CN107889574A - 一种莲子的催芽方法 - Google Patents
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Abstract
本发明主要涉及水产种植技术领域，公开了一种莲子的催芽方法，包括：微波、超声、浸泡、播种；方法简单，便于操作，使种子的催芽时间缩短为2~3天，发芽率达到100%，长势齐，生长旺，明显提高了莲子的繁殖效率；将莲子置于微波中进行间歇式处理，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽；微波处理后将种子置于复合酶溶液中，进行超声酶解，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长；超声处理后将种子置于含有抗坏血酸的醋酸溶液中，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间。
Description
技术领域
本发明主要涉及水产种植技术领域，尤其涉及一种莲子的催芽方法。
背景技术
莲藕营养丰富，富含淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素及矿质元素等，同时又具有很好的保健功能，能够，止血止泻，美容祛痘，降血糖，降血脂，降血压，有益肠道，排毒养颜，抗疲劳，保护呼吸系统，抗衰老，抗癌防癌；莲藕皮和莲藕节也有较好的保健功能，能够活血化瘀，抗氧化，抗衰老；目前莲藕的种植方法有藕种繁殖和莲子繁殖两种，传统的藕田种植时都是利用藕种繁殖，但是以观赏荷花为主的景区进行莲藕的栽植时，种植面积较大，种植水较深，使用藕种繁殖时的不便因素较多，成本较高，需要利用莲子进行繁殖，但是传统的莲子繁殖时都是先用外力破坏莲子壳，然后再进行浸泡催芽，而且需要5~7天发芽，但是因为莲子壳破坏程度的不同，导致莲子的发芽和长势不整齐，时间差距较大，当种子数量较多时，明显会降低莲子的种植效率，而且目前关于莲子的催芽方法极少。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种莲子的催芽方法。
一种莲子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为350~400MHz，间歇处理2~3秒，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽，得微波种子；
（2）超声：将微波种子置于复合酶溶液中，于32~34kHz超声40~50分钟，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长，沥水，得超声种子；
（3）浸泡：将超声种子置于体积分数为2~4%的醋酸溶液中，调节温度为17~19℃，浸泡2~3天，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间，得浸泡种子；
（4）播种：将浸泡种子按照传统方法进行播种。
所述步骤（1）的间歇处理，处理1秒，停止30~40分钟。
所述步骤（2）的复合酶溶液，质量浓度为0.04~0.06%，由以下重量份的原料组成：木质素酶23~25、纤维素酶17~19、半纤维素酶12~14、脂肪酶3~5。
所述步骤（3）的醋酸溶液，还含有质量浓度为20~25mg/L的抗坏血酸。
本发明的优点是：本发明提供的莲子的催芽方法，方法简单，便于操作，使种子的催芽时间缩短为2~3天，发芽率达到100%，长势齐，生长旺，明显提高了莲子的繁殖效率；将莲子置于微波中进行间歇式处理，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽；微波处理后将种子置于复合酶溶液中，进行超声酶解，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长；超声处理后将种子置于含有抗坏血酸的醋酸溶液中，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明。
实施例1
一种莲子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为350MHz，间歇处理2秒，处理1秒，停止30分钟，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽，得微波种子；
（2）超声：将微波种子置于复合酶溶液中，于32kHz超声40分钟，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长，沥水，得超声种子；所述的复合酶溶液，质量浓度为0.04%，由以下重量份的原料组成：木质素酶23、纤维素酶17、半纤维素酶12、脂肪酶3；
（3）浸泡：将超声种子置于体积分数为2%的醋酸溶液中，调节温度为17℃，浸泡2天，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间，得浸泡种子；所述的醋酸溶液，还含有质量浓度为20mg/L的抗坏血酸；
（4）播种：将浸泡种子按照传统方法进行播种。
实施例2
一种莲子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为380MHz，间歇处理2秒，处理1秒，停止35分钟，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽，得微波种子；
