CN106306548B - 一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，所述饲料添加剂的原料的重量份数组成如下：黄芪、花椒、金银花的纤维素酶酶解混合物10‑15份，蛋白酶和淀粉酶9‑18份，维生素B₁8‑14份，蒙脱石60‑75份。黄芪、花椒和金银花经纤维素酶解后的混合物干燥粉碎再与蛋白酶、淀粉酶、维生素B₁及蒙脱石混合制成本发明的饲料添加剂产品。通过饲养试验验证，本发明饲料添加剂可以显著改善肉鸡的生产性能，明显增强肉鸡的免疫功能，降低鸡肌胃炎和腺胃炎的发生率，对患有腺胃炎和肌胃炎的鸡只有很好的治愈作用，降低鸡只死亡率。

Description

一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂

技术领域

本发明涉及一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，属于禽类饲料及饲料添加剂技术领域。

背景技术

近几年，随着肉鸡养殖业的发展，腺胃炎和肌胃糜烂已经发展成为危害家禽养殖业常见的疾病，给养殖户带来了较大的经济损失。该病的临床症状、病理变化表现不尽相同，病原众说不一。自从1978年荷兰最初报告以来，世界各国家均有此类报道，且各有不同的临床症状和病理变化。这几年该病的发生呈上升趋势，发病范围广，在我国大面积流行，一年四季流行，6-9月份更为严重。导致在7月份很多龙头不敢放养的现象，该病控制的好坏直接关系到养殖的利益，饲养效益。

目前腺胃炎、肌胃炎的病因主要分为两个方面。传染因素方面主要是：网状内皮增生病毒、呼肠孤病毒、传染性贫血病毒、法氏囊病毒、腺病毒、传支病毒、淋巴细胞白血病病毒、马立克病毒的二重感染。非传染性因素的焦点就是霉菌毒素。患有腺胃炎和肌胃炎的鸡只采食量严重不达标；粪便细软成条状，内有没消化的饲料残渣，有类似饲料发酵的酸味；腺胃肿大、腺胃乳头凹陷、腺胃黏膜溃疡。腺胃炎发病后很快继发肌胃炎，日死亡率升高。

关于鸡腺胃炎和肌胃炎，也有很多专家进行了研讨，它是一个病症而不是一个病名，其病因复杂、病原繁多，是最难确诊和治疗的一种疾病。当饲养管理较好时，鸡群往往不表现临床症状或者发病症状较轻，当存在诱因如免疫接种应急、密度较大、温度变化较大时，鸡群则表现出鸡腺胃炎和肌胃炎的临床症状，诱因越多，鸡腺胃炎肌胃炎临床症状就越重，诱因起到“开关”的作用，因此做好鸡腺胃炎和肌胃炎的防治很重要。因此针对各种诱因选择特异性的添加剂，科学组合使用能全面控制诱因的发生，降低鸡腺胃炎和肌胃炎的发病率。

黄芪中含有黄酮类，多糖类、皂甙类，微量元素等营养成分能增强细胞的生理代谢作用，促进血液循环，增加动物机体所需要的营养成分，起到提高机体免疫力的作用；还可提高机体细胞渗出干扰素的作用，防止病菌进入正常细胞内进行复制，抑制病菌和病毒的繁殖。金银花中含有的挥发油成分、黄酮类化合物、有机酸类化合物、三萜皂类化合物以及微量元素，这些成分具有抑菌抗病毒、解热消炎、抗氧化等作用。花椒的主要活性成分是挥发油、生物碱、酰胺和香豆素等，具有抑菌、抑制血小板凝集和抗氧化等作用。黄芪、金银花及花椒在畜禽上的应用效果得到了很多试验的验证。在使用之前将黄芪、金银花及花椒加入一定的纤维素酶进行酶解，能提高其生物学效价。蛋白酶及淀粉酶能弥补畜禽在疾病或应激时的短缺，保证动物的采食量及机体代谢生长的营养需求。蒙脱石能通过物理吸附辅助腺胃炎和肌胃炎鸡腹泻的治疗，同时能吸附原料中的霉菌毒素。维生素B₁以辅酶的形式参加糖代谢，有助于消化，提高鸡采食量。通过增强机体免疫力，补充内源酶暂时短缺，以及清除霉菌毒素危害因素及增加辅助消化营养素的添加能更全面特异性的防治鸡腺胃炎和肌胃炎。目前这样组合使用防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂尚未有报道。

