CN106666782A - 香菇烘干装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及干燥设备领域，公开了一种香菇烘干装置，包括箱体和与箱体相铰接的箱体门，箱体壁的内部中空，箱壁包括内壁和外壁，内壁设有若干通孔，中空的箱壁内设有加热机构，箱体内设有机架、第一转轴和第二转轴，第一转轴和第二转轴均设有沿转轴竖直方向间隔安装的若干托盘，托盘的底部均布有弹性卡槽，第一转轴上设有第一齿轮，第一转轴转动连有驱动机构，第二转轴为花键轴，第二转轴花键连有与第一齿轮啮合的第二齿轮，第一齿轮和第二齿轮等径，第二转轴上设有伸缩气缸，机架上转动连有丝杆，丝杆螺纹连有套筒，第二转轴的下端部与套筒转动相连；本发明与现有技术相比，香菇在烘干过程中，受热均匀，提高了香菇的品质。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品干燥设备，尤其一种香菇烘干装置。
背景技术
香菇是一种生长在木材上的真菌，目前市场上香菇也有人工大棚种植的；因其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”的美誉；香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D，主治食欲减退，少气乏力的作用，深受人们的喜爱。待香菇成熟以后进行烘干、储存，便于随时食用。
将采收后的香菇进行烘干，目前的香菇烘干一般采用简易的烘干炉进行烘干，其整体设计不够合理，用来搁置香菇的托架是固定的，使得香菇的受热不均匀，热利用率低，难以实现一次性烘干香菇，影响香菇干的品质；同时传统的烘干炉使用柴火进行加热，需要专人看管、烧火，不仅浪费林业资源，也消耗人力，且香菇烘制过程的火力大小不易控制，直接影响香菇的质量，如火力太猛会把香菇烤焦；火力不足，则会使其发黑。
针对上述问题，申请号为CN201410375531.9的专利文件公开了一种香菇烘干装置，包括箱体和与箱体相铰接的箱体门，所述箱体包括箱体壳，还包括温度控制器和设于箱体内用以搁置香菇的旋转架，所述箱体壳包括内设有保温材料的外层和设有电热丝的内层，所述电热丝与控制电源电连接；所述温度控制器设于箱体壳上方，温度控制器的输入端与设于箱体内的温度传感器连接、其输出端经电流控制器与电热丝电连接；所述旋转架为2个，并列设于箱体内；所述旋转架包括转轴和沿转轴竖直方向间隔安装于转轴上的多个旋转托盘，所述转轴通过支座与传动轴连接，传动轴与驱动装置连接；所述旋转托盘的个数为7个；所述旋转托盘可活动安装于所述转轴上；每个旋转托盘设有用以支撑旋转托盘平衡的撑杆，撑杆的一端支撑于旋转托盘的下方、其另一端通过卡扣卡接于转轴上。
此香菇烘干装置，通过温度控制器对箱体内的温度得以良好的调节，提高了香菇的质量，但是还存在以下缺点：托盘虽然能够转动，但香菇在托盘内不能进行翻滚，导致香菇和托盘的接触地方与香菇和托盘未接触的地方温度不均一，香菇受热不均匀，致使香菇表面部分烤焦、部分发黑。
发明内容
本发明意在提供一种在香菇进行烘干过程中受热均匀的香菇烘干装置。
本方案中的香菇烘干装置，包括箱体和与箱体相铰接的箱体门，所述箱壁的内部中空，箱壁包括内壁和外壁，所述内壁上设有若干通孔，中空的箱壁内设有加热机构，所述箱体内设有机架、第一转轴和第二转轴，第一转轴和第二转轴均设有沿转轴竖直方向间隔安装的若干托盘，托盘的底部均布有弹性卡槽，所述第一转轴上设有第一齿轮，第一转轴转动连有驱动机构，所述第二转轴为花键轴，第二转轴花键连有与第一齿轮啮合的第二齿轮，第一齿轮和第二齿轮等径，第二转轴上设有伸缩气缸，所述机架上转动连有丝杆，丝杆螺纹连有套筒，第二转轴的下端部与套筒转动相连。
