CN106691242A - 一种机械式破蛋机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种机械式破蛋机，包括壳体，投料滑道，蛋液滑道装置，收集装置，蛋壳收集滑道和传动装置；所述投料滑道的下端口下方设置有蛋液滑道装置；所述投料滑道的两侧设置有蛋壳收集滑道；所述投料滑道的下端口的两侧上设置有弹力橡胶棒；所述蛋液滑道装置包括滑道控制手柄，滑道转换台；混合蛋液滑道，蛋清滑道和蛋黄滑道；所述滑道控制手柄连接滑道转换台；滑道转换台上设置有混合蛋液滑道和蛋黄滑道；所述蛋清滑道设置在蛋黄滑道的下方；所述蛋黄滑道上设置有蛋清分离口；所述三个滑道下端口均设置有收集装置。本发明不仅可以快速打开生鸡蛋，而且可实现鸡蛋清与蛋黄的分离和鸡蛋搅拌，只需一个人手摇转轮即可，无能源消耗。
Description
技术领域
本发明涉及一种不依靠电力，靠机械式传动方式提供动力，实现开蛋，清黄分离和搅拌蛋液与一体高效的，节能环保的破蛋机。
背景技术
现在的很多面包店，寿司店，以及做精致菜品的饭馆等餐饮服务场所。都需要大量的鸡蛋作为原材料，并且精致的食物则需要使用一定量的蛋清或着蛋黄。传统的人工打开鸡蛋，速度慢，效率低，分离鸡蛋清和蛋黄更是得花费许多的人工精力。而市面上的大型的鸡蛋分离机，因为体积笨重，效率损耗大，原材料浪费大，能源损耗大，经济成本高等一系列不足，而不符合人们的使用需求。人们所需的是一款物美价廉，实用性更高的产品。
发明内容
本发明目的是为了克服现有技术的不足而提供一种不依靠电力，靠机械式传动方式提供动力，可以控制逐个投蛋，实现开蛋，清黄分离和搅拌蛋液与一体高效的，节能环保的破蛋机。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案是：一种机械式破蛋机，包括壳体，投料滑道，蛋液滑道装置，收集装置，蛋壳收集滑道和传动装置；所述投料滑道的下端口下方设置有蛋液滑道装置；所述投料滑道的两侧设置有蛋壳收集滑道；所述投料滑道的下端口的两侧上设置有弹力橡胶棒；所述蛋液滑道装置包括滑道控制手柄，滑道转换台；混合蛋液滑道，蛋清滑道和蛋黄滑道；所述滑道控制手柄连接滑道转换台；滑道转换台上设置有混合蛋液滑道和蛋黄滑道；所述蛋清滑道设置在蛋黄滑道的下方；所述蛋黄滑道上设置有蛋清分离口；所述三个滑道下端口均设置有收集装置；
所述传动装置包括摇柄，转轮，转轴，拨片滑动勾杆，破蛋滑动勾杆和破蛋爪；所述摇柄连接转轮；所述转轮中心设置有转轴，所述转轴穿过三个收集装置；在收集装置内部的转轴上设置有搅拌爪；所述转轮上设置有凸台；所述转轮上部设置有固定块，固定块上设置有两个滑槽；所述拨片滑动勾杆和破蛋滑动勾杆分别设置在两个滑槽内；所述拨片滑动勾杆和破蛋滑动勾杆能勾住凸台；所述拨片滑动勾杆上端连接拨片传动杆，拨片传动杆的另一端设置有棘爪；所述棘爪外部设置有棘轮；所述棘轮设置在投料滑道内；所述棘轮上设置有拨片；内所述破蛋滑动勾杆的上端设置有破蛋传动杆；所述破蛋传动杆的另一端设置有圆环，圆环上设置有两根铁丝；所述破蛋爪分为左、右两边；所述左、右两边的破蛋爪设置在固定轴上，并绕着固定轴相对转动；所述铁丝分别连接在左、右两边破蛋爪上。
优选的，所述左、右两边破蛋爪之间设置有复位弹簧。
优选的，所述投料滑道内设置有弹力片，阻挡拨片防止棘轮自转。
优选的，所述拨片至少有两个。
优选的，所述左、右两边破蛋爪之间设置有复位弹簧。
优选的，所述收集装置底部设置有软管，软管的另一端挂在壳体上。
优选的，所述凸台有两个，呈180°角分布于转轮上。