专利申请201310629029.1公布了《治疗鸡腺胃炎的组合物及其制备方法》，该组合物的组分及其重量份数比分别为：青霉素5-10份、链霉素5-10份、秦皮10-3份，蒙脱石10-30份、鸡内金10-30份。专利申请201510057201.X《一种用于治疗肉鸡腺胃炎的复方制剂》，包括以下重量配比的组分：质子泵抑制剂∶维生素U∶胶体果胶铋∶填充剂剂＝1～5％∶5～30％g∶3～15％∶50～91％。其中质子泵抑制剂为奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑、兰索拉唑或质子泵抑制剂相对应的盐，其中的一种或几种；填充剂为淀粉、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、糊精等药用填充剂中的一种或几种。专利申请201510666591.0公布了《一种用于治疗鸡腺胃炎、肌胃炎的中药口服液》，该中药口服液的原料组成按重量份数计为：黄连20-60份、黄芩50-80份、栀子30-50份、穿心莲10-30份、白头翁10-30份、甘草8-20份、藿香8-15份、白术8-15份、苍术8-15份、厚朴8-15份、茯苓8-15份、连翘8-15份、柴胡8-15份、桔梗8-15份、陈皮8-15份、大腹皮8-15份，将原料经过乙醇提取、水煎煮后制得所述中药口服液。上述现有技术中或者以抗生素药物为主，或者为纯中草药配伍而成分复杂，在饲喂安全性和功效性的综合考虑方面都有所不足。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明目的在于提供一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，采用本发明的饲料添加剂，能显著降低腺胃炎、肌胃炎的发病率，同时提高采食量，降低料肉比，降低用药成本。

为实现上述目的，本发明采用如下的技术方案：

一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，原料的重量份数组成如下：黄芪、花椒、金银花的纤维素酶酶解混合物10-15份，蛋白酶和淀粉酶9-18份，维生素B₁8-14份，蒙脱石60-75份。

进一步地，所述黄芪、花椒、金银花的纤维素酶酶解混合物由如下方法制备：黄芪35-45份、花椒20-30份、金银花20-30份和纤维素酶8-12份均匀混合，添加混合物总重量60％的水进行酶解，酶解温度50℃，pH值6.0，酶解后采用流化床干燥，粉碎过40目筛即得。

进一步地，所述蛋白酶和/或淀粉酶来源于枯草芽孢杆菌。

更进一步的，所述蛋白酶和/或淀粉酶来源于本发明提供的一株枯草芽孢杆菌FM537。该菌株已于2016年8月15日保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮编100101)，保藏编号：CGMCC NO：12848，分类命名：枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。

枯草芽孢杆菌FM537是从新疆吐鲁番火焰山土样中筛选得到的一株产高温蛋白酶和高温淀粉酶菌株。该菌的芽孢大小约为0.7μm×1.2μm,呈圆形，在改良肉汤固体培养基上培养菌落为表面粗糙不透明，液体培养上培养会出现褶皱现象。此株芽孢杆菌可产耐高温蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶及一些肽类等。通过对该菌株所产的蛋白酶和淀粉酶进行酶学特性的研究发现，其所产蛋白酶的最适作用温度是58℃，80℃处理3min，仍能保留80％以上的酶活，90℃处理3min，同样能保留80％以上的酶活；所产淀粉酶的最适作用温度是60℃，80℃处理3min，仍能保留80％以上的酶活，90℃处理3min，同样能能保留80％以上的酶活。此蛋白酶和淀粉酶通过实际饲料制粒后仍有80％以上的酶活存留，可以直接在饲料中使用，扩大使用的客户对象及减少客户使用的担心和麻烦。

