CN106719825A - 一种用于葡萄防裂、增糖和着色的组合物及使用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开本发明一种用于葡萄防裂、增糖和着色的组合物及使用方法，主要用于葡萄防裂、增糖和着色。包括钾盐、磷酸盐、钙盐、硼酸盐、助剂或水，按重量百分比，钾盐含量占最终组合物的10～50％，磷酸盐占最终组合物的10～50％，钙盐占最终组合物的0.1～30％，硼酸盐占最终组合物的0.1～30％。在葡萄采收前0‑40天使用，喷施于葡萄叶片、果实、枝干，稀释500～2000倍从葡萄二次膨大期开始叶面喷洒2～3次。通过使用组合物供给钾、磷、钙、硼等营养元素以及氨基酸等营养物质，使葡萄裂果减少、提前着色；组合物在葡萄采收前0‑40天使用，能够获得较好的应用效果。

Description

一种用于葡萄防裂、增糖和着色的组合物及使用方法
技术领域
本发明涉及水果栽培管理技术，特别是涉及一种减少葡萄裂果、增加葡萄含糖量和促进葡萄着色的组合物及使用方法。
背景技术
研究表明，在葡萄栽培管理过程中，特别是进入二次膨大期以后，葡萄的防裂能力与含糖量的高低具有很高的相关性，糖含量高则裂果少，反之则裂果多。同时葡萄的糖含量高，则有利于葡萄着色，能促进果实早熟提早上市，卖价更高。目前，葡萄防裂、促进增糖和着色的主要从两个方面着手：一是采用农艺措施，如铺反光膜、施磷钾肥、施钙肥、疏果疏叶改善光照条件等；二是采取一些植物生长调节剂，如喷施乙烯利、脱落酸、萘乙酸等。但植物生长调节剂的副作用十分明显，一方面会带来农药残留和食品安全问题，另一方面会导致果实品质下降、口感差，储运性能降低，而且会促进葡萄的裂果，给果农带来极大的损失。
葡萄之所以会呈现不同的颜色，取决于花青素的合成与积累。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。葡萄果实着色主要受果皮中的花青素数量的影响，而花青素颜色主要受以下因素的影响：光照强度、品种、温度、生长调节剂、糖分含量、PAL(苯丙氨酸解氨酶)活性和矿物质。花青素合成需要大量的糖类作为前体，硼和钾能促进光合产物转运和累积，加快淀粉转化为葡萄糖，因此增施硼和钾能促进葡萄含糖量的提高，从而促进花青素的合成，葡萄的转色效果就更加明显。葡萄的成熟过程，伴随着糖分的增加、酸味的减少、香味增加、颜色转变等生理过程，在这些过程中，磷是不可缺少的能量元素。
通过我们的试验证实，通过外源供给钾、磷、钙、硼等营养元素，以及氨基酸等营养物质，可以促进葡萄进行光合作用、积累营养物质，加快花青素的合成和提高含糖量，使葡萄裂果减少、提前着色。
发明内容
本发明要解决的技术问题之一是提供一种可以减少葡萄裂果、迅速增加葡萄含糖量、促进葡萄着色，且使用安全便利，无副作用的葡萄用防裂增糖着色组合物；本发明要解决的另一个技术问题是提供一种使用这种组合物的方法。
本发明组合物采用的技术方案是：一种用于葡萄防裂、增糖和着色的组合物，包括钾盐、磷酸盐、钙盐、硼酸盐、助剂或水，按重量百分比，钾盐含量占最终组合物的10～50％，磷酸盐占最终组合物的10～50％，钙盐占最终组合物的0.1～30％，硼酸盐占最终组合物的0.1～30％。
进一步的，所述的钾盐为磷酸二氢钾、氨基戊二酸单钾盐或者磷酸二氢钾与氨基戊二酸单钾盐的混合物，磷酸盐为磷酸二氢钾，钙盐为氨基酸钙，硼酸盐为硼酸钠。磷酸二氢钾占最终组合物含量的50％，氨基戊二酸单钾占最终组合物含量的6％，氨基酸钙占最终组合物含量的4％，硼酸钠占最终组合物含量1％，助剂或水占最终组合物含量的39％；所述助剂为高岭土、粘土、滑石粉、白垩、硅藻土、白炭黑及硅酸盐。
本发明组合物的使用方法是：在葡萄采收前0-40天使用，喷施于葡萄叶片、果实、枝干，稀释500～2000倍从葡萄二次膨大期开始叶面喷洒2～3次。
本发明的有益效果是：通过使用组合物供给钾、磷、钙、硼等营养元素以及氨基酸等营养物质，促进葡萄进行光合作用、积累营养物质，加快花青素的合成和提高含糖量，使葡萄裂果减少、提前着色；所用原料均为工业化产品，成本低，降低了农民的使用成本；组合物在葡萄采收前0-40天使用，按照规定的稀释倍数、施用次数喷施于葡萄叶片、果实、枝干，能够获得较好的应用效果。
具体实施方法
下面结合实施例对本发明进一步详细说明。
一种用于葡萄防裂、增糖和着色的组合物，包括钾盐、磷酸盐、钙盐、硼酸盐。钾盐为磷酸二氢钾、氨基戊二酸单钾盐或者磷酸二氢钾与氨基戊二酸单钾盐的混合物，磷酸盐为磷酸二氢钾，钙盐为氨基酸钙，硼酸盐为硼酸钠。按重量百分比，钾盐含量占最终组合物的10～50％，磷酸盐占最终组合物的10～50％，钙盐占最终组合物的0.1～30％，硼酸盐占最终组合物的0.1～30％。较优的方案是磷酸二氢钾占最终组合物含量的50％，氨基戊二酸单钾占最终组合物含量的6％，氨基酸钙占最终组合物含量的4％，硼酸钠占最终组合物含量1％，助剂或水占最终组合物含量的39％。