本方案的技术原理为：箱体，形成香菇烘干装置的框架结构；箱体门与箱体形成一个密闭的空间，将香菇放置箱体内进行烘干，箱体门与箱体铰接，便于打开箱体门，将香菇放置在箱体内进行烘干，及将烘干的香菇从箱体内取出；加热机构是为了给箱体内提供烘干香菇的热源；箱壁的内部中空，加热机构在箱体壁内，加热机构发出的热量在中空的箱体壁内均匀的分布，使箱体内的热量分布均匀，香菇受热均匀；箱体壁的内壁设置若干通孔，热量能够从通孔中进入箱体内，为香菇进行烘干；机架的设置为了对箱体内部的设备起到支撑的作用；托盘是为了放置香菇；第一转轴和第二转轴是为了支撑托盘，形成托盘层，驱动机构提供动力使第一转轴发生转动；第一齿轮和第二齿轮等径是为了带动第二转轴与第一转轴以相同的速度进行转动；托盘底部均布的弹性卡槽，是为了将托盘内的香菇用力挤压到弹性卡槽内，香菇与弹性卡槽受力挤压的时候弹性卡槽张开，香菇挤入弹性卡槽内，弹性卡槽收缩，将香菇卡紧，对香菇与托盘的接触面进行干燥；开始香菇放置在托盘内进行干燥，香菇的上部得到了干燥，然后将香菇卡紧到弹性卡槽内，使香菇的底部得到了干燥，从而使香菇的上部和底部均进行了干燥，确保香菇能够受热均匀；伸缩气缸是为了使第二转轴的长度能够发生变化，第二转轴和第一转轴上的托盘能够交错设置；第二转轴与第二齿轮之间采用花键连接，是为了在满足第二转轴的长度方向能够发生变化的同时，还能够在第二齿轮的带动下发生转动；丝杆和套筒，采用螺纹连接，转动丝杆，第二转轴的下端部与套筒转动相连，能够满足第二转轴发生转动，套筒带动第二转轴在丝杆上发生移动。
使用时，将香菇放置在托盘内，打开加热机构，热量通过通孔进入箱体内，对香菇进行烘干，烘干的过程中，伸缩气缸伸长，使得第二转轴上的托盘与第一转轴上的托盘交错设置，第二转轴上的托盘并位于第一转轴上的托盘上方，转动丝杆，第二转轴向靠近第一转轴的方向移动，同时伸缩气缸收缩，使第一齿轮和第二齿轮啮合，同时第二转轴上的托盘与第一转轴上的托盘交错相抵，启动驱动机构，第一转轴转动，驱动第一齿轮带动第二齿轮同速转动，第二转轴发生转动，第二转轴上的托盘与第一转轴上的托盘交错相抵并同速转动，第一转轴上的托盘内的香菇卡紧到第二转轴上的托盘底部的弹性卡槽内，关闭驱动机构，伸缩气缸伸长，同时反向转动丝杆，第二转轴上的托盘与第一转轴上的托盘脱离交错后，伸缩气缸收缩，使得第二转轴上的托盘与第一转轴上的托盘交错设置，第二转轴上的托盘并位于第一转轴上的托盘下方，转动丝杆，第二转轴向靠近第一转轴的方向移动，同时伸缩气缸伸长，使第一齿轮和第二齿轮再次啮合，同时第二转轴上的托盘与第一转轴上的托盘交错相抵，启动驱动机构，第一转轴转动，驱动第一齿轮带动第二齿轮同速转动，第二转轴发生转动，第二转轴上的托盘与第一转轴上的托盘交错相抵并同速转动，第二转轴上的托盘内的香菇卡紧到第一转轴上的托盘底部的弹性卡槽内，使香菇受热均匀，再次反向转动丝杆，第二转轴远离第一转轴，香菇烘干之后，启动驱动机构，第一转轴和第二转轴发生转动，弹性卡槽受到第一转轴和第二转轴转动的离心力，弹性卡槽张开，弹性卡槽内的香菇甩落到箱体底部，然后对烘干的香菇进行收集。
本方案的有益效果为：1、在托盘的底部设置弹性卡槽，为了将香菇卡紧到弹性卡槽内，使得托盘与香菇接触的底部位置得到了有效的烘干，在香菇卡紧到弹性卡槽之前，香菇在托盘内进行烘干，香菇的上部得到了烘干，香菇的上部和底部在箱体内均得到了烘干，使得香菇在箱体内受热均匀，提高了香菇的烘干质量；2、烘干的香菇，通过第一转轴和第二转轴，香菇从弹性卡槽内甩落到箱体的底部，避免每次将托盘拆下，减少了劳动量，加快了工作的效率。
进一步，所述中空的箱壁内还设有风机和若干吸水棉。。启动风机，箱壁内加热机构发出的热量在流动的气流下均匀的分布在箱体内，香菇烘干过程中，香菇挥发出来的水分被吸水棉吸收。
进一步，所述箱体底部呈锥形，且箱体底部设有密封盖。烘干的香菇甩落到锥形的箱体底部，打开密封盖，香菇靠自身的重力作用下滑落，对香菇进行收集，减少了工作量，加快了效率。
进一步，还包括温度调节器，所述箱体顶部的内壁设有温度感应器，温度感应器与温度调节器的输入端相连，温度调节器的输出端与加热机构相连。温度感应器检测箱体内的温度，反馈给温度调节器，调节加热机构的发热量，满足香菇的烘干温度。
进一步，所述托盘为两个半圆盘铰接，托盘卡接在第一转轴或第二转轴上。在将第一转轴和第二转轴上的托盘卡紧到弹性卡槽内的时候，可能会有香菇残留在托盘内，为了清理托盘上残留的香菇，便于将托盘从第一转轴和第二转轴上拆卸下来，对残留在托盘内的香菇进行处理，以确保香菇的烘干质量，避免造成有香菇长时间残留在托盘内，进行反复的烘干，以致于烤焦，造成香菇的浪费。
进一步，所述加热机构为电连通的加热片。通过加热片发热为装置提供烘干香菇的热量。
进一步，所述驱动机构为电机。启动电机，带动第一转轴发生转动，为第一转轴的转动提供动力。
进一步，所述弹性卡槽包括凹槽和铰接在凹槽内的夹爪。在香菇与弹性卡槽受力挤压的时候，夹爪张开，将香菇夹紧，在香菇烘干之后，第一转轴和第二转轴快速旋转，夹爪受到离心力的作用，夹爪张开，香菇从弹性卡槽内掉落到箱体底部。
附图说明
图1为本发明香菇烘干装置实施例的结构示意图；
图2为图1中托盘底部的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：箱体1、外壁2、内壁3、加热片4、风机5、温度感应器6、温度调节器7、吸水棉8、密封盖9、机架10、第一电机11、第二电机12、第一齿轮13、第二齿轮14、丝杆15、套筒16、伸缩气缸17、第一转轴18、第二转轴19、托盘20、弹性卡槽21。
实施例基本参考图1和图2所示：香菇烘干装置，包括箱体1，箱体1安装在机架10上，箱体1底部呈锥形，箱体1底部铰接有密封盖9，箱体1左侧铰接有箱体门，箱体壁的内部中空，箱体壁由内壁3和外壁2组成，箱体壁的内壁3上开有若干个通孔，箱体壁内安装有加热片4、风机5和若干个吸水棉8，加热片4电连通有开关，箱体1顶部安装有温度感应器6，温度感应器6与温度调节器7的输入端电连通，温度调节器7的输出端与加热片4电连通，箱体1内底部焊接有机架10，机架10上安装有第一电机11和第二电机12，第一电机11上转动连接有第一转轴18，第一转轴18上安装有第一齿轮13，第二电机12与丝杆15的右端转动相连，丝杆15的左端与机架10转动连接，丝杆15上螺纹连接有套筒16，套筒16上转动连接在伸缩气缸17的下端，伸缩气缸17的上端焊接有第二转轴19，第二转轴19为花键轴，第二转轴19上花键连有与第一齿轮13等径的第二齿轮14，第一转轴18和第二转轴19上均卡接有间隔安装的若干由两个半圆盘铰接而成的托盘20，托盘20的底部均布有若干由凹槽和铰接在凹槽内的夹爪构成的弹性卡槽21。
使用时，打开箱体1门，将香菇放置在托盘20内，关闭箱体1门，启动开关，加热片4发热，启动风机5，将热量通过通孔均布到箱体1内，对香菇进行烘干，烘干的过程中，依次按以下步骤操作：
步骤一：伸缩气缸17伸长，第二转轴19上的托盘20与第一转轴18上的托盘20交错设置，第二转轴19上的托盘20并位于第一转轴18上的托盘20上方；
步骤二：启动第二电机12正转，丝杆15顺时针转动，第二转轴19向左移动，同时伸缩气缸17收缩，使第一齿轮13和第二齿轮14啮合，同时第二转轴19上的托盘20与第一转轴18上的托盘20交错相抵；
步骤三：启动第一电机11，第一转轴18转动，驱动第一齿轮13带动第二齿轮14同速转动，第二转轴19发生转动，第二转轴19上的托盘20与第一转轴18上的托盘20交错相抵并同速转动，第一转轴18上的托盘20内的香菇卡紧到第二转轴19上的托盘20底部的弹性卡槽21内；
步骤四：关闭第一电机11，伸缩气缸17伸长，同时调节第二电机12反向转动，丝杆15逆时针转动，第二转轴19向右移动，第二转轴19上的托盘20与第一转轴18上的托盘20脱离交错后，伸缩气缸17收缩，第二转轴19上的托盘20与第一转轴18上的托盘20交错设置，第二转轴19上的托盘20并位于第一转轴18上的托盘20下方；
步骤五：调节第二电机12正转，丝杆15顺时针转动，第二转轴19向左移动，同时伸缩气缸17伸长，使第一齿轮13和第二齿轮14再次啮合，同时第二转轴19上的托盘20与第一转轴18上的托盘20交错相抵；
步骤六：启动第一电机11，第一转轴18转动，驱动第一齿轮13带动第二齿轮14同速转动，第二转轴19发生转动，第二转轴19上的托盘20与第一转轴18上的托盘20交错相抵并同速转动，第二转轴19上的托盘20内的香菇卡紧到第一转轴18上的托盘20底部的弹性卡槽21内；
步骤七：关闭第一电机11，使香菇受热均匀，再次调节第二电机12反向转动，丝杆15逆时针转动，第二转轴19向右移动，对香菇进行烘干，香菇在烘干的过程中温度感应器6随时检测箱体1内部的温度，通过温度调节器7调节加热片4的发热量，香菇烘干后，关闭加热片4开关及风机5；
步骤八：启动第一电机11，第一转轴18和第二转轴19发生转动，将弹性卡槽21内的香菇甩落到箱体1底部，打开密封盖9，香菇从底部滑落到香菇收集箱中。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (8)
1.香菇烘干装置，包括箱体和与箱体相铰接的箱体门，所述箱壁的内部中空，箱壁包括内壁和外壁，其特征在于，所述内壁上设有若干通孔，中空的箱壁内设有加热机构，所述箱体内设有机架、第一转轴和第二转轴，第一转轴和第二转轴均设有沿转轴竖直方向间隔安装的若干托盘，托盘的底部均布有弹性卡槽，所述第一转轴上设有第一齿轮，第一转轴转动连有驱动机构，所述第二转轴为花键轴，第二转轴花键连有与第一齿轮啮合的第二齿轮，第一齿轮和第二齿轮等径，第二转轴上设有伸缩气缸，所述机架上转动连有丝杆，丝杆螺纹连有套筒，第二转轴的下端部与套筒转动相连。
2.根据权利要求1所述的香菇烘干装置，其特征在于：所述中空的箱壁内还设有风机和若干吸水棉。
3.根据权利要求2所述的香菇烘干装置，其特征在于：所述箱体底部呈锥形，且箱体底部设有密封盖。
4.根据权利要求3所述的香菇烘干装置，其特征在于：还包括温度调节器，所述箱体顶部的内壁设有温度感应器，温度感应器与温度调节器的输入端相连，温度调节器的输出端与加热机构相连。
5.根据权利要求4所述的香菇烘干装置，其特征在于：所述托盘为两个半圆盘铰接，托盘卡接在第一转轴或第二转轴上。
6.根据权利要求5所述的香菇烘干装置，其特征在于：所述加热机构为电连通的加热片。
7.根据权利要求6所述的香菇烘干装置，其特征在于：所述驱动机构为电机。
8.根据权利要求1所述的香菇烘干装置，其特征在于：所述弹性卡槽包括凹槽和铰接在凹槽内的夹爪。
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