CN106259592A - 一种定量加水的面粉搅拌加工设备 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种定量加水的面粉搅拌加工设备，属于食品加工设备领域，包括机架、加水机构、机架上的搅拌桶、搅拌桶内的搅拌机构、搅拌桶下方的搅拌电机；搅拌机构包括搅拌轴和装于搅拌轴两侧的搅拌刀；搅拌轴下端伸出搅拌桶并与搅拌电机传动连接；机架上固定有位于搅拌桶上方的支架，支架上安装有送面机构；加水机构包括储水箱、量水箱、加水管、输水管，储水箱与量水箱之间通过输水管连接，输水管上设有第一水泵；加水管一端设有阀门并位于搅拌桶上方，另一端连接量水箱下端，加水管上设有第二水泵；送面机构包括面斗、竖向连接在面斗下端的出面管，出面管内设有送料螺杆。结构简单，加工容易，成本低。

Description

一种定量加水的面粉搅拌加工设备
技术领域
本发明涉及食品加工设备领域，具体而言，涉及一种定量加水的面粉搅拌加工设备。
背景技术
和面工序的要求是使面团形成料胚状，吸水均匀而充足，面筋扩展适宜，颗粒松散，粒度大小一致。目前的搅拌和面设备，大多比较复杂，有些结构简单的则大多是由搅拌桶和搅拌轴构成的，而在需要加水和面粉的时候，需要人工搬抬，消耗较多劳动力。
发明内容
本发明的目的在于提供一种定量加水的面粉搅拌加工设备，以解决上述问题。
为实现本发明目的，采用的技术方案为：一种定量加水的面粉搅拌加工设备，包括机架、加水机构、机架上的搅拌桶、搅拌桶内的搅拌机构、搅拌桶下方的搅拌电机；搅拌机构包括搅拌轴和装于搅拌轴两侧的搅拌刀；搅拌轴下端伸出搅拌桶并与搅拌电机传动连接；机架上固定有位于搅拌桶上方的支架，支架上安装有送面机构；加水机构包括储水箱、量水箱、加水管、输水管，储水箱与量水箱之间通过输水管连接，输水管上设有第一水泵；加水管一端设有阀门并位于搅拌桶上方，另一端连接量水箱下端，加水管上设有第二水泵；送面机构包括面斗、竖向连接在面斗下端的出面管，出面管内设有送料螺杆，送料螺杆的上端伸出面斗并传动连接有送料电机，出面管的下端设有抽插板。
进一步地，所述送料螺杆的上端与送料电机通过皮带传动连接。
进一步地，所述量水箱的下端呈倒锥状。
本发明的有益效果是，通过搅拌电机带动搅拌轴搅拌和面，上方支架上的加水管和面斗进行相应的加水和面粉，面粉由送料螺杆送人搅拌桶内，抽插板的抽插实现出面管的启闭，利用量水箱液位、向其中注入定量的水后，由第二水泵将定量的水加入搅拌桶中。结构简单，加工容易，成本低。
附图说明
图1是本发明提供的定量加水的面粉搅拌加工设备的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体的实施例子并结合附图对本发明做进一步的详细描述。
图1示出了本发明提供的定量加水的面粉搅拌加工设备，包括机架1、加水机构、机架1上的搅拌桶2、搅拌桶2内的搅拌机构、搅拌桶2下方的搅拌电机；搅拌机构包括搅拌轴3和装于搅拌轴3两侧的搅拌刀4；搅拌轴3下端伸出搅拌桶2并与搅拌电机传动连接；机架1上固定有位于搅拌桶2上方的支架5，支架5上安装有送面机构；加水机构包括储水箱6、量水箱7、加水管11、输水管12，储水箱6与量水箱7之间通过输水管12连接，输水管12上设有第一水泵；加水管11一端设有阀门并位于搅拌桶2上方，另一端连接量水箱7下端，加水管11上设有第二水泵；送面机构包括面斗8、竖向连接在面斗8下端的出面管9，出面管9内设有送料螺杆10，送料螺杆10的上端伸出面斗8并传动连接有送料电机，出面管9的下端设有抽插板；搅拌桶2上设有盖子。
机架1下端可设置行走轮，行走轮上设置刹车，方便移动。送料螺杆10的上端与送料电机通过皮带传动连接。
量水箱7的下端呈倒锥状。搅拌轴3的下端可开设方便快捷安装的卡槽或键槽，方便固定皮带轮等。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，在本发明的精神和原则内可以有各种更改和变化，这些等同的变型或替换等，均包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种定量加水的面粉搅拌加工设备，其特征在于，包括机架、加水机构、机架上的搅拌桶、搅拌桶内的搅拌机构、搅拌桶下方的搅拌电机；搅拌机构包括搅拌轴和装于搅拌轴两侧的搅拌刀；搅拌轴下端伸出搅拌桶并与搅拌电机传动连接；机架上固定有位于搅拌桶上方的支架，支架上安装有送面机构；加水机构包括储水箱、量水箱、加水管、输水管，储水箱与量水箱之间通过输水管连接，输水管上设有第一水泵；加水管一端设有阀门并位于搅拌桶上方，另一端连接量水箱下端，加水管上设有第二水泵；送面机构包括面斗、竖向连接在面斗下端的出面管，出面管内设有送料螺杆，送料螺杆的上端伸出面斗并传动连接有送料电机，出面管的下端设有抽插板。
2.根据权利要求1所述的定量加水的面粉搅拌加工设备，其特征在于，所述送料螺杆的上端与送料电机通过皮带传动连接。
3.根据权利要求1所述的定量加水的面粉搅拌加工设备，其特征在于，所述量水箱的下端呈倒锥状。
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