（2）超声：将微波种子置于复合酶溶液中，于33kHz超声45分钟，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长，沥水，得超声种子；所述的复合酶溶液，质量浓度为0.05%，由以下重量份的原料组成：木质素酶24、纤维素酶18、半纤维素酶13、脂肪酶4；
（3）浸泡：将超声种子置于体积分数为3%的醋酸溶液中，调节温度为18℃，浸泡2天，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间，得浸泡种子；所述的醋酸溶液，还含有质量浓度为23mg/L的抗坏血酸；
（4）播种：将浸泡种子按照传统方法进行播种。
实施例3
一种莲子的催芽方法，包括以下步骤：
（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为400MHz，间歇处理3秒，处理1秒，停止40分钟，对种子间歇式的进行加热，提高种子的胚芽活力，利于种壳产生裂纹，利于外界营养和水分的渗入，加快种子发芽，得微波种子；
（2）超声：将微波种子置于复合酶溶液中，于34kHz超声50分钟，促进种壳的软化和开裂，加快营养成分渗入，促进种子的胚芽生长，沥水，得超声种子；所述的复合酶溶液，质量浓度为0.06%，由以下重量份的原料组成：木质素酶25、纤维素酶19、半纤维素酶14、脂肪酶5；
（3）浸泡：将超声种子置于体积分数为4%的醋酸溶液中，调节温度为19℃，浸泡3天，降低种子pH，提高种子原生质活力，加快种子发芽，缩短种子的催芽时间，得浸泡种子；所述的醋酸溶液，还含有质量浓度为25mg/L的抗坏血酸；
（4）播种：将浸泡种子按照传统方法进行播种。
对比例1
去除步骤（1），其余方法，同实施例1。
对比例2
去除步骤（2），其余方法，同实施例1。
对比例3
去除步骤（3）中的醋酸，其余方法，同实施例1。
对比例4
去除步骤（3）中的抗坏血酸，其余方法，同实施例1。
对比例5
现有传统的莲子催芽方法。
实施例和对比例莲子催芽方法的催芽效果：
在安徽省蚌埠地区，选择成熟、饱满、新鲜的鄂莲1号莲子800颗，随机分为8组，每组100颗，分别为实施例组和对比例组，各组分别用该组的方法进行种子催芽，统计莲子的发芽时间和发芽率，结果取平均值，实施例和对比例莲子催芽方法的催芽效果见表1。
表1：实施例和对比例莲子催芽方法的催芽效果
| 项目 | 发芽时间/(d) | 发芽率/(%) |
| 实施例1 | 2~3 | 100 |
| 实施例2 | 2~3 | 100 |
| 实施例3 | 2~3 | 98 |
| 对比例1 | 4~5 | 93 |
| 对比例2 | 5~6 | 94 |
| 对比例3 | 4~5 | 91 |
| 对比例4 | 4~5 | 87 |
| 对比例5 | 4~5 | 82 |
从表1的结果表明，实施例的莲子的催芽方法，发芽时间明显较对比例短，发芽率明显较对比例高，说明本发明提供的莲子的催芽方法具有很好的催芽效果。
Claims (4)
1.一种莲子的催芽方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）微波：选择成熟、饱满、完整的莲子，置于微波中，频率为350~400MHz，间歇处理2~3秒，得微波种子；
（2）超声：将微波种子置于复合酶溶液中，于32~34kHz超声40~50分钟，沥水，得超声种子；
（3）浸泡：将超声种子置于体积分数为2~4%的醋酸溶液中，调节温度为17~19℃，浸泡2~3天，得浸泡种子；
（4）播种：将浸泡种子按照传统方法进行播种。
2.根据权利要求1所述莲子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（1）的间歇处理，处理1秒，停止30~40分钟。
3.根据权利要求1所述莲子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（2）的复合酶溶液，质量浓度为0.04~0.06%，由以下重量份的原料组成：木质素酶23~25、纤维素酶17~19、半纤维素酶12~14、脂肪酶3~5。
4.根据权利要求1所述莲子的催芽方法，其特征在于，所述步骤（3）的醋酸溶液，还含有质量浓度为20~25mg/L的抗坏血酸。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109169131A (zh) * | 2018-09-18 | 2019-01-11 | 连云港秀景园林绿化工程有限公司 | 一种园林景观用睡莲的优质栽培方法 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105940902A (zh) * | 2016-05-05 | 2016-09-21 | 安徽龙王山农业股份有限公司 | 一种碗莲有性繁殖育苗方法 |
| CN105993557A (zh) * | 2016-06-27 | 2016-10-12 | 安徽梅兰园林景观工程有限公司 | 一种莲花的种植技术 |
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2017
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