优选的，所述蛋壳收集滑道的下端设置有蛋壳收集箱。
由于上述技术方案的运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：
本发明方案的一种机械式破蛋机，不仅可以实现快速打开生鸡蛋，而且可实现鸡蛋清与蛋黄的分离，其中的增加了搅拌装置可以实现鸡蛋搅拌。本产品还可控制鸡蛋个数，不必造成鸡蛋浪费。使用时，在鸡蛋放置为放置鸡蛋，然后只需用一个人工手摇转轮即可，全程轻松快捷，无能源消耗。
附图说明
下面结合附图对本发明技术方案作进一步说明：
附图1为本发明的一种机械式挡板破蛋机的主视结构示意图；
附图2为本发明的一种机械式挡板破蛋机的左视结构示意图；
附图3为附图1中A处的放大图；
附图4为附图2中B处的放大图；
附图5为一种机械式挡板破蛋机的投料滑道和棘轮的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图及具体实施例对本发明作进一步的详细说明。
附图1-5为本发明所述的一种机械式挡板破蛋机，包括壳体1，投料滑道2，蛋液滑道装置3，收集装置4，蛋壳收集滑道5和传动装置6；所述投料滑道2的下端口下方设置有蛋液滑道装置3；所述投料滑道2的两侧设置有蛋壳收集滑道5；所述投料滑道2的下端口的两侧上设置有弹力橡胶棒7；所述蛋液滑道装置3包括滑道控制手柄31，滑道转换台32；混合蛋液滑道33，蛋清滑道34和蛋黄滑道35；所述滑道控制手柄31连接滑道转换台32；滑道转换台32上设置有混合蛋液滑道33和蛋黄滑道34；所述蛋清滑道34设置在蛋黄滑道35的下方；所述蛋黄滑道35上设置有蛋清分离口36；所述三个滑道下端口均设置有收集装置4；所述收集装置4底部设置有软管41，软管41的另一端挂在壳体1上；所述蛋壳收集滑道5的下端设置有蛋壳收集箱51。
所述传动装6置包括摇柄61，转轮62，转轴63，拨片滑动勾杆64，破蛋滑动勾杆65和破蛋爪66；所述摇柄61连接转轮62；所述转轮62中心设置有转轴63，所述转轴63穿过三个收集装置4；在收集装置4内部的转轴63上设置有搅拌爪67；所述转轮62上设置有凸台68；所述凸台68有两个，呈180°角分布于转轮62上；所述转轮62上部设置有固定块69，固定块69上设置有两个滑槽70；所述拨片滑动勾杆64和破蛋滑动勾杆65分别设置在两个滑槽70内；所述拨片滑动勾杆64和破蛋滑动勾杆65能勾住凸台68；所述拨片滑动勾杆64上端连接拨片传动杆71，拨片传动杆71的另一端设置有棘爪72；所述棘爪72外部设置有棘轮73；所述棘轮73设置在投料滑道2内；所述棘轮73上设置有拨片74；所述破蛋滑动勾杆65的上端设置有破蛋传动杆75；所述破蛋传动杆75的另一端设置有圆环76，圆环76上设置有两根铁丝77；所述破蛋爪66分为左、右两边；所述左、右两边的破蛋爪66设置在固定轴78上，并绕着固定轴78相对转动；所述铁丝77分别连接在左、右两边破蛋爪66上。所述左、右两边破蛋爪之间设置有复位弹簧79；所述投料滑道内设置有弹力片80，阻挡拨片74防止棘轮73自转；所述拨片74至少有两个。
