CN106304887A - 一种辣椒种子处理方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种辣椒种子处理方法，属于种子处理技术领域，包括以下步骤：（1）辣椒种子选取：选择自然成熟、籽粒饱满、完整无破损的辣椒种子；（2）辣椒种子处理：将辣椒种子放入含有0.4～0.6mg/mL壳聚糖的乙酸水溶液中，于20～30℃下超声处理5～10min，然后于25～35℃温水中浸泡8～12小时；（3）辣椒种子清洗：将种子从壳聚糖乙酸溶液中取出，用清水冲洗种子，沥干水分，将种子表面在20～28℃下风干。本发明所述辣椒种子处理方法不仅提高了辣椒种子的萌发率，而且缩短了辣椒种子萌发时间，处理后辣椒种子对低温环境温度下的发芽率，一定程度上提升了辣椒种子的低温适应性。
Description
技术领域
本发明涉及种子处理技术领域，具体地，涉及一种辣椒种子的处理方法。
背景技术
辣椒是我国主要的蔬菜作物之一，即可作为蔬菜有可作为调味品，深受广大人们的喜爱，已成为人们日常生活中不可或缺的食物。常规辣椒种子由于种皮障碍、膜完整性被破坏、激素、酶、呼吸作用、表面抑制作用等原因，存在种子发芽迟缓、发芽周期长、发芽率低、发芽不整齐、苗弱等问题，在冬春低温季节尤为突出，严重影响辣椒的育苗质量，给实际生产带来障碍。
发明内容
本发明的目的是提供一种辣椒种子处理方法，以提高辣椒种子萌发率。
本发明解决技术问题采用如下技术方案：一种辣椒种子处理方法，包括如下步骤：
（1）辣椒种子选取：选择自然成熟、籽粒饱满、完整无破损的辣椒种子；
（2）辣椒种子处理：将辣椒种子放入含有0.4～0.6mg/mL壳聚糖的乙酸水溶液中，于20～30℃下超声处理5～10min，然后于25～35℃温水中浸泡8～12小时；
（3）辣椒种子清洗：将种子从壳聚糖乙酸溶液中取出，用清水冲洗种子，沥干水分，将种子表面在20～28℃下风干。
优选地，所述壳聚糖的乙酸水溶液的为0.5mg/mL，此浓度下更有利于种子的萌发。
优选地，所述壳聚糖的脱乙酰度≥90%，脱乙酰度高的壳聚糖可以更好的溶解于水中，促进种子的吸收，利于壳聚糖对种子萌发的调节作用。
优选地，所述超声频率为20～30Hz，超声时间为8min，采用超声简单处理，初步打破种子的休眠。
优选地，所述浸泡水温为30℃，浸泡时间为10小时。
优选地，所述乙酸水溶液中乙酸的质量分数为0.5%～1.5%，采用乙酸水溶液既可以很好的溶解壳聚糖，又有利于提高种皮细胞膜的通透性，增强细胞呼吸，促进细胞分裂和分化。
优选地，所述乙酸水溶液中乙酸的质量分数为1%，此浓度的乙酸水溶液更有利于辣椒种子的萌发。
优选地，所述壳聚糖的乙酸水溶液的pH为6.3～6.6。
优选地，所述壳聚糖的乙酸水溶液的pH为6.5。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
本发明的提供的一种辣椒种子处理方法不仅提高了辣椒种子的萌发率，而且缩短了辣椒种子萌发时间，而且处理后辣椒种子对低温环境温度下的发芽率，一定程度上提升了辣椒种子的低温适应性。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
实施例1
本实施例中所述辣椒种子处理方法，包括以下步骤：
（1）辣椒种子选取：选择自然成熟、籽粒饱满、完整无破损的辣椒种子；
（2）辣椒种子处理：将辣椒种子放入含有0.5mg/mL壳聚糖的乙酸水溶液中，于25℃下超声处理8min，然后于30℃温水中浸泡10小时；
（3）辣椒种子清洗：将种子从壳聚糖乙酸溶液中取出，用清水冲洗种子，沥干水分，将种子表面在25℃下风干。
所述壳聚糖的脱乙酰度≥90%，所述乙酸水溶液中乙酸的质量分数为1%，所述壳聚糖的乙酸水溶液的pH为6.5，超声处理中超声频率为25Hz。
