CN106259592A - 一种定量加水的面粉搅拌加工设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种定量加水的面粉搅拌加工设备,属于食品加工设备领域,包括机架、加水机构、机架上的搅拌桶、搅拌桶内的搅拌机构、搅拌桶下方的搅拌电机;搅拌机构包括搅拌轴和装于搅拌轴两侧的搅拌刀;搅拌轴下端伸出搅拌桶并与搅拌电机传动连接;机架上固定有位于搅拌桶上方的支架,支架上安装有送面机构;加水机构包括储水箱、量水箱、加水管、输水管,储水箱与量水箱之间通过输水管连接,输水管上设有第一水泵;加水管一端设有阀门并位于搅拌桶上方,另一端连接量水箱下端,加水管上设有第二水泵;送面机构包括面斗、竖向连接在面斗下端的出面管,出面管内设有送料螺杆。结构简单,加工容易,成本低。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工设备领域,具体而言,涉及一种定量加水的面粉搅拌加工设备。
背景技术
和面工序的要求是使面团形成料胚状,吸水均匀而充足,面筋扩展适宜,颗粒松散,粒度大小一致。目前的搅拌和面设备,大多比较复杂,有些结构简单的则大多是由搅拌桶和搅拌轴构成的,而在需要加水和面粉的时候,需要人工搬抬,消耗较多劳动力。
发明内容
本发明的目的在于提供一种定量加水的面粉搅拌加工设备,以解决上述问题。
为实现本发明目的,采用的技术方案为:一种定量加水的面粉搅拌加工设备,包括机架、加水机构、机架上的搅拌桶、搅拌桶内的搅拌机构、搅拌桶下方的搅拌电机;搅拌机构包括搅拌轴和装于搅拌轴两侧的搅拌刀;搅拌轴下端伸出搅拌桶并与搅拌电机传动连接;机架上固定有位于搅拌桶上方的支架,支架上安装有送面机构;加水机构包括储水箱、量水箱、加水管、输水管,储水箱与量水箱之间通过输水管连接,输水管上设有第一水泵;加水管一端设有阀门并位于搅拌桶上方,另一端连接量水箱下端,加水管上设有第二水泵;送面机构包括面斗、竖向连接在面斗下端的出面管,出面管内设有送料螺杆,送料螺杆的上端伸出面斗并传动连接有送料电机,出面管的下端设有抽插板。
进一步地,所述送料螺杆的上端与送料电机通过皮带传动连接。
进一步地,所述量水箱的下端呈倒锥状。
本发明的有益效果是,通过搅拌电机带动搅拌轴搅拌和面,上方支架上的加水管和面斗进行相应的加水和面粉,面粉由送料螺杆送人搅拌桶内,抽插板的抽插实现出面管的启闭,利用量水箱液位、向其中注入定量的水后,由第二水泵将定量的水加入搅拌桶中。结构简单,加工容易,成本低。
附图说明
图1是本发明提供的定量加水的面粉搅拌加工设备的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体的实施例子并结合附图对本发明做进一步的详细描述。
图1示出了本发明提供的定量加水的面粉搅拌加工设备,包括机架1、加水机构、机架1上的搅拌桶2、搅拌桶2内的搅拌机构、搅拌桶2下方的搅拌电机;搅拌机构包括搅拌轴3和装于搅拌轴3两侧的搅拌刀4;搅拌轴3下端伸出搅拌桶2并与搅拌电机传动连接;机架1上固定有位于搅拌桶2上方的支架5,支架5上安装有送面机构;加水机构包括储水箱6、量水箱7、加水管11、输水管12,储水箱6与量水箱7之间通过输水管12连接,输水管12上设有第一水泵;加水管11一端设有阀门并位于搅拌桶2上方,另一端连接量水箱7下端,加水管11上设有第二水泵;送面机构包括面斗8、竖向连接在面斗8下端的出面管9,出面管9内设有送料螺杆10,送料螺杆10的上端伸出面斗8并传动连接有送料电机,出面管9的下端设有抽插板;搅拌桶2上设有盖子。
机架1下端可设置行走轮,行走轮上设置刹车,方便移动。送料螺杆10的上端与送料电机通过皮带传动连接。
量水箱7的下端呈倒锥状。搅拌轴3的下端可开设方便快捷安装的卡槽或键槽,方便固定皮带轮等。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,对于本领域的技术人员来说,在本发明的精神和原则内可以有各种更改和变化,这些等同的变型或替换等,均包含在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种定量加水的面粉搅拌加工设备,其特征在于,包括机架、加水机构、机架上的搅拌桶、搅拌桶内的搅拌机构、搅拌桶下方的搅拌电机;搅拌机构包括搅拌轴和装于搅拌轴两侧的搅拌刀;搅拌轴下端伸出搅拌桶并与搅拌电机传动连接;机架上固定有位于搅拌桶上方的支架,支架上安装有送面机构;加水机构包括储水箱、量水箱、加水管、输水管,储水箱与量水箱之间通过输水管连接,输水管上设有第一水泵;加水管一端设有阀门并位于搅拌桶上方,另一端连接量水箱下端,加水管上设有第二水泵;送面机构包括面斗、竖向连接在面斗下端的出面管,出面管内设有送料螺杆,送料螺杆的上端伸出面斗并传动连接有送料电机,出面管的下端设有抽插板。
2.根据权利要求1所述的定量加水的面粉搅拌加工设备,其特征在于,所述送料螺杆的上端与送料电机通过皮带传动连接。
3.根据权利要求1所述的定量加水的面粉搅拌加工设备,其特征在于,所述量水箱的下端呈倒锥状。
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