CN106688963A - 一种褶牡蛎养殖方法 - Google Patents
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Abstract
一种褶牡蛎养殖方法,包括以下步骤:步骤1、养殖区选择:大潮低潮时水深5-15m,流速40-60cm/s;底质为泥沙质或沙泥质,透明度为50cm以上,无漩涡流、逆撞流的海区;步骤2、采苗场选择:选择有亲贝的内湾中、低潮区线交界地带,流速缓、地势平坦、沙泥质的滩涂;步骤3、设置采苗架:采用毛竹或木条作为架杠,搭设成架子,宽1-1.5m,高度需距离底面40-50cm;步骤4、养殖台架设置:架柱间距1.5-2m,高度距离底面1-1.5m;步骤5、将蛎串顺风流平挂养,串距为15-20cm。本发明提供的褶牡蛎养殖方法,该方法将壳串平挂,阻水力小,水流畅通,消除底泥上升和串蛎坠泥窒死,同时也有效避免了蛎串纠缠脱落,适于开拓浅海养殖。
Description
技术领域
本发明涉及养殖技术领域,尤其涉及一种褶牡蛎养殖方法。
背景技术
褶牡蛎,俗名:蠔、蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。牡蛎为重要海水养殖品种,褶牡蛎因外形皱褶较多而得名,其贝壳较小,一般壳长3~6cm。体形多变化,大多呈延长形或三角形。壳薄而脆。右壳平如盖,壳面有数层同心环状的鳞片,无放射肋。右壳甚凹,成帽状,具有粗壮的放射肋,鳞片层数较少。壳面多为淡黄色,杂有紫褐色或黑色条纹,壳内面白色。每百克肉含蛋白质11.3g、脂肪2.3g以及丰富的维生素、微量元素锌、灰分和降低血清胆固醇的物质。除鲜食外,还可速冻、制罐头、加工蚝豉和蚝油。蛎肉还有一定的药用价值;壳可烧石灰。
褶牡蛎是我国贝类养殖中的重要品种,全国沿海广有分布。传统养蛎以石、竹为附苗基质,附苗和养成受到制约因素较多,养殖区局限在潮间带,牡蛎摄食时间短,生长慢、个体小、产量低、且操作繁杂,生产发展缓慢。随着国外对牡蛎养殖技术的研究改革,部分地区于上世纪七十年代开始进行了垂下式壳串吊养试验,但由于采苗和养殖方法等一些关键技术问题未能得到很好解决,经济效益不明显,长期以来仍处于小规模的试验阶段。
褶牡蛎适应能力强,多生活在盐度多变的潮间带,适温范围广,在-3~32℃范围内均能存活,适温范围6~25℃,产卵水温21~26.6℃,从受精卵到附着需16~20天。繁殖季节里,突然大量降雨,可加速其产卵,附着水层0.2~0.5m较多,附着基以贝壳、塑料板最佳,其次为岩礁石、水泥条和竹竿等。
发明内容
针对上述问题,本发明提供一种褶牡蛎养殖方法,该方法设计合理,易于实施,有效降低养殖成本。
为实现本发明的上述目的,本发明提供一种褶牡蛎养殖方法,包括以下步骤。
步骤1、养殖区选择:大潮低潮时水深5-15m,流速40-60cm/s;底质为泥沙质或沙泥质,透明度为50cm以上,无漩涡流、逆撞流的海区。
步骤2、采苗场选择:选择有亲贝的内湾中、低潮区线交界地带,流速缓、地势平坦、沙泥质的滩涂。
步骤3、设置采苗架:采用毛竹或木条作为架杠,搭设成架子,宽1-1.5m,高度需距离底面40-50cm。
步骤4、养殖台架设置:架柱间距1.5-2m,高度距离底面1-1.5m。
步骤5、将蛎串顺风流平挂养,串距为15-20cm。
所述养殖区的养殖面积占水域面积的10%-20%。
与现有技术相比本发明的有益效果。
本发明提供的褶牡蛎养殖方法,该方法将壳串平挂,阻水力小,水流畅通,消除底泥上升和串蛎坠泥窒死,同时也有效避免了蛎串纠缠脱落,适于开拓浅海养殖。
具体实施方式
下面结合具体实施例进一步详细说明本发明。
实施例1。
本实施例提供一种褶牡蛎养殖方法,包括以下步骤。
步骤1、养殖区选择:大潮低潮时水深10m,流速50-55cm/s;底质为泥沙质或沙泥质,透明度为50cm以上,无漩涡流、逆撞流的海区。
步骤2、采苗场选择:选择有亲贝的内湾中、低潮区线交界地带,流速缓、地势平坦、沙泥质的滩涂。
步骤3、设置采苗架:采用毛竹或木条作为架杠,搭设成架子,宽1.2-1.5m,高度需距离底面40-45cm。
步骤4、养殖台架设置:架柱间距1.5-1.8m,高度距离底面1.3-1.5m。
步骤5、将蛎串顺风流平挂养,串距为15cm。
所述养殖区的养殖面积占水域面积的15%。