实施例2
本实施例中所述辣椒种子处理方法，包括以下步骤：
（1）辣椒种子选取：选择自然成熟、籽粒饱满、完整无破损的辣椒种子；
（2）辣椒种子处理：将辣椒种子放入含有0.6mg/mL壳聚糖的乙酸水溶液中，于20℃下超声处理5min，然后于25℃温水中浸泡8小时；
（3）辣椒种子清洗：将种子从壳聚糖乙酸溶液中取出，用清水冲洗种子，沥干水分，将种子表面在28℃下风干。
所述壳聚糖的脱乙酰度≥90%，乙酸水溶液中乙酸的质量分数为0.5%，所述壳聚糖的乙酸水溶液的pH为6.6，超声处理中超声频率为20Hz。
实施例3
本实施例中所述辣椒种子处理方法，包括以下步骤：
（1）辣椒种子选取：选择自然成熟、籽粒饱满、完整无破损的辣椒种子；
（2）辣椒种子处理：将辣椒种子放入含有0.4mg/mL壳聚糖的乙酸水溶液中，于30℃下超声处理8min，然后于35℃温水中浸泡12小时；
（3）辣椒种子清洗：将种子从壳聚糖乙酸溶液中取出，用清水冲洗种子，沥干水分，将种子表面在20℃下风干。
所述壳聚糖的脱乙酰度≥90%，乙酸水溶液中乙酸的质量分数为1.5%，所述壳聚糖的乙酸水溶液的pH为6.3，超声处理中超声频率为30Hz。
对比例
对比例中所述辣椒种子处理方法，包括以下步骤：
（1）辣椒种子选取：选择自然成熟、籽粒饱满、完整无破损的辣椒种子；
（2）辣椒种子处理：将辣椒种子放入温度为25℃的清水溶液中，超声处理10min，然后于35℃温水中浸泡12小时；
（3）辣椒种子清洗：将种子取出，沥干水分，将种子表面在28℃下风干。
为进一步确定本发明对辣椒种子萌发的促进作用，取实施例和对比例种子各100粒，于28℃和15℃恒温箱中催芽，统计其发芽率，结果见下表：
表1为辣椒种子发芽率统计结果表
从上表可以看出，本发明所述辣椒种子处理方法不仅提高了辣椒种子的萌发率，而且缩短了辣椒种子萌发时间，处理后辣椒种子对低温环境温度下的发芽率，一定程度上提升了辣椒种子的低温适应性。
以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改，这并不影响本发明的实质内容。
Claims (9)
1.一种辣椒种子处理方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）辣椒种子选取：选择自然成熟、籽粒饱满、完整无破损的辣椒种子；
（2）辣椒种子处理：将辣椒种子放入含有0.4～0.6mg/mL壳聚糖的乙酸水溶液中，于20～30℃下超声处理5～10min，然后于25～35℃温水中浸泡8～12小时；
（3）辣椒种子清洗：将种子从壳聚糖乙酸溶液中取出，用清水冲洗种子，沥干水分，将种子表面在20～28℃下风干。
2.根据权利要求1所述辣椒种子处理方法，其特征在于，所述壳聚糖的乙酸水溶液的为0.5mg/mL。
3.根据权利要求1所述辣椒种子处理方法，其特征在于，所述壳聚糖的脱乙酰度≥90%。
4.根据权利要求1所述辣椒种子处理方法，其特征在于，所述超声频率为20～30Hz，超声时间为8min。
5.根据权利要求1所述辣椒种子处理方法，其特征在于，所述浸泡水温为30℃，浸泡时间为10小时。
6.根据权利要求1所述辣椒种子处理方法，其特征在于，所述乙酸水溶液中乙酸的质量分数为0.5%～1.5%。
7.根据权利要求6所述辣椒种子处理方法，其特征在于，所述乙酸水溶液中乙酸的质量分数为1%。
8.根据权利要求1所述辣椒种子处理方法，其特征在于，所述壳聚糖的乙酸水溶液的pH为6.3～6.6。
9.根据权利要求8所述辣椒种子处理方法，其特征在于，所述壳聚糖的乙酸水溶液的pH为6.5。
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