CN106889444A - 一种可改善气血不足症状的挂面及其制作方法 - Google Patents

一种可改善气血不足症状的挂面及其制作方法 Download PDF

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种可改善气血不足症状的挂面及其制作方法,挂面包括甲、乙、丙三种组分,且甲:乙:丙为5:1.5:2、5:1:2或5:1.2:2,各组分包括:甲组分:面粉,山药,红薯;乙组分:红枣,赤豆,核桃仁,薏苡仁;丙组分:黄芪,党参,红参,当归,柴胡,白术,熟地,白芷,何首乌,远志,茯苓,甘草,升麻,益母草,肉桂,白芍,半夏,姜,鸡血藤;本发明产品补血益气,强身健体,尤其是针对妇女人群由于气血不足导致的腰酸背痛,四肢无力,面色蜡黄,月经不调等症状有极大改善。

Description

一种可改善气血不足症状的挂面及其制作方法
技术领域
[0001] 本发明属于功能性食品领域,特别是一种可改善气血不足症状的挂面及其制作方 法。
背景技术
[0002] 随着经济的发展,人们生活水平的提高,越来越多的人对健康有了更高的要求。为 了保持身体健康,很多人采取了服用保健药品的方法,来改善体质、提高身体免疫力,但保 健药品市场良莠不齐,虚假产品、甚至是劣质产品充斥在众多产品中,不但使得消费者受到 经济损失,还有可能危害消费者的身体健康。同时,保健药品通常需要经过化学方法提炼和 加工,很容易混入一些难以去除的化学成分,长期服用会危害人体健康。
[0003] 目前人们需要一种日常可代替主食的食品,同时又具有一定的保健功能,针对不 同的体质问题,进行针对性的保养的食品,并且可以长期服用,有益身体健康。
发明内容
[0004] 本发明所要解决的技术问题是,克服现有技术的缺点,提供一种可改善气血不足 症状的挂面及其制作方法,本发明产品补血益气,强身健体,尤其是针对妇女人群由于气血 不足导致的腰酸背痛,四肢无力,面色蜡黄,月经不调等症状有极大改善。
[0005] 为了解决以上技术问题,本发明提供一种可改善气血不足症状的挂面,包括甲、 乙、丙三种组分,且甲:乙:丙为5:1 • 5:2、5:1:2或5:1.2:2,各组分的成分按重量份计包括: 甲组分: 面粉100-15〇份,山药5_2〇份,红薯15-35份; 乙组分: 红枣8-15份,赤豆5-10份,核桃仁4-12份,薏苡仁2-7份; 丙组分: 黄芪1-5份,党参1-3份,红参2-3份,当归5-9份,柴胡4-6份,白术2-5份,熟地3-7份,白 芷2-4份,何首乌5-10份,远志8-12份,获苓2-6份,甘草1-3份,升麻5-9份,益母草10-15份, 肉桂4-8份,白芍2-5份,半夏1 -5份,姜1 -2份,鸡血藤8-14份。
[0006]本发明进一步限定的技术方案是: 本发明还提供一种可改善气血不足症状的挂面的制作方法,包括如下具体步骤: (一) 按照配比,将山药和红薯洗净切块晒干,混合研磨成细粉,再加入面粉混合,得到 甲组份; (二) 按照配比,将红枣、赤豆、核桃仁、薏苡仁低温冻干,研磨成冻干粉并混合,得到乙 组分; (三) 按照配比,将黄苗、党参、红参、当归、柴胡、白术、熟地、白I何首乌、远志、茯苳、 甘草、升麻、益母草、肉桂、白芍、半夏、姜、鸡血藤混合,加丨2_2〇倍的清水浸泡2_5小时,大火 煮沸,然后小火慢炖至药液为药渣的2-4倍,将药液过滤倒出,并喷雾干燥后,得到乙组分的 浓缩药粉; (四)将甲、乙、丙组分充分混合均匀,按常规法进行熟化、压片、切条、烘干、切断并包装 即可。
[0007]本发明的有益效果是: 本发明中添加了多种有益身体的天然中药材,其中,黄芪:可增强机体免疫功能,具有 保肝、fO尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供 血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程;当归:具有补血和血,调经止痛,润燥滑 肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效;何首乌:可安神、养血、活络,解毒、消痈,还可补益精血、乌 须发、强筋骨、补肝肾;远志:具有安神益智、祛痰、消肿的功能,用于心肾不交引起的失眠多 梦、健忘惊悸,神志恍惚,咳痰不爽,疮疡肿毒,乳房肿痛;益母草:活血、祛淤、调经、消水,治 疗妇女月经不调,胎漏难产,胞衣不下,产后血晕,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、泻血,痈肿疮 疡,还有利尿消肿、收缩子宫作用的作用;鸡血藤:具有活血舒筋,养血调经的功效,主治风 湿痹痛,手足麻木,肢体瘫痪,月经不调,经行不畅,痛经,经闭,白细胞减少症。
