧器上或没有放在其上，则热电偶信号的电平发生显著改变。
根据本发明的用于燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置包括至少一个燃气燃烧器，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源的燃料流并且用于提供燃料供应的火焰至烹饪容器。与此结合，应当理解的是这种燃料可以是燃气或是燃气-空气混合物。本领域技术人员将立即认识到，通常这种燃料供应的火焰被供应燃气或燃气-空气混合物(特别是是燃气-空气混合物)，并且通常使用空气形式的一次空气供应，该一次空气供应被从炉灶面和/或燃烧器下方供给至燃烧器。由此，通常空气-燃气混合物中的一次空气的量为从大约60％至大约80％的范围，因此化学计量可以是100％。
具体地，在由所述燃料供应的火焰或燃烧器正在燃烧的状态下，热电偶根据所述热电偶的热状态产生热电偶信号。有利地，出于本发明的目的，可以应用各种类型的热电偶。具体地，由于安全原因可以应用如已知燃气灶具中使用的标准热电偶。
本文中使用的“热电偶”，优选地指包括在一个或多个地点处彼此接触的两个不同的导体或半导体的温度测量装置，其中由不同的导体或半导体体验温差。一旦产生这种温差，当这些地点之一的温度不同于电路其他部分的参考温度时，热电偶产生电势差或电压。具体地，如本文中使用的热电偶可以适配用于将温度梯度转换为电流信号。热电偶的优点在于其相对便宜、可互换、可以被供应标准连接器，和/或可以测量较宽的温度范围。与大多数其他温度测量方法相比之下，热电偶的优点在于这种热电偶可以是自供电的而不需要外部形式的激励。
根据本发明，热电偶连接至控制单元，该控制单元被适配用于接收热电偶信号(例如，热电压或热电流)作为输入信号。所述输入信号由控制单元处理成输出信号。在实施例中，控制单元包括比较器并且被适配用于根据热电偶信号与至少一个预定设定值的比较产生输出信号。这种预定设定值可以存储在控制单元中。具体地，这种预定设定值可以是与热电偶信号进行比较的阈值。
也可以通过根据本发明的用于确定烹饪容器是否放置在燃气烹饪器具的燃气燃烧器装置的燃气燃烧器上方的方法来有利地解决上述问题。
根据本发明的这种方法至少包括以下步骤：
a)将来自热电偶(7)的热电偶信号(8)提供至控制单元(9)，
b)将该热电偶信号(8)与至少一个预定设定值进行比较，
c)根据步骤b)中的比较产生输出信号(11)，其中，输出信号(11)指示烹饪容器(5)是否放置在支撑件(6)上、特别是放放在燃料供应的火焰(4)上方，并且
d)提供所述输出信号(11)到至少一个信号输出装置。
与其相结合，应理解的是，结合根据本发明的燃气燃烧器装置描述的任何特征或优点也可以理解为根据本发明的方法的特征或优点，反之亦然。
因此，关于根据本发明的方法的燃气燃烧器装置的特征也可以是根据本发明的燃气燃烧器装置的特征。
在根据本发明的方法和/或燃气燃烧器装置中，控制单元能够根据热电偶信号、或通过表征容器是否放置在火焰、燃烧器或支撑件上方的状态的热电偶信号的显著改变、或者可替代地或此外通过热电偶信号与预定设定值的比较来确定烹饪容器是否放置在燃料供应的火焰上方。
在根据本发明的方法和/或燃气燃烧器装置的优选实施例中，步骤b)中的所述方法进一步包括在至少一个第一预定时间量内将热电偶信号与至少一个第一预定设定值进行比较。因此，在实施例中，本发明的燃气燃烧器装置的控制单元能够在至少一个第一预定时间量内将热电偶信号与至少一个第一预定设定值进行比较。如果在第一预定时间量内热电偶信号低于至少一个第一预定设定值，则由控制单元(具体是根据本发明的方法的步骤c))产生的所述输出信号指示烹饪容器放置在支撑件上、特别是放在燃料供应的火焰上方的状态。
