CN107502475A - 一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂及其制备方法，涉及日常清洁用品领域，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱7‑15份、烷基糖苷7‑15份、丁香提取物3‑7份、荷叶提取物3‑6份、仙人掌提取物3‑7份、果酸1‑2份、螯合剂2‑5份、海藻多糖0.5‑2份、β‑环糊精2‑4份；本发明中各成分协同作用，能够很好的有效去除果蔬表面和表皮深层残留的农药，不导致新的残留，且温和不伤手，跟清水、盐水和传统洗涤剂冲相比，具有显著的效果。

Description

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及日常清洁用品领域，具体涉及一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂及其制备方法。

背景技术

随着我国人民生活水平的逐步提高以及对卫生意识的增强，我国家用洗涤剂的消费量越来越大，呈现出很大的发展前景。根据研究预测，未来几年，中国日用化工用品将持续稳步增长，复合增长率保持在13.4%左右，整体市场可达到2000多亿元。从业大型企业300多家。

随着社会的发展和消费水平的提高，人们对洗涤剂的需求也越来越大。国内消费者一直习惯使用以洗衣粉和洗衣皂为主的固体洗涤剂，而近几年，液体洗涤剂以极快的增长速度正在改变洗涤剂市场的分布格局。液体洗涤剂与固体洗涤剂相比，使用方便、溶解迅速、低温洗涤效果好、体系碱性低、对织物和肌肤更加温和、适合机械化洗涤工艺，同时还具有配方灵活的特点。目前洗涤剂的发展方向是：向绿色安全、多功能方向发展；研究设计新型表面活性剂分子结构的高效催化剂；提高天然可再生原料的使用；绿色化制备及清洁生产；发展低刺激、抗硬水、抗低温和具有柔顺、护理、抑菌、护色、清新等多种功能的高附加值产品。

水果蔬菜是人们日常生活中每天必不可少的食物，然而为了提高果蔬的产量及保证其质量，人们在水果蔬菜生长过程中，喷洒了大量的去除病虫害的农药，从而导致果蔬成熟后，当人们食用时，其表面仍然残留有大量的农药。而且为了避免被雨水冲洗掉，喷洒在果蔬表面的农药都具有防水冲洗功能，这就使得人们在清洗果蔬时，很难将其表面的农药残留物去除掉。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢，累积时间长。

随着人们对视频质量安全和生活环境要求的不断提高，对食品质量安全的控制，将农药残留量进行清除的要求也不断提高。现有技术中主要采用清水浸泡、去皮、加热、臭氧等方法去除果蔬的农药残留，但这些方法对去除农药残留的作用不大，并且不利于果蔬的储藏，应用价值不高。因而,杀菌去农残的果蔬清洗剂是必不可少的清洁用品。果蔬农药残留主要有：有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类，洗涤剂一般由表面活性剂、乳化剂组成，对油脂清洗有效，但对于农药残留，其清洗效果一般，而且容易引起新的残留。正因如此，目前大都采用盐水进行清洗果蔬。然而盐水的清洗需要长时间浸泡才会有效果，否则难以将果蔬表皮深层的农药残留去除。

发明内容

针对现有果蔬清洗不彻底、容易引入新的残留的缺陷，本发明提出一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂及其制备方法，是由椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、荷叶提取物、仙人掌提取物、果酸、螯合剂、海藻多糖、β-环糊精这些成分组成的，各成分协同作用，能够很好的有效去除果蔬表面和表皮深层残留的农药，不导致新的残留，且温和不伤手，跟清水、盐水和传统洗涤剂冲相比，具有显著的效果。

为解决上述提出的问题，本发明采用以下技术方案：

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱7-15份、烷基糖苷7-15份、荷叶提取物3-6份、仙人掌提取物3-7份、果酸0.6-1份、螯合剂2-5份、海藻多糖0.5-2份、β-环糊精2-4份、水60-70份。

本发明中，椰油酰胺丙基甜菜碱是以椰子油为原料，通过与N、N二甲基丙二胺的缩合生成PKO再和氯乙酸钠（一氯乙酸与碳酸钠制得）季铵化两步反应，制取得到的，是一种两性表面活性剂，烷基糖苷，是由可再生资源天然脂肪醇和葡萄糖合成的，是一种性能较全面的新型非离子表面活性剂，复配，椰油酰胺丙基甜菜碱和烷基糖苷复配协同效应明显，具有高表面活性、良好的生态安全性，能够起到很好的清洗、去污效果，且刺激性小、性能温和，泡沫细腻且稳定，还具有杀菌性；仙人掌提取物和荷叶提取物对果蔬表面具有良好的渗透性，帮助其它清洁成分渗透到果蔬表皮深层，且提取物成分中的三萜类化合物能促进水果表面的天然蜡等成分迅速分解，且中药成分安全绿色；海藻多糖是从藻类中提取出来的，藻类的细胞壁主要有多糖、蛋白质和脂肪构成的网状结构，具有一定的负电荷，且有较大的表面积与渗透性，可以富集农药残留中的重金属离子；果酸的分子量一般较小，具有很好的渗透性，且果酸保湿度强、天然成分不会刺激皮肤；β-环糊精直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称，其分子呈上宽下窄、两端开口、中空的筒状物，腔内部呈相对疏水性，其独特的空腔结构能够吸附固定农药中的一些疏水性成分，且β-环糊精与表面活性剂椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷一起使用，能够有效减少表面活性剂对皮肤的刺激，且利用环糊精还可以去除油渍，还具有乳化增泡，保湿的效果；螯合剂具有螯合吸附性，从而有效去除果蔬表面和表皮深层残留的农药；本发明中各成分协同作用，能够较为彻底的去除农药残留。