所述褶牡蛎养殖成功后,需要注意期间管理:(1)翻石(移石):就是移动一下蛎石的位置。翻石可避免牡蛎被淤泥窒息死亡,并能搅动浮泥,增加饵料的营养盐,促进牡蛎的生长。一般养成期间翻石2~3次。(2)防洪:在多雨季节,须注意预防洪水流入,或围堤挖沟抗洪,或将牡蛎移向高盐的深水海区进行养。(3)越冬:在北方养殖的大连湾牡蛎、近江牡蛎,一般都要经过2~3个冬季结冰期。在结冰前要检查1次,将可能 受到威胁的牡蛎向深水移植,使其安全过冬。(4)肥育:在收获前1~2个月,将牡蛎移到优良肥育场肥育,以达增产的目的。(5)防止人为践踏:滩播牡蛎只能在滩面上滤水摄食,一旦陷入泥中就无法正常生活窒息死亡。应严禁随意下滩践踏,管理人员下滩时应沿沟道行进。(6)疏通沟道:经常检查排水沟道是否畅通,退潮后滩面应尽量不积水,以防水温过高、敌害潜居、浮泥深沉等造成牡蛎死亡。(7)除害:牡蛎的敌害很多,要结合翻石时进行清除,在红螺、荔枝螺繁殖盛期7~9月份期间,应潜水捕捉其亲贝及卵袋。在蟹类活动频繁的季节里,加强管理,捕捉敌害。(8)防风:台风对养殖设施破坏性很大,还传卷起泥砂埋没固着器及牡蛎。因此,台风过后要及时抢救,修理筏架,扶植倒下或埋没的固着器。
实施例2。
本实施例提供一种褶牡蛎养殖方法,包括以下步骤。
步骤1、养殖区选择:大潮低潮时水深5-10m,流速40-45cm/s;底质为泥沙质或沙泥质,透明度为50cm以上,无漩涡流、逆撞流的海区。
步骤2、采苗场选择:选择有亲贝的内湾中、低潮区线交界地带,流速缓、地势平坦、沙泥质的滩涂。
步骤3、设置采苗架:采用毛竹或木条作为架杠,搭设成架子,宽1-1.25m,高度需距离底面40-43cm。
步骤4、养殖台架设置:架柱间距1.5-1.7m,高度距离底面1.35-1.5m。
步骤5、将蛎串顺风流平挂养,串距为15-19cm。
所述养殖区的养殖面积占水域面积的10%-12%。
实施例3。
本实施例提供一种褶牡蛎养殖方法,包括以下步骤。
步骤1、养殖区选择:大潮低潮时水深5-8m,流速55-60cm/s;底质为泥沙质或沙泥质,透明度为50cm以上,无漩涡流、逆撞流的海区。
步骤2、采苗场选择:选择有亲贝的内湾中、低潮区线交界地带,流速缓、地势平坦、沙泥质的滩涂。
步骤3、设置采苗架:采用毛竹或木条作为架杠,搭设成架子,宽1-1.1m,高度需距离底面47-50cm。
步骤4、养殖台架设置:架柱间距1.5-1.6m,高度距离底面1-1.35m。
步骤5、将蛎串顺风流平挂养,串距为15-19cm。
所述养殖区的养殖面积占水域面积的16%-20%。
Claims (3)
1.一种褶牡蛎养殖方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤1、养殖区选择:底质为泥沙质或沙泥质,透明度为50cm以上,无漩涡流、逆撞流的海区;
步骤2、采苗场选择:选择有亲贝的内湾中、低潮区线交界地带,流速缓、地势平坦、沙泥质的滩涂;
步骤3、设置采苗架:采用毛竹或木条作为架杠,搭设成架子,宽1-1.5m,高度需距离底面40-50cm;
步骤4、养殖台架设置:架柱间距1.5-2m,高度距离底面1-1.5m;
步骤5、将蛎串顺风流平挂养,串距为15-20cm。
2.如权利要求1所述的褶牡蛎养殖方法,其特征在于,所述海区大潮低潮时水深5-15m,流速40-60cm/s。
3.如权利要求1所述的褶牡蛎养殖方法,其特征在于,所述养殖区的养殖面积占水域面积的10%-20%。
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CN201510463112.5A CN106688963A (zh) | 2015-08-01 | 2015-08-01 | 一种褶牡蛎养殖方法 |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110169380A (zh) * | 2019-06-26 | 2019-08-27 | 唐山市曹妃甸区农林畜牧水产技术推广站 | 一种以泥土或细沙土为主的滩涂牡蛎养殖方法 |
CN112154947A (zh) * | 2020-09-11 | 2021-01-01 | 中国科学院海洋研究所 | 一种基于模拟潮间带环境的牡蛎表型测评方法 |
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- 2015-08-01 CN CN201510463112.5A patent/CN106688963A/zh active Pending
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN110169380A (zh) * | 2019-06-26 | 2019-08-27 | 唐山市曹妃甸区农林畜牧水产技术推广站 | 一种以泥土或细沙土为主的滩涂牡蛎养殖方法 |
CN112154947A (zh) * | 2020-09-11 | 2021-01-01 | 中国科学院海洋研究所 | 一种基于模拟潮间带环境的牡蛎表型测评方法 |
CN112154947B (zh) * | 2020-09-11 | 2022-12-16 | 中国科学院海洋研究所 | 一种基于模拟潮间带环境的牡蛎表型测评方法 |
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |