CN106306512A - 一种治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明属于饲料生产加工领域，具体涉及一种治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂。本发明提供了一种新型治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂，它是由葛根、野菊花、金银花、知母、女贞子、黄芪、延胡索、厚朴、银杏叶、地榆、石菖蒲、制何首乌、生地、十大功劳、紫花地丁、仙鹤草、菟丝子、玄参、徐长卿、茯苓、柴胡、丁香和泽泻制得；它具有很强的动物抗病性、促进动物生长、提高成活率高、减低腹泻率的作用，因而具有显著的推广价值。
Description
技术领域
本发明属于饲料生产加工领域，具体涉及一种治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂。
背景技术
目前，中国畜牧业正处于高速发展时期，但在高速发展的同时也存在着一些问题。例如，现代养猪生产中，由于养殖环境和养殖技术水平滞后，使得动物在繁殖生长过程中很难发挥它应有的遗传潜能。为发挥母猪最佳生产性能、减少乳猪疾病感染几率并提高乳猪生产性能，常采用早期隔离断奶技术。早期断奶乳猪的消化系统尚未发育完善，难以承受由液体母乳向谷物性固体饲料变换带来的营养应激；乳猪与母畜骤然分离引起的心理应激；以及重新建群和等级地位确定过程中乳猪个体之间的争斗引起的环境应激。营养、心理和环境三重应激不可避免地增加断奶后乳猪对环境中潜在病原微生物的敏感性，导致断奶后乳猪腹泻、采食量下降、烦躁不安、攻击性加强、生长停滞、并发水肿病和抗病力下降等综合应激，更容易发生消化道菌群失调，引起消化道正常微生物区系被破坏，大肠杆菌、沙门氏杆菌等致病菌株大量繁殖引发细菌性肠炎。研究表明，猪是最容易应激的动物种类，而在集约化养殖过程中，断奶又是最易诱发乳猪应激的关键环节。断奶乳猪的应激往往伴随乳猪生长的停滞，情况严重时产生僵猪，甚至造成乳猪死亡，给养猪生产业造成巨大经济损失。
长期以来，抗生素在保证动物健康、促进生长、节省饲料和提高经济效益方面起着非常重要的作用，但长期大量滥用抗生素会带来诸多问题，如病原菌产生耐药性，限制了动物免疫机能的发挥，降低了动物的免疫力和抗病力，抑制动物肠道有益菌的生长，破坏肠道微生态平衡，限制动物的生长。很多研究表明，如果人类长期食用抗生素过量残留的肉类食品，将会使人类产生对抗生素的耐药性，这不但会产生所谓的‘耐药宝宝’、‘超级细菌’，而且给人类健康生存带来严重威胁，因此，世界上很多国家纷纷禁止或限制饲用抗生素的使用。欧盟自2006年1月1日起，全面禁止在动物饲料中使用抗生素，日本从2008年就开始禁止所有抗生素动物饲料中使用，韩国政府从2011年7月1日全面禁止在动物饲料中添加抗生素，而我在国饲料行业中，乳猪饲料添加剂中大量添加抗生素现象仍然比较普遍，造成动物产生耐药性或抗药性、免疫功能降低、抗病能力下降、猪肉中有抗生素残留等问题，给人们生活带来了恐慌。另外，由于微量元素在动物生长和肠道健康控制中起到非常关键的作用，在饲料行业中过量添加现象也普遍存在，尤其是铜和锌。而且由于传统的无机微量元素消化利用率低，过量添加必然产生过量排放，这不但造成浪费，而且给环境造成污染，近年来出现的海水赤潮和毒粮食现象都跟畜牧业有关联。因此，提供一种腹泻率低、消化利用率高、采食量和生长发育较为良好适用于集约化养殖模式下非抗生素类环保饲料或环保饲料添加剂显得尤为重要。
另外，养猪生产中乳猪教槽料虽然普遍含有较高水平的优质饲料原料（如奶粉、SDPP、肠膜蛋白等），并超量添加抗生素促生长添加剂和额外补充调节肠道健康的添加剂（如酸化剂、酶、乳化剂等）。但普遍存在着饲料利用率不高、乳猪生长发育状况不够理想的问题，这不仅增加了养殖户的生产成本，而且大量营养成分排放到环境中，造成了巨大的资源浪费和环境保护压力。提高饲料的利用率也已经成为建设节约型社会的需求。
CN 103053854A公开一种乳猪抗应激剂及制备方法和乳猪抗应激水、乳猪抗应激剂，每500g 抗应激剂中各成分为：维生素A，维生素E，玉米α- 淀粉，乳糖，葡萄糖，食盐。将食盐细粉碎，细化过筛后的食盐与玉米α- 淀粉混合；先后加入维生素A、维生素E 后混合均匀；加入葡萄糖、乳糖后混合均匀。CN 103125773A公开了一种用于修复乳猪肠黏膜损伤的复合饲料添加剂，该饲料添加剂包括：谷氨酰胺0.1-0.2 份、丁酸0.01-0.1 份、酵母核酸0.01-0.1 份、苏氨酸0.02-0.2 份、牛至油0.03-0.3 份、壳寡糖0.03-0.3 份、活性干酵母0.1-0.5 份、枯草芽孢杆菌0.1-0.5 份、维生素0.11-0.3 份、载体5-7.5份。上述两件专利申请均存在乳猪长期增重效果不佳，饲料利用率不高的缺陷。
发明内容
乳猪断奶后易出现腹泻，致使乳猪断奶后的采食量和生长发育受到影响，给养殖行业造成巨大经济损失。现有的乳猪饲料或乳猪饲料添加剂均没有很好的解决上述问题，且一味的添加大量抗生素严重影响了乳猪的生长状况和养殖户的信心。为了克服上述现有技术的不足，本发明提供一种新型治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂。
本发明实现上述技术目的是通过以下技术方案来实现的：
一种治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂，其是通过如下步骤制备得到：
1）配制中草药培养基：按照如下重量组分配制中草药培养基：葛根10-16份、野菊花15-25份、金银花8-12份、知母11-13份、女贞子5-7份、黄芪10-16份、延胡索7-11份、厚朴6-10份、银杏叶5-11份、地榆8-12份、石菖蒲7-11份、制何首乌16-22份、生地11-15份、十大功劳6-8份、紫花地丁12-14份、仙鹤草13-17份、菟丝子14-17份、玄参11-14份、徐长卿8-12份、茯苓4-7份、柴胡11-14份、丁香9-13份、泽泻12-14份，富硒酵母粉80-120份；
2)混合发酵菌种的制备：将处于对数生长期的生长良好的乳酸链球菌和枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母按照菌落数比为2-4：1-3:1的配制混合发酵菌种；
3）固态发酵：将中草药培养基至于发酵装置内，控制中草药培养基的水分含量在10%-15%之间，向中草药培养基中接入体积质量比为7%-10%的混合发酵菌种，混合均匀，置于发酵装置内进行固体密闭无氧发酵，发酵温度35-45℃，发酵时间60-75小时；
4）发酵产品的干燥、粉碎、包装：将步骤3）中的发酵产品于干燥机内温度50-60℃烘干，用粉碎机粉碎筛分直到粒度为30目-80目，即得所述发酵中草药饲料添加剂。
如上所述的发酵中草药饲料添加剂及其制备方法中，所述的乳酸链球菌、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母在配制混合发酵菌种前均处于对数生长期。具体地，所述的乳酸链球菌的种子培养基的组成为：可溶性淀粉1%，玉米浆5%，酵母粉0.5%， pH6.8-7.0，121℃灭菌20min，培养条件为32-35℃下培养24-28小时。所述的枯草芽孢杆菌的种子培养基的组成为：酵母膏0.5%，蛋白胨1%，氯化钠1%，pH7.0，培养条件为34-37℃下培养30-34小时。所述的产朊假丝酵母的种子培养基的组成为：12 Brix麦芽汁，108℃下灭菌30min；培养条件为33-36℃下培养18-24小时。
本发明上述所述的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂具有很强的动物抗病性、促进动物生长、提高成活率高、减低腹泻率的作用，因而具有很大的推广价值。
作为本发明所述治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂的一种优选的实施方式，按照重量组分计，其由如下重量份的中药制备得到：葛根13份、野菊花20份、金银花10份、知母12份、女贞子6份、黄芪13份、延胡索9份、厚朴8份、银杏叶8份、地榆10份、石菖蒲9份、制何首乌19份、生地13份、十大功劳7份、紫花地丁13份、仙鹤草15份、菟丝子15份、玄参13份、徐长卿10份、茯苓6份、柴胡13份、丁香11份和泽泻13份。
本发明还提供一种上述治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂的应用，即所述治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂在配合饲料中的应用。所述的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂可以直接以固态形式添加到饲料中或者将饲料用水搅拌好后再加入本发明饲料添加剂。所述的配合饲料可以用于家禽或牲畜的饲喂，优选为仔猪饲喂。实际使用时本发明饲料添加剂与饲料的配比可以根据饲料中所含主要成分的含量进行灵活调整，优选饲料添加剂：常规饲料为1：100-500，进一步优选为1：300。通过实例证明本发明饲料添加剂对乳猪生产性能和腹泻率的影响，结果显示本发明饲料添加剂可以显著改善断奶乳猪的肠道发育和健康，可以缓解乳猪断奶应激，有效提高乳猪断奶后采食量和增重。