CN106875575A - 一种商用油烟净化系统的计费方法 - Google Patents

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王泳
胡晓春
陈双艳
徐修珍
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    • G07F15/00—Coin-freed apparatus with meter-controlled dispensing of liquid, gas or electricity
    • G07F15/001—Coin-freed apparatus with meter-controlled dispensing of liquid, gas or electricity for gas
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2021—Arrangement or mounting of control or safety systems
    • G—PHYSICS
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    • G07F15/12—Coin-freed apparatus with meter-controlled dispensing of liquid, gas or electricity in which metering is on a time basis

Abstract

本发明公开了一种商用油烟净化系统的计费方法。本发明的技术方案是：包括以下步骤：（1）、在计费时间段内，第一个灶台开关打开后，监测仪控制柜控制油烟净化器、风机、总风速仪以及该灶台的独立风速仪打开，总风速仪开始记录管道中的总风量Q；（2）、每个烟罩中的独立风速仪记录每个灶台的运行时间a1、a2…an，以及烟罩中的风量q1、q2…qn；（3）、监测仪控制柜计算出在该计费时间段内油烟净化系统中的各用电设备产生的总电量为D；（4）、每个餐饮商家的x个灶台在该计费时间段内产生的总电费为d，d=D(a1*q1+a2*q2…ax*qx)/Q。本发明提供的方案能够根据餐饮商家的油烟灶台开关数量以及餐饮商家的运营时间来进行公平准确的计费。

