CN106360059A - 虫草饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种虫草饲料的制备方法，虫草饲料包括：玉米粉、高粱、麦秸秆、糠麸、麦片、大米、黄米、江米、大豆、黄豆、绿豆、红豆、花生、黑芝麻、蝎子、柴虫、黄粉虫、竹虫、黄蜂、白蚁、蝉蛹、油菜籽、葵花籽、椰肉干、豆粕、白菜、玛卡、韭菜、芹菜、小白菜、白萝卜、茼蒿、紫甘蓝、黄芪、陈皮、淮山药、莲子、肉桂、当归、枸杞、川芎、芍药、混合骨粉、冰糖、罗汉果、牡蛎、贝壳粉和蟹壳。本发明公开的虫草饲料不仅能提高鸡的肉质，且能有效提高鸡蛋的质量。

Description

虫草饲料的制备方法

技术领域

本发明涉及鸡饲料，特别涉及一种虫草饲料的制备方法。

背景技术

目前市场上的鸡饲料普遍为预混料、全价配合饲料、浓缩料，预混合饲料一般为2～5％产品，养殖户使用豆粕的量较高，在豆粕价格高涨的情况下，使用预混料的客户选择的空间较少，但全价饲料及浓缩饲料中的豆粕添加量一般较少，采食量高，规模化养殖场较少使用，而且预混料、全价配合饲料、浓缩料营养成分也较低，无法保证鸡的产蛋的质量和数量。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种虫草饲料的制备方法，其不仅能提高鸡的肉质，且能有效提高鸡蛋的质量。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种虫草饲料的制备方法，包括：

步骤一、按质量份数计，将5份玉米粉、5份高粱、1份麦秸秆、2份糠麸、3份麦片、1份大米、1份黄米、1份江米、1.1份大豆、1.7份黄豆、1.3份绿豆、1份红豆、0.9份花生和1份黑芝麻置于烘干装置中，在70℃下烘干120min，研磨成粒径为1mm的颗粒，在电子束下辐照3min，得到第一混合料；

步骤二、将干体的0.0001份蝎子、0.2份柴虫、0.1份黄粉虫、0.1份竹虫、0.1份黄蜂、0.3份白蚁和0.5份蝉蛹混合，研磨成粒径为1mm的粉末，采用紫外线照射2min后，置于3份高粱酒中，超声振荡3min，在22℃下，浸泡3天，在温度为30℃下，浸泡6天，超声振荡3min，在温度为37摄氏度下浸泡5天，超声振荡5min，即得到第二混合料，其中，高粱酒的酒精度数为60°；

步骤三、将油菜籽0.7份、葵花籽0.8份、椰肉干0.3份和豆粕1.3份置于烘干装置中，在60℃下烘干100min，研磨成粒径为0.1mm的颗粒，在电子束下辐照3min，置于3份橄榄油中，在220℃下，加热3min，得到第三混合料；

步骤四、将1份白菜、0.01份玛卡、0.4份韭菜、0.4份芹菜、1份小白菜、0.2份白萝卜、0.5份茼蒿和0.3份紫甘蓝研磨成粒径为1cm的颗粒，在紫外线灯下照射2min，得到第四混合料，其中，白菜、玛卡、韭菜、芹菜、小白菜、白萝卜、茼蒿和紫甘蓝的含水量小于7％；

步骤五、将0.001份黄芪、0.03份陈皮、0.02份淮山药、0.007份莲子、0.002份肉桂、0.001份当归、0.003份枸杞、0.002份川芎和0.003份芍药就加入7份水中，在温度为120℃、压力为2个大气压下，熬煮2h，滤除固体，液体即为第五混合料；

步骤六、将5份混合骨粉置于30份水中，得到混合液，用1mol/L的硫酸溶液调节混合液的pH至2，加入1×10^-4的胃蛋白酶，加热混合液温度至37℃，在37℃下，酶解1h，用1mol/L的氢氧化钠溶液调节混合液的pH至7，加入1×10^-4的中性蛋白酶，加热混合液温度至45℃，在45℃下酶解1h，混合液升温至55℃，加入1×10^-4的木瓜蛋白酶，在55℃下酶解1h，用1mol/L的氢氧化钠溶液调节混合液的pH至7.5，混合液降温至50℃，加入1×10^-4的胰蛋白酶，在50℃下，酶解1h，置于热抽提罐中，加热1h，得到第六混合物；

其中，混合骨粉包括以下质量分数的组分：22％鱼骨粉、21％鸡骨粉、20％牛骨粉和37％猪骨粉；

步骤七、将0.1份冰糖、0.7份罗汉果、1.1份牡蛎、0.5份贝壳粉和0.2份蟹壳研磨成粒径为0.5mm的颗粒，得到第七混合物；

将0.01份维生素A、0.015份维生素E、0.02份维生素C、0.01份维生素D、0.05份DHA、0.075份葡萄糖酸锌、0.07份葡萄糖酸钙、0.06份叶酸、0.08份柠檬酸、0.1份葡萄糖、0.01份蜂蜜、第一混合料、第二混合料、第三混合料、第四混合料、第五混合料、第六混合料和第七混合料混合，在转速为200rpm/min下，搅拌10min，采用紫外线照射3min，加入0.0002份EM菌，在转速为200rpm/min下，搅拌7min，即得到虫草饲料。

优选的是，所述的虫草饲料的制备方法中，所述步骤一中，将5份玉米粉、5份高粱、1份麦秸秆、2份糠麸、3份麦片、1份大米、1份黄米、1份江米、1.1份大豆、1.7份黄豆、1.3份绿豆、1份红豆、0.9份花生和1份黑芝麻置于烘干装置中，在70℃下烘干120min，研磨成粒径为1mm的颗粒，在强度为12kGy电子束下辐照3min，得到第一混合料。

优选的是，所述的虫草饲料的制备方法中，所述步骤三中，将油菜籽0.7份、葵花籽0.8份、椰肉干0.3份和豆粕1.3份置于烘干装置中，在60℃下烘干100min，研磨成粒径为0.1mm的颗粒，在强度为7kGy的电子束下辐照3min，置于3份橄榄油中，在220℃下，加热3min，得到第三混合料。

优选的是，所述的虫草饲料的制备方法中，所述步骤六中，将混合液置于热抽提罐中，在90℃，一个大气压加热15min，升温至120℃，两个大气压下，加热20min，升温至150℃，加热10min，升温至170℃，加热15min，得到第六混合物。

本发明至少包括以下有益效果：第一、玉米粉、高粱、麦秸秆、糠麸、麦片、大米、黄米、江米、大豆、黄豆、绿豆、红豆、花生和黑芝麻不仅使的饲料适口性佳，而且富含大量的钙、镁、铁等微量元素以及多种维生素和氨基酸，不仅能有效的增强鸡的身体机能，提高产蛋量，同时能有效对蛋壳有效增强，防止出现软皮蛋，采用电子束对上述物料照射，这样能清除物料中可能含有的赫曲霉毒素A；第二、蝎子、柴虫、黄粉虫、竹虫、黄蜂、白蚁和蝉蛹中富含大量的蛋白质和多种氨基酸，不仅能提升鸡肉质的鲜美程度，而且能有效的提高鸡的产蛋量和鸡蛋味道以及营养成分含量，采用高粱酒浸泡和超声结合，能最大限度萃取出上述物质的营养成分，更易于鸡吸收；第三、将油菜籽、葵花籽、椰肉干和豆粕在橄榄油加热，其能使饲料香味浓郁，大大增加了饲料的适口性，且橄榄油营养丰富，不含反式脂肪酸，能有效的增加鸡的肠胃的功能，同时油菜籽、葵花籽、椰肉干和豆粕富含大量的氨基酸维生素，不仅能有效的提高鸡的身体机能，且能有效的改善鸡的羽毛的色泽，提高鸡蛋中蛋白质的含量，采用电子束对上述物料照射，这样能清除物料中可能含有的赫曲霉毒素A；第四、白菜、玛卡、韭菜、芹菜、小白菜、白萝卜、茼蒿和紫甘蓝含有大量的营养成分和粗纤维，能有效的促进鸡的肠胃蠕动，提高其鸡的消化和吸收能力，同时茼蒿和紫甘蓝中含有大量的抗癌物质，能有效的提高鸡的免疫机能，而玛卡富含大量的微量元素、氨基酸和蛋白质以及生物碱，能有效的提高鸡的身体机能和鸡蛋质量；第五、黄芪、陈皮、淮山药、莲子、肉桂、当归、枸杞、川芎和芍药能有效的起到提高鸡的免疫机能，提供肠胃的消化和吸收功能，采用梯度压力和梯度温度熬煮，不仅能有效的萃取效果，且不会破坏上述物质的营养成分；第六、采用四种酶酶解混合骨粉，是针对混合骨粉成分中骨粉成分比较多样设计的，其不仅能有效的酶解骨粉，形成肽链较短的小分子肽链，有利于鸡的吸收，且限定的酶解时间又防止了过度酶解，造成苦味的出现，影响饲料的适口性，采用高压高温热抽提，起到了酶的灭活和进一步提取骨粉中营养物质的效果，同时在热抽提的过程中，本发明采用了梯度温度和梯度压力加热加压，其不仅可以有效的提取混合骨粉中的营养物质，而且能最大程度的保护营养物质被破坏；使用鱼骨粉、鸡骨粉、牛骨粉和猪骨粉组成的混合骨粉，防止单一骨粉营养不均衡，增加了饲料的营养成分；第七、罗汉果中富含18种氨基酸，且富含的大量的铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C等，且罗汉果中的罗汉果甙V及IV，不仅味道甜，能改善饲料的适口性，且不会引起高血糖，同时还含大量葡萄糖和果糖。本发明中设计的饲料不含任何人工色素和防腐剂，绿色健康，不仅能有效的提高鸡的身体机能，且能提高的鸡蛋的营养含量。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

本发明提供一种虫草饲料的制备方法，包括：

本发明所述的饲料主要用于鸡，也可以喂食鹅、鸭等其他禽类。

步骤一、将5Kg玉米粉、5Kg高粱、1Kg麦秸秆、2Kg糠麸、3Kg麦片、1Kg大米、1Kg黄米、1Kg江米、1.1Kg大豆、1.7Kg黄豆、1.3Kg绿豆、1Kg红豆、0.9Kg花生和1Kg黑芝麻置于烘干装置中，在70℃下烘干120min，研磨成粒径为1mm的颗粒，在强度为12kGy电子束下辐照3min，得到第一混合料；玉米粉、高粱、麦秸秆、糠麸、麦片、大米、黄米、江米、大豆、黄豆、绿豆、红豆、花生和黑芝麻，其不仅使的饲料适口性佳，而且富含大量的钙、镁、铁等微量元素以及多种维生素和氨基酸，不仅能有效的增强鸡的身体机能，提高产蛋量，同时能有效对蛋壳有效增强，防止出现软皮蛋，采用电子束对上述物料照射，这样能清除物料中可能含有的赫曲霉毒素A。

步骤二、将干体的0.0001Kg蝎子、0.2Kg柴虫、0.1Kg黄粉虫、0.1Kg竹虫、0.1Kg黄蜂、0.3Kg白蚁和0.5Kg蝉蛹混合，研磨成粒径为1mm的粉末，采用紫外线照射2min后，置于3Kg高粱酒中，超声振荡3min，在22℃下，浸泡3天，在温度为30℃下，浸泡6天，超声振荡3min，在温度为37摄氏度下浸泡5天，超声振荡5min，即得到第二混合料，其中，高粱酒的酒精度数为60°；蝎子、柴虫、黄粉虫、竹虫、黄蜂、白蚁和蝉蛹中富含大量的蛋白质和多种氨基酸，不仅能提升鸡肉质的鲜美程度，而且能有效的提高鸡的产蛋量和鸡蛋味道以及营养成分含量，采用高粱酒浸泡和超声结合，能最大限度萃取出上述物质的营养成分，更易于鸡吸收；

步骤三、将油菜籽0.7Kg、葵花籽0.8Kg、椰肉干0.3Kg和豆粕1.3Kg置于烘干装置中，在60℃下烘干100min，研磨成粒径为0.1mm的颗粒，在强度为7kGy的电子束下辐照3min，置于3Kg橄榄油中，在220℃下，加热3min，得到第三混合料；油菜籽、葵花籽、椰肉干和豆粕在橄榄油中加热，其能使饲料香味浓郁，大大增加了饲料的适口性，且橄榄油营养丰富，不含反式脂肪酸，能有效的增加鸡的肠胃的功能，同时油菜籽、葵花籽、椰肉干和豆粕富含大量的氨基酸维生素，不仅能有效的提高鸡的身体机能，且能有效的改善鸡的羽毛的色泽，提高鸡蛋中蛋白质的含量，采用电子束对上述物料照射，这样能清除物料中可能含有的赫曲霉毒素A；

步骤四、将1Kg白菜、0.01Kg玛卡、0.4Kg韭菜、0.4Kg芹菜、1Kg小白菜、0.2Kg白萝卜、0.5Kg茼蒿和0.3Kg紫甘蓝研磨成粒径为1cm的颗粒，在紫外线灯下照射2min，得到第四混合料，其中，白菜、玛卡、韭菜、芹菜、小白菜、白萝卜、茼蒿和紫甘蓝的含水量小于7％；白菜、玛卡、韭菜、芹菜、小白菜、白萝卜、茼蒿和紫甘蓝含有大量的营养成分和粗纤维，能有效的促进鸡的肠胃蠕动，提高其鸡的消化和吸收能力，同时茼蒿和紫甘蓝中含有大量的抗癌物质，能有效的提高鸡的免疫机能，而玛卡富含大量的微量元素、氨基酸和蛋白质以及生物碱，能有效的提高鸡的身体机能和鸡蛋质量；

步骤五、将0.001Kg黄芪、0.03Kg陈皮、0.02Kg淮山药、0.007Kg莲子、0.002Kg肉桂、0.001Kg当归、0.003Kg枸杞、0.002Kg川芎和0.003Kg芍药就加入7Kg水中，在温度为120℃、压力为2个大气压下，熬煮2h，滤除固体，液体即为第五混合料；黄芪、陈皮、淮山药、莲子、肉桂、当归、枸杞、川芎和芍药能有效的起到提高鸡的免疫机能，提供肠胃的消化和吸收功能，采用梯度压力和梯度温度熬煮，不仅能有效的萃取效果，且不会破坏上述物质的营养成分；

步骤六、将5Kg混合骨粉置于30Kg水中，得到混合液，用1mol/L的硫酸溶液调节混合液的pH至2，加入1×10^-4的胃蛋白酶，加热混合液温度至37℃，在37℃下，酶解1h，用1mol/L的氢氧化钠溶液调节混合液的pH至7，加入1×10^-4的中性蛋白酶，加热混合液温度至45℃，在45℃下酶解1h，混合液升温至55℃，加入1×10^-4的木瓜蛋白酶，在55℃下酶解1h，用lmol/L的氢氧化钠溶液调节混合液的pH至7.5，混合液降温至50℃，加入1×10^-4的胰蛋白酶，在50℃下，酶解1h，置于热抽提罐中，在90℃，一个大气压加热15min，升温至120℃，两个大气压下，加热20min，升温至150℃，加热10min，升温至170℃，加热15min，得到第六混合物；

其中，混合骨粉包括以下质量分数的组分：22％鱼骨粉、21％鸡骨粉、20％牛骨粉和37％猪骨粉；第六、采用四种酶酶解混合骨粉，是针对混合骨粉成分中骨粉成分比较多样设计的，其不仅能有效的酶解骨粉，形成肽链较短的小分子肽链，有利于鸡的吸收，且限定的酶解时间又防止了过度酶解，造成苦味的出现，影响饲料的适口性，采用高压高温热抽提，起到了酶的灭活和进一步提取骨粉中营养物质的效果，同时在热抽提的过程中，本发明采用了梯度温度和梯度压力加热加压，其不仅可以有效的提取混合骨粉中的营养物质，而且能最大程度的保护营养物质被破坏；使用鱼骨粉、鸡骨粉、牛骨粉和猪骨粉组成的混合骨粉，防止单一骨粉营养不均衡，增加了饲料的营养成分；

步骤七、将0.1Kg冰糖、0.7Kg罗汉果、1.1Kg牡蛎、0.5Kg贝壳粉和0.2Kg蟹壳研磨成粒径为0.5mm的颗粒，得到第七混合物；

将0.01Kg维生素A、0.015Kg维生素E、0.02Kg维生素C、0.01Kg维生素D、0.05KgDHA、0.075Kg葡萄糖酸锌、0.07Kg葡萄糖酸钙、0.06Kg叶酸、0.08Kg柠檬酸、0.1Kg葡萄糖、0.01Kg蜂蜜、第一混合料、第二混合料、第三混合料、第四混合料、第五混合料、第六混合料和第七混合料混合，在转速为200rpm/min下，搅拌10min，采用紫外线照射3min，加入0.0002KgEM菌，在转速为200rpm/min下，搅拌7min，即得到虫草饲料；罗汉果中富含18种氨基酸，且富含的大量的铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C等，且罗汉果中的罗汉果甙V及IV，不仅味道甜，能改善饲料的适口性，且不会引起高血糖，同时还含大量葡萄糖和果糖。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。

Claims (4)

1.一种虫草饲料的制备方法，其特征在于，包括：

步骤一、按质量份数计，将5份玉米粉、5份高粱、1份麦秸秆、2份糠麸、3份麦片、1份大米、1份黄米、1份江米、1.1份大豆、1.7份黄豆、1.3份绿豆、1份红豆、0.9份花生和1份黑芝麻置于烘干装置中，在70℃下烘干120min，研磨成粒径为1mm的颗粒，在电子束下辐照3min，得到第一混合料；