[0008]本发明挂面口感细腻、易于消化,其中加入了山药和红薯,可滋养强壮、助消化,同 时补虚、健脾开胃、强肾阴;还加入了红枣、赤豆、核桃仁、薏苡仁,采用低温冻干后再研磨, 保留原材料中的营养成分的同时,且口感细腻顺滑;另外还加入了数十种纯天然中药药材, 经过科学配比,用量合理,并采用传统熬煮方式提取其中的有效成分,不添加任何化学制 剂,绿色健康无毒副作用,使得本发明挂面补血益气,强身健体,尤其是针对妇女人群由于 气血不足导致的腰酸背痛,四肢无力,面色蜡黄,月经不调等症状有极大改善。
具体实施方式
[0009] 实施例1 本实施例提供的一种可改善气血不足症状的挂面,包括甲、乙、丙三种组分,且甲:乙: 丙为5:1.5:2,各组分的成分按重量份计包括: 甲组分: 面粉100份,山药5份,红薯15份; 乙组分: 红車8份,赤豆5份,核桃仁4份,薏该仁2份; 丙组分: 黄芪1份,党参1份,红参2份,当归5份,柴胡4份,白术2份,熟地3份,白芷2份,何首乌5 份,远志8份,茯苓2份,甘草1份,升麻5份,益母草1〇份,肉桂4份,白芍2份,半夏1份,姜1份, 鸡血藤8份。
[0010] 本发明还提供一种可改善气血不足症状的挂面的制作方法,包括如下具体步骤: (一) 按照配比,将山药和红薯洗净切块晒干,混合研磨成细粉,再加入面粉混合,得到 甲组份; (二) 按照配比,将红枣、赤豆、核桃仁、薏苡仁低温冻干,研磨成冻干粉并混合,得到乙 组分; (三) 按照配比,将黄芪、党参、红参、当归、柴胡、白术、熟地、白芷、何首乌、远志、茯苓、 甘草、升麻、益母草、肉桂、白芍、半夏、姜、鸡血藤混合,加12倍的清水浸泡2小时,大火煮沸, 然后小火慢炖至药液为药渣的2倍,将药液过滤倒出,并喷雾干燥后,得到乙组分的浓缩药 粉; (四)将甲、乙、丙组分充分混合均匀,按常规法进行熟化、压片、切条、烘干、切断并包装 即可。
[0011] 实施例2 本实施例提供的一种可改善气血不足症状的挂面,包括甲、乙、丙三种组分,且甲:乙: 丙为5:1:2,各组分的成分按重量份计包括: 甲组分: 面粉150份,山药20份,红薯35份; 乙组分: 红枣15份,赤豆10份,核桃仁12份,薏苡仁7份; 丙组分: 黄芪5份,党参3份,红参3份,当归9份,柴胡6份,白术5份,熟地7份,白芷4份,何首乌10 份,远志12份,茯苓6份,甘草3份,升麻9份,益母草15份,肉桂8份,白芍5份,半夏5份,姜2份, 鸡血藤14份。
[0012]本发明还提供一种可改善气血不足症状的挂面的制作方法,包括如下具体步骤: (一) 按照配比,将山药和红薯洗净切块晒干,混合研磨成细粉,再加入面粉混合,得到 甲组份; (二) 按照配比,将红枣、赤豆、核桃仁、薏苡仁低温冻干,研磨成冻千粉并混合,得到乙 组分; (三) 按照配比,将黄苗、党参、红参、当归、柴胡、白术、熟地、白3£、何首乌、远志、茯苓、 甘草、升麻、益母草、肉桂、白芍、半夏、姜、鸡血藤混合,加20倍的清水浸泡5小时,大火煮沸, 然后小火慢炖至药液为药渣的4倍,将药液过滤倒出,并喷雾千燥后,得到乙组分的浓缩药 粉; (四) 将甲、乙、丙组分充分混合均匀,按常规法进行熟化、压片、切条、烘干、切断并包装 即可。
[0013] 实施例3 本实施例提供的一种可改善气血不足症状的挂面,包括甲、乙、丙三种组分,且甲:乙: 丙为5:1 • 2:2,各组分的成分按重量份计包括: 甲组分: 面粉120份,山药10份,红薯25份; 乙组分: 红赛11份,赤豆8份,核桃仁8份,薏该仁5份; 丙组分: 黄芪3份,党参2份,红参2份,当归7份,柴胡5份,白术4份,熟地6份,白芷3份,何首乌7 份,远志10份,茯苓3份,甘草2份,升麻6份,益母草13份,肉桂6份,白芍3份,半夏4份,姜2份, 鸡血藤11份。
[0014] 本发明还提供一种可改善气血不足症状的挂面的制作方法,包括如下具体步骤: (一)按照配比,将山药和红薯洗净切块晒干,混合研磨成细粉,再加入面粉混合,得到 I iyzL \Jj •> (一)按照配比,将红赛、赤豆、核桃仁、薏攻仁低温冻干,研磨成冻干粉并混合,得到乙 组分; (三) 按f配比,将黄芪、党参、红参、当归、柴胡、白术、熟地、白芷、何首乌、远志、获苳、 甘草、升麻、益母草桂、白芍、半夏、姜、鸡血藤混合,加丨6倍的清水浸泡3小时,大火煮沸, 然后小火慢炖至药液为药渣的3倍,将药液过滤倒出,并喷雾干燥后,得到乙组分的浓缩药 粉; (四) 将甲、乙、丙组分充分混合均匀,按常规法进行熟化、压片、切条、烘干、切断并包装 即可。
[0015]以上实施例仅为说明本发明的技术思想,不能以此限定本发明的保护范围,凡是 按照本发明提出的技术思想,在技术方案基础上所做的任何改动,均落入本发明保护范围 之内。

