CN107280508A - 石头烤肉 - Google Patents

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CN107280508A CN201710669685.2A CN201710669685A CN107280508A CN 107280508 A CN107280508 A CN 107280508A CN 201710669685 A CN201710669685 A CN 201710669685A CN 107280508 A CN107280508 A CN 107280508A
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蒋玉印
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0694—Broiling racks

Abstract

本发明涉及炊具中的烤肉装置领域，尤其涉及石头烤肉。该石头烤肉包括：石头主体，加热装置，所述石头主体放置在加热装置上，所述加热装置为电加热或明火加热两种加热方式中的一种，所述石头主体的内部结构为气孔状构造。本发明提供的石头烤肉，具有受热均匀，食材内部的水份却不会因过热而丧失，能保有食材的柔软度，结构简单。

Description

石头烤肉
技术领域
本发明涉及炊具中的烤肉装置领域，尤其涉及石头烤肉。
背景技术
目前烤肉大多在烤炉上直接烤制食物，此种方法需要有烤制经验的人烤制食物，否则很容易将食物烤焦，因为烤炉的升温较快，影响了食物的口感。
专利号为201120318052.5，专利名称为石头烤肉装置，将石头与电加热装置结合到一起，通过电加热装置为石头提供热源，加热石头。此种方法局限了只能使用电加热装置为石头加热。无法使用烤炉或明火为石头加热，存在着使用不便的问题。
发明内容
针对现有技术的上述缺陷，本发明提供的石头烤肉，解决了上述技术问题，提供一种既能使用电加热又能使用明火加热的石头烤肉装置，采用了特殊的石头烤肉，具有温度容易掌控，节省能源，成本低廉的特点。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
石头烤肉包括：石头主体，加热装置，所述石头主体放置在加热装置上，所述加热装置的主体上设有放置石头主体的凹槽。
其中，所述加热装置为电加热装置或明火加热装置加热两种方式中的一种。
其中，所述石头主体的内部结构为气孔状构造、斑状结构、块状构造相结合。
其中，所述石头主体为气孔状橄榄玄武岩。
其中，所述石头主体侧面相对设有便于提起的凹槽。
其中，所述石头主体的形状为长方体、方体、圆台中的一种。
其中，所述石头主体上表面放置有烤盘纸。
其中，所述石头主体上表面设有导油槽。
其中，所述加热装置为电加热装置时，石头主体下方设有多个等距离分布的长条形凹槽，所述电加热装置的加热管放置在长条形凹槽内。
其中，所述加热装置为明火加热装置时，明火加热装置为烤炉，所述烤炉上方设有龙骨，石头主体放置在龙骨上，放置在龙骨上的石头主体数量为2个以上，平铺在龙骨上方。
本发明的有益效果是：本发明提供的石头烤肉，既能使用电加热又能使用明火加热的石头烤肉装置，采用了特殊的石头烤肉，具有温度容易掌控，节省能源，成本低廉的特点。
为了能更进一步了解本发明的特征以及技术内容，请参阅以下有关本发明的详细说明与附图，然而附图仅提供参考与说明用，并非用来对本发明加以限制。
附图说明
下面结合附图，通过对本发明的具体实施方式详细描述，将使本发明的技术方案及其它有益效果显而易见。
图1是本发明石头烤肉的结构示意图。
具体实施方式
为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果，以下结合本发明的优选实施例及其附图进行详细描述。
请参阅图1，石头烤肉包括：石头主体1，加热装置2，所述石头主体1放置在加热装置2上，所述加热装置2的主体上设有放置石头主体1的凹槽3。
进一步，所述加热装置2为电加热装置或明火加热装置加热两种方式中的一种。
进一步，所述石头主体1的内部结构为气孔状构造、斑状结构、块状构造相结合。
进一步，所述石头主体1为气孔状橄榄玄武岩。
进一步，所述石头主体1侧面相对设有便于提起的凹槽4。
进一步，所述石头主体1的形状为长方体、方体、圆台中的一种。
进一步，所述石头主体1上表面放置有烤盘纸。
进一步，所述石头主体1上表面设有导油槽。
进一步，所述加热装置2为电加热装置时，石头主体1下方设有多个等距离分布的长条形凹槽，所述电加热装置的加热管放置在长条形凹槽内。
进一步，所述加热装置2为明火加热装置时，明火加热装置为烤炉，所述烤炉上方设有龙骨，石头主体1放置在龙骨上，放置在龙骨上的石头主体1数量为2个以上，平铺在龙骨上方。
工作原理：通过加热装置2为石头主体1加热，石头主体上放置烤盘纸，烤盘纸上放置需要烤制的食物，食物烤制中的油通过导油槽导出。烤制完成后通过夹具夹住石头主体1侧面相对设置的便于提起的凹槽4，为石头主体1清洗及降温。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.石头烤肉，其特征在于，包括：石头主体，加热装置，所述石头主体放置在加热装置上，所述加热装置的主体上设有放置石头主体的凹槽。
2.根据权利要求1所述的石头烤肉，其特征在于，所述加热装置为电加热装置或明火加热装置加热两种方式中的一种。
3.根据权利要求1所述的石头烤肉，其特征在于，所述石头主体的内部结构为气孔状构造、斑状结构、块状构造相结合。
4.根据权利要求1所述的石头烤肉，其特征在于，所述石头主体为气孔状橄榄玄武岩。
5.根据权利要求1所述的石头烤肉，其特征在于，所述石头主体侧面相对设有便于提起的凹槽。
6.根据权利要求1所述的石头烤肉，其特征在于，所述石头主体的形状为长方体、方体、圆台中的一种。
7.根据权利要求1所述的石头烤肉，其特征在于，所述石头主体上表面放置有烤盘纸。
8.根据权利要求1所述的石头烤肉，其特征在于，所述石头主体上表面设有导油槽。
9.根据权利要求1或2所述的石头烤肉，其特征在于，所述加热装置为电加热装置时，石头主体下方设有多个等距离分布的长条形凹槽，所述电加热装置的加热管放置在长条形凹槽内。
10.根据权利要求1或2所述的石头烤肉，其特征在于，所述加热装置为明火加热装置时，明火加热装置为烤炉，所述烤炉上方设有龙骨，石头主体放置在龙骨上，放置在龙骨上的石头主体数量为2个以上，平铺在龙骨上方。
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