此外或可替代地，所述方法在步骤b)进一步包括在至少一个第二预定时间量内将热电偶信号与至少一个第二预定设定值进行比较。因此，在实施例中，本发明的燃气燃烧器装置的控制单元能够在至少一个第二预定时间量内将热电偶信号与至少一个第二预定设定值进行比较。如果在第二预定时间量内热电偶信号高于至少一个第二预定设定值，则由控制单元(具体是根据本发明的方法的步骤c))产生的所述输出信号指示没有烹饪容器放置在支撑件上、特别是放在燃料供应的火焰上方的状态。在根据本发明的当前燃气燃烧器装置和/或方法的实施例中，至少一个第一预定设定值和至少一个第二预定设定值相同。在根据本发明的当前燃气燃烧器装置和/或方法的替代性实施例中，至少一个第一预定设定值不同于至少一个第二预定设定值。在根据本发明的当前燃气燃烧器装置和/或方法的进一步实施例中，至少一个第一预定时间量和至少一个第二预定时间量相同。可替代地，至少一个第一预定时间量不同于至少一个第二预定时间量，或至少部分重叠。
在根据本发明的方法和/或燃气燃烧器装置的特别优选实施例中，第一预定设定值指示烹饪容器放置在支撑件上、特别是放在燃料供应的火焰上方的状态。同时，热电偶信号可以与第二预定设定值进行比较，即与第一和第一预定设定值进行比较的周期是相同的。所述第二预定设定值由此指示没有烹饪容器放置在支撑件上、特别是放在燃料供应的火焰上方的状态。
如果将热电偶信号与所述第一预定设定值和所述第二预定设定值进行比较，并且如果热电偶信号低于第一预定设定值，则控制单元产生的所述输出信号指示烹饪容器放置在支撑件上、特别是放在燃料供应的火焰上方。然而，如果热电偶信号高于第二预定设定值，则控制单元产生的所述输出信号指示没有烹饪容器放置在支撑件上、具体地在燃料供应的火焰上方的状态。
在实施例中，烹饪容器(具体是这种烹饪容器的底部)与燃气燃烧器(具体是燃料供应的火焰)之间的距离为约3.0cm，优选地为约2.0cm，更优选地为约1.0cm。本领域的技术人员将立即理解，可以根据被安排用于将烹饪容器支撑在燃气燃烧器上方(特别是在燃料供应的火焰上方)的支撑件的高度来调整烹饪容器与燃气燃烧器(具体地火焰)之间的距离。在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的有利实施例中，支撑件被安排成使得烹饪容器放置在燃气燃烧器上方(特别是放在火焰上方)，其中距离为约3cm、优选地为约2cm、更优选地为约1cm。由此，有利的是烹饪容器与燃气燃烧器(具体是火焰)之间的距离相对较小。即，如本发明人已经发现的，如果烹饪容器与燃气燃烧器(具体是火焰)之间的距离越短，则热电偶信号(并且特别是其改变)越能指示容器的存在或不存在。具体地，在根据热电偶信号与第一和第二预定设定值进行比较的实施例中，如果烹饪容器与燃气燃烧器(具体是火焰)之间的距离越短，则所述预定设定值之间的距离可以越大。换言之，烹饪容器与燃气燃烧器(具体是火焰)之间具有相对小的距离使第一和第二预定设定值之间的差相对大。因此，如果烹饪容器与燃气燃烧器(具体是火焰)之间的距离相对较小，则确定烹饪容器是否存在的准确度可以更高。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，热电偶信号是热电压和/或热电流。
本领域的技术人员将立即理解，在本发明的范围内可以应用各种形式的热电偶。然而，产生以热电压和/或热电流为形式的信号的热电偶是特别有利的，如可以被相对容易安排和更换而且通常是成本低的热电偶。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，热电偶被安排成使得热电偶信号指示烹饪容器是否放置在支撑件上方、特别是放在燃料供应的火焰上方。
