CN106260648A - 一种通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料及其制备方法，本发明采用谷氨酸螯合锌、芦荟提取物和次粉、杂粮粉、玉米麸等原料结合，通过发酵处理和生物转化，有效提高了饲料的消化吸收率，加快了仔猪发育进程，谷氨酸螯合锌、芦荟提取物、蛋氨酸锰、甘露寡糖等添加使用促进了仔猪体重的增长和器官的发育，改善了仔猪生长机能，提高了后期的育成效果，液体状的饲料形态，更有利于营养的充分吸收和适口性提高。本发明是一种天然、绿色、安全的饲料，其相比传统的饲料，更容易养分的吸收和消化，更加符合现代畜牧业发展的需求，具有极大的生产价值。

Description

一种通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程 的液体饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及动物养殖技术领域，尤其涉及一种通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料及其制备方法。
背景技术
玉米做为世界三大谷物之一，不仅是人重要的口粮资源、动物的能量饲料，也是食品、纺织、医药、畜牧饲料添加剂工业以及新能源产业的重要原料。近年来，由于玉米及其加工副产品普遍易感染霉菌毒素，给我国养猪业带来极大的损失和危害。故有专家称当今霉菌毒素是中国猪群健康的第一杀手。豆粕作为畜禽日粮的主要蛋白质原料，在传统的猪日粮中占20%-30%比例，而中国80%左右的大豆需用进口，豆粕定价话语权完全掌握在外国人手中，随着中国畜牧业的迅速发展，对饲料原料的需求量不断增加，传统的“玉米-豆粕”型日粮急需改进，如何就地取材、广辟饲料资源取代价格高昂的玉米、豆粕，降低饲料成本，增加养殖效益，是摆在国人和从事动物营养科研工作者面前的重大课题，也是义不容辞的责任。次粉又称黑面、黄粉，是以小麦为原料提取的精特粉等人用面粉去掉表皮后，含有小麦二层皮和少量尾麸，口感稍差的次级黑面。其蛋白质在14%-15%，猪消化能近似玉米，含亚油酸1.7%-1.8%，各种氨基酸含量是玉米的2-3倍，微量元素、维生素等含量均高于玉米，尤其胡萝卜素达3.0mg/kg，是玉米的4倍，并含有多种未知因子，从营养角度分析，用次粉全部代替玉米和大部分豆粕是可行的。在《次粉在猪饲料中的应用研究》一文，作者对小猪、中大猪、母猪通过设计次粉与浓缩料、麸皮配合的饲料配方进行饲喂，以实现次粉营养价值的提升。纵览此方案，就会轻而易举地发现此方案中存在着几个不足：一是饲料配方所使用的原料过于单一，制得的饲料营养不十分丰富，这对猪的生长发育和产量提升不是十分有利；二是作者对原料的处理不够精细，导致产品的口感、味觉大大降低，严重影响猪的食欲；三是饲料的功能单一，不能很好地调节猪的生长发育及生理状态，四是饲料的适口性较差，不能引起猪的采食兴趣，容易导致厌食症。因此，本发明对其做了改进，在处理过程中引入了辅料的配合从而补充了次粉营养含量的不足，并增加了对原料的处理和加工，饲料制成液体状形态，更有利于营养的充分吸收和适口性提高。
发明内容
为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料，由下列重量份的原料制成：次粉720-780、鲜柠檬皮5-6、栀子花瓣8-10、谷氨酸螯合锌0.7-0.8、芦荟提取物0.3-0.5、芋叶12-16、苜蓿草24-28、杂粮粉120-140、蛋氨酸锰0.2-0.4、甘露寡糖0.3-0.4、玉米麸43-46、苹果籽14-18、槟榔2-3、葡糖糖酸钙0.1-0.2、无水酥油2-3、植物纤维3-4、活性乳酸菌粉0.4-0.5、苹婆籽21-25、白豆蔻4-5、蚯蚓干34-37、大豆磷脂2-3、甜菊浓缩物0.12-0.14。
