CN106578575A - 一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，由以下按照重量份的原料组成：玉米200‑230份、竹笋20‑25份、竹叶粉18‑22份、花生麸34‑38份、全脂奶粉6‑10份、食盐2‑5份、增肌粉0.2‑0.5份、骨粉10‑14份、红黄土3‑6份、百脉根2‑5份、皇竹草1‑3份、紫甘蓝12‑15份。本发明还公开了所述提高竹鼠肉质的竹鼠饲料的制备方法。本发明制备的竹鼠饲料能够提高竹鼠的生长速度，且提高竹鼠的瘦肉率，降低竹鼠的脂肪，从而改善竹鼠肉质，有利于提高养殖户的经济效益。

Description

一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及竹鼠养殖技术领域，具体是一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料及其制备方法。

背景技术

竹鼠是我国南方省区分布较广的珍贵野生动物，具有较高的营养价值和药用价值。竹鼠肉质细腻精瘦，属于低脂肪高蛋白肉类，是具有保健美容功能的高级食品。竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美，为野味上品，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定，它含粗蛋白质57.78％、粗脂肪2.54％、粗灰分17.36％、粗纤维0.84％、胆固醇0.05％。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸，甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。中医学认为，竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目，提神健脑，可治眼疾和耳聋症；肾可治疥疮、脚气病；肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症；睾丸炒干后加冰片少许，冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症；骨头浸酒，可治风湿、类风湿病。我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白，经过水解后，可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋，可用于外科手术缝合线。

近两年来，我国竹鼠养殖业开始逐渐升温，大有星火燎原之势。但大多养殖户饲养的竹鼠运动量少，竹鼠由于快速育肥的原因导致竹鼠的肉质较为肥腻，品质下降。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，由以下按照重量份的原料组成：玉米200-230份、竹笋20-25份、竹叶粉18-22份、花生麸34-38份、全脂奶粉6-10份、食盐2-5份、增肌粉0.2-0.5份、骨粉10-14份、红黄土3-6份、百脉根2-5份、皇竹草1-3份、紫甘蓝12-15份。

作为本发明进一步的方案：由以下按照重量份的原料组成：玉米210-220份、竹笋21-24份、竹叶粉19-21份、花生麸35-37份、全脂奶粉7-9份、食盐3-4份、增肌粉0.3-0.4份、骨粉11-13份、红黄土4-5份、百脉根3-4份、皇竹草1.2-2.7份、紫甘蓝13-14份。

作为本发明再进一步的方案：由以下按照重量份的原料组成：玉米215份、竹笋23份、竹叶粉20份、花生麸36份、全脂奶粉8份、食盐3份、增肌粉0.4份、骨粉12份、红黄土5份、百脉根3份、皇竹草1.8份、紫甘蓝13份。

作为本发明再进一步的方案：所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉混合而成。

作为本发明再进一步的方案：所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉按照重量比2:3:2的比例混合而成。

所述提高竹鼠肉质的竹鼠饲料的制备方法，步骤如下：

1）将猪骨、鸡骨和牛骨分别粉碎后，过50-100目筛，然后按比例混合均匀，获得骨粉，备用；

2）称取红黄土，烘干，粉碎后，过50-100目筛，获得红黄土粉，备用；

3）称取玉米、竹笋、花生麸，分别进行粉碎，过20-40目筛，合并后加入竹叶粉，然后搅拌混合40-50min，获得混合料A；

4）将将混合料A在0.6Mpa的蒸汽压力下进行调质处理，调质时间为8-10min，调制完毕后，获得混合料B；

5）称取全脂奶粉、食盐和增肌粉，与混合料B合并后，搅拌混合30-40min，获得混合物C；

6）称取百脉根、皇竹草和紫甘蓝，切碎后，进行脱水处理，将获得的脱水粒料与混合物C合并，搅拌混合30-40min，即可。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明制备的竹鼠饲料能够提高竹鼠的生长速度，且提高竹鼠的瘦肉率，降低竹鼠的脂肪，从而改善竹鼠肉质，有利于提高养殖户的经济效益。

2、本发明制备的竹鼠饲料来源广泛，便于取材生产，有利于大范围推广。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，由以下按照重量份的原料组成：玉米200份、竹笋20份、竹叶粉18份、花生麸34份、全脂奶粉6份、食盐2份、增肌粉0.2份、骨粉10份、红黄土3份、百脉根2份、皇竹草1份、紫甘蓝12份；所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉按照重量比2:3:2的比例混合而成。