热电偶的这种放置有利地允许根据热电偶信号、具体地是热电偶信号与至少一个预定设定值进行比较来确定烹饪容器是否放置在支撑件上方、特别是放在燃料供应的火焰上方。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，热电偶被安排在有待被放置在支撑件上的烹饪容器下方的某个位置。
热电偶在有待被放置在支撑件上的烹饪容器下方的这种放置有利地允许根据热电偶信号、具体是热电偶信号与至少一个预定设定值进行比较来确定烹饪容器是否放置在支撑件上方、特别是放在燃料供应的火焰上方。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，热电偶被安排为与燃气燃烧器相邻、具体是与燃料供应的火焰相邻。
热电偶的这种安排是有利的，因为该放置允许根据本发明的燃气燃烧器装置的紧凑设计。而且，热电偶与燃气燃烧器相邻、具体是与燃料供应的火焰相邻而放置允许相对精确地确定烹饪容器是否放置在支撑件上方、特别是放在燃料供应的火焰上方。
根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的燃气燃烧器通常可以是一般应用的燃气燃烧器类型。例如，燃气燃烧器是齐平燃烧器。如本文中使用的“齐平燃烧器”优选地是指火焰扩张器与炉灶面齐平的燃烧器。在根据燃气燃烧器是齐平燃烧器的这种配置中，火焰形状随着或不随着烹饪容器发生较大改变。这将有助于确定烹饪容器是否放置在支撑件上、特别是放在火焰上方。即因为具体地第一与第二预定设定值之间的差更大了。可替代地，燃气燃烧器可以是圆柱形燃气燃烧器，特别地具有“塔”型式。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，控制单元连接至至少一个调节装置。这种调节装置能够根据输出信号来调节由至少一个燃气燃烧器从燃料供应源接收的燃料。
具体地，可以根据输出信号来调节燃料的流量。例如，可以根据容器是否放置在燃烧器或火焰上方来打开或关闭燃料流量。具体地，操作单元可以被适配用于控制调节装置，使得如果没有容器放置在燃烧器或火焰上方，则根据输出信号减小或关闭燃料流量。此外或可替代地，操作单元可以被适配用于控制调节装置，使得如果容器放置在燃烧器或火焰上方，则根据输出信号增加或打开燃料流量。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，该至少一个调节装置是阀门，优选地是电子燃气阀门。在实施例中，提供了不只一个阀门。优选地，阀门用于控制燃气流并且提供了一个阀门用于控制空气供应。更优选地，此外提供了一个阀门用于调节燃料混合物的流量。这种(多个)阀门有利地允许控制燃料流量、和/或燃料成分，例如，燃气-空气混合物中的燃气和/或空气的量。具体地，使用这种(多个)阀门和通过根据本发明的方法和/或燃气燃烧器装置来对其进行控制，可以有利地控制燃烧。而且，可以配置控制单元使得阀门、具体是燃料流在火焰熄灭之后打开。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，混合物包括空气。在更进一步的实施例中，系统包括空气促动器装置。具体地，燃料供应源可以包括空气促动器装置。这种空气促动器装置能够提供空气。例如，风扇元件可以被提供作为空气促动器装置。控制单元可以连接至所述燃料供应源和/或所述空气促动器装置，使得空气促动器装置能够根据输出信号来调节燃料中的空气量或供应至火焰或燃烧器的空气量或空气流量。具体地，可以由控制单元根据输出信号来控制这种空气促动器装置，并且因此可以根据该输出信号来调整由空气促动器装置产生的空气的空气流量。例如，控制单元可以被配置成使得致动器装置被控制用于提供满足燃烧控制的最小空气量。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，燃料系统可以包括燃气促动器装置用于提供所述燃气至燃烧器或火焰。