CN107182694A - 黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法，属于葡萄栽培领域。该方法包括以下步骤：⑴建造日光温室；⑵开沟施肥；⑶选用优质种苗；⑷适时定植；⑸定植后管理；④花果管理；⑹病虫害防治；⑺采收。本发明的方法能加快红地球葡萄生长，实现了黄土丘陵沟壑区红地球葡萄第1年种树，第2年产量可观，第3年进入盛果期的高效目标；葡萄成熟后果内农药残留量低、果实营养丰富、口感颜色俱佳、糖份充足，单粒重可达14g，穗重可达850g，达到增产、增收的目的；提高了栽培地区的经济效益、社会效益和生态效益。

Description

黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法

技术领域

本发明属于葡萄栽培领域，具体是一种黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法。

背景技术

红地球葡萄属欧亚种，是名优晚熟葡萄品种，原产美国，1987年引入我国。该品种表现晚熟，穗大，果穗长圆锥形，平均穗重500克，最大穗重可达1000-1200克，最大粒重15克。红地球葡萄果皮中厚，果肉硬脆、果肉鲜红、果味甘甜、品质佳。果粒圆形或卵圆形、大小均匀，果刷粗长、果粒着生牢固、不易脱落、耐贮运、综合经济性状优良，市场价格昂贵，发展迅猛。当前已成为我国葡萄栽培业中取代巨峰的主要品种。在鲜食葡萄行业中，红地球葡萄被认为是耐贮运的品种。该品种适宜土层深厚、肥沃疏松的壤土或沙壤土，pH值7.0-7.5，排水良好，平地或坡地，无霜期在150天以上的地区。

黄土高原丘陵沟壑区是中国水土流失最严重的地区，如何保持水土，保障黄土高原丘陵沟壑区生态安全，以现有生态资源可持续健康发展经济一直是该地区面临的实际难题。

本发明人立足地处黄土高原丘陵沟壑区的静宁县，在当地进行日光温室红地球葡萄栽培的研究，取得了显著的成效，一方面对黄土高原丘陵沟壑区土地资源利用和生态保持提供了一条很好的途径，另一方面促进了红地球葡萄产业的发展推广。

发明内容

本发明的目的是提供一种黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法，该方法能加快红地球葡萄生长，红地球葡萄葡萄成熟后果内农药残留量低、果实营养丰富、口感颜色俱佳、糖份充足，达到增产、增收的目的。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案。

一种黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法，包括以下步骤：

⑴建造日光温室

日光温室建造要求东、南、西三面无遮阴，偏西4-6°，背风向阳，跨度7-9m，长度80-100m，后墙高度3-3.4m，脊高3.9-4.2m，墙体基部宽0.4-0.6m，棚膜采用优质无滴薄膜，配套滴灌设施，土质为砂壤土或轻壤土，pH7-8；

⑵开沟施肥

按行距2-2.2m南北向挖定植沟，沟深、宽为75-85cm×65-75cm，开沟时将35-45cm表土与35-45cm生土分置于沟的两侧，回填时定植沟底部先填入厚10-15cm秸秆，秸秆上面填入表土8-12cm，再填入表土、沙、农家有机肥按1:1:1的重量比掺匀成的混合土，农家有机肥用量4500-5500kg/亩，距地面10-20cm处撒施过磷酸钙，过磷酸钙用量为150kg/亩，然后用混合土填平定植沟，浇水沉实；

⑶选用优质种苗

选用以贝达作砧木，根系发达，须根长15-20cm，直径0.6cm以上的优质红地球葡萄嫁接苗，定植前用ABT3号浸根10-15h；

⑷适时定植

4月下旬当日光温室地温达到12℃以上时定植苗木，定植前将根系剪留12-18cm，按株距0.7-1m开挖浅穴，穴底堆成“馒头”形土丘，然后将葡萄苗根系向土丘四周均匀展开，填土踏实，再填生土起垄，垄高10-15cm，垄宽75-85cm，立即灌水，5-7天后覆地膜；

