CN107819812A - 烹饪质量的评价方法及装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种烹饪质量的评价方法，包括以下步骤：在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，其中，所述测评结果包括烹饪器具的烹饪质量的测评结果；基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果。本发明还公开了一种烹饪质量的评价装置。本发明实现了根据测评结果及评价信息得到烹饪器具的烹饪质量的评价结果，该评价结果既能够体现用户对烹饪质量的主观性评价，又能够体现对烹饪质量的客观性、理化的评价，使得烹饪器具的烹饪质量的评价结果更加合理。

Description

烹饪质量的评价方法及装置
技术领域
本发明涉及品质测评技术领域，尤其涉及一种烹饪质量的评价方法及装置。
背景技术
消费者在选购电饭煲等烹饪器具时，往往希望能够获知各个烹饪器具的烹饪质量是否满足自己的需求。但是现有的获取对烹饪质量的评价一般是从其他的产品使用者所给出的评价，例如，对烹饪器具烹饪出的食物的外观以及口感等的评价，但是这种评价方式主观性非常强，对食物的口味要求不同的人对同一产品可能会得出不同的评价，因此，采用这种评价方式得到的评价结果，无法体现对烹饪质量的客观性评价。
发明内容
本发明提供一种烹饪质量的评价方法及装置，旨在解决现有烹饪质量的评价方式无法体现对烹饪质量的客观性评价的技术问题。
为实现上述目的，本发明提供的一种烹饪质量的评价方法，所述烹饪质量的评价方法包括以下步骤：
在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，其中，所述测评结果包括烹饪器具的烹饪质量的测评结果；
基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果。
优选地，所述烹饪器具包括电饭煲，所述基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果的步骤包括：
分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重；
基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果。
优选地，所述食物为大米，分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重的步骤包括：
获取所述大米的种类；
根据大米的种类分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重。
优选地，所述烹饪器具包括电饭煲，所述基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果的步骤之后，所述烹饪质量的评价方法还包括：
获取所述电饭煲的标识信息；
关联存储所述标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果。
优选地，所述基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果的步骤之后，所述烹饪质量的评价方法还包括：
将所述评价结果发送至所述终端，以供所述终端显示接收到的所述评价结果。
优选地，所述在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的烹饪器具的烹饪质量的测评结果的步骤之前，还包括：
获取通过检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的、所述烹饪器具在预设测评指标上的测评分数；
根据获取到的在所述预设测评指标上对应的测评分数，以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的测评结果。
此外，为实现上述目的，本发明还提供一种烹饪质量的评价装置，所述烹饪质量的评价装置包括：
第一获取模块，用于在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，其中，所述测评结果包括烹饪器具的烹饪质量的测评结果；
评价模块，用于基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果。
优选地，所述烹饪器具包括电饭煲，所述评价模块包括：
获取单元，用于分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重；