控制单元可以连接至所述燃料供应源和/或所述燃气促动器装置，使得燃气促动器装置能够根据输出信号来调节燃料中的燃气量或供应至火焰或燃烧器的燃气的量或燃气流量。具体地，可以由控制单元根据输出信号来控制这种燃气促动器装置，并且因此可以根据该输出信号来调整由燃气促动器装置产生或释放的燃气的燃气流量。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，至少一个调节装置能够根据输出信号来调节由至少一个燃气燃烧器从燃料供应源接收的燃料的量。具体地，这种调节装置、更特别是以阀门为形式可以调节至少一个燃气燃烧器接收的燃料的流量。具体地，这种调节装置可以被适配用于打开或关闭燃料的流量，或者用于调节流量至可调整值。具体地，燃料可以作为燃气或燃气-空气混合物而被提供。这种调节装置、更具体是以阀门为形式可以调节至少一个燃气燃烧器接收的燃气或燃气-空气混合物的流量。此外或可替代地，这种调节装置还可以被调整用于调节空气的量或流量和燃气的量或流量。因此，可以根据热电偶信号使得空气和燃气的混合物能够适配于输出信号。这种装置具体地允许提供有利的燃烧控制。来自热电偶的热电偶信号可以例如用于关闭燃烧控制环路。例如，根据希望的需要、并且具体根据来自热电偶的热电偶信号来调谐空气或燃气的量以实现目标空燃比。还可以根据希望的需要、并且特别是根据来自热电偶的热电偶信号使用这种装置来供应更多空气和/或燃气以实现希望的最优目标空燃比。这有利地允许减小灶具寿命期间部件(例如，开关、风扇、喷射器)漂移的影响。
本发明人已经惊奇地发现，热电偶的测得热电偶信号与燃料中燃气和/或空气的量相关联。根据本发明的实施例，热电偶、特别是所述热电偶的热电偶信号可以被用作燃料供应(特别是空燃比)的反馈信号。这有利地允许控制单元控制空燃比。更有利地，控制单元可以被配置成使得由控制单元根据来自热电偶的热电偶信号来控制预定空燃比，特别是结合如本文中描述的调节装置的调节。这有利地允许实现闭环控制系统中对燃料中目标或设定空燃比的改进跟踪。具体地，规范和标准可能要求CO污染物低于阈值。根据本发明，控制单元可以被配置成使得空燃比受到控制以便实现污染物小于这种CO污染物阈值。
在根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法的进一步有利实施例中，控制单元被适配用于将所述热电偶信号处理为输出信号，并且连接至至少一个信号输出装置。
这种信号输出能够根据输出信号产生信号，其中，该信号能被使用者感知到。可以以各种形式提供这种信号输出装置，例如以便告知使用者关于燃烧器装置或状态的各种参数。具体地，可以以显示器和/或扬声器的形式来提供这种信号输出装置。例如，可以在显示器上提供可视信号给使用者。例如，使用者可以被告知火焰是否在燃烧、燃料流是开还是关、燃料的流量或量、火焰和/或热强度等等。此外或可替代地，可以以扬声器的形式来提供这种信号输出装置。例如，使用这种扬声器，可以将声信号(例如，警报信号)提供给使用者。例如，使用者可以被告知燃气燃烧器的故障、过热、火焰已经熄灭等等。此外或可替代地，可以以调节装置的形式来提供信号输出装置，用于调节燃气燃气烹饪器具、特别是是燃气燃烧器组件的至少一个功能。
控制单元和/或信号输出装置可以包括时间装置，例如时钟。具体地，控制单元可以被配置用于测量烹饪持续时间和/或预定时间量以确定预定设定值。
燃气烹饪器具、具体是根据本发明的燃气灶具也有利地解决了上述问题。这种燃气烹饪器具包括根据本发明的燃气燃烧器装置。
与其相结合，应理解的是，结合根据本发明的燃气燃烧器装置或根据本发明的方法描述的任何特征或优点也可以被理解为根据本发明的燃气烹饪器具的特征或优点。
