CN107996685A - 一种封闭式智能果蔬干燥机 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种封闭式智能果蔬干燥机，包括矩形箱体，处理器，热风机，顶部热风通道主管，顶部热风通道分管，底部热风通道主管，以及底部热风通道分管，所述矩形箱体下部设有多个支撑腿，所述矩形箱体一侧铰接有箱门，所述矩形箱体内上部与矩形箱体内两侧面固定有第一运料架、第二运料架，在所述第一运料架与矩形箱体顶部之间以及所述第一运料架与第二运料架之间分别设有一个紫外线消毒灯，所述处理器设置在矩形箱体外部，所述处理器上连接有通信装置，所述矩形箱体内侧面中部固定有温度传感器和湿度传感器。本发明具有干燥更加彻底，干燥效率高，干燥过程干净卫生，干燥智能化程度高，安全性能高等特点。
Description
技术领域
本发明涉及一种果蔬干燥设备，特别涉及一种封闭式，能够智能控制的果蔬干燥机。
背景技术
果蔬是日常生活所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，其组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐储存。为了方便食用和便于储存，一些地区沿用传统的人工晾晒和烘房烘烤等干燥方法来对果蔬进行干燥，人工晾晒受天气影响大，果蔬易腐烂变质，造成经济损失，同时干燥效率低，在干燥过程中会造成二次污染，无法达到卫生食品要求；烘房烘烤对温度难以控制，干燥后果蔬的品质无法保证，而且能源消耗大，运行成本高，不利于大批量生产。国内目前出现的果蔬干燥设备有些由其它干燥设备改制而来，这些设备生产效率低，生产能力小，运行成本高，结构复杂、故障多发，维修使用不方便。还有一些常用的独立干燥设备，主要包括机架，安装于机架上的果蔬传送装置，位于果蔬传送装置上方并向果蔬传送装置上的果蔬喷吹热风的干燥装置，带动果蔬传送装置转动的电动机和传动装置，水果或蔬菜在传动装置的作用下前进，在此过程中，喷吹热风的干燥装置将热风喷吹到前进的水果或蔬菜上，于是将表面附着水的水果或蔬菜干燥，这种设备结构简单、生产效率高，便于流水作业，但是该设备无法避免干燥过程中可能出现的热风污染，危害食品安全，干燥后果蔬均一程度低，干燥效率偏低等问题，同时缺乏智能化控制，很多时候需要借助人工经验对果蔬的干燥程度进行判断，劳动强度大，并且当干燥过程中出现异常故障时，不能及时发现，影响设备的安全性能，增加不必要的生产成本，甚至威胁工作人员的人身安全。
发明内容
本发明提出了一种封闭式智能果蔬干燥机，克服了以上设备干燥过程中存在污染，危害食品安全，干燥不彻底，干燥效率低，智能化程度低，设备安全性不足等问题。
本发明所采用的技术方案如下：
一种封闭式智能果蔬干燥机，包括矩形箱体，处理器，热风机，顶部热风通道主管，顶部热风通道分管，底部热风通道主管，以及底部热风通道分管，所述矩形箱体下部设有多个支撑腿，所述矩形箱体一侧铰接有箱门，所述矩形箱体内上部与矩形箱体内两侧面固定有第一运料架，与第一运料架平行的下部，与矩形箱体内两侧面固定有第二运料架，所述第一运料架长度小于第二运料架，所述第一运料架与第二运料架固定时远离箱门的一端平齐固定，所述第一运料架包括第一主动辊、第一从动辊以及张紧在第一主动辊和第一从动辊之间的第一运料筛网，所述第一主动辊上连接有第一步进电机，所述第二运料架包括第二主动辊、第二从动辊以及张紧在第二主动辊和第二从动辊之间的第二运料筛网，所述第二主动辊上连接有第二步进电机，所述第一步进电机和第二步进电机通过电机固定架与矩形箱体固定，所述矩形箱体两侧面上，在所述第一运料架与矩形箱体顶部之间以及所述第一运料架与第二运料架之间分别设有一个紫外线消毒灯，所述矩形箱体顶部设有两个顶部进风口，所述顶部热风通道分管为两个，所述顶部进风口分别与顶部热风通道分管固定连接，所述顶部热风通道分管与所述顶部热风通道主管固定连接，所述矩形箱体底部设有两个底部进风口，所述底部热风通道分管为两个，所述底部进风口分别与底部热风通道分管固定连接，所述底部热风通道分管与所述底部热风通道主管固定连接，所述热风机有两个，设置在矩形箱体外部，分别是第一热风机和第二热风机，所述顶部热风通道主管与第一热风机固定连接，所述底部热风通道主管与第二热风机固定连接。
所述处理器设置在矩形箱体外部，所述处理器上连接有通信装置，所述矩形箱体内侧面中部固定有温度传感器和湿度传感器，所述温度传感器和湿度传感器通过所述通信装置与处理器通信连接，所述两个热风机和两个步进电机均与处理器电性连接。
所述矩形箱体外侧设有观察窗。
所述支撑腿一体成型有固定翼，所述固定翼上设有螺纹孔。