计算单元，用于基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果。
优选地，所述食物为大米，所述获取单元包括：
第一获取子单元，用于获取所述大米的种类；
第二获取子单元，用于根据大米的种类分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重。
优选地，所述烹饪器具包括电饭煲，所述烹饪质量的评价装置还包括：
第二获取模块，用于获取所述电饭煲的标识信息；
存储模块，用于关联存储所述标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果。
优选地，所述烹饪质量的评价装置还包括：
发送模块，用于将所述评价结果发送至所述终端，以供所述终端显示接收到的所述评价结果。
优选地，所述烹饪质量的评价装置还包括：
第三获取模块，用于获取通过检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的、所述烹饪器具在预设测评指标上的测评分数；
测评模块，用于根据获取到的在所述预设测评指标上对应的测评分数，以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的测评结果。
本发明通过在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果，实现了根据测评结果及评价信息得到烹饪器具的烹饪质量的评价结果，该评价结果既能够体现用户对烹饪质量的主观性评价，又能够体现对烹饪质量的客观性、理化的评价，使得烹饪器具的烹饪质量的评价结果更加合理。
附图说明
图1为本发明烹饪质量的评价方法第一实施例的流程示意图；
图2为烹饪质量的评价方法第二实施例中确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果步骤的细化流程示意图；
图3为本发明烹饪质量的评价方法第三实施例的流程示意图；
图4为本发明烹饪质量的评价方法第四实施例的流程示意图；
图5为本发明烹饪器具烹饪质量的测评方法第四实施例中各个预设测评指标的最佳趋势值；
图6为本发明烹饪器具烹饪质量的测评方法第四实施例中各个预设测评指标的评分方法示意图；
图7为本发明烹饪质量的评价装置第一实施例的功能模块示意图；
图8为烹饪质量的评价装置第二实施例中评价模块的细化功能模块示意图；
图9为本发明烹饪质量的评价装置第三实施例的功能模块示意图；
图10为本发明烹饪质量的评价装置第四实施例的功能模块示意图。
本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
本发明提供一种烹饪质量的评价方法。参照图1，图1为本发明烹饪质量的评价方法第一实施例的流程示意图。
在本实施例中，该烹饪质量的评价方法包括：
步骤S10，在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，其中，所述测评结果包括烹饪器具的烹饪质量的测评结果；
本实施例中，可设置一测评系统，可以将烹饪器具的烹饪质量的测评结果输入到该测评系统中，该测评系统关联存储烹饪装置(例如烹饪器具)的标识信息(序列码等)、烹饪器具的烹饪质量的测评结果，该测评系统可以部署在服务器中、PC(Personal Computer，个人计算机)机中等，可根据实际需要灵活设置，优选地，该测评系统有预先设置的评价规则。
以下的实施例中以烹饪器具、服务器以及使用待测评的烹饪器具烹饪的米饭为例进行说明。
本实施例中，在接收到终端发送的食物的评价信息时，服务器获取所述食物对应的烹饪器具的烹饪质量的测评结果，具体地，服务器可以首先获取所述食物对应的烹饪器具的标识信息，而后在存储的烹饪质量的测评结果中获取该标识信息对应的烹饪器具的烹饪质量的测评结果，或者，服务器发送包括该标识信息的测评结果获取指令至烹饪器具烹饪质量的测评装置，以供烹饪器具烹饪质量的测评装置反馈标识信息对应的烹饪器具的烹饪质量的测评结果。
需要强调的是，用户对米饭的香气、色泽、滋味、形态、软硬度等在手机等终端进行打分，例如，用户在终端输入米饭香气、色泽、滋味、形态、软硬度等对应的分数或等级，而后终端根据用户输入的分数或等级生成评价信息，该评价信息可以为评价分数或评价等级，当然，用户也可以对米饭进行整体评价，即仅输入一个评价分数或评价等级。
步骤S20，基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果。
其中，测评结果为烹饪器具的烹饪质量的测评分数，在评价信息为评价等级，根据等级的分级规则将该评价等级转换为评价分数，例如，评价等级包括优、良、差三级，评价分数的满分为100时，其中，优代表85分及以上、良代表60至84分、差代表60分以下，若接收到的评价等级为优，则可将该评价等级转换为90分的评价分数，当然也可以为95分。