⑸定植后管理

①温度和湿度管理

通过拉帘和控制卷帘高度调节棚内温度和光照，使红地球葡萄逐渐进入萌芽期，定植后，第1-7天白天温度控制在10-12℃，第8-14天白天温度控制在13-18℃，第15-21天白天温度控制在22-27℃，以后用通风大小来调节温室的温、湿度，温度控制在24-27℃，相对湿度保持在75-85％，当白天温度超过28℃时及时通风降温，夜间温度保持在12-15℃，外界夜间气温降到7-8℃时，关闭通风口；进入炎热季节，当夜间室外气温连续5天在15℃以上时揭去棚膜；8月中下旬早霜来临前，当夜间室外气温降到7-8℃时扣棚，使相对湿度保持在55-65％，白天室内温度保持在20-25℃，夜间温度保持在15-18℃，中午当温度超过28℃时，打开上下通风口降温，夜间下风口关闭；果实着色至成熟期在夜间加盖帘保温，白天室内温度保持不高于30℃，夜间12-15℃；12月下旬至翌年1月室内温度白天保持在20-25℃，夜间保持在8-10℃，室内相对湿度保持在50-60％；翌年2月中旬，通过控水、开闭通风口、控制放帘、揭帘时间逐步降温缓慢进入休眠期，第1-7天温度控制为白天20-25℃、夜间7-8℃，第8-14天温度控制为白天15-20℃，夜间5-6℃，第15-21天温度控制为白天10-15℃，夜间2-3℃；通过21天降温处理后，温室内温度控制在0-3℃，全天覆盖帘，每隔3-5天检查一次，当温度降到零下1℃以下时，中午升帘，使温室短期升温到4-5℃再放下帘，相对湿度控制在68-72％,直到5-6月葡萄进入自然萌芽期；

②肥水管理

施肥：定植前施加基肥一次，以后每年采收后在距树干35-45cm处，开宽45-55cm，深65-75cm施肥沟施有机肥4500-5500kg/亩、过磷酸钙145-155kg/亩，萌芽前追施尿素25-35g/株，开花前每株开浅沟施尿素和氮磷复合肥各45-55g，叶面喷施质量浓度0.2-0.5％硼砂溶液、0.2-0.3％磷酸二氢钾溶液各一次，果实膨大期喷施0.2-0.3％磷酸二氢钾溶液1-2次，果实开始着色时喷施0.2-0.3％磷酸二氢钾溶液1-2次，果实采收后喷施0.2-0.3％磷酸二氢钾溶液2-3次；

灌水：萌芽前和新梢迅速生长期各灌一次足量的水，开花前适量灌水，开花期禁止灌水，坐果期适量灌水，严禁大水漫灌，果实膨大期灌一次足量的水，以后每隔12-18天适量灌水，以土壤见干见湿为宜，休眠前灌一次足量的水；

③整形修剪

整形：当新梢5-10cm时，每株选留1个最粗壮的新梢作为主梢，其余全部抹除，主梢长45-55cm时立竹杆引蔓，随时除去卷须，主梢长到1.2-1.4m时摘心绑蔓，在每行两边用1.6-2m的水泥桩或钢管做立架，分别在0.6-0.8m处南北向水平拉铁丝1道，在1.1-1.3m处水平固定宽75-85cm的角铁架，两端拉铁丝2道，在1.6-1.8m处水平固定宽110-125cm角铁架，两端拉铁丝2道，将主梢70cm以上部分向南水平绑到第1道铁丝上，主梢0.6-0.8m处抽出副梢长45-50cm时，向北水平绑到第1道铁丝上，并进行摘心，形成双臂，双臂生长的枝条5片叶时摘心，全部引缚到第2、3道铁丝上，使葡萄架面形成“Y”形；

修剪：主梢确定后抹去其余弱芽和新梢，双臂确定后抹去0.6-0.8m以下的新梢并掐除卷须，多年生苗双臂上副梢长至30-40cm时，保留5-6叶摘心，二级副梢除最上端保留3片叶外，其余留2叶摘心，三级副梢顶端保留3叶反复摘心，其余全部摘除，长势较弱的一级副梢保留3叶反复摘心，作为来年结果预备枝；两年生以上植株休眠期休眠，根据双臂上结果母枝着生部位和强弱不同，进行中短梢双枝更新和长梢单枝更新修剪，留4-5芽短截，强壮枝采用长梢修剪，留6-7芽短截，双枝更新时每间隔20-30cm留固定枝组1个，每枝组留枝2个，强枝采用中梢修剪作为第2年的结果母枝，弱枝采用短梢修剪作为预备枝，单枝更新留结果母枝长梢修剪，萌芽后高位新梢结果，结果后疏除，基部新梢作为营养枝不留果穗培养成来年的结果母枝，修剪后50cm单臂上保持2-3个结果母枝，以后逐年更新；