Description

一种商用油烟净化系统的计费方法
技术领域
本发明涉及油烟净化系统技术领域，特别涉及一种商用油烟净化系统的计费方法。
背景技术
大型商业综合体通常包括较多的餐饮商家，餐饮商家使用到的灶台产生的油烟需要集中处理，现有技术中通常将多个灶台产生的油烟通过抽油烟机将油烟排送至中央管道，这样会造成能源的浪费、油烟净化效果差以及维护成本高的缺点。现在出现了一些中央油烟净化系统，其能够通过排烟管道集中将餐饮商家的灶台产生的油烟进行排放，其实现了节约能源的目的，但是，如何对每个餐饮商家的用电量进行统计，达到公平收费的目标也是需要解决的问题。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明的主要目的在于提供一种根据餐饮商家的油烟灶台开关数量以及餐饮商家的运营时间来进行公平准确计费的方法。
为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种商用油烟净化系统的计费方法，包括若干个带有开关的灶台，所述每一灶台上方均设置有烟罩，所述每一烟罩内均设置有独立风速仪，所述独立风速仪与灶台的开关连接；管道，所述每一烟罩均连通至管道，所述管道上连接有油烟净化器以及风机，所述管道内在油烟净化器与风机之间设置有总风速仪；监测仪控制柜，所述监测仪控制柜用来控制油烟净化器、风机、总风速仪、独立风速仪的开闭并接收总风速仪以及独立风速仪记录的数据；计费方法包括以下步骤：
（1）、在计费时间段内，第一个灶台开关打开后，监测仪控制柜控制油烟净化器、风机、总风速仪以及该灶台的独立风速仪打开，总风速仪开始记录管道中的总风量Q；
（2）、每个烟罩中的独立风速仪记录每个灶台的运行时间a1、a2…an，以及烟罩中的风量q1、q2…qn；
（3）、监测仪控制柜计算出在该计费时间段内油烟净化系统中的各用电设备产生的总电量为D；
（4）、每个餐饮商家的x个灶台在该计费时间段内产生的总电费为d，d=D(a1*q1+a2*q2…ax*qx)/Q。
优选的，所步骤（1）中油烟净化器以及风机的档位根据灶台的数量确定。
优选的，所述管道中设置有油烟浓度检测仪，所述油烟浓度检测仪与监测仪控制柜连接。
优选的，所述烟罩中设置有独立风阀。
优选的，所述管道中设置有总风阀。
优选的，所述烟罩中设置有过滤网。
优选的，所述监测仪控制柜包括PLC控制系统。
本发明相对于现有技术具有如下优点，本发明的一种商用油烟净化系统的计费方法，其通过管道、油烟净化器以及风机进行集中将多个灶台的油烟吸收处理，其中由于计费的部件主要是独立风速仪和总风速仪配合监测仪控制柜进行计费统计，本方案通过对每个灶台的运行时间以及这段时间内的通风量进行单独统计，对比管道中的总的风量，每个灶台的独立风速仪记录的风量与总风速仪记录的风量比值即为此灶台所占总用电量的比值。本计费方法能够做到公平精确的计费。
附图说明
图1为本发明的一种商用油烟净化系统的计费方法的结构示意图。
图中：1、灶台；2、开关；3、烟罩；4、独立风速仪；5、独立风阀；6、过滤网；7、管道；8、油烟净化器；9、风机；10、总风速仪；11、总风阀；12、监测仪控制柜；13、光线传感器；14、油烟浓度检测仪。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步说明。
如图1所示，一种商用油烟净化系统的计费方法，包括若干个带有开关的灶台1，所述每一灶台1上方均设置有烟罩3，所述每一烟罩3内均设置有独立风速仪4，所述独立风速仪4与灶台1的开关2连接；管道，所述每一烟罩3均连通至管道7，所述管道7上连接有油烟净化器8以及风机9，所述管道7内在油烟净化器8与风机9之间设置有总风速仪10；监测仪控制柜12，所述监测仪控制柜12用来控制油烟净化器8、风机9、总风速仪10、独立风速仪4的开闭并接收总风速仪10以及独立风速仪4记录的数据；计费方法包括以下步骤：
（1）、在计费时间段内，第一个灶台1开关2打开后，监测仪控制柜12控制油烟净化器8、风机9、总风速仪10以及该灶台1的独立风速仪4打开，总风速仪10开始记录管道7中的总风量Q；
（2）、每个烟罩3中的独立风速仪4记录每个灶台1的运行时间a1、a2…an，以及烟罩3中的风量q1、q2…qn；
（3）、监测仪控制柜12计算出在该计费时间段内油烟净化系统中的各用电设备产生的总电量为D；
（4）、每个餐饮商家的x个灶台1在该计费时间段内产生的总电费为d，d=D(a1*q1+a2*q2…ax*qx)/Q。
本发明的一种商用油烟净化系统的计费方法，其通过管道7、油烟净化器8以及风机9进行集中将多个灶台1的油烟吸收处理，其中由于计费的部件主要是独立风速仪4和总风速仪10配合监测仪控制柜12进行计费统计，本方案通过对每个灶台1的运行时间以及这段时间内的通风量进行单独统计，对比管道7中的总的风量，每个灶台1的独立风速仪4记录的风量与总风速仪10记录的风量比值即为此灶台1所占总用电量的比值。本计费方法能够做到公平精确的计费。
优选的，所步骤（1）中油烟净化器8以及风机9的档位根据灶台1的数量确定。这样设置可以使得灶台1开启的数量较少时，风机9和油烟净化器8的档位设置到低档位，能够节约能源。
优选的，所述管道7中设置有油烟浓度检测仪14，所述油烟浓度检测仪14与监测仪控制柜12连接。油烟浓度检测仪14能够实时检测管道7中的油烟浓度，如果浓度超过设定值，说明油烟净化器8需要维护。
优选的，所述烟罩3中设置有独立风阀5。独立风阀5能够控制此烟罩3中是否通风，在灶台1不使用时，独立风阀5关闭，烟罩3中不通风，不会影响油烟净化系统的效率。
优选的，所述管道7中设置有总风阀11。总风阀11的作用是用来决定管道中是否通风。
优选的，所述烟罩3中设置有过滤网6。过滤网6的作用是能够过滤进入烟罩3中的油烟，防止烟罩3中的独立风速仪4和独立风阀5被油烟堵塞，影响系统的效率和准确性。
优选的，所述过滤网6上方设置有光线传感器13。光线传感器13在安装时需要先校准，设定临界值，当控制系统检测到光线小于临界值后，提醒用户更换过滤网6，光线传感器13和过滤网6的主要作用是用来保护独立风阀5和独立风速仪4在长时间使用后，仍能正常工作，不会被油污堵塞停止工作。
优选的，所述监测仪控制柜12包括PLC控制系统。PLC控制系统具有成本低，运行可靠以及方便编程的特点，非常适用于监测仪控制柜12。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种商用油烟净化系统的计费方法，其特征在于：包括若干个带有开关的灶台，所述每一灶台上方均设置有烟罩，所述每一烟罩内均设置有独立风速仪，所述独立风速仪与灶台的开关连接；管道，所述每一烟罩均连通至管道，所述管道上连接有油烟净化器以及风机，所述管道内在油烟净化器与风机之间设置有总风速仪；监测仪控制柜，所述监测仪控制柜用来控制油烟净化器、风机、总风速仪、独立风速仪的开闭并接收总风速仪以及独立风速仪记录的数据；计费方法包括以下步骤：
（1）、在计费时间段内，第一个灶台开关打开后，监测仪控制柜控制油烟净化器、风机、总风速仪以及该灶台的独立风速仪打开，总风速仪开始记录管道中的总风量Q；
（2）、每个烟罩中的独立风速仪记录每个灶台的运行时间a1、a2…an，以及烟罩中的风量q1、q2…qn；
（3）、监测仪控制柜计算出在该计费时间段内油烟净化系统中的各用电设备产生的总电量为D；
（4）、每个餐饮商家的x个灶台在该计费时间段内产生的总电费为d，d=D(a1*q1+a2*q2…ax*qx)/Q。
2.根据权利要求1所述的一种商用油烟净化系统的计费方法，其特征在于：所步骤（1）中油烟净化器以及风机的档位根据灶台的数量确定。
3.根据权利要求1所述的一种商用油烟净化系统的计费方法，其特征在于：所述管道中设置有油烟浓度检测仪，所述油烟浓度检测仪与监测仪控制柜连接。
4.根据权利要求1所述的一种商用油烟净化系统的计费方法，其特征在于：所述烟罩中设置有独立风阀。
5.根据权利要求1所述的一种商用油烟净化系统的计费方法，其特征在于：所述管道中设置有总风阀。
6.根据权利要求1所述的一种商用油烟净化系统的计费方法，其特征在于：所述烟罩中设置有过滤网。
7.根据权利要求6所述的一种商用油烟净化系统的计费方法，其特征在于：所述过滤网上方设置有光线传感器。
8.根据权利要求1所述的一种商用油烟净化系统的计费方法，其特征在于：所述监测仪控制柜包括PLC控制系统。
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