CN106490338A - 塔拉粉在饲料中的应用及其饲料添加剂、饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种塔拉粉在饲料中的应用及其饲料添加剂、饲料，属于饲料添加剂技术领域；该饲料应用是将塔拉豆荚壳经过物理粉末加工，得到塔拉粉直接用作动物饲料的健康营养组分，经喂养试验表明塔拉粉可产生良好的效果；本发明的塔拉粉是以塔拉豆荚壳为原料经纯物理加工得到的100%天然植物粉末，未经任何化学处理，因此制备过程环保无污染且没有任何化学残留，是一种纯天然杀菌剂，具有较强的抗真菌性能和抑制病菌能力，作为饲料的功能性添加剂使用时，不仅能有效减少肠道感染风险和保护肠道粘膜，而且能有效促进肠道对营养的吸收，提高饲料的转化率，是一种安全、有效、经济的解决方案。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料添加剂及含该添加剂的饲料，特别是以塔拉粉在饲料中应用为基础的饲料添加剂和饲料。
背景技术
植物多酚(Plant polyphenol)又名植物单宁(Vegetable tannin)，为植物体内的复杂酚类次生代谢物，具有多元酚结构，主要存在于植物的皮、根、叶、果中，在植物中的含量仅次于纤维素、半纤维素和木质素。植物单宁由于原料不同，其组成也不同，按照其中的单宁结构分有可水解单宁和缩合单宁。一般在商品名前冠以植物原料名，如栗木单宁、坚木单宁、荆树皮单宁、塔拉单宁、茶单宁等。
茶单宁又称茶多酚，具有较强的抗氧化作用和抑菌作用，是一种天然的抗氧剂。茶多酚被收录在中华人民共和国农业部第2045号公告发布的《饲料添加剂品种目录(2013)》目录中，以抗氧化剂形式作为饲料的添加剂组分，茶多酚在饲料添加剂中的应用也很多。申请号为201410002933.4的中国专利公开了一种在种公猪饲料中添加茶多酚，可改善公猪精子抗氧化活性，有效提高公猪精液质量；申请号为201410261434.7的中国专利添加茶多酚用于螃蟹饲料，可提高螃蟹成活率；申请号为201410793442.6的中国专利公开了一种土鸡饲料及其制备方法，是将从茶叶中提取具有抗氧化作用的茶多酚用于鸡饲料，认为可促进土鸡肉柔滑细嫩，易食易嚼，并且其在蛋、肉中的累积，对人体有降低血脂、抑制动脉硬化、增强毛细血管功能、降低血糖、抗氧化、抗衰老、抗辐射、杀菌、消炎、抗癌、抗突变等作用，从而对人体产生极好的保健疗效。尽管茶多酚在饲料中益处很明显，但是从茶叶中提取茶多酚是一个很复杂过程，提取出来的茶多酚价格非常昂贵、保存不易，加之茶在我国是重要的经济作物，并被赋予很深厚的文化内涵。因此，利用茶叶或提取的茶多酚用作饲料添加剂缺乏经济可行性。
而塔拉、栗木、荆树等经济林木的发展为我们提供了丰富的植物单宁原料。塔拉又名刺云实、刺豆，系云实科云实属的一种常绿带刺灌木或小乔木，是分布于南美洲秘鲁、智利、玻利维亚、厄瓜多尔等国家的一种珍贵经济植物。塔拉树一般高5至8米，径粗10至20厘米，寿命可达50年。塔拉树主根发达，叶具蜡质，花成金黄色，豆荚为棕红色，开花结果盛期一般为一年两次。塔拉树耐干旱贫瘠，喜热喜光，忌涝，病虫危害较少，适宜于海拔1500米以下的热带、亚热带干热河谷地区生长。塔拉树自种植后一般3年即开花结果，5年进入盛果期，亩产豆荚300至400公斤，可持续采果30至50年，是一种生长周期短，见效快，有显著经济效益、生态效益和社会效益的珍贵经济树种。在我国的云南、广西、贵州和四川等地已有大规模的种植。
近年来，有关茶多酚以外的植物单宁在饲料中的研究与开发前景引起极大关注。长期以来的传统观念认为单宁是一种抗营养因子，其主要表现是影响采食量、影响瘤胃发酵功能、影响养分消化率以及毒性作用。但现代研究已经表明：不同植物中单宁的成分有明显的差异，有可水解单宁和缩合单宁之分，缩合单宁才是真正抗营养因子：在消化道中可与蛋白质结合形成不溶性化合物，也可与钙、铁和锌等金属离子化合物形成沉淀，从而降低其利用率，单宁还可和消化酶结合，影响酶的活性和功能，不利于营养物质的消化和吸收。另外具有涩味，适口性差，日粮中单宁的含量高会影响动物的食欲，降低采食量。而可水解单宁对动物的生长具有多种生理活性，如止血、抑制微生物、抗过敏、抗突变、抗衰老等作用。
特别是自2006年以来，欧盟国家已经限制或禁止使用抗生素作为促生长因子。美国FAD禁止鸡和火鸡使用喹诺酮类原料药，我国也将从2016年将全面禁止使用喹诺酮类药物。在抗生素不允许被使用的情况下，如何维持动物胃肠道健康，提高动物生产力是摆在人们面前的一个重大课题。许多研究表明，植物单宁和衍生的单宁对于肉食动物的生产性能的提高显示出可喜的效果。用植物单宁来替代抗生素生长促进剂的使用具有广阔的前景，(江雪，王洪奎，龙淼.家禽生产上使用单宁作为抗生素替代物的前景，《畜牧与饲料科学》，2015，36(10)：34-36)。申请号为201610356422.1的中国专利公开了一种育肥羊用高单宁全价颗粒饲料及其饲喂方法，有益效果是饲料转化率提高，羊甲烷排量降低，胃肠道寄生虫感染率降低，羊肉中多不饱和脂肪酸提高，羊肉货架期延长。申请号为201110442456.X的中国专利公开了一种反刍动物饲料添加剂及添加其的配合饲料，通过添加栗树单宁，饲料利用率提高2％-8.8％，甲烷排放量减少15.2％-34％。申请号为201410288137.1的中国专利公开了一种具有防霉抗氧化、解毒功能的饲料添加剂，添加食用单宁和特丁基对苯二酚等抗氧组分，能防止饲料霉变，氧化，同时具有解除霉菌毒素的功能。申请号为201510744803.2和201110031074.8的中国专利则是从含单宁植物中，通过一系列化学过程提取单宁，并将所得单宁活性物用于食品、医药和饲料添加剂等领域。
植物单宁是一个较复杂的混合物，从含单宁植物中提取植物单宁，需要经过复杂物理化学过程。申请号为201510908286.8的中国专利公开了单宁微囊在制备猪用饲料添加剂中的应用，以微胶囊的形式改变猪对单宁的适口性问题，但是在制备过程中加入致癌物质甲醛。申请号为201110027261.9、201110029253.8和201610246686.1的中国专利分别公开了单宁水解物单宁酸盐、单宁螯合锌和单宁酸钙在饲料添加剂中的应用。利用单宁水解制备单宁酸是一个复杂的化学过程，单宁酸只是产物之一，而且得到的单宁酸锌或钙盐本身水溶性很差，不易被动物吸收消化，另外成本也较高。
综上所述，现有技术存在以下不足：
(1)以经提取的茶多酚、植物单宁、食用单宁、或单宁水解衍生物单宁酸盐作为饲料添加剂成本会很高，若再做成胶囊成本会更高。
(2)高含量的单宁活性物作为饲料添加剂，用量一般很小，这一矛盾会导致在实际应用过程中很难与饲料主体混合均匀，因此实际生产中不易控制，应用效果会时好时坏，很难达到均匀喂养，甚至会因局部超限量出现不良反应。
能否成功地将植物单宁应用于饲料的实际生产中，其决定因素或许将是成本。因此，急需一种安全、有效、经济的解决方案来将植物单宁用于动物饲料。
发明内容
