CN106666128A - 一种促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及牲畜养殖技术领域领域，具体涉及一种促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，提供一种操作简便、实用高效能促进牛犊生长、提高牛肉肉质的饲料添加剂，通过在牛犊的精饲料中添加松针粉、山楂、甜菜碱、大豆素、甘草，增加牛犊的采食能力、提高牛犊免疫力、促进牛肉质中营养成分的积累。

Description

一种促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂

技术领域

本发明涉及牲畜养殖技术领域领域，具体涉及一种促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂。

背景技术

牛犊阶段的生长发育是牛整个生命过程中最为迅速的时期，这个时期的主要目标是让牛犊获得充足的抗体，提高其免疫力，并训练犊牛采食各种饲料，促进瘤胃微生物区系及消化系统的发育，扩大营养物质来源，节约饲养成本。但由于器官组织发育不全，在营养物质的吸收和免疫力方面都偏弱，对环境抗逆性差，管理中稍有不慎，都会影响后续肉牛的进一步发育和肉质营养物质的积累。

当前技术中关于牛犊生长阶段的饲养方法研究不少，如专利号为CN201110170317.6的一种牛犊饲料及其制备方法，主要成分是以玉米、大豆、奶粉和乳清蛋白、苜蓿粉、紫云英粉、桑叶粉、黄芪粉、沙葱粉、花椒叶粉及牧草粉制备而成，提高了牛犊的自身免疫力，其成分繁多，功效单一，在牛犊肉质提高方面并没有明显的效果。又如专利号为CN201210478390.4的一种大通牦牛犊牛3月龄断奶补饲料，主要成分为膨化玉米、乳清粉、膨化豆粕、苜蓿草粉、小麦麸、菜籽粕、磷酸氢钙、碳酸钙、小苏打、食盐0.7％、Lys-HCL、DL-Met、棕榈酸、啤酒酵母粉、氯化胆碱、预混料，可以改善犊牛的生长性能，其中使用多种活性成份，操作复杂，并且成本偏高。

随着生活水平的逐渐提高，人们对于牛肉的质量有着更多的要求，而牛犊生长阶段直接影响牛肉质量的形成，作为本技术领域的专业人员，探索不同类型的饲料添加剂来促进牛犊生长、提高牛肉质量是我们的职责，本发明使用常规中药与植物的搭配为牛犊的饲料添加剂提供了另外一种研究思路。

发明内容

本发明为解决现有技术中存在的问题，提供一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂。

本发明采用的技术方案为：选4-5月龄的牛犊，在其精饲料中使用中药饲料添加剂。

饲料添加剂主要包括有松针粉20-30份、山楂10-15份、甜菜碱8-12份、大豆素6-8份、甘草4-6份。

所述松针粉，来源于马尾松、黑松、油松中的一种或几种。

所述松针粉的制作方法为

将采集的新鲜松针叶摊开，40-45℃减压通风干燥，待含水量为粉碎15-20％，粉碎成300-500um的粒度即可使用。

所述山楂的粒度为0.5-2mm。

所述甘草粒度0.5-1.5mm。

所述饲料添加剂的制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，40-45℃减压通风干燥，待含水量为粉碎为300-500um的粒度备用，将山楂的粒度为0.5-2mm备用、将甘草粒度0.5-2mm备用；

(2)按所述份量取松针粉、山楂、甜菜碱、大豆素、甘草混合均匀即可。

所述饲料添加剂的使用量为10-30g每千克精饲料。

本发明的有益效果为：

本发明中，使用了松针粉、山楂、大豆素、甜菜碱，添加到饲料中可以为犊牛提供丰富的维生素和蛋白质，补充丰富的营养物质，增加犊牛的采食量，同时动物采食后，添加剂可以降低犊牛瘤胃中的铵态氮含量，协调消化液的ph，进而提高犊牛的消化能力，促进犊牛对营养物质的吸收。并且可以清除犊牛机体在代谢过程中产生过量的自由基，以维持正常的生命活动。当犊牛机体内胆碱的必需量不足时，添加剂中的甜菜碱作为甲基供体可以替代胆碱和蛋氨酸，协同大豆素参与犊牛体内的生理循环，在提高动物体的生长性能方面效果良好，从而节约蛋氨酸和胆碱。况且胆碱和蛋氨酸对动物有一定的毒害作用，胆碱能破坏维生素，蛋氨酸过多时增加动物死亡率。同时，还具有促进蛋白质合成，提高肌肉营养成分的作用。

具体实施方式

实施例1

一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，45℃减压通风干燥，待含水量为15％，粉碎成300um的粒度备用，将山楂粉碎为0.5mm粒度备用、将甘草粉碎为粒度0.5mm备用；

(2)按所述份量取松针粉23份、山楂12份、甜菜碱12份、大豆素8份、甘草5份混合均匀即可。其使用量为20g每千克精饲料。

实施例2

一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，40℃减压通风干燥，待含水量为15％，粉碎成300um的粒度备用，将山楂粉碎粒度为0.5mm备用、将甘草粉碎为粒度0.5mm备用；

(2)按所述重量份取松针粉20份、山楂10份、甜菜碱8份、大豆素6份、甘草4份混合均匀即可，饲料添加剂的使用量为10g每千克精饲料。

实施例3

一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，45℃减压通风干燥，待含水量为20％，粉碎成500um的粒度备用，将山楂粉碎为粒度2mm备用、将甘草粉碎为粒度1.2mm备用；