④花果管理

定穗：依据植株树势强弱确定果实负载量，盛果期产量控制为2000-3000kg/亩；

果穗整理：花前3-5天掐去果穗1/3-1/4的穗尖，花前5-7天顺穗，剪去穗轴基部副穗；花后果粒直径0.5-1cm时，疏除小果粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒，果粒直径1.2cm时进行第二次疏果；定果时大穗留70-80粒，中穗留50-60粒，小穗留30-40粒；

生长调节：花序长6-8cm时用30mg/L赤霉素溶液浸花序一次，花后18-22天在果穗上均匀喷50mg/L赤霉素溶液一次；

果实套袋：在果粒直径达到1cm以上定果后进行套袋，套袋前1d对果穗喷50％多菌灵可湿性粉剂500-600倍液或25％戴唑霉乳油1000-1500倍液，袋型选择红地球葡萄专用39cm×27cm的单层纸袋；在采收前10-15d除袋，先将纸袋下部打开3-5d，然后全部摘袋；

⑹病虫害防治

①病害防治：为防治灰霉病、白粉病、霜霉病和炭疽病，栽植前苗木严格检疫；发芽前，喷施波美3度石硫合剂；发芽后到开花前，喷施50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或花前7-10d喷施10％多抗霉素水剂500倍液；花期不喷药；坐果后，喷施10％美安水剂600倍液+80％必备可湿性粉剂400倍液或78％科博可湿性粉剂800倍液+70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液；套袋后，喷施1:0.5:200的波尔多液2次；休眠期，彻底清除温室病叶、病枝、病果和病株，集中烧毁；喷药间隔期为12-15d，采收前20d禁止喷药；

虫害防治：蚜虫发生时用50％抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液或30％见蚜灭乳油2000-3000倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂4000倍液或1.8％爱诺虫清乳油4000-5000倍液防治；红蜘蛛发生时用10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或1.8％爱诺虫清乳油5000倍液防治；

⑺采收

通过设施环境调控使红地球葡萄延后至12月底至翌年2月采收，果穗采后分级整理，按穗形、果粒大小、色泽、可溶性固形物含量分级包装上市。

作为优选，步骤⑵中开沟施肥时，先挖的沟填好后，再挖相邻的沟。

作为优选，步骤⑷中适时定植时，采用膜下暗灌，先覆膜后灌水。

作为优选，步骤⑸-③修剪时，双臂上的一级副梢根据枝条粗细修剪，枝条粗0.8cm以上留5-6片叶摘心，枝条粗在0.7cm的保留3片叶摘心，作为预备枝。

本发明的有益技术效果：本发明的方法能加快红地球葡萄生长，实现了黄土丘陵沟壑区红地球葡萄第1年种树，第2年产量可观，第3年进入盛果期的高效目标；红地球葡萄成熟后果内农药残留量低、果实营养丰富、口感颜色俱佳、糖份充足，单粒重可达14g，穗重可达850g，达到增产、增收的目的；提高了栽培地区的经济效益、社会效益和生态效益，一方面对黄土高原丘陵沟壑区土地资源利用和生态保持提供了一条很好的途径，另一方面促进了红地球葡萄产业的发展推广。

具体实施方式

下面结合实施例进一步对本发明的技术方案作详细的阐述，但不都成对本发明的范围性限制。

实施例

实施地区：甘肃省静宁县

实施地概况：静宁县地处黄土高原丘陵沟壑区，地势由西北向东南倾斜，海拔1600-2245m，地形为葫芦河流域河谷川地、河谷盆地、丘陵坡地和梁峁地。地层以陆相岩层为主，部分地区有火成岩出露，土质以黄绵土为主，还包括黑垆土、红粘土、新积土、沼泽土等土类，其中有机质含量为0.92％，全氮含量0.072％，速效磷8.24ppm，速效钾170.1ppm。气候属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足，年均气温7.1℃，无霜期159d，年均日照时数2238h，降水分布时空不均匀，年均降水量450.8mm，可靠值383mm，年蒸发量1469mm。

一种黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法，包括以下步骤：

⑴建造日光温室

日光温室建造要求东、南、西三面无遮阴，偏西5°，背风向阳，跨度7-9m，长度90m，后墙高度3.2m，脊高4m，墙体基部宽0.5m，棚膜采用优质无滴薄膜，配套滴灌设施，土质为砂壤土或轻壤土，pH7.4；