步骤二、将干体的0.0001份蝎子、0.2份柴虫、0.1份黄粉虫、0.1份竹虫、0.1份黄蜂、0.3份白蚁和0.5份蝉蛹混合，研磨成粒径为1mm的粉末，采用紫外线照射2min后，置于3份高粱酒中，超声振荡3min，在22℃下，浸泡3天，在温度为30℃下，浸泡6天，超声振荡3min，在温度为37摄氏度下浸泡5天，超声振荡5min，即得到第二混合料，其中，高粱酒的酒精度数为60°；

步骤三、将油菜籽0.7份、葵花籽0.8份、椰肉干0.3份和豆粕1.3份置于烘干装置中，在60℃下烘干100min，研磨成粒径为0.1mm的颗粒，在电子束下辐照3min，置于3份橄榄油中，在220℃下，加热3min，得到第三混合料；

步骤四、将1份白菜、0.01份玛卡、0.4份韭菜、0.4份芹菜、1份小白菜、0.2份白萝卜、0.5份茼蒿和0.3份紫甘蓝研磨成粒径为1cm的颗粒，在紫外线灯下照射2min，得到第四混合料，其中，白菜、玛卡、韭菜、芹菜、小白菜、白萝卜、茼蒿和紫甘蓝的含水量小于7％；

步骤五、将0.001份黄芪、0.03份陈皮、0.02份淮山药、0.007份莲子、0.002份肉桂、0.001份当归、0.003份枸杞、0.002份川芎和0.003份芍药就加入7份水中，在温度为120℃、压力为2个大气压下，熬煮2h，滤除固体，液体即为第五混合料；

步骤六、将5份混合骨粉置于30份水中，得到混合液，用1mol/L的硫酸溶液调节混合液的pH至2，加入1×10^-4的胃蛋白酶，加热混合液温度至37℃，在37℃下，酶解1h，用1mol/L的氢氧化钠溶液调节混合液的pH至7，加入1×10^-4的中性蛋白酶，加热混合液温度至45℃，在45℃下酶解1h，混合液升温至55℃，加入1×10^-4的木瓜蛋白酶，在55℃下酶解1h，用1mol/L的氢氧化钠溶液调节混合液的pH至7.5，混合液降温至50℃，加入1×10^-4的胰蛋白酶，在50℃下，酶解1h，置于热抽提罐中，加热1h，得到第六混合物；

其中，混合骨粉包括以下质量分数的组分：22％鱼骨粉、21％鸡骨粉、20％牛骨粉和37％猪骨粉；

步骤七、将0.1份冰糖、0.7份罗汉果、1.1份牡蛎、0.5份贝壳粉和0.2份蟹壳研磨成粒径为0.5mm的颗粒，得到第七混合物；

将0.01份维生素A、0.015份维生素E、0.02份维生素C、0.01份维生素D、0.05份DHA、0.075份葡萄糖酸锌、0.07份葡萄糖酸钙、0.06份叶酸、0.08份柠檬酸、0.1份葡萄糖、0.01份蜂蜜、第一混合料、第二混合料、第三混合料、第四混合料、第五混合料、第六混合料和第七混合料混合，在转速为200rpm/min下，搅拌10min，采用紫外线照射3min，加入0.0002份EM菌，在转速为200rpm/min下，搅拌7min，即得到虫草饲料。

2.如权利要求1所述的虫草饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤一中，将5份玉米粉、5份高粱、1份麦秸秆、2份糠麸、3份麦片、1份大米、1份黄米、1份江米、1.1份大豆、1.7份黄豆、1.3份绿豆、1份红豆、0.9份花生和1份黑芝麻置于烘干装置中，在70℃下烘干120min，研磨成粒径为1mm的颗粒，在强度为12kGy电子束下辐照3min，得到第一混合料。

3.如权利要求1所述的虫草饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤三中，将油菜籽0.7份、葵花籽0.8份、椰肉干0.3份和豆粕1.3份置于烘干装置中，在60℃下烘干100min，研磨成粒径为0.1mm的颗粒，在强度为7kGy的电子束下辐照3min，置于3份橄榄油中，在220℃下，加热3min，得到第三混合料。

4.如权利要求1所述的虫草饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤六中，将混合液置于热抽提罐中，在90℃，一个大气压加热15min，升温至120℃，两个大气压下，加热20min，升温至150℃，加热10min，升温至170℃，加热15min，得到第六混合物。