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种安全、有效、经济的，以富含可水解单宁的塔拉粉为原料的饲料添加剂以及饲料，将塔拉经济、高效的应用在饲料中。
本发明采用的技术方案如下：
塔拉粉在饲料中的应用，即将塔拉粉作为饲料用于动物的饲养。特别是应用于牛、猪、家禽、兔子等动物饲料的功能性添加物。塔拉粉是指以塔拉豆荚壳为原料制得的粉末，可通过塔拉豆荚壳直接物理粉碎得到，或塔拉豆荚壳经萃取和干燥得到。
一种饲料添加剂，包含塔拉粉。
进一步的，塔拉粉为塔拉豆荚壳通过物理粉碎得到，或塔拉豆荚壳经萃取和干燥得到。
进一步的，所述塔拉豆荚壳通过物理粉碎得到的塔拉粉，粒径不大于150目。
进一步的，所述饲料添加剂由塔拉粉组成。
进一步的，所述饲料添加剂的单宁含量大于45％。
所述饲料添加剂的使用方法，每吨饲料中添加0.1kg-4.0kg所述饲料添加剂。
所述饲料添加剂的使用方法，以饲料添加剂的没食子酸当量计，所述饲料添加剂的动物日摄取量为20-200mg没食子酸当量/kg动物体重。
一种饲料，其特征在于：包含塔拉粉。
进一步的，塔拉粉为塔拉豆荚壳通过物理粉碎得到，或塔拉豆荚壳经萃取和干燥得到。
进一步的，所述通过物理粉碎得到的塔拉粉粒径不大于150目。
进一步的，所述塔拉粉的质量与饲料其余组分的质量比为0.1-4.0：1000。
在上述的塔拉粉作为饲料的应用中，将塔拉豆荚壳物理加工加工成粉状，加工的粉体目数不低于150目，以保证塔拉粉中营养组分的充分吸收。
物理粉碎：是由塔拉豆荚经过干燥、筛分、除杂、破碎分离塔拉种子后得到塔拉豆荚壳，再将塔拉豆荚壳经粉碎、分选得到富含可水解单宁的天然植物粉末。
或者，塔拉豆荚壳(可粉碎)经水萃取、过滤、喷雾干燥得到的粉末。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
(1)本发明提供的塔拉粉为100％天然植物产品，通过纯物理加工制得粉末，不仅加工过程环保无污染，而且不含任何化学残留，是一种安全、环保的动物饲料原料。
(2)本发明提供的塔拉粉中可水解单宁的含量高，是一种纯天然杀菌剂，具有较强的抗真菌性能和抑制病菌能力，作为饲料的添加剂不仅能有效减少肠道感染风险和保护肠道粘膜，而且能有效促进肠道对营养的吸收，提高饲料的转化率，对动物的生长具有促进作用，是一种有效的动物健康与营养多功能性组分；
(3)本发明直接以塔拉粉用于动物饲料，它不仅可以满足动物对可水解单宁的需求，还有较强的经济性；
(4)本发明通过直接对塔拉粉的应用，通过实际实验，证明了塔拉粉直接进行饲喂时产生有益效果的可行性，且通过结果证明塔拉粉直接进行饲喂能产生优异的效果。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
本说明书中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
实施例
本实施例中，采用塔拉豆荚壳进行物理粉碎加工，得到塔拉粉，经检测，主要指标如下：
| 项目 | 指标 |
| 外观状况 | 米色细粉末 |
| 单宁含量(常态)，> | 48.0％ |
| 非单宁含量，< | 20.0％ |
| 水不溶物，< | 25.0％ |
| 水分含量，< | 13.0％ |
| 灰分，< | 5.0％ |
| pH(10％) | 3.5-5.0 |
| 目数，> | 150目 |
以下实施方式中，塔拉粉是塔拉豆荚壳进行物理粉碎获得，无任何其他添加。
实施例1 塔拉粉的抑菌作用评价
(1)测试塔拉粉对气荚膜梭菌、肠炎沙门氏菌、鸡沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌和大肠杆菌性的最小抑菌浓度MIC，并与杆菌肽进行比较，结果如下表1所示：
表1塔拉粉对不同菌种的最小抑菌浓度
MIC测试结果表明：塔拉粉对气荚膜梭菌、肠炎沙门氏菌、鸡沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌和大肠杆菌性的抑菌性能突出。
(2)测试塔拉粉的抗真菌能力，如下表2所示：
表2塔拉粉的抗真菌能力
| 丙酸钙 | 山梨酸钾 | 塔拉粉 | |
| 抗真菌能力 | 81.8％ | 86.2％ | 89.0％ |
结果表明：相比于丙酸钙和山梨酸钾，塔拉粉有更好的抗真菌性能。
实施例2 塔拉粉在猪饲料中的应用
基础饲料配方：玉米35、鱼粉4、大麦17、大豆粉11、花生油饼3、脱水木薯粉5、麦麸12、玉米谷朊粉5、植物多糖3、豆粕1、磷脂2、碳酸钙1、复合矿物维生素1。该猪饲料主要指标为：湿度11％、灰分6％、蛋白18％、脂肪3％、纤维素5％、不含氮提取物57％。
每吨基础饲料中加入1.0kg的塔拉粉，得到含塔拉粉的饲料。
相比于基础饲料，含塔拉粉的饲料可延长保质期50天，说明塔拉粉在猪饲料中能起到防霉杀菌的作用。
另外，测试该饲料对不同霉菌毒素的体外吸附性能，采用天然污染物标本，黄曲霉毒素：60ppb，玉米赤霉烯酮：800ppb，呕吐毒素Don：1600ppb，T2毒素：500ppb。测试结果如下表3所示：
表3添加塔拉粉的饲料体外吸附霉菌毒素效率
结果表明：塔拉粉对黄曲霉毒素的吸附有较好的效果。
实施例3 塔拉粉的猪崽喂养实验
将猪崽分成2两组，每组25头，进行21天的喂养对比实验：
普通组：基础饲料中不添加塔拉粉；
测试组：每吨基础饲料中加入0.25kg的塔拉粉。
测试结果如表4所示：
表4塔拉粉对猪崽体重的影响
结果表明：在猪饲料中添加塔拉粉对猪崽的生长具有促进作用。
实施例4 塔拉粉的生猪喂养实验
普通组：18头，体重正常的小猪，基础饲料中不添加塔拉粉；
测试组：18头，体重不足的小猪，每吨基础饲料中加入0.4kg的塔拉粉。
在60-150天的不同生长期的喂养30天对比实验，测试结果如下表5所示：
表5塔拉粉对不同月龄生猪体重的影响
| 项目 | 普通组 | 测试组 | 差值 |
| 猪的数量/头 | 18 | 18 | 0 |
| 60-90天，平均增重率/％ | 76.3 | 86.5 | 10.2 |
| 90-120天，平均增重率/％ | 89.6 | 99.7 | 10.1 |
| 120-150天，平均增重率/％ | 66.7 | 82.0 | 15.3 |
结果表明：在猪饲料中添加塔拉粉对增重率可提高十个百分点以上。
实施例5 塔拉粉在奶牛喂养中的应用
普通组：奶牛5头，日粮中不添加塔拉粉；
测试组：奶牛5头，每吨日粮中添加4.0kg的塔拉粉。
喂养21天，考察塔拉粉对奶牛氮排放的影响，测试结果如表6所示：
表6塔拉粉对奶牛氮排放的影响
结果表明：在奶牛饲料中添加塔拉粉后减少了氮的排放总量，显著提高了氮的贮存量。
实施例6 塔拉粉在肉鸡喂养中抑制沙门氏菌的作用评价
1天龄未感染沙门氏菌的公肉鸡随机分成四组，分别为：
A：阴性对照组，B：阳性对照组，C：实验组(饲料中按0.5kg/吨料添加塔拉粉)，D：实验组(饲料中按1.0kg/吨料添加塔拉粉)。
A、B用正常饲料喂养，C、D组用添加了塔拉粉的饲料喂养。喂养至7天龄时，除阴性对照组外，其它三组均通过嗉囊和尿道注射沙门氏菌104CFU/只鸡，考察塔拉粉沙门氏菌的抑制作用。
结果表明：阳性对照组全部感染沙门氏菌，饲料中添加塔拉粉进行喂养的肉鸡沙门氏菌感染率降低至23％，且塔拉粉对肉鸡的重量及饲料吸收无不良影响。
实施例7 塔拉粉在蛋鸡喂养中抑制沙门氏菌的作用评价
将随机选取的19周未感染沙门氏菌的蛋鸡随机分成三组，分别为：
A：阴性对照组，B：阳性对照组，C：实验组(饲料中按1.0kg/吨料添加塔拉粉)。
A、B用正常饲料喂养，C组用添加了塔拉粉的饲料喂养。喂养至30周龄时，除阴性对照组外，其它二组均通过嗉囊和尿道接种沙门氏菌103CFU/只鸡，28天后再次接种沙门氏菌105CFU/只鸡，考察塔拉粉对沙门氏菌的抑制作用。沙门氏菌在不同器官的检测结果如下表7所示：
表7塔拉粉在蛋鸡喂养中对沙门氏菌的抑制作用
结果表明：饲料中添加塔拉粉进行喂养的蛋鸡在肝、脾和肠部位的沙门氏菌感染率显著降低。
实施例8 塔拉粉在肉鸡喂养中作为生长促进剂的评估
每次使用100只鸡随机分成两组进行对比实验，分别为：
A：对照组，使用普通的饲料，并加入作为生长促进剂的阿维拉霉素；
B：实验组，饲料与A组相同，但不添加促生长剂阿维拉霉素，并在每吨饲料中加入1.0kg塔拉粉。每次对比实验重复10次，每1000只鸡作为一个实验单位。按照植物饲料鸡37天出栏年龄进行检测。测试结果如下表8所示：
表8塔拉粉在肉鸡喂养中生长促进作用
结果表明：塔拉粉在肉鸡饲料中能起到促进生长剂阿维拉霉素相当的作用。
实施例9 塔拉粉在肉鸡喂养中抑制球虫病菌的作用评价
使用1天龄，暂未辨别雌雄的肉鸡。
实验组：对肉鸡接种球虫病菌，并在每吨饲料中添加1.0kg的塔拉粉；
阳性对照组：对肉鸡接种球虫病菌，但不在饲料中添加塔拉粉；
阴性对照组：不接种也不使用塔拉粉。
接种包含堆型艾美耳球虫和比例相等的池球虫卵囊菌50000/毫升，进行21天的监管，对照组使用相同的方式，但是多使用水。结果如下表9所示：
表9塔拉粉在肉鸡喂养中抑制球虫病菌的作用
结果表明：添加塔拉粉试验的肉鸡每克粪便的卵囊菌数量比阳性对照组低很多，鸡十二指肠隐窝深度也明显高于对照组，证明塔拉粉能显著改善肉鸡肠道粘膜组织和寄生虫情况。
实施例10 塔拉粉对蛋鸡生产和健康的影响
使用美国海兰褐壳蛋鸡(HY-LINE VARIETY BROWN)，试验周期为16周，包括繁殖和饲养整个过程。
实验组：每吨饲料添加塔拉粉0.5kg；
对照组：饲料中不添加塔拉粉。
结果表明：添加塔拉粉饲养的蛋鸡，其产能具有很高的均一重现性，并且平均体重也比未添加塔拉粉的鸡重。另外根据对肠道组织的观察，添加塔拉粉饲养的鸡肠有正常黏膜、且肠道保留完整；而未添加塔拉粉饲养的鸡肠有粘膜脱落迹象、肠道完整性差。可见塔拉粉可以影响细胞脱屑，增加黏膜的完整性，加强对营养的吸收。
实施例11 塔拉粉在肉鸡喂养中作用考察
对照组：肉用仔鸡40只，日粮中不添加塔拉粉；
实验组：肉用仔鸡40只，每吨日粮中添加0.1kg的塔拉粉。
喂养28天，考察塔拉粉对肉鸡生长的影响，每隔14天称重和检测沙门氏菌与大肠杆菌，测试结果如下表10和表11所示：
表10塔拉粉对肉鸡体重的影响
| 项目 | 对照组 | 普通组 |
| 仔鸡的数量/只 | 40 | 40 |
| 测试前，仔鸡的平均重量/g | 60 | 55 |
| 14d后，鸡的平均重量/g | 361 | 375 |
| 28d后，鸡的平均重量/g | 1005 | 1027 |