⑵开沟施肥

按行距2.2m南北向挖定植沟，沟深、宽为80cm×70cm，开沟时将40cm表土与40cm生土分置于沟的两侧，回填时定植沟底部先填入厚12cm秸秆，秸秆上面填入表土10cm，再填入表土、沙、农家有机肥按1:1:1的重量比掺匀成的混合土，农家有机肥用量5000kg/亩，距地面15cm处撒施过磷酸钙，过磷酸钙用量为150kg/亩，然后用混合土填平定植沟，浇水沉实；先挖的沟填好后，再挖相邻的沟；

⑶选用优质种苗

选用以贝达作砧木，根系发达，须根长15-20cm，直径0.6cm以上的优质红地球葡萄嫁接苗，定植前用ABT3号浸根12h；

⑷适时定植

4月下旬当日光温室地温达到12℃以上时定植苗木，定植前将根系剪留15cm，按株距0.8m开挖浅穴，穴底堆成“馒头”形土丘，然后将葡萄苗根系向土丘四周均匀展开，填土踏实，再填生土起垄，垄高12cm，垄宽80cm，立即覆膜后灌水，采用膜下暗灌；

⑸定植后管理

①温度和湿度管理

通过拉帘和控制卷帘高度调节棚内温度和光照，使红地球葡萄逐渐进入萌芽期，定植后，第1-7天白天温度控制在10-12℃，第8-14天白天温度控制在13-18℃，第15-21天白天温度控制在22-27℃，以后用通风大小来调节温室的温、湿度，温度控制在24-27℃，相对湿度保持在75-85％，当白天温度超过28℃时及时通风降温，夜间温度保持在12-15℃，外界夜间气温降到7-8℃时，关闭通风口；进入炎热季节，当夜间室外气温连续5天在15℃以上时揭去棚膜；8月中下旬早霜来临前，当夜间室外气温降到7-8℃时扣棚，使相对湿度保持在55-65％，白天室内温度保持在20-25℃，夜间温度保持在15-18℃，中午当温度超过28℃时，打开上下通风口降温，夜间下风口关闭；果实着色至成熟期在夜间加盖帘保温，白天室内温度保持不高于30℃，夜间12-15℃；12月下旬至翌年1月室内温度白天保持在20-25℃，夜间保持在8-10℃，室内相对湿度保持在50-60％；翌年2月中旬，通过控水、开闭通风口、控制放帘、揭帘时间逐步降温缓慢进入休眠期，第1-7天温度控制为白天20-25℃、夜间7-8℃，第8-14天温度控制为白天15-20℃，夜间5-6℃，第15-21天温度控制为白天10-15℃，夜间2-3℃；通过21天降温处理后，温室内温度控制在0-3℃，全天覆盖帘，每隔3-5天检查一次，当温度降到零下1℃以下时，中午升帘，使温室短期升温到4-5℃再放下帘，相对湿度控制在68-72％,直到5-6月葡萄进入自然萌芽期；

②肥水管理

施肥：定植前施加基肥一次，以后每年采收后在距树干40cm处，开宽50cm，深70cm施肥沟施有机肥5000kg/亩、过磷酸钙150kg/亩，萌芽前追施尿素30g/株，开花前每株开浅沟施尿素和氮磷复合肥各50g，叶面喷施质量浓度0.35％硼砂溶液、0.25％磷酸二氢钾溶液各一次，果实膨大期喷施0.25％磷酸二氢钾溶液1次，果实开始着色时喷施0.25％磷酸二氢钾溶液1次，果实采收后喷施0.25％磷酸二氢钾溶液2次；

灌水：萌芽前和新梢迅速生长期各灌一次足量的水，开花前适量灌水，开花期禁止灌水，坐果期适量灌水，严禁大水漫灌，果实膨大期灌一次足量的水，以后每隔15天适量灌水，以土壤见干见湿为宜，休眠前灌一次足量的水；