本发明的所有描述的实施例具有以下优点：有利地提高了燃气燃烧器装置或燃气烹饪器具的安全性(特别是由于可以检测燃气)。而且，有利地提高了燃气燃烧器装置或燃气烹饪器具的可用性(特别是由于可以辅助烹饪)。有利地提高了燃气燃烧器装置或燃气烹饪器具的又进一步性能(例如，更好的燃烧)。根据本发明的又进一步燃气燃烧器装置或燃气烹饪器具或方法有利地提供了例如机电燃气系统的故障诊断的可能性。
具体地，根据本发明的燃气燃烧器装置和/或方法允许对根据本发明的燃气燃烧器、燃气燃烧器装置、和燃气烹饪器具的正确运行的诊断。可以例如通过将给定设定条件下(例如，特定功率、从点火开始经过的特定时间等)的实际热电偶信号与标准参考值(例如，例如由供应商预设和存储在控制单元中的值，这些值反映了新的燃气烹饪器具、和/或新的燃气燃烧器装置)进行比较来有利地实现这种诊断。由此，这种比较的相应算法也可以基于一些假设，例如燃气开关在正确地运行等等。根据实际测量值不同于预设值的程度，控制单元可以提供为使用者指示诊断结果的输出信号。例如，如果实际测量值没有显著地不同于预设值，使用者可以被告知燃气燃烧器装置不需要维修保养，反之亦然。具体地，预设值和设定条件或相应的设定程序既可以存储在控制单元中也可以根据其来工作。因此，本发明提供了有利的系统用于检测和/或诊断燃气系统部件(例如，喷射器、风扇、开关等等)的故障。具体地，如果热电偶的热电偶信号不同于期望值(具体是这种预设值)，可以确定任何部件中是否存在故障，并且另外可以确定这种失效的原因或位置。
依据根据本发明的燃气燃烧器装置或燃气烹饪器具或方法，热电偶信号有利地不仅如本领域已知的用于控制安全阀，还提供了进一步有利的功能，特别是包括：指示烹饪容器是否放置在燃烧器或火焰上，指示这种火焰是燃烧着还是熄灭，调节燃料的流量或者调节燃料的组成。
更具体地，本发明允许增强燃气烹饪器具的安全性，其在于能够检测并告知烹饪容器被是否在燃烧器或火焰上放置太长时间。更具体地，本发明允许增强燃气烹饪器具的安全性，其在于能够检测火焰是否在燃烧和是否没有烹饪容器被放置太长时间。更进一步地，本发明允许使用时钟装置测量烹饪时间，并辅助烹饪。具体地，自动烹饪程序可以存储在控制单元中并且根据控制单元被操作。这种自动烹饪程序要求在不同的烹饪阶段(即，食谱步骤)使用不同的参数值。因此，可以不断地将热电偶值与反映这种烹饪阶段的值进行比较，并且可以在不同烹饪阶段期间根据希望的烹饪状态来调整输出信号。这有利地允许针对根据特定烹饪食谱的自动烹饪而使用根据本发明的燃气燃烧器装置中的热电偶。具体地，可以在控制单元中输入、存储和/或修改这种烹饪食谱。
将参照从其中得到另外的特征、实施例和优点的附图另外详细描述本发明，在附图中：
图1A和图1B展示了燃气燃烧器装置的示意性侧视图，示出了第一创造性实施例；
图2展示了燃气燃烧器装置的示意性侧视图，示出了第二创造性实施例；
图1A、图1B和图2示出了用于燃气烹饪器具10、特别是用于燃气灶具的燃气燃烧器装置1，该燃气燃烧器装置包括至少一个燃气燃烧器2，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源3的燃料流并且用于提供燃料供应的火焰4至烹饪容器5。在图1B中，以普通烹饪锅为形式的烹饪容器5被放置在燃气燃烧器2上。烹饪容器5被放置在支撑件6上，该支撑件被安排为与燃气燃烧器相邻以将烹饪容器5支撑在火焰4上方。图1A示出了图1B的没有容器时的燃气燃烧器装置1。燃气燃烧器装置1包括热电偶7，该热电偶被安排为与燃烧器相邻、特别是与燃料供应的火焰(4)相邻，使得根据烹饪容器5是否放置在支撑件6上方来改变由热电偶7产生的热电偶信号8。因此，热电偶7被安排成使得热电偶信号8指示烹饪容器5是否放置在支撑件6上方、特别是放在燃料供应的火焰4上方。热电偶7被安排在将被放置在支撑件6上、特别是放在燃料供应的火焰4上方的烹饪容器5下方的位置。热电偶7由此被适配用于根据所述热电偶7的热状态而产生热电偶信号8，这具体根据容器5是否放置在火焰4上方和燃烧器上方。当面对面观察图1A和图1B时，可以具体看到，如果容器5被放置在支撑件6上，与没有容器5被放置在支撑件6上的情况相比，火焰4的火焰结构显著不同。具体地，如果容器5被放置在支撑件6上，与没有容器5被放置在支撑件6上的情况相比，火焰4与热电偶7之间的接触点改变了。这个改变也改变了热电偶值。因此，为了确定烹饪容器5是否被放置在燃气烹饪器具10的燃气燃烧器装置1的燃气燃烧器2上方、特别是放在燃气燃烧器2提供的燃料供应的火焰4上方的支撑件6上，可以执行根据本发明的方法。为此目的，从热电偶7提供热电偶信号8至控制单元9，将热电偶信号8与控制单元中的至少一个预定设定值进行比较，并且控制单元根据该比较产生输出信号11。输出信号11由此指示烹饪容器5是否放置在支撑件6上、特别是放在燃料供应的火焰4上方。输出信号进一步被提供至至少一个信号输出装置。所述输出装置可以是各种形式，例如用于告知使用者的显示器、或用于调节燃气烹饪器具、特别是燃气燃烧器组件的至少一个功能的调节装置。具体地，当在至少一个第一预定时间量内将热电偶信号8与至少一个第一预定设定值进行比较时，并且如果在第一预先时间量内热电偶信号8低于至少一个第一预定设定值，则所述输出信号11指示烹饪容器5放置在支撑件6上、具体地放在燃料供应的火焰4上方的状态。此外或可替代地，在至少一个第二预定时间量内热电偶信号8与至少一个第二预定设定值的比较，并且如果在第二预定时间量内热电偶信号8高于至少一个第二预定设定值，则所述产生的输出信号11指示没有烹饪容器5放置在支撑件6上、特别是放在燃料供应的火焰4上方的状态。
如从图2可以最佳地看出的，示出了图1A和图1B的燃气燃烧器装置1，并且具有进一步的元件，如空气促动器14、和燃气促动器15，燃气燃烧器装置1进一步包括连接至热电偶7的控制单元9。控制单元9被适配用于接收热电偶信号8作为输入信号并且用于将所述热电偶信号8处理为输出信号11。根据本发明，控制单元9能够根据热电偶信号8来确定烹饪容器5是否放置在支撑件6上方。如可以从图1具体看出的，支撑件6被安排成使得烹饪容器5被放置在燃气燃烧器2上方，距离为约3.0cm、优选地约2.0cm、更优选地约1.0cm。在所示实施例中，热电偶信号8是热电压和/或热电流。
更具体地，控制单元9连接到调节装置12。作为电子阀提供的调节装置12能够根据输出信号11来调节至少一个燃气燃烧器2从燃料供应源3接收的燃料。
具体地，可以提供空气-燃气混合物，由此由空气促动器装置14、特别是风扇元件提供空气，并且从燃气促动器装置15提供燃气。控制单元9连接至所述空气促动器装置14和所述燃气促动器装置15。根据输出信号11，并且具体由各自的阀门12控制，空气促动器装置14能够调节燃料中空气的量，并且燃气促动器装置15能够调节燃料中燃气的量。具体地，提供了能够根据输出信号11来调节至少一个燃气燃烧器2从燃料供应源3接收的燃料的量的一个阀门12。控制单元9被适配用于将热电偶信号8处理为输出信号11，并且控制单元连接至未在图中示出的至少一个信号输出装置13。信号输出装置13能够根据输出信号11产生信号，其中，该信号能被使用者感知到，例如，显示器告知使用者。
本说明书、权利要求、和/或附图中所披露的本发明的特征可以单独地以及以其任意组合的方式成为用于以其不同形式实现本发明的材料。
附图标记清单
1 燃气燃烧器装置
2 燃气燃烧器
3 燃料供应源
4 火焰
5 烹饪容器
6 支撑件
7 热电偶
8 热电偶信号
9 控制单元
10 燃气烹饪器具
11 输出信号
12 调节装置
13 信号输出装置
14 空气促动器装置
15 燃气促动器装置

Claims (21)

1.一种用于燃气烹饪器具(10)的燃气燃烧器装置(1)，包括：
至少一个燃气燃烧器(2)，该至少一个燃气燃烧器被适配用于接收来自燃料供应源(3)的燃料的流并且用于提供燃料供应的火焰(4)至烹饪容器(5)，
至少一个支撑件(6)，该至少一个支撑件被安排用于将该烹饪容器(5)支撑在该燃气燃烧器(2)上方，
热电偶(7)，该热电偶被适配用于根据所述热电偶(7)的热状态产生热电偶信号(8)，
以及
连接至该热电偶(7)的控制单元(9)，该控制单元(9)被适配用于接收该热电偶信号(8)并且用于将所述热电偶信号(8)处理成输出信号(11)，
该控制单元(9)能够根据该热电偶信号(8)来确定该烹饪容器(5)是否放置在该支撑件(6)上，
其特征在于，
所述控制单元(9)包括比较器并且被适配用于根据所述热电偶信号(8)与存储在所述控制单元(9)中的至少一个预定设定值的比较产生所述输出信号(11)，其中，所述预定设定值是与所述热电偶信号(8)进行比较的阈值，
并且其中，
所述控制单元(9)能够在至少一个第一预定时间量内将所述热电偶信号(8)与至少一个第一预定设定值进行比较，
并且其中，
如果在所述第一预定时间量内所述热电偶信号(8)低于所述至少一个第一预定设定值，则由所述控制单元(9)产生的所述输出信号(11)指示所述烹饪容器放置在所述支撑件(6)上的状态，
并且其中，
该热电偶(7)被安排成与该燃气燃烧器(2)相邻，并且该热电偶(7)被安排在将被放置在该支撑件(6)上的烹饪容器(5)下方的位置，该热电偶(7)被安排成使得：在该烹饪容器(5)被放置在该支撑件(6)上的情况下，与没有该烹饪容器(5)被放置在该支撑件(6)上的情况相比，该燃料供应的火焰(4)与该热电偶(7)之间的接触点改变。
2.根据权利要求1所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该燃气烹饪器具包括燃气灶具。
3.根据权利要求1所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该支撑件(6)被安排成使得该烹饪容器(5)被放置在该燃气燃烧器(2)上方，距离为约3.0cm。
4.根据权利要求1所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该支撑件(6)被安排成使得该烹饪容器(5)被放置在该燃气燃烧器(2)上方，距离为约2.0cm。
5.根据权利要求1所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该支撑件(6)被安排成使得该烹饪容器(5)被放置在该燃气燃烧器(2)上方，距离为约1.0cm。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该热电偶信号(8)是热电压和/或热电流。
7.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该热电偶(7)被安排成使得该热电偶信号(8)指示该烹饪容器(5)是否放置在该支撑件(6)上方。
8.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该热电偶(7)被安排成与该燃料供应的火焰(4)相邻。
9.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该控制单元(9)连接至至少一个调节装置(12)，该调节装置(12)能够根据该输出信号(11)来调节该至少一个燃气燃烧器(2)从该燃料供应源(3)接收的燃料。
10.根据权利要求9所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该至少一个调节装置(12)是阀门。
11.根据权利要求10所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，所述阀门包括电子燃气阀门。
12.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该燃料包括空气，并且其中，该燃料供应源(3)包括空气促动器装置(14)，用于提供所述空气，并且其中，该控制单元(9)连接至所述燃料供应源(3)和/或所述空气促动器装置(14)，其中，该空气促动器装置(14)能够根据该输出信号(11)来调节该燃料中空气的量。
13.根据权利要求12所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，所述空气促动器装置包括风扇元件。
14.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该燃料供应源(3)包括用于提供燃气的燃气促动器装置(15)，其中，该控制单元(9)连接至所述燃料供应源(3)和/或燃气促动器装置(15)，并且其中，该燃气促动器装置(15)能够根据该输出信号(11)来调节该燃料中燃气的量。
15.根据权利要求9所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该至少一个调节装置(12)能够根据该输出信号(11)来调节该至少一个燃气燃烧器(2)从该燃料供应源(3)接收的燃料的量。
16.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该控制单元(9)连接至至少一个信号输出装置(13)，该信号输出装置(13)能够根据该输出信号(11)产生能被使用者感知到的信号。
17.根据权利要求1至5中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)，其中，该烹饪容器(5)支撑在该燃气燃烧器(2)上方包括该烹饪容器(5)支撑在该燃料供应的火焰(4)上方，或者，该烹饪容器(5)放置在该支撑件(6)上包括该烹饪容器(5)放在该燃料供应的火焰(4)上方。
18.一种燃气烹饪器具(10)，包括根据权利要求1至17中任一项所述的燃气燃烧器装置(1)。
19.一种用于确定烹饪容器(5)是否放置在燃气烹饪器具(10)的燃气燃烧器装置(1)的燃气燃烧器(2)上方的方法，该方法包括：
a)将来自热电偶(7)的热电偶信号(8)提供至控制单元(9)，
b)将该热电偶信号(8)与至少一个预定设定值进行比较，
c)根据步骤b)中的该比较产生输出信号(11)，其中，该输出信号(11)指示烹饪容器(5)是否放置在被安排用于将所述烹饪容器(5)支撑在该燃气燃烧器(2)提供的燃料供应的火焰(4)上方的支撑件(6)上，
d)提供所述输出信号(11)到至少一个信号输出装置，
其特征在于，
步骤b)中的所述方法进一步包括在至少一个第一预定时间量内将该热电偶信号(8)与至少一个第一预定设定值进行比较，并且
如果在该第一预定时间量内该热电偶信号(8)低于该至少一个第一预定设定值，则步骤c)中产生的所述输出信号(11)指示烹饪容器(5)放置在该支撑件(6)上的状态，
其中，该燃气燃烧器装置是根据权利要求1至17中任一项所述的燃气燃烧器装置。
20.根据权利要求19所述的方法，其中：
步骤b)中的所述方法进一步包括在至少一个第二预定时间量内将该热电偶信号(8)与至少一个第二预定设定值进行比较，并且
如果在该第二预定时间量内该热电偶信号(8)高于该至少一个第二预定设定值，则步骤c)中产生的所述输出信号(11)指示没有烹饪容器(5)放置在该支撑件(6)上的状态。
21.根据权利要求19或20所述的方法，其中，所述烹饪容器(5)放置在该支撑件(6)上包括所述烹饪容器(5)放在该燃料供应的火焰(4)上方。
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