所述矩形箱体箱门相对的侧面外部设有百叶窗式通风口。
所述通信装置包括S485通信装置，WIFI通信装置。
所述矩形箱体外侧设有显示屏和声光报警器，所述显示屏和声光报警器与处理器电性连接。
所述处理器通过通信装置连接上位机，所述上位机为PC机或服务器。
所述处理器为单片机或PLC编辑器。
本发明实现的有益效果为：
1、本发明采用双层运料架和顶部、底部双热风口进行干燥的方式，使得果蔬干燥更加彻底，果蔬均一程度高，干燥效率高。
2、本发明采用封闭式机构，且设有紫外线消毒灯，能够避免干燥过程中的热风污染，保障食品安全。
3、本发明采用智能监控方式，设置温度、湿度传感器，通过处理器对干燥过程中的温度、湿度、步进电机以及热风机进行实时控制，同时设置报警装置，不仅提高了干燥机的智能化和自动化，降低了人工劳动强度，而且能够提高干燥机的运行安全性能。
综上所述，本发明具有干燥更加彻底，干燥效率高，干燥过程干净卫生，干燥智能化程度高，安全性能高等特点。
附图说明
图1所示为本发明矩形箱体结构示意图。
图2所示为本发明矩形箱体结构连接示意图。
图3所示为本发明通信连接示意图。
其中，1-矩形箱体，101-支撑腿，102-固定翼，103-螺纹孔，104-箱门，105-观察窗，106-第一运料架，107第二运料架，108-第一步进电机，109-第二步进电机，110-电机固定架，111-紫外线消毒灯，112-顶部进风口，113-底部进风口，114-温度传感器，115-湿度传感器，116-显示屏，117-声光报警器，2-顶部热风通道主管，3-顶部热风通道分管，4-底部热风通道主管，5-底部热风通道分管，6-第一热风机，7-第二热风机。
具体实施方式
一种封闭式智能果蔬干燥机，包括矩形箱体1，处理器，热风机，顶部热风通道主管2，顶部热风通道分管3，底部热风通道主管4，以及底部热风通道分管5。
所述矩形箱体1下部设有多个支撑腿101，具体的，所述支撑腿101一体成型有固定翼102，所述固定翼102上设有螺纹孔103，通过地脚螺栓与地面稳定固定。
所述矩形箱体1一侧铰接有箱门104，具体的，所述矩形箱体1外侧设有观察窗105。
所述矩形箱体内上部与矩形箱体内两侧面固定有第一运料架106，与第一运料架平行的下部，与矩形箱体内两侧面固定有第二运料架107，所述第一运料架长度106小于第二运料架107，所述第一运料架106与第二运料架107固定时远离箱门104的一端平齐固定，所述第一运料架106包括第一主动辊、第一从动辊以及张紧在第一主动辊和第一从动辊之间的第一运料筛网，所述第一主动辊上连接有第一步进电机108，在所述第一步进电机108的带动下，所述第一主动辊带动所述第一从动辊转动，从而带动所述第一运料筛网直线移动，所述第二运料架107包括第二主动辊、第二从动辊以及张紧在第二主动辊和第二从动辊之间的第二运料筛网，所述第二主动辊上连接有第二步进电机109，在所述第二步进电机109的带动下，所述第二主动辊带动所述第二从动辊转动，从而带动所述第二运料筛网直线移动，所述第一步进电机108和第二步进电机109通过电机固定架110与矩形箱体1固定。
所述矩形箱体1两侧面上，在所述第一运料架106与矩形箱体1顶部之间以及所述第一运料架106与第二运料架107之间分别设有一个紫外线消毒灯111，用于对矩形箱体1内的空气以及干燥的果蔬进行消毒，避免干燥过程中的热风污染，保障食品安全。
所述矩形箱体1顶部设有两个顶部进风口112，所述顶部热风通道分管3为两个，所述顶部进风口112分别与顶部热风通道分管3固定连接，所述顶部热风通道分管3与所述顶部热风通道主管2固定连接，所述矩形箱体1底部设有两个底部进风口113，所述底部热风通道分管5为两个，所述底部进风口113分别与底部热风通道分管5固定连接，所述底部热风通道分管5与所述底部热风通道主管4固定连接，所述热风机有两个，设置在矩形箱体外部，分别是第一热风机6和第二热风机7，所述顶部热风通道主管2与第一热风机6固定连接，所述底部热风通道主管4与第二热风机7固定连接。所述矩形箱体箱门相对的侧面外部设有百叶窗式通风口。
所述处理器设置在矩形箱体1外部，所述处理器上连接有通信装置，具体的，所述通信装置包括S485通信装置，WIFI通信装置，所述处理器为单片机或PLC编辑器。
所述矩形箱体1内侧面中部固定有温度传感器114和湿度传感器115，所述温度传感器114和湿度传感器115通过所述通信装置与处理器通信连接，所述两个热风机和两个步进电机均与处理器电性连接。所述矩形箱体1外侧设有显示屏116和声光报警器117，所述显示屏116和声光报警器117与处理器电性连接。所述处理器通过通信装置连接上位机，具体的，所述上位机为PC机或服务器。
