CN107094704A - 一种牛的生态循环放养方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牛的生态循环放养方法，包括①将牛放在小山自由放养，使牛吃野生的中草药及青草，喝山沟里的天然水；②每天10‑15分钟竹扫把给牛全身打扫卫生及按摩；③每天晚上给牛喝5‑8升米酒、啤酒或米浆水；④每天吃草时给牛播放轻音乐；⑤每平方公里人工放50‑80只麻雀、斑雀和/或八哥吃牛身上的昆虫；⑥每天早晨50‑70分钟使牛小跑8‑12公里；⑦山上每60‑90天将黄花蒿和驱虫草切成3±1cm长与生石灰搅拌撒入山里消灭小昆虫；⑧将牛粪、牛尿和鸟粪作为中草药及青草的生物肥料。本发明养殖的牛胸宽肚圆、皮肤乌亮，得到的牛肉多汁细嫩，有入口即溶的口感，风味独特。
Description
技术领域
本发明涉及牛的生态养殖技术领域，具体涉及一种牛的生态循环放养方法。
背景技术
养殖业一直是中国传统的农业形式，通过养殖牲畜，人们可以得到相应的食物和衣物这些日常必需品。
随着食品工业的发展和人们生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高。目前，在养殖和牛肉的提供上，都存在着一些问题：养殖上依赖于制作好的饲料并进行集中化圈养；在提供的牛肉上也常存在僵硬不嫩的问题。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种牛的生态循环放养方法，通过该方法能够养殖出胸宽肚圆、皮肤乌亮的牛，并且得到的牛肉多汁细嫩，入口即溶风味独特。
所采用的技术方案为：
一种牛的生态循环放养方法，包括如下步骤：
(1).将牛放在小山里自由放养，使牛吃的草是野生的中草药、青草及树叶，喝的水是山沟里的天然水；
(2).每天10-15分钟竹扫把给牛全身打扫卫生及按摩；
(3).每天晚上给牛喝5-8升米酒、啤酒或米浆水；
(4).每天吃草时给牛播放轻音乐；
(5).生态调节：每平方公里人工放50-80只麻雀和/或斑雀和/或八哥吃掉牛身上的昆虫及山上草及树叶上的昆虫；
(6).每天早晨50-70分钟使牛小跑8-12公里；
(7).山上每60-90天将黄花蒿和驱虫草切成3±1cm长度与生石灰搅拌撒入山里消灭小昆虫，用量为200-300公斤/亩；
(8).将牛粪、牛尿和鸟粪作为步骤(1)中中草药及青草的生物肥料。
进一步地，步骤(1)中，中草药为长在山里的青蒿、灯心草、毛草、鱼腥草、龙胆草、龙牙草、白花蛇舌草、夏枯草、地锦草中的一种或几种。
进一步地，步骤(7)中黄花蒿和驱虫草的总和与生石灰搅拌的重量比为1∶1。
进一步地，步骤(1)中的放养密度为2700-3000m2/头牛。
本发明的有益效果在于：
通过本发明的牛的生态循环放养方法，养殖出的牛胸宽肚圆、皮肤乌亮，得到的牛肉呈现的特点为：大理石花纹明显，肉多汁细嫩、柔软，风味独特，肉用价值高，带来入口即溶的口感。
具体实施方式
下面对本发明进行详细说明，但并非对本发明的实际保护范围构成任何形式的任何限定，更非将本发明的保护范围局限于此。
本发明的一种牛的生态循环放养方法，包括如下步骤：
(1).将牛放在小山里自由放养，使牛吃的草是野生的多种中草药、青草及树叶，喝的水是山沟里的天然水；自由放养的方式比圈养可以使牛更加的健康和活力，中草药可以因地制宜，使选择的小山具有中草药及青草的小山。其中中草药可以优选为长在山里的青蒿、灯心草、毛草、鱼腥草、龙胆草、龙牙草、白花蛇舌草、夏枯草、地锦草中的一种或几种，可以充分利用其自然资源，或者也可以适当性地种植或移植上述中草药的一种或几种；其中青蒿具有清热解毒、除蒸截疟的功效；灯心草具有清热、利水渗湿的功效；毛草具有清热解毒的功效；鱼腥草具有清热解毒、消痛排脓的功效；龙胆草具有清热燥湿和泻肝胆火的功效；龙牙草具有解毒消肿、补虚强壮的功效；白花蛇舌草具有具有清热解毒、消痛散结的功效；夏枯草具有清肝火、降血压和散结消肿的功效；地锦草具有清热解毒、利湿退黄、活血止血的功效。优选上述中草药的组合，这些中草药具有协同作用，可以更加促使牛的健康，不易得疾病。其中青草即是牛吃的非中草药的普通的草。本文的中草药指的是可以作为中草药的草。
放养密度可以优选为2700-3000m2/头牛，也就是每头牛可以有2700-3000m2的活动范围，以及在此面积范围内，可以有足够的中草药和青草供牛慢慢食用，以及在此面积范围内，可以有足够的时间供中草药和青草循环生长。
(2).每天10-15分钟竹扫把给牛全身打扫卫生及按摩；这样，促使牛的健康成长。该步骤中竹扫把给牛全身打扫卫生的同时实质也是在给牛按摩，另外，也可以再使用烧酒为牛进行全身按摩。按摩一方面可以加强牛的血液循环，促进新陈代谢，使牛皮下脂肪均匀分布；另一方面可以增强免疫力，提高牛的抗病能力。
(3).每天晚上给牛喝5-8升米酒、啤酒或米浆水；这样，一方面增加牛的睡眠质量和体力，另一方面喝米酒、啤酒或米浆水的牛可以使产出的牛肉具有肉多汁细嫩、柔软的特点。米酒可以优选使用糯米熬制而成；米浆水是可以使大米磨成浆形成米浆水；啤酒是普通的市售的啤酒即可；第三方面是喝米酒、啤酒或米浆水会开胃，防止牛食欲下降。
(4).每天吃草时给牛播放轻音乐；这样，可以调节牛的情怀。其中吃的草是指步骤(1)中的中草药和青草。
(5).生态调节：每平方公里人工放50-80只麻雀和/或斑雀和/或八哥吃掉牛身上的昆虫及山上草及树叶上的昆虫；也就是麻雀和/或斑雀和/或八哥的数量在50-80只，一方面用来吃掉牛身上的昆虫，昆虫例如蚂蚁、蚊子和/或跳蚤，该麻雀和/或斑雀和/或八哥也可以去吃山里草坪里树叶里的昆虫，从而使麻雀和/或斑雀和/或八哥具有另一方面的作用是，吃掉山里草坪里树枝叶里的昆虫，可以促使草和树叶的健康成长。当然麻雀和/或斑雀和/或八哥也可以去吃山上其他未列出的植物里的昆虫。
(6).每天早晨50-70分钟使牛小跑8-12公里；这样使牛增强运动，使牛的体质增强，减少疾病的发生。
(7).山上每60-90天将黄花蒿和驱虫草切成3±1cm长度与生石灰搅拌撒入山里消灭小昆虫，用量为200-300公斤/亩；此小昆虫主要是指食草昆虫，或者影响中草药及青草生长的昆虫。优选黄花蒿和驱虫草的总和与生石灰搅拌的重量比为1∶1，这是一个较佳的重量比，能够使消灭小昆虫的效果较好，其目的是为了使中草药及青草更好地生长。
该步骤中，黄花蒿含有杀虫和抑菌的活性物质，具有一定的触杀、胃毒和熏蒸作用。驱虫草融合了天竺葵植物和含香茅醛植物的香味物质，向外挥发自己体内的气味分子，具有驱蚊避虫的效果。黄花蒿和驱虫草可以相互配合产生协同的较大范围的杀虫驱蚊效果，生石灰具有杀菌和作为黄花蒿和驱虫草载体的作用，而且生石灰也是土壤改良剂和钙肥。从而该步骤能够达到防除病虫害及无农药污染的效果。
该步骤中，“用量”是黄花蒿、驱虫草与生石灰搅拌混合后的总的用量。
(8).将牛粪、牛尿和鸟粪作为步骤(1)中中草药及青草的生物肥料；这样一方面使物质循环利用，减少牛粪、鸟粪对山里环境的污染；另一方面牛粪和鸟粪可以疏松土壤、提高土壤肥力；牛尿可以提高养分，从而牛粪、牛尿和鸟粪可以促使中草药及青草的生长，使其更快生长，使中草药及青草循环供牛食用。
上述步骤(1)-(8)可以使养殖出的牛胸宽肚圆、皮肤乌亮；使养殖出的牛产出的牛肉呈现的特点为：大理石花纹明显，肉多汁细嫩、柔软，风味独特，肉用价值高，带来入口即溶的口感。
这些特点呈现的结果是通过观察和品尝得到的。例如大理石花纹明显通过直接观察得到；肉多汁细嫩、柔软，风味独特，带来入口即溶的口感是经过多个随机的消费者品尝得出的，并从而得出肉用价值高。
本发明养殖出的牛提高了牛肉的食用价值，并且养殖方法具有节能减排、生态环保、循环利用的特点。
下面通过几个具体实施例进一步描述本发明，但本发明的保护范围并不局限于列举的实施例。
实施例1
一种牛的生态循环放养方法，包括如下步骤：
(1).将牛放在小山里自由放养，使牛吃的草是野生的青蒿、灯心草、毛草及青草，喝的水是山沟里的天然水；
(2).每天10分钟竹扫把给牛全身打扫卫生及按摩；
(3).每天晚上给牛喝5升米酒；
(4).每天吃草时给牛播放轻音乐；
(5).生态调节：每平方公里人工放50只麻雀吃掉牛身上的昆虫及山上草及树叶上的昆虫；
(6).每天早晨50分钟使牛小跑8公里；
(7).山上每60天将黄花蒿和驱虫草切成3±1cm长度与生石灰搅拌撒入山里消灭小昆虫，用量为200公斤/亩；
(8).将牛粪、牛尿和鸟粪作为步骤(1)中青蒿、灯心草、毛草及青草的生物肥料。
