CN107559913A - 一种商用厨房油烟净化系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种商用厨房油烟净化系统，包括烟道、安装座、水平管、排气扇、第一法兰、弯管、支撑座、第二法兰、高压变压器、油烟净化电极、电极安装管、上电极安装板、下电极安装板、绝缘管、绝缘材料、第三法兰、第一竖直管、第四法兰、第二竖直管、油烟净化滤芯、第五法兰、支撑杆、管箍、烟道出口、过滤网、电源。通过本发明这样的处理方式，可以将商用厨房油烟处理后再排放到大气中，这样大大提高了排放效率并大大降低了空气污染。

Description

一种商用厨房油烟净化系统

技术领域

本发明涉及一种油烟净化系统，尤其是一种商用厨房油烟净化系统。

背景技术

随着我国经济的发展，人民的生活水平日益提高，工作节奏也日益加快，人们的生活方式也发生着变化，在外就餐的人越来越多，餐饮业这一服务产业于是得到了迅猛发展。大大小小的餐馆、饭店、酒楼星罗棋布，在给人们生活带来便利的同时，也给环境带来了污染如油烟排放污染、含油废水排放污染、噪声污染、厨余垃圾的排放污染等等。由此产生的投诉事件也日益增多，于是餐饮业的污染问题得到了日益重视，为此国家出台了相关法律法规，加强对餐饮业污染的控制管理，餐饮业污染控制的技术研究也因此得到了发展，如餐饮业厨余垃圾的资源化利用技术、餐饮业油烟排放控制技术、餐饮业含油废水的处理技术研究等。其中油烟的污染投诉事件占餐饮污染投诉事件的40%以上，因此餐饮业油烟排放污染的控制引起了国家和地方相关部门的重视。

油烟是食用油及食品在高温下经过热氧化、热裂解等产生的大量挥发性物质，其中以烟雾形式散发到空气中，称为油烟气。从形态组成上看，餐饮业外排烹调油烟气包括颗粒物及气态污染物两类。其中颗粒物粒径较小，一般小于10μm，颗粒物又分为固体颗粒物、液体两种，且液体颗粒物粘度较大，即餐饮业厨房烹调油烟气包含气、液、固三相其中油烟中的味道主要是气态污染所为，主要是各种醛、酮、醇及其衍生物。

发明内容

本发明针对现有技术中对商用厨房即餐饮业中的大型厨房油烟处理不够彻底的问题，提供了一种商用厨房油烟净化系统。

为实现该技术目的，本发明采用的技术方案是：一种商用厨房油烟净化系统，包括烟道1、安装座2、水平管3、排气扇4、第一法兰5、弯管6、支撑座7、第二法兰8、高压变压器9、油烟净化电极10、电极安装管11、上电极安装板12、下电极安装板13、绝缘管14、绝缘材料15、第三法兰16、第一竖直管17、第四法兰18、第二竖直管19、油烟净化滤芯20、第五法兰21、支撑杆22、管箍23、烟道出口24、过滤网25、电源26；

厨房油烟在抽油烟机（图中未示出，但本领域技术人员可以明了）的作用下进入所述烟道1，所述烟道穿过厨房墙壁27，所述烟道1通过所述安装座2与所述水平管3连接，所述水平管3内安装排气扇4，所述排气扇4用来进一步增加所述厨房油烟的抽排效果，所述排气扇4通过耐高温导线与所述电源26连接，所述电源27安装在所述厨房墙壁27上，所述第一法兰5将所述水平管3与所述弯管6可拆卸地连接在一起，所述弯管6的下方设置有所述支撑座7，所述支撑座7设置在厨房顶部28上（如采用在厨房顶部安装横梁或钢梁等，用横梁或钢梁对支撑座7进行支撑），所述弯管6通过所述第二法兰8与所述电极安装管11可拆卸地连接在一起，所述电极安装管11内部两端设置上电极安装板12和下电极安装板13，所述上电极安装板12和下电极安装板13为开设有孔洞的安装板，所述油烟净化电极10安装在所述上电极安装板12和下电极安装板13之间，所述油烟净化电极10下端与所述高压变压器9相连接，所述高压变压器9与所述电源26通过耐高温导线连接，所述电极安装管11呈两端粗中间细的工字型结构，所述电极安装管11外部设有绝缘管14，所述绝缘管14与所述电极安装管11之间设有绝缘材料15（本领域技术人员所熟知，故不作赘述），所述第三法兰16将所述电极安装管11与所述第一竖直管17可拆卸地连接在一起，所述第四法兰18将所述第二竖直管19与所述第一竖直管17可拆卸地连接在一起，所述第二竖直管19内设置有油烟净化滤芯20（本领域技术人员可明了其材料，如可采用具有吸附功能的活性炭纸质滤芯），所述第五法兰21将烟道出口24与所述第二竖直管19可拆卸地连接在一起，所述烟道出口24下端设置有管箍23，所述管箍23包围住所述烟道出口24外周面，所述管箍23与支撑杆22一端固定连接，所述支撑杆22另一端与所述厨房墙壁27固定连接，所述烟道出口24的出口处设置有过滤网25（本领域技术人员可明了其材料，如可采用具有吸附功能的无纺布等）。