所述饲料添加剂的制备方法如下：

将所述饲料添加剂的各原料按比例混合均匀或将各原料分别粉碎过筛后按比例混合均匀即得。

本发明饲料添加剂在鸡全价饲料中的应用：所述的饲料添加剂以0.5-1‰的质量比例添加到鸡全价饲料中。

有益效果：

本发明饲料添加剂在黄芪、金银花和花椒经纤维素酶酶解后，提高生物学效价，同时与蛋白酶、淀粉酶、维生素B₁及蒙脱石复合发挥协同作用，具有如下几方面有益效果：

a.提高鸡的免疫能力，增强抗病毒抗菌能力。黄芪中含有黄酮类，多糖类、皂甙类，微量元素等营养成分能增强细胞的生理代谢作用，促进血液循环，增加动物机体所需要的营养成分，提高机体免疫力。金银花主要含有挥发油、有机酸等成分，对常见的致病菌有一定的抑菌作用，对金黄色葡萄球菌的抑菌率可达90％以上，对大肠杆菌亦有50％以上的抑菌效果，对流感病毒及腺病毒等也有明显的抑制作用。花椒挥发油对仓储害虫及储粮曲霉、青霉有防治效果。通过纤维素酶的酶解，黄芪、金银花和花椒中的营养成分都有所提高，通过动物试验验证了增强免疫力的效果显著好于未经酶解的黄芪、金银花和花椒。

b.补充内源酶的不足。FM537枯草芽孢杆菌产生的蛋白酶和淀粉酶能及时补充机体由于应激或疾病状态下分泌的不足。当鸡发生腺胃炎时，腺胃肿大、腺胃乳头凹陷、纤维黏膜溃疡，十二指肠肿胀，严重影响胃蛋白酶和淀粉酶的分泌及作用，因此及时补充内源蛋白酶及淀粉酶的暂时缺失能使腺胃炎鸡只得到快速的恢复。

c.有效控制霉菌毒素诱发及加重腺胃炎和肌胃炎。蒙脱石的不均匀带电性，使其可吸附消化道致病因子，具有很强的吸附能力，解决饲料中的霉菌毒素问题，是良好的胃粘膜防护剂，对动物的止泻效果也极佳。

具体实施方式

下面通过具体的实施方案叙述本发明。除非特别说明，本发明中所用的技术手段均为本领域技术人员所公知的方法。另外，实施方案应理解为说明性的，而非限制本发明的范围，本发明的实质和范围仅由权利要求书所限定。对于本领域技术人员而言，在不背离本发明实质和范围的前提下，对这些实施方案中的物料成分和用量进行的各种改变或改动也属于本发明的保护范围。

实施例中涉及到的百分号“％”，若未特别说明，指质量百分比，溶液的百分比指100mL中含有溶质的克数，液体之间的百分比，是指在25℃时溶液的体积比例。

实施例1

制备纤维素酶对黄芪、花椒和金银花的酶解混合物。

将原料黄芪40份、花椒25份、金银花25份和纤维素酶10份混合均匀，添加混合物总重量60％的水进行酶解，酶解温度50℃，pH 6.0左右，酶解后采用流化床干燥，干燥后粉碎过40目筛即得。

实施例2

制备蛋白酶和淀粉酶。

来源于枯草芽孢杆菌FM537的蛋白酶和淀粉酶由以下方法制得：将枯草芽孢杆菌FM537划线于LB琼脂板，37℃过夜培养，挑取单菌落接种于10mL LB培养基，150rpm,37℃过夜培养作为一级种子液，将一级种子液按1％接种量接种于1000mL改良营养肉汤培养基，150rpm,37℃过夜培养得到二级种子液，将二级种子液按10％接种量接种于100L改良营养肉汤培养基，150rpm,37℃发酵30h得到发酵液，将发酵液转入回收罐，通过板框过滤、超滤、精滤及喷雾干燥得到蛋白酶和淀粉酶复合酶，可直接作为本发明所述饲料添加剂的原料。

所述改良营养肉汤培养基组成为：质量体积百分比，胰蛋白胨1.5％，葡萄糖1.5％，牛肉膏粉0.05％，硫酸铵0.05％，氯化钠0.1％、磷酸二氢钠0.05％、蒸馏水1000mL，pH 7.2。

实施例3

一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，原料的重量份数组成如下：黄芪、花椒、金银花的纤维素酶酶解混合物15份，来源于枯草芽孢杆菌FM537的蛋白酶和淀粉酶18份，维生素B₁ 14份，蒙脱石60份。