Claims (5)

1. 一种可改善气血不足症状的挂面,其特征在于,包括甲、乙、丙三种组分,且甲:乙:丙 为5:1.5:2、5:1:2或5:1.2:2,各组分的成分按重量份计包括: 甲组分: 面粉100-150份,山药5-20份,红薯15_35份; 乙组分: 红枣8-15份,赤豆5-10份,核桃仁4-12份,薏苡仁2-7份; 丙组分: 黄芪1-5份,党参1-3份,红参2-3份,当归5_9份,柴胡4-6份,白术2-5份,熟地3-7份,白 芷2-4份,何首乌5-10份,远志8-12份,茯苓2_6份,甘草1-3份,升麻5-9份,益母草10-15份, 肉桂4-8份,白苟2-5份,半夏1-5份,姜卜2份,鸡血藤8-14份。
2. 根据权利要求1所述的可改善气血不足症状的挂面,其特征在于,包括甲、乙、丙三种 组分,且甲:乙:丙为5:1.5:2,各组分的成分按重量份计包括: 甲组分: 面粉100份,山药5份,红薯15份; 乙组分: 红枣8份,赤豆5份,核桃仁4份,薏苡仁2份; 丙组分: 黄芪1份,党参1份,红参2份,当归5份,柴胡4份,白术2份,熟地3份,白芷2份,何首乌5 份,远志8份,茯苓2份,甘草1份,升麻5份,益母草10份,肉桂4份,白芍2份,半夏1份,姜1份, 鸡血藤8份。
3. 根据权利要求1所述的可改善气血不足症状的挂面,其特征在于,包括甲、乙、丙三种 组分,且甲:乙:丙为5:1:2,各组分的成分按重量份计包括: 甲组分: 面粉150份,山药20份,红薯35份; 乙组分: 红枣15份,赤豆10份,核桃仁12份,薏苡仁7份; 丙组分: 黄芪5份,党参3份,红参3份,当归9份,柴胡6份,白术5份,熟地7份,白芷4份,何首乌10 份,远志12份,茯苓6份,甘草3份,升麻9份,益母草15份,肉桂8份,白芍5份,半夏5份,姜2份, 鸡血藤14份。
4.根据权利要求1所述的可改善气血不足症状的挂面,其特征在于,包括甲、乙、丙三种 组分,且甲:乙:丙为5:1.2:2,各组分的成分按重量份计包括: 甲组分: 面粉12〇份,山药10份,红薯25份; 乙组分: 红枣11份,赤豆8份,核桃仁8份,薏苡仁5份; 丙组分: 黄芪3份,党参2份,红参2份,当归7份,柴胡5份,白术4份,熟地6份,白定3份,何首乌7 份,远志10份,茯苓3份,甘草2份,升麻6份,益母草13份,肉桂6份,白芍3份,半夏4份,姜2份, 鸡血藤11份。
5.根据权利要求1-4任一权利要求所述的可改善气血不足症状的挂面的制作方法,其 特征在于,包括如下具体步骤: (一) 按照配比,将山药和红薯洗净切块晒干,混合研磨成细粉,再加入面粉混合,得到 甲组份; (二) 按照配比,将红枣、赤豆、核桃仁、薏苡仁低温冻干,研磨成冻干粉并混合,得到乙 组分; (三) 按照配比,将黄苗、党参、红参、当归、柴胡、白术、熟地、白]£、何首乌、远志、茯苓、 甘草、升麻、益母草、肉桂、白芍、半夏、姜、鸡血藤混合,加12-20倍的清水浸泡2-5小时,大火 煮沸,然后小火慢炖至药液为药渣的2-4倍,将药液过滤倒出,并喷雾干燥后,得到乙组分的 浓缩药粉; (四) 将甲、乙、丙组分充分混合均匀,按常规法进行熟化、压片、切条、烘干、切断并包装 即可。
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