油烟经过抽油烟机的抽排后进入烟道1，在排气扇4的进一步作用下经过弯头6进入电极安装管11中进行净化，其原理本领域技术人员所熟知（类似于密立根实验），即将电源26的电流经过高压变压器9升压后供给油烟净化电极10，电极放电产生快速电子并高效荷电油烟粒子,荷电粒子在电场作用下将集中偏转移动，从而将油烟进行净化后排向第二竖直管19内的油烟净化滤芯20，经过所述油烟净化滤芯20及烟道出口的过滤网再排向大气，这样经过三级过滤实现了商用厨房油烟的彻底净化。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过本发明这样的方式，可以将商用厨房油烟处理后再排放到大气中，这样大大提高了排放效率并大大降低了空气污染。

附图说明

图1为本发明的商用厨房油烟净化系统整体结构图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

需要注意的是，本发明中提及的各安装方式、通信协议及各技术术语，都是所属技术领域中早已明确知晓的技术用语，故不再做过多解释。

实施例一：

如图1所示，一种商用厨房油烟净化系统，包括烟道1、安装座2、水平管3、排气扇4、第一法兰5、弯管6、支撑座7、第二法兰8、高压变压器9、油烟净化电极10、电极安装管11、上电极安装板12、下电极安装板13、绝缘管14、绝缘材料15、第三法兰16、第一竖直管17、第四法兰18、第二竖直管19、油烟净化滤芯20、第五法兰21、支撑杆22、管箍23、烟道出口24、过滤网25、电源26；

厨房油烟在抽油烟机（图中未示出，但本领域技术人员可以明了）的作用下进入所述烟道1，所述烟道穿过厨房墙壁27，所述烟道1通过所述安装座2与所述水平管3连接，所述水平管3内安装排气扇4，所述排气扇4用来进一步增加所述厨房油烟的抽排效果，所述排气扇4通过耐高温导线与所述电源26连接，所述电源27安装在所述厨房墙壁27上，所述第一法兰5将所述水平管3与所述弯管6可拆卸地连接在一起，所述弯管6的下方设置有所述支撑座7，所述支撑座7设置在厨房顶部28上（如采用在厨房顶部安装横梁或钢梁等，用横梁或钢梁对支撑座7进行支撑），所述弯管6通过所述第二法兰8与所述电极安装管11可拆卸地连接在一起，所述电极安装管11内部两端设置上电极安装板12和下电极安装板13，所述上电极安装板12和下电极安装板13为开设有孔洞的安装板，所述油烟净化电极10安装在所述上电极安装板12和下电极安装板13之间，所述油烟净化电极10下端与所述高压变压器9相连接，所述高压变压器9与所述电源26通过耐高温导线连接，所述电极安装管11呈两端粗中间细的工字型结构，所述电极安装管11外部设有绝缘管14，所述绝缘管14与所述电极安装管11之间设有绝缘材料15（本领域技术人员所熟知，故不作赘述），所述第三法兰16将所述电极安装管11与所述第一竖直管17可拆卸地连接在一起，所述第四法兰18将所述第二竖直管19与所述第一竖直管17可拆卸地连接在一起，所述第二竖直管19内设置有油烟净化滤芯20（本领域技术人员可明了其材料，如可采用具有吸附功能的活性炭纸质滤芯），所述第五法兰21将烟道出口24与所述第二竖直管19可拆卸地连接在一起，所述烟道出口24下端设置有管箍23，所述管箍23包围住所述烟道出口24外周面，所述管箍23与支撑杆22一端固定连接，所述支撑杆22另一端与所述厨房墙壁27固定连接，所述烟道出口24的出口处设置有过滤网25（本领域技术人员可明了其材料，如可采用具有吸附功能的无纺布等）。

