CN106765372A - 一种高压雾化喷射油烟处理设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种高压雾化喷射油烟处理设备，包括烟道、抽烟口和集油池，抽烟口安装在烟道入口端，集油池设置在烟道出口端下方，其特征在于：烟道的中段设置有高压喷头，高压喷头通过高压水管与高压水泵连接，高压喷头能够朝向烟道出口端喷射高压雾化水流。本发明相比现有技术具有以下优点：本方案的突出特点就是将传统抽油烟机的风机结构取消，通过喷射高压雾化水流，会在烟道前段产生负压区，从而形成气流，带动烟气流向集油池；雾化水流在提供烟气流动的动力的同时，也能够与烟气中的颗粒物发生碰撞，捕集烟气中的油烟，使得烟气得到净化，通过这样的方案实现人力的节省和烟气的净化，为大型烹饪场所提供了新的油烟处理方案。

Description

一种高压雾化喷射油烟处理设备

技术领域

本发明涉及油烟处理设备领域，尤其涉及的是一种高压雾化喷射油烟处理设备。

背景技术

烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质，如果人长期在充满油烟的房间内工作，会导致很多疾病的发生。WHO的研究报告显示，2012年全球因厨房空气污染导致死亡的430万人中，患中风的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别是22%和26%，而死于肺癌的约占6%。英国著名医学杂志《柳叶刀》上一项关于疾病风险评估的研究项目中，已将厨房空气污染（烟雾）列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。每年因持续吸入厨房用火所产生的烟雾而死亡的人数，比疟疾、结核病和艾滋病的致死总数还要多。

中国人的膳食结构与西方人不同，所以厨房中从厨具的品种、样式到布置，都与西方国家有很大的不同。中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，容易使厨房 环境变得油腻而不好清洗，所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个必备的机器。它改变了厨房的环境，减少油烟对厨房环境和人体健康造成的伤害。

现在的吸油烟机对于酒店和食堂这样的大型烹饪场所来说，使用非常不便，扇叶的清洗往往需要耗费大量的时间，此外仅仅将油烟排放也会对周边居民的生活造成影响，同时也缺乏对于油烟的后处理手段。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种高压雾化喷射油烟处理设备。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种高压雾化喷射油烟处理设备，包括烟道、抽烟口、烟室和集油池，抽烟口安装在烟道入口端，烟室竖直设置，其顶部与烟道连通，集油池设置在烟室下方，其特征在于：烟室侧壁外设置有环形高压管道，环形高压管道内设置有若干高压喷头，高压喷头穿过烟室侧壁伸向烟室内，环形高压管道通过高压水管与高压水泵连接，高压喷头能够朝向烟室内喷射高压雾化水流，高压喷头均向下倾斜设置。

作为对上述方案的进一步改进，高压喷头的轴线与水平面的夹角大于45°小于90°。

作为对上述方案的进一步改进，在烟室下端还设置有通气管道，通气管道的管壁上设置有通气孔。

作为对上述方案的进一步改进，烟室顶部与烟道连接部位设置有放大管，放大管呈喇叭状，其内径较小的一端与烟道连接，内径较大的一端与烟室连接，环形高压管道设置在放大管侧壁外，高压喷头穿过放大管的侧壁伸向烟室内部。

作为对上述方案的进一步改进，高压喷头自上往下观察，呈向左或向右倾斜，所有高压喷头的倾斜方向相同。

作为对上述方案的进一步改进，高压水泵的入口通过进水管与集油池底部连接。

作为对上述方案的进一步改进，高压水管上设置高压水阀，在高压水阀与环形高压管道之间还连接有高压蒸汽管道，高压蒸汽管道连接锅炉来水，高压蒸汽管道上设置蒸汽阀。

本发明相比现有技术具有以下优点：本方案的突出特点就是将传统抽油烟机的风机结构取消，通过喷射高压雾化水流，会在烟道前段产生负压区，从而形成气流，带动烟气流向集油池；雾化水流在提供烟气流动的动力的同时，也能够与烟气中的颗粒物发生碰撞，捕集烟气中的油烟，使得烟气得到净化，通过这样的方案实现人力的节省和烟气的净化，为大型烹饪场所提供了新的油烟处理方案；高压水泵将集油池底部的水抽走形成雾化水流再净化烟气，这样能够节约用水；同时集油池中的部分油脂也随着水流一起被雾化喷出，油脂与烟气中的油烟颗粒的亲和性更好，这样也能够更好的净化烟气；通过连接高压蒸汽，能够对烟道中积攒的油污进行自动清理，通过高压水阀和蒸汽阀的调控能够实现快速便捷的清洗，更加节约高效。