本实施例中，所述提高竹鼠肉质的竹鼠饲料的制备方法，步骤如下：

1）将猪骨、鸡骨和牛骨分别粉碎后，过50目筛，然后按比例混合均匀，获得骨粉，备用；

2）称取红黄土，烘干，粉碎后，过50目筛，获得红黄土粉，备用；

3）称取玉米、竹笋、花生麸，分别进行粉碎，过20目筛，合并后加入竹叶粉，然后搅拌混合40min，获得混合料A；

4）将将混合料A在0.6Mpa的蒸汽压力下进行调质处理，调质时间为8min，调制完毕后，获得混合料B；

5）称取全脂奶粉、食盐和增肌粉，与混合料B合并后，搅拌混合30min，获得混合物C；

6）称取百脉根、皇竹草和紫甘蓝，切碎后，进行脱水处理，将获得的脱水粒料与混合物C合并，搅拌混合30min，即可。

实施例2

一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，由以下按照重量份的原料组成：玉米210份、竹笋21份、竹叶粉19份、花生麸35份、全脂奶粉7份、食盐3份、增肌粉0.3份、骨粉11份、红黄土4份、百脉根3份、皇竹草1.2份、紫甘蓝13份；所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉按照重量比2:3:2的比例混合而成。

本实施例中，所述提高竹鼠肉质的竹鼠饲料的制备方法，步骤如下：

1）将猪骨、鸡骨和牛骨分别粉碎后，过60目筛，然后按比例混合均匀，获得骨粉，备用；

2）称取红黄土，烘干，粉碎后，过60目筛，获得红黄土粉，备用；

3）称取玉米、竹笋、花生麸，分别进行粉碎，过30目筛，合并后加入竹叶粉，然后搅拌混合42min，获得混合料A；

4）将将混合料A在0.6Mpa的蒸汽压力下进行调质处理，调质时间为8min，调制完毕后，获得混合料B；

5）称取全脂奶粉、食盐和增肌粉，与混合料B合并后，搅拌混合35min，获得混合物C；

6）称取百脉根、皇竹草和紫甘蓝，切碎后，进行脱水处理，将获得的脱水粒料与混合物C合并，搅拌混合30min，即可。

实施例3

一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，由以下按照重量份的原料组成：玉米215份、竹笋23份、竹叶粉20份、花生麸36份、全脂奶粉8份、食盐3份、增肌粉0.4份、骨粉12份、红黄土5份、百脉根3份、皇竹草1.8份、紫甘蓝13份；所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉按照重量比2:3:2的比例混合而成。

本实施例中，所述提高竹鼠肉质的竹鼠饲料的制备方法，步骤如下：

1）将猪骨、鸡骨和牛骨分别粉碎后，过80目筛，然后按比例混合均匀，获得骨粉，备用；

2）称取红黄土，烘干，粉碎后，过80目筛，获得红黄土粉，备用；

3）称取玉米、竹笋、花生麸，分别进行粉碎，过30目筛，合并后加入竹叶粉，然后搅拌混合45min，获得混合料A；

4）将将混合料A在0.6Mpa的蒸汽压力下进行调质处理，调质时间为9min，调制完毕后，获得混合料B；

5）称取全脂奶粉、食盐和增肌粉，与混合料B合并后，搅拌混合35min，获得混合物C；

6）称取百脉根、皇竹草和紫甘蓝，切碎后，进行脱水处理，将获得的脱水粒料与混合物C合并，搅拌混合35min，即可。

实施例4

一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，由以下按照重量份的原料组成：玉米220份、竹笋24份、竹叶粉21份、花生麸37份、全脂奶粉9份、食盐4份、增肌粉0.4份、骨粉13份、红黄土5份、百脉根4份、皇竹草2.7份、紫甘蓝14份；所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉按照重量比2:3:2的比例混合而成。

本实施例中，所述提高竹鼠肉质的竹鼠饲料的制备方法，步骤如下：

1）将猪骨、鸡骨和牛骨分别粉碎后，过100目筛，然后按比例混合均匀，获得骨粉，备用；

2）称取红黄土，烘干，粉碎后，过100目筛，获得红黄土粉，备用；

3）称取玉米、竹笋、花生麸，分别进行粉碎，过40目筛，合并后加入竹叶粉，然后搅拌混合50min，获得混合料A；

4）将将混合料A在0.6Mpa的蒸汽压力下进行调质处理，调质时间为10min，调制完毕后，获得混合料B；

5）称取全脂奶粉、食盐和增肌粉，与混合料B合并后，搅拌混合40min，获得混合物C；

6）称取百脉根、皇竹草和紫甘蓝，切碎后，进行脱水处理，将获得的脱水粒料与混合物C合并，搅拌混合40min，即可。

实施例5

一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，由以下按照重量份的原料组成：玉米230份、竹笋25份、竹叶粉22份、花生麸38份、全脂奶粉10份、食盐5份、增肌粉0.5份、骨粉14份、红黄土6份、百脉根5份、皇竹草3份、紫甘蓝15份；所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉按照重量比2:3:2的比例混合而成。