本实施例中，基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果，具体地，预设的评价规则包括测评结果及评价信息对应的权重，基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果。
进一步地，在一实施例中，在步骤S30之后，该方法还包括：将所述评价结果发送至所述终端，以供所述终端显示接收到的所述评价结果。
本实施例中，通过将所述评价结果发送至所述终端，并在终端显示接收到的所述评价结果，以使用户能够及时查看该评价结果。
本实施例提出的烹饪质量的评价方法，通过在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，接着基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果，实现了根据测评结果及评价信息得到烹饪器具的烹饪质量的评价结果，该评价结果既能够体现用户对烹饪质量的主观性评价，又能够体现对烹饪质量的客观性、理化的评价，使得烹饪器具的烹饪质量的评价结果更加合理。
基于第一实施例提出本发明烹饪质量的评价方法的第二实施例，参照图2，在本实施例中，所述烹饪器具包括电饭煲，步骤S20包括：
步骤S21，分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重；
步骤S22，基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果。
本实施例中，可以为测评结果及评价信息设置对应的权重，各个权重可以进行合理的设置。服务器基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果，具体的，评价结果为测评结果与对应的权重的乘积加上评价信息与对应的权重的乘积。
进一步地，在一实施例中，在所述食物为大米时，步骤S21包括：
获取所述大米的种类；
根据大米的种类分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重。
在本实施例中，不同米种的大米对应的权重不同，因此，通过获取所述大米的种类，根据大米的种类分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重，实现根据不同米种的权重计算评价结果。
本实施例提出的烹饪质量的评价方法，通过分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重，而后基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果，可以根据测评结果及评价信息设置对应的权重得到评价结果，使得烹饪器具的烹饪质量的评价结果更加合理。
基于第一实施例提出本发明烹饪质量的评价方法的第三实施例，参照图3，在本实施例中，所述烹饪器具包括电饭煲，在步骤S20之后，该方法还包括：
步骤S30，获取所述电饭煲的标识信息；
其中，电饭煲的标识信息可以为该电饭煲对应的序列号。
步骤S40，关联存储所述标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果。
本实施例中，在得到电饭煲的标识信息之后，服务器将标识信息、测评结果、评价信息及评价结果进行关联存储，以供后续对存储的数据进行分析，例如，在同一标识信息对应的数据的数量达到第一预设值时，可以对该同一标识信息对应的数据进行分析，以确定在评价信息大于一阈值即用户评价较好时的测评结果，并获取该评测结果对应的烹饪控制信息，后续可控制该电饭煲按照获取的烹饪控制信息进行烹饪控制；在数据的总数量达到第二预设值时，可以获取各个标识信息对应的电饭煲的位置，而后得到位置信息相同的电饭煲的标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果，或者，可选定位置，获取与该位置之间的距离小于预设距离的电饭煲的标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果，并分析获取到的数据以确定还区域的饮食习惯或特色等。
本实施例提出的烹饪质量的评价方法，通过获取所述电饭煲的标识信息；接着关联存储所述标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果，通过关联存储上述信息，为后续的数据分析及处理提供基础。
基于第一实施例提出本发明烹饪质量的评价方法的第四实施例，参照图4，在本实施例中，在步骤S10之前，该烹饪质量的评价方法还包括：