附图说明

图1是本发明结构示意图。

图2是环形高压管道结构示意图一。

图3是环形高压管道结构示意图二。

具体实施方式

下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

如图所示，一种高压雾化喷射油烟处理设备，包括烟道2、抽烟口1、烟室3和集油池5，抽烟口1安装在烟道2入口端，烟室3竖直设置，其顶部与烟道2连通，集油池5设置在烟室3下方，其特征在于：烟室3侧壁外设置有环形高压管道6，环形高压管道6内设置有若干高压喷头61，高压喷头61穿过烟室3侧壁伸向烟室3内，环形高压管道6通过高压水管72与高压水泵7连接，高压喷头61能够朝向烟室3内喷射高压雾化水流，高压喷头61均向下倾斜设置。本方案的突出特点就是将传统抽油烟机的风机结构取消，因为风机的扇叶会沾油，其清洗非常费时费力，通过喷射高压雾化水流，会在烟道2前段产生负压区，从而形成气流，带动烟气流向集油池5；雾化水流在提供烟气流动的动力的同时，也能够与烟气中的颗粒物发生碰撞，捕集烟气中的油烟，使得烟气得到净化。通过这样的方案实现人力的节省和烟气的净化，为大型烹饪场所提供了新的油烟处理方案。环形高压管道6结合多个高压喷头61的设计能够帮助在烟室3内形成多股向下的气流，且气流之间相互交叉，使得油烟与水滴之间充分碰撞接触，使得油烟的捕集处理效果优良，很好的解决了油烟的排放问题，对环境污染小。

高压喷头61的轴线与水平面的夹角大于45°小于90°。该角度的限定，使得高压雾化水流的喷射方向保持向下，并保证将油烟吹向烟室3中心，避免油烟在烟室3内壁沾附，减少清洗工作。

在烟室3下端还设置有通气管道4，通气管道4的管壁上设置有通气孔41。通气管道4的设置有两方面的作用，一方面延长烟室3的长度，使烟气与雾化水流有更长的接触时间，使得油烟捕集更为充分，另一方面，通过设计通气孔41增强通过性，减小动能损失，增强抽烟口1的吸力。

烟室3顶部与烟道2连接部位设置有放大管31，放大管31呈喇叭状，其内径较小的一端与烟道2连接，内径较大的一端与烟室3连接，环形高压管道6设置在放大管31侧壁外，高压喷头61穿过放大管31的侧壁伸向烟室3内部。放大管31能够保证在有限空间多设置高压喷头61，从而在烟道2中产生更大的吸力，增加处理能力。

高压水泵7的入口通过进水管71与集油池5底部连接。高压水泵7将集油池5底部的水抽走形成雾化水流再净化烟气，这样能够节约用水；同时集油池5中的部分油脂也随着水流一起被雾化喷出，油脂与烟气中的油烟颗粒的亲和性更好，这样也能够更好的净化烟气。

高压水管72上设置高压水阀73，在高压水阀73与环形高压管道6之间还连接有高压蒸汽管道8，高压蒸汽管道8连接锅炉来水，高压蒸汽管道8上设置蒸汽阀81。通过连接高压蒸汽，能够对烟道2中积攒的油污进行自动清理，通过高压水阀73和蒸汽阀81的调控能够实现快速便捷的清洗，更加节约高效。

实施例2：

高压喷头61自上往下观察，呈向左或向右倾斜，所有高压喷头61的倾斜方向相同。这样的设计能够产生螺旋向下的高压雾化气流，保证油烟不占壁的同时，还使得油烟在离心力的作用下产生径向运动，由于油烟颗粒之间的重量的差异，其径向运动的快慢不一，在此过程中再次发生碰撞，时油烟聚集成油滴，达到良好的处理效果。其他同实施例1。

以上仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种高压雾化喷射油烟处理设备，包括烟道、抽烟口、烟室和集油池，所述抽烟口安装在所述烟道入口端，烟室竖直设置，其顶部与烟道连通，所述集油池设置在所述烟室下方，其特征在于：烟室侧壁外设置有环形高压管道，环形高压管道内设置有若干高压喷头，所述高压喷头穿过烟室侧壁伸向烟室内，所述环形高压管道通过高压水管与高压水泵连接，所述高压喷头能够朝向烟室内喷射高压雾化水流，所述高压喷头均向下倾斜设置。

2.如权利要求1所述一种高压雾化喷射油烟处理设备，其特征在于：所述高压喷头的轴线与水平面的夹角大于45°小于90°。

3.如权利要求1所述一种高压雾化喷射油烟处理设备，其特征在于：在所述烟室下端还设置有通气管道，所述通气管道的管壁上设置有通气孔。

4.如权利要求1所述一种高压雾化喷射油烟处理设备，其特征在于：所述烟室顶部与烟道连接部位设置有放大管，所述放大管呈喇叭状，其内径较小的一端与烟道连接，内径较大的一端与烟室连接，环形高压管道设置在放大管侧壁外，所述高压喷头穿过放大管的侧壁伸向烟室内部。

5.如权利要求5所述一种高压雾化喷射油烟处理设备，其特征在于：所述高压喷头自上往下观察，呈向左或向右倾斜，所有高压喷头的倾斜方向相同。

6.如权利要求1所述一种高压雾化喷射油烟处理设备，其特征在于：所述高压水泵的入口通过进水管与集油池底部连接。

7.如权利要求1所述一种高压雾化喷射油烟处理设备，其特征在于：所述高压水管上设置高压水阀，在高压水阀与环形高压管道之间还连接有高压蒸汽管道，所述高压蒸汽管道连接锅炉来水，高压蒸汽管道上设置蒸汽阀。