使用实施例3所对应添加剂与常规饲料以不同比例混合后,当饲料添加剂与常规饲料的混合比为1：300时，本发明饲料添加剂的对乳猪的生产性能的改善效果更为优异，其对于乳猪的各阶段采食量、增重和控腹泻方面相比其他组更为优异。当使用实施例1-实施例3所述的饲料添加剂与常规饲料以1:300的比例混合后,采用实施例3所述的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂相较于其他组的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂对乳猪的生产性能的改善效果更为优异，这表明为本发明最佳实施例, 所述治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂与常规饲料的最佳混合比例为1:300。
本发明的优点在于：
(1) 本发明的乳猪饲料添加剂中含有多种中药组分，并有产品分析保证值，能满足乳猪的营养需要，缓解断奶应激，改善肠道健康，提高断奶乳猪日增重和饲料转化效率。
(2) 本发明提供的饲料添加剂适用于乳猪全价配合饲料生产，由该产品生产的配合饲料，营养全面均衡，能满足乳猪的营养需要，并能增强乳猪生产性能。
（3）本发明提供饲料添加剂中不含有抗生素，对乳猪的肠道不产生任何破坏作用，不会增加抗生素耐受性风险，并可以降低饲养成本，改善环境卫生，为绿色环保饲料添加剂。
具体实施方式
以下通过具体实施方式进一步描述本发明，但本发明不仅仅限于以下实施例。在本发明的范围内或者在不脱离本发明的内容、精神和范围内，对本发明所述的中药组合物进行适当改进、替换功效相同的组分，对于本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明的范围之内。
如下所述的发酵中草药饲料添加剂及其制备方法中，所述的乳酸链球菌、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母在配制混合发酵菌种前均处于对数生长期。具体地，所述的乳酸链球菌的种子培养基的组成为：可溶性淀粉1%，玉米浆5%，酵母粉0.5%， pH6.8-7.0，121℃灭菌20min，培养条件为32-35℃下培养24-28小时。所述的枯草芽孢杆菌的种子培养基的组成为：酵母膏0.5%，蛋白胨1%，氯化钠1%，pH7.0，培养条件为34-37℃下培养30-34小时。所述的产朊假丝酵母的种子培养基的组成为：12 Brix麦芽汁，108℃下灭菌30min；培养条件为33-36℃下培养18-24小时。
实施例1 本发明的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂及其制备方法
本发明的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂的制备方法为：
1）配制中草药培养基：按照如下重量组分配制中草药培养基：葛根100g、野菊花150g、金银花80g、知母110g、女贞子50g、黄芪100g、延胡索70g、厚朴60g、银杏叶50g、地榆80g、石菖蒲70g、制何首乌160g、生地110g、十大功劳60g、紫花地丁120g、仙鹤草130g、菟丝子140g、玄参110g、徐长卿80g、茯苓40g、柴胡110g、丁香90g和泽泻120g。
2)混合发酵菌种的制备：将处于对数生长期的生长良好的乳酸链球菌和枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母按照菌落数比为2：1:1的配制混合发酵菌种；
3）固态发酵：将中草药培养基至于发酵装置内，控制中草药培养基的水分含量在10%-15%之间，向中草药培养基中接入体积质量比为7%的混合发酵菌种，混合均匀，置于发酵装置内进行固体密闭无氧发酵，发酵温度35℃，发酵时间60小时；
4）发酵产品的干燥、粉碎、包装：将步骤3）中的发酵产品于干燥机内温度50℃烘干，用粉碎机粉碎筛分直到粒度为30目，即得所述发酵中草药饲料添加剂。
实施例2 本发明的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂及其制备方法
本发明的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂的制备方法为：
1）配制中草药培养基：按照如下重量组分配制中草药培养基：葛根160g、野菊花250g、金银花120g、知母130g、女贞子70g、黄芪160g、延胡索110g、厚朴100g、银杏叶110g、地榆120g、石菖蒲110g、制何首乌220g、生地150g、十大功劳80g、紫花地丁140g、仙鹤草170g、菟丝子170g、玄参140g、徐长卿120g、茯苓70g、柴胡140g、丁香130g和泽泻140g。