本发明中各成分的重量份比在一定范围内，其清洗除农药残留效果最好，优选地，一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱12份、烷基糖苷10份、荷叶提取物4份、仙人掌提取物5份、果酸0.7份、螯合剂4份、海藻多糖1份、β-环糊精3份、水65份。

优选地，所述螯合剂为柠檬酸钠、乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸四钠中的至少一种。

优选地，所述果酸为甘醇酸或乳酸。

优选地，所述荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量4-8倍量的水，加热回流提取1-2h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量4-8倍量的60-70%乙醇水溶液，加热回流提取1-2h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.10～1.20（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

优选地，所述仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量4-8倍量的水，加热回流提取2-3h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.10～1.20（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精、荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、果酸、螯合剂溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

与现有技术相比，本发明的有益效果具体如下：本发明提供一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，是由椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、荷叶提取物、仙人掌提取物、果酸、螯合剂、海藻多糖、β-环糊精这些成分组成的，该洗涤剂中椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷复配，协同效应明显，具有高表面活性、良好的生态安全性，能够起到很好的去污效果，荷叶提取物和仙人掌提取物安全绿色，渗透性好；果酸具有溶解作用，不刺激手部皮肤；螯合剂具有螯合吸附性，海藻多糖可以富集农药残留中的重金属离子；β-环糊精吸附固定农药，且进一步减小表面活性剂的刺激作用；本发明中各成分协同作用，能够很好的有效去除果蔬表面和表皮深层残留的农药，不导致新的残留，且温和不伤手，跟清水、盐水和传统洗涤剂冲相比，具有显著的效果。

具体实施方式

以下通过具体实施方式对本发明作进一步的详细说明，但不应将此理解为本发明的范围仅限于以下的实例。在不脱离本发明上述方法思想的情况下,根据本领域普通技术知识和惯用手段做出的各种替换或变更,均应包含在本发明的范围内。

实施例1

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱7份、烷基糖苷15份、荷叶提取物3份、仙人掌提取物7份、甘醇酸0.6份、柠檬酸钠5份、海藻多糖0.5份、β-环糊精4份、水60份。

其中，荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量4倍量的水，加热回流提取1h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量4倍量的60%乙醇水溶液，加热回流提取1h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.10（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量4倍量的水，加热回流提取2h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.10（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精、荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、甘醇酸、柠檬酸钠溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

实施例2

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱10份、烷基糖苷10份、荷叶提取物4份、仙人掌提取物5份、乳酸0.7份、乙二胺四乙酸二钠3份、海藻多糖0.8份、β-环糊精2.5份、水65份。

其中，荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量6倍量的水，加热回流提取1.5h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量6倍量的65%乙醇水溶液，加热回流提取1.5h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.12（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量6倍量的水，加热回流提取2.5h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.12（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精、荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、乳酸、乙二胺四乙酸二钠溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

实施例3

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱10份、烷基糖苷12份、荷叶提取物4.5份、仙人掌提取物5.5份、乳酸0.7份、乙二胺四乙酸四钠4份、海藻多糖1.2份、β-环糊精3.5份、水65份。

其中，荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量7倍量的水，加热回流提取1.5h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量7倍量的65%乙醇水溶液，加热回流提取1h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.15（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量7倍量的水，加热回流提取2.5h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.15（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精、荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、乳酸、乙二胺四乙酸四钠溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

实施例4

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱12份、烷基糖苷10份、荷叶提取物4份、仙人掌提取物5份、乳酸0.7份、柠檬酸钠4份、海藻多糖1份、β-环糊精3份、水65份。

其中，荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量8倍量的水，加热回流提取1.5h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量8倍量的65%乙醇水溶液，加热回流提取1.5h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.15（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量8倍量的水，加热回流提取2.5h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.15（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精、荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、乳酸、柠檬酸钠溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

实施例5

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱12份、烷基糖苷12份、荷叶提取物5份、仙人掌提取物6份、甘醇酸1份、乙二胺四乙酸二钠4份、海藻多糖1份、β-环糊精3份、水65份。