动物实验：选取144只1日龄健康AA肉仔鸡，随机分为2个处理，每个处理6个重复，每个重复12只鸡。处理组1为空白组，饲喂基础日粮；处理组2为试验组，在基础日粮中添加1kg/T的本发明添加剂产品。试验期42天。试验期间以每个重复组为单位记录上料量和剩料量，由此计算出平均日增重、日采食量和料重比，试验结束后，每个重复组随机选取3羽接近平均体重的试验鸡，翅下静脉采血10mL，分离血清，置-20℃条件下保存，用于测定免疫球蛋白含量。采血后，颈静脉放血屠宰，摘取脾脏、胸腺、法氏囊等器官，剔除脂肪组织，迅速称取鲜重，用于免疫器官指数的计算。日粮组成及营养成分见表1。

表1：日粮配方及营养水平

表2：本发明饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响

*同行不同字母表示差异显著

由表2数据可知，处理组2的平均日增重、采食量和料肉比均有所改善，改善值分别为4.8％、0.2％和4.4％。

表3：本发明饲料添加剂对肉鸡免疫器官指数的影响

*同行不同字母表示差异显著

由表3数据可知，处理组2的脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数均有所提高，提高幅度分别为15.0％、6.0％和14.0％。

表4：本发明饲料添加剂对肉鸡血清免疫球蛋白的影响

*同行不同字母表示差异显著

由表4数据可知，处理组2的IgG、IgA和IgM浓度均有所提高，提高幅度分别为23.0％、22.6％和8.6％。

综合以上各项指标，添加本发明的添加剂不仅能大幅改善肉鸡生产性能，而且能显著增强肉鸡的免疫功能。

实施例4

一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，原料的重量份数组成如下：黄芪、花椒、金银花的纤维素酶酶解混合物13份，来源于枯草芽孢杆菌FM537的蛋白酶和淀粉酶14份，维生素B₁ 10份，蒙脱石64份。

动物试验：选择30日龄患腺胃炎未死亡的白羽肉鸡600只，随机分为3个处理，每个处理分为5个重复，每个重复40只鸡，处理1组为基础日粮组，处理2组为抗生素组(主要成分为雷尼替丁、青霉素V钾、红霉素和枸橼酸铋钾等)处理3组为试验组，在基础日粮中添加1kg/T的本发明添加剂产品。饲喂15天后统计各处理组鸡死亡数和死亡率。

表5：本发明饲料添加剂对肉鸡腺胃炎的治疗效果

*同行不同字母表示差异显著

由表5数据可知，添加本发明添加剂的处理组鸡只死亡数和死亡率远远低于两个对照组，说明本发明饲料添加剂对腺胃炎和肌胃炎有很好的治愈作用，其治愈效果显著优于常规使用的抗生素药物，而且相比抗生素更具安全性和稳定性。

综上所述，通过饲养试验验证，本发明饲料添加剂可以显著改善肉鸡的生产性能，明显改善肉鸡的免疫功能，从而减少鸡肌胃炎和腺胃炎的发生，对患有腺胃炎和肌胃炎的鸡只有很好的治愈作用，降低死亡率，减少死亡只数。

实施例5

一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，原料的重量份数组成如下：黄芪、花椒、金银花的纤维素酶酶解混合物10份，来源于枯草芽孢杆菌FM537的蛋白酶和淀粉酶10份，维生素B₁ 8份，蒙脱石75份。在基础日粮中添加0.5kg/T的本发明添加剂产品，可显著降低鸡腺胃炎和鸡胃炎的发病率，降低鸡只死亡率，并且改善肉鸡的生产性能。

Claims (4)

1.一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂的原料的重量份数组成如下：黄芪、花椒、金银花的纤维素酶酶解混合物10-15份，蛋白酶和淀粉酶9-18份，维生素B₁ 8-14份，蒙脱石60-75份；所述蛋白酶和/或淀粉酶来源于枯草芽孢杆菌CGMCC NO：12848。

2.如权利要求1所述的一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂，其特征在于，所述黄芪、花椒、金银花的纤维素酶酶解混合物由如下方法制备：黄芪35-45份、花椒20-30份、金银花20-30份和纤维素酶8-12份均匀混合，添加混合物总重量60％的水进行酶解，酶解温度50℃，pH值6.0，酶解后采用流化床干燥，粉碎过40目筛即得。

3.权利要求1或2所述的一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，将所述饲料添加剂的各原料按比例混合均匀或将各原料分别粉碎过筛后按比例混合均匀即得。

4.权利要求1或2所述的一种防治鸡腺胃炎和肌胃炎的饲料添加剂在鸡全价饲料中的应用。