| 测试期，日平均增重/g | 33.75 | 34.71 |
| 测试期，增重率/％ | 1575 | 1767 |
| 测试期，日平均增重率/％ | 56.25 | 63.11 |
表11塔拉粉对肉鸡抗病能力的影响
结果表明：塔拉粉对肉鸡的生长具有一定的促进作用，同时能够有效抑制大肠杆菌和沙门氏菌。
实施例12 塔拉粉在兔子喂养中的影响
普通组：已断奶2周的兔子25只，日粮中不添加塔拉粉；
测试组：已断奶2周的兔子25只，每吨日粮中添加2.0kg的塔拉粉。
喂养25天，通过观察试验期兔子的成活率、消化道发病率、粪形等指标，考察塔拉粉对兔子生长的影响，测试结果如下表12所示：
表12塔拉粉对兔子生长的影响
| 普通组 | 测试组 | |
| 腹泻率 | 52％(13/25) | 16％(4/25) |
| 死亡率 | 36％(9/25) | 12％(3/25) |
| 粪便成型度评分 | 158 | 162 |
结果表明：添加塔拉粉的测试组兔死亡率明显低于普通组，塔拉粉起到了积极的作用。
在塔拉粉作的应用过程中，相比于塔拉豆荚壳直接物理破碎得到的粉末，塔拉豆荚壳经水萃取、过滤、喷雾干燥得到的干粉末实施效果更好。
根据不同动物，不同生长周期及体重，在具体的动物饲喂过程中，以塔拉粉的没食子酸当量计，日摄取量以20-200mg没食子酸当量/kg动物体重为宜。
通过上述各实施例可以看出，塔拉粉中的水解单宁，可满足动物对可水解单宁的需求，对动物的生长具有促进作用，是一种有效的动物健康营养组分，用作家禽、家畜等动物饲料的功能性添加物时，具有积极的作用。相比于现有，本发明提供的塔拉粉是纯物理加工的100％天然植物粉末，不仅加工过程环保无污染，而且不含任何化学残留，是一种安全、环保的动物饲料原料。同时，本发明采用塔拉粉形式添加，还避免了微量添加在饲料中混合不均匀的问题，同时也通过实验证明了塔拉粉添加形式的有效性和可行性。
本发明并不局限于前述的具体实施方式。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。
Claims (10)
1.塔拉粉在饲料中的应用。
2.一种饲料添加剂，其特征在于：包含塔拉粉。
3.如权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于：所述塔拉粉为塔拉豆荚壳通过物理粉碎得到，或塔拉豆荚壳经萃取和干燥得到。
4.如权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于：所述饲料添加剂由塔拉粉组成。
5.如权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于：所述饲料添加剂的单宁含量大于45%。
6.如权利要求2所述的饲料添加剂的使用方法，其特征在于：每吨饲料中添加0.1kg-4.0kg所述饲料添加剂。
7.如权利要求2所述的饲料添加剂的使用方法，其特征在于：以饲料添加剂的没食子酸当量计，所述饲料添加剂的日摄取量为20-200mg没食子酸当量/kg动物体重。
8.一种饲料，其特征在于：包含塔拉粉。
9.如权利要求8所述的饲料，其特征在于：所述塔拉粉为塔拉豆荚壳通过物理粉碎得到，或塔拉豆荚壳经萃取和干燥得到。
10.如权利要求8所述的饲料，其特征在于：所述塔拉粉的质量与饲料其余组分的质量比为0.1-4.0：1000。
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