③整形修剪

整形：当新梢5-10cm时，每株选留1个最粗壮的新梢作为主梢，其余全部抹除，主梢长50cm时立竹杆引蔓，随时除去卷须，主梢长到1.3m时摘心绑蔓，在每行两边用1.8m的水泥桩或钢管做立架，分别在0.7m处南北向水平拉铁丝1道，在1.2m处水平固定宽80cm的角铁架，两端拉铁丝2道，在1.7m处水平固定宽120cm角铁架，两端拉铁丝2道，将主梢70cm以上部分向南水平绑到第1道铁丝上，主梢0.7m处抽出副梢长50cm时，向北水平绑到第1道铁丝上，并进行摘心，形成双臂，双臂生长的枝条5片叶时摘心，全部引缚到第2、3道铁丝上，使葡萄架面形成“Y”形；

修剪：主梢确定后抹去其余弱芽和新梢，双臂确定后抹去0.7m以下的新梢并掐除卷须，多年生苗双臂上副梢长至30-40cm时，保留5-6叶摘心，二级副梢除最上端保留3片叶外，其余留2叶摘心，三级副梢顶端保留3叶反复摘心，其余全部摘除，长势较弱的一级副梢保留3叶反复摘心，作为来年结果预备枝；两年生以上植株休眠期休眠，根据双臂上结果母枝着生部位和强弱不同，进行中短梢双枝更新和长梢单枝更新修剪，留4-5芽短截，强壮枝采用长梢修剪，留6-7芽短截，双枝更新时每间隔20-30cm留固定枝组1个，每枝组留枝2个，强枝采用中梢修剪作为第2年的结果母枝，弱枝采用短梢修剪作为预备枝，单枝更新留结果母枝长梢修剪，萌芽后高位新梢结果，结果后疏除，基部新梢作为营养枝不留果穗培养成来年的结果母枝，修剪后50cm单臂上保持2-3个结果母枝，以后逐年更新；

④花果管理

定穗：依据植株树势强弱确定果实负载量，盛果期产量控制为2000-3000kg/亩；

果穗整理：花前3-5天掐去果穗1/3-1/4的穗尖，花前5-7天顺穗，剪去穗轴基部副穗；花后果粒直径0.5-1cm时，疏除小果粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒，果粒直径1.2cm时进行第二次疏果；定果时大穗留70-80粒，中穗留50-60粒，小穗留30-40粒；

生长调节：花序长6-8cm时用30mg/L赤霉素溶液浸花序一次，花后20天在果穗上均匀喷50mg/L赤霉素溶液一次；

果实套袋：在果粒直径达到1cm以上定果后进行套袋，套袋前1d对果穗喷50％多菌灵可湿性粉剂600倍液或25％戴唑霉乳油1500倍液，袋型选择红地球葡萄专用39cm×27cm的单层纸袋；在采收前10-15d除袋，先将纸袋下部打开3-5d，然后全部摘袋；

⑹病虫害防治

①病害防治：为防治灰霉病、白粉病、霜霉病和炭疽病，栽植前苗木严格检疫；发芽前，喷施波美3度石硫合剂；发芽后到开花前，喷施50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或花前7-10d喷施10％多抗霉素水剂500倍液；花期不喷药；坐果后，喷施10％美安水剂600倍液+80％必备可湿性粉剂400倍液或78％科博可湿性粉剂800倍液+70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液；套袋后，喷施1:0.5:200的波尔多液2次；休眠期，彻底清除温室病叶、病枝、病果和病株，集中烧毁；喷药间隔期为12-15d，采收前20d禁止喷药；

虫害防治：蚜虫发生时用50％抗蚜威可湿性粉剂2500倍液或30％见蚜灭乳油2000-3000倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂4000倍液或1.8％爱诺虫清乳油4500倍液防治；红蜘蛛发生时用10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或1.8％爱诺虫清乳油5000倍液防治；

⑺采收

通过设施环境调控使红地球葡萄延后至12月底至翌年2月采收，果穗采后分级整理，按穗形、果粒大小、色泽、可溶性固形物含量分级包装上市。

在地处黄土丘陵沟壑区的静宁县，采用本发明的方法栽培红地球葡萄100亩，第1年种树，第2年产量可观，第3年进入盛果期，单粒重12-14g，穗重500-850g。

Claims (4)

1.一种黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

⑴建造日光温室

日光温室建造要求东、南、西三面无遮阴，偏西4-6°，背风向阳，跨度7-9m，长度80-100m，后墙高度3-3.4m，脊高3.9-4.2m，墙体基部宽0.4-0.6m，棚膜采用优质无滴薄膜，配套滴灌设施，土质为砂壤土或轻壤土，pH7-8；

