CN107574016A - 一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精配方及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精及其制备方法，包括薄荷醇5％‑10％、薄荷醇糖苷1％‑5％、海藻糖1％‑10％、1,2‑丙二醇30％‑40％，余量为乙醇，本发明的加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精能够使加热不燃烧卷烟在长期存放过程中香气保持稳定，且在加热吸食过程中从始至终薄荷香气均匀稳定、释香均匀。

Description

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精配方及制备方法

技术领域

本发明属于卷烟香精领域，具体涉及一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精配方及制备方法。

背景技术

根据相关报道，烟草的烟雾中含有4000多种化学物质，其中有很多种带有毒性，有专家指出，由于烟草烟雾中含有多种有害物质，可造成许多相关疾病，尤其会对身边吸入二手烟的人群造成伤害，为了降低吸烟所带来的危害，全球大型烟草企业纷纷开始增产无需点燃的“加热式非燃烧香烟”的专用烟，比如加热尼古丁溶液等的“电子烟”，尽管电子烟能够提供所需的尼古丁量，但是尝起来不像真正的烟草，对许多吸烟者来说，得不到从真正卷烟中所能获得的满足感，因此本领域技术人员又开发出一种把烟叶燃烧的味觉与感知到的蒸汽产品的健康优势结合起来的新型卷烟，“加热非燃烧”的全新概念卷烟得到了烟民群体的欢迎。但适用于新型卷烟的香精开发滞后，只是沿用传统的烟用香精产品，由于香料物质大部分为分子量较低、沸点较低、挥发性较强的化合物，高温加工过程中损失严重，导致加热消费时释香不均匀，甚至在储存期间因挥发失去香味，或是化学性质不稳定易被氧化变质。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种在长期存放过程中能够使香气稳定持久，且在吸食过程中从始至终香气均匀稳定，释香均匀的加热不燃烧卷烟专用香精。

为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，由重量百分比的原料制成：薄荷醇5％-10％、薄荷醇糖苷1％-5％、海藻糖1％-10％、1,2-丙二醇30％-40％，余量为乙醇。

作为优选，所述的一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，由重量百分比的原料制成：薄荷醇5％、薄荷醇糖苷5％、海藻糖5％、1,2-丙二醇40％和乙醇45％。

作为优选，所述的一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，由重量百分比的原料制成：薄荷醇8％、薄荷醇糖苷2％、海藻糖10％、1,2-丙二醇35％和乙醇45％。

作为优选，所述的一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，由重量百分比的原料制成：薄荷醇10％、薄荷醇糖苷1％、海藻糖1％、1,2-丙二醇30％和乙醇58％。

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精的制备方法，具体包括以下步骤：

1)按照重量百分比取薄荷醇5％-10％、薄荷醇糖苷1％-5％、海藻糖1％-10％、1,2-丙二醇30％-40％和乙醇35-63％，去除薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖中的杂质，备用；

2)取1,2-丙二醇和乙醇两种溶剂加入反应器中进行混合，并进行适当搅拌，使两者混合均匀，得到混合溶剂，备用；

3)将步骤1)中去除杂质后的薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖加入混合罐中进行混合，得到混合物，备用；

4)将步骤3)得到的混合物投入反应釜中，再加入步骤2)中得到的混合溶剂，进行搅拌均匀，然后利用超声波促进溶解，得到复合香精液，备用；

5)将步骤4)中得到的复合香精液倒入过滤器中进行过滤，然后过200-400目网筛得到纯净的香精，备用；

6)将步骤5)中得到的细液香精按照包装规格进行包装，即可。

本发明的有益效果为：本发明提供的一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，添加薄荷醇和薄荷醇糖苷为主要呈香物质，使产品具有淡淡的薄荷香气，当加热吸食时，加热温度使薄荷醇糖苷热降解，释放出薄荷醇，使消费者感受到均匀、稳定的香气，添加海藻糖为香精香料提供载体和分散体系，同时提高了香精的稳定性。

附图说明

图1为对照组的六项指标评吸分数示意图；

图2为实验组一的六项指标评吸分数示意图；

图3为实验组二的六项指标评吸分数示意图；

图4为实验组三的六项指标评吸分数示意图。

具体实施方式

下面通过对实施例的描述，对本发明作进一步更详细的说明，以帮助本领域技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确、深入的理解。

实施例1

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，由重量百分比的原料制成：薄荷醇5％、薄荷醇糖苷5％、海藻糖5％、1,2-丙二醇40％和乙醇45％。

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精的制备方法，具体包括以下步骤：

1)按照重量百分比取薄荷醇5％、薄荷醇糖苷5％、海藻糖5％、1,2-丙二醇40％和乙醇45％，去除薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖中的杂质，备用；

2)取1,2-丙二醇和乙醇两种溶剂加入反应器中进行混合，并进行适当搅拌，使两者混合均匀，得到混合溶剂，备用；

3)将步骤1)中去除杂质后的薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖加入混合罐中进行混合，得到混合物，备用；

4)将步骤3)得到的混合物投入反应釜中，再加入步骤2)中得到的混合溶剂，进行搅拌均匀，然后利用超声波促进溶解，得到复合香精液，备用；

5)将步骤4)中得到的复合香精液倒入过滤器中进行过滤，然后过200-400目网筛得到纯净的香精，备用；

6)将步骤5)中得到的细液香精按照包装规格进行包装，即可。

实施例2

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，由重量百分比的原料制成：薄荷醇8％、薄荷醇糖苷2％、海藻糖10％、1,2-丙二醇35％和乙醇45％。