本实施例中，所述提高竹鼠肉质的竹鼠饲料的制备方法，步骤如下：

1）将猪骨、鸡骨和牛骨分别粉碎后，过100目筛，然后按比例混合均匀，获得骨粉，备用；

2）称取红黄土，烘干，粉碎后，过100目筛，获得红黄土粉，备用；

3）称取玉米、竹笋、花生麸，分别进行粉碎，过40目筛，合并后加入竹叶粉，然后搅拌混合50min，获得混合料A；

4）将将混合料A在0.6Mpa的蒸汽压力下进行调质处理，调质时间为10min，调制完毕后，获得混合料B；

5）称取全脂奶粉、食盐和增肌粉，与混合料B合并后，搅拌混合40min，获得混合物C；

6）称取百脉根、皇竹草和紫甘蓝，切碎后，进行脱水处理，将获得的脱水粒料与混合物C合并，搅拌混合40min，即可。

对比例

常规的竹鼠饲料。

饲养试验

为了验证本发明竹鼠饲料对竹鼠生长的效果，取45日龄断奶期、体重接近、健康状况接近的竹鼠200日，随机分为2组，每组100只，其中第一组采用实施例3所制备的竹鼠饲料进行喂养，第二组采用对比例的竹鼠饲料进行喂养，饲养60天。试验结束后，称取竹鼠体重，并检查竹鼠的瘦肉率。

饲养结果如表1所示。

表1 饲养结果

组别	体重	瘦肉率	饮食表现
				实施例3	平均为2.8kg	96%	无饮食不振现象
对比例	平均为2.2kg	83%	部分竹鼠出现消瘦，食量下降，运动量下降的状况

从上表可以看出，本发明制备的竹鼠饲料能够提高竹鼠的生长速度，且提高竹鼠的瘦肉率，降低竹鼠的脂肪，从而改善竹鼠肉质，有利于提高养殖户的经济效益。

本发明制备的竹鼠饲料来源广泛，便于取材生产，有利于大范围推广。

上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (6)

1.一种提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：玉米200-230份、竹笋20-25份、竹叶粉18-22份、花生麸34-38份、全脂奶粉6-10份、食盐2-5份、增肌粉0.2-0.5份、骨粉10-14份、红黄土3-6份、百脉根2-5份、皇竹草1-3份、紫甘蓝12-15份。

2.根据权利要求1所述的提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：玉米210-220份、竹笋21-24份、竹叶粉19-21份、花生麸35-37份、全脂奶粉7-9份、食盐3-4份、增肌粉0.3-0.4份、骨粉11-13份、红黄土4-5份、百脉根3-4份、皇竹草1.2-2.7份、紫甘蓝13-14份。

3.根据权利要求2所述的提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：玉米215份、竹笋23份、竹叶粉20份、花生麸36份、全脂奶粉8份、食盐3份、增肌粉0.4份、骨粉12份、红黄土5份、百脉根3份、皇竹草1.8份、紫甘蓝13份。

4.根据权利要求1所述的提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，其特征在于，所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉混合而成。

5.根据权利要求4所述的提高竹鼠肉质的竹鼠饲料，其特征在于，所述骨粉由猪骨粉、鸡骨粉和牛骨粉按照重量比2:3:2的比例混合而成。

6.一种如权利要求1-5任一所述的提高竹鼠肉质的竹鼠饲料的制备方法，其特征在于，步骤如下：

1）将猪骨、鸡骨和牛骨分别粉碎后，过50-100目筛，然后按比例混合均匀，获得骨粉，备用；

2）称取红黄土，烘干，粉碎后，过50-100目筛，获得红黄土粉，备用；

3）称取玉米、竹笋、花生麸，分别进行粉碎，过20-40目筛，合并后加入竹叶粉，然后搅拌混合40-50min，获得混合料A；

4）将将混合料A在0.6Mpa的蒸汽压力下进行调质处理，调质时间为8-10min，调制完毕后，获得混合料B；

5）称取全脂奶粉、食盐和增肌粉，与混合料B合并后，搅拌混合30-40min，获得混合物C；

6）称取百脉根、皇竹草和紫甘蓝，切碎后，进行脱水处理，将获得的脱水粒料与混合物C合并，搅拌混合30-40min，即可。