⑵开沟施肥

按行距2-2.2m南北向挖定植沟，沟深、宽为75-85cm×65-75cm，开沟时将35-45cm表土与35-45cm生土分置于沟的两侧，回填时定植沟底部先填入厚10-15cm秸秆，秸秆上面填入表土8-12cm，再填入表土、沙、农家有机肥按1:1:1的重量比掺匀成的混合土，农家有机肥用量4500-5500kg/亩，距地面10-20cm处撒施过磷酸钙，过磷酸钙用量为150kg/亩，然后用混合土填平定植沟，浇水沉实；

⑶选用优质种苗

选用以贝达作砧木，根系发达，须根长15-20cm，直径0.6cm以上的优质红地球葡萄嫁接苗，定植前用ABT3号浸根10-15h；

⑷适时定植

4月下旬当日光温室地温达到12℃以上时定植苗木，定植前将根系剪留12-18cm，按株距0.7-1m开挖浅穴，穴底堆成“馒头”形土丘，然后将葡萄苗根系向土丘四周均匀展开，填土踏实，再填生土起垄，垄高10-15cm，垄宽75-85cm，立即灌水，5-7天后覆地膜，

⑸定植后管理

①温度和湿度管理

通过拉帘和控制卷帘高度调节棚内温度和光照，使红地球葡萄逐渐进入萌芽期，定植后，第1-7天白天温度控制在10-12℃，第8-14天白天温度控制在13-18℃，第15-21天白天温度控制在22-27℃，以后用通风大小来调节温室的温、湿度，温度控制在24-27℃，相对湿度保持在75-85％，当白天温度超过28℃时及时通风降温，夜间温度保持在12-15℃，外界夜间气温降到7-8℃时，关闭通风口；进入炎热季节，当夜间室外气温连续5天在15℃以上时揭去棚膜；8月中下旬早霜来临前，当夜间室外气温降到7-8℃时扣棚，使相对湿度保持在55-65％，白天室内温度保持在20-25℃，夜间温度保持在15-18℃，中午当温度超过28℃时，打开上下通风口降温，夜间下风口关闭；果实着色至成熟期在夜间加盖帘保温，白天室内温度保持不高于30℃，夜间12-15℃；12月下旬至翌年1月室内温度白天保持在20-25℃，夜间保持在8-10℃，室内相对湿度保持在50-60％；翌年2月中旬，通过控水、开闭通风口、控制放帘、揭帘时间逐步降温缓慢进入休眠期，第1-7天温度控制为白天20-25℃、夜间7-8℃，第8-14天温度控制为白天15-20℃，夜间5-6℃，第15-21天温度控制为白天10-15℃，夜间2-3℃；通过21天降温处理后，温室内温度控制在0-3℃，全天覆盖帘，每隔3-5天检查一次，当温度降到零下1℃以下时，中午升帘，使温室短期升温到4-5℃再放下帘，相对湿度控制在68-72％,直到5-6月葡萄进入自然萌芽期；

②肥水管理

施肥：定植前施加基肥一次，以后每年采收后在距树干35-45cm处，开宽45-55cm，深65-75cm施肥沟施有机肥4500-5500kg/亩、过磷酸钙145-155kg/亩，萌芽前追施尿素25-35g/株，开花前每株开浅沟施尿素和氮磷复合肥各45-55g，叶面喷施质量浓度0.2-0.5％硼砂溶液、0.2-0.3％磷酸二氢钾溶液各一次，果实膨大期喷施0.2-0.3％磷酸二氢钾溶液1-2次，果实开始着色时喷施0.2-0.3％磷酸二氢钾溶液1-2次，果实采收后喷施0.2-0.3％磷酸二氢钾溶液2-3次；

灌水：萌芽前和新梢迅速生长期各灌一次足量的水，开花前适量灌水，开花期禁止灌水，坐果期适量灌水，严禁大水漫灌，果实膨大期灌一次足量的水，以后每隔12-18天适量灌水，以土壤见干见湿为宜，休眠前灌一次足量的水；