油烟经过抽油烟机的抽排后进入烟道1，在排气扇4的进一步作用下经过弯头6进入电极安装管11中进行净化，其原理本领域技术人员所熟知（类似于密立根实验），即将电源26的电流经过高压变压器9升压后供给油烟净化电极10，电极放电产生快速电子并高效荷电油烟粒子,荷电粒子在电场作用下将集中偏转移动，从而将油烟进行净化后排向第二竖直管19内的油烟净化滤芯20，经过所述油烟净化滤芯20及烟道出口的过滤网再排向大气，这样经过三级过滤实现了商用厨房油烟的彻底净化。

通过本发明这样的方式，可以将商用厨房油烟处理后再排放到大气中，这样大大提高了排放效率并大大降低了空气污染。

对于本领域技术人员而言，本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其它的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

以上所述，仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同替换和改进，均应包含在本发明技术方案的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种商用厨房油烟净化系统，包括烟道、安装座、水平管、排气扇、第一法兰、弯管、支撑座、第二法兰、高压变压器、油烟净化电极、电极安装管、上电极安装板、下电极安装板、绝缘管、绝缘材料、第三法兰、第一竖直管、第四法兰、第二竖直管、油烟净化滤芯、第五法兰、支撑杆、管箍、烟道出口、过滤网、电源。

2.如权利要求1所述的商用厨房油烟净化系统，其特征在于，所述烟道穿过厨房墙壁，所述烟道通过所述安装座与所述水平管连接，所述水平管内安装排气扇，所述排气扇通过耐高温导线与所述电源连接，所述电源安装在所述厨房墙壁上，所述第一法兰将所述水平管与所述弯管可拆卸地连接在一起，所述弯管的下方设置有所述支撑座，所述支撑座设置在厨房顶部上，所述弯管通过所述第二法兰与所述电极安装管可拆卸地连接在一起，所述电极安装管内部两端设置上电极安装板和下电极安装板，所述上电极安装板和下电极安装板为开设有孔洞的安装板，所述油烟净化电极安装在所述上电极安装板和下电极安装板之间，所述油烟净化电极下端与所述高压变压器相连接，所述高压变压器与所述电源通过耐高温导线连接。

3.如权利要求2所述的商用厨房油烟净化系统，其特征在于，所述电极安装管呈两端粗中间细的工字型结构，所述电极安装管外部设有绝缘管，所述绝缘管与所述电极安装管之间设有绝缘材料，所述第三法兰将所述电极安装管与所述第一竖直管可拆卸地连接在一起，所述第四法兰将所述第二竖直管与所述第一竖直管可拆卸地连接在一起，所述第二竖直管内设置有油烟净化滤芯，所述第五法兰将烟道出口与所述第二竖直管可拆卸地连接在一起，所述烟道出口下端设置有管箍，所述管箍包围住所述烟道出口外周面，所述管箍与支撑杆一端固定连接，所述支撑杆另一端与所述厨房墙壁固定连接，所述烟道出口的出口处设置有过滤网。

4.采用如权利要求1-3之一所述的商用厨房油烟净化系统进行油烟净化的方法，其特征在于，所述方法采用三级过滤方式，具体步骤为，油烟经过抽油烟机的抽排后进入烟道，在排气扇的进一步作用下经过弯头进入电极安装管中进行净化，然后排向第二竖直管内的油烟净化滤芯，经过所述油烟净化滤芯及烟道出口的过滤网再排向大气。