CN106923698A - 保温柜 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种保温柜，其技术方案要点是包括机壳，机壳上端面设置有蓄水槽，蓄水槽内设有发热元件和盒体，所述蓄水槽内设置有放置板，放置板上开设有若干与盒体外壁相适配的放置孔，盒体底部通过放置孔后伸入蓄水槽内，盒体的顶部位于放置板上方，可以减少食物掉落到蓄水槽内。

Description

保温柜

技术领域

本发明涉及一种厨房用具领域，特别涉及一种保温柜。

背景技术

根椐中国疾病预防控制中心监测显示,饭菜变凉,会刺激胃肠发生痉挛，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病，女性月经期间还会使月经发生紊乱等问题。再者由于食物反复加热，流失营养产生亚硝酸盐，不但会引起急性的食物中毒，更会增加患胃癌的风险。目前，对于热加工的食品，一般采用水加热式保温柜，空间占用少、结构简单且电能消耗低，被广泛采用。传统的电热汤柜包括发热元件以及盛放食物的餐柜，电热汤池柜有水槽，发热元件浸入水槽内，将水槽内的水加热。将餐柜浸放在水中，通过热水对餐柜的热传递以保持所盛食物的温度。在使用过程中，盛菜人员会因疏忽将餐柜内的食物洒到水槽内，食物在水槽内影响水质，长期后会腐烂异味。碰到发热管的食物会附着在发热管上，被烤焦，不仅污染水还影响发热管的使用寿命。

现有的可参考申请号为201620147311.5的中国专利，其公开了一种电热汤池柜，包括机壳，机壳上端面设有蓄水槽，蓄水槽内设有发热元件，蓄水槽内设有隔离板，隔离板将蓄水槽分隔成发热腔和保温腔，发热腔和保温腔呈上下两层设置，发热元件设置于发热腔内，分离板上开设有导热滤孔。

发热元件在发热腔内做功发热通过隔离板的热传导热量传递到保温腔内，保温腔内的热量再通过水传递给餐柜，达到保温餐柜内的菜肴的作用。隔离板的设置可避免菜叶等食物掉落到水槽内后接触到发热管，使彩页等实务仅能停留在保温腔内，隔绝其接触发热管，使发热管处于安全稳定的环境内，有利于延长发热管的使用寿命。

发明内容

本发明的目的是提供一种减少食物掉落到蓄水槽内的保温柜。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种保温柜，包括机壳，机壳上端面设置有蓄水槽，蓄水槽内设有发热元件和盒体，所述蓄水槽内设置有放置板，放置板上开设有若干与盒体外壁相适配的放置孔，盒体底部通过放置孔后伸入蓄水槽内，盒体的顶部位于放置板上方。

通过上述技术方案，发热元件将蓄水槽内的水进行加热，饭菜放入盒体内，盒体放置在放置孔内，由于放置孔与盒体的外壁相适配，盒体的外壁与放置板之间无缝抵接，用户从盒体内盛取食物时，食物就算从盒体内掉出，也会掉落在放置板上，不会掉落至放置板下方的热水内，从而减少食物掉落在蓄水槽内的现象发生的概率。盒体位于放置板下方的部分置于被加热的水中，通过热水进行热量的传递，热水将热量传递给盒体，盒体将热量传递给盒体内的饭菜，实现对盒体内饭菜的保温作用。

较佳的，所述放置板内设置有加热腔，加热腔的一端设置有进水口，另一端设置有出水口，进水口与蓄水槽之间连接有抽水装置。

通过上述技术方案，抽水装置将蓄水槽内的热水抽到加热腔内，在加热腔的出水口，水掉进蓄水槽内，能够将加热腔内的热水进行循环使用。加热腔内的热水将热量传递给放置板，放置板将热量通过盒体传递给盒体内的食物，能够在盒体的顶部对盒体进行加热，改善盒体顶部由于没有被浸泡在热水内而温度较低的现象，提高盒体内食物的温度的均匀性。