2)混合发酵菌种的制备：将处于对数生长期的生长良好的乳酸链球菌和枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母按照菌落数比为3：2:1的配制混合发酵菌种；
3）固态发酵：将中草药培养基至于发酵装置内，控制中草药培养基的水分含量在10%-15%之间，向中草药培养基中接入体积质量比为8%的混合发酵菌种，混合均匀，置于发酵装置内进行固体密闭无氧发酵，发酵温度40℃，发酵时间68小时；
4）发酵产品的干燥、粉碎、包装：将步骤3）中的发酵产品于干燥机内温度55℃烘干，用粉碎机粉碎筛分直到粒度为60目，即得所述发酵中草药饲料添加剂。
实施例3 本发明治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂及其制备方法
本发明的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂的制备方法为：
1）配制中草药培养基：按照如下重量组分配制中草药培养基：葛根130g、野菊花200g、金银花100g、知母120g、女贞子60g、黄芪130g、延胡索90g、厚朴80g、银杏叶80g、地榆100g、石菖蒲90g、制何首乌190g、生地130g、十大功劳70g、紫花地丁130g、仙鹤草150g、菟丝子150g、玄参130g、徐长卿100g、茯苓60g、柴胡130g、丁香110g和泽泻130g。
2)混合发酵菌种的制备：将处于对数生长期的生长良好的乳酸链球菌和枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母按照菌落数比为4： 3:1的配制混合发酵菌种；
3）固态发酵：将中草药培养基至于发酵装置内，控制中草药培养基的水分含量在15%，向中草药培养基中接入体积质量比为10%的混合发酵菌种，混合均匀，置于发酵装置内进行固体密闭无氧发酵，发酵温度45℃，发酵时间675小时；
4）发酵产品的干燥、粉碎、包装：将步骤3）中的发酵产品于干燥机内温度60℃烘干，用粉碎机粉碎筛分直到粒度为80目，即得所述发酵中草药饲料添加剂。
实施例4：本发明饲料添加剂不同混合比对乳猪生产性能的影响
1、实验方法
以实施例3所对应的饲料添加剂为研究对象，确定饲料添加剂不同混合比对乳猪生产性能的影响。采用单因子完全随机试验设计，选取128头健康断奶后乳猪，随机分成4 组，每组32头。各组分别饲喂下列饲料：
饲喂1组：实施例3饲料添加剂与常规饲料混合，饲料添加剂与常规饲料的混合比为1：100；
饲喂2组：实施例3饲料添加剂与常规饲料混合，饲料添加剂与常规饲料的混合比为1：300；
饲喂3组：实施例3饲料添加剂与常规饲料混合，饲料添加剂与常规饲料的混合比为1：500；
对照组：常规饲料；
在试验14天龄饲前，进行空腹称重，计算增重和料肉比。料肉比为饲喂饲料总重与乳猪增重的比值。本实施例常规饲料的组分构成如下：玉米40%，膨化玉米20%，全脂大豆10%，鱼粉5%，乳清粉5%，代乳粉4%，发酵豆粕6%，豆粕4%，预混料6%。
2、饲养管理：
按照常规对猪舍进行消毒，对猪采用高床漏缝饲养，使其自由采食、饮水。
3、样品采集及检测指标
增重和料肉比的测定：在试验期的第14 天早晨对猪只进行空腹称重，计算猪增重和料肉比。
记录试验期内每天每组乳猪的采食量和腹泻率。
4、试验结果及讨论
表1饲料添加剂不同混合比对乳猪断奶后0-14天生产性能的影响
与对照组比较,#P＜0.05，##P＜0.01；
由表1可以看出，采用本发明饲料添加剂饲喂的1组-3组乳猪，在断奶后14天阶段内的采食量、增重和腹泻控制率都显著优于对照组。这表明本发明饲料添加剂可以显著改善断奶乳猪的肠道发育和健康，可以缓解乳猪断奶应激，有效提高乳猪断奶后采食量和增重。饲喂1组、饲喂2组和饲喂3组相比，饲喂2组所对应的断奶后14天阶段内的采食量、增重和腹泻控制率较佳。这表明采用实施例3所述的饲料添加剂，添加比例为1：300时，本发明饲料添加剂的对乳猪的生产性能的改善效果更为优异。
实施例 5 本发明饲料添加剂对乳猪生产性能的影响
本实验采用单因子完全随机试验设计，选取128头健康断奶后乳猪，随机分成4 组，每组32头。各组分别饲喂下列饲料：
饲喂1组：实施例1饲料添加剂与常规饲料混合，饲料添加剂与饲料的混合比为1：300；
饲喂2组：实施例2饲料添加剂与常规饲料混合，饲料添加剂与饲料的混合比为1：300；
饲喂3组：实施例3饲料添加剂与常规饲料混合，饲料添加剂与饲料的混合比为1：300；对照组：常规饲料；
所述的常规饲料、饲养管理以及样品采集检测指标与本发明实施例4相同。