步骤S50，获取通过检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的、所述烹饪器具在预设测评指标上的测评分数；
步骤S60，根据获取到的在所述预设测评指标上对应的测评分数，以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的测评结果。
优选地，在一实施例中，步骤S50可以包括以下细化步骤：获取使用所述预设测评指标对应的检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的测量值；根据获取到的所述测量值确定所述烹饪器具在预设测评指标上对应的测评分数。
对于预设测评指标，有对应的检测装置，对烹饪的米饭进行测量，可以理解的是，为了能够得到准确性较高的测量值，在米饭烹饪完成后，尽快进行测量，避免间隔的时间过长。
在本实施例中，预设的测评指标可以包括以下各个维度中的一个或者多个：表面平整度、蓬松度、膨胀率、含水率、软硬度、糊化度，优选地，为提高测评分数的准确性及实用性，预设的测评指标可以不限于上述参数，并且针对不同的食物，例如不同米种的大米，可以设置不同的参数，以针对不同米种的大米得到侧重点不同的测评分数，当然，对于同一种大米，也可以采用不同的参数，例如，针对不同的用户群设置不同的参数。
可选地，以下以包含上述各个维度为例进行说明，上述各个维度可以反映食物在外观、均匀性、适口性以及滋味四个方面的相关品质。参照图5所示，为每一个预设测评指标的最佳趋势值。
关于表面平整度的测量，米饭的表面平整度一般是指米饭表层最高点与最低点之间的差值，使用测量米饭表面平整度的工具对米饭进行测量，例如，可以对多个检测点进行检测，取多个检测点的测量值的平均值作为最终的测量值。其中，测得的表面平整度的数值越小，说明米饭的平整性越好。
关于蓬松度和膨胀率的测量，有特定的测量米饭蓬松度的检测装置对其进行测量，米饭的蓬松度和膨胀率一般用百分比来表示。蓬松度和膨胀率越高，说明烹饪器具的烹饪效果越好。表面平整度、蓬松度以及膨胀率代表米饭的外观，因此，通过对这些测评指标的测量能够检测出烹饪器具的烹饪质量在食物外观上的品质。
关于含水率、软硬度以及糊化度的测量，均使用相应的测量工具进行测量并得到测量值。对于含水率、软硬度以及糊化度来说，不同的数值反映不同的适口度。
可以为测评指标设置对应的评分方法，在得到上述测评指标上的测量值后，按照评分方法获取测评分数。
具体地，作为一种实施方式，根据获取到的所述测量值确定所述烹饪器具在预设测评指标上对应的测评分数的步骤包括：确定所述测量值所属的测量值区间；将所述测量值区间对应的测评分数作为所述食物在所述预设测评指标上对应的测评分数。
优选地，在另一种实施例中，当预设测评指标包括多个时，步骤S20包括以下细化步骤：获取各个所述预设测评指标对应的权重；根据所述各个预设测评指标的测评分数以及对应的所述权重，计算得到所述烹饪器具的测评结果。
可以根据需要预先设置各个预设测评指标的权重，所有预设测评指标的权重的和为1。
参照图6所示，图6为一实施例中各个预设测评指标对应的权重以及各个预设测评指标的等级划分示意图，可以为测量值划分区间，每一个测量值区间对应有测评分数，在得到测量值后，将测量值输入测评系统，测评系统查询对应的测量值区间，并获取该测量值区间对应的测评分数，输出该测评分数作为对应测评指标的测评分数。以表面平整度为例进行说明，表面平整度分为五个测量值区间，小于或者等于10mm、10-15mm、15-20mm、20-30mm以及大于或等于30mm四个区间。每一个测评指标均采用千分制，满分为1000分，小于或者等于10mm区间对应的分数为1000分，10-15mm区间对应的分数为800分，15-20mm区间对应的分数为600分，20-30mm区间对应的分数为400分，大于或等于30mm区间对应的分数为0分。对型号为P-1的烹饪器具的烹饪质量进行测评，使用三台型号为P-1的烹饪器具烹饪米饭，分别测得其表面平整度为8mm、10mm、12mm，那么取这三个数的平均值10mm，其对应的测评分数则为1000分，按照这种方式获取到各个预设测评指标的测评分数，然后结合权重计算得到该型号烹饪器具的测评总分，作为测评结果。可选地，为每一个测评指标设置级别，例如，1000分对应特级，800分对应一级，600分对应二级，400分对应三级，低于400分对应不合格。为不同的测评总分设置测评级别，例如，若总分为1000分，则级别为A级：优秀；若总分为900-1000分，则级别为B级：优良；若总分为800-900分，则级别为C级：合格；若总分为600分一下或者有一项测评指标不合格，则级别为D级：较差。