较佳的，所述加热腔弯曲设置。

通过上述技术方案，加热腔内充满被抽水装置抽进的热水，弯曲的加热腔能够在有限的长度路线内增大热水的体积，提高放置板能够从热水处获取到的热量。

较佳的，所述盒体顶部边缘设置有向盒体外部弯折的顶边，顶边的底部与放置板抵接，所述盒体的底部与蓄水槽之间留有空隙。

通过上述技术方案，顶边卡在放置板上方，放置板对盒体进行支撑作用，使得盒体的底板与蓄水槽之间留有间隙，间隙供热水经过，能够进一部的保证盒体与热水的热量交换效果。用户从盒体内盛取食物时，食物就算从盒体内掉出，会掉落在放置板和顶边上，不会掉落至放置板下方的热水内，从而减少食物掉落在水槽内的现象发生的概率。

较佳的，所述相邻两盒体之间的顶边抵接。

通过上述技术方案，用户从盒体内盛取食物时，食物就算从盒体内掉出，会掉落在顶边上，不会掉落至放置板下方的热水内，也不会掉落到放置板上，从而进一步的减少食物掉落在水槽内的现象发生的概率。后期清理维护时，只需清理顶边即可，方便快捷。

较佳的，所述放置板包括开设有放置孔的板体以及围设置在放置孔边缘的挡板，挡板的底端与板体的上表面固定连接。

通过上述技术方案，防止掉落在放置板上食物再从放置板上掉落至放置板下方的热水里，从而减少食物掉落在水槽内的现象发生的概率。

较佳的，所述盒体上设置有盖合盒体的保温盖。

通过上述技术方案，保温盖盖合在盒体上，能够保证食物的清洁，同时减少盒体内热量与盒体外热量的交换，保证保温效果，减缓食物变凉的速度。

较佳的，所述保温盖包括与盒体顶部抵接的盖板以及固设在盖板下方的盖塞，盖塞的外壁与盒体内壁抵接，盖塞的底部边缘倒角。

通过上述技术方案，盖塞的底部边缘倒角后为倾斜的，倒角处与盒体的内壁顶部抵接，能够盖合在盒体上。当放置孔上没有放置盒体时，保温盖能够盖合在放置孔上，盖塞倾斜的外壁与放置孔的顶部边缘抵接，盖板下表面与放置板抵接，将放置孔盖合，防止热量从没有放置盒体的放置孔散发，减少热损，保证保温效果，使得同一型号的保温盖能够对不同尺寸的放置孔和盒体进行密封，同时能够避免食物从拿走盒体的放置孔掉落至防水槽内，对水造成污染。

较佳的，所述保温盖包括与盒体顶部抵接的盖板以及固设在盖板下方的盖塞，盖塞的外壁与盒体内壁抵接，盒体的内壁顶部边缘倒角。

通过上述技术方案，盒体的内壁顶部边缘倒角后为倾斜的，盖塞与倾斜的内壁抵接，实现对盒体的盖合。当放置孔上没有放置盒体时，保温盖能够盖合在放置孔上。盖塞放入放置孔内，盖板的下表面与放置板抵接，实现对放置孔的密封盖合。防止热量从没有放置盒体的放置孔散发，减少热损，保证保温效果，使得同一型号的保温盖能够对不同尺寸的放置孔和盒体进行密封，同时能够避免食物从拿走盒体的放置孔掉落至防水槽内，对水造成污染。

较佳的，所述机壳的外壁设置有隔热空腔，机壳设置有观察窗，所述盒体由304不锈钢制成。

通过上述技术方案，隔热空腔能够对机壳内部与机壳外部的热量交换起到阻隔作用，保证保温柜的保温效果。观察窗便于用于从机壳外部观察蓄水槽内的水位高度，及时调整蓄水内的水量。304不锈钢具有良好的耐腐蚀性，能够避免盒体长期置于水中被腐蚀，提高使用寿命。其达到国家食品级不锈钢水平，经常盛放食物也不会对人体产生损害。