组合物可用适当的载体和表面活性剂、助剂加工成目前已知的剂型，如粉剂、颗粒剂、片剂、可湿性粉剂、水分散粒剂、水分散片剂、水溶性粉剂、水溶性粒剂、水溶性片剂、乳剂、水乳剂、微乳剂、可溶性液剂、水剂、油剂、悬浮剂、微束悬浮剂、悬乳剂分散剂。固体制剂的助剂一般为高岭土、粘土、滑石粉、白垩、硅藻土、白炭黑及硅酸盐。
上述组合物在葡萄采收前0-40天使用，喷施于葡萄叶片、果实、枝干，稀释500～2000倍从葡萄二次膨大期开始叶面喷洒2～3次。组合物可单独使用或与其它农用化学品一起使用，但不能与石硫合剂等强碱性农药混用。
实施例1～4
制备固体制剂：将钾盐、磷酸盐、钙盐、硼酸盐混合，烘干、粉碎、分装。适于发明组合物的固体载体助剂为高岭土、粘土、滑石粉、白垩、硅藻土、白炭黑及硅酸盐。
表1为按上述方法配制的实施例1～4中各组分配制比例
表1 单位：克
内容 磷酸二氢钾 氨基戊二酸钾 氨基酸钙 硼酸钠 载体
实施例1 400 20 20 20 540
实施例2 500 40 40 10 610
实施例3 500 60 40 10 390
实施例4 600 50 20 20 310
实施例5～8
制备液体制剂：将钾盐、磷酸盐、钙盐、硼酸盐依次投入水中，充分搅拌，待全部溶解后过滤分装。
表2为按上述方法配制的实施例5～8中各组分配制比例
表2 单位：克
内容 磷酸二氢钾 氨基戊二酸钾 氨基酸钙 硼酸钠 水
实施例5 300 20 20 20 640
实施例6 300 40 40 10 610
实施例7 400 40 40 20 500
实施例8 500 60 20 10 410
本发明实施例的试验效果检测，在果实达到出售标准时，分别测果实含糖量和防裂、着色情况。果实含糖量用测糖仪测定，防裂效果用裂果比例表示，着色效果用喷施后达到出售标准的天数表示。
供试验的葡萄园品种为7年生巨峰葡萄，管理水平中等，亩产3000公斤左右，使用时期在二次膨大期结束，果粒刚刚变软时第一次喷施，第七天再补喷一次，喷施为全株喷雾，喷至叶面滴水。对照为清水。
实施例1～4的使用效果如表3
表3
内容 使用倍数 使用次数 含糖量(％) 裂果比例(％) 着色天数
实施例1 500 2 17.85 3.12 40
实施例2 1000 2 17.92 2.22 38
实施例3 1000 3 18.84 1.10 37
实施例4 1200 2 19.43 0.85 35
对照例1 400 2 16.15 5.68 52
实施例1～4的使用效果的试验结果表明：叶面喷施本发明的各比例组合物，能提高果实的含糖量10-20％，降低裂果比例45-85％，促进果实提早成熟12-17天。
实施例5～8的使用效果如表4
表4
内容 使用倍数 使用次数 含糖量(％) 裂果比例(％) 着色天数
实施例5 800 2 17.65 2.31 41
实施例6 800 2 17.78 2.03 39
实施例7 1000 3 18.55 1.08 38
实施例8 2000 2 19.16 0.79 35
对照例2 2500 2 15.98 5.56 53
实施例5～8的使用效果试验结果表明：叶面喷施本发明的各比例组合物，能提高果实的含糖量10-20％，降低裂果比例58-86％，促进果实提早成熟12-18天。

Claims (5)

1.一种用于葡萄防裂、增糖和着色的组合物，其特征在于，包括钾盐、磷酸盐、钙盐、硼酸盐、助剂或水，按重量百分比，钾盐含量占最终组合物的10～50％，磷酸盐占最终组合物的10～50％，钙盐占最终组合物的0.1～30％，硼酸盐占最终组合物的0.1～30％。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述的钾盐为磷酸二氢钾、氨基戊二酸单钾盐或者磷酸二氢钾与氨基戊二酸单钾盐的混合物，磷酸盐为磷酸二氢钾，钙盐为氨基酸钙，硼酸盐为硼酸钠。
3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，磷酸二氢钾占最终组合物含量的50％，氨基戊二酸单钾占最终组合物含量的6％，氨基酸钙占最终组合物含量的4％，硼酸钠占最终组合物含量1％，助剂或水占最终组合物含量的39％。
4.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述助剂为高岭土、粘土、滑石粉、白垩、硅藻土、白炭黑及硅酸盐。
5.权利要求1或2组合物的使用方法，其特征在于，在葡萄采收前0-40天使用，喷施于葡萄叶片、果实、枝干，稀释500～2000倍从葡萄二次膨大期开始叶面喷洒2～3次。
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