可以理解的是，上述分数制以及对应的级别可以由用户根据需要设置，例如在其他实施例中，也可以设置为百分制，或者划分更多的级别等。而且，在其他实施例中，也可以按照预设的测量值与测评分数的线性关系，将测量值转换为测评分数。
可以理解的是，可以使用本实施例提出的方法对多种不同型号、不同品牌的烹饪器具进行测评，并且为了保证测评的公正性，在测评时使用相同的食材。而且对于同一型号的烹饪器具来说，在获取每一个测评指标上的测评分数时，可以使用多台烹饪器具进行测评，将多台烹饪器具的测评分数取平均值后作为该型号的烹饪器具的最终测评分数，按照这种方式获取每一个测评指标的测评分数，进而获取该型号的烹饪器具的最终测评结果。
本实施例提出的烹饪质量的评价方法，通过获取通过检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的、所述烹饪器具在预设测评指标上的测评分数，而后根据获取到的在所述预设测评指标上对应的测评分数，以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的测评结果，实现了根据检测装置对预设测评指标进行检测得到测评结果，是一种客观且理化的分数，而不是根据品尝者对食物的品尝得到的主观性测评分数，进而使得评价结果既能够体现用户对烹饪质量的主观性评价，又能够体现对烹饪质量的客观性、理化的评价，进一步使得烹饪器具的烹饪质量的评价结果更加合理。
本发明进一步提供一种烹饪质量的评价装置。
参照图7，图7为本发明烹饪质量的评价装置第一实施例的功能模块示意图。
在本实施例中，该烹饪质量的评价装置包括：
第一获取模块10，用于在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，其中，所述测评结果包括烹饪器具的烹饪质量的测评结果；
本实施例中，在接收到终端发送的食物的评价信息时，第一获取模块10获取所述食物对应的烹饪器具的烹饪质量的测评结果，具体地，第一获取模块10可以首先获取所述食物对应的烹饪器具的标识信息，而后在存储的烹饪质量的测评结果中获取该标识信息对应的烹饪器具的烹饪质量的测评结果，或者，第一获取模块10发送包括该标识信息的测评结果获取指令至烹饪器具烹饪质量的测评装置，以供烹饪器具烹饪质量的测评装置反馈标识信息对应的烹饪器具的烹饪质量的测评结果。
需要强调的是，用户对米饭的香气、色泽、滋味、形态、软硬度等在手机等终端进行打分，例如，用户在终端输入米饭香气、色泽、滋味、形态、软硬度等对应的分数或等级，而后终端根据用户输入的分数或等级生成评价信息，该评价信息可以为评价分数或评价等级，当然，用户也可以对米饭进行整体评价，即仅输入一个评价分数或评价等级。
评价模块20，用于基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果。
其中，测评结果为烹饪器具的烹饪质量的测评分数，在评价信息为评价等级，根据等级的分级规则将该评价等级转换为评价分数，例如，评价等级包括优、良、差三级，评价分数的满分为100时，其中，优代表85分及以上、良代表60至84分、差代表60分以下，若接收到的评价等级为优，则可将该评价等级转换为90分的评价分数，当然也可以为95分。
本实施例中，评价模块20基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果，具体地，预设的评价规则包括测评结果及评价信息对应的权重，评价模块20基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果。
进一步地，在一实施例中，烹饪质量的评价装置还包括：发送模块，用于将所述评价结果发送至所述终端，以供所述终端显示接收到的所述评价结果。
本实施例中，通过发送模块将所述评价结果发送至所述终端，并在终端显示接收到的所述评价结果，以使用户能够及时查看该评价结果。
本实施例提出的烹饪质量的评价装置，通过在接收到终端发送的食物的评价信息时，第一获取模块10获取所述食物对应的测评结果，接着评价模块20基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果，实现了根据测评结果及评价信息得到烹饪器具的烹饪质量的评价结果，该评价结果既能够体现用户对烹饪质量的主观性评价，又能够体现对烹饪质量的客观性、理化的评价，使得烹饪器具的烹饪质量的评价结果更加合理。
基于第一实施例提出本发明烹饪质量的评价装置的第二实施例，参照图8，在本实施例中，所述烹饪器具包括电饭煲，评价模块20包括：
获取单元21，用于分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重；
计算单元22，用于基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果。