③整形修剪

整形：当新梢5-10cm时，每株选留1个最粗壮的新梢作为主梢，其余全部抹除，主梢长45-55cm时立竹杆引蔓，随时除去卷须，主梢长到1.2-1.4m时摘心绑蔓，在每行两边用1.6-2m的水泥桩或钢管做立架，分别在0.6-0.8m处南北向水平拉铁丝1道，在1.1-1.3m处水平固定宽75-85cm的角铁架，两端拉铁丝2道，在1.6-1.8m处水平固定宽110-125cm角铁架，两端拉铁丝2道，将主梢70cm以上部分向南水平绑到第1道铁丝上，主梢0.6-0.8m处抽出副梢长45-50cm时，向北水平绑到第1道铁丝上，并进行摘心，形成双臂，双臂生长的枝条5片叶时摘心，全部引缚到第2、3道铁丝上，使葡萄架面形成“Y”形；

修剪：主梢确定后抹去其余弱芽和新梢，双臂确定后抹去0.6-0.8m以下的新梢并掐除卷须，多年生苗双臂上副梢长至30-40cm时，保留5-6叶摘心，二级副梢除最上端保留3片叶外，其余留2叶摘心，三级副梢顶端保留3叶反复摘心，其余全部摘除，长势较弱的一级副梢保留3叶反复摘心，作为来年结果预备枝；两年生以上植株休眠期休眠，根据双臂上结果母枝着生部位和强弱不同，进行中短梢双枝更新和长梢单枝更新修剪，留4-5芽短截，强壮枝采用长梢修剪，留6-7芽短截，双枝更新时每间隔20-30cm留固定枝组1个，每枝组留枝2个，强枝采用中梢修剪作为第2年的结果母枝，弱枝采用短梢修剪作为预备枝，单枝更新留结果母枝长梢修剪，萌芽后高位新梢结果，结果后疏除，基部新梢作为营养枝不留果穗培养成来年的结果母枝，修剪后50cm单臂上保持2-3个结果母枝，以后逐年更新；

④花果管理

定穗：依据植株树势强弱确定果实负载量，盛果期产量控制为2000-3000kg/亩；

果穗整理：花前3-5天掐去果穗1/3-1/4的穗尖，花前5-7天顺穗，剪去穗轴基部副穗；花后果粒直径0.5-1cm时，疏除小果粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒，果粒直径1.2cm时进行第二次疏果；定果时大穗留70-80粒，中穗留50-60粒，小穗留30-40粒；

生长调节：花序长6-8cm时用30mg/L赤霉素溶液浸花序一次，花后18-22天在果穗上均匀喷50mg/L赤霉素溶液一次；

果实套袋：在果粒直径达到1cm以上定果后进行套袋，套袋前1d对果穗喷50％多菌灵可湿性粉剂500-600倍液或25％戴唑霉乳油1000-1500倍液，袋型选择红地球葡萄专用39cm×27cm的单层纸袋；在采收前10-15d除袋，先将纸袋下部打开3-5d，然后全部摘袋；

⑹病虫害防治

①病害防治：为防治灰霉病、白粉病、霜霉病和炭疽病，栽植前苗木严格检疫；发芽前，喷施波美3度石硫合剂；发芽后到开花前，喷施50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或花前7-10d喷施10％多抗霉素水剂500倍液；花期不喷药；坐果后，喷施10％美安水剂600倍液+80％必备可湿性粉剂400倍液或78％科博可湿性粉剂800倍液+70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液；套袋后，喷施1:0.5:200的波尔多液2次；休眠期，彻底清除温室病叶、病枝、病果和病株，集中烧毁；喷药间隔期为12-15d，采收前20d禁止喷药；

虫害防治：蚜虫发生时用50％抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液或30％见蚜灭乳油2000-3000倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂4000倍液或1.8％爱诺虫清乳油4000-5000倍液防治；红蜘蛛发生时用10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或1.8％爱诺虫清乳油5000倍液防治；

⑺采收

通过设施环境调控使红地球葡萄延后至12月底至翌年2月采收，果穗采后分级整理，按穗形、果粒大小、色泽、可溶性固形物含量分级包装上市。

2.根据权利要求1所述黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法，其特征在于：步骤⑵中开沟施肥时，先挖的沟填好后，再挖相邻的沟。

3.根据权利要求1所述黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法，其特征在于：步骤⑷中适时定植时，采用膜下暗灌，先覆膜后灌水。

4.根据权利要求1所述黄土丘陵沟壑区红地球葡萄的种植方法，其特征在于：步骤⑸-③修剪时，双臂上的一级副梢根据枝条粗细修剪，枝条粗0.8cm以上留5-6片叶摘心，枝条粗在0.7cm的保留3片叶摘心，作为预备枝。