(2)按所述重量份取松针粉30份、山楂15份、甜菜碱12份、大豆素8份、甘草6份混合均匀即可，饲料添加剂的使用量为30g每千克精饲料。

实施例4

一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，43℃减压通风干燥，待含水量为15％，粉碎成350um的粒度备用，将山楂粉碎为粒度1mm备用、将甘草粉碎为粒度1mm备用；

(2)按所述重量份取松针粉28份、山楂11份、甜菜碱11份、大豆素8份、甘草5份混合均匀即可，饲料添加剂的使用量为25g每千克精饲料。

实施例5

一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，44℃减压通风干燥，待含水量为18％，粉碎成400um的粒度备用，将山楂粉碎为粒度1.5mm备用、将甘草粉碎为粒度1.5mm备用；

(2)按所述重量份取松针粉22份、山楂10份、甜菜碱8份、大豆素8份、甘草6份混合均匀即可，饲料添加剂的使用量为18g每千克精饲料。

实施例6

一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，43℃减压通风干燥，待含水量为19％，粉碎成386um的粒度备用，将山楂粉碎为粒度0.5mm备用、将甘草粉碎为粒度1mm备用；

(2)按所述重量份取松针粉25份、山楂13份、甜菜碱11份、大豆素8份、甘草6份混合均匀即可，饲料添加剂的使用量为10-30g每千克精饲料。

实施例7

一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，41℃减压通风干燥，待含水量为17％，粉碎成500um的粒度备用，将山楂粉碎为粒度2mm备用、将甘草粉碎为粒度1mm备用；

(2)按所述重量份取松针粉24份、山楂14份、甜菜碱8份、大豆素6份、甘草6份混合均匀即可，饲料添加剂的使用量为28g每千克精饲料。

实施例8

一种能促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其制作方法为：

(1)将采集的新鲜松针叶摊开，45℃减压通风干燥，待含水量为17％，粉碎成500um的粒度备用，将山楂粉碎为粒度2mm备用、将甘草粉碎为粒度0.5mm备用；

(2)按所述重量份取松针粉28份、山楂15份、甜菜碱12份、大豆素6份、甘草4份混合均匀即可，饲料添加剂的使用量为25g每千克精饲料。

试验例1

选择年龄为5月龄并且状态良好、体重相近的西门塔尔肉犊牛30头，进行配对，随机分为2组，每组15头，分别为对照组、试验组，在相同的条件下饲养。预试期为5d，记录犊牛的生长健康状况。预试结束后开始正式试验，对照组常规饲养，试验组使用实施例1中本发明饲料添加剂进行喂养，在精饲料中使用添加剂。正试期60d。牛场饲养模式为栓系式饲养，水槽自由饮水。

各项指标测定：预试期后对试验犊牛进行生产性能的测定，分别为试验开始和试验结束进行测量。试验前和试验后空腹称取每头牛的体重，测量体高、体长、胸围、管围，测定方法参照《牛生产学》。

试验结果

本发明饲养方法对牛犊的生长的影响

由表看出，使用本发明之后，试验组的体高增长量、管围增长量、胸围增长量、体重都有优于对照组，体重和管围增加极为明显，试验组的体重的增加量为对照组的1.58倍，管围增长量是对照组的1.72倍，由此看出，本发明有效促进犊牛体型发育。

试验例2本发明对牛犊肉质的影响

在广西某肉牛养殖基地，选择发育一致的14头4月龄的本地牛犊，随机分为对照组和试验组，对照组使用本地常规养殖方法，试验组使用本发明饲料添加剂，将牛犊饲养到2岁出栏。出栏屠宰时计算屠宰率、脂肪率、骨比例、眼肌面积，并对牛肉的红度、水分、粗脂肪含量、粗蛋白含量、剪切力进行测定。使用日本牛肉大理石花纹评分板，对牛肉花纹进行评分，有12个级别评分值(8-12为丰富，5-7适中，3-4平均，2少量，1微量)。

本发明对牛的屠宰性能指标影响：

由表看出，使用本发明之后，试验组脂肪降低了21.4％，骨比例增加了14.4％，背膘厚降低了50.2％，眼肌面积增加了7.2％。

使用本发明对牛肉品质的影响：

由表看出，.使用本发明产品后，试验组牛肉的肉色红度提高了18.1％，水分降低了6.11％，粗脂肪增加了3.63％，剪切力降低了34.4％，大理石花纹评分提高了40.8％。

在此有必要指出的是，以上实施例仅限于对本发明的技术方案做进一步的阐述和说明，并不是对本发明的技术方案的进一步限制。

Claims (7)

1.一种促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其特征在于，以份量计，包含如下原料成分：松针粉20-30份、山楂10-15份、甜菜碱8-12份、大豆素6-8份、甘草4-6份。

2.根据权利要求2所述促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其特征在于，所述松针粉，来源于马尾松、黑松、油松中的一种或几种。

3.根据权利要求2所述促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其特征在于，所述松针粉的制作方法为：

将采集的新鲜松针叶摊开，40-45℃减压通风干燥，待含水量为15-20％，粉碎成300-500um的粒度即可使用。

4.根据权利要求2所述促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其特征在于，所述山楂粒度0.5-1.5mm。

5.根据权利要求2所述促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其特征在于，所述甘草粒度为0.5-2mm。

6.根据权利要求2所述促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂的制作方法为：

(1)、将采集的新鲜松针叶摊开，40-45℃减压通风干燥，待含水量为15-20％，粉碎成300-500um的粒度备用，将山楂的粒度为0.5-2mm备用、将甘草粒度0.5-2mm备用；

(2)、按所述份量取松针粉、山楂、甜菜碱、大豆素、甘草混合均匀即可。

7.根据权利要求2所述促进牛犊生长并提高牛肉质量的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂的使用量为10-30g每千克精饲料。