进一步地，在一实施例中，在所述食物为大米时，获取单元21包括：
第一获取子单元，用于获取所述大米的种类；
第二获取子单元，用于根据大米的种类分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重。
在本实施例中，不同米种的大米对应的权重不同，因此，通过获取所述大米的种类，根据大米的种类分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重，实现根据不同米种的权重计算评价结果。
本实施例中，可以为测评结果及评价信息设置对应的权重，各个权重可以进行合理的设置。计算单元22基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果，具体的，评价结果为测评结果与对应的权重的乘积加上评价信息与对应的权重的乘积。
本实施例提出的烹饪质量的评价装置，通过获取单元21分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重，而后计算单元22基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果，可以根据测评结果及评价信息设置对应的权重得到评价结果，使得烹饪器具的烹饪质量的评价结果更加合理。
基于第一实施例提出本发明烹饪质量的评价装置的第三实施例，参照图9，在本实施例中，所述烹饪器具包括电饭煲，该烹饪质量的评价装置还包括：
第二获取模块30，用于获取所述电饭煲的标识信息；
其中，电饭煲的标识信息可以为该电饭煲对应的序列号。
存储模块40，用于关联存储所述标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果。
本实施例中，在得到电饭煲的标识信息之后，服务器将标识信息、测评结果、评价信息及评价结果进行关联存储，以供后续对存储的数据进行分析，例如，在同一标识信息对应的数据的数量达到第一预设值时，可以对该同一标识信息对应的数据进行分析，以确定在评价信息大于一阈值即用户评价较好时的测评结果，并获取该评测结果对应的烹饪控制信息，后续可控制该电饭煲按照获取的烹饪控制信息进行烹饪控制；在数据的总数量达到第二预设值时，可以获取各个标识信息对应的电饭煲的位置，而后得到位置信息相同的电饭煲的标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果，或者，可选定位置，获取与该位置之间的距离小于预设距离的电饭煲的标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果，并分析获取到的数据以确定还区域的饮食习惯或特色等。
本实施例提出的烹饪质量的评价装置，通过第二获取模块30获取所述电饭煲的标识信息；接着存储模块40关联存储所述标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果，通过关联存储上述信息，为后续的数据分析及处理提供基础。
基于第一实施例提出本发明烹饪质量的评价装置的第四实施例，参照图10，在本实施例中，该烹饪质量的评价装置还包括：
第三获取模块50，用于获取通过检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的、所述烹饪器具在预设测评指标上的测评分数；
测评模块60，用于根据获取到的在所述预设测评指标上对应的测评分数，以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的测评结果。
优选地，在一实施例中，第三获取模块50包括以下细化单元：
测量获取单元，用于获取使用所述预设测评指标对应的检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的测量值；
分数确定单元，用于根据获取到的所述测量值确定所述烹饪器具在预设测评指标上对应的测评分数。
对于预设测评指标，有对应的检测装置，对烹饪的米饭进行测量，可以理解的是，为了能够得到准确性较高的测量值，在米饭烹饪完成后，尽快进行测量，避免间隔的时间过长。
在本实施例中，预设的测评指标可以包括以下各个维度中的一个或者多个：表面平整度、蓬松度、膨胀率、含水率、软硬度、糊化度。，优选地，为提高测评分数的准确性及实用性，预设的测评指标可以不限于上述参数，并且针对不同的食物，例如不同米种的大米，可以设置不同的参数，以针对不同米种的大米得到侧重点不同的测评分数，当然，对于同一种大米，也可以采用不同的参数，例如，针对不同的用户群设置不同的参数。
可选地，以下以包含上述九个维度为例进行说明，上述九个维度可以反映食物在外观、均匀性、适口性以及滋味四个方面的相关品质。参照图2所示，为每一个预设测评指标的最佳趋势值。