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精的制备方法，具体包括以下步骤：

1)按照重量百分比取薄荷醇8％、薄荷醇糖苷2％、海藻糖10％、1,2-丙二醇35％和乙醇45％，去除薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖中的杂质，备用；

2)取1,2-丙二醇和乙醇两种溶剂加入反应器中进行混合，并进行适当搅拌，使两者混合均匀，得到混合溶剂，备用；

3)将步骤1)中去除杂质后的薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖加入混合罐中进行混合，得到混合物，备用；

4)将步骤3)得到的混合物投入反应釜中，再加入步骤2)中得到的混合溶剂，利用搅拌棍进行搅拌均匀，然后利用超声波促进溶解，得到复合香精液，备用；

5)将步骤4)中得到的复合香精液倒入过滤器中进行过滤，然后过200-400目网筛得到纯净的香精，备用；

6)将步骤5)中得到的细液香精按照包装规格进行包装，即可。

实施例3

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，由重量百分比的原料制成：薄荷醇10％、薄荷醇糖苷1％、海藻糖1％、1,2-丙二醇30％和乙醇58％。

一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精的制备方法，具体包括以下步骤：

1)按照重量百分比取薄荷醇10％、薄荷醇糖苷1％、海藻糖1％、1,2-丙二醇30％和乙醇58％，去除薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖中的杂质，备用；

2)取1,2-丙二醇和乙醇两种溶剂加入反应器中进行混合，并进行适当搅拌，使两者混合均匀，得到混合溶剂，备用；

3)将步骤1)中去除杂质后的薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖加入混合罐中进行混合，得到混合物，备用；

4)将步骤3)得到的混合物投入反应釜中，再加入步骤2)中得到的混合溶剂，利用搅拌棍进行搅拌均匀，然后利用超声波促进溶解，得到复合香精液，备用；

5)将步骤4)中得到的复合香精液倒入过滤器中进行过滤，然后过200-400目网筛得到纯净的香精，备用；

6)将步骤5)中得到的细液香精按照包装规格进行包装，即可。

实验例1

实验对象：将本实施例1-3生产的香精按生产要求加入加热不燃烧卷烟中，加入实施例1制得的香精的卷烟为实验组一，加入实施例2制得的香精的卷烟为实验组二，加入实施例3制得的香精的卷烟为实验组三，选取市面上普通的加热不燃烧卷烟为对照组一，每组卷烟的数量为7。

实验目的：对各组卷烟的烟雾量、香气、劲头、谐调、刺激性和口感六个指标进行评吸，得到评吸后的感官描述记录表。

实验方法：将各组卷烟分发给本公司的公司评吸委员会评委进行评吸，评吸人数每组不少于七人，每次评吸一人一烟，然后记录评吸后的感官描述，见表1。

表1感官评价记录表

将各指标进行横向比较，对烟雾量、香气、劲头、谐调、刺激性和口感六个指标按照满分为10、30、10、10、15和25的标准进行评吸打分，记录各样品的单项指标分数，得到如下对照组和实验组的的六项指标评吸分数示意图如图1-4所示。

由以上实验结果数据可知，添加了薄荷醇糖苷的本发明加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，在加热不燃烧卷烟的加热范围内可以充分裂解，提供一定转移率的特征香气物质，使香气风格更为突出，烟气的圆润性和满足感得到了提高，与普通烟用香精比较，可以提高新型卷烟的品质。

本发明的有益效果为：本发明提供的一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，添加薄荷醇和薄荷醇糖苷为主要呈香物质，使产品具有淡淡的薄荷香气，当加热吸食时，加热温度使薄荷醇糖苷热降解，释放出薄荷醇，使消费者感受到均匀、稳定的香气，添加海藻糖为香精香料提供载体和分散体系，同时提高了香精的稳定性。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，其特征在于:由以下重量百分比的原料制成：薄荷醇5％-10％、薄荷醇糖苷1％-5％、海藻糖1％-10％、1,2-丙二醇30％-40％，余量为乙醇。

2.如权利要求1所述的一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，其特征在于:由以下重量百分比的原料制成：薄荷醇5％、薄荷醇糖苷5％、海藻糖5％、1,2-丙二醇40％和乙醇45％。

3.如权利要求1所述的一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，其特征在于:由以下重量百分比的原料制成：薄荷醇8％、薄荷醇糖苷2％、海藻糖10％、1,2-丙二醇35％和乙醇45％。

4.如权利要求1所述的一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精，其特征在于:由以下重量百分比的原料制成：薄荷醇10％、薄荷醇糖苷1％、海藻糖1％、1,2-丙二醇30％和乙醇58％。

5.一种加热不燃烧卷烟专用薄荷味香精的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)按照重量百分比取薄荷醇5％-10％、薄荷醇糖苷1％-5％、海藻糖1％-10％、1,2-丙二醇30％-40％和乙醇35-63％，去除薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖中的杂质，备用；

2)取1,2-丙二醇和乙醇两种溶剂加入反应器中进行混合，并进行适当搅拌，使两者混合均匀，得到混合溶剂，备用；

3)将步骤1)中去除杂质后的薄荷醇、薄荷醇糖苷和海藻糖加入混合罐中进行混合，得到混合物，备用；

4)将步骤3)得到的混合物投入搅拌罐中，再加入步骤2)中得到的混合溶剂，进行搅拌均匀，然后利用超声波促进溶解，得到复合香精液，备用；

5)将步骤4)中得到的复合香精液倒入过滤器中进行过滤，然后过200-400目网筛得到纯净的香精，备用；

6)将步骤5)中得到的细液香精按照包装规格进行包装，即可。