CN106680132A - 再造梗丝回填率的测定方法 - Google Patents

再造梗丝回填率的测定方法 Download PDF

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蒋宇凡
俞京
窦昆鹏
刘玉坤
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Abstract

本发明公开了一种再造梗丝回填率的测定方法，涉及再造梗丝领域。通过检测再造梗丝外观ISO白度，根据相应的工作模型与再造梗丝ISO白度作对比，得相对应的回填率。本发明通过检测再造梗丝的ISO白度，就可以方便、快捷、准确地获取相应的回填率，从而实时对再造梗丝生产过程进行监控和指导。

Description

再造梗丝回填率的测定方法
技术领域
本发明属于再造梗丝领域，具体涉及一种再造梗丝回填率的检测方法。
背景技术
再造梗丝在生产过程中，回填率是成品最重要的几个指标之一。回填率不但与成品的糖、碱、氮、填充值等理化指标直接相关，同时还影响着再造梗丝的感官品质，故而对回填率的检测至关重要。目前回填率测定方法是：先将再造梗丝置于恒温恒湿箱中平衡，测定水分平衡梗丝的含水率，再对再造梗丝进行循环提取，烘干至恒重后迅速置于干燥器内冷却至室温称重，测定梗丝的含水率，最后通过测定计算再造梗丝的回填率。该方法耗时耗力，不能及时对产品生产控制提供数据支撑。
发明内容
本发明的目的是：针对现有技术中存在的不足，提供一种再造梗丝回填率的测定方法，使其具有简单、方便、准确的特点，满足使用需求。
本发明的技术解决方案是：采用白度仪测定梗丝的ISO白度，根据相应的工作模型间接测出回填率；
该测定方法包括以下步骤：
（1）将再造梗丝置于恒温恒湿箱内平衡；
（2）采用白度仪测定其ISO白度；
（3）根据相应的工作模型，与再造梗丝ISO白度作对比，确定与所述ISO白度相对应的回填率，即得到再造梗丝产品的回填率。
其中，步骤（1）中，恒温恒湿箱条件为：温度（22±1）℃，相对湿度（60±2）%，平衡时间24小时。
其中，步骤（2）中，称取步骤（1）平衡后的3-5g再造梗丝样品平铺于白纸上，平铺面积不能小于色度仪测量面积，样品应完全覆盖白纸；检测ISO白度的方法为ISO标准。
其中，步骤（3）中，工作模型的建立方法是：首先，称取第i个空白梗丝重量mi和水分xi，用调配好的回填液进行回填；然后，称量回填后的再造梗丝的重量Mi和水分Xi，计算出回填率值Yi=(Mi×(1-Xi)-mi×(1-xi)) ×100%/ Mi×(1-Xi)；其次，检测第i个再造梗丝ISO标准方法下的ISO白度；最后，根据回填率Yi和ISO白度的结果进行回归分析，得到再造梗丝的回填率和其ISO白度的线性回归模型。
其中，所述工作模型的线性关系为：Y= ax2 + bx+ c，其中：Y-回填率， x-ISO白度，a、b、c为常数。
本发明的优点是：1、本发明的方法能方便、快捷、准确地获取相应的回填率，从而实时对再造梗丝生产过程进行监控和指导；2、工作模型可以长期使用，省时省事，节约成本。
附图说明
图1是检测流程图。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的技术方案作更进一步的说明，但不能理解为是对技术方案的限制。
实施例：
1．线性回归模型建立
（1）样品制备：称取10g空白梗丝，检测其水分x，用调配好的回填液进行回填；然后称量回填后的再造梗丝的重量M和水分X，计算出回填率值Yi=(Mi×(1-Xi)-mi×(1-xi)) ×100%/Mi×(1-Xi)；其中要求回填后样品具有多个梯度的回填率，为了提高线性回归模型的拟合精度，设置多个样本，至少五个梯度的回填率；
（2）线性回归：将回填后的再造梗丝置于温度为（22±1）℃、相对湿度为（60±2）%的恒温恒湿箱内平衡24小时；称取3-5g样品平铺于白纸上，要求样品应完全覆盖白纸，利用白度仪采用ISO方法测定其ISO白度，检测结果见表1所示：
表1
通过ISO白度和回填率进行回归分析，得到回归方程如下：y = 0.0042x2 - 0.3929x +12.752，其中拟合度R2达到0.9976；
2．待测样品的测定：将待测样品置于恒温恒湿箱中进行平衡后，平铺于白纸上进行ISO白度测定，再将待测样品的ISO白度值带入线性方程中，计算出待测样品的回填率Y，测定结果见表2：
表2
。

Claims (5)

1.再造梗丝回填率的测定方法，其特征是：采用白度仪测定梗丝的ISO白度，根据相应的工作模型间接测出回填率；该测定方法包括以下步骤：
（1）将再造梗丝置于恒温恒湿箱内平衡；
（2）采用白度仪测定其ISO白度；
（3）根据相应的工作模型，与再造梗丝ISO白度作对比，确定与所述ISO白度相对应的回填率，即得到再造梗丝产品的回填率。
2.根据权利要求1所述的再造梗丝回填率的测定方法，其特征是：步骤（1）中，恒温恒湿箱条件为：温度（22±1）℃，相对湿度（60±2）%，平衡时间24小时。
3.根据权利要求1所述的再造梗丝回填率的测定方法，其特征是：步骤（2）中，称取步骤（1）平衡后的3-5g再造梗丝样品平铺于白纸上，平铺面积不能小于白度仪测量面积，样品应完全覆盖白纸。
4.根据权利要求1所述的再造梗丝回填率的测定方法，其特征是：步骤（3）中，所述工作模型的线性关系为：Y= ax2 + bx+ c，其中：Y-回填率， x-ISO白度，a、b、c为常数。
5.根据权利要求4所述的再造梗丝回填率的测定方法，其特征是：所述的再造梗丝回填率与其ISO白度的线性关系的确定方法是：首先，称取第i个空白梗丝重量mi和水分xi，用调配好的回填液进行回填；然后，称量回填后的再造梗丝的重量Mi和水分Xi，计算出回填率值Yi=(Mi×(1-Xi)-mi×(1-xi)) ×100%/ Mi×(1-Xi)；其次，检测第i个再造梗丝ISO标准方法下的ISO白度；最后，根据回填率Yi和ISO白度的结果进行回归分析，得到再造梗丝的回填率和其ISO白度的线性回归模型，线性关系为：Y= ax 2 + bx + c，其中：Y-回填率， x-ISO白度，a、b、c为常数。
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