工作时，将待干燥的果蔬放置在第一运料架上106，边放料边控制第一步进电机108开闭，使得待干燥的果蔬平铺在第一运料架106上，放料完成后，打开紫外消毒灯111，关闭第一步进电机108，开启第一热风机6、第二热风机7开始干燥，根据所干燥的果蔬品种设定相应的干燥时间，干燥一定时间后，控制开启第一步进电机108，使得第一运料架106上的果蔬向与箱门104的方向运动，果蔬自由翻转落入第二运料架107，同时控制开启第二步进电机
109，使其与第一步进电机108相反的方向转动，当第二运料架铺107满后，关闭第一步进电机108，继续进行干燥。在整个工作过程中，温度传感器114和湿度传感器115实时采集矩形箱体1内的温度及湿度数据，并显示在显示屏116上，工作人员可以通过显示屏116查看数据，处理器也将采集的数据通过S485通信装置传送至上位机，工作人员也可以进行远程查看，通过上位机，工作人员可以对步进电机以及热风机的工作参数进行实时手动调节，或设置程序使得步进电机以及热风机的工作参数根据采集的温度湿度数据进行自动调整。当温度传感器114、湿度传感器115采集的数据或步进电机或热风机出现异常时，处理器会通过声光报警器117发出警报，提醒周围的工作人员及时处理故障，同时处理器也会将报警信号通过S485通信装置传送至上位机。
Claims (7)
1.一种封闭式智能果蔬干燥机，其特征在于，包括矩形箱体，处理器，热风机，顶部热风通道主管，顶部热风通道分管，底部热风通道主管，以及底部热风通道分管，所述矩形箱体下部设有多个支撑腿，支撑腿一体成型有固定翼，所述固定翼上设有螺纹孔，所述矩形箱体一侧铰接有箱门，所述矩形箱体内上部与矩形箱体内两侧面固定有第一运料架，与第一运料架平行的下部，与矩形箱体内两侧面固定有第二运料架，所述第一运料架长度小于第二运料架，所述第一运料架与第二运料架固定时远离箱门的一端平齐固定，所述第一运料架包括第一主动辊、第一从动辊以及张紧在第一主动辊和第一从动辊之间的第一运料筛网，所述第一主动辊上连接有第一步进电机，所述第二运料架包括第二主动辊、第二从动辊以及张紧在第二主动辊和第二从动辊之间的第二运料筛网，所述第二主动辊上连接有第二步进电机，所述第一步进电机和第二步进电机通过电机固定架与矩形箱体固定，所述矩形箱体两侧面上，在所述第一运料架与矩形箱体顶部之间以及所述第一运料架与第二运料架之间分别设有一个紫外线消毒灯，所述矩形箱体顶部设有两个顶部进风口，所述顶部热风通道分管为两个，所述顶部进风口分别与顶部热风通道分管固定连接，所述顶部热风通道分管与所述顶部热风通道主管固定连接，所述矩形箱体底部设有两个底部进风口，所述底部热风通道分管为两个，所述底部进风口分别与底部热风通道分管固定连接，所述底部热风通道分管与所述底部热风通道主管固定连接，所述热风机有两个，设置在矩形箱体外部，分别是第一热风机和第二热风机，所述顶部热风通道主管与第一热风机固定连接，所述底部热风通道主管与第二热风机固定连接，所述处理器设置在矩形箱体外部，所述处理器上连接有通信装置，所述矩形箱体内侧面中部固定有温度传感器和湿度传感器，所述温度传感器和湿度传感器通过所述通信装置与处理器通信连接，所述两个热风机和两个步进电机均与处理器电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种封闭式智能果蔬干燥机，其特征在于，矩形箱体外侧设有观察窗。
3.根据权利要求1所述的一种封闭式智能果蔬干燥机，其特征在于，矩形箱体箱门相对的侧面外部设有百叶窗式通风口。
4.根据权利要求1所述的一种封闭式智能果蔬干燥机，其特征在于，所述通信装置包括S485通信装置，WIFI通信装置。
5.根据权利要求1或2所述的一种封闭式智能果蔬干燥机，其特征在于，所述矩形箱体外侧设有显示屏和声光报警器，所述显示屏和声光报警器与所述处理器电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种封闭式智能果蔬干燥机，其特征在于，所述处理器通过通信装置连接上位机，所述上位机为PC机或服务器。
7.根据权利要求1或6所述的一种封闭式智能果蔬干燥机，其特征在于，所述处理器为单片机或PLC编辑器。
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| Date | Code | Title | Description |
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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