将鸡蛋整个投入到投料滑道2中排成一排，设置两个拨片74之间只能滚入一个鸡蛋，根据需要通过调节滑道控制手柄31调节滑道转换台32，如现在需要蛋清和蛋液分离，拉动滑道控制手柄31将需要的滑道卡在破蛋爪66的下方，此时旋转摇柄61，带动转轮62和转轴63转动，转轮62上的凸台68也随之转动，当凸台68旋转到拨片滑动勾杆64的位置时，勾住拨片滑动勾杆64使其在固定块69上的滑槽70内滑动；则拨片传动杆71被拉动，并拉动棘爪72转动，从而带动棘轮73转动，所以鸡蛋随着棘轮73滚入到破蛋爪66上，破蛋爪66刺破鸡蛋壳，同时继续转动摇柄61，凸台68旋转到破蛋滑动勾杆65处，勾住破蛋滑动勾杆65，使其在固定块69上的滑槽70内滑动，则破蛋传动杆75拉动圆环76上设置有两根铁丝77；带动破蛋爪66固定轴转动78左、右分离，分开鸡蛋壳，使蛋清和蛋黄一块落入到下方的蛋黄滑道35中，蛋清则从蛋清分离口36落入到下方的蛋清滑道34中，则实现蛋清和蛋黄分离步骤，蛋清和蛋黄分别落入到各自的收集装置4中；破蛋爪66则继续向上运动遇到弹力橡胶棒7，由于，破蛋爪66左右分开，所以通从中间过弹力橡胶棒7时，弹力橡胶棒7时分开，当弹力橡胶棒7随后弹性复位将蛋壳拨落到蛋壳收集滑道5中，并落入到蛋壳收集箱51内，摇柄61转动带动转轴63转动，在收集装置4内，搅拌爪67旋转搅拌蛋液；当凸台68转过挡板滑动勾杆64和破蛋滑动勾杆65时，挡板在弹簧78的作用下复位，破蛋爪66在复位弹簧79的作用下复位，完成一次打蛋和分离蛋清、蛋黄的过程；继续旋转摇柄61则重复次过程；搅拌好的蛋液可以从软管41流出。
上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。
Claims (8)
1.一种机械式破蛋机，其特征在于：包括壳体，投料滑道，蛋液滑道装置，收集装置，蛋壳收集滑道和传动装置；所述投料滑道的下端口下方设置有蛋液滑道装置；所述投料滑道的两侧设置有蛋壳收集滑道；所述投料滑道的下端口的两侧上设置有弹力橡胶棒；所述蛋液滑道装置包括滑道控制手柄，滑道转换台；混合蛋液滑道，蛋清滑道和蛋黄滑道；所述滑道控制手柄连接滑道转换台；滑道转换台上设置有混合蛋液滑道和蛋黄滑道；所述蛋清滑道设置在蛋黄滑道的下方；所述蛋黄滑道上设置有蛋清分离口；所述三个滑道下端口均设置有收集装置；
所述传动装置包括摇柄，转轮，转轴，拨片滑动勾杆，破蛋滑动勾杆和破蛋爪；所述摇柄连接转轮；所述转轮中心设置有转轴，所述转轴穿过三个收集装置；在收集装置内部的转轴上设置有搅拌爪；所述转轮上设置有凸台；所述转轮上部设置有固定块，固定块上设置有两个滑槽；所述拨片滑动勾杆和破蛋滑动勾杆分别设置在两个滑槽内；所述拨片滑动勾杆和破蛋滑动勾杆能勾住凸台；所述拨片滑动勾杆上端连接拨片传动杆，拨片传动杆的另一端设置有棘爪；所述棘爪外部设置有棘轮；所述棘轮设置在投料滑道内；所述棘轮上设置有拨片；内所述破蛋滑动勾杆的上端设置有破蛋传动杆；所述破蛋传动杆的另一端设置有圆环，圆环上设置有两根铁丝；所述破蛋爪分为左、右两边；所述左、右两边的破蛋爪设置在固定轴上，并绕着固定轴相对转动；所述铁丝分别连接在左、右两边破蛋爪上。
2.根据权利要求1所述的一种机械式破蛋机，其特征在于：所述左、右两边破蛋爪之间设置有复位弹簧。
3.根据权利要求1所述的一种机械式破蛋机，其特征在于：所述投料滑道内设置有弹力片，阻挡拨片防止棘轮自转。
4.根据权利要求1所述的一种机械式破蛋机，其特征在于：所述拨片至少有两个。
5.根据权利要求1所述的一种机械式破蛋机，其特征在于：所述左、右两边破蛋爪之间设置有复位弹簧。
6.根据权利要求1所述的一种机械式破蛋机，其特征在于：所述收集装置底部设置有软管，软管的另一端挂在壳体上。
7.根据权利要求1所述的一种机械式破蛋机，其特征在于：所述凸台有两个，呈180°角分布于转轮上。
8.根据权利要求1所述的一种机械式破蛋机，其特征在于：所述蛋壳收集滑道的下端设置有蛋壳收集箱。
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