综上所述，本发明具有以下有益效果：保证人体健康，保证保温效率，减少食物掉落在水槽内的现象发生的概率，提高盒体内饭菜的温度均匀性，提高使用寿命，保证食品的清洁。

附图说明

图1是实施例1中保温柜的结构示意图；

图2是实施例1中为了体现放置孔结构的示意图；

图3是图2另一个角度的示意图；

图4是为了体现加热腔结构的剖视图；

图5是实施例2中保温柜的结构示意图；

图6是实施例3中保温柜的结构示意图；

图7是实施例3中保温柜的剖视图；

图8是图7中A处的局部放大示意图；

图9是实施例4中保温柜的结构示意图；

图10是实施例4中保温柜的剖视图；

图11是实施例5中保温柜的结构示意图；

图12是实施例5中保温柜的剖视图。

图中，1、机壳；11、隔热空腔；12、观察窗；2、蓄水槽；3、发热元件；4、盒体；5、放置板；51、板体；511、放置孔；512、加热腔；5121、进水口；5122、出水口；52、挡板；6、顶边；7、保温盖；71、盖板；711、把手；72、盖塞；8、抽水装置。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。

实施例1：一种保温柜，如图1所示，包括机壳1，机壳1的外壁设置有隔热空腔11，在机壳1内设置有蓄水槽2，蓄水槽2呈长方形，在使用时，蓄水槽2内装有水。在机壳1侧壁上设置有观察窗12，观察窗12呈长条状竖直设置，便于用户从外部观察蓄水槽2内的水位高度以及蓄水槽2内其他零件的工作情况。

如图2所示，在蓄水槽2内设置有若干发热元件3，此实施例中的发热元件3为加热管，加热管是在无缝金属管内装入电热丝，空隙部分填满有良好导热性和绝缘性的氧化镁粉后缩管而成，再加工成用户所需要的各种形状。它具有结构简单，热效率高，机械强度好，对恶劣的环境有良好的适应性。能够对蓄水槽2内的水进行加热升温。

在蓄水槽2内设置有放置板5，放置板5位于水面的上方。放置板5包括板体51，板体51的侧壁与蓄水槽2的内壁相适配且无缝抵接。在板体51上开设有若干放置孔511，放置孔511为轴心竖直设置的方形通孔。在放置孔511的顶部边缘处围设有挡板52，挡板52竖直设置，挡板52的底部固定在板体51的上表面上。

如图3和图4所示，在板体51内部设置有弯曲的加热腔512，加热腔512的一端设置有进水口5121，另一端设置有出水口5122。进水口5121处连接有抽水装置8，此实施例中的抽水装置8采用抽水泵但是不限制于使用抽水泵。抽水装置8与置水槽内的水连通，将置水槽内的水抽取到加热腔512内。在出水口5122的一侧，水在出水口5122的一侧流出，流回至置水槽内，与置水槽内原有的水混合，被发热元件3继续加热。

回看图1，在放置孔511内设置有由304不锈钢制成的盒体4，盒体4的内壁竖直设置，盒体4的外壁与放置孔511的内壁相适配，无缝抵接。盒体4的顶部设置有向远离盒体4中心方向弯折的顶边6，顶边6的下表面与板体51的上表面抵接。放置板5对盒体4起到支撑作用，盒体4的底部伸入蓄水槽2内的水中，盒体4的底部与蓄水槽2的底部留有距离。

其中，发热元件3将蓄水槽2内的水进行加热，饭菜放入盒体4内，用户从盒体4内盛取食物时，食物就算从盒体4内掉出，一部分会掉在顶边6的上表面上，另一部分掉落在板体51的上表面上，挡板52掉落在板体51上的食物起到阻挡作用，避免其从放置孔511掉落，不会掉落至放置板5下方的热水内，从而减少食物掉落在置水槽内的现象发生的概率。盒体4位于放置板5下方的部分置于被加热的水中，通过热水进行热量的传递，热水将热量传递给盒体4，盒体4将热量传递给盒体4内的饭菜，加热腔512内的热水通过板体51将热量传递给予板体51抵接的盒体4，从而在盒体4上方实现对盒体4内饭菜的保温作用，与置水槽内的热水相配合，实现保温功能。

实施例2：与实施例1的不同之处在于，如图5所示，盒体4放置在放置孔511内后，相邻的两个盒体4上的顶边6抵接。盛饭菜时，不小心掉落出来，会掉落在顶边6上，顶边6与盒体4固接，能够后期与盒体4一起取走，在达到减少食物掉落在水槽内的现象发生的概率的同时，便于清理和维护。