实施例2
一种牛的生态循环放养方法，包括如下步骤：
(1).将牛放在小山里自由放养，使牛吃的草是野生的鱼腥草、龙胆草及青草，喝的水是山沟里的天然水；
(2).每天12分钟竹扫把给牛全身打扫卫生及按摩；
(3).每天晚上给牛喝6升啤酒；
(4).每天吃草时给牛播放轻音乐；
(5).生态调节：每平方公里放60只斑雀吃掉牛身上的昆虫及山上草及树叶上的昆虫；
(6).每天早晨60分钟使牛小跑10公里；
(7).山上每70天将黄花蒿和驱虫草切成3±1cm长度与生石灰搅拌撒入山里消灭小昆虫，用量为250公斤/亩；
(8).将牛粪、牛尿和鸟粪作为步骤(1)中鱼腥草、龙胆草及青草的生物肥料。
实施例3
一种牛的生态循环放养方法，包括如下步骤：
(1).将牛放在小山里自由放养，使牛吃的草是野生的龙牙草、白花蛇舌草及青草，喝的水是山沟里的天然水；
(2).每天15分钟竹扫把给牛全身打扫卫生及按摩；
(3).每天晚上给牛喝8升米浆水；
(4).每天吃草时给牛播放轻音乐；
(5).生态调节：每平方公里放80只八哥吃掉牛身上的昆虫及山上草及树叶上的昆虫；
(6).每天早晨70分钟使牛小跑12公里；
(7).山上每90天将黄花蒿和驱虫草切成3±1cm长度与生石灰搅拌撒入山里消灭小昆虫，用量为300公斤/亩；
(8).将牛粪、牛尿和鸟粪作为步骤(1)中龙牙草、白花蛇舌草及青草的生物肥料。
实施例4
一种牛的生态循环放养方法，包括如下步骤：
(1).将牛放在小山里自由放养，使牛吃的草是野生的夏枯草、地锦草及青草，喝的水是山沟里的天然水；
(2).每天15分钟竹扫把给牛全身打扫卫生及按摩；
(3).每天晚上给牛喝5升啤酒；
(4).每天吃草时给牛播放轻音乐；
(5).生态调节：每平方公里放60只麻雀和斑雀吃掉牛身上的昆虫及山上草及树叶上的昆虫；
(6).每天早晨60分钟使牛小跑10公里；
(7).山上每60天将黄花蒿和驱虫草切成3±1cm长度与生石灰搅拌撒入山里消灭小昆虫，用量为240公斤/亩；
(8).将牛粪、牛尿和鸟粪作为步骤(1)中夏枯草、地锦草及青草的生物肥料。
上述实施例1-4均能使养殖出的牛胸宽肚圆、皮肤乌亮；使养殖出的牛产出的牛肉呈现的特点为：大理石花纹明显，肉多汁细嫩、柔软，风味独特，肉用价值高，带来入口即溶的口感。
Claims (4)
1.一种牛的生态循环放养方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1).将牛放在小山里自由放养，使牛吃的草是野生的中草药、青草及树叶，喝的水是山沟里的天然水；
(2).每天10-15分钟竹扫把给牛全身打扫卫生及按摩；
(3).每天晚上给牛喝5-8升米酒、啤酒或米浆水；
(4).每天吃草时给牛播放轻音乐；
(5).生态调节：每平方公里人工放50-80只麻雀和/或斑雀和/或八哥吃掉牛身上的昆虫及山上草及树叶上的昆虫；
(6).每天早晨50-70分钟使牛小跑8-12公里；
(7).山上每60-90天将黄花蒿和驱虫草切成3±1cm长度与生石灰搅拌撒入山里消灭小昆虫，用量为200-300公斤/亩；
(8).将牛粪、牛尿和鸟粪作为步骤(1)中中草药及青草的生物肥料。
2.根据权利要求1所述的牛的生态循环放养方法，其特征在于，步骤(1)中，中草药为长在山里的青蒿、灯心草、毛草、鱼腥草、龙胆草、龙牙草、白花蛇舌草、夏枯草、地锦草中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的牛的生态循环放养方法，其特征在于，步骤(7)中黄花蒿和驱虫草的总和与生石灰搅拌的重量比为1∶1。
4.根据权利要求1所述的牛的生态循环放养方法，其特征在于，步骤(1)中的放养密度为2700-3000m2/头牛。
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| CN108782444A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-11-13 | 桐梓县聚民富农农业专业合作社 | 小牛饲养方法以及饲养设备 |
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