其中，荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量6倍量的水，加热回流提取2h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量6倍量的70%乙醇水溶液，加热回流提取2h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.18（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量6倍量的水，加热回流提取3h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.18（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精、荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、甘醇酸、乙二胺四乙酸二钠溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

实施例6

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱15份、烷基糖苷7份、荷叶提取物6份、仙人掌提取物3份、乳酸1份、柠檬酸钠2份、海藻多糖2份、β-环糊精2份、水70份。

其中，荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量8倍量的水，加热回流提取2h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量8倍量的70%乙醇水溶液，加热回流提取2h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.20（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量8倍量的水，加热回流提取3h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.20（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精、荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、乳酸、柠檬酸钠溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

对比例1

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱12份、烷基糖苷10份、荷叶提取物4份、仙人掌提取物5份、乳酸0.7份、柠檬酸钠4份、水65份。

其中，荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量8倍量的水，加热回流提取1.5h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量8倍量的65%乙醇水溶液，加热回流提取1.5h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.15（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量8倍量的水，加热回流提取2.5h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.15（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、乳酸、柠檬酸钠溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

对比例2

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱12份、烷基糖苷10份、乳酸0.7份、柠檬酸钠4份、海藻多糖1份、β-环糊精3份、水65份。

一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、乳酸、柠檬酸钠溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。

对照试验

对本发明实施例1-6，以及对比例1、对比例2制备的洗涤剂分别进行性能检测，采用大白菜经过不同洗涤剂清洗后的农药残留情况，取8kg大白菜，等分为8份，大白菜样品添加0.10μg/g 乐果，lh后样品用实施例1-6，以及对比例1、对比例2进行洗涤处理，洗涤去除率可以定义为 X％＝ (C₀一C₁)/C₀×100%，式中 X 为去除率，C₀为洗涤前农药残留总量，C₁为洗涤后农药残留量，实施结果见表1。

表1 农药残留检测

	实施例1	实施例2	实施例3	实施例4	实施例5	实施例6	对比例1	对比例2
									C0（μg/g）	0.10	0.10	0.10	0.10	0.10	0.10	0.10	0.10
C1（μg/g）	0.005	0.003	0.001	0.001	0.007	0.009	0.030	0.020
									去除率（%）	95	97	99	99	93	91	70	80

由表1中可以看出，实施例1-6制备的洗涤剂清洗处理后的白菜的农药洗涤去除率均达到91%以上，而对比例仅为70%和80%，说明本发明实施例1-6制备的洗涤剂能够有效解除果蔬农药残留。

Claims (7)

1.一种深层清洗果蔬的专用洗涤剂，其特征在于，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱7-15份、烷基糖苷7-15份、荷叶提取物3-6份、仙人掌提取物3-7份、果酸0.6-1份、螯合剂2-5份、海藻多糖0.5-2份、β-环糊精2-4份、水60-70份。

2.根据权利要求1所述的深层清洗果蔬的专用洗涤剂，其特征在于，由以下重量份的原料组成：椰油酰胺丙基甜菜碱12份、烷基糖苷10份、荷叶提取物4份、仙人掌提取物5份、果酸0.7份、螯合剂4份、海藻多糖1份、β-环糊精3份、水65份。

3.根据权利要求1所述的深层清洗果蔬的专用洗涤剂，其特征在于，所述螯合剂为柠檬酸钠、乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸四钠中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的深层清洗果蔬的专用洗涤剂，其特征在于，所述果酸为甘醇酸或乳酸。

5.根据权利要求1所述的深层清洗果蔬的专用洗涤剂，其特征在于，所述荷叶提取物的制备方法如下：取荷叶，加入其重量4-8倍量的水，加热回流提取1-2h，过滤，得水提液和滤渣，向滤渣中加入荷叶初始重量4-8倍量的60-70%乙醇水溶液，加热回流提取1-2h，过滤，得醇提液，合并水提液和醇提液，回收乙醇，真空减压浓缩至相对密度为1.10～1.20（60-70℃）的浸膏，真空干燥，制得荷叶提取物。

6.根据权利要求1所述的深层清洗果蔬的专用洗涤剂，其特征在于，所述仙人掌提取物的制备方法如下：取仙人掌，加入其重量4-8倍量的水，加热回流提取2-3h，过滤，滤液在真空减压浓缩至相对密度为1.10～1.20（60-70℃）的浸膏，浸膏经真空干燥制得仙人掌提取物。

7.一种根据权利要求1-4任一所述的深层清洗果蔬的专用洗涤剂的制备方法，其特征在于，步骤如下：

S1、将海藻多糖、β-环糊精、荷叶提取物、仙人掌提取物混合，研磨均匀，得物料A；

S2、将椰油酰胺丙基甜菜碱、烷基糖苷、果酸、螯合剂溶于水，搅拌均匀，得物料B；

S3、将物料A加入到物料B中，搅拌溶解，即得。