实施例3：与实施例2的不同之处在于，如图6所示，在盒体4上方设置有保温盖7。

结合图7和图8，保温盖7包括水平设置的盖板71以及固设在盖板71下方中心的盖塞72。盖板71上表面中心处固设有把手711，便于把持。保温盖7盖合在盒体4上时，盖板71的下表面与盒体4顶部抵接，盖塞72插入盒体4内部并与盒体4的内壁抵接，从而将盒体4盖合，减少盒体4内热量的损失，保证保温效果的同时，还能够保证食物的清洁，保证人员健康。

实施例4：与实施例3的不同之处在于，如图9和图10所示，盖塞72的底部边缘倒角，倾斜设置。

保温盖7盖合在盒体4上时，盖塞72的倒角处与盒体4顶部抵接，正好对盒体4实现密封保温。在盒体4从放置孔511处取走时，保温盖7能够盖合在置板孔上，盖塞72的侧壁与置板孔的顶部内壁抵接，盖板71的下表面与挡板52顶部抵接，盖塞72插入置板孔和盒体4内能够避免保温盖7的晃动，提高保温盖7的稳定性，保证保温效果。将置板孔盖合。在盒体4取走时，减少热量的散失。

使得保温盖7即能够盖合盒体4，又能够盖合放置孔511，达到一物多用的目的，便于设备的灵活使用，减少热损，保证保温效果。

实施例5：与实施例3的不同之处在于，如图11和图12所示，盒体4的内壁顶部边缘倒角，倾斜设置。

盖体盖合在盒体4上时，盖塞72与盒体4内壁倒角处抵接，对盒体4实现密封保温。在盒体4从放置孔511处取走时，保温盖7能够正好盖合在置板孔上，盖板71下表面与放置板5抵接，盖塞72与置板孔内壁抵接，盖塞72插入置板孔内能够避免保温盖7的晃动，提高保温盖7的稳定性，保证保温效果。保温盖7将置板孔盖合。在盒体4取走时，减少热量的散失。

使得保温盖7即能够盖合盒体4，又能够盖合放置孔511，达到一物多用的目的，便于设备的灵活使用，减少热损，保证保温效果。

本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (10)

1.一种保温柜，包括机壳(1)，机壳(1)上端面设置有蓄水槽(2)，蓄水槽(2)内设有发热元件(3)和盒体(4)，其特征在于：所述蓄水槽(2)内设置有放置板(5)，放置板(5)上开设有若干与盒体(4)外壁相适配的放置孔(511)，盒体(4)底部通过放置孔(511)后伸入蓄水槽(2)内，盒体(4)的顶部位于放置板(5)上方。

2.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于：所述放置板(5)内设置有加热腔(512)，加热腔(512)的一端设置有进水口（5121），另一端设置有出水口(5122)，进水口与蓄水槽(2)之间连接有抽水装置(8)。

3.根据权利要求2所述的保温柜，其特征在于：所述加热腔(512)弯曲设置。

4.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于：所述盒体(4)顶部边缘设置有向盒体(4)外部弯折的顶边(6)，顶边(6)的底部与放置板(5)抵接，所述盒体(4)的底部与蓄水槽(2)之间留有空隙。

5.根据权利要求4所述的保温柜，其特征在于：所述相邻两盒体(4)之间的顶边(6)抵接。

6.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于：所述放置板(5)包括开设有放置孔(511)的板体(51)以及围设置在放置孔(511)边缘的挡板(52)，挡板(52)的底端与板体(51)的上表面固定连接。

7.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于：所述盒体(4)上设置有盖合盒体(4)的保温盖(7)。

8.根据权利要求7所述的保温柜，其特征在于：所述保温盖(7)包括与盒体(4)顶部抵接的盖板(71)以及固设在盖板(71)下方的盖塞(72)，盖塞(72)的外壁与盒体(4)内壁抵接，盖塞(72)的底部边缘倒角。

9.根据权利要求7所述的保温柜，其特征在于：所述保温盖(7)包括与盒体(4)顶部抵接的盖板(71)以及固设在盖板(71)下方的盖塞(72)，盖塞(72)的外壁与盒体(4)内壁抵接，盒体(4)的内壁顶部边缘倒角。

10.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于：所述机壳(1)的外壁设置有隔热空腔(11)，机壳(1)设置有观察窗(12)，所述盒体(4)由304不锈钢制成。