关于表面平整度的测量，米饭的表面平整度一般是指米饭表层最高点与最低点之间的差值，使用测量米饭表面平整度的工具对米饭进行测量，例如，可以对多个检测点进行检测，取多个检测点的测量值的平均值作为最终的测量值。其中，测得的表面平整度的数值越小，说明米饭的平整性越好。
关于蓬松度和膨胀率的测量，有特定的测量米饭蓬松度的检测装置对其进行测量，米饭的蓬松度和膨胀率一般用百分比来表示。蓬松度和膨胀率越高，说明烹饪器具的烹饪效果越好。表面平整度、蓬松度以及膨胀率代表米饭的外观，因此，通过对这些测评指标的测量能够检测出烹饪器具的烹饪质量在食物外观上的品质。
关于含水率、软硬度以及糊化度的测量，均使用相应的测量工具进行测量并得到测量值。其中，对于含水率、软硬度以及糊化度来说，不同的数值反映不同的适口度。
可以为测评指标设置对应的评分装置，在测量获取单元得到上述测评指标上的测量值后，分数确定单元按照评分方法获取测评分数。
具体地，作为一种实施方式，分数确定单元还用于：确定所述测量值所属的测量值区间；以及，将所述测量值区间对应的测评分数作为所述食物在所述预设测评指标上对应的测评分数。
优选地，在另一种实施例中，当预设测评指标包括多个时，测评模块60包括：权重获取单元，用于获取各个所述预设测评指标对应的权重；结果计算单元，用于根据所述各个预设测评指标的测评分数以及对应的所述权重，计算得到所述烹饪器具的测评结果。
可以根据需要预先设置各个预设测评指标的权重，所有预设测评指标的权重的和为1。
参照图6所示，图6为一实施例中各个预设测评指标对应的权重以及各个预设测评指标的等级划分示意图，可以为测量值划分区间，每一个测量值区间对应有测评分数，在得到测量值后，将测量值输入测评系统，测评系统查询对应的测量值区间，并获取该测量值区间对应的测评分数，输出该测评分数作为对应测评指标的测评分数。以表面平整度为例进行说明，表面平整度分为五个测量值区间，小于或者等于10mm、10-15mm、15-20mm、20-30mm以及大于或等于30mm四个区间。每一个测评指标均采用千分制，满分为1000分，小于或者等于10mm区间对应的分数为1000分，10-15mm区间对应的分数为800分，15-20mm区间对应的分数为600分，20-30mm区间对应的分数为400分，大于或等于30mm区间对应的分数为0分。对型号为P-1的烹饪器具的烹饪质量进行测评，使用三台型号为P-1的烹饪器具烹饪米饭，分别测得其表面平整度为8mm、10mm、12mm，那么取这三个数的平均值10mm，其对应的测评分数则为1000分，测评模块60按照这种方式获取到各个预设测评指标的测评分数，然后结合权重计算得到该型号烹饪器具的测评总分，作为测评结果。可选地，为每一个测评指标设置级别，例如，1000分对应特级，800分对应一级，600分对应二级，400分对应三级，低于400分对应不合格。为不同的测评总分设置测评级别，例如，若总分为1000分，则级别为A级：优秀；若总分为900-1000分，则级别为B级：优良；若总分为800-900分，则级别为C级：合格；若总分为600分一下或者有一项测评指标不合格，则级别为D级：较差。
可以理解的是，上述分数制以及对应的级别可以由用户根据需要设置，例如在其他实施例中，也可以设置为百分制，或者划分更多的级别等。而且，在其他实施例中，也可以按照预设的测量值与测评分数的线性关系，将测量值转换为测评分数。
可以理解的是，可以使用本实施例提出的装置对多种不同型号、不同品牌的烹饪器具进行测评，并且为了保证测评的公正性，在测评时使用相同的食材。而且对于同一型号的烹饪器具来说，在获取每一个测评指标上的测评分数时，可以使用多台烹饪器具进行测评，将多台烹饪器具的测评分数取平均值后作为该型号的烹饪器具的最终测评分数，按照这种方式获取每一个测评指标的测评分数，进而获取该型号的烹饪器具的最终测评结果。
本实施例提出的烹饪质量的评价装置，通过第三获取模块50获取通过检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的、所述烹饪器具在预设测评指标上的测评分数，而后测评模块60根据获取到的在所述预设测评指标上对应的测评分数，以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的测评结果，实现了根据检测装置对预设测评指标进行检测得到测评结果，是一种客观且理化的分数，而不是根据品尝者对食物的品尝得到的主观性测评分数，进而使得评价结果既能够体现用户对烹饪质量的主观性评价，又能够体现对烹饪质量的客观性、理化的评价，进一步使得烹饪器具的烹饪质量的评价结果更加合理。
以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (12)

1.一种烹饪质量的评价方法，其特征在于，所述烹饪质量的评价方法包括以下步骤：
在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，其中，所述测评结果包括烹饪器具的烹饪质量的测评结果；
基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果。
2.如权利要求1所述的烹饪质量的评价方法，其特征在于，所述烹饪器具包括电饭煲，所述基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果的步骤包括：
分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重；
基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果。
3.如权利要求2所述的烹饪质量的评价方法，其特征在于，所述食物为大米，分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重的步骤包括：
获取所述大米的种类；
根据大米的种类分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重。
4.如权利要求1所述的烹饪质量的评价方法，其特征在于，所述烹饪器具包括电饭煲，所述基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果的步骤之后，所述烹饪质量的评价方法还包括：
获取所述电饭煲的标识信息；
关联存储所述标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果。
5.如权利要求1所述的烹饪质量的评价方法，其特征在于，所述基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果的步骤之后，所述烹饪质量的评价方法还包括：
将所述评价结果发送至所述终端，以供所述终端显示接收到的所述评价结果。
6.如权利要求1至5任一项所述的烹饪质量的评价方法，其特征在于，所述在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的烹饪器具的烹饪质量的测评结果的步骤之前，还包括：
获取通过检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的、所述烹饪器具在预设测评指标上的测评分数；
根据获取到的在所述预设测评指标上对应的测评分数，以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的测评结果。
7.一种烹饪质量的评价装置，其特征在于，所述烹饪质量的评价装置包括：
第一获取模块，用于在接收到终端发送的食物的评价信息时，获取所述食物对应的测评结果，其中，所述测评结果包括烹饪器具的烹饪质量的测评结果；
评价模块，用于基于所述测评结果、所述评价信息以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的评价结果。
8.如权利要求7所述的烹饪质量的评价装置，其特征在于，所述烹饪器具包括电饭煲，所述评价模块包括：
获取单元，用于分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重；
计算单元，用于基于所述测评结果及所述评价信息以及对应的所述权重，计算得到所述评价结果。
9.如权利要求8所述的烹饪质量的评价装置，其特征在于，所述食物为大米，所述获取单元包括：
第一获取子单元，用于获取所述大米的种类；
第二获取子单元，用于根据大米的种类分别获取所述测评结果及所述评价信息对应的权重。
10.如权利要求7所述的烹饪质量的评价装置，其特征在于，所述烹饪器具包括电饭煲，所述烹饪质量的评价装置还包括：
第二获取模块，用于获取所述电饭煲的标识信息；
存储模块，用于关联存储所述标识信息、所述测评结果、所述评价信息及所述评价结果。
11.如权利要求7所述的烹饪质量的评价装置，其特征在于，所述烹饪质量的评价装置还包括：
发送模块，用于将所述评价结果发送至所述终端，以供所述终端显示接收到的所述评价结果。
12.如权利要求7至11任一项所述的烹饪质量的评价装置，其特征在于，所述烹饪质量的评价装置还包括：
第三获取模块，用于获取通过检测装置对所述烹饪器具烹饪的食物进行测量得到的、所述烹饪器具在预设测评指标上的测评分数；
测评模块，用于根据获取到的在所述预设测评指标上对应的测评分数，以及预设的评价规则，确定所述烹饪器具的烹饪质量的测评结果。
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