表2 饲料添加剂对乳猪断奶后0-14天生产性能的影响
与对照组比较,#P＜0.05，##P＜0.01；
由表2可以看出，采用本发明饲料添加剂饲喂的1组-3组乳猪，在断奶后14天阶段内的采食量、增重和腹泻控制率都显著优于对照组。这表明本发明饲料添加剂可以显著改善断奶乳猪的肠道发育和健康，可以缓解乳猪断奶应激，有效提高乳猪断奶后采食量和增重。在饲喂1组-3组中，饲喂3组在各阶段采食量、增重和控腹泻方面相比其他组更为优异，为本发明的最佳实施例。
以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本发明的限制，本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂，其是通过如下步骤制备得到：
1）配制中草药培养基：按照如下重量组分配制中草药培养基：葛根10-16份、野菊花15-25份、金银花8-12份、知母11-13份、女贞子5-7份、黄芪10-16份、延胡索7-11份、厚朴6-10份、银杏叶5-11份、地榆8-12份、石菖蒲7-11份、制何首乌16-22份、生地11-15份、十大功劳6-8份、紫花地丁12-14份、仙鹤草13-17份、菟丝子14-17份、玄参11-14份、徐长卿8-12份、茯苓4-7份、柴胡11-14份、丁香9-13份、泽泻12-14份，富硒酵母粉80-120份；
2)混合发酵菌种的制备：将处于对数生长期的生长良好的乳酸链球菌和枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母按照菌落数比为2-4：1-3:1的配制混合发酵菌种；
3）固态发酵：将中草药培养基至于发酵装置内，控制中草药培养基的水分含量在10%-15%之间，向中草药培养基中接入体积质量比为7%-10%的混合发酵菌种，混合均匀，置于发酵装置内进行固体密闭无氧发酵，发酵温度35-45℃，发酵时间60-75小时；
4）发酵产品的干燥、粉碎、包装：将步骤3）中的发酵产品于干燥机内温度50-60℃烘干，用粉碎机粉碎筛分直到粒度为30目-80目，即得所述发酵中草药饲料添加剂。
2.根据权利要求1所述的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂，其特征在于，所述的乳酸链球菌的种子培养基的组成为：可溶性淀粉1%，玉米浆5%，酵母粉0.5%， pH6.8-7.0，121℃灭菌20min，培养条件为32-35℃下培养24-28小时。
3.根据权利要求1所述的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂，其特征在于，所述的枯草芽孢杆菌的种子培养基的组成为：酵母膏0.5%，蛋白胨1%，氯化钠1%，pH7.0，培养条件为34-37℃下培养30-34小时。
4.根据权利要求1所述的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂，其特征在于，所述的产朊假丝酵母的种子培养基的组成为：12 Brix麦芽汁，108℃下灭菌30min；培养条件为33-36℃下培养18-24小时。
5.根据权利要求1所述的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂，其特征在于，按照重量组分计，其由如下重量份的中药制备得到：葛根13份、野菊花20份、金银花10份、知母12份、女贞子6份、黄芪13份、延胡索9份、厚朴8份、银杏叶8份、地榆10份、石菖蒲9份、制何首乌19份、生地13份、十大功劳7份、紫花地丁13份、仙鹤草15份、菟丝子15份、玄参13份、徐长卿10份、茯苓6份、柴胡13份、丁香11份和泽泻13份。
6.权利要求1所述的治疗猪腹泻的发酵中草药饲料添加剂在配合饲料中的应用。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，饲料添加剂的加入方式为以固态形式直接加入乳猪饲料中或者将乳猪饲料用水搅拌后加入。
8.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述饲料添加剂与常规饲料的重量份数比为1：100-500。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，饲料添加剂与常规饲料的重量份数比1：300。
10.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述的饲料添加剂可以减少乳猪断奶后腹泻率，提高乳猪健康免疫水平。
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