所述的通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料，其制备方法如下：
（1）将次粉与鲜柠檬皮、栀子花瓣混合粉碎，放入反应釜中，加入总重量4-6倍的水混合搅拌均匀，设置反应釜的温度为110-115℃、搅拌转速为240-280r/min，保温搅拌40-60min，然后将温度降至96-98℃，并向里面加入谷氨酸螯合锌、芦荟提取物混合，继续搅拌反应3-4h，再对反应液进行浓缩干燥，得到改性次粉；
（2）将芋叶、苜蓿草与其重量份3-5倍的水混合破碎成浆，然后加入到杂粮粉中搅拌混匀，在90-95℃温度下加热40-60min后取出，向里面加入蛋氨酸锰、甘露寡糖混合，再放入烘焙箱中，设置温度为150-160℃，烘焙20-25min后取出粉碎，得到改性杂粮粉；
（3）将玉米麸、苹果籽、槟榔放入粉碎机中粉碎至100-120目，将葡糖糖酸钙用水配制成质量浓度为0.1-0.2%的溶液与其混合，在84-87℃温度下加热处理15-20min，然后向里面加入无水酥油、植物纤维混合，用3-5MHz的超声波处理10-15min，得到改性玉米麸；
（4）将改性次粉、改性杂粮粉及改性玉米麸放入发酵罐中，加入总重量8-10倍的水混合，然后开启搅拌器，设置转速为150-160r/min，升高罐温至36-40℃并进行保温，向罐中加入活性乳酸菌粉搅拌混匀，持续搅拌发酵58-64h，在发酵24h后，将苹婆籽、白豆蔻、蚯蚓干膨化后加入发酵罐中一起发酵，发酵过程中，维持pH在5.5-6.5之间；
（5）待步骤（4）发酵结束，取出发酵液及发酵残渣，向里面加入剩余原料并混匀，然后浓缩至干物质浓度达到30-40%，再置于110-120℃温度下灭菌20-30min，之后接通冷冻循环水，将液体饲料温度降至12-18℃，在无菌条件下灌入饲料桶内，密封严实，得到所需成品。
本发明的有益效果：
本发明采用谷氨酸螯合锌、芦荟提取物和次粉、杂粮粉、玉米麸等原料结合，通过发酵处理和生物转化，有效提高了饲料的消化吸收率，加快了仔猪发育进程，谷氨酸螯合锌、芦荟提取物、蛋氨酸锰、甘露寡糖等添加使用促进了仔猪体重的增长和器官的发育，改善了仔猪生长机能，提高了后期的育成效果，液体状的饲料形态，更有利于营养的充分吸收和适口性提高。本发明是一种天然、绿色、安全的饲料，其相比传统的饲料，更容易养分的吸收和消化，更加符合现代畜牧业发展的需求，具有极大的生产价值。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
一种通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料，由下列重量份（kg）的原料制成：次粉720、鲜柠檬皮5、栀子花瓣8、谷氨酸螯合锌0.7、芦荟提取物0.3、芋叶12、苜蓿草24、杂粮粉120、蛋氨酸锰0.2、甘露寡糖0.3、玉米麸43、苹果籽14、槟榔2、葡糖糖酸钙0.1、无水酥油2、植物纤维3、活性乳酸菌粉0.4、苹婆籽21、白豆蔻4、蚯蚓干34、大豆磷脂2、甜菊浓缩物0.12。
所述的通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料，其制备方法如下：
（1）将次粉与鲜柠檬皮、栀子花瓣混合粉碎，放入反应釜中，加入总重量4倍的水混合搅拌均匀，设置反应釜的温度为110℃、搅拌转速为240r/min，保温搅拌40min，然后将温度降至96℃，并向里面加入谷氨酸螯合锌、芦荟提取物混合，继续搅拌反应3h，再对反应液进行浓缩干燥，得到改性次粉；
（2）将芋叶、苜蓿草与其重量份3倍的水混合破碎成浆，然后加入到杂粮粉中搅拌混匀，在90℃温度下加热40min后取出，向里面加入蛋氨酸锰、甘露寡糖混合，再放入烘焙箱中，设置温度为150℃，烘焙20min后取出粉碎，得到改性杂粮粉；
（3）将玉米麸、苹果籽、槟榔放入粉碎机中粉碎至100目，将葡糖糖酸钙用水配制成质量浓度为0.1%的溶液与其混合，在84℃温度下加热处理15min，然后向里面加入无水酥油、植物纤维混合，用3MHz的超声波处理10min，得到改性玉米麸；
（4）将改性次粉、改性杂粮粉及改性玉米麸放入发酵罐中，加入总重量8倍的水混合，然后开启搅拌器，设置转速为150r/min，升高罐温至36℃并进行保温，向罐中加入活性乳酸菌粉搅拌混匀，持续搅拌发酵58h，在发酵24h后，将苹婆籽、白豆蔻、蚯蚓干膨化后加入发酵罐中一起发酵，发酵过程中，维持pH在5.5之间；
（5）待步骤（4）发酵结束，取出发酵液及发酵残渣，向里面加入剩余原料并混匀，然后浓缩至干物质浓度达到30%，再置于110℃温度下灭菌20min，之后接通冷冻循环水，将液体饲料温度降至12℃，在无菌条件下灌入饲料桶内，密封严实，得到所需成品。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (2)

1.一种通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：次粉720-780、鲜柠檬皮5-6、栀子花瓣8-10、谷氨酸螯合锌0.7-0.8、芦荟提取物0.3-0.5、芋叶12-16、苜蓿草24-28、杂粮粉120-140、蛋氨酸锰0.2-0.4、甘露寡糖0.3-0.4、玉米麸43-46、苹果籽14-18、槟榔2-3、葡糖糖酸钙0.1-0.2、无水酥油2-3、植物纤维3-4、活性乳酸菌粉0.4-0.5、苹婆籽21-25、白豆蔻4-5、蚯蚓干34-37、大豆磷脂2-3、甜菊浓缩物0.12-0.14。
2.根据权利要求1所述的通过添加谷氨酸螯合锌和芦荟提取物加快仔猪发育进程的液体饲料，其制备方法如下：
（1）将次粉与鲜柠檬皮、栀子花瓣混合粉碎，放入反应釜中，加入总重量4-6倍的水混合搅拌均匀，设置反应釜的温度为110-115℃、搅拌转速为240-280r/min，保温搅拌40-60min，然后将温度降至96-98℃，并向里面加入谷氨酸螯合锌、芦荟提取物混合，继续搅拌反应3-4h，再对反应液进行浓缩干燥，得到改性次粉；
（2）将芋叶、苜蓿草与其重量份3-5倍的水混合破碎成浆，然后加入到杂粮粉中搅拌混匀，在90-95℃温度下加热40-60min后取出，向里面加入蛋氨酸锰、甘露寡糖混合，再放入烘焙箱中，设置温度为150-160℃，烘焙20-25min后取出粉碎，得到改性杂粮粉；
（3）将玉米麸、苹果籽、槟榔放入粉碎机中粉碎至100-120目，将葡糖糖酸钙用水配制成质量浓度为0.1-0.2%的溶液与其混合，在84-87℃温度下加热处理15-20min，然后向里面加入无水酥油、植物纤维混合，用3-5MHz的超声波处理10-15min，得到改性玉米麸；
（4）将改性次粉、改性杂粮粉及改性玉米麸放入发酵罐中，加入总重量8-10倍的水混合，然后开启搅拌器，设置转速为150-160r/min，升高罐温至36-40℃并进行保温，向罐中加入活性乳酸菌粉搅拌混匀，持续搅拌发酵58-64h，在发酵24h后，将苹婆籽、白豆蔻、蚯蚓干膨化后加入发酵罐中一起发酵，发酵过程中，维持pH在5.5-6.5之间；
（5）待步骤（4）发酵结束，取出发酵液及发酵残渣，向里面加入剩余原料并混匀，然后浓缩至干物质浓度达到30-40%，再置于110-120℃温度下灭菌20-30min，之后接通冷冻循环水，将液体饲料温度降至12-18℃，在无菌条件下灌入